青海平安、循化、西宁行(下篇)

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摘要:这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和海外生活体验展开,适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮、清真寺信息和海外华人穆斯林生活的读者阅读。

青海平安、循化、西宁行(下篇)(下篇)




非常宝贵的是,1930年代正在循化传教的海映光牧师(Carter Holton)拍摄下了80多年前保存完好的街子工拱北。





循化县城的夜晚
晚上在县城吃这边特色的胶奶。胶奶是母牛产犊后3天内的乳汁,加普通奶后蒸出来的,口感像鸡蛋羹,但味道非常独特,一些人可能会喝不惯,在青海很多上了年纪的爷爷奶奶都特别喜爱。



晚上在县城东门美食街吃烧烤,现串了半斤烤羊排,吃了个砂锅,一个烤馍,栽娜卜还单要了一碗浆水。晚上吃个小烧烤相当舒服。









循化的早点主要有三种,牛肉面、羊杂碎配饼,还有就是包子醪糟了。我们早上就在积石大街上的秀英包子醪糟馆吃了一下。其实这边的包子醪糟馆还卖很多别的,我看大家吃的最多的是烩碗和油条。烩碗又叫烩菜,主要有萝卜洋芋粉条和肉,之前我们在岩古路拱北就吃了来着。另外还可以喝奶,吃粉汤,黑米粥什么的。








县城的尕三收藏古玩店,里面有各种汤瓶壶,挺好玩儿的。




苏志清真寺
青海循化苏志清真寺,始建于1460年(明天顺四年),清代扩建,目前是青海省文物保护单位。



阿河滩清真寺
阿河滩清真寺虽然位于黄河以北的化隆县,但仍然是撒拉族的清真寺,和苏志清真寺同属于撒拉八工中的苏志工。


清真寺大殿,在寺里受到了阿訇热情的接待。

出发西宁
中午在循化县城吃个家常什锦土火锅,各种蔬菜比较丰富,肉压在下面其实也挺多的,两个人吃一个小锅最后都很饱。





下午从循化前往西宁机场,半路上得到消息航班因为北京暴雨取消了,于是只好改签航班,改道前往西宁市区。
凭空多出来几个小时,于是前往西宁王府井五楼的尼罗美食城吃小吃。尼罗美食城不是那种商场里常见的那种大杂烩小吃档口,而是聚集了许多本地清真小吃,而且干净卫生,价格便宜。我们吃了青海特色的麦仁粥、羊肠面和甜醅子奶茶。逛商场累了在这里吃点小吃感觉很惬意。









栽娜卜在尼罗美食城里第一次吃螺蛳粉哈哈。这家店也是很干净卫生,本地回民姑娘很喜欢来吃。





杨家三巷的自制酸奶,去年栽娜卜喝完一直念念不忘,这次来西宁指定要喝。不加糖不加菜籽油的纯纯儿的酸奶子,栽娜卜太喜欢喝了。



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