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摘要：这篇文章围绕包头清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索包头清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

品尝包头的回民美食

包头胜利路（甘青宁）寺门口有一排回民美食，早上非常热闹。我们先在伊品阁吃了清茶稍麦，他们家只卖牛肉稍麦和羊肉稍麦，一两六个，配免费的四样小菜和砖茶，都是本地叔叔阿姨在吃。他们家的稍麦真的可以用“薄如纸”来形容，是我吃过最好吃的内蒙稍麦！



















胜利路寺门口最火的早餐厅要属老达豆浆了， 他们家主打豆浆油条，还有包头特色的粉汤。油条有大小两种，现炸的大家很喜欢。粉汤就是粉条和豆干，粉条口感很不错。















除了烧麦和粉汤以外，焙子夹菜也是包头人常吃的早餐。包头胜利路寺附近的老牛焙子买的人很多，除了焙子夹菜、夹蛋以外，各种牛舌、红糖脆皮三角、油旋、锅盔买的人也很多。















胜利路寺门口有一家回香食品，他家是包头比较有名的回民糕点，尤其年节的时候大家都回来买。除了各种摆盘的传统点心外，他们家的奶酪饼、酸奶月饼、奶皮子月饼也都值得一吃，尤其酸奶月饼奶味非常浓郁。



















包头现在最火的回民馆子要属马守疆了，已经开了好几家店，我们去的是九原店，吃完八点多了人仍然很多。马守疆的老板周学柱本身是宁夏回民，他2018年以包头民国时期的回民大厨马守疆为名开店，主打老包头口味，受到了大家的欢迎。

我们点了锅茶、烫面油香、韭菜盒子、牛肉什锦烩，都非常好吃，而且量都特别大。锅茶的锅特别深，奶味特别香，在北京根本喝不到这么香醇的奶。韭菜盒子酥脆香气足，让人很有食欲。什锦烩里面有牛肉、炸豆腐、丸子、鸡肉、玉米、木耳什么的，炖的烂糊，适合天凉的时候吃，我很喜欢炸豆腐，豆香扑鼻。



















包头瓦窑沟寺前面的瓦窑沟路也是一条回民美食街，街两边基本都是回民馆子，主打粉汤、稍麦、荞面、羊架子、炸糕、油煎包、肉饼之类的各种小吃。













从包头北方兵器城出来，我们去了附近的一家马师傅羊架子馆，我们两个大人吃一个小小锅就可以，还送一份菜一份主食。清汤的羊架子在北京很少见，纯吃羊肉的鲜味儿，真的在产地才能感受到。啃美味的羊骨头真的特别爽，啃起来停不下来。
在他们家还喝到了山西特色的海红果榨的海红蜜饮料，不知道大家有喝过的吗。 查看全部