去关外小城平泉喝羊汤
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“去关外小城平泉喝羊汤”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
去关外小城平泉喝羊汤
2021年7月去了河北、内蒙古、辽宁三省交界处的小城平泉，这里因为平泉羊汤而赫赫有名。
平泉市原名八沟镇，是清代从北京出喜峰口前往东北进行贸易的重要集镇，乾隆到民国初期驼运十分兴盛，商铺云集。平泉同时也在清帝去沈阳北陵祭祖的御道之上，康熙北巡时曾七次路过平泉，平泉羊汤也有个康熙喝羊汤的起源故事。
从北京朝阳坐早班高铁一个多小时到平泉北，出来直接打车到平泉最有名的二子羊汤，喝了最高配置的羊汤，吃了烧饼夹肉。平泉羊汤给的料特别足，而且味道特别纯，汤特别香。一会儿就会有阿姨出来问一次有没有人加汤，这么好喝的汤让人很难不加！他们家的烧饼也很好吃，个头很大，口感很劲道，一点不硬。然后在他们家还第一次见到十几二十人一大早过来在包间里组团喝羊汤的盛况。
和大多数关外回民一样， 平泉回民同样是清代由河北、山东一带迁徙而来。平泉回民聚集在八沟南街附近，南街清真寺始建于1647年（清顺治四年），最初只有草房三间。随着乾隆年间平泉回民的增加，1742年（乾隆七年），平泉清真寺阿訇张洪业和其子张瑾前往北京，仿照齐化门外清真寺（没有考证出是南上坡还是南下坡）用秸杆扎成模型，带回平泉后聘请工匠建造而成。1915年回教促进会平泉支部会长吴子健主持进行了修缮。目前清真寺是河北省级文物保护单位。
寺管会的李朵斯提热情接待了我，他的身后是他的舅舅张惠深写的书法，张惠深是乾隆年间重建平泉南街清真寺的张洪业阿訇的后人。
八沟古镇南街有一条绵延1.5公里的回民聚居区， 环境很好。
摘要：这篇文章围绕“去关外小城平泉喝羊汤”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
去关外小城平泉喝羊汤
2021年7月去了河北、内蒙古、辽宁三省交界处的小城平泉，这里因为平泉羊汤而赫赫有名。
平泉市原名八沟镇，是清代从北京出喜峰口前往东北进行贸易的重要集镇，乾隆到民国初期驼运十分兴盛，商铺云集。平泉同时也在清帝去沈阳北陵祭祖的御道之上，康熙北巡时曾七次路过平泉，平泉羊汤也有个康熙喝羊汤的起源故事。
从北京朝阳坐早班高铁一个多小时到平泉北，出来直接打车到平泉最有名的二子羊汤，喝了最高配置的羊汤，吃了烧饼夹肉。平泉羊汤给的料特别足，而且味道特别纯，汤特别香。一会儿就会有阿姨出来问一次有没有人加汤，这么好喝的汤让人很难不加！他们家的烧饼也很好吃，个头很大，口感很劲道，一点不硬。然后在他们家还第一次见到十几二十人一大早过来在包间里组团喝羊汤的盛况。
和大多数关外回民一样， 平泉回民同样是清代由河北、山东一带迁徙而来。平泉回民聚集在八沟南街附近，南街清真寺始建于1647年（清顺治四年），最初只有草房三间。随着乾隆年间平泉回民的增加，1742年（乾隆七年），平泉清真寺阿訇张洪业和其子张瑾前往北京，仿照齐化门外清真寺（没有考证出是南上坡还是南下坡）用秸杆扎成模型，带回平泉后聘请工匠建造而成。1915年回教促进会平泉支部会长吴子健主持进行了修缮。目前清真寺是河北省级文物保护单位。
寺管会的李朵斯提热情接待了我，他的身后是他的舅舅张惠深写的书法，张惠深是乾隆年间重建平泉南街清真寺的张洪业阿訇的后人。
八沟古镇南街有一条绵延1.5公里的回民聚居区， 环境很好。
