安徽安庆的回民社区(上篇)
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摘要:这篇文章围绕“安徽安庆的回民社区(上篇)”展开,适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
安徽安庆的回民社区(上篇)(上篇)
2017年拜访了安庆回民社区,分享一下安庆的清真寺和清真美食。
回民定居安庆
1381年(明洪武十四年),回民将领马聚成率军调守安庆,封为明威将军,他手下的官兵很多也是回民,便跟随一同定居安庆。马聚成的后代也被称为“明马”。1389年(明洪武二十二年),另一位回民将领马哈直调任安庆卫左所,他的后代因世袭安庆卫指挥使而被称为“卫马”,是安庆最重要的回民家族。
据收藏在美国哥伦比亚大学东亚图书馆的清光绪二年敦悦堂重修版《怀宁马氏宗谱》记载,“卫马”的祖先是西域鲁穆人(Rum)Ma'iz,汉译名马依泽,于是后代便以马为姓。鲁穆即小亚细亚半岛,现译罗姆(罗马的),曾经是东罗马帝国的领地,11到14世纪曾由塞尔柱王朝建立罗姆苏丹国。
据家谱记载,961年(宋建隆二年)马依泽来宋朝编修《应天历》 ,授钦天监监正,世袭侯爵。第18代后裔马哈直(曾去麦加朝觐)在1389年(明洪武二十二年)就任安庆卫左所。马哈直生二子,次子马麟有三子,分别是马义、马俊、马宝,兄弟三人都是行伍出身,又以马义战功最为出众,他也是安庆南关清真寺的建立者。
1466年(成化二年)马义荣归回籍,1468年(成化四年)加封世袭骠骑将军。随马义征战广西的二弟马俊和三弟马宝在成化初年被受封武德将军和武备将军,世袭安庆卫正千户和安庆卫镇抚。
荣归回籍后,马义三兄弟于1469年(成化五年)在安庆大南门里建立了宗族堂号“清真敦悦堂“,并于1471年(成化七年)编修了《清真敦悦堂马氏宗谱》。
安庆大南门写有敦悦堂堂号的店铺

南关清真寺
1469年(成化五年),马义在安庆镇海门(南门)内忠孝街兴建了安庆南关清真寺,正门面向城墙,同时在清真寺旁边修建了马氏清真敦悦堂作为宅府。马义去世后,其子孙7代世袭安庆卫指挥使、指挥佥事职,直到1648年(顺治五年)和1650年(顺治七年)马鸣銮仍领安庆卫掌印和总运官。






安庆南关清真寺原名清真堂,后改名为寺。大约在明天启年间,马依泽的第27代孙马如宣开始任清真寺掌教,之后子孙连续10代人世袭清真寺掌教,直到清末的马筱文阿訇。
1643年(崇祯十六年),明末大军阀左良玉率兵经过安庆,屠杀城南居民,清真寺遭到损毁。康熙中期重修大殿,建有明德堂和左右廊屋。道光初年建南北讲舍,道光末年又建造了望月楼,也叫作八角亭。
1853年(咸丰三年)南关清真寺毁于太平天国战争。清军收复安庆后南关清真寺已成废墟,大家只好在原址西北购置民房作为临时礼拜点。直到 1876年(光绪二年)才终于筹得资金筑起围墙、门楼,仿照万寿宫暨奉直会馆的圆脊形制盖起大殿。之后又盖起了学堂、洗心所(水房)和水龙局等建筑,经过二十多年,花费一万多两,直到1897年(光绪二十三年)终于完成了南关清真寺的重建。

1934年到1935年间,著名的传教士毕敬士路过安庆,记录下了安庆南关清真寺珍贵的照片,目前收藏在哈佛大学图书馆中。
毕敬士拍摄的安庆南关清真寺。据王建平在《中国内地和边疆伊斯兰文化老照片》一书中介绍:右下角的房子是方楚清阿訇的住房。他儿子方庆如是南门清真寺寺管会委员,祖父方育才也是南门清真寺的阿訇。

据王建平在《中国内地和边疆伊斯兰文化老照片》一书中介绍:这是安庆南门清真寺向城外清真寺方向,胡同里遇到的穆斯林抬送尸匣到坟地的行列。几位穆斯林老人认为这个胡同是当时的忠孝街,也有的说是四牌楼。

1961年到1965年间,由著名的建筑学家刘致平带领中国伊斯兰教建筑研究小组开始了对中国伊斯兰教建筑的实地调查,拍摄到了北工厂占用前的安庆南关清真寺非常珍贵的图像。
刘致平教授在《中国伊斯兰教建筑》一书中对安庆南关清真寺使用了“巨丽”一词来形容,他说:安庆是长江北岸的一个水路码头,商业繁盛,平地甚少,而气候炎热,所以安庆忠孝街清真寺的布置“因地制宜”,并防止炎热,而采取小天井的做法,所以表现出与寿县及北方寺全然不同的建筑风格。
刘致平教授在书中写道:大殿重檐斗拱出四跳,极富于装饰性能。歇山做法是在硬山山墙之外加一道短檐。在云南常有此种做法,与北方歇山做法不同,与寿县清真寺大殿也是不同的。硬山山墙直上,这显然是比较合理的办法。


刘致平教授在书中写道:大殿内的雕刻最为壮丽动人。在深沉阴郁的大殿内部许多金柱上,悬挂着一对对的长大的金地对联,金光闪烁,甚感殿内富丽堂皇,显示出尊严华贵的气氛。此殿内大量用对联做装饰,是它处少见的作风。大殿内虽然是“彻上露明造”,但在椽下檩上,仍使用望板,使人感到殿内工程精致,质量甚高。

毕敬士1934到1935年间拍摄的大殿。

刘致平教授在60年代初拍摄的大殿内景。

感谢朵斯提戚强飞对匾额的解读。
最上面的匾额:信士们确已成功了,他们在拜中是恭顺的。

最上面的匾额:你们无论在哪里,都应当把你们的脸转向禁寺。

你们想起我(真主),我就想起你们。

左起:我归信真主。你们当为真主而完成大朝和小朝。你们完纳天课。



与天使们










清代民国时期,南关清真寺的经堂教育非常发达。《怀宁马氏宗谱》记载有三位从事经堂教育的阿訇:马光霞阿訇生于1767年(乾隆三十二年),卒于1823年(道光三年)。马光霞阿訇之子马迪才阿訇生于1820年(道光元年),在湖北教学,卒于1876年(光绪二年)之后。平辈的马迪恩阿訇生于 1813年(嘉庆十八年),教学广东,卒于1875年(光绪元年)。
这之后又有马迪才阿訇培养出外甥杨子贞阿訇成为著名经师。杨子贞阿訇前往西安深造,学成后返回安庆设帐三十多年,对儒回经典造诣非常深,他翻译的《拜式记略》由寺内经学印行。1949年马以愚返回安庆,得到了杨子贞阿訇留下的文稿,由马以愚参订而成《完璞氏藏稿》。
1905年(光绪三十一年),郑子惠带头在南关清真寺创办了以汉文和近代科学为主的清真小学,培养出许多名人。其中有军长马吉第、交通部长端木杰、著名伊斯兰教学者马以愚、著名教育家马轶尘等人。
直到1937年中日战争前,安庆回民大多先入南关清真寺的经学班后再入普通小学,当时使用教材有北京清真书报社的《天方启蒙字母》和上海回教书局的《阿文标准拼音法》。
1966年后清真寺被工厂占用,地板全部被毁,1981年重修后开放至今。
探花第
马大用是马依泽的第29代裔孙,马义的第8代裔孙,在1727年(雍正五年)殿试一甲第三名探花及第,雍正皇帝钦赐“探花及弟”匾额悬挂在清真敦悦堂的门上,从此清真敦悦堂也就叫做了探花第。

探花及第后,马大用先任二等侍卫、陕西火器营参将,1737年(乾隆二年)调往湖南沅州任总兵,当时沅州的苗民占了很多民田,马大用单骑来到苗寨和苗民反复谈判,终于使得苗民返还了几千亩的民田。1747年(乾隆十二年)马大用调任湖北宜昌镇总兵,修建了宜昌清真寺。1751年(乾隆十六年)马大用调任漳州镇兼都督佥事,第二年漳州有蔡荣祖印书“大宁国”字样准备反清,马大用率骑兵奔驰二百里直入蔡荣祖营地,将蔡荣祖擒获。1753年(乾隆十八年)马大用担任台湾镇总兵,台湾鹿耳门发生飓风海啸后,马大用率领水师顶风泅水捞救起四千多人。海啸后又爆发了瘟疫,马大用广施药物,采取了许多防疫措施。1756年(乾隆二十一年)马大用任福建水师提督,驻节在厦门,奋力清剿海盗,打得许多海盗团体解散。1759年(乾隆二十四年)告病回到安庆,去世后诰封荣禄大夫。

马大用的孙子马辰青年时入伍,二十多年里转战川鄂湘台,1838年(道光十八年)随同钦差大臣林则徐前往广东禁烟,林则徐将收缴英趸船,收缴鸦片两万多箱、虎门销烟等大事都交给马辰办理。此后第一次鸦片战争爆发,马辰历经官涌、东涌之战,屡战屡胜。1840年(道光二十年)英国舰队进攻广州,又在海战中胜出。年底马辰率数百士兵守清远、威远炮台,援军不至,壮烈殉国。
西关清真寺
除了南关清真寺以外,安庆曾经还有一座西关清真寺。据马肈曾在《安庆西关清真寺的由来和变迁》中介绍到,乾隆年间由于安庆正观门(西门)外的回民越来越多,但礼拜时间和城门关启时间不合,去南关清真寺非常不方便。于是由怀宁(安庆)敦悦堂马氏后人,始迁祖马哈直的第12世裔孙马天荣将镇海门(南门)外的亚元、亚魁两公宅捐出,在正观门外沟儿口修建了新的清真寺。马天荣出生于1744年(乾隆九年),去世于1788年(乾隆五十三年),西关清真寺应当建造于乾隆中后期。


1877年(光绪十三年),西关清真寺迁到了西门外沟儿山后街,迁建执事者有马宏昌、马绍文等人。马绍文是怀宁敦悦堂马氏始祖马依泽的第33代裔孙,马以愚的祖父。



毕敬士1934年拍摄的西关清真寺大殿。

1949年前,马以愚以怀宁敦悦堂马氏的族产在习惯清真寺创办了依泽小学,1949年后与清真小学和清真寺街小学合并。
50年代西关清真寺成为了民居, 1995年改扩建成为民族幼儿园,清真寺仅存大门和厢房。2011年11月16日西厢房被拆,原址建成民族幼儿园大楼。

大南门回民社区
安庆回民世居靠近长江的大南门(镇海门)一带,除经营店铺和宰牛外,许多人“靠水吃水”,成为码头搬运工和常年生活在船上跑“波罗(单帮)”的人,也有一些靠搬运江边烧火的芦苇和到江边挑水为生。90年代后因老城拆迁,许多回民外迁,但南门和南水一带仍然是回民相对集中的区域。
安庆回民有一多半是“明马”和“卫马”,其他姓氏有金、丁、宗、董、斯、哈、麻、柏、白等。金姓回民分为“南京金(金陵金)”和“茅领金”,“南京金”据族谱记载祖先为鲁迷国人(可能为罗姆苏丹国)亦不辣金(现译易卜拉欣),明初自南京迁来。丁姓回民自述明初从泉州迁来,始祖是阿拉伯人阿什丁。
据马轶尘在《清末民初以来安庆市回民经营工商业情况》写道,清末民初以来,安庆回民开的商店、作坊有记载的就有64家,其中最大的7家是倒扒狮街的盈生泰杂货店,四牌楼的饮和茶庄,四牌楼西街的王泰和杂货店、馨记杂货店和涌兴德五金店,蓬莱街的华丰钱庄和南门外沿江路的马兴余蛋庄。 除此以外,安庆大南门的回民在民国时代主要是做小买卖和在南门码头当搬运工。1950年统计,有将近100户安庆回民从事清真饮食和屠宰业,主要分布在大南门附近。清末民国南门外正街有杨合兴、马启顺、方顺兴和马公兴四家饭馆,还有余家鸡鸭馆、余长春膏药店、宗家牛肉脯、马家豆腐店、马吉和豆腐店、董家茶炉、富贵楼茶馆、董家面坊、马亿泰酱坊、柏兆记糕饼店、同茂糕饼店。南门外西巷有姚家宰牛场,南门外东巷有马老五宰牛场。吴越街有马永兴饭馆,龙门口有李大个牛肉脯、倒扒狮街有童家茶炉和郑受和糕饼店,培德巷有梁家茶炉,迎江路有迎江楼茶馆。
据安庆老城闲人在博客中写道,安庆回民马维勤大概在1923年前后在当时吴越街口的安徽省财政厅大门口开办了马永兴饭馆。当时也没有店面,只是搭了个小棚子放三张小桌子做早点。开始只卖面条,面下好之后加上不同的浇头,有红烧牛肉、牛杂、牛肉速和什么都不加的光头面。后来又加了白米稀饭、馒头、花卷和梭子馍。梭子馍是马维勤的绝活,将面擀成两头尖中间宽的馒坯,竖划刀,表面刷糖稀,撒上白芝麻下炉烤,出炉后形状和织布梭子很像。1931年,马维勤在市政街租下店面,挂出“马永兴粥店”的招牌。素的有绿豆粥、赤豆粥、薏仁粥、百合粥、莲米粥,荤的有牛肉粥、虾仁粥、鸡丝粥、十锦粥十多种。“马永兴”的牛肉粥先把牛肉做成牛肉丸,再把白粥在炒勺里煮开,加麻油,再加牛肉丸继续煮。这样做出来的牛肉粥香气扑鼻。
1938年安庆被日本占领后马永兴关张,直到1946年马维勤才在御碑亭挂出“马永兴食堂”(后改为马永菜馆)的招牌,改卖清真菜肴。马永兴食堂是一栋中西融合的三层小楼,二、三楼加在一起能摆19张方桌。当时店里油案主炒是张利光,红案主配是是吴孔来,白案面点是孙锦山,另有10多名帮工。当时马永兴食堂最有名的是水煮牛肉,上红(牛肉)下青(青菜),肉片嫩得几乎没有筋骨,夹进口略一抿就化在嘴里了。马永兴食堂对外卖的牛肉脯和熏鱼也做得很有特色,尤其牛肉脯色正味纯,清香可口。
大南门最热闹的时候是每天早上,大家都来买东西。










在大南门老李牛肉包店吃的牛肉豆腐馅儿的煎包、煎饺和绿豆圆子汤。 据安庆老城闲人在博客中写道,安庆最有名的清真绿豆圆子是20世纪30年代市政街口的大胡子早点店。大胡子老板叫刘金林,一脸络腮胡子。安庆的绿豆圆子和通常配油饼,大胡子的油饼外香脆内松软,饼薄色黄,层次分明,冷了也不硬。绿豆圆子更绝,算盘子大小,色黄质嫩,除了面粉绿豆外还在掺酱油干、小干虾子等辅料。






老奶奶回回餐馆,点了藕心菜、熏鱼、鸭卤泡饭和鱼丸,熏鱼和鱼丸是安庆回民的特色,藕心菜是应季的素菜。










父子蛋糕店,前店后厂的传统糕点,买了绿豆糕和黑麻酥糖,绿豆糕还有夹层挺特别的。







大南门鱼圆熏鱼店的蜜枣粽和牛肉粽。
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鱼圆店






柏兆记是安徽最大的连锁清真糕点店,除了安庆外在合肥和芜湖也有分店。
柏兆记1904年(光绪三十年)由安庆回民柏兆和创建。最早的柏兆记前店后坊,店面不大,断断续续开办了七、八年后负债歇业。1939年,败兆和的儿子柏绍卿重开柏兆记糕点坊,店址在大南门正街自南向北第二条巷子培德巷的中段。除柏氏父子外,店里还雇了一位叫徐启贤的师傅。1939年至1948年柏兆记蒸蒸日上,直到1949年由于江南经济崩溃才落下来。
1956年公私合营后,柏兆记改为安庆市糖业糕点总店公司柏兆记门市部,店址迁到四牌楼与与大南门街路口,柏绍卿和店员马兆福、师傅徐洪仪成为职工直到退休。

1990年,安庆市财委将安庆另外一家老字号麦陇香二店的四层楼生产车间与门市部按清真要求进行了清洗维修,原址成立了安庆市柏兆记清真食品厂。
2003年柏兆记进行了彻底改制,成为了股份制企业,2013年将总部迁到合肥,以欧式烘焙为特色成立安徽柏兆记食品有限公司。
在柏兆记买的蔓越莓味爆浆麻薯、墨子酥、牛肉香酥、野山茶油和香菇鸡肉粽 。
















在斯大姐回族餐馆吃的红烧鲫鱼、炒牛肚和清炒苋菜,苋菜也是时令的了。





安庆大南门的过江渡轮











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安徽安庆的回民社区(上篇)(上篇)
2017年拜访了安庆回民社区,分享一下安庆的清真寺和清真美食。
回民定居安庆
1381年(明洪武十四年),回民将领马聚成率军调守安庆,封为明威将军,他手下的官兵很多也是回民,便跟随一同定居安庆。马聚成的后代也被称为“明马”。1389年(明洪武二十二年),另一位回民将领马哈直调任安庆卫左所,他的后代因世袭安庆卫指挥使而被称为“卫马”,是安庆最重要的回民家族。
据收藏在美国哥伦比亚大学东亚图书馆的清光绪二年敦悦堂重修版《怀宁马氏宗谱》记载,“卫马”的祖先是西域鲁穆人(Rum)Ma'iz,汉译名马依泽,于是后代便以马为姓。鲁穆即小亚细亚半岛,现译罗姆(罗马的),曾经是东罗马帝国的领地,11到14世纪曾由塞尔柱王朝建立罗姆苏丹国。
据家谱记载,961年(宋建隆二年)马依泽来宋朝编修《应天历》 ,授钦天监监正,世袭侯爵。第18代后裔马哈直(曾去麦加朝觐)在1389年(明洪武二十二年)就任安庆卫左所。马哈直生二子,次子马麟有三子,分别是马义、马俊、马宝,兄弟三人都是行伍出身,又以马义战功最为出众,他也是安庆南关清真寺的建立者。
1466年(成化二年)马义荣归回籍,1468年(成化四年)加封世袭骠骑将军。随马义征战广西的二弟马俊和三弟马宝在成化初年被受封武德将军和武备将军,世袭安庆卫正千户和安庆卫镇抚。
荣归回籍后,马义三兄弟于1469年(成化五年)在安庆大南门里建立了宗族堂号“清真敦悦堂“,并于1471年(成化七年)编修了《清真敦悦堂马氏宗谱》。
安庆大南门写有敦悦堂堂号的店铺

南关清真寺
1469年(成化五年),马义在安庆镇海门(南门)内忠孝街兴建了安庆南关清真寺,正门面向城墙,同时在清真寺旁边修建了马氏清真敦悦堂作为宅府。马义去世后,其子孙7代世袭安庆卫指挥使、指挥佥事职,直到1648年(顺治五年)和1650年(顺治七年)马鸣銮仍领安庆卫掌印和总运官。






安庆南关清真寺原名清真堂,后改名为寺。大约在明天启年间,马依泽的第27代孙马如宣开始任清真寺掌教,之后子孙连续10代人世袭清真寺掌教,直到清末的马筱文阿訇。
1643年(崇祯十六年),明末大军阀左良玉率兵经过安庆,屠杀城南居民,清真寺遭到损毁。康熙中期重修大殿,建有明德堂和左右廊屋。道光初年建南北讲舍,道光末年又建造了望月楼,也叫作八角亭。
1853年(咸丰三年)南关清真寺毁于太平天国战争。清军收复安庆后南关清真寺已成废墟,大家只好在原址西北购置民房作为临时礼拜点。直到 1876年(光绪二年)才终于筹得资金筑起围墙、门楼,仿照万寿宫暨奉直会馆的圆脊形制盖起大殿。之后又盖起了学堂、洗心所(水房)和水龙局等建筑,经过二十多年,花费一万多两,直到1897年(光绪二十三年)终于完成了南关清真寺的重建。

1934年到1935年间,著名的传教士毕敬士路过安庆,记录下了安庆南关清真寺珍贵的照片,目前收藏在哈佛大学图书馆中。
毕敬士拍摄的安庆南关清真寺。据王建平在《中国内地和边疆伊斯兰文化老照片》一书中介绍:右下角的房子是方楚清阿訇的住房。他儿子方庆如是南门清真寺寺管会委员,祖父方育才也是南门清真寺的阿訇。

据王建平在《中国内地和边疆伊斯兰文化老照片》一书中介绍:这是安庆南门清真寺向城外清真寺方向,胡同里遇到的穆斯林抬送尸匣到坟地的行列。几位穆斯林老人认为这个胡同是当时的忠孝街,也有的说是四牌楼。

1961年到1965年间,由著名的建筑学家刘致平带领中国伊斯兰教建筑研究小组开始了对中国伊斯兰教建筑的实地调查,拍摄到了北工厂占用前的安庆南关清真寺非常珍贵的图像。
刘致平教授在《中国伊斯兰教建筑》一书中对安庆南关清真寺使用了“巨丽”一词来形容,他说:安庆是长江北岸的一个水路码头,商业繁盛,平地甚少,而气候炎热,所以安庆忠孝街清真寺的布置“因地制宜”,并防止炎热,而采取小天井的做法,所以表现出与寿县及北方寺全然不同的建筑风格。
刘致平教授在书中写道:大殿重檐斗拱出四跳,极富于装饰性能。歇山做法是在硬山山墙之外加一道短檐。在云南常有此种做法,与北方歇山做法不同,与寿县清真寺大殿也是不同的。硬山山墙直上,这显然是比较合理的办法。


刘致平教授在书中写道:大殿内的雕刻最为壮丽动人。在深沉阴郁的大殿内部许多金柱上,悬挂着一对对的长大的金地对联,金光闪烁,甚感殿内富丽堂皇,显示出尊严华贵的气氛。此殿内大量用对联做装饰,是它处少见的作风。大殿内虽然是“彻上露明造”,但在椽下檩上,仍使用望板,使人感到殿内工程精致,质量甚高。

毕敬士1934到1935年间拍摄的大殿。

刘致平教授在60年代初拍摄的大殿内景。

感谢朵斯提戚强飞对匾额的解读。
最上面的匾额:信士们确已成功了,他们在拜中是恭顺的。

最上面的匾额:你们无论在哪里,都应当把你们的脸转向禁寺。

你们想起我(真主),我就想起你们。

左起:我归信真主。你们当为真主而完成大朝和小朝。你们完纳天课。



与天使们










清代民国时期,南关清真寺的经堂教育非常发达。《怀宁马氏宗谱》记载有三位从事经堂教育的阿訇:马光霞阿訇生于1767年(乾隆三十二年),卒于1823年(道光三年)。马光霞阿訇之子马迪才阿訇生于1820年(道光元年),在湖北教学,卒于1876年(光绪二年)之后。平辈的马迪恩阿訇生于 1813年(嘉庆十八年),教学广东,卒于1875年(光绪元年)。
这之后又有马迪才阿訇培养出外甥杨子贞阿訇成为著名经师。杨子贞阿訇前往西安深造,学成后返回安庆设帐三十多年,对儒回经典造诣非常深,他翻译的《拜式记略》由寺内经学印行。1949年马以愚返回安庆,得到了杨子贞阿訇留下的文稿,由马以愚参订而成《完璞氏藏稿》。
1905年(光绪三十一年),郑子惠带头在南关清真寺创办了以汉文和近代科学为主的清真小学,培养出许多名人。其中有军长马吉第、交通部长端木杰、著名伊斯兰教学者马以愚、著名教育家马轶尘等人。
直到1937年中日战争前,安庆回民大多先入南关清真寺的经学班后再入普通小学,当时使用教材有北京清真书报社的《天方启蒙字母》和上海回教书局的《阿文标准拼音法》。
1966年后清真寺被工厂占用,地板全部被毁,1981年重修后开放至今。
探花第
马大用是马依泽的第29代裔孙,马义的第8代裔孙,在1727年(雍正五年)殿试一甲第三名探花及第,雍正皇帝钦赐“探花及弟”匾额悬挂在清真敦悦堂的门上,从此清真敦悦堂也就叫做了探花第。

探花及第后,马大用先任二等侍卫、陕西火器营参将,1737年(乾隆二年)调往湖南沅州任总兵,当时沅州的苗民占了很多民田,马大用单骑来到苗寨和苗民反复谈判,终于使得苗民返还了几千亩的民田。1747年(乾隆十二年)马大用调任湖北宜昌镇总兵,修建了宜昌清真寺。1751年(乾隆十六年)马大用调任漳州镇兼都督佥事,第二年漳州有蔡荣祖印书“大宁国”字样准备反清,马大用率骑兵奔驰二百里直入蔡荣祖营地,将蔡荣祖擒获。1753年(乾隆十八年)马大用担任台湾镇总兵,台湾鹿耳门发生飓风海啸后,马大用率领水师顶风泅水捞救起四千多人。海啸后又爆发了瘟疫,马大用广施药物,采取了许多防疫措施。1756年(乾隆二十一年)马大用任福建水师提督,驻节在厦门,奋力清剿海盗,打得许多海盗团体解散。1759年(乾隆二十四年)告病回到安庆,去世后诰封荣禄大夫。

马大用的孙子马辰青年时入伍,二十多年里转战川鄂湘台,1838年(道光十八年)随同钦差大臣林则徐前往广东禁烟,林则徐将收缴英趸船,收缴鸦片两万多箱、虎门销烟等大事都交给马辰办理。此后第一次鸦片战争爆发,马辰历经官涌、东涌之战,屡战屡胜。1840年(道光二十年)英国舰队进攻广州,又在海战中胜出。年底马辰率数百士兵守清远、威远炮台,援军不至,壮烈殉国。
西关清真寺
除了南关清真寺以外,安庆曾经还有一座西关清真寺。据马肈曾在《安庆西关清真寺的由来和变迁》中介绍到,乾隆年间由于安庆正观门(西门)外的回民越来越多,但礼拜时间和城门关启时间不合,去南关清真寺非常不方便。于是由怀宁(安庆)敦悦堂马氏后人,始迁祖马哈直的第12世裔孙马天荣将镇海门(南门)外的亚元、亚魁两公宅捐出,在正观门外沟儿口修建了新的清真寺。马天荣出生于1744年(乾隆九年),去世于1788年(乾隆五十三年),西关清真寺应当建造于乾隆中后期。


1877年(光绪十三年),西关清真寺迁到了西门外沟儿山后街,迁建执事者有马宏昌、马绍文等人。马绍文是怀宁敦悦堂马氏始祖马依泽的第33代裔孙,马以愚的祖父。



毕敬士1934年拍摄的西关清真寺大殿。

1949年前,马以愚以怀宁敦悦堂马氏的族产在习惯清真寺创办了依泽小学,1949年后与清真小学和清真寺街小学合并。
50年代西关清真寺成为了民居, 1995年改扩建成为民族幼儿园,清真寺仅存大门和厢房。2011年11月16日西厢房被拆,原址建成民族幼儿园大楼。

大南门回民社区
安庆回民世居靠近长江的大南门(镇海门)一带,除经营店铺和宰牛外,许多人“靠水吃水”,成为码头搬运工和常年生活在船上跑“波罗(单帮)”的人,也有一些靠搬运江边烧火的芦苇和到江边挑水为生。90年代后因老城拆迁,许多回民外迁,但南门和南水一带仍然是回民相对集中的区域。
安庆回民有一多半是“明马”和“卫马”,其他姓氏有金、丁、宗、董、斯、哈、麻、柏、白等。金姓回民分为“南京金(金陵金)”和“茅领金”,“南京金”据族谱记载祖先为鲁迷国人(可能为罗姆苏丹国)亦不辣金(现译易卜拉欣),明初自南京迁来。丁姓回民自述明初从泉州迁来,始祖是阿拉伯人阿什丁。
据马轶尘在《清末民初以来安庆市回民经营工商业情况》写道,清末民初以来,安庆回民开的商店、作坊有记载的就有64家,其中最大的7家是倒扒狮街的盈生泰杂货店,四牌楼的饮和茶庄,四牌楼西街的王泰和杂货店、馨记杂货店和涌兴德五金店,蓬莱街的华丰钱庄和南门外沿江路的马兴余蛋庄。 除此以外,安庆大南门的回民在民国时代主要是做小买卖和在南门码头当搬运工。1950年统计,有将近100户安庆回民从事清真饮食和屠宰业,主要分布在大南门附近。清末民国南门外正街有杨合兴、马启顺、方顺兴和马公兴四家饭馆,还有余家鸡鸭馆、余长春膏药店、宗家牛肉脯、马家豆腐店、马吉和豆腐店、董家茶炉、富贵楼茶馆、董家面坊、马亿泰酱坊、柏兆记糕饼店、同茂糕饼店。南门外西巷有姚家宰牛场,南门外东巷有马老五宰牛场。吴越街有马永兴饭馆,龙门口有李大个牛肉脯、倒扒狮街有童家茶炉和郑受和糕饼店,培德巷有梁家茶炉,迎江路有迎江楼茶馆。
据安庆老城闲人在博客中写道,安庆回民马维勤大概在1923年前后在当时吴越街口的安徽省财政厅大门口开办了马永兴饭馆。当时也没有店面,只是搭了个小棚子放三张小桌子做早点。开始只卖面条,面下好之后加上不同的浇头,有红烧牛肉、牛杂、牛肉速和什么都不加的光头面。后来又加了白米稀饭、馒头、花卷和梭子馍。梭子馍是马维勤的绝活,将面擀成两头尖中间宽的馒坯,竖划刀,表面刷糖稀,撒上白芝麻下炉烤,出炉后形状和织布梭子很像。1931年,马维勤在市政街租下店面,挂出“马永兴粥店”的招牌。素的有绿豆粥、赤豆粥、薏仁粥、百合粥、莲米粥,荤的有牛肉粥、虾仁粥、鸡丝粥、十锦粥十多种。“马永兴”的牛肉粥先把牛肉做成牛肉丸,再把白粥在炒勺里煮开,加麻油,再加牛肉丸继续煮。这样做出来的牛肉粥香气扑鼻。
1938年安庆被日本占领后马永兴关张,直到1946年马维勤才在御碑亭挂出“马永兴食堂”(后改为马永菜馆)的招牌,改卖清真菜肴。马永兴食堂是一栋中西融合的三层小楼,二、三楼加在一起能摆19张方桌。当时店里油案主炒是张利光,红案主配是是吴孔来,白案面点是孙锦山,另有10多名帮工。当时马永兴食堂最有名的是水煮牛肉,上红(牛肉)下青(青菜),肉片嫩得几乎没有筋骨,夹进口略一抿就化在嘴里了。马永兴食堂对外卖的牛肉脯和熏鱼也做得很有特色,尤其牛肉脯色正味纯,清香可口。
大南门最热闹的时候是每天早上,大家都来买东西。










在大南门老李牛肉包店吃的牛肉豆腐馅儿的煎包、煎饺和绿豆圆子汤。 据安庆老城闲人在博客中写道,安庆最有名的清真绿豆圆子是20世纪30年代市政街口的大胡子早点店。大胡子老板叫刘金林,一脸络腮胡子。安庆的绿豆圆子和通常配油饼,大胡子的油饼外香脆内松软,饼薄色黄,层次分明,冷了也不硬。绿豆圆子更绝,算盘子大小,色黄质嫩,除了面粉绿豆外还在掺酱油干、小干虾子等辅料。






老奶奶回回餐馆,点了藕心菜、熏鱼、鸭卤泡饭和鱼丸,熏鱼和鱼丸是安庆回民的特色,藕心菜是应季的素菜。










父子蛋糕店,前店后厂的传统糕点,买了绿豆糕和黑麻酥糖,绿豆糕还有夹层挺特别的。







大南门鱼圆熏鱼店的蜜枣粽和牛肉粽。
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鱼圆店






柏兆记是安徽最大的连锁清真糕点店,除了安庆外在合肥和芜湖也有分店。
柏兆记1904年(光绪三十年)由安庆回民柏兆和创建。最早的柏兆记前店后坊,店面不大,断断续续开办了七、八年后负债歇业。1939年,败兆和的儿子柏绍卿重开柏兆记糕点坊,店址在大南门正街自南向北第二条巷子培德巷的中段。除柏氏父子外,店里还雇了一位叫徐启贤的师傅。1939年至1948年柏兆记蒸蒸日上,直到1949年由于江南经济崩溃才落下来。
1956年公私合营后,柏兆记改为安庆市糖业糕点总店公司柏兆记门市部,店址迁到四牌楼与与大南门街路口,柏绍卿和店员马兆福、师傅徐洪仪成为职工直到退休。

1990年,安庆市财委将安庆另外一家老字号麦陇香二店的四层楼生产车间与门市部按清真要求进行了清洗维修,原址成立了安庆市柏兆记清真食品厂。
2003年柏兆记进行了彻底改制,成为了股份制企业,2013年将总部迁到合肥,以欧式烘焙为特色成立安徽柏兆记食品有限公司。
在柏兆记买的蔓越莓味爆浆麻薯、墨子酥、牛肉香酥、野山茶油和香菇鸡肉粽 。
















在斯大姐回族餐馆吃的红烧鲫鱼、炒牛肚和清炒苋菜,苋菜也是时令的了。





安庆大南门的过江渡轮










