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郑州马记米皮老店：西郊人的清真小吃与老郑州美食记忆

摘要：本文记录郑州马记米皮老店与西郊人的美食记忆，涉及米皮、麻酱面筋、鸡汤米线和老郑州味道，适合关注“郑州清真小吃”“郑州马记米皮”“老郑州美食”的读者。





















郑州马记米皮，最近探十里开了个店。它一直是个特殊的存在，它没有马仁鸿和童记有名，但是却在西郊开了很多年。

这家米皮店是个清真小吃店，主打一个情怀，儿时的美食记忆。我最早吃这家米皮在政通路，后来岗坡路又有一家，不知道哪个店开的时间最早。

他家的米皮软糯可口，辣椒香而不辣，再来一份麻酱面筋和汽水，吃的特别带劲，鸡汤米线特别推荐，每一口确实是老郑州的味道。

最近一次来马记吃米皮，感觉已经没有原来好吃了，你们感觉吃着咋样？ 查看全部