天津西北角2016-2021变迁（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“天津西北角2016-2021变迁（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
天津西北角2016-2021变迁（上篇）（上篇）
2016年1月和2月，小林带我对天津西北角进行了两次逛吃。就是这两次西北角之行让我爱上了这里。之后在16年到21年的5年中，我又去西北角逛吃了11次。这13次西北角之行，也让我记录下了西北角的一些变迁，包括已经消失的西北角夜市，南寺门口的肉粥、炸糕，以及因为整治消失的各种店铺。下面就把我这13次的西北角之行分享给大家。
西北角的历史
首先简单介绍一下天津西北角的历史。西北角曾经是天津市内最大的回民社区，拆迁前有2.6万回民，占当时天津回民的五分之一。
1404年天津卫筑城后，不断有回民通过运河从安徽、X苏、河北等地迁往天津卫附近定居，一些人选择定居在商业繁荣的漕运北大关附近的老城西北角，并于1644年左右建成了西北角清真大寺。
西北角以清真大寺为中心，1995年前清真商铺林立，有20所民族托幼园、7所民族小学、2所民族中学和2所民族医院。1985年又修建了“文昌宫民族食品街”，1988年改建为“大伙巷民族农贸市场”。
90年代中期西北角开始拆迁，西北角回民陆续四散，一些人在其他地方开店时打出“西北角”的招牌表示自己的身份。
2004年到2007年，大丰路以东开始拆迁，将清真大寺、民族文化宫和伊协外的建筑全部拆除。目前西北角仍是天津重要的回民社区，以清真南寺为中心，有许多好吃的回民小吃。
1900年，法国远征军的普雷森特、卡梅尔和迪舍尔三位上尉利用侦查部队的热气球拍摄下了当时的天津西门内外，右上角就是西北角。
1983年的西北角
清真寺
西北角的天津清真大寺相传建于1644年（清顺治元年），最初规模并不大。1679年（康熙十八年）和1801年（嘉庆六年）两次扩建，形成现在的规模。2009年到2011年进行了落架大修。关于天津清真寺的照片，后边我还会发专门的文章。
西北角清真南寺始建于1819年（嘉庆二十四年），1845年（道光二十五年）竣工。1958年后封闭，1961年后改为学校和纸盒厂。1976年大殿改为工厂车间，因取暖失火被毁，1982年后历时12年重建。2001年重修大殿屋顶，将灰筒瓦改为绿色琉璃瓦。
西北角清真西寺
旁边是清真女寺
2016年1月
2016年1月的西北角，地铁站出来就能看见小李烧鸡，常年排大队。
沿着西马路往南走，这里曾经是天津的西城墙。
回乡佬自制糖果蜜饯
拐到欢庆西胡同的回民小区里面。
小东粘食的粘豆包
西北角回民小区的“民族楼”。
清真南寺门口的温记糕干，现在这里已经清空了。
清真南寺另一面的李记锅巴菜，现在这里很火，不过棚子没有了。
继续往南走，清真小吃越来越多。
右侧一排的商铺已经清空变成了停车场。
从西关北里往西走，就是清真超市。
在清真超市买到的天穆村制作的黄色帽子，黄色是天津回民的主色调。
继续回到西马路
晚上吃西马路上的庆发德饭庄，是西北角这边的有代表性的传统炒菜馆子。
西关大街夜景
西关大街有名的海兰乌豆，这家现在还在。
回到西北角地铁站，西北角夜市现在已经没有了。
2016年7月
2016年7月9日在一个炎热的夏日午后，我和发小再次来到了西北角，看看夏天的西北角和冬天有什么不同呢。
北京去西北角，坐到天津西站最合适，往南一站地铁就是西北角站。一出地铁站西南口就是一家卖清真冷饮的摊子，有自己熬的酸梅汤，自制柠檬水和雪花酪。我和发小买了酸梅汤和柠檬水，非常的好喝。
继续沿着西马路往南走，午后的气温很高，街上的人很少。
在环城面馆和发小一人一碗鸡丝凉面，再来一盘皮蛋豆腐，非常解暑，北京清真馆子的凉面几乎没有超过这家的。
继续往南走，下午大家估计都在家里避暑，往前不远就是正对清真南寺的巷口，从这里拐到欢庆西胡同。
欢庆西胡同和西关北街的交口是西北角的中心地带，商铺众多。买了两个糙面菜团子。
进穆民超市，买了瓶炒虾酱，我和发小十年前第一次一起来天津就特意来买炒虾酱哈哈，蘸馒头吃。
穆民超市现在改名成了“慕民超市”
从穆民超市出来，进入西关北里东面通往西关大街的南北走向的集市，有非常香的炸茄盒和藕盒。
拐到了西关大街，冬天来的时候印象最深的就是东口的热乌豆，于是先去买了3块钱的乌豆，发小强力夸赞，说真是太香了。
乌豆再往东就是西关大街和西马路的交口，路西北是卖紫菜包饭、沙冰和奶昔的，买了一杯红豆炼乳冰沙，超级解暑。
2016年8月
时隔一个多月的2016年8月20日，在一个不是那么热的中午，我和发小又来到了天津。从火车站下车直接坐地铁到达西北角，出地铁站西南口就是我和发小期盼已久的冷饮店，上次在这里喝了非常好喝的酸梅汤，这次试试雪花酪。
这雪花酪感觉就是红果刨冰哈哈，想象成是天上下的炒红果雪，没有北京的炒红果那么甜，我很喜欢。
继续沿着西马路往南走，然后从清真南寺的路口往西拐进去。上个月来时因为酷暑许多铺户都没开门，这次来变得热闹了不少。
沿着欢庆西胡同往南走，在穆民超市往西拐，走到头就是王三姑牛肉饼。从老远就闻着这香气。厨房就在室外，从南往北排队，在最南面的大哥那儿交钱拿牌儿，由南往北是两个大姐包，一个大姐递，两个大哥烙，西边还有人管拿凉菜和炖牛腩，大家井井有条热热闹闹。
我和发小买了一张17块钱的肉饼，端进屋里吃。最棒的是饼皮儿，酥酥脆脆口感特别棒。
在外面溜达了一圈，晚上又回到西北角。
第二天早上，去西北角吃早点。在南寺外面的柴记早点吃了锅巴菜和卷圈，发小特别爱吃卷圈，吃完又跟老板买了一个。我吃的锅巴菜感觉量真大哈哈，最后没有吃完。
周日的天气比周六热了许多，我和发小又在西北角溜达了溜达，耐不住酷暑就坐地铁奔火车站了。
2016年8月27日周日十一点坐城际去天津，出西北角地铁站，先去吃个王三姑肉饼，然后买两块钱的乌豆走路吃。从古文化街溜达回西北角，在西北角路口的桂顺斋吃了雪花酪，里面有冻山楂和冻葡萄干，特别爽口～
从桂顺斋溜达到芥园道的二大爷特色砂锅，晚上才开门。按照小林的建议点了羊哈巴和醋椒豆腐，羊哈巴就是羊膝盖骨，炖的特别烂，很入味。醋椒豆腐好像是酸辣汤和豆腐脑的结合哈哈，很合我的口味。
吃完砂锅，正好停了一辆卖茶汤的车，早就听说天津卫的茶汤是特色，于是买了一碗杏仁茶汤喝，料给的很多~很怀念我小时候喝的茶汤。
2017年1月
一提起天津西北角，我的哈喇子就会分泌旺盛。2017年1月13日周五一下班，我又踏上了前往天津西北角的旅行。
从北京南站坐京津城际到天津西站下车，再倒1号线地铁1站地就是西北角。出西北角地铁站西南口正对着就是清真夜市，有炸串、扒饭、熟梨糕等等各种小吃，我这次的目的是慕名已久的叶记肠粉。
叶记肠粉在西北角开的时间不长，却是夜市上最火的一家，我去的时候就他家排的队最长。我选了海鲜双拼肠粉加蛋，味道挺正宗的！冬天天儿冷，绝大多数人都是打包带走，像我这种特意来吃的就在对面的一个小亭子里吃。
他家除了肠粉还卖萝卜牛杂，看介绍说是传承自广州光塔路老回民的手艺。他家肠粉买的人多牛杂买的人少，但说实话真是太太太好吃了，微甜的广式口儿，那感觉瞬间让我回到了广州回民饭店。他家的甜辣剁椒神了，提味百分百，像我这种平常不怎么吃辣椒的人看见他家的辣椒都馋的停不下来。
第二天一早，继续西北角逛吃。美好的一天，从一套煎饼果子开始！天津煎饼果子的一大特色是好多街坊直接揣着俩鸡蛋来摊，我们这种游客还是老老实实用师傅的鸡蛋吧。
铃铛阁中学的旁边是常年排大队的穆记卷圈，排队买了个尝尝，感觉有点油。
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天津西北角2016-2021变迁（上篇）（上篇）
2016年1月和2月，小林带我对天津西北角进行了两次逛吃。就是这两次西北角之行让我爱上了这里。之后在16年到21年的5年中，我又去西北角逛吃了11次。这13次西北角之行，也让我记录下了西北角的一些变迁，包括已经消失的西北角夜市，南寺门口的肉粥、炸糕，以及因为整治消失的各种店铺。下面就把我这13次的西北角之行分享给大家。
西北角的历史
首先简单介绍一下天津西北角的历史。西北角曾经是天津市内最大的回民社区，拆迁前有2.6万回民，占当时天津回民的五分之一。
1404年天津卫筑城后，不断有回民通过运河从安徽、X苏、河北等地迁往天津卫附近定居，一些人选择定居在商业繁荣的漕运北大关附近的老城西北角，并于1644年左右建成了西北角清真大寺。
西北角以清真大寺为中心，1995年前清真商铺林立，有20所民族托幼园、7所民族小学、2所民族中学和2所民族医院。1985年又修建了“文昌宫民族食品街”，1988年改建为“大伙巷民族农贸市场”。
90年代中期西北角开始拆迁，西北角回民陆续四散，一些人在其他地方开店时打出“西北角”的招牌表示自己的身份。
2004年到2007年，大丰路以东开始拆迁，将清真大寺、民族文化宫和伊协外的建筑全部拆除。目前西北角仍是天津重要的回民社区，以清真南寺为中心，有许多好吃的回民小吃。
1900年，法国远征军的普雷森特、卡梅尔和迪舍尔三位上尉利用侦查部队的热气球拍摄下了当时的天津西门内外，右上角就是西北角。
1983年的西北角
清真寺
西北角的天津清真大寺相传建于1644年（清顺治元年），最初规模并不大。1679年（康熙十八年）和1801年（嘉庆六年）两次扩建，形成现在的规模。2009年到2011年进行了落架大修。关于天津清真寺的照片，后边我还会发专门的文章。
西北角清真南寺始建于1819年（嘉庆二十四年），1845年（道光二十五年）竣工。1958年后封闭，1961年后改为学校和纸盒厂。1976年大殿改为工厂车间，因取暖失火被毁，1982年后历时12年重建。2001年重修大殿屋顶，将灰筒瓦改为绿色琉璃瓦。
西北角清真西寺
旁边是清真女寺
2016年1月
2016年1月的西北角，地铁站出来就能看见小李烧鸡，常年排大队。
沿着西马路往南走，这里曾经是天津的西城墙。
回乡佬自制糖果蜜饯
拐到欢庆西胡同的回民小区里面。
小东粘食的粘豆包
西北角回民小区的“民族楼”。
清真南寺门口的温记糕干，现在这里已经清空了。
清真南寺另一面的李记锅巴菜，现在这里很火，不过棚子没有了。
继续往南走，清真小吃越来越多。
右侧一排的商铺已经清空变成了停车场。
从西关北里往西走，就是清真超市。
在清真超市买到的天穆村制作的黄色帽子，黄色是天津回民的主色调。
继续回到西马路
晚上吃西马路上的庆发德饭庄，是西北角这边的有代表性的传统炒菜馆子。
西关大街夜景
西关大街有名的海兰乌豆，这家现在还在。
回到西北角地铁站，西北角夜市现在已经没有了。
2016年7月
2016年7月9日在一个炎热的夏日午后，我和发小再次来到了西北角，看看夏天的西北角和冬天有什么不同呢。
北京去西北角，坐到天津西站最合适，往南一站地铁就是西北角站。一出地铁站西南口就是一家卖清真冷饮的摊子，有自己熬的酸梅汤，自制柠檬水和雪花酪。我和发小买了酸梅汤和柠檬水，非常的好喝。
继续沿着西马路往南走，午后的气温很高，街上的人很少。
在环城面馆和发小一人一碗鸡丝凉面，再来一盘皮蛋豆腐，非常解暑，北京清真馆子的凉面几乎没有超过这家的。
继续往南走，下午大家估计都在家里避暑，往前不远就是正对清真南寺的巷口，从这里拐到欢庆西胡同。
欢庆西胡同和西关北街的交口是西北角的中心地带，商铺众多。买了两个糙面菜团子。
进穆民超市，买了瓶炒虾酱，我和发小十年前第一次一起来天津就特意来买炒虾酱哈哈，蘸馒头吃。
穆民超市现在改名成了“慕民超市”
从穆民超市出来，进入西关北里东面通往西关大街的南北走向的集市，有非常香的炸茄盒和藕盒。
拐到了西关大街，冬天来的时候印象最深的就是东口的热乌豆，于是先去买了3块钱的乌豆，发小强力夸赞，说真是太香了。
乌豆再往东就是西关大街和西马路的交口，路西北是卖紫菜包饭、沙冰和奶昔的，买了一杯红豆炼乳冰沙，超级解暑。
2016年8月
时隔一个多月的2016年8月20日，在一个不是那么热的中午，我和发小又来到了天津。从火车站下车直接坐地铁到达西北角，出地铁站西南口就是我和发小期盼已久的冷饮店，上次在这里喝了非常好喝的酸梅汤，这次试试雪花酪。
这雪花酪感觉就是红果刨冰哈哈，想象成是天上下的炒红果雪，没有北京的炒红果那么甜，我很喜欢。
继续沿着西马路往南走，然后从清真南寺的路口往西拐进去。上个月来时因为酷暑许多铺户都没开门，这次来变得热闹了不少。
沿着欢庆西胡同往南走，在穆民超市往西拐，走到头就是王三姑牛肉饼。从老远就闻着这香气。厨房就在室外，从南往北排队，在最南面的大哥那儿交钱拿牌儿，由南往北是两个大姐包，一个大姐递，两个大哥烙，西边还有人管拿凉菜和炖牛腩，大家井井有条热热闹闹。
我和发小买了一张17块钱的肉饼，端进屋里吃。最棒的是饼皮儿，酥酥脆脆口感特别棒。
在外面溜达了一圈，晚上又回到西北角。
第二天早上，去西北角吃早点。在南寺外面的柴记早点吃了锅巴菜和卷圈，发小特别爱吃卷圈，吃完又跟老板买了一个。我吃的锅巴菜感觉量真大哈哈，最后没有吃完。
周日的天气比周六热了许多，我和发小又在西北角溜达了溜达，耐不住酷暑就坐地铁奔火车站了。
2016年8月27日周日十一点坐城际去天津，出西北角地铁站，先去吃个王三姑肉饼，然后买两块钱的乌豆走路吃。从古文化街溜达回西北角，在西北角路口的桂顺斋吃了雪花酪，里面有冻山楂和冻葡萄干，特别爽口～
从桂顺斋溜达到芥园道的二大爷特色砂锅，晚上才开门。按照小林的建议点了羊哈巴和醋椒豆腐，羊哈巴就是羊膝盖骨，炖的特别烂，很入味。醋椒豆腐好像是酸辣汤和豆腐脑的结合哈哈，很合我的口味。
吃完砂锅，正好停了一辆卖茶汤的车，早就听说天津卫的茶汤是特色，于是买了一碗杏仁茶汤喝，料给的很多~很怀念我小时候喝的茶汤。
2017年1月
一提起天津西北角，我的哈喇子就会分泌旺盛。2017年1月13日周五一下班，我又踏上了前往天津西北角的旅行。
从北京南站坐京津城际到天津西站下车，再倒1号线地铁1站地就是西北角。出西北角地铁站西南口正对着就是清真夜市，有炸串、扒饭、熟梨糕等等各种小吃，我这次的目的是慕名已久的叶记肠粉。
叶记肠粉在西北角开的时间不长，却是夜市上最火的一家，我去的时候就他家排的队最长。我选了海鲜双拼肠粉加蛋，味道挺正宗的！冬天天儿冷，绝大多数人都是打包带走，像我这种特意来吃的就在对面的一个小亭子里吃。
他家除了肠粉还卖萝卜牛杂，看介绍说是传承自广州光塔路老回民的手艺。他家肠粉买的人多牛杂买的人少，但说实话真是太太太好吃了，微甜的广式口儿，那感觉瞬间让我回到了广州回民饭店。他家的甜辣剁椒神了，提味百分百，像我这种平常不怎么吃辣椒的人看见他家的辣椒都馋的停不下来。
第二天一早，继续西北角逛吃。美好的一天，从一套煎饼果子开始！天津煎饼果子的一大特色是好多街坊直接揣着俩鸡蛋来摊，我们这种游客还是老老实实用师傅的鸡蛋吧。
铃铛阁中学的旁边是常年排大队的穆记卷圈，排队买了个尝尝，感觉有点油。
