【清真旅行回顾】韩国首尔
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“【清真旅行回顾】韩国首尔”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【清真旅行回顾】韩国首尔
回顾一下2017年去韩国首尔的清真之旅。
古代的朝鲜穆斯林
波斯和阿拉伯商人早在9世纪的新罗时代就来到朝鲜经商，高丽时代 （918-1392）后不断增多，一些穆斯林商人和本地女子通婚，在朝鲜形成了最早的穆斯林社区。
在元代，许多色目人来到高丽定居经商，在首都开城建有一座叫做Ye-Kung的清真寺。当时流传的一首诗 Sanghwajeom （色目人的面包店）讲的就是一个朝鲜妇女到清真店铺买饺子的故事。
进入朝鲜王朝（1392-1910）后，世宗于1427年下令禁教，不准戴礼拜帽，关闭开城清真寺，朝鲜穆斯林社区就此瓦解。
韩国穆斯林的出现
直到朝鲜战争期间，一支有随军阿訇的土耳其部队来到朝鲜作战，并参与了人道主义工作，为战时学校中的战争孤儿服务。战后，驻韩的土耳其军人成为联合国维和人员，开始有韩国人归信。1955年，韩国穆斯林协会（ Korea Muslim Society ）创办，在首尔市中心建立了最早的礼拜点。1967年，韩国穆斯林协会发展成为韩国穆斯林联合会（Korea Muslim Federation，简称KMF），负责监督韩国穆斯林学生协会和韩国伊斯俩目文化研究所。
由KMF认证的清真标识
KMF印制的小册子，上面有韩国各地的清真寺信息。
KMF1999年出的杂志，里面有当年归信的韩国穆斯林名单和当时的清真肉铺。
梨泰院穆斯林社区
1952年，驻朝鲜半岛美军正式将司令部设在龙山，1957年后成为驻韩美军司令部。为了大量驻韩美军的生活需要，龙山基地东边不远的梨泰院开始出现各种外国餐厅和酒吧，也开始有穆斯林来到梨泰院开办清真餐厅。
1976年，由朴正熙总统向KMF提供土地，在梨泰院建成了首尔中央清真寺。当年，韩国穆斯林从不到三千人增加到超过一万五千人，并在梨泰院形成了清真商街。九十年代后，随着巴基斯坦、孟加拉国和印尼马来西亚等地的穆斯林前来工作，韩国的穆斯林达到了十五万人。目前，韩国估计有十万穆斯林，其中四万是本土的归信穆斯林。
梨泰院地铁站口的示意图，可以看到中东商街和清真寺
首尔中央清真寺
院内有一座学校，提供阿文教学。
清真寺周围有伊朗、印度、土耳其等各种风味的清真饭店，还有清真超市、教门书店以及穆斯林旅行社。
梨泰院街景
在仁川机场可以领取韩国文体部发行的梨泰院清真旅行指南，上面有梨泰院各清真饭馆的位置。
可以看到韩国官方对各类饭馆的区分：
第一种叫“清真认证”，即除了有至少一名穆斯林员工外，还要得到食品和药物安全部门的清真认真。
第二种叫做“自我认证”，即由穆斯林自己开办的餐馆，不卖酒。
第三种叫做“穆斯林友好”，即可以卖酒，有部分或全部的清真菜单。
第四种叫做“无猪肉”，即虽然没有清真菜单，但不使用猪肉。
早餐
我住在梨泰院的ITW宾馆，每天早上7点到9点有旁边的一家印度清真餐馆ZAFFRAN提供的清真自助早餐。此外，除了24小时营业的土耳其烤肉店MR.KEBAB以外，绝大多数梨泰院的清真饭馆上午不开门。
清真超市
梨泰院最大的清真超市ZAFFRAN MART。
教门书店
梨泰院的教门书店，老板是位来自印控克什米尔的大哥，跟我聊的特别投缘，第二天见到我还特热情的跟我打招呼。他们家有印巴阿富汗东非马来西亚各地的帽子，买了一顶巴基斯坦产的一顶印度产的。
印度产的帽子
巴基斯坦产的帽子
Makan Restaurant
虽然梨泰院有这么多中东印度土耳其清真馆子，但是最为特色的当然是清真韩餐馆了，Makan就是其中最有名的一家。
这个姐姐就是大厨
小菜有6种。
烤鱼
韩国的米饭很好吃！
大酱汤
汤泡饭一下
韩式烤肉拌饭，肉被鸡蛋盖住了没拍到。
铁板鱿鱼炒年糕
图里右前方的也是大厨
菜单
Makan Chiken&Noodle
除了在清真寺南边的本店以外，Makan在清真寺西边还有一家专做韩式炸鸡和炸酱面的店，大厨是一个大叔，和本店是一家。
韩式炸酱面，味道和北京炸酱面不同，面有点像乌冬面。
右边的这个大叔就是大厨。
菜单
Eid
Eid和Makan并列为首尔最棒的清真韩餐馆，不过菜没有makan那么丰富，也很好吃。
大厨是这个非常干练的姐姐。
参鸡汤
小菜有三种
炖鸡，里面的年糕非常好吃。
Hajj
另外还有一家在清真寺东边的清真韩餐，是一个韩国阿姨经营，阿姨非常热情，英语口音很大。我本来想吃拌饭，结果给我做的辣鱼干炒饭，所以不知道他们家真正的韩餐味道怎么样。
梨泰院的傍晚
羊国
首尔唯一一家清真韩式烤肉店，在江南区的羊国Yanggood，生意非常好，大多是慕名而来的穆斯林。点了我最爱的羊肋排，由小姐姐给烤自己不用动手，蘸甜辣酱非常香。就着泡菜再来上一碗热气腾腾的大酱汤泡饭，整个人都温暖了。
此外，梨泰院还有好多的中东清真馆子。
另外，首尔还有一些好玩儿的馆子我当时没有发现，只能留作遗憾，以后有机会再拜访了。
摘要：这篇文章围绕“【清真旅行回顾】韩国首尔”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【清真旅行回顾】韩国首尔
回顾一下2017年去韩国首尔的清真之旅。
古代的朝鲜穆斯林
波斯和阿拉伯商人早在9世纪的新罗时代就来到朝鲜经商，高丽时代 （918-1392）后不断增多，一些穆斯林商人和本地女子通婚，在朝鲜形成了最早的穆斯林社区。
在元代，许多色目人来到高丽定居经商，在首都开城建有一座叫做Ye-Kung的清真寺。当时流传的一首诗 Sanghwajeom （色目人的面包店）讲的就是一个朝鲜妇女到清真店铺买饺子的故事。
进入朝鲜王朝（1392-1910）后，世宗于1427年下令禁教，不准戴礼拜帽，关闭开城清真寺，朝鲜穆斯林社区就此瓦解。
韩国穆斯林的出现
直到朝鲜战争期间，一支有随军阿訇的土耳其部队来到朝鲜作战，并参与了人道主义工作，为战时学校中的战争孤儿服务。战后，驻韩的土耳其军人成为联合国维和人员，开始有韩国人归信。1955年，韩国穆斯林协会（ Korea Muslim Society ）创办，在首尔市中心建立了最早的礼拜点。1967年，韩国穆斯林协会发展成为韩国穆斯林联合会（Korea Muslim Federation，简称KMF），负责监督韩国穆斯林学生协会和韩国伊斯俩目文化研究所。
由KMF认证的清真标识
KMF印制的小册子，上面有韩国各地的清真寺信息。
KMF1999年出的杂志，里面有当年归信的韩国穆斯林名单和当时的清真肉铺。
梨泰院穆斯林社区
1952年，驻朝鲜半岛美军正式将司令部设在龙山，1957年后成为驻韩美军司令部。为了大量驻韩美军的生活需要，龙山基地东边不远的梨泰院开始出现各种外国餐厅和酒吧，也开始有穆斯林来到梨泰院开办清真餐厅。
1976年，由朴正熙总统向KMF提供土地，在梨泰院建成了首尔中央清真寺。当年，韩国穆斯林从不到三千人增加到超过一万五千人，并在梨泰院形成了清真商街。九十年代后，随着巴基斯坦、孟加拉国和印尼马来西亚等地的穆斯林前来工作，韩国的穆斯林达到了十五万人。目前，韩国估计有十万穆斯林，其中四万是本土的归信穆斯林。
梨泰院地铁站口的示意图，可以看到中东商街和清真寺
首尔中央清真寺
院内有一座学校，提供阿文教学。
清真寺周围有伊朗、印度、土耳其等各种风味的清真饭店，还有清真超市、教门书店以及穆斯林旅行社。
梨泰院街景
在仁川机场可以领取韩国文体部发行的梨泰院清真旅行指南，上面有梨泰院各清真饭馆的位置。
可以看到韩国官方对各类饭馆的区分：
第一种叫“清真认证”，即除了有至少一名穆斯林员工外，还要得到食品和药物安全部门的清真认真。
第二种叫做“自我认证”，即由穆斯林自己开办的餐馆，不卖酒。
第三种叫做“穆斯林友好”，即可以卖酒，有部分或全部的清真菜单。
第四种叫做“无猪肉”，即虽然没有清真菜单，但不使用猪肉。
早餐
我住在梨泰院的ITW宾馆，每天早上7点到9点有旁边的一家印度清真餐馆ZAFFRAN提供的清真自助早餐。此外，除了24小时营业的土耳其烤肉店MR.KEBAB以外，绝大多数梨泰院的清真饭馆上午不开门。
清真超市
梨泰院最大的清真超市ZAFFRAN MART。
教门书店
梨泰院的教门书店，老板是位来自印控克什米尔的大哥，跟我聊的特别投缘，第二天见到我还特热情的跟我打招呼。他们家有印巴阿富汗东非马来西亚各地的帽子，买了一顶巴基斯坦产的一顶印度产的。
印度产的帽子
巴基斯坦产的帽子
Makan Restaurant
虽然梨泰院有这么多中东印度土耳其清真馆子，但是最为特色的当然是清真韩餐馆了，Makan就是其中最有名的一家。
这个姐姐就是大厨
小菜有6种。
烤鱼
韩国的米饭很好吃！
大酱汤
汤泡饭一下
韩式烤肉拌饭，肉被鸡蛋盖住了没拍到。
铁板鱿鱼炒年糕
图里右前方的也是大厨
菜单
Makan Chiken&Noodle
除了在清真寺南边的本店以外，Makan在清真寺西边还有一家专做韩式炸鸡和炸酱面的店，大厨是一个大叔，和本店是一家。
韩式炸酱面，味道和北京炸酱面不同，面有点像乌冬面。
右边的这个大叔就是大厨。
菜单
Eid
Eid和Makan并列为首尔最棒的清真韩餐馆，不过菜没有makan那么丰富，也很好吃。
大厨是这个非常干练的姐姐。
参鸡汤
小菜有三种
炖鸡，里面的年糕非常好吃。
Hajj
另外还有一家在清真寺东边的清真韩餐，是一个韩国阿姨经营，阿姨非常热情，英语口音很大。我本来想吃拌饭，结果给我做的辣鱼干炒饭，所以不知道他们家真正的韩餐味道怎么样。
梨泰院的傍晚
羊国
首尔唯一一家清真韩式烤肉店，在江南区的羊国Yanggood，生意非常好，大多是慕名而来的穆斯林。点了我最爱的羊肋排，由小姐姐给烤自己不用动手，蘸甜辣酱非常香。就着泡菜再来上一碗热气腾腾的大酱汤泡饭，整个人都温暖了。
此外，梨泰院还有好多的中东清真馆子。
另外，首尔还有一些好玩儿的馆子我当时没有发现，只能留作遗憾，以后有机会再拜访了。
