2025杭州清真美食地图

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摘要:这篇文章围绕杭州清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索杭州清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

2025杭州清真美食地图

杭州来过很多次了,这次我又作为保险自媒体TOP 50 来杭州这座网红城市领奖,这座江南城市给我留下的印象非常好,市民文明礼貌,姑娘说话好听,而且车辆会主动礼让行人,这点10年前只在国外体会过,杭州是国内率先实行“车让人”的城市,早在2010年,杭州就将“车让人”纳入交规进行强制推广,违反车辆将扣3分,罚款100元。

10年前在杭州作为行人的我,当然觉得这项举措深得我心,但是听了几位杭州司机的抱怨,才意识到强扭的瓜不甜,司机认为有些行人因为有交规护身,过马路时肆无忌惮,低着头玩着手机,慢慢悠悠过马路,搞得过往车辆敢怒不敢言。其实素质的提升应是由内而外,车辆出于礼貌礼让行人,行人也应表示感谢,这是自然而然产生的文明行为,搞成强行礼让,表面上看是迅速提高了素质,但并不情愿,反而心生怨气,一旦没有监督,马上就会回到原形。

这次在杭州租了辆车,开了三天,以司机视角体验杭州交通,觉得杭州道路规则还是要比北京复杂,车让人和开车接打电话的尺度不好把握,估计过两天就会收到罚单。

1、凤凰清真小吃



这家店的名字以前叫“清真小吃”,现在叫凤凰清真小吃,他家在杭州经营至少10年以上了,位置就在凤凰寺的后门,老板是杭州本地的回民,而且听寺里的乡老介绍其人教门很好,店里禁烟禁酒,主营各种江南特色小吃和一部分西北美食,因为店员大部分是西北人,女服务员还带着头巾。



他家现在又开始做拉面了,有些照片是我以前拍的。



杭州的牛肉煎包,个头比较大,皮厚,不像河南、山东一带的煎包那么小巧。



牛肉蒸饺我推荐一试,做得相比煎包更精致。



砂锅,有很多种口味,味道不错。



牛肉粉丝汤,这个和南京的牛肉粉丝汤比较接近。



羊肉烧麦是这家店我最喜欢的小吃,形状好看,而且肉质鲜嫩,应该是从西北采购的羊肉。

2、西北人家



想吃地道清真杭帮菜的话,推荐来西湖边上的西北人家,虽然是西北老板,但是这店92年就在杭州开业了,三十多年深耕也算是扎根杭州,而且人家做得杭帮菜确实好吃。



西湖醋鱼,杭州名菜,能在西湖边上吃到清真版相当知感了。



西湖牛肉羹是杭帮菜必点之一,虽然从小就在北京的馆子喝过,但是来杭州喝觉得更浓稠。



白斩鸡,也算是南方常见菜品之一,南方的鸡要比北方的更好吃。



水果虾仁

3、脉舟·伊隆轩



这家店也是齐齐哈尔回民开的东北菜馆,我一问才知道这店和古兰轩是亲戚,不过古兰轩已经倒闭了。





这个店位置在西湖区,以前的高教园分店关门了。





烤羊蹄好评,东北的烧烤一直没让我失望。



韭菜盒子也是店里比较受欢迎的主食之一。



东北菜的名菜锅包肉,几乎每个东北菜馆都会做,不过这里的锅包肉里的肉片太薄,吃起来不过瘾,酸甜口的。

4、丝路炙焰·清真烧烤·小龙虾·融合菜



本来颁奖晚会结束后想去吃一家清真韩餐,叫朴六六韩食,但是他家营业时间只到晚上八点半,我们就改道来这家兰州烧烤店吃夜宵了。



杭州餐饮在设计方面是真的卷,这个店在装修上看起来是下了功夫的。







他们家做的是正宗兰州明火烧烤,小串铁签的那种。



又融合了江南的特色小龙虾,有蒜香、十三香和麻辣的口味可选,小龙虾的味道还是很好的,食材很新鲜。



但是这个螺的土腥味还是很重。



烤羊排和杏皮水味道都可以,人均消费在100元左右。



5、科斯托·中东菜



开在凤凰寺周围的一家中东阿拉伯料理店,环境有点古朴。



堂食在二楼,楼下门口也有两张桌子,不过杭州夏天挺热的,坐在外面也不凉快。







素食小吃拼盘,这个falafel是我很喜欢吃的一种炸物。



他家能吃到曼蒂烤鸡肉米饭,这道菜北京也能吃到,杭州这个是迷你小份。



这是他家店名字科斯托披萨,味道也挺好。



总体来说菜品味道可以,有人说价格偏贵,我们这一桌俩人吃花了三百块钱,菜点的多了,其实人均一百也能吃饱吃好。



6、品回味·清真西北菜



这次杭州之行,吃到的最惊艳的店就是这家品回味,真可谓是杭州餐饮界的天花板。



这是一个沪杭两地连锁品牌,投资数千万,可以说各方面都花了很多心思,从设计上就下了功夫,品回味的设计团队来自黑石创意设计工作室,这家店也成了黑石工作室的代表作品。



品回味主营清真西北菜,无酒餐厅,但是在高峰期就餐需要等位,生意火爆。



别看设计上独具匠心,但是菜品的价格又很亲民,人均消费不过百。



品回味的菜品价格比北京的同类清真餐饮都要低,但是菜品质量又很高。





他家店门口还有一个可以现烤的馕坑,这在北京就很难见到了。



现烤的馕,有这个馕,再来一碗茶,就能顶一顿饭。







回民的酸辣夹沙和手抓羊肉都特别好吃,这手抓的口感不比在东乡吃的差,这一份售价108元。



品回味在杭州和上海都有多家分店,我去的是杭州最大的这个银泰店,餐厅门口有停车场。

7、凤凰寺



凤凰寺的位置十分优越,就在杭州著名的步行街南宋御街北口的第一栋古建。杭州目前有两座清真寺,另一座新建的叫杭州清真寺,在江干区运河东路。在凤凰寺东北方向,历史上还有一个清真寺叫回回拜佛堂,回回拜佛堂原址在回回新桥旁,如今寺以被拆毁,仅保留“回回新桥”这一地名。

















凤凰寺后大殿是该寺的精华所在,为元代建筑,采用无梁殿工艺建造,兼有西亚建筑风格。





凤凰寺目前不对游客开放,周五主麻则关闭,统一安排到新建的杭州清真寺聚礼,主麻时间是1点,来杭旅游的朋友一定要注意时间。新寺目前又在维修,没有开放,礼拜只能到海富大厦的临时礼拜点。







8、天方先贤卜合提亚尔墓园



杭州西湖边上有两个古墓,其中一个是波斯人卜合提亚尔,他南宋时期来华行医传教,复命归真于此,他的两个随从也与其合葬在一起。

卜合提亚尔,全名艾米尔·卜合提亚尔·塞罗尼亚·那罗尼克,归真于1329年(元天历二年),布哈拉人,位于今乌兹别克斯坦,墓志铭记载其家族世代为官,地位显赫。



墓园平时关闭,但是门口有联系电话,管理员就住附近,不是回民,很快便会过来开门。













9、丁鹤年墓亭



在西湖边的另一处回回古墓——丁鹤年墓,丁鹤年(1335-1424)是元代非常有名的回回诗人,同时也是北京鹤年堂药店的创始人,鹤年堂始创于1405年—1408年,比同仁堂早二百多年,甚至比故宫、天坛的历史都要早。



丁鹤年也是巨富世家,世代为官,他的父亲是武昌达鲁花赤,丁家曾经花巨资资助元世祖,故被委以重任。丁鹤年晚年来杭州定居,研习教法,直至复命归真,享年89岁。













鹤年堂位于北京的菜市口,就是那个古代砍头的地方,相传在明清时期,一般刽子手行刑前,有一些犯人家属,在事前买通刽子手,请他在人头落地时,用馒头塞入死者的脖腔,以防鲜血溅出,阴魂不散,这可能就是鲁迅所说“人血馒头”的出处,鹤年堂最早便提供人血馒头,但不是用来吃的,后来传说人血馒头能治病,才开始有人抢。鹤年堂还会为没有家属的犯人出资收殓,具有慈善的性质。

小时候听老人讲过鹤年堂的另一个传说,有人半夜敲门讨刀伤药,伙计第二天发现给的是冥币,才知道昨晚见鬼了,所以老北京有句歇后语“到鹤年堂讨刀伤药——死到临头”,如果用伊斯兰教的观点来解释,这伙计见的不一定是鬼,有可能是镇尼…

——作者·叶哈雅 ——

畅销书《保险避坑指南》作者

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