教门古城巡礼：黎巴嫩的赛达
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“教门古城巡礼：黎巴嫩的赛达”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
教门古城巡礼：黎巴嫩的赛达
我们从贝鲁特南郊坐小巴，向南40公里就到了黎巴嫩第三大城市赛达。赛达有6000多年的历史，是世界上最古老的城市之一，在地中海贸易中发挥了重要的作用，如今是地中海东岸保存完好的逊尼派古城。
城堡
赛达古城的地标要数北侧小岛上的海上城堡（Qalaat al-Bahr）。这里1228年由十字军修建，通过一条80米长的桥梁与大陆相连。海上城堡曾多次被毁，并在马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期进行了修复和增建。如今的海上城堡由两座塔楼组成，外墙上可以看到很多古罗马时期的石柱，楼顶还有一座奥斯曼时期修建的小型圆顶清真寺。
与海上城堡相对，赛达古城南部的山丘上还有一座陆上城堡，它们一首一尾拱卫着古城的安全。
陆上城堡又叫“穆仪兹城堡”或“圣路易城堡”，10世纪后期由法蒂玛王朝第四任哈里发穆仪兹（al-Mu'izz li-Din Allah，953-75年在位）下令修建，并命名为“穆仪兹城堡”。
1253年，第七次十字军东征的领导人法王路易九世（人称圣路易）下令重建赛达城墙，陆上城堡也在这一时期进行了重建，之后便被称为“圣路易城堡”。17世纪时统治黎巴嫩的德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世又对城堡进行了重建，但后来逐渐成为废墟，部分城墙在奥斯曼时代晚期坍塌。
1948年以色列对巴勒斯坦人进行大规模驱逐，陆上城堡曾一度成为巴勒斯坦难民的避难所。以色列为了迫害巴勒斯坦难民，对陆上城堡进行了无情的炮击，使得城堡进一步遭到破坏，这些伤痕也成为了巴勒斯坦人苦难的见证。
街道
从北门进入古城迷宫般的街道，很多房子都穿街道而建，形成了一条条涵洞，人们就在涵洞里摆摊，各种商品琳琅满目，非常有生活气息。
市场
赛达古城内的市场，可以买到新鲜的椰枣，口感面面的很好吃。这边还能买到传统服饰，感觉很有特色。
美食
海上城堡旁边的岸上有一家非常有名的饭店Saida Rest House，饭店里面保留了一座奥斯曼时期的客栈（Khan），有精美的镶嵌大理石和彩色雕刻，里面的光线也非常好。
赛达老城中心小广场上的Bab Al Saray Cafe咖啡店喝个薄荷柠檬水，这是赛达最古老的咖啡馆之一，据说早午餐做的也很正宗。
古城有名的炸丸子店Falafel Abou Rami。他们家开业于1988年，在黎巴嫩特别有名。他们家的Falafel由鹰嘴豆和蚕豆混合而成，现炸现卖。可以加酸黄瓜、腌菜西红柿和酸奶做成沙拉，也可以加薄饼卷成卷。我们买了一个卷两个人吃都够了，量特别大！
寺院
El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩清真寺代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El kikhia寺的对面是Al-Qtaishieh寺，我们在这里礼了撇申。Al-Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
奥马尔（El-Omari）大寺是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
Al-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
北面集市入口处的El Barrane寺。黎巴嫩很多寺只有五时才开门，其他时间都是锁门的。这座寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
客栈
从Hammam Al Jadeed浴室向西，穿过错综复杂的巷子，就可以到达庞大的奥斯曼商队客栈Khan al-Franj。Khan al-Franj客栈由奥斯曼王朝大维齐尔（宰相）索库鲁·穆罕默德·帕夏（1565-79年在任）下令建于16世纪后期。客栈拥有大型庭院，一层用来存放货物，二层供商旅居住，这也是奥斯曼商队客栈的典型结构。
客栈在17世纪前期曾经作为法国领事的住所，因此得名“法国客栈”。目前客栈的产权归法国所有，法国文华学院就设在这里。哈里里基金会（Hariri Foundation）将这里租借了35年，在进行文物修复的同时开放为文化中心，不定期在这里举办各种文化活动。
客栈里可以买到本地黎巴嫩女性制作的各种手工艺品，我们就买了一顶手工编织的帽子。这是哈里里基金会为本地妇女创造就业机会和推动赛达旅游业和手工业所作出的努力。
从北侧进入赛达古城，第一个景点是位于地下的Khan Sacy考古博物馆。Khan Sacy由多个拱形房间组成，最早可以追溯到十字军时期（1099-1291年）的马厩和仓库。2010年以来通过对Khan Sacy的考古发掘，清理出两座马穆鲁克王朝（1201-1517年）时期的浴室，三座不同建筑风格的水井，以及一座奥斯曼时期（1517-1918年）时期的多用途烤炉。
浴室
沿着赛达古城的主干道继续向南，可以看到古城最大的土耳其浴室Hammam Al Jadeed。Hammam Al Jadeed由摩洛哥商人穆斯塔法·哈穆德（Mustafa Hammoud）建于1720年，是奥斯曼王朝时期黎巴嫩的土耳其浴室代表作。浴室由10间房屋组成，包括洗浴区、按摩区和桑拿区，每个区域由走廊连接，装饰有独特的大理石地板和天窗。
这座浴室一直使用到1948年，后来由于自来水管的普及而关闭。浴室后来曾被用于木工车间和库房，在黎巴嫩内战（1975-90）年间遭受破坏。1982年以色列入侵黎巴嫩期间，浴室的一座圆顶遭到炮击，至今未得到修复。2018年，Sharqy 文化发展与创新基金会的创始人兼主席Said Bacho收购了Hammam Al Jadeed浴室。2019年，关闭了71年的浴室作为历史遗迹再度开放。
工坊
从奥马尔大寺出来，我们去参观了赛达肥皂博物馆。博物馆所在的肥皂作坊由哈穆德（Hammoud）建于17世纪，1880年代由奥迪（Audi）家族接手，并在楼上增建了住宅。1950年代奥迪家族离开赛达前往贝鲁特居住，这里成为了一座学校。1980年代黎巴嫩战争期间这里被遗弃，一楼被难民居住。1996年奥迪基金会开始修复作坊，2000年开设为肥皂博物馆。
在肥皂博物馆可以了解传统橄榄油肥皂的制作流程，还可以看到肥皂作坊17-19世纪的管道遗址。博物馆的文创店非常值得一逛，在这里可以既可以买到传统的橄榄油肥皂，也可以买到各种香味的创新肥皂。
摘要：这篇文章围绕“教门古城巡礼：黎巴嫩的赛达”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
教门古城巡礼：黎巴嫩的赛达
我们从贝鲁特南郊坐小巴，向南40公里就到了黎巴嫩第三大城市赛达。赛达有6000多年的历史，是世界上最古老的城市之一，在地中海贸易中发挥了重要的作用，如今是地中海东岸保存完好的逊尼派古城。
城堡
赛达古城的地标要数北侧小岛上的海上城堡（Qalaat al-Bahr）。这里1228年由十字军修建，通过一条80米长的桥梁与大陆相连。海上城堡曾多次被毁，并在马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期进行了修复和增建。如今的海上城堡由两座塔楼组成，外墙上可以看到很多古罗马时期的石柱，楼顶还有一座奥斯曼时期修建的小型圆顶清真寺。
与海上城堡相对，赛达古城南部的山丘上还有一座陆上城堡，它们一首一尾拱卫着古城的安全。
陆上城堡又叫“穆仪兹城堡”或“圣路易城堡”，10世纪后期由法蒂玛王朝第四任哈里发穆仪兹（al-Mu'izz li-Din Allah，953-75年在位）下令修建，并命名为“穆仪兹城堡”。
1253年，第七次十字军东征的领导人法王路易九世（人称圣路易）下令重建赛达城墙，陆上城堡也在这一时期进行了重建，之后便被称为“圣路易城堡”。17世纪时统治黎巴嫩的德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世又对城堡进行了重建，但后来逐渐成为废墟，部分城墙在奥斯曼时代晚期坍塌。
1948年以色列对巴勒斯坦人进行大规模驱逐，陆上城堡曾一度成为巴勒斯坦难民的避难所。以色列为了迫害巴勒斯坦难民，对陆上城堡进行了无情的炮击，使得城堡进一步遭到破坏，这些伤痕也成为了巴勒斯坦人苦难的见证。
街道
从北门进入古城迷宫般的街道，很多房子都穿街道而建，形成了一条条涵洞，人们就在涵洞里摆摊，各种商品琳琅满目，非常有生活气息。
市场
赛达古城内的市场，可以买到新鲜的椰枣，口感面面的很好吃。这边还能买到传统服饰，感觉很有特色。
美食
海上城堡旁边的岸上有一家非常有名的饭店Saida Rest House，饭店里面保留了一座奥斯曼时期的客栈（Khan），有精美的镶嵌大理石和彩色雕刻，里面的光线也非常好。
赛达老城中心小广场上的Bab Al Saray Cafe咖啡店喝个薄荷柠檬水，这是赛达最古老的咖啡馆之一，据说早午餐做的也很正宗。
古城有名的炸丸子店Falafel Abou Rami。他们家开业于1988年，在黎巴嫩特别有名。他们家的Falafel由鹰嘴豆和蚕豆混合而成，现炸现卖。可以加酸黄瓜、腌菜西红柿和酸奶做成沙拉，也可以加薄饼卷成卷。我们买了一个卷两个人吃都够了，量特别大！
寺院
El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩清真寺代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El kikhia寺的对面是Al-Qtaishieh寺，我们在这里礼了撇申。Al-Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
奥马尔（El-Omari）大寺是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
Al-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
北面集市入口处的El Barrane寺。黎巴嫩很多寺只有五时才开门，其他时间都是锁门的。这座寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
客栈
从Hammam Al Jadeed浴室向西，穿过错综复杂的巷子，就可以到达庞大的奥斯曼商队客栈Khan al-Franj。Khan al-Franj客栈由奥斯曼王朝大维齐尔（宰相）索库鲁·穆罕默德·帕夏（1565-79年在任）下令建于16世纪后期。客栈拥有大型庭院，一层用来存放货物，二层供商旅居住，这也是奥斯曼商队客栈的典型结构。
客栈在17世纪前期曾经作为法国领事的住所，因此得名“法国客栈”。目前客栈的产权归法国所有，法国文华学院就设在这里。哈里里基金会（Hariri Foundation）将这里租借了35年，在进行文物修复的同时开放为文化中心，不定期在这里举办各种文化活动。
客栈里可以买到本地黎巴嫩女性制作的各种手工艺品，我们就买了一顶手工编织的帽子。这是哈里里基金会为本地妇女创造就业机会和推动赛达旅游业和手工业所作出的努力。
从北侧进入赛达古城，第一个景点是位于地下的Khan Sacy考古博物馆。Khan Sacy由多个拱形房间组成，最早可以追溯到十字军时期（1099-1291年）的马厩和仓库。2010年以来通过对Khan Sacy的考古发掘，清理出两座马穆鲁克王朝（1201-1517年）时期的浴室，三座不同建筑风格的水井，以及一座奥斯曼时期（1517-1918年）时期的多用途烤炉。
浴室
沿着赛达古城的主干道继续向南，可以看到古城最大的土耳其浴室Hammam Al Jadeed。Hammam Al Jadeed由摩洛哥商人穆斯塔法·哈穆德（Mustafa Hammoud）建于1720年，是奥斯曼王朝时期黎巴嫩的土耳其浴室代表作。浴室由10间房屋组成，包括洗浴区、按摩区和桑拿区，每个区域由走廊连接，装饰有独特的大理石地板和天窗。
这座浴室一直使用到1948年，后来由于自来水管的普及而关闭。浴室后来曾被用于木工车间和库房，在黎巴嫩内战（1975-90）年间遭受破坏。1982年以色列入侵黎巴嫩期间，浴室的一座圆顶遭到炮击，至今未得到修复。2018年，Sharqy 文化发展与创新基金会的创始人兼主席Said Bacho收购了Hammam Al Jadeed浴室。2019年，关闭了71年的浴室作为历史遗迹再度开放。
工坊
从奥马尔大寺出来，我们去参观了赛达肥皂博物馆。博物馆所在的肥皂作坊由哈穆德（Hammoud）建于17世纪，1880年代由奥迪（Audi）家族接手，并在楼上增建了住宅。1950年代奥迪家族离开赛达前往贝鲁特居住，这里成为了一座学校。1980年代黎巴嫩战争期间这里被遗弃，一楼被难民居住。1996年奥迪基金会开始修复作坊，2000年开设为肥皂博物馆。
在肥皂博物馆可以了解传统橄榄油肥皂的制作流程，还可以看到肥皂作坊17-19世纪的管道遗址。博物馆的文创店非常值得一逛，在这里可以既可以买到传统的橄榄油肥皂，也可以买到各种香味的创新肥皂。
