桂林清真之旅——白崇禧老家探秘

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摘要:这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开,适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。

桂林清真之旅——白崇禧老家探秘



—— Hello,Travel ——

为避开国庆出游高峰,我特意选择假期结束后的时间,带全家老少到广西桂林玩了6天,期间观赏了桂林著名的两江四湖象山景区、漓江、十里画廊、黄洛瑶寨、龙脊梯田以及桂林及下属乡村的9座清真寺等,可以算是桂林深度游了。

10月中旬的桂林正值景色最美的季节,这时候的桂林温度适宜,白天25度左右,夜晚也不过17、18度,穿一件单衣就很舒服,而且桂林的各大水稻梯田也是在10月收割,稻谷都变成了金黄色,漫山遍野,场面壮观。



龙脊梯田

出行建议



交通

节假日出游,如果是来桂林这种热门旅游目的地,我不建议自驾,除非你能找到合适的停车位,不然像国庆这种重大节日,各个景区都是人山人海。

自己开车进入景区的话,少说也要排队3小时以上,加上游览景区的时间和能量消耗,人出来之后是很疲倦的,再要开车回去,是一件十分辛苦的事,所以我的经验是自费前往旅游城市,再参加当地的一日游团。



餐饮

且看下文详情



住宿

桂林的一日游团非常多,可以在入驻的酒店前台订,也可以在携程、马蜂窝等旅游平台网站订,价格都很便宜,我这次出行订了两个一日游的团,每个人的团费都不超过200块钱/天,包含往返的车费和景区门票,不包括团餐,这正合我意,因为团餐也没有清真的。

在桂林住宿推荐住在市区的西城步行街附近,因为这里距离崇善路清真寺仅有几十米,而且周围也有几家清真餐厅,离桂林火车站只有2公里的距离。

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D1 一日游



住在桂林市区,晚上可以坐船游览两江四湖5A级景区,就是船票比较贵,180元/人,晚上的票价要更高,但夜景比白天美。



日月双塔

晚上可以去日月双塔文化公园附近的正阳路步行街逛逛,只不过步行街没有清真小吃。

桂林最著名的景点是漓江的九马画山景区,这里因第五套人民币20元纸币背景图而闻名。从桂林市区出发,坐旅游大巴约1.5小时可以到达景区所在地阳朔县,自由行的朋友推荐住在阳朔县城,这里距离周边景区都很近。

阳朔县城有一家名叫穆斯林饭店

的清真餐厅,位置如下。



在阳朔县的兴坪古镇内,也有一家印度清真餐厅名叫恒河。



从兴坪古镇的码头乘竹筏,即可游览漓江,乘船时间大约30分钟,景区内有摆渡车,做完船还可以把游客拉回入口处。





漓江的九马画山景区与人民币背景对比

桂林山水是世界自然遗产,也是中国山水风光的典型代表,历任国家领导人均多次到访桂林。

小小竹排江中游

为了保护桂林山水,地方政府对城市建筑做了限高的规定,所以在城里看不到高楼大厦。



千年大榕树

十里画廊的精华段之一是大榕树景区,这里是刘三姐的家乡,电影《刘三姐》的拍摄地。阳朔县有《印象刘三姐》的演出,非常精彩,当然票价也贵,要两百多,可以一看。

从大榕树驱车1公里即可到达金水岩洞,浏览喀斯特地貌,泡泥浆浴。出来溶洞,可以观看瑶寨歌舞表演,演出节目精彩,中间有邀请观众参与瑶族人结婚的仪式,我有幸被选作新郎,跟瑶家妹子假装入了一回洞房,还被索要了39元彩礼钱。



金水岩洞

以上这些游玩项目都包含在桂林一日游当中,全程无购物,仅有导游代售的桂林特产是在大巴行驶的过程中销售,不耽误行程,东西便宜,可自愿购买。

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D2 一日游

由于第一天的一日游体验不错,我们紧接着又报了第二个一日游的团,行程则为另一条路线,去看著名的龙脊梯田。

龙脊梯田分为金坑(大寨)瑶族梯田观景区,平安壮族梯田观景区等,我们此行选择了较大的金坑瑶族梯田游览,梯田是当地村民为了种水稻,人工开挖出来的山间田地,这些水稻如今已经不对外出售了,仅供村民日常生活食用。



龙脊梯田

乘坐缆车可以抵达梯田山顶,单程票价50元,往返100元一人,如果步行上山大概需要走5公里山路,来回三个小时,但徒步可以浏览路边的风景。



从山顶俯瞰梯田

黄洛瑶寨有天下第一长发村,村民至今保留着续长发的习惯,听当地人介绍,长发村是母系社会,女人外出抛头露面,男人在家做家务,我们在村里闲逛时似乎真的没有见到男性,所有对外提供服务的村民都是女性。

长发村的女性一生都很少剪发,大约出嫁前会剪一次,还要把以前剪掉的头发都盘在头上,出嫁后头发基本就不会再剪了,所以年纪越长,头发越长。



长发村的村民表演梳头

当地人说虽然她们的头发乌黑亮丽,但未使用过什么护发产品,顶多用淘米水洗头发,发质好多是因为基因好。

长发姑娘洗头表演

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文化之旅

欣赏过自然风光之后,我们马不停蹄地开始了桂林文化之旅,得知桂林下辖的潜经村是白崇禧的老家,我们特意从市区驱车前往潜经村,潜经村位于桂林草坪回族乡,距离市区约50公里,车程一小时。

1.潜经清真寺



始建于清代,原寺曾经被毁,现在的寺是由白崇禧1940年出资兴建,白崇禧的出生地就在这个村,他也曾来此地认祖归宗。潜经村是个回族村,村民绝大多数都是回族,而且都姓白,听阿訇讲,即使是外人嫁入该村,也要改姓为白。



清真寺风格为传统木质结构,值得一提的是桂林我所拜访过的9座清真寺,全部都是传统风格建筑。



潜经村民虽然都是回族,但是据说从清末算起就已经出教了,如今当地的老人懂得伊斯兰教基本常识的也所剩无几,他们的生活习惯也与其他民族无异。

即使在今天,每家每户都供奉有祖先的牌位,有趣的是他们既不信基督教,也不信佛教,似乎祖先崇拜才是村民唯一的信仰。



礼拜大殿横梁

平日里几乎没有本村村民礼拜,只有阿訇及个别路过的朵斯提进殿礼拜,但主麻日能有十来个本村民参加,多是老人。

村里目前仅有一名90多岁的老人依旧保持着清真饮食的习惯,据说老人家是一位桂林阿訇的后人,他现在每天自己做饭,能坚守到今天实属不易。



潜经村原叫白家庄,后因收留过元代来此地避难的穆斯林,及所携带的古兰经而得名藏经村,再又改名为潜经村。



潜经清真寺与白氏宗祠仅一墙之隔,宗祠同时还是老年人活动中心。

白氏宗祠



白氏宗祠与潜经村回族民俗文化陈列馆



白氏族谱

潜经村最出名的回族人就是白崇禧,其祖先为元代来华做官的色目人伯笃[dǔ]鲁丁,白崇禧经名乌默尔,曾任国军陆军一级上将,中华民国国防部长,1966年于台北复命归真,享年74岁。



白崇禧肖像照

曾有传言白崇禧自述其为汉人,只是信仰回教,我查了文章出处,绝对是断章取义,子虚乌有,例如台湾研究院近代史研究所口述历史专书《白崇禧先生访问记录》里有白崇禧本人表述:“但我们好多是汉人并非回族,只是信仰回教,怎能称为回民呢?”

这句话被很多自媒体解读为白崇禧自称汉人,我不知道他们的阅读理解如何能读出这个意思?白崇禧说的好多是汉人,并不是指自己是汉人。更权威的证据可以见《中国日报》对白崇禧的儿子白先勇的专访。



《叛逆:白崇禧白先勇的基因密码》 来源中国时报

上面这段采访文字稿,可见白先勇非常明确表示自己家族是回族,不是汉族。



《叛逆:白崇禧白先勇的基因密码》 来源中国时报

不过令人遗憾的是白先勇还在采访中承认自己信仰佛教,对于他的选择,我们无需说三道四,但是白家认为回教落后的规定如不准女性受教育、女性要戴面纱,则绝非正统回教的规定,可见白家对回教的了解并不深入。回教鼓励女性接受教育可从圣妻所传圣训中了解到,先知在世时曾经鼓励女性到清真寺接受教育,圣妻们就是女性穆民学习的榜样。

白崇禧并不像马步芳一样是名信仰坚定的穆民,有关白崇禧教门的细节,我曾在樊前锋著的《马步芳传》里略窥一二。





截图自《马步芳传》樊前锋著

根据两段文章截图,由此可见,白崇禧只是拥有民族认同,对自身的功修看得比较淡的文化穆斯林,那么他的后人对回教缺乏应有的了解,以至于改信其他信仰,也在情理之中,所以家庭的言传身教是多么的重要。

我在参观白氏宗祠时,临夏来的马阿訇正在祠堂教老人念清真言,老人们居然一边打牌,一边看电视,一边漫不经心地模仿着阿拉伯语的“万物非主,唯有真主”,这一场景在教门好的地区简直难以想象,令人哭笑不得,阿訇也很无奈,老人们肯来寺里就不错了。

但又能有什么办法呢,潜经村民出教太久了,要想回归主道简直是难上加难,尤其是在这种传统民间信仰根基深厚的村庄,可想而知阿訇遭遇了多少辛酸。



白氏宗祠的老人在打牌看电视

得知我此行特意为拜访清真寺,阿訇很高兴地邀请我们再一同去参观桂林地区现存规模最大的清真寺——六塘清真寺,随我们一同前往的还有一位宁夏的汉族穆斯林,他有十多年教龄,现在已经到了退休的年纪,唯一的爱好就是各地游走清真寺,每到一个清真寺就住上三五天,据称已经拜访过上千座清真寺。

2.六塘镇清真寺



我们一行人坐阿訇的车,大约半个小时后,到达桂林下属的六塘镇清真寺,该寺始建于清康乾年间,抗战期间,北平成达师范学校南迁桂林时,于1939年初曾在该寺成立成达师范学校第一附属实验小学。



六塘清真寺占地3.7亩,建筑面积1700平方米,为桂林市级文物保护单位。





前殿两侧刻有“闲邪”、“存诚”,出自《周易•乾》:“闲邪存其诚。”



古水井

六塘清真寺现在已有驻寺阿訇,临夏人,只不过六塘镇的教门一样濒临消失,本地回族早已汉化,周边也没有清真饭馆,我们在二楼与阿訇做了短暂交流之后,得知距离不远的山尾村是白崇禧故居所在地。



从二楼俯瞰大殿





白崇禧故居

同行的宁夏汉穆老友举意要住在六塘几天,于是把他安顿好后,我们继续跟随阿訇前往不远处的山尾村,拜访白崇禧的故居。



山尾村

山尾村的景色还是十分美丽的,白崇禧的故居就在山脚下,需要步行前往。



白崇禧故居,建于1928年,现在里面已经搬空了,所以其实也没有什么参观价值。







白崇禧故居内景

在故居旁边还修建了一座礼拜寺,但由于当时的负责人只拿到50万元,寺建到一半人就无常了,后续也没有人再跟进,导致现在成了烂尾工程。

3.山尾村清真寺



山尾村清真寺

已经废弃了的山尾村清真寺,估计今后也很难重建了,除非山尾村的回族回归教门。



路边的白崇禧故居美食

4.旧村清真寺



山尾村与隔壁旧村都属于回族村,村民大多是回族,只不过除了白姓,还有其他姓氏的回族生活,阿訇告诉我这边的回族情况要比潜经村好一些,这边的回族不会吃猪肉、狗肉,也不会公开在村里喝酒,村里吃的肉也都是经过阿訇宰的,我们在路上还见到一位老奶奶会出赛俩目。

旧村清真寺原寺始建于明朝崇祯时期,现在的建筑是2004年重建的,2013年评为临桂县文物保护单位。



旧村隶属于山尾村居委会下辖的自然村,共有44户村民。



清真寺三进三开,宽24.8米,进深44.15米。







拜访完山尾村和旧村,我们告别阿訇,返回桂林城区,隔天又去桂林七星公园景区内的码坪清真寺参观。

5.码坪清真寺



码坪清真寺始建于清康熙年间,后由于桂林七星公园扩建,把礼拜寺也包了进来,现在这里也是桂林回民养老院所在地,如果是回族或者戴白帽,可以免票进来,否则要买55块钱的门票,进公园入口出示身份证即可。



抗战时期的桂林回族成立“战教服务团”,向广大民众进行了抗战宣传,最突出的就是开展“岩洞教育”,在七星岩为躲避日寇飞机的民众进行战时教育。



最早游历桂林的回族人、北宋大书法家、画家米芾还留有《诗造端臣桂林先生,兼简信叙老史帅座》和《赠绍言诗序》《米芾程节赠答诗》等石刻于桂海碑林博物馆龙隐岩展区内。



码坪清真寺连通着桂林回民养老院,可以通过隔壁的清真饭馆进入。











沙里亚小吃



沙里亚小吃

码坪清真寺旁边的清真小吃店,为阿訇家属所经营多年,之所以取沙里亚这个名字,就是为了强调这家店的食材合法清真,我们晚上特意来这吃饭,由于公园已经闭园,游客不能入内,但说自己是回族要去清真寺还是可以放行,但不要说是去吃饭,否则保安会骗你说里面没有饭馆,非常可恶。



价目表

桂林米粉肯定要吃一下,可以说是桂林唯一能吃到可靠清真米粉的地方,而且这家店做得也很正宗。



后厨过去就是回民养老院,老人们正在吃晚饭。



炒面的味道很香



牛肉水饺,很精致的小饺子,一口一个。



桂林米粉有炒粉和米粉两种做法,炒粉吃起来比较黏,不如带汤的好吃,但桂林人觉得炒粉更传统,米粉上面的酸豆角可以自助添加。

能在桂林吃到一口放心的米粉我已经心满意足了,随后我们又受大圩清真寺的阿訇邀请,前去大圩古镇,拜访了这座当时地图上还没查到的清真寺,不过现在已经可以在地图上看到了,是我帮阿訇把地址添加到了百度和高德地图上。

6.大圩清真寺



大圩清真寺始建于乾隆年间,看木头都已经发霉,最近也在翻修,清真寺位于大圩古镇生产下街69号,大圩古镇是历史文化名城,镇上还有很多本地回族居住,只不过教门同样不容乐观,这里主麻也只有十来人。







可以看到阁楼的木头年代久远,民国时期,李梅斌教长于1933年在寺内倡办儿童经文夜校,后改为回民小学,回汉兼收。







又是阿訇热情地邀请我们在寺里用餐,很知感。从此处阿訇得知,该寺正在翻新修建中,只是经费有限,每年只能得到政府拨款几万块,做一些基础的修理,饭后我们稍作停留,阿訇把我们送到古镇门口,我们一行人告别阿訇,相约下次再聚,银沙安拉。



大圩古镇没有清真餐厅,只看到一些民居门前挂了经匾,但由于已经了解回族在桂林数量其实不少,只是没有教门,所以也就不再觉得新鲜。

7.崇善清真寺



崇善清真寺始建于清雍正十二年,公元1734年,为桂林文物保护单位,应当说白崇禧的岳父家人为桂林修建清真寺出了不少财力,如果没有他们的资助,今天桂林的教门现状恐怕就像福建一样,仅剩几处遗迹还能看到祖先留下的荣光。



崇善清真寺日常还能见到几个桂林本地人来礼拜。





8.清真女寺



崇善清真女寺为桂林现存唯一的女寺,我在这里礼了沙目,得知宣礼员是湖南邵阳的回民。女寺也可以请男士进来礼拜。





9.西巷清真寺



我去的桂林最后的一座清真寺是西巷清真寺,这座寺目前正在翻修当中,主体结构已经建好,就差内部装修了。



西巷清真寺始建于光绪年间,后由白崇禧的夫人马佩璋及马荣熙子女捐资重建。这座清真寺紧挨着桂林天主堂,预示着宗教和谐。





—— Bye,Travel ——



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我是叶哈雅,

一名爱去各地品尝清真美食的保险经纪人,

我不会为任何一家保险公司站台,

只忠实于职业道德和信仰。

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