在兰州小西湖吃东乡美食
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“在兰州小西湖吃东乡美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在兰州小西湖吃东乡美食
东乡族是一支使用蒙古语族东乡语的穆斯林民族，主要分布在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县、和政县和广河县一带。东乡族生活的黄土丘陵比较贫瘠，因此80年代后许多人选择到兰州谋生。小西湖位于临夏通往兰州的公路终点，靠近清代以来形成的西园、西湖回族穆斯林社区，再加上90年代以来小西湖义乌商贸城带动的商业发展，使得小西湖成为东乡族在兰州主要的聚居区。
小西湖的东乡族以柏树巷、硷沟沿和上西园最为集中，这里能够吃到各种东乡美食。
封斋饭
第一次去小西湖是斋月期间，凌晨三点的时候在小西湖吃了东乡族的封斋饭，点了手抓和羊肉面片。因为是卖到最后的手抓了所以卖相不是很好看，但是很好吃。
斋月期间小西湖的饭馆很多都营业到凌晨四点。
忠华手抓大王
第二周开斋节过后又去了小西湖逛吃， 一下飞机直奔了硷沟沿的忠华手抓大王。这家在小西湖相当火，中午需要拼桌。喝着三泡台吃了半斤手抓肋条，一小碗扁豆雀舌面和一盘凉皮子，特别满足。这家环境好服务也好，续水续的勤，当然三泡台本身也好喝。
羊肉味道非常正，基本是一块肉一瓣蒜，蒜也非常香。
酿皮子
扁豆雀舌面
玫瑰三泡台，喝完还想喝，最后去超市买了好多回家。
河沿面片
硷沟沿大街上一家挨一家的馆子有很多，我还在这家吃了河沿面片跟黄焖羊肉。河沿面片起源于临夏的广河县，是从炒面片演变而来的，但味道更为浓郁。
上西园集市
上西园的马路南边有一条巷子，是小西湖附近居民买菜的地方，我在这里买了酿皮子、蜂蜜粘糕和黑米粽子 。
上西园集市街景
酿皮子
蜂蜜粘糕
(
黑米粽子，这个其实也应该拨开以后蘸蜂蜜吃
一大锅甜醅子
馓子
义乌商贸城后面的巷子有几十家东乡馆子，其中以东乡手抓为主，当然也能买到包子、老汤鸡和馓子各种小吃。
在这家买的芝麻馓子
摘要：这篇文章围绕“在兰州小西湖吃东乡美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在兰州小西湖吃东乡美食
东乡族是一支使用蒙古语族东乡语的穆斯林民族，主要分布在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县、和政县和广河县一带。东乡族生活的黄土丘陵比较贫瘠，因此80年代后许多人选择到兰州谋生。小西湖位于临夏通往兰州的公路终点，靠近清代以来形成的西园、西湖回族穆斯林社区，再加上90年代以来小西湖义乌商贸城带动的商业发展，使得小西湖成为东乡族在兰州主要的聚居区。
小西湖的东乡族以柏树巷、硷沟沿和上西园最为集中，这里能够吃到各种东乡美食。
封斋饭
第一次去小西湖是斋月期间，凌晨三点的时候在小西湖吃了东乡族的封斋饭，点了手抓和羊肉面片。因为是卖到最后的手抓了所以卖相不是很好看，但是很好吃。
斋月期间小西湖的饭馆很多都营业到凌晨四点。
忠华手抓大王
第二周开斋节过后又去了小西湖逛吃， 一下飞机直奔了硷沟沿的忠华手抓大王。这家在小西湖相当火，中午需要拼桌。喝着三泡台吃了半斤手抓肋条，一小碗扁豆雀舌面和一盘凉皮子，特别满足。这家环境好服务也好，续水续的勤，当然三泡台本身也好喝。
羊肉味道非常正，基本是一块肉一瓣蒜，蒜也非常香。
酿皮子
扁豆雀舌面
玫瑰三泡台，喝完还想喝，最后去超市买了好多回家。
河沿面片
硷沟沿大街上一家挨一家的馆子有很多，我还在这家吃了河沿面片跟黄焖羊肉。河沿面片起源于临夏的广河县，是从炒面片演变而来的，但味道更为浓郁。
上西园集市
上西园的马路南边有一条巷子，是小西湖附近居民买菜的地方，我在这里买了酿皮子、蜂蜜粘糕和黑米粽子 。
上西园集市街景
酿皮子
蜂蜜粘糕
(
黑米粽子，这个其实也应该拨开以后蘸蜂蜜吃
一大锅甜醅子
馓子
义乌商贸城后面的巷子有几十家东乡馆子，其中以东乡手抓为主，当然也能买到包子、老汤鸡和馓子各种小吃。
在这家买的芝麻馓子
