广州回民饭店
广州清真餐厅地图6|香兰印尼餐厅 | 清真印尼菜
本地商店 • Nura 发表了文章 • 0 个评论 • 753 次浏览 • 2023-03-01 03:54
此文章转载自 叶哈雅
此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。
首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。
他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。
鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。
巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。
黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。
红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。
海鲜烩黄姜饭
石栗蒜蓉酱烤鸡
香茅黄姜炸土鸡
咖椰牛油果烤吐司
小吃拼盘
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此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。
首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。
他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。
鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。
巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。
黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。
红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。
海鲜烩黄姜饭
石栗蒜蓉酱烤鸡
香茅黄姜炸土鸡
咖椰牛油果烤吐司
小吃拼盘
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此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

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此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

石栗蒜蓉酱烤鸡

香茅黄姜炸土鸡

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小吃拼盘
广州清真餐厅美食地图|新疆大厦·巴扎美食
清真餐厅 • Nura 发表了文章 • 0 个评论 • 893 次浏览 • 2023-02-28 01:07
此文章转载自 叶哈雅
2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
1.新疆大厦·巴扎美食
提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。
虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。
金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。
清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。
黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。
鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。
香芒椰汁糕
去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。
生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。
泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。
天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。
香煎马蹄糕
这次广州之旅我连续吃了三天早茶,其中新疆大厦两次,回民饭店一次,新疆大厦的体验要比我上次来广州还好,还在这里碰见了沙甸老乡,才知道沙甸人度假最喜欢去的城市就是广州还有三亚。
牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉,鲜中带点甜,很多女生喜欢吃,我没有特别喜欢,面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口,但既然来广州,体验一口还是可以的。
金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品,算是一种创新的融合菜,青菜在粤菜里有重要的地位,广州人吃饭一定要有青菜,这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜,像瓜类、根茎类都不算做青菜。
新疆香滑酸奶糕
新疆牛奶葡挞
白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补,不仅要求食材新鲜,还要注重营养全面,海陆空的活物皆可入菜,且在早茶中都可以品尝到,早茶可以吃到午餐时间,中午休息一下,下午继续吃下午茶,晚上天黑之后,气温凉爽,还有宵夜文化,一天的时间都可以花在吃上。
原汁笋尖虾饺皇
杨枝甘露
马拉沙爹金钱肚
靓柴鱼花生粥
养生芝麻糕
东南亚鲜虾红米肠粉 查看全部
2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
1.新疆大厦·巴扎美食
提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。
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北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。
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在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。
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早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。
鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。
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去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。
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如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。
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广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。
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此文章转载自 叶哈雅
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1.新疆大厦·巴扎美食

提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。


这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
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如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。

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东南亚鲜虾红米肠粉
2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
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提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。


这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。

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广州清真餐厅地图6|香兰印尼餐厅 | 清真印尼菜
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此文章转载自 叶哈雅
此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。
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这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。
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由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。
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此文章转载自 叶哈雅

此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

石栗蒜蓉酱烤鸡

香茅黄姜炸土鸡

咖椰牛油果烤吐司

小吃拼盘

此次广州之行最值得推荐的是这家印尼餐厅,自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是疫情之前在印尼吃,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州也有两家店,两家店口味一致,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

石栗蒜蓉酱烤鸡

香茅黄姜炸土鸡

咖椰牛油果烤吐司

小吃拼盘
广州清真餐厅美食地图|新疆大厦·巴扎美食
清真餐厅 • Nura 发表了文章 • 0 个评论 • 893 次浏览 • 2023-02-28 01:07
此文章转载自 叶哈雅
2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
1.新疆大厦·巴扎美食
提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。
虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。
金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。
清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。
黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。
鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。
香芒椰汁糕
去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。
生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。
泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。
天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。
香煎马蹄糕
这次广州之旅我连续吃了三天早茶,其中新疆大厦两次,回民饭店一次,新疆大厦的体验要比我上次来广州还好,还在这里碰见了沙甸老乡,才知道沙甸人度假最喜欢去的城市就是广州还有三亚。
牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉,鲜中带点甜,很多女生喜欢吃,我没有特别喜欢,面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口,但既然来广州,体验一口还是可以的。
金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品,算是一种创新的融合菜,青菜在粤菜里有重要的地位,广州人吃饭一定要有青菜,这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜,像瓜类、根茎类都不算做青菜。
新疆香滑酸奶糕
新疆牛奶葡挞
白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补,不仅要求食材新鲜,还要注重营养全面,海陆空的活物皆可入菜,且在早茶中都可以品尝到,早茶可以吃到午餐时间,中午休息一下,下午继续吃下午茶,晚上天黑之后,气温凉爽,还有宵夜文化,一天的时间都可以花在吃上。
原汁笋尖虾饺皇
杨枝甘露
马拉沙爹金钱肚
靓柴鱼花生粥
养生芝麻糕
东南亚鲜虾红米肠粉 查看全部
2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
1.新疆大厦·巴扎美食
提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。
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北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。
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在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。
清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。
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早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。
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我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。
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去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。
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如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。
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广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。
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这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。
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1.新疆大厦·巴扎美食

提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。


这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。

喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。

虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。

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在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。

清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。

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早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。

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我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。

香芒椰汁糕
去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。

生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。

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广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。

天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。

香煎马蹄糕
这次广州之旅我连续吃了三天早茶,其中新疆大厦两次,回民饭店一次,新疆大厦的体验要比我上次来广州还好,还在这里碰见了沙甸老乡,才知道沙甸人度假最喜欢去的城市就是广州还有三亚。

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2019年写过广州清真旅行地图,主要将广州的所有清真寺介绍了一遍,美食部分偏少,因为那时我是一个人来,2022年再访广州,一是为了犒劳我在广州的这支素未谋面的支队,我管理着一支成员分布在全国的保险经纪团队,广州是我团仅次于北京的第二大支队所在城市,其次也是为了打卡广州众多特色清真餐馆,我一个人去广州时吃不了多少菜,但带着团队下馆子,想吃的大餐都能点一份,不会浪费。
1.新疆大厦·巴扎美食

提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。


这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。

喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。

虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。

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粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。

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去年在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式,北京即将开业的牧贺兰餐厅就打算将吴忠早茶引入北京,希望能够在京扎根发展起来。

生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。

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广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。

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这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。

香煎马蹄糕
这次广州之旅我连续吃了三天早茶,其中新疆大厦两次,回民饭店一次,新疆大厦的体验要比我上次来广州还好,还在这里碰见了沙甸老乡,才知道沙甸人度假最喜欢去的城市就是广州还有三亚。

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粤式的汤面和肠粉,鲜中带点甜,很多女生喜欢吃,我没有特别喜欢,面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口,但既然来广州,体验一口还是可以的。

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新疆香滑酸奶糕

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广州人特别重视食补,不仅要求食材新鲜,还要注重营养全面,海陆空的活物皆可入菜,且在早茶中都可以品尝到,早茶可以吃到午餐时间,中午休息一下,下午继续吃下午茶,晚上天黑之后,气温凉爽,还有宵夜文化,一天的时间都可以花在吃上。

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