乌兰察布、大同冬季清真之旅
网络转帖
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
乌兰察布、大同冬季清真之旅
前两天一时兴起，跟朋友计划开车出游，在地图上扫了一圈，权衡了各种因素，最终选定内蒙古的乌兰察布作为目的地，乌兰察布是内蒙古距离北京最近的城市，从北京开车到乌兰察布只有三百多公里，四个半小时就到。
沿途的服务区是这样的，乌兰察布冬季白天气温在零下8度左右，晚上零下18度左右。
寒冷并没有对我们的旅行造成影响，这种短途旅行我们主要的娱乐项目是在酒店游泳健身，以及吃当地的特色美食，所以整个行程过得比较安逸。
早上8点出发，中午12点到达乌兰察布，第一站是到祥顺园吃午餐。
祥顺园
门口的大炮是给客人过生日准备的，我吃饭的时候炮响了，声音震天，吓了我一跳。
这家店在乌兰察布就算大的了，因为集宁区的清真饭店大多是小餐馆，而且正值春节期间，很多小店都要过了正月十五才营业。
菜价还算便宜，整个城市消费水平不高。
第一道菜点了凉拌莜面，莜面是内蒙的特色小吃，味道清淡可口。
拔丝奶皮，也是地方特色美食之一，一定要趁热吃，不然凉了就夹不动了。
尖椒烧牛肚，微辣。
招牌牛肉，上面一层是炖牛肉，底下是南瓜，口感偏甜，牛肉炖的很烂。
魔芋炒豆角，清爽可口。
总体来说这家店做得不错，位置就在市中心，菜品种类多，大家吃得很满足，四个人吃，人均消费60块钱。
地址：乌兰大街中心广场东南角
回酒店办理入住之后，我去拜访了集宁区清真大寺，大寺位于朝阳街87号，穿过一个铁路在一高处远远就能看到。这是我拜访过的第239座清真寺。
集宁区有两座清真寺，另一座较小，两寺距离不远。
礼过两拜庆贺拜之后，我去找阿訇打听本地有哪些好吃的馆子，这是我寻找清真美食的方法之一，不过阿訇说他也刚来此地不久，只知道附近有拉面馆，别的馆子他也不清楚。说到这里我倒是想起曾经去过的一些小地方的礼拜寺，那种小寺一般只有一位阿訇，阿訇的日常生活很单调，每天五番领拜，全年无休，也不敢生病，平时没有什么娱乐活动，就盼着寺里能来个客人，能陪着说会话。
清真德顺斋火锅
涮羊肉虽然是北京特色美食，但是正根却是蒙古人发明的，北京的涮羊肉要想生意好，肯定离不开内蒙的羊肉。
这家德顺斋火锅是本地的连锁店，我们选到总店来吃。
大窑嘉宾是内蒙的地方饮料，还有一种叫真橙嘉宾，我曾经在微博上发过在包头喝真橙嘉宾的图，被网友指出真橙嘉宾是冒牌货…
这家店是我们吃得最舒服的一顿饭，不光是味道好吃，肉质鲜美，毫无膻味，还因为这店的价格实在亲民，我们四个人团购的套餐，才花了135元，包含两盘羊肉，一盘牛肉，还有若干蔬菜、肉丸、酸菜、手擀面，这要是在北京，四个人甩开膀子吃，少说得500块钱。
他们家做的手擀面，我们吃了三份，酸菜加了两份，都是美味，如果再来乌盟，我肯定还会光顾。
地址：七马路元件厂对面(原东坡酒楼对面)
联营稍麦馆
稍麦也叫烧麦、稍美，最出名的是呼和浩特的稍麦，这个联营稍麦馆是当地美食推荐榜里发现的，位于集宁区计委院内，我连续两天都在这吃早餐。
联营稍麦馆里只卖稍麦，有普通羊肉稍麦、上等羊后腿稍麦、牛肉稍麦和素三鲜稍麦。
每一样都尝了一遍，最喜欢的是羊后腿稍麦，20块钱一两，一两就是一屉。吃稍麦可以免费喝粥，送小菜，内蒙人太实在了。
四个人能吃光7两稍麦，吃到最后还想再加，服务员告诉我们闭餐了，早餐供应到10点，然后就只能等到中午，而且想吃油煎稍麦只能早点来，油煎稍麦每两贵2块钱。
地址：乌兰察布市集宁区计委宾馆(恩和世纪广场西)
晶盛食府
发现这家店纯属意外收获，因为在大众点评网上没有相关清真信息，是我们开车路过的时候看到的，我不明白为什么这么大招牌的店，在大众点评上反而没有多少内容，好像本地人不怎么用大众点评，很多餐厅在网上连个图片都没有，搞得我还以为关门了呢，结果实地一看完全出乎意料。
有烤鸭，但是既然是北京来的客人，在这还是吃牛羊肉吧。
内部空间非常大，都是包间，很像西宁的餐厅格局，私密空间，互不影响。
菜单以西北风味为主。
照着菜单点了抓饭，结果端上来的是八宝甜饭，问了内蒙的朋友才知道，他们当地就管这种饭叫抓饭，可问题是这么粘的饭怎么抓？不过味道很好。
这道菜我非常喜欢，叫回乡牛肉丸，夹在松软的馍馍里吃实在是太香了，牛肉松软，入口即化。
在内蒙吃羊肉就没让我失望过，这条烤羊腿也是异常美味，价格不到北京的一半。
星月坊
本地卖清真蛋糕、西点的小店，我先是买了一个汉堡、两个蛋挞、一个毛毛虫，结账的时候告诉我一共11块钱，没想到这么便宜，都走出去几百米了，心想可以再买点路上吃，就返回又买了蛋糕和面包，一大堆加起来花了32块钱。
地址：乌兰路乌兰大街34号
干粮都准备齐了，原计划计划两天后回京，没想到乌盟下大雪，回京的高速封路，我们只能绕道山西大同，再从大同返京。
其实我在来乌盟的路上就提议想去大同转一转，看看大同清真古寺，毕竟大同距离乌盟只有110公里，开车一个多小时就到了，但是同行伙伴对大同没有兴趣，这一下雪，导航自动引路到大同再返京，大家想不去都不行，这就是天意~
事实证明大同之旅不虚此行，大家各有收获，伙伴们对大同酒店的配套设施十分满意，大同毕竟是旅游城市，经济较乌盟发达一些，酒店的条件也比乌盟好，而且酒店距离景区比较近，购物方便。
远处就是大同的古城，大同清真大寺位于古城内部，这是我拜访过的第240座清真寺，这座古寺有可能是中国最古老的清真寺，寺内有碑刻记载该寺始建于唐贞观二年（公元628年），距今已经1200多年历史，另一种说法是根据大寺的明清建筑风格判断，该寺可能建于明朝。
大同本地最大的清真饭店叫得月楼，但我们没有去，而是选择了本地烧烤排名第一的老妈烧烤。
老妈烧烤
这店所在的街是烧烤一条街，旁边还有几家清真烧烤。
大同本地烧烤特色是小炸串。
这是老大同茄子，一道凉菜，大家都喜欢吃，所以要了双份。
串的整体口味偏咸，不过在大同能吃到清真菜已经很满足了。
炒花蛤和疙瘩汤
地址：康乐街电建医院往西100米
另外在距离清真大寺不远的一条巷子里看到几家小店，有兴趣的朋友可以去尝尝。
在大同停留一晚之后，第二天我们驾车返回京城，全程三百多公里，四个小时就到家了。
想去内蒙其他城市的朵斯提可以查看旧贴：
鄂尔多斯、包头、呼和浩特清真美食地图
报告大家一个好消息，玩了三年多公众号的我，今天才知道搜索功能可以自行手动设置，目前我已经将文章的关键词设置完毕，想查看城市清真美食信息的朋友请直接在公众号回复城市名称即可。
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
乌兰察布、大同冬季清真之旅
前两天一时兴起，跟朋友计划开车出游，在地图上扫了一圈，权衡了各种因素，最终选定内蒙古的乌兰察布作为目的地，乌兰察布是内蒙古距离北京最近的城市，从北京开车到乌兰察布只有三百多公里，四个半小时就到。
沿途的服务区是这样的，乌兰察布冬季白天气温在零下8度左右，晚上零下18度左右。
寒冷并没有对我们的旅行造成影响，这种短途旅行我们主要的娱乐项目是在酒店游泳健身，以及吃当地的特色美食，所以整个行程过得比较安逸。
早上8点出发，中午12点到达乌兰察布，第一站是到祥顺园吃午餐。
祥顺园
门口的大炮是给客人过生日准备的，我吃饭的时候炮响了，声音震天，吓了我一跳。
这家店在乌兰察布就算大的了，因为集宁区的清真饭店大多是小餐馆，而且正值春节期间，很多小店都要过了正月十五才营业。
菜价还算便宜，整个城市消费水平不高。
第一道菜点了凉拌莜面，莜面是内蒙的特色小吃，味道清淡可口。
拔丝奶皮，也是地方特色美食之一，一定要趁热吃，不然凉了就夹不动了。
尖椒烧牛肚，微辣。
招牌牛肉，上面一层是炖牛肉，底下是南瓜，口感偏甜，牛肉炖的很烂。
魔芋炒豆角，清爽可口。
总体来说这家店做得不错，位置就在市中心，菜品种类多，大家吃得很满足，四个人吃，人均消费60块钱。
地址：乌兰大街中心广场东南角
回酒店办理入住之后，我去拜访了集宁区清真大寺，大寺位于朝阳街87号，穿过一个铁路在一高处远远就能看到。这是我拜访过的第239座清真寺。
集宁区有两座清真寺，另一座较小，两寺距离不远。
礼过两拜庆贺拜之后，我去找阿訇打听本地有哪些好吃的馆子，这是我寻找清真美食的方法之一，不过阿訇说他也刚来此地不久，只知道附近有拉面馆，别的馆子他也不清楚。说到这里我倒是想起曾经去过的一些小地方的礼拜寺，那种小寺一般只有一位阿訇，阿訇的日常生活很单调，每天五番领拜，全年无休，也不敢生病，平时没有什么娱乐活动，就盼着寺里能来个客人，能陪着说会话。
清真德顺斋火锅
涮羊肉虽然是北京特色美食，但是正根却是蒙古人发明的，北京的涮羊肉要想生意好，肯定离不开内蒙的羊肉。
这家德顺斋火锅是本地的连锁店，我们选到总店来吃。
大窑嘉宾是内蒙的地方饮料，还有一种叫真橙嘉宾，我曾经在微博上发过在包头喝真橙嘉宾的图，被网友指出真橙嘉宾是冒牌货…
这家店是我们吃得最舒服的一顿饭，不光是味道好吃，肉质鲜美，毫无膻味，还因为这店的价格实在亲民，我们四个人团购的套餐，才花了135元，包含两盘羊肉，一盘牛肉，还有若干蔬菜、肉丸、酸菜、手擀面，这要是在北京，四个人甩开膀子吃，少说得500块钱。
他们家做的手擀面，我们吃了三份，酸菜加了两份，都是美味，如果再来乌盟，我肯定还会光顾。
地址：七马路元件厂对面(原东坡酒楼对面)
联营稍麦馆
稍麦也叫烧麦、稍美，最出名的是呼和浩特的稍麦，这个联营稍麦馆是当地美食推荐榜里发现的，位于集宁区计委院内，我连续两天都在这吃早餐。
联营稍麦馆里只卖稍麦，有普通羊肉稍麦、上等羊后腿稍麦、牛肉稍麦和素三鲜稍麦。
每一样都尝了一遍，最喜欢的是羊后腿稍麦，20块钱一两，一两就是一屉。吃稍麦可以免费喝粥，送小菜，内蒙人太实在了。
四个人能吃光7两稍麦，吃到最后还想再加，服务员告诉我们闭餐了，早餐供应到10点，然后就只能等到中午，而且想吃油煎稍麦只能早点来，油煎稍麦每两贵2块钱。
地址：乌兰察布市集宁区计委宾馆(恩和世纪广场西)
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内部空间非常大，都是包间，很像西宁的餐厅格局，私密空间，互不影响。
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照着菜单点了抓饭，结果端上来的是八宝甜饭，问了内蒙的朋友才知道，他们当地就管这种饭叫抓饭，可问题是这么粘的饭怎么抓？不过味道很好。
这道菜我非常喜欢，叫回乡牛肉丸，夹在松软的馍馍里吃实在是太香了，牛肉松软，入口即化。
在内蒙吃羊肉就没让我失望过，这条烤羊腿也是异常美味，价格不到北京的一半。
星月坊
本地卖清真蛋糕、西点的小店，我先是买了一个汉堡、两个蛋挞、一个毛毛虫，结账的时候告诉我一共11块钱，没想到这么便宜，都走出去几百米了，心想可以再买点路上吃，就返回又买了蛋糕和面包，一大堆加起来花了32块钱。
地址：乌兰路乌兰大街34号
干粮都准备齐了，原计划计划两天后回京，没想到乌盟下大雪，回京的高速封路，我们只能绕道山西大同，再从大同返京。
其实我在来乌盟的路上就提议想去大同转一转，看看大同清真古寺，毕竟大同距离乌盟只有110公里，开车一个多小时就到了，但是同行伙伴对大同没有兴趣，这一下雪，导航自动引路到大同再返京，大家想不去都不行，这就是天意~
事实证明大同之旅不虚此行，大家各有收获，伙伴们对大同酒店的配套设施十分满意，大同毕竟是旅游城市，经济较乌盟发达一些，酒店的条件也比乌盟好，而且酒店距离景区比较近，购物方便。
远处就是大同的古城，大同清真大寺位于古城内部，这是我拜访过的第240座清真寺，这座古寺有可能是中国最古老的清真寺，寺内有碑刻记载该寺始建于唐贞观二年（公元628年），距今已经1200多年历史，另一种说法是根据大寺的明清建筑风格判断，该寺可能建于明朝。
大同本地最大的清真饭店叫得月楼，但我们没有去，而是选择了本地烧烤排名第一的老妈烧烤。
老妈烧烤
这店所在的街是烧烤一条街，旁边还有几家清真烧烤。
大同本地烧烤特色是小炸串。
这是老大同茄子，一道凉菜，大家都喜欢吃，所以要了双份。
串的整体口味偏咸，不过在大同能吃到清真菜已经很满足了。
炒花蛤和疙瘩汤
地址：康乐街电建医院往西100米
另外在距离清真大寺不远的一条巷子里看到几家小店，有兴趣的朋友可以去尝尝。
在大同停留一晚之后，第二天我们驾车返回京城，全程三百多公里，四个小时就到家了。
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