北京清真美食地图（第57期）
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北京清真美食地图（第57期）
摘要：本文围绕“北京清真美食地图（第57期）”整理原文要点，保留原文段落与图片顺序，适合关注穆斯林生活、伊斯兰文化和中文伊斯兰文章的读者阅读，也方便搜索北京清真美食地图、中国清真美食等相关内容。
本期打卡的餐厅信息如下：
1、万禾肥牛
2、满朋轩
3、爱自己清真串串火锅
4、西庭秀色·祥云小镇店
5、Flame & Feast 巴铁牛排
6、伊兰力源手作汉堡
7、徕客比欢乐披萨
8、乡寓民宿清真餐厅
1、万禾清真肥牛
隆福寺美食街开的肥牛火锅店，他家用的是甘肃张掖的牛肉，店面两千平米，包间多，服务好，主要卖的就是牛肉。
团购的肥牛套餐只要200块钱，俩人都没吃完，他家的肉品质是真不错。
这是套餐里带的辽参，同时还有很多蔬菜，主食是面条。
可以选择单人小锅，尝试不同锅底，我喜欢这个酸菜锅底。蘸料可以自由组合，我会调成云南酸辣的口味。
地址：东城区隆福寺前街1号南坊A座三层
2、满朋轩
南门涮肉旗下新开的高端清真菜馆，就在国贸商城北区4层。
南门涮肉的正版品牌就是天坛那个南门涮肉，其他的南门都是山寨蹭热度。国贸还有一个南门小馆，也是南门旗下的品牌，做京味小炒，价格亲民。
他们家环境布置得特别好，空间也大，满朋轩就更适合商务宴请。
记得停车一定要停到北区，从北2电梯上4楼，不然容易迷路。
餐前送的小咸菜，这几样都挺好吃。
听服务员介绍他家厨师刀工聊得时，提到了这道菜叫捞汁凤尾西芹，我比较好奇，就加了这道菜，西芹端上来的时候是没有浇汁的，看起来是很漂亮，口感也很脆嫩。
他家菜系是融合菜，以京菜和粤菜为主，我就特意选了粤菜，这道叫荷香陈皮湛江鸡，鸡肉是脱了骨的。
这道菜叫瑶柱虾干鲜腐竹煮苹果丝瓜，菜名里就把食材都介绍了，这道菜非常清淡，服务员会帮我们分好，而且这个汤还能续。
脆皮烧鸡，本来想吃脆皮乳鸽，可惜当天有大客户把乳鸽都吃完了，这个烧鸡的皮也一样酥脆。
马友咸鱼茄子煲，这道菜的咸鱼确实有点咸。
开胃芥蓝笋，这道菜是咸口的，芥蓝切成这个形状，筷子夹不起来，服务员表示会改进外观考虑周到。
经理送的京味甜点，有豌豆糕和艾窝窝，个头小巧，一口一个。
3、爱自己清真串串火锅
大兴机场生活区附近新开的一家有贵州酸汤的串串锅。
店门口的温馨提示，看得出来老板心思细腻，在门口等位的时候跟老板聊天得知他是成都人。
八毛一根签子，吃完了数签子结账，可以团购套餐，人均消费不过70
周末晚上来还得排队，地方不大，店里不到十张桌子。
虽然老板推荐吃清油锅，麻辣的，但我还是特意选了贵州酸汤锅。
他家的串串种类特别多，而且是调过味的，不用蘸料也好吃。
地址：大兴区榆垡镇康泰街1号楼2层
4、西庭·秀色（祥云小镇店）
西庭秀色在顺义祥云小镇开的分店是他们在北京最大最奢华的一家店了。
餐厅分上下两层，一层门口还有露天花园，夏天坐在院子里非常惬意。
二楼有好几个包厢，每个包厢风格各异，还有专门抽雪茄的房间。
大的包厢可以容纳三四十人，特别适合开趴体，办生日宴。
平时路过，到店喝咖啡品下午茶也是不错的体验，他们家算是做得比较正宗的土耳其料理店了，菜品的色彩搭配也令人赏心悦目。
地址：顺义区安泰大街中粮祥云小镇北区11号楼107底商
5、Flame & Feast 巴铁牛排
顺义新开的一家巴铁牛排馆，招牌就是烤牛排，兼卖汉堡炸鸡。
小店分两层，新装修的环境很干净，服务也比较热情。
在卫生间发现挂了一幅法老的画像，对巴铁来说有一些隐喻。
这是一款法式炸鸡，口味偏甜咸，我还是喜欢咸口的炸鸡。
汉堡也比较普通，这家汉堡不如牛街的汉堡好吃。
但是他家的牛排味道不错，因为价格便宜，能吃到这种品质的牛排觉得还挺实惠，服务员会问我要几成熟，我喜欢7分熟，建议来他家就只吃牛排。
地址：顺义区胜利街道怡馨家园
6、伊兰力源手作汉堡
牛街伊兰力源牛羊肉店新增了一个窗口卖手作汉堡，老板的儿子美国留学回来，想把原汁原味的美式汉堡带到北京，再用自家的牛肉。
就是这个帅哥，亲自下厨，肉饼现煎。他们目前只有两款汉堡，分单双层，小伙的手艺不错，这个汉堡的形制和我在美国吃过的基本一样，连包装纸都一样。
7、徕客比欢乐披萨
徕客比是老店重开，我在2018年以前就吃过他家在政法大学附近的店，那时候老板还是单身，云南人，今年老板又重新开张，还娶了一个维吾尔媳妇，我们到店的时候刚好碰见他们。
比较令人遗憾的是，这个店就开到月底就不干了，以前附近经常有留学生光顾，现在周边留学生少了很多，生意难以为继。
他家的菜品性价比很高，我18年来打卡的时候就留下了深刻印象，我们这次来了四个人，点了一份四人套餐才200块钱，居然都没吃完，因为实在是太实惠了。
他家的披萨和烤肉饭，都很好吃，在北京的清真西式快餐里属于优秀的。
不知道以后还有没有机会吃到这么实惠的西餐店，希望老板还能振作起来。
可能你们看到这条信息的时候这个店已经关了，就留个纪念吧。
8、乡寓民宿清真餐厅
怀柔又开了一个清真农家乐，怀柔目前至少有三家清真的民宿，这家民宿离慕田峪长城不远。
这家的环境算比较好的，门口有小桥流水。
我们提前预定了餐食，老板是通州回民，很会做饭。
因为有小朋友，我特意跟老板说菜少放盐，口味清淡点，不然按照通州回民的传统口味，菜品肯定会咸。
他家的菜整体就是家常口味，我的建议是选京味传统菜最稳妥，不踩雷，但是川菜别点了，毕竟厨师是哪的人，他做哪的菜就更顺手。
来怀柔一定要吃的是烤虹鳟鱼，虹鳟鱼是冷水鱼，肉质细嫩，少刺。
上图的辣子鸡和下图的水煮牛肉都属于超纲菜品，不推荐，其他的都可以。我们10个人吃饭，人均50。
地址：怀柔区雁柄镇莲花池村
全文完
——作者·叶哈雅 ——
畅销书《保险避坑指南》作者
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜
北京清真美食地图（第49期）
北京清真美食地图（第50期）
北京清真美食地图（51）
北京清真美食地图（第52期）
北京清真美食地图（第53期）
北京清真美食地图（第54期）
北京清真美食地图（55）
北京清真美食地图（第56期）
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摘要：本文围绕“北京清真美食地图（第57期）”整理原文要点，保留原文段落与图片顺序，适合关注穆斯林生活、伊斯兰文化和中文伊斯兰文章的读者阅读，也方便搜索北京清真美食地图、中国清真美食等相关内容。
本期打卡的餐厅信息如下：
1、万禾肥牛
2、满朋轩
3、爱自己清真串串火锅
4、西庭秀色·祥云小镇店
5、Flame & Feast 巴铁牛排
6、伊兰力源手作汉堡
7、徕客比欢乐披萨
8、乡寓民宿清真餐厅
1、万禾清真肥牛
隆福寺美食街开的肥牛火锅店，他家用的是甘肃张掖的牛肉，店面两千平米，包间多，服务好，主要卖的就是牛肉。
团购的肥牛套餐只要200块钱，俩人都没吃完，他家的肉品质是真不错。
这是套餐里带的辽参，同时还有很多蔬菜，主食是面条。
可以选择单人小锅，尝试不同锅底，我喜欢这个酸菜锅底。蘸料可以自由组合，我会调成云南酸辣的口味。
地址：东城区隆福寺前街1号南坊A座三层
2、满朋轩
南门涮肉旗下新开的高端清真菜馆，就在国贸商城北区4层。
南门涮肉的正版品牌就是天坛那个南门涮肉，其他的南门都是山寨蹭热度。国贸还有一个南门小馆，也是南门旗下的品牌，做京味小炒，价格亲民。
他们家环境布置得特别好，空间也大，满朋轩就更适合商务宴请。
记得停车一定要停到北区，从北2电梯上4楼，不然容易迷路。
餐前送的小咸菜，这几样都挺好吃。
听服务员介绍他家厨师刀工聊得时，提到了这道菜叫捞汁凤尾西芹，我比较好奇，就加了这道菜，西芹端上来的时候是没有浇汁的，看起来是很漂亮，口感也很脆嫩。
他家菜系是融合菜，以京菜和粤菜为主，我就特意选了粤菜，这道叫荷香陈皮湛江鸡，鸡肉是脱了骨的。
这道菜叫瑶柱虾干鲜腐竹煮苹果丝瓜，菜名里就把食材都介绍了，这道菜非常清淡，服务员会帮我们分好，而且这个汤还能续。
脆皮烧鸡，本来想吃脆皮乳鸽，可惜当天有大客户把乳鸽都吃完了，这个烧鸡的皮也一样酥脆。
马友咸鱼茄子煲，这道菜的咸鱼确实有点咸。
开胃芥蓝笋，这道菜是咸口的，芥蓝切成这个形状，筷子夹不起来，服务员表示会改进外观考虑周到。
经理送的京味甜点，有豌豆糕和艾窝窝，个头小巧，一口一个。
3、爱自己清真串串火锅
大兴机场生活区附近新开的一家有贵州酸汤的串串锅。
店门口的温馨提示，看得出来老板心思细腻，在门口等位的时候跟老板聊天得知他是成都人。
八毛一根签子，吃完了数签子结账，可以团购套餐，人均消费不过70
周末晚上来还得排队，地方不大，店里不到十张桌子。
虽然老板推荐吃清油锅，麻辣的，但我还是特意选了贵州酸汤锅。
他家的串串种类特别多，而且是调过味的，不用蘸料也好吃。
地址：大兴区榆垡镇康泰街1号楼2层
4、西庭·秀色（祥云小镇店）
西庭秀色在顺义祥云小镇开的分店是他们在北京最大最奢华的一家店了。
餐厅分上下两层，一层门口还有露天花园，夏天坐在院子里非常惬意。
二楼有好几个包厢，每个包厢风格各异，还有专门抽雪茄的房间。
大的包厢可以容纳三四十人，特别适合开趴体，办生日宴。
平时路过，到店喝咖啡品下午茶也是不错的体验，他们家算是做得比较正宗的土耳其料理店了，菜品的色彩搭配也令人赏心悦目。
地址：顺义区安泰大街中粮祥云小镇北区11号楼107底商
5、Flame & Feast 巴铁牛排
顺义新开的一家巴铁牛排馆，招牌就是烤牛排，兼卖汉堡炸鸡。
小店分两层，新装修的环境很干净，服务也比较热情。
在卫生间发现挂了一幅法老的画像，对巴铁来说有一些隐喻。
这是一款法式炸鸡，口味偏甜咸，我还是喜欢咸口的炸鸡。
汉堡也比较普通，这家汉堡不如牛街的汉堡好吃。
但是他家的牛排味道不错，因为价格便宜，能吃到这种品质的牛排觉得还挺实惠，服务员会问我要几成熟，我喜欢7分熟，建议来他家就只吃牛排。
地址：顺义区胜利街道怡馨家园
6、伊兰力源手作汉堡
牛街伊兰力源牛羊肉店新增了一个窗口卖手作汉堡，老板的儿子美国留学回来，想把原汁原味的美式汉堡带到北京，再用自家的牛肉。
就是这个帅哥，亲自下厨，肉饼现煎。他们目前只有两款汉堡，分单双层，小伙的手艺不错，这个汉堡的形制和我在美国吃过的基本一样，连包装纸都一样。
7、徕客比欢乐披萨
徕客比是老店重开，我在2018年以前就吃过他家在政法大学附近的店，那时候老板还是单身，云南人，今年老板又重新开张，还娶了一个维吾尔媳妇，我们到店的时候刚好碰见他们。
比较令人遗憾的是，这个店就开到月底就不干了，以前附近经常有留学生光顾，现在周边留学生少了很多，生意难以为继。
他家的菜品性价比很高，我18年来打卡的时候就留下了深刻印象，我们这次来了四个人，点了一份四人套餐才200块钱，居然都没吃完，因为实在是太实惠了。
他家的披萨和烤肉饭，都很好吃，在北京的清真西式快餐里属于优秀的。
不知道以后还有没有机会吃到这么实惠的西餐店，希望老板还能振作起来。
可能你们看到这条信息的时候这个店已经关了，就留个纪念吧。
8、乡寓民宿清真餐厅
怀柔又开了一个清真农家乐，怀柔目前至少有三家清真的民宿，这家民宿离慕田峪长城不远。
这家的环境算比较好的，门口有小桥流水。
我们提前预定了餐食，老板是通州回民，很会做饭。
因为有小朋友，我特意跟老板说菜少放盐，口味清淡点，不然按照通州回民的传统口味，菜品肯定会咸。
他家的菜整体就是家常口味，我的建议是选京味传统菜最稳妥，不踩雷，但是川菜别点了，毕竟厨师是哪的人，他做哪的菜就更顺手。
来怀柔一定要吃的是烤虹鳟鱼，虹鳟鱼是冷水鱼，肉质细嫩，少刺。
上图的辣子鸡和下图的水煮牛肉都属于超纲菜品，不推荐，其他的都可以。我们10个人吃饭，人均50。
地址：怀柔区雁柄镇莲花池村
全文完
——作者·叶哈雅 ——
畅销书《保险避坑指南》作者
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜
北京清真美食地图（第49期）
北京清真美食地图（第50期）
北京清真美食地图（51）
北京清真美食地图（第52期）
北京清真美食地图（第53期）
北京清真美食地图（第54期）
北京清真美食地图（55）
北京清真美食地图（第56期）
