运河古城山东临清（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（下篇）（下篇）
下了沙目，我们在临清先锋路和大众路口的二亮地锅小米粥吃大碗菜。他们家早上喝粥吃八大碗，中午吃捞面条，晚上吃大碗菜，看上去都很好吃。我们点了份大碗菜和一份凉菜，大碗菜里面的各种东西有不少，感觉吃起来特别健康哈。
我和栽娜卜都特别喜欢临清的氛围，晚上街上车少，没有外卖车和快递车，骑上共享电动车兜风特别舒服。先锋路上有好多清真馆子，大家晚上在店门口坐在小马扎上吃饭聊天，特别的松弛。
临清的夜晚，各种清真馆子，还有个小型清真夜市。
早上在先锋路口的孔家扣碗吃早餐，吃了烧肉和里脊扣碗配馒头。把华北地区传统经堂席上的扣碗变成早餐应该临清的特色了，让我们这样的游客也能吃上传统宴席菜。他们家的扣碗就放在大蒸笼里，有松花、丸子、里脊、焖子、烧肉很多种，选好以后扣在碗里，再浇上汤就可以吃了。
他们家的店铺原本是建于1970年代的桃园街供销社，感觉在这里吃饭特别复古。除了早上卖扣碗，他们家中午也卖凉面条，这也是临清的特色之一。
吃完扣碗又去先锋路吃豆腐脑和老豆腐。临清的早餐店里同时卖豆腐脑和老豆腐，不同的就是豆腐脑用石膏点卤，凝固后质地细腻；老豆腐用盐卤点卤，凝固后质地老韧，两种我都很喜欢。
中午我们在新华路上吃王家十香面。十香面又叫什香面，主打一个菜码品种多，豪华的可以达到十八样以上，而且根据节气变化而变化种类。主要包括炒制的肉沫茄丝、绿豆芽、韭菜、蒜薹末、豆角末、西红柿鸡蛋，鲜切的黄瓜丝、胡萝卜末、还有咸菜酱瓜、咸疙瘩、韭花末等，最后再浇上芝麻酱。我们吃的家常版没有这么丰富，但种类也是很多的。
洪官营寺
中午我们去了河北邢台临西县的洪官营寺礼撇申。其实临清的卫运河西侧就是邢台的临西县，过了先锋大桥就有公交车去洪官营。
洪官营以洪氏回民而得名。据《临清洪氏宗谱》记载，洪氏回民祖先为赛典赤·瞻思丁，其六世孙洪巴丹明代时在临清做官，后代就以洪为姓，由此定居临清。其中一支定居在临清市区，曾建有洪家寺，可惜现已不存。另一支则定居在洪官营村，建有洪官营寺。洪官营寺始建于明宣德至天顺年间，1854年（咸丰四年）太平天国北伐时被焚毁，1874年（同治十三年）重建为现在的形制。
我们在洪官营寺受到了兰阿訇的热情接待，兰阿訇善于书写阿文书法，经字画和石上书法都非常有水平。我非常有幸得到了一幅兰阿訇赠送的一笔泰斯密。
从临清向西前往洪官营的路上，麦田、卫运河、回民村庄。卫运河上的先锋大桥1959年建成，1974年拓展，曾经辉煌一时，直到1992年停止机动车通行，如今也成了文物保护单位。
从洪官营回到临清市区，临清这边下午两点到五点之间绝大多数饭馆都不开门。我们找到了一家干炸里脊，买了一些带到火车上吃。上了火车一尝真的超级好吃！炸的一点也不油，难得凉着吃口感都特别好，和零食一样，吃起来都停不下来。然后又去了一家卖肉火烧、馅火烧的店。临清这边各种火烧的做法挺丰富的，我们买了一个牛肉馅火烧，里面给的馅很多，我觉得比在北京吃过的香多了。
最后一张拍的是在临清第一幼儿园旁边的两家店，一家文具店也做早餐，一家香油店也做午间小饭桌和辅导作业，感觉很有意思。
买完馅火烧，正好碰到了临清女寺的师娘，她说她娘家就在隔壁开扒鸡熏鸽店，于是我们就进去了看了一下。进去以后才知道他们家是”临清熟食熏制技艺“市级非物质文化遗产，于是我们就买了两只特色熏鸽和一些鸡胗在火车上吃。熏鸽确实特别香，虽然肉没有鸡的多但熏制入味很有吃头。
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（下篇）（下篇）
下了沙目，我们在临清先锋路和大众路口的二亮地锅小米粥吃大碗菜。他们家早上喝粥吃八大碗，中午吃捞面条，晚上吃大碗菜，看上去都很好吃。我们点了份大碗菜和一份凉菜，大碗菜里面的各种东西有不少，感觉吃起来特别健康哈。
我和栽娜卜都特别喜欢临清的氛围，晚上街上车少，没有外卖车和快递车，骑上共享电动车兜风特别舒服。先锋路上有好多清真馆子，大家晚上在店门口坐在小马扎上吃饭聊天，特别的松弛。
临清的夜晚，各种清真馆子，还有个小型清真夜市。
早上在先锋路口的孔家扣碗吃早餐，吃了烧肉和里脊扣碗配馒头。把华北地区传统经堂席上的扣碗变成早餐应该临清的特色了，让我们这样的游客也能吃上传统宴席菜。他们家的扣碗就放在大蒸笼里，有松花、丸子、里脊、焖子、烧肉很多种，选好以后扣在碗里，再浇上汤就可以吃了。
他们家的店铺原本是建于1970年代的桃园街供销社，感觉在这里吃饭特别复古。除了早上卖扣碗，他们家中午也卖凉面条，这也是临清的特色之一。
吃完扣碗又去先锋路吃豆腐脑和老豆腐。临清的早餐店里同时卖豆腐脑和老豆腐，不同的就是豆腐脑用石膏点卤，凝固后质地细腻；老豆腐用盐卤点卤，凝固后质地老韧，两种我都很喜欢。
中午我们在新华路上吃王家十香面。十香面又叫什香面，主打一个菜码品种多，豪华的可以达到十八样以上，而且根据节气变化而变化种类。主要包括炒制的肉沫茄丝、绿豆芽、韭菜、蒜薹末、豆角末、西红柿鸡蛋，鲜切的黄瓜丝、胡萝卜末、还有咸菜酱瓜、咸疙瘩、韭花末等，最后再浇上芝麻酱。我们吃的家常版没有这么丰富，但种类也是很多的。
洪官营寺
中午我们去了河北邢台临西县的洪官营寺礼撇申。其实临清的卫运河西侧就是邢台的临西县，过了先锋大桥就有公交车去洪官营。
洪官营以洪氏回民而得名。据《临清洪氏宗谱》记载，洪氏回民祖先为赛典赤·瞻思丁，其六世孙洪巴丹明代时在临清做官，后代就以洪为姓，由此定居临清。其中一支定居在临清市区，曾建有洪家寺，可惜现已不存。另一支则定居在洪官营村，建有洪官营寺。洪官营寺始建于明宣德至天顺年间，1854年（咸丰四年）太平天国北伐时被焚毁，1874年（同治十三年）重建为现在的形制。
我们在洪官营寺受到了兰阿訇的热情接待，兰阿訇善于书写阿文书法，经字画和石上书法都非常有水平。我非常有幸得到了一幅兰阿訇赠送的一笔泰斯密。
从临清向西前往洪官营的路上，麦田、卫运河、回民村庄。卫运河上的先锋大桥1959年建成，1974年拓展，曾经辉煌一时，直到1992年停止机动车通行，如今也成了文物保护单位。
从洪官营回到临清市区，临清这边下午两点到五点之间绝大多数饭馆都不开门。我们找到了一家干炸里脊，买了一些带到火车上吃。上了火车一尝真的超级好吃！炸的一点也不油，难得凉着吃口感都特别好，和零食一样，吃起来都停不下来。然后又去了一家卖肉火烧、馅火烧的店。临清这边各种火烧的做法挺丰富的，我们买了一个牛肉馅火烧，里面给的馅很多，我觉得比在北京吃过的香多了。
最后一张拍的是在临清第一幼儿园旁边的两家店，一家文具店也做早餐，一家香油店也做午间小饭桌和辅导作业，感觉很有意思。
买完馅火烧，正好碰到了临清女寺的师娘，她说她娘家就在隔壁开扒鸡熏鸽店，于是我们就进去了看了一下。进去以后才知道他们家是”临清熟食熏制技艺“市级非物质文化遗产，于是我们就买了两只特色熏鸽和一些鸡胗在火车上吃。熏鸽确实特别香，虽然肉没有鸡的多但熏制入味很有吃头。
