天津美食
周末去天津吃喜面、老豆腐、吊炉烧饼：天津清真小吃与城市美食旅行
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周末去天津吃喜面、老豆腐、吊炉烧饼：天津清真小吃与城市美食旅行
摘要：本文围绕“周末去天津吃喜面、老豆腐、吊炉烧饼：天津清真小吃与城市美食旅行”整理原文重点，保留原文段落与图片顺序，适合关注天津清真小吃、天津美食、清真旅行等长尾关键词的读者检索与阅读。
在天津过周末，住在河西和津南交界的地方，所以去的馆子都是偏南边的，远离游客和网红街区。
听说天津人过生日和结婚会吃捞面席，有各种卤子、炒菜和菜码，叫做寿喜面。但是大多数馆子的喜面都是一桌起订，这次终于发现一家卖小份喜面的，就是王顶堤的这家小伙巷饭庄。他家离天津动物园比较近，适合逛完动物园去吃。
小份的喜面有虾仁三鲜卤和西红柿卤，十样菜码带红粉皮，非常丰富。不足就是捞面用的是机器面，而且三鲜卤有点咸，不过总体性价比还是很高的。
夸一下他家的八珍豆腐，量超大，老人小孩都很爱吃。里面鸡肉、牛肉、虾仁、扇贝都很多，豆腐反而没那么多，配捞面也合适。
小伙巷在西北角的北边，清代民国时期是天津商贸繁华的地区。这里也是天津回民的传统聚居区，天津大寺就在小伙巷。2003年后小伙巷全部拆迁，大量老居民外迁，如今只有大寺原址保留。与西北角的美食相比，小伙巷如今已经今非昔比，只有在老街坊在别处开的饭馆里才能回忆起当年的面貌。
天津津南渌水道开了一家薛记西北角早点，早上来吃的人特别多。我们吃了锅巴菜、老豆腐、浆子冲鸡蛋、烧饼、鸡蛋果子，除了没有面茶其他都比较全。住在津南离西北角和天穆比较远，可以来他家吃个天津早点。
天津河西小海地算是一处平民美食聚集地了，有一家山东菏泽回民卖吊炉烧饼和烤羊排。烧饼现做现出锅，羊排需要预订，不过我去的时候正好有一份。羊排比较嫩，就是稍微有些咸，就烧饼吃很合适。吊炉烧饼在京津很少见了，芝麻香和麦香都非常浓郁。 查看全部
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小份的喜面有虾仁三鲜卤和西红柿卤，十样菜码带红粉皮，非常丰富。不足就是捞面用的是机器面，而且三鲜卤有点咸，不过总体性价比还是很高的。
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