2026年北京斋月日记（下）：惊蛰、盖德尔夜、开斋节
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“2026年北京斋月日记（下）：惊蛰、盖德尔夜、开斋节”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
2026年北京斋月日记（下）：惊蛰、盖德尔夜、开斋节
惊蛰
今年斋月正赶上惊蛰，新疆回民都会喝惊蛰汤，也叫惊蛰油茶蛋。就是把核桃、葡萄干、红枣切碎后裹上鸡蛋液，用羊油炒再冲上熬好的砖茶。冲出的惊蛰汤又有羊油香、干果香、鸡蛋香和茶香，小朋友非常喜欢。
惊蛰是二十四节气之一，标志万物复苏。旧时医疗条件有限，肺结核（伤痨）是致命疾病，惊蛰后气温回升、病菌活跃，人们以高营养的蛋、油、干果配合温热茶汤组合，祈愿一年不沾痨病、解冬乏、壮元气。
盖德尔夜
每年斋月的第二十七晚都是各寺人最多的日子，今年马甸寺办了十五桌，非常热闹。开斋前先由阿訇开经，开斋后口到水果和糕点两盘，沙目下来后口到九道菜：油焖大虾、奶爆虾仁、红烧平鱼、烧炸豆腐、烧茄子、萝卜炖牛腩、土豆炖羊肉、葱爆肉、烩松肉。我和中外各国的留学生一桌，大家都非常喜欢吃。
除了两节（开斋节、古尔邦节）两会（圣会、法图麦会）外，盖德尔夜应该是回民最看重的日子了。盖德尔夜又叫“坐夜”“夜头节”，传述此夜经典首次降示，夜胜千月，宜多行善功。大家沐浴更衣，前往寺院，互道色兰祝福，聆听阿訇颂念，完备功课，共享美食。以寺为聚、以情为桥，求吉纳福、守望安宁。
晚上全家在苏丹大使馆复活盖德尔夜。使馆大楼的灯带全亮了，院子里都是各国使馆的车。除了有咖啡红茶以外，还有常营乡老出散的糕点。
今天是使馆人最多的一晚，门厅也全满了。到第八拜泰拉威哈的时候正好封印全本。最后一拜中做了长达半小时的杜阿，伊玛目如泣如诉，声嘶力竭，一度泣不成声，呀安拉，呀安拉，感染力极强。
开斋节
今年开斋节正好是周六，大家都不用请假，因此人尤其的多。我们全家早上直奔苏丹大使馆。今天很多人都穿上了民族特色服饰，我也戴了一顶朋友做的华北格底目六角帽。今天不单楼里满了，使馆院子里也都满了，有非洲、阿拉伯、南亚和中国各地的朵斯提，非常吉庆。
会礼结束后，有朵斯提带来了从家里做好的阿拉伯炸三角Sambusa和Shawarma鸡肉卷，大家一起口到美食。
阿拉伯炸三角Sambusa起源于伊朗，10世纪后跟随商旅和朝觐线路传入阿拉伯地区，在沙特、也门等国，Sambusa是开斋饭和开斋节必不可少的标志性食物。和同样源自伊朗的南亚Samosa相比，阿拉伯Sambusa更小，皮更薄，馅儿一般由肉碎、洋葱、香菜和肉桂做成。
从苏丹大使馆出来，我们又去了德外法源寺感受一下中式开斋节的氛围。法源寺是西城区会礼最晚的，可以让没赶上其他寺会礼的人有时间参加。现场人也非常多，我们后来的都没进大殿。下拜后口到了油香和各式糕点，可惜的是今年没有喝到肉粥。
摘要：这篇文章围绕“2026年北京斋月日记（下）：惊蛰、盖德尔夜、开斋节”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
2026年北京斋月日记（下）：惊蛰、盖德尔夜、开斋节
惊蛰
今年斋月正赶上惊蛰，新疆回民都会喝惊蛰汤，也叫惊蛰油茶蛋。就是把核桃、葡萄干、红枣切碎后裹上鸡蛋液，用羊油炒再冲上熬好的砖茶。冲出的惊蛰汤又有羊油香、干果香、鸡蛋香和茶香，小朋友非常喜欢。
惊蛰是二十四节气之一，标志万物复苏。旧时医疗条件有限，肺结核（伤痨）是致命疾病，惊蛰后气温回升、病菌活跃，人们以高营养的蛋、油、干果配合温热茶汤组合，祈愿一年不沾痨病、解冬乏、壮元气。
盖德尔夜
每年斋月的第二十七晚都是各寺人最多的日子，今年马甸寺办了十五桌，非常热闹。开斋前先由阿訇开经，开斋后口到水果和糕点两盘，沙目下来后口到九道菜：油焖大虾、奶爆虾仁、红烧平鱼、烧炸豆腐、烧茄子、萝卜炖牛腩、土豆炖羊肉、葱爆肉、烩松肉。我和中外各国的留学生一桌，大家都非常喜欢吃。
除了两节（开斋节、古尔邦节）两会（圣会、法图麦会）外，盖德尔夜应该是回民最看重的日子了。盖德尔夜又叫“坐夜”“夜头节”，传述此夜经典首次降示，夜胜千月，宜多行善功。大家沐浴更衣，前往寺院，互道色兰祝福，聆听阿訇颂念，完备功课，共享美食。以寺为聚、以情为桥，求吉纳福、守望安宁。
晚上全家在苏丹大使馆复活盖德尔夜。使馆大楼的灯带全亮了，院子里都是各国使馆的车。除了有咖啡红茶以外，还有常营乡老出散的糕点。
今天是使馆人最多的一晚，门厅也全满了。到第八拜泰拉威哈的时候正好封印全本。最后一拜中做了长达半小时的杜阿，伊玛目如泣如诉，声嘶力竭，一度泣不成声，呀安拉，呀安拉，感染力极强。
开斋节
今年开斋节正好是周六，大家都不用请假，因此人尤其的多。我们全家早上直奔苏丹大使馆。今天很多人都穿上了民族特色服饰，我也戴了一顶朋友做的华北格底目六角帽。今天不单楼里满了，使馆院子里也都满了，有非洲、阿拉伯、南亚和中国各地的朵斯提，非常吉庆。
会礼结束后，有朵斯提带来了从家里做好的阿拉伯炸三角Sambusa和Shawarma鸡肉卷，大家一起口到美食。
阿拉伯炸三角Sambusa起源于伊朗，10世纪后跟随商旅和朝觐线路传入阿拉伯地区，在沙特、也门等国，Sambusa是开斋饭和开斋节必不可少的标志性食物。和同样源自伊朗的南亚Samosa相比，阿拉伯Sambusa更小，皮更薄，馅儿一般由肉碎、洋葱、香菜和肉桂做成。
从苏丹大使馆出来，我们又去了德外法源寺感受一下中式开斋节的氛围。法源寺是西城区会礼最晚的，可以让没赶上其他寺会礼的人有时间参加。现场人也非常多，我们后来的都没进大殿。下拜后口到了油香和各式糕点，可惜的是今年没有喝到肉粥。
