上海虹口六十年老牌清真饮食店探访：兴弘阁（原伊斯兰餐厅）牛肉煎包与大码锅贴
网络转帖
上海虹口六十年老牌清真饮食店探访：兴弘阁（原伊斯兰餐厅）牛肉煎包与大码锅贴
摘要：
探访上海虹口区承载六十年邻里记忆的老牌清真餐馆兴弘阁（原虹口伊斯兰餐厅）。记录一楼外卖明档现包现煎的酥脆牛肉煎包与大码锅贴，感受老上海街坊几十年如一日钟爱的扎实风味。
虹口有家知名度颇高的清真餐饮店，名字很直白就叫伊斯兰餐厅，因为法规的原因近段时间改店名了。它家香脆的牛肉煎包和大码的锅贴是绝对的招牌，很受食客欢迎～
现在叫兴弘阁餐饮，也算是老店新开后的第一次来，整体格局感觉没有大的变动，就是把一楼的堂食位取消了～
排队的阿姨妈妈们还是有不少的～
后厨完全明档，看了看里头有五六位员工，从和面开始到煎煎包，各司其职～
菜单比起以前内容少了很多，记得原先吃过的年糕团已不见踪影，核心单品其实也就这三五样～
牛肉煎包，凭票在窗口自取，五元一个，买四送一，是刚出炉不久的，这点好评。有点像是在吃油炸发面馒头的感觉，面皮有些厚，但外壳酥脆，也没觉得油腻！
内馅牛肉实际并不多，反而卷心菜占比较高，吃上去有点松散，汁水不多，更多的还是靠调味料来增加香气！
牛肉锅贴，十元一两，同样刚出炉！个头蛮大，皮厚且粘牙，收口都没有收好，吃上去干巴巴的，底倒是很脆～
和煎包是同样的馅料～
咖喱牛肉汤，十五元，汤底咖喱味浓郁，有些微微发苦～
有一说一牛肉的量给得很实诚，非常多，不过大多都是些碎肉，吃着也有点干柴！
虽然我感觉味道一般般，但店里老顾客始终络绎不绝，毕竟也是开了近六十年的老店了～
兴弘阁餐饮•兰牛肉煎包地理位置：虹口区四川北路2035号～
END
上海虹口六十年老牌清真饮食店探访：兴弘阁（原伊斯兰餐厅）牛肉煎包与大码锅贴
摘要：
探访上海虹口区承载六十年邻里记忆的老牌清真餐馆兴弘阁（原虹口伊斯兰餐厅）。记录一楼外卖明档现包现煎的酥脆牛肉煎包与大码锅贴，感受老上海街坊几十年如一日钟爱的扎实风味。
虹口有家知名度颇高的清真餐饮店，名字很直白就叫伊斯兰餐厅，因为法规的原因近段时间改店名了。它家香脆的牛肉煎包和大码的锅贴是绝对的招牌，很受食客欢迎～
现在叫兴弘阁餐饮，也算是老店新开后的第一次来，整体格局感觉没有大的变动，就是把一楼的堂食位取消了～
排队的阿姨妈妈们还是有不少的～
后厨完全明档，看了看里头有五六位员工，从和面开始到煎煎包，各司其职～
菜单比起以前内容少了很多，记得原先吃过的年糕团已不见踪影，核心单品其实也就这三五样～
牛肉煎包，凭票在窗口自取，五元一个，买四送一，是刚出炉不久的，这点好评。有点像是在吃油炸发面馒头的感觉，面皮有些厚，但外壳酥脆，也没觉得油腻！
内馅牛肉实际并不多，反而卷心菜占比较高，吃上去有点松散，汁水不多，更多的还是靠调味料来增加香气！
牛肉锅贴，十元一两，同样刚出炉！个头蛮大，皮厚且粘牙，收口都没有收好，吃上去干巴巴的，底倒是很脆～
和煎包是同样的馅料～
咖喱牛肉汤，十五元，汤底咖喱味浓郁，有些微微发苦～
有一说一牛肉的量给得很实诚，非常多，不过大多都是些碎肉，吃着也有点干柴！
虽然我感觉味道一般般，但店里老顾客始终络绎不绝，毕竟也是开了近六十年的老店了～
兴弘阁餐饮•兰牛肉煎包地理位置：虹口区四川北路2035号～
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