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郑州各流派清真烩面大盘点：传统羊肉烩面、三鲜、咖喱与炝锅流派解析

摘要：
烩面是中原饮食文化的名片，郑州烩面更有合记传统羊肉烩面、萧记三鲜烩面、四厂咖喱烩面、张老炝炝锅烩面及裕丰源滋补烩面等各大流派。本文系统梳理郑州各大名店特色、高汤熬制与面条劲道秘诀，带您领略最地道的中原清真风味。

郑州烩面口味还是不少的，流派也不少，今天分享几个重点的。



1、传统羊肉烩面，那必须是合记，尤其是人民路总店，那味道老郑州人都认可，就一个字，中，带劲！



2、三鲜烩面，萧记当之无愧，虽然现在很多人不喜欢这个口味，但是它还是有自己的受众人群，不服不行。



3、咖喱烩面，四厂烩面，独属于国棉厂片区的烩面品类。可能有人会说醉仙，但醉仙是从四厂出来的，四厂才是咖喱烩面的创始店，这个没争议吧。



4、炝锅烩面，南阳特色的烩面品类，代表店张老炝，炝锅烩面讲究的就是炝锅，葱花羊肉炝锅，再加汤下面，味道也是相当不错。



5、滋补烩面，那当属裕丰源，滋补烩面的特点是在羊汤里加入了当归、枸杞、黄芪等药材，汤浓白，喝起来有明显的药味，偏养生。



6、牛肉浇汁烩面，独属于郑州西的烩面品类，尤其是过了西三环，再往西基本都是这类型的烩面，羊肉汤，牛肉卤，味道主要在卤子里，口味偏重偏油，包括荥阳的晏曲村都是这种烩面，代表饭店白记。



除了这些烩面，郑州也有少量的麻酱烩面，比如尉氏烩面和扶沟烩面都属于这种。



那么问题来了，你更喜欢哪种烩面？



<a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#郑州</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#合记烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#萧记三鲜烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#四厂咖喱烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#裕丰源烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#滋补烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#白记烩面</a> <a class=" style="color: #576B95 !important;" data-topic="1" data-recommend="0">#麻酱烩面</a>














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郑州烩面推荐：可口斋咖喱烩面之外的本地清真选择

摘要：本文围绕“在郑州吃烩面，除咖喱烩面外，选可口斋就足够了，保准你不会再提合记的事”整理原文要点，保留原文段落与图片顺序，适合关注穆斯林生活、伊斯兰文化和中文伊斯兰文章的读者阅读，也方便搜索在郑州吃烩面、除咖喱烩面外、选可口斋就足够了等相关内容。



在郑州“老三记”之中，合记一直是烩面界的扛把子，也是面向全国的一张豫菜名片，时代发展至今，无论什么流派，无论哪家网红店，在合记面前，都得轻声说话。



合记滋补烩面

最近几年，半老厨男一直在推自己家乡的传统美食，推荐的原动力，首先是自己爱吃，特别是参加工作后，大部分时间是在外地度过，对儿时的美食记忆，简直成为一种乡愁。

烩面作为中原人的国民主食，已经融进了百姓的日常生活，肚子里缺油水，想要解解馋，就去楼下吃一碗烩面，三两好友小聚，点几道凉菜，喝一扎啤酒，去附近的烩面馆亦是首选，记得小时候还没有外卖一说，从家里掂着铝锅去打烩面吃，一直是许多老郑州人心中的经典美食记忆。

半老厨男的童年，与郑州西郊联系紧密，最早合记烩面只有一家店，且离家较远，吃合记的次数寥寥，但这并不能降低我能吃上烩面的次数。

解放初期，郑州西郊建有五座国营棉纺织厂，轻工业发达，人口密集，这里是郑州的“九龙城寨”，自然隐藏着各种市井小吃，已经记不清从何时起，咖喱口味的烩面在西郊地区开始流行，当年的几个摊位，如今已经发现成了当地知名的老字号。



咖喱.醉仙烩面

受其影响，半老厨男一直是咖喱烩面的死忠，我打个比喻，咖喱烩面是小众，他的存在小众且坚挺，而合记烩面是传统白汤烩面的代表，血统纯正。

爱吃咖喱烩面的食客，也会爱吃传统白汤烩面，爱吃传统烩面的食客，不一定接受咖喱烩面，我曾写过几篇咖喱烩面的专题，留言区常见到“不接受”的评论，更有甚者会对咖喱烩面投来鄙视的眼光，说咖喱烩面是一个异类。

关于饮食，关于口味，是一个人在多年的生活环境中所形成，不愿轻易改变。说回本文的主题，我也是偶然听到可口斋的故事，没想到这家店离我现在的住处会这么的近。



通过了解得知，可口斋是一家低调却扎根三代人心底的老牌烩面馆，它没有过度的营销造势，没有华丽的门店装潢，仅凭一脉相承的国营老手艺、数十年不变的地道老味，稳稳扎根郑州三十余年，可口斋不仅是一碗羊肉烩面的坚守，更是郑州西郊工业时代市井生活的鲜活缩影。

关于可口斋的底蕴，源自正宗国营老烩面技艺的传承，创始人于惠民是土生土长的郑州回民，深耕郑州餐饮行业数十年，早在上世纪七十年代，便入职郑州市饮食服务公司，任职国营合记烩面馆门店主任。



可口斋.烩面

经过数十年的国营老店深耕，让于惠民吃透了老郑州烩面的核心精髓，从羊骨选材、香料配比、汤底熬制时长，到面团醒发、扯面手法，每一道工序都烂熟于心，练就了一身扎实的硬核手艺，也积攒下独属于自己的秘制配方，为可口斋的诞生埋下了深厚的技艺根基。

上世纪九十年代，市场经济蓬勃发展，国营餐饮模式逐步转型，在1990年，于惠民带着毕生所学，与女儿于新爱携手创业，在郑州南关街正式创办可口斋鲜汤烩面馆。

立足郑州南关街后，为拓宽经营、扎根市井，可口斋开启了数次搬迁拓店之路，全程深耕郑州西郊片区，最终稳定落户中原区冉屯东路，扎根育才小学旁的市井街巷，一守便是数十年。







作为承袭国营正统的老郑州羊肉烩面流派，可口斋始终坚守最纯粹的羊肉鲜汤基底，以“汤鲜、面劲、肉香、味正”四大特色出圈，每一碗面都藏着古法匠心。

可以说，汤底是可口斋的灵魂核心，门店恪守古法工艺，甄选新鲜山羊骨、羊骨髓，搭配三十余种天然香料与药食同源食材，文火慢熬八个小时，全程严控火候，不兑浓汤香精，最终熬出的汤底色泽奶白温润，质感醇厚绵长。



除此，可口斋的烩面片坚持手工现揉、现醒、现扯，选用优质高筋面粉，遵循老面发酵手法，醒面时间充足，扯出的烩面宽度均匀、薄厚适中、边缘自然不规则。烩面片下入鲜汤中煮熟，面条筋道爽滑、柔韧弹牙，短时间内不会软烂坨黏，能充分吸附汤底的鲜香。



羊肉块的整体质量

一碗正宗的可口斋烩面，配料同样细致讲究。传统标配是大块紧实的羊肉粒、脆嫩的黄花菜、清爽的海带丝、绵软的豆腐丝，荤素搭配均衡，层次丰富。上桌后淋上一勺秘制羊油辣子，红亮诱人、香辣醇厚，是老郑州食客公认的黄金吃法。

除了王牌羊肉烩面，手工包子是门店的隐藏爆款，数十年口碑稳居高位。素包子以韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮为馅，馅料鲜香饱满、皮薄馅足、清爽不腻；羊肉包汤汁充盈、肉质鲜嫩、无腥无膻，现包现蒸、热气腾腾。此外，羊肉串、桶子鸡、干炸带鱼、葱扒羊肉、特色凉菜等家常口味，兼顾正餐与夜宵场景的百姓饮食习惯。











结语

周五的中午，我是第一次去到可口斋，将近11点半钟，一楼大厅的上座率已经接近七成，领班穿着黑色西装，其他服务员统一着装，见我进店，领班主动迎上来招呼我找位置坐下，当时给我的第一印象，这是老国营饭店的作风，还没开吃就觉得心里很踏实。

烩面上的很快，16元一大碗，分量足够一位成年女士和一个儿童的量，要是男士喝酒聚餐，吃到最后点一小碗烩面也是足够的。



在来可口斋之前，已经研究过他家的故事，既然是师出合记，我的探店标准也是按着合记的标准衡量，从进店坐下，到点餐吃面，我只能说，一时半会儿我是没有挑出毛病，特别是烩面的味道，闭眼吃以为自己去了合记。

喜欢郑州老式白汤烩面的食客，喜爱合记味道的粉丝，若住在西区，又不想跑得太远，来可口斋吃烩面，就足够了。

话说半老厨男是咖喱烩面的忠实粉丝，此外已经有好长时间没有吃过其他口味的烩面，这次来可口斋，突然感觉多了一种选择。

人就是这样，吃惯了一样合口的味道，就不愿轻易更换，我又想起了平日里的人情世故，人至中年，老揪着一样东西不放，以为是坚持，没有成效，还搞得自己很累，不妨放手，或许马上就能海阔天空。



到了中午12点半，可口斋的大厅已经需要排队等桌，我本想多坐一会儿，却被周围渴望的目光催着不能久留，我招呼服务员把桌子收拾一下，让在我旁边等桌的两名女士先坐下。

等我喝完杯中的两指黄酒，穿上外衣，释怀般的站起身子，并对那两名女士点头示意，“味道不错，与合记烩面有得一拼。”

.END.

往期内容回顾:

作为信阳菜的代表作之一，把固始鹅块单独拉出来，不逊于全国任何一类汤锅

醉仙烩面和四厂烩面外，郑州咖喱烩面的第三极，应该是梅记烩面

郑州西郊的醉仙楼、醉仙烩面、四厂烩面，之间是个什么关系？在上述三家吃过饭的人，不小心暴露了年龄

河南人的美食顶流——不过是一碗烩的面

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新疆若羌，一座隐藏在无人区边缘的河南城，与超级美女见完面，饥不择食连吃48小时

海子、张楚、刀郎，之间到底什么关系？姐姐，今晚我在德令哈，只想吃退骨牦牛肉

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郑州清真美食榜：8家让人觉得无法超越的清真餐厅

摘要：本文围绕“郑州，个人觉得无法超越的8家清真美食”整理原文要点，保留原文段落与图片顺序，适合关注穆斯林生活、伊斯兰文化和中文伊斯兰文章的读者阅读，也方便搜索郑州、中国清真美食等相关内容。

都是从小吃到大的，或者和朋友吃了十几次的，欢迎补充

















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郑州清真美食推荐：每道都是经典菜的本地清真馆

摘要：本文围绕“郑州清真界扛把子，每道都是经典菜”整理原文要点，保留原文段落与图片顺序，适合关注穆斯林生活、伊斯兰文化和中文伊斯兰文章的读者阅读，也方便搜索郑州清真界扛把子、每道都是经典菜、中国清真美食等相关内容。

经常光顾的一家清真私房菜馆（附地址）

老板擅长烹饪经堂席各式菜品，最拿手的就属靠山肉、炸八块、趴羊肉、烧肚条、锅巴三鲜，每次必点。

趴羊肉软烂，入口即化，满嘴生香。

锅巴三鲜一口下去瞬时满满的儿时记忆。

靠山肉半炸半挞，别有一番滋味。

炸八块外酥里嫩，鸡肉包含着汁水，特别下酒。

木须肉和烧腐竹一般般，木须肉绝对不能少了黄瓜片，再配上几片胡萝卜才叫正宗。

还有他家的水饺也堪称一绝

他家最大的缺点就是不太好找，在民族饭店后面一个停车场内。

墙裂推荐朋友们来尝一尝，绝不踩雷。

















名字:清真冬生私房菜

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郑州老字号清真饼店探店：羊肉饼、葱花油饼与管城美食

摘要：本文记录郑州管城区一家老字号清真饼店的探店体验，包含羊肉饼、葱花油饼、牛肉粉条饼、绿豆麦仁粥、环境与服务评价，适合检索“郑州清真饼店”“郑州羊肉饼”“管城清真美食”的读者。

郑州管城区这家清真饼店生意是真的太火爆了，我每次来他家吃的时候只要来晚一点点都得需要排队等位置，不管是屋内还是外摆都是坐的满登登的人，这家的饼做的味道真的很不错，我基本上每个月都会带着家人孩子来他家吃一顿，值得推荐大家来吃一次。#郑州美食#郑州探店#美食推荐#郑州吃喝玩乐#郑州美食推荐#羊肉饼美食



菜品：这家主打的就是各类饼，我比较喜欢吃他家的羊肉饼，葱花油饼，羊肉饼，牛肉粉条饼这是我和家人最喜欢吃的，在搭配他家熬的绿豆麦仁粥超级满足。



环境：环境一般，卫生一般，生意太好了。



服务：上菜速度可以，服务一般忙不过来还要排队。



美食口味指数：⭐⭐

美食口味指南：

⭐ 看个人心情 | 路过可试，不用专门安排

⭐⭐ 计划一次 | 值得专门去一趟，不会失望

⭐⭐⭐ 必须品尝 | 强推！绝对值得前往一次

体验分享

- 个人感受，评价仅代表个人主观感受，不代表其他人! 查看全部

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郑州回民街美食清单：北顺城街30年老字号与本地人私藏宝藏

摘要：本文整理郑州北顺城街回民街的本地美食清单，包含牛肉面、羊肉汤、烧饼、水饺、胡辣汤、炒凉粉、烩面和烤肉等老字号线索，适合检索“郑州回民街美食”“北顺城街清真美食”“郑州老字号清真店”的读者。





















北顺城街，郑州最具烟火气的回民街，承载着无数郑州人的美食记忆！

作为本地土生土长的吃货，从小吃到大的老字号都在这条街上！整条街都是经得起时间考验的好味道，每一家都值得打卡！

必吃清单TOP10：

1. 马五爷牛肉面：汤浓面劲道，牛肉鲜嫩多汁！

2. 老孙家羊肉汤：清甜不腻，羊肉片薄如纸！

3. 回回香烧饼：酥脆掉渣，一口一个停不下！

4. 德亿兴牛肉水饺：皮薄馅大，汤汁四溢！

5. 老王记胡辣汤：料足味正，冬日暖心！

6. 马记炒凉粉：爽滑可口，香辣过瘾！

7. 老杨家烩面：料多实在，一碗管饱！

8. 马记烤肉：现烤现卖，肉质鲜美！

9. 李记油条：金黄酥脆，老味道！

10. 老街豆腐脑：嫩滑细腻，香而不腻！

Tips：

- 建议早上7点前来，避开排队高峰⏰

- 周末人流量大，建议错峰打卡‍♂

- 大部分店铺都是清真，请注意饮食禁忌☪

- 停车不便，建议地铁或步行前往

这条街承载着最地道的郑州味道，每一家店都是岁月沉淀的美味！不是好吃，怎么可能存活几十年？ #郑州美食 #老字号 #回民街 #美食攻略 #本地人推荐 查看全部

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郑州清真文化一条街：管城街、顺城街与阜民里清真女寺

摘要：本文以短文形式记录郑州管城街、顺城街一带的清真文化氛围、阜民里清真女寺和街巷美食，适合搜索“郑州清真文化一条街”“管城街清真美食”“阜民里清真女寺”的读者。





































管城街/顺城街
也是我从小长大的地方

去了阜民里的清真女寺~
清真美食，爽翻~

穆斯林同胞~赛俩目
俺是管城的西郊妞~ 查看全部

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郑州马记米皮老店：西郊人的清真小吃与老郑州美食记忆

摘要：本文记录郑州马记米皮老店与西郊人的美食记忆，涉及米皮、麻酱面筋、鸡汤米线和老郑州味道，适合关注“郑州清真小吃”“郑州马记米皮”“老郑州美食”的读者。





















郑州马记米皮，最近探十里开了个店。它一直是个特殊的存在，它没有马仁鸿和童记有名，但是却在西郊开了很多年。

这家米皮店是个清真小吃店，主打一个情怀，儿时的美食记忆。我最早吃这家米皮在政通路，后来岗坡路又有一家，不知道哪个店开的时间最早。

他家的米皮软糯可口，辣椒香而不辣，再来一份麻酱面筋和汽水，吃的特别带劲，鸡汤米线特别推荐，每一口确实是老郑州的味道。

最近一次来马记吃米皮，感觉已经没有原来好吃了，你们感觉吃着咋样？ 查看全部

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郑州金水区清真老白记夜宵：烩面、扣牛肉与地道豫菜

摘要：本文介绍郑州金水区清真老白记的夜宵氛围和招牌菜，包括老式烩面、香辣扣牛肉、白扒广肚等，适合检索“郑州金水区夜宵”“清真老白记”“郑州清真豫菜”的读者。







郑州本地人私藏清真馆子找到了

金水区这家老白记清真菜真的烟火气拉满

中式屋檐门头超有辨识度，傍晚灯光一亮氛围感直接拿捏

室外小板凳红椅子街边落座，妥妥郑州夜市那味儿

✅必点招牌
1. 老式烩面

汤头浓郁鲜醇，面筋道厚实，清真馆子的汤底喝着超安心，一碗下肚暖乎乎

2. 香辣扣牛肉

牛肉软烂入味，酱香裹满每一块肉，下酒神器

3.白扒广肚

地道豫菜做法，软糯爽滑，清淡鲜香，老人小孩都爱吃

店内明档点菜，菜品看得见新鲜

清真口味很纯粹，不管是晚餐聚餐、夜宵小酌都合适

夏天坐在路边吹晚风，撸菜喝啤酒，妥妥郑州最惬意的夜晚

平价接地气，分量实在，性价比超高
地址：郑州市金水区老白记清真菜

#郑州美食#郑州清真菜馆#郑州夜宵好去处#金水区美食#郑州烩面#老白记清真菜#郑州本地人爱吃的店#豫菜探店#记录我的城市#发现身边美好 查看全部

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郑州清真豫菜探店：烤鸭、河南菜与聚餐好去处

摘要：本文记录郑州一家清真豫菜馆的探店体验，围绕烤鸭、河南菜、聚餐场景与郑州美食标签展开，适合搜索“郑州清真豫菜”“郑州清真烤鸭”“河南菜聚餐”的读者。







































谁懂？我看见烤炉里的烤鸭被馋的流口水，他家怎么这么会做清真豫菜啊！！哪个都好吃[流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪]

吃过他家的烤鸭，我过段时间又该想了...#郑州探店 #清真豫菜 #中州府苑 #郑州美食 #老郑州味道 #聚餐好去处#新中州府苑 #河南菜 查看全部

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郑州西北巷子清真早餐馆：羊肉大葱包子、素三鲜与非遗美食

摘要：本文记录郑州西北一处巷子里的清真早餐馆，重点写羊肉大葱包子、素三鲜包子、胡辣汤等早餐配置和非遗美食标识，适合关注“郑州清真早餐”“郑州清真包子”“巷子里的美食”的读者。





















今日自己出来办事，发现附近有自己之前收藏的店，打算去探一探。

已经是上午11点，早餐吃在了9点半，这个时间点有点尴尬，但是还是选择了前往这家清真包子店。

一家清真早餐店，还有非物质文化遗产标识，那味道应该没跑了。在店里看了一圈，常规的早餐店SKU配置：胡辣汤、小米粥、豆浆和鸡蛋等，但是今天的目标是吃包子。

肉的大概扫了一眼，牛肉大葱羊肉大葱的是主角，素的有素三鲜、韭菜鸡蛋，都是常规的价格，并不是很贵，由于不是很饿，买了一个羊肉大葱和一个素三鲜的尝尝味道，没有特意坐下来再喝碗汤，不然真容易吃顶了[捂脸]

素三鲜的上面撒了点黑芝麻防止拿混，羊肉大葱的倒是没啥差别，就是稍微小了一圈。先吃羊肉的，大小和平常的早餐店差别不大，但是咬开后发现确实不一样。

一整个肉团子在里面，羊肉的味道很浓但是不膻，还有少量的肉汁在里面，并没有那么水。肉含量满分！味道中规中矩，因为其他调料的味道会掩盖肉味，毕竟是早餐。

接下来是素三鲜，咬开以后发现也比较喜欢，鸡蛋、木耳、胡萝卜，还有一些韭菜，整体很干爽，不是之前吃的那些水水的，算是吃过比较好吃的素三鲜了！

其他的也没品尝，下次还有机会，这种巷子早餐店，还真的是对地域有要求，要是起个大早特意跑过来吃，时间成本还挺大[呲牙]

最后再推荐一家大食堂菜，元福大食堂，中午办完事回去1点半左右，想着简单吃点，就点了这家，便宜好吃可自选，这个糖醋里脊真的不错，推荐！

#今日吃什么 #包子馅料大比拼 #面食花样吃法 #早餐最爱吃什么 #非遗美食 #巷子里的美食 # 查看全部

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郑州清真肉菜角老店探店：工人路酥脆不油腻的肉菜角

摘要：本文记录郑州一家肉菜角老店的探店体验，包含素菜角、肉菜角、馅料口感、卫生细节和工人路与沁河路位置线索，适合搜索“郑州清真小吃”“郑州肉菜角”“工人路美食”的读者。























菜角的专营店，在收藏夹躺了三个月的小店，上次去店家休息，今天终于得偿所愿，打卡成功。

店里一眼看过去干净卫生，而且每个人都带着帽子，特别是对于馅料类的美食尤其重要。

店内分为两种菜角，一种素菜角，一种肉菜角，价格都是两元，相比世面上的价格贵了五毛，但是考虑到门面房租可以理解。

素菜角是韭菜鸡蛋粉条馅，韭菜新鲜，整体调味鲜爽，菜角的边边炸得酥脆，口感层次丰富。

肉菜角采用清真传统的形制，轻轻咬开一小一个小口，就能感受到新乡的花椒粉的香味，粉条与肉末充分融合，味道很上头，能吃俩！

工人路与沁河路交叉口 查看全部

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郑州北大清真寺游记：管城回族区国家级文保古寺与礼拜空间

摘要：本文介绍郑州北大清真寺的历史沿革、建筑细节、文物保护身份与寺内空间，配合原文图片呈现山门、照壁、望月楼和礼拜大殿，适合搜索“郑州北大清真寺”“管城回族区清真寺”“郑州清真寺打卡”的读者。

郑州北大清真寺（俗称北大寺）位于管城回族区清真寺街128号，坐西向东，占地10余亩。始建于明代，清雍正三年(1725)重修寺门照壁，嘉庆七年(1802)重修大殿滚白，光绪三十年(1907)重修望月楼。

解放后，1953年、1982年、2006年政府三次拨款对北大清真寺进行了翻修。现为国家级文物保护单位。



郑州北大清真寺山门





山门近景





山门两侧戟门



北大清真寺由南、北院组成。南院为两进院对称，中国传统宫殿式建筑，主要建筑由大门、望月楼、大殿、南北讲堂、配殿、沐浴室组成。



南院大门前广场

北大寺为大门单檐歇山顶，面阔三间，灰筒瓦，屋脊浮雕莲花，八角石柱、抱鼓石，气势庄重 。大门左右有侧门。





清真寺大门背面



大门前影壁



大门影壁正面



望月楼两侧便门





望月楼

望月楼为明代二层建筑，高约10米，周围为12根青石明柱支撑，雕有阿文、花卉，楼四角飞起，游龙盘绕，挂有风铃，楼顶为绿色琉璃瓦覆盖。



望月楼背面



清真寺大殿

大殿亦称拜殿，为该寺主体建筑，高约10米，面阔5间，进深4间，面积约400平方米，可容纳300多人同时做礼拜，它由卷棚、前殿、后殿、窑殿组成，殿内及檐下挂有“天方正宗”、“显扬正教”、“天方净域”等匾额，殿内铺有地板，显得庄重肃穆。寺内至今尚存有明宣德年间两个紫铜香炉，上有明代铭文印章。有清代大小碑刻15通，古槐2株，这都为该寺悠久的历史提供了见证。



寺内一角的古槐，树龄5百余年。





北院综合楼



北院综合楼于2009年竣工，占地面积1700平方米，总建筑面积5700平方米，主体5层(含地下室1层)，可容1500人礼拜的大殿，另有沐浴室、会议室、讲堂、寺管会办公室、教长办公室、学生宿舍和餐厅等。另有一通体45米高的宣礼塔，是一座功能齐全的砖混结构，中阿风格结合的仿古建筑。



清真寺西南侧的北大清真女寺



北大清真女寺始建于1912年，占地面积约2000平方米，建筑面积1334平方米，是郑州创建最早、规模最大的清真女寺，也是中国著名的清真女寺之一。清真女寺大殿大门均为砖木结构，青砖绿瓦，古色古香。是具有中国特色的传统建筑。



寺内主殿



北大寺外经堂席的十大碗，有机会可以尝尝。

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