承德
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
清真餐厅 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2026-09-17 10:06
网络转帖
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。 查看全部
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。 查看全部
网络转帖
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
清真餐厅 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2026-09-17 10:06
网络转帖
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。 查看全部
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。 查看全部
网络转帖
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。
不止避暑！承德地道清真美食攻略：老牌羊汤与皇家特色小吃探店指南
摘要：
承德不仅是夏日避暑胜地，更藏着深厚的塞外清真美食文化。本文精选承德2天1晚清真逛吃路线，实地测评老三羊汤、现烤芝麻吊炉烧饼、潘家沟清真小吃街与二仙居老街特色，为穆斯林游客及美食爱好者提供地道详实的清真餐厅打卡与行程规划指南。
北京周边藏着太多适合短途出逃的宝藏目的地，不用长途奔波，周末就能解锁松弛假期。
这一期，君君为大家解锁避暑治愈的周末路线—皇家避暑小城·承德
2天1晚承德逛吃路线，兼顾人文风光、皇家景致和地道清真美食，完美适配打工人的周末短途之旅。
“这么近，那么美，周末到河北”
眼下正是奔赴承德的绝佳时节。这座被群山环抱的清代皇家老城，是名副其实的塞外皇城。康熙始建避暑山庄，康乾两代帝王常年在此理政、接见蒙藏王公，半部清代塞外史，都深深镌刻在这座小城的烟火与风骨里。
图片来源小红书：摇啊摇
比起盛夏闷热黏腻的北京，承德的夏天堪称天然空调房。夏季市区恒温21-24℃，三伏天也极少突破30℃，空气干爽清新，太适合咱们周末放松呢~
周末承德逛吃路线总览：
Day1：清真羊汤开胃→承德博物馆→潘家沟清真小吃街→避暑山庄漫游→清真正餐大吃特吃→《康熙大典》实景演出
Day2：悠闲清真早午餐→武烈河滨河步道→魁星楼免费观景→二仙居老街清真小吃逛吃→返程
这场治愈的周末旅行，一定要从一碗热气腾腾的清真羊汤开启。鲜醇无膻的羊汤澄澈温润，搭配刚出炉的酥脆吊炉烧饼，一口汤、一口饼，是承德本地人刻在骨子里的早餐仪式。
早餐必吃｜本地人认证老牌清真羊汤
在承德，老丁和老三两家羊汤店经常被拿来对比：两家本地老牌店各有特色。
老三羊汤-北兴隆街店（首推）
开了近30年的老牌清真老店，口碑常年稳居榜首。羊杂以新鲜心肝肠肚为主，切块饱满扎实，口感劲道哏啾、软硬适中。汤底清鲜醇厚。
君君首推的最重要一点：这家店距离承德博物馆步行仅15分钟，方便小伙伴游玩就餐一站式搞定（分店比较多，大家一定注意别找错了）
店内分量超足，支持免费续汤！正确吃法一定要先喝一口原味鲜汤，解锁食材本味；再根据喜好添加香菜、陈醋、辣椒油、白胡椒，风味层层递进。
图片来源小红书：大大大大宇
灵魂标配：现烤芝麻吊炉烧饼
外皮铺满芝麻，烤得金黄酥脆、掉渣香浓，掰开泡进热乎羊汤里，吸满鲜醇汤汁，外酥内软、汤汁充盈，是承德本地人代代相传的经典吃法。
图片来源小红书：小羊毛卷卷儿
饱腹之后，步行到承德博物馆。馆内的老文物静静诉说皇城旧事，超大的避暑山庄全景沙盘，清晰铺展开皇家园林的全貌。
博物馆周边紧邻潘家沟回民街巷，是承德老牌的清真美食聚集地。整条街各类正宗清真小吃、熟食琳琅满目。可以打包酥香烧饼、清真酱肉，揣在包里，后续漫游园林可以解馋。
喜兰老丁羊汤烧饼
距离潘家沟回民街2公里不到，在承德清真羊汤馆中知名度很高。相较于老三羊汤，他家羊杂切得更细碎，汤底味道偏浓郁咸香，风味更厚重。不足是店面偏小、就餐环境略显拥挤。但是如果有小伙伴想去参观避暑山庄博物馆的，来这家店会更方便一点。
图片来源小红书：宁香肉丝：）
砣姐清真小吃
这是一家在回民街不远二仙居老街居民区里，营业时间：6点-14点（大家要去一定要注意时间）店面朴素低调，但味道地道，基本都会排队。是本地人都会反复打卡的烟火小店。
煎碗坨｜《舌尖上的中国》同款非遗小吃
承德特色荞麦小吃，纯荞麦面搭配绿豆粉熬制成型，质地紧实细腻。切成厚片放在铁板上煎至滋滋作响，外皮烤出金黄焦脆壳，内里依旧软糯Q弹，淋上秘制麻酱、鲜爽蒜汁、陈醋与红油，酸、辣、香、醇多重风味交织，香气直冲鼻尖，口感层次丰富，越吃越上头。
图片来源小红书：一颗脆皮数码蛋
手工杏仁茶
承德本地丰富山杏诞生的特色，白如雪、稠似酪的茶汤。入口是淡淡的杏仁清甜，温润回甘，不甜不腻，热喝温润养胃，凉喝爽滑解暑，四季皆宜，是解腻消暑的绝佳饮品。
图片来源小红书:芝士就是力量
午后的时光，留给举世闻名的避暑山庄。君君建议大家一定要穿舒适软底鞋，慢走闲逛，沉浸式感受皇家园林的雅致韵味。亭台临水错落，草木随风舒展，宫殿庄重古朴，湖区温婉灵秀。逛累玩饿，可以去这几家清真餐厅饱餐一顿
正餐硬菜：四家正宗清真馆子，各有特色
1. 益民餐厅（避暑山庄就近首选）
距离避暑山庄仅938米，逛园前后就餐超方便！本地人私藏的家常清真菜馆，口味清淡适口、烟火气十足。
图片来源小红书：77
白菜溜鸡片
口感清爽酸甜适中，鸡肉薄嫩入味、鲜嫩不柴，百吃不厌。
特色牛肉肉饼
外皮焦香酥脆，内里牛肉馅料饱满多汁、肉质鲜美，一口下去满是肉香，想再打包一份带回家的程度。
2. 清真回回（又名清真新园）
承德本地必吃餐厅，开了30年的老店，现炒现做好吃不贵。温馨提醒：本店菜品分量超大，小份足够2-3人食用。
扒肉条
肥瘦相间的牛肉条，炖煮得软烂脱骨、酱香浓郁，肉质入味不柴，醇厚汤汁拌米饭堪称一绝，干饭人必点。
图片来源小红书：快吐出来
牛肉饼
皮薄馅足、肉量扎实，饼皮金黄酥脆，一口爆肉香，会有点点油腻感搭配陈醋中和。
图片来源小红书：莫西嘻嘻嘻
白菜溜鸡片
店内镇店招牌，酸甜爽口的经典口味，会比上家（益民餐厅）口感更厚重一点。鸡片提前浆制处理，入口滑嫩细腻，白菜清爽解腻，勾芡浓郁入味，妥妥的下饭神器。
图片来源小红书：快吐出来
3. 清真·全顺楼（翠桥店）
有个小伙伴私聊君君说“三天吃两顿”。这家店就在清真回回往前走300米，前者如果排队太久的话，这家会是不错的选择。
芝麻羊肉
口感层次超丰富，蛋皮香、芝麻香、羊肉香完美融合，表皮酥脆干爽，内里羊肉鲜嫩多汁，香而不腻、越嚼越香。
图片来源大众点评：由美姐姐呀
溜咯吱
经典糖醋口小吃，外皮酥脆、内里绵软，全程口感在线，吃到最后依旧酥脆入味，酸甜开胃。
图片来源大众点评：紫禁漫游华夏
水芹菜牛肉烧卖
特色山野风味，水芹菜自带清新爽口的独特香气，搭配饱满多汁的牛肉馅料，鲜香不腻。一屉分量十足，吃不完打包，路上当零食也超合适。
4. 清真·羊上树火锅(承德总店1店)
中午已经吃家常菜的小伙伴想换换口味可以看看这家，主打清真羊蝎子火锅，是一家经营了16年的老店，还有各种羊的部位和涮菜的。锅底分酱香爆款、白汤原味两种口味。酱汤厚重，白汤鲜醇，小伙伴按自己口味选择。
特色羊蝎子
他家羊肉最大亮点：几乎吃不出羊膻。店家靠长时间浸泡+老汤炖煮压腥，保留羊肉本身肉香，煮出来的肉质软烂，一嗦就脱骨。
图片来源大众点评：蛋米特
羊拐筋
很有嚼劲。加入到羊蝎子锅里煮上一会，软糯Q弹。
图片来源大众点评：cool88888
如果人多的话可以选择经典组合锅（蝎子+棒骨+拐筋）性价比最高还能品尝到更多的部位。
酱香越煮越入味，吃到后半段可以多加高汤；在点上几个爽口涮菜；豆皮、大白菜...吸满汤汁,实在美味。
图片来源大众点评：急急国王
吃饱喝足之后，夜色渐浓，还有兴致那可以去鼎盛王朝观看《康熙大典》实景演出。以群山为幕、灯火为笔，恢弘的实景舞台搭配绚烂光影，娓娓道尽清代风云过往，震撼力十足，君君看完还是余味悠长。
第二天慢逛收官，不必早起赶行程。睡到自然醒，慢悠悠享用一顿丰盛适口的午餐，从容开启松弛满满的第二天。
饭后踱步至武烈河滨河步道，沿河岸缓缓慢行。清风掠过河面，绿树连绵成荫，顺路登顶魁星楼免费观景台，俯瞰整座承德老城全貌。
午后闲逛至二仙居老街，这里藏着承德最地道的市井烟火。白日里穿梭特色商铺，挑选杏仁、山楂等本地天然风物特产；待到暮色四合，老街灯火亮起，各类清真小摊悉数出摊：焦香四溢的牛羊肉烤串、鲜香软糯的煎碗坨、绵密清甜的杏仁茶。
图片来源小红书：路克马
因为是流动小摊，君君也不细细分享，感兴趣的小伙伴可以直接去感受。夜市逛完，收拾好心情与行囊，安心返程。为周末短途之旅画上完美句号。