宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”（上篇）（上篇）
开车从北京出发到宁夏，最快一天也能到达，如果不想特别赶，可以先经过张家口吃个早点，再到呼和浩特吃午餐，傍晚达到离宁夏最近的乌海住一晚，第二天上午入境宁夏，经过石嘴山，中午就能到银川，沿途可尝到各色西北美食。
张家口西关清真寺
张家口西关清真寺
之前去张家口草原天路拜访了五座清真寺，这回路过再补上西关和新华街两座古寺。
西关寺始建于清雍正年间，现为传统风格建筑，内有碑文为证，算是张家口市区最早的清真寺。
该寺位于西关街西夹道，在一片民居中，不太好找。
出了西关寺走到新华街，可以找到清真早餐车。
在这吃了一个焙子，张家口由于紧邻内蒙，所以也会有焙子吃。
走到新华街清真寺门口，还有几家清真早点铺。
这家店门头写着贯市李，就是北京昌平西贯市李家开的，西贯市与张家口相距不远，吃了他家的元宝汤，味道不错。
张家口新华街清真寺
该寺始建于清同治二年，由宁夏回民捐建。
短暂休息之后，我们继续向西北出发，中午抵达呼和浩特的清真美食街。
呼市的牛街和北京牛街同名，而且都是清真美食聚集地。
在众多清真美食中，我们选了最有特色的清真蒙餐，毕竟离开内蒙，很难吃到清真的蒙餐。
这家蒙餐就在这个白老六骨头馆里，开了很多年。
这是蒙式肉肠，蘸料非常好吃。
沙葱炒鸡蛋
蒙餐的肉食和回族区别不大，所以最能突出蒙餐特点的是蒙古奶茶，里面加各种奶制品和牛肉干，热乎乎熬一锅，咸口的挺好喝。
ZZANG·赞
吃完蒙餐在牛街又发现一家韩式下午茶，对于多次到访过的城市，传统本地风味菜系已经吸引不了我了，只对这些小众清真馆感兴趣，遂决定喝个咖啡再走。
这家韩餐馆应该是呼市唯一的韩餐，不仅有下午茶，还有韩式料理。
离开呼市，前往乌海，乌海没有海，但有黄河流过，远处的山顶建有一尊巨大的成吉思汗雕像。
海勃湾清真寺
海勃湾清真寺
海勃湾清真寺始建于1978年，是目前乌海市唯一可以接待外国穆斯林的宗教活动场所。
由于乌海靠近宁夏石嘴山，这里的回族也大都来自宁夏，这边的饮食基本就是宁夏特色了。
吃了臊子面和孜然羊肉拌面，价格不算贵。
吃完饭入住悦海酒店，第二天一早向石嘴山出发。
石嘴山清真寺
石嘴山清真寺始建年代不详，现在的建筑是民国时期重建，至今已经扩建多次。
不一会的功夫，我们就走完了石嘴山的五座清真寺。
中街清真寺
中街清真寺始建于清道光年间。
新街清真寺
新街清真寺没开放，倒不是别的什么原因，而是因为大殿出现裂痕，被定为危房要改造。寺里有人接待，向我们介绍了情况。
这个裂痕还挺严重，而且不好维修，西北土质疏松，地面沉降导致建筑受损的现象挺多。
大武口清真寺
要是没被削了顶子，大武口清真寺还挺漂亮的。
我以前以为石嘴山回民不多，实际上来了之后才发现石嘴山的惠农和平罗回民真不少，好吃的也多，可能很多宁夏人都不知道，比如下面这家众民羊羔肉是真的好吃。
这店是我石嘴山朋友推荐的，是个平罗连锁餐饮，在当地非常有名。
爆炒羊羔肉亲测确实非常好吃，能吃出羊肉的细嫩新鲜。
搅团
本地人都懂的搅团，离家久远的西北人吃一口搅团就能回想起小时候的味道。
爆炒羊羔肉
来平罗首选吃一口这个爆炒羊羔肉，这个味道出了宁夏也就吃不到了。
平罗清真寺
平罗清真寺始建于民国二十一年，由国民党牵头修建，属于伊赫瓦尼、格底目、哲合忍耶联合坊。
离开平罗，隔壁就是银川了。
金贵集贸市场
被宁夏多斯提安利的银川本地人爱去的金贵大集，是个清真集市，距离银川市有大约半小时车程，离石嘴山也不远，去银川的路上正好路过金贵大集，就踩一脚来看看。
大集除了各种农副产品之外，还有一条街是专门卖小吃的，而且都是清真。
整个大集规模相当大，能逛个小半天时间。
宁夏的特色小吃有麻辣烫、刀削面和羊杂。
离开金贵大集，我们终于抵达了银川，入住银川万豪酒店，听朋友介绍，银川的酒店也基本都是清真的，至少我住过的凯宾斯基和万豪都是清真酒店。
银川清真万豪
银川万豪的健身房和游泳池不如兰州凯悦的宽敞大气。
万豪·宁馨阁
令我惊喜的是万豪内部的宁馨阁餐厅，有清真粤式料理。
榴莲酥
而且我觉得宁馨阁的粤式料理做得比我在广州吃的还好吃。
潮汕海鲜粥
虾饺皇
脆皮烧鹅
宁馨阁的烧鹅也特别好吃，整体虽然价格有点小贵，人均在300元左右，但西北能吃到这么正宗的粤菜实属难得，北京都没有。
万豪的早餐全清真的感觉可太好了，此次西北大环线之旅的银川万豪和兰州凯悦都让我流连忘返。
万豪的烫菜，可以加料，算是宁夏风味之一。
羊尕子烧烤
羊尕子
银川人爱吃烧烤，这家羊尕子算是当地爆火的网红店，也是朋友特意带我来的。
这家烧烤店也是出乎我意料的好吃，到饭点就餐高峰期还要排队。
在银川不缺好羊肉，随便烤一烤都好吃，再加一些秘制调味料就更好了。
这家店不只是烤肉好吃，各种小吃小菜做法也比较精致讲究。
种类丰富只恨自己胃口小，吃的什么看下面的清单，真的每一样都好吃。
人均消费大概200元，银川的物价不低。
阅海清真寺
吃完羊尕子烧烤，走两步就到阅海清真寺，这个寺算是当地最有特色的建筑。
内饰有东南亚的样子，阅海清真寺现在成了银川的地标性建筑。
纳家楼
摘要：这篇文章围绕“宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”（上篇）（上篇）
开车从北京出发到宁夏，最快一天也能到达，如果不想特别赶，可以先经过张家口吃个早点，再到呼和浩特吃午餐，傍晚达到离宁夏最近的乌海住一晚，第二天上午入境宁夏，经过石嘴山，中午就能到银川，沿途可尝到各色西北美食。
张家口西关清真寺
张家口西关清真寺
之前去张家口草原天路拜访了五座清真寺，这回路过再补上西关和新华街两座古寺。
西关寺始建于清雍正年间，现为传统风格建筑，内有碑文为证，算是张家口市区最早的清真寺。
该寺位于西关街西夹道，在一片民居中，不太好找。
出了西关寺走到新华街，可以找到清真早餐车。
在这吃了一个焙子，张家口由于紧邻内蒙，所以也会有焙子吃。
走到新华街清真寺门口，还有几家清真早点铺。
这家店门头写着贯市李，就是北京昌平西贯市李家开的，西贯市与张家口相距不远，吃了他家的元宝汤，味道不错。
张家口新华街清真寺
该寺始建于清同治二年，由宁夏回民捐建。
短暂休息之后，我们继续向西北出发，中午抵达呼和浩特的清真美食街。
呼市的牛街和北京牛街同名，而且都是清真美食聚集地。
在众多清真美食中，我们选了最有特色的清真蒙餐，毕竟离开内蒙，很难吃到清真的蒙餐。
这家蒙餐就在这个白老六骨头馆里，开了很多年。
这是蒙式肉肠，蘸料非常好吃。
沙葱炒鸡蛋
蒙餐的肉食和回族区别不大，所以最能突出蒙餐特点的是蒙古奶茶，里面加各种奶制品和牛肉干，热乎乎熬一锅，咸口的挺好喝。
ZZANG·赞
吃完蒙餐在牛街又发现一家韩式下午茶，对于多次到访过的城市，传统本地风味菜系已经吸引不了我了，只对这些小众清真馆感兴趣，遂决定喝个咖啡再走。
这家韩餐馆应该是呼市唯一的韩餐，不仅有下午茶，还有韩式料理。
离开呼市，前往乌海，乌海没有海，但有黄河流过，远处的山顶建有一尊巨大的成吉思汗雕像。
海勃湾清真寺
海勃湾清真寺
海勃湾清真寺始建于1978年，是目前乌海市唯一可以接待外国穆斯林的宗教活动场所。
由于乌海靠近宁夏石嘴山，这里的回族也大都来自宁夏，这边的饮食基本就是宁夏特色了。
吃了臊子面和孜然羊肉拌面，价格不算贵。
吃完饭入住悦海酒店，第二天一早向石嘴山出发。
石嘴山清真寺
石嘴山清真寺始建年代不详，现在的建筑是民国时期重建，至今已经扩建多次。
不一会的功夫，我们就走完了石嘴山的五座清真寺。
中街清真寺
中街清真寺始建于清道光年间。
新街清真寺
新街清真寺没开放，倒不是别的什么原因，而是因为大殿出现裂痕，被定为危房要改造。寺里有人接待，向我们介绍了情况。
这个裂痕还挺严重，而且不好维修，西北土质疏松，地面沉降导致建筑受损的现象挺多。
大武口清真寺
要是没被削了顶子，大武口清真寺还挺漂亮的。
我以前以为石嘴山回民不多，实际上来了之后才发现石嘴山的惠农和平罗回民真不少，好吃的也多，可能很多宁夏人都不知道，比如下面这家众民羊羔肉是真的好吃。
这店是我石嘴山朋友推荐的，是个平罗连锁餐饮，在当地非常有名。
爆炒羊羔肉亲测确实非常好吃，能吃出羊肉的细嫩新鲜。
搅团
本地人都懂的搅团，离家久远的西北人吃一口搅团就能回想起小时候的味道。
爆炒羊羔肉
来平罗首选吃一口这个爆炒羊羔肉，这个味道出了宁夏也就吃不到了。
平罗清真寺
平罗清真寺始建于民国二十一年，由国民党牵头修建，属于伊赫瓦尼、格底目、哲合忍耶联合坊。
离开平罗，隔壁就是银川了。
金贵集贸市场
被宁夏多斯提安利的银川本地人爱去的金贵大集，是个清真集市，距离银川市有大约半小时车程，离石嘴山也不远，去银川的路上正好路过金贵大集，就踩一脚来看看。
大集除了各种农副产品之外，还有一条街是专门卖小吃的，而且都是清真。
整个大集规模相当大，能逛个小半天时间。
宁夏的特色小吃有麻辣烫、刀削面和羊杂。
离开金贵大集，我们终于抵达了银川，入住银川万豪酒店，听朋友介绍，银川的酒店也基本都是清真的，至少我住过的凯宾斯基和万豪都是清真酒店。
银川清真万豪
银川万豪的健身房和游泳池不如兰州凯悦的宽敞大气。
万豪·宁馨阁
令我惊喜的是万豪内部的宁馨阁餐厅，有清真粤式料理。
榴莲酥
而且我觉得宁馨阁的粤式料理做得比我在广州吃的还好吃。
潮汕海鲜粥
虾饺皇
脆皮烧鹅
宁馨阁的烧鹅也特别好吃，整体虽然价格有点小贵，人均在300元左右，但西北能吃到这么正宗的粤菜实属难得，北京都没有。
万豪的早餐全清真的感觉可太好了，此次西北大环线之旅的银川万豪和兰州凯悦都让我流连忘返。
万豪的烫菜，可以加料，算是宁夏风味之一。
羊尕子烧烤
羊尕子
银川人爱吃烧烤，这家羊尕子算是当地爆火的网红店，也是朋友特意带我来的。
这家烧烤店也是出乎我意料的好吃，到饭点就餐高峰期还要排队。
在银川不缺好羊肉，随便烤一烤都好吃，再加一些秘制调味料就更好了。
这家店不只是烤肉好吃，各种小吃小菜做法也比较精致讲究。
种类丰富只恨自己胃口小，吃的什么看下面的清单，真的每一样都好吃。
人均消费大概200元，银川的物价不低。
阅海清真寺
吃完羊尕子烧烤，走两步就到阅海清真寺，这个寺算是当地最有特色的建筑。
内饰有东南亚的样子，阅海清真寺现在成了银川的地标性建筑。
纳家楼
