北京清真美食地图（第56期）
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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第56期）
回北京之后，又能开启我的探店之旅啦，真是哪都不如自己家乡好，论吃清真美食的丰富程度，全世界都比不了我的大北京！
本期介绍的清真餐厅如下：
1、嘉庆小院
2、津满楼天津菜
3、东哥山苑民宿
4、柴氏福海清真菜
5、牛街三忘湖咖啡馆
6、古香斋天津刨冰
7、马氏穆香园东北菜
8、024海上弦音乐西餐厅
9、津门臻味斋
10、LIQA黎佧土耳其餐厅
11、一个黄萝卜新疆家庭料理
12、德承李清真烧麦馆
13、Cinnara 斯里兰卡餐厅
14、巴扎甜心伊犁刨冰
1.嘉庆小院
牛街法源寺街区，新开的一个嘉庆小院，老板叫嘉庆，北京人，因此得名。
他家是个京菜馆，主营烧烤、涮肉、京味家常菜和各种传统小吃。
院子不大，可以坐院子里，也可以进屋，还可以上房，有个露台。
他们家也有了烫饭，就是以前的剩菜剩饭一锅烩，有时候吃剩饭烫饭比吃新菜还香，他家的烫饭略咸。
烤串的味道很好，口感和味道都适度，是个夏天撸串的好地方。院子外面有一个外卖窗口，售卖各种京味小吃，有豆汁。
2.津满楼天津菜
北京开了三家清真天津菜了，这家店的亮点是有海肠捞饭。
海肠捞饭是胶东特色，我只在青岛吃过，这是第一次在北京吃海肠捞饭。
八珍豆腐是天津名菜，八珍不一定是固定的八种食材，鱿鱼须、蟹棒、扇贝、虾仁是比较常见的，量大管饱，这一盘的量非常大，三个人吃一盘都够。
津味炒合菜，也属于天津家常菜之一，这道菜不咸。
店里自制的小甜品，口感像布丁。
3.东哥山苑
这是房山圣水峪村半山腰的一家清真民宿，开车上山，路况不太好走。
院子里有散养的鸡和鸽子，四周围都是山，景色宜人。
老板是海淀回民，餐食需要提前预定，有烤羊排和各种农家小炒，人均不过百。
有客房可以住宿，标间380一晚，房间挺干净。
院子里的秋千，后面是菜园。
小院里还有鸽子，不是用来吃的。
今天的主菜烤羊排，88一斤。
蒜薹炒牛肉，经典家常下饭菜之一。
炖柴鸡，可以选小份或大份，这是大份的，味道很好。
香椿芽摊鸡蛋，香椿芽是我看着他们从树上现摘的。
4.柴氏福海清真菜
柴氏以前靠做牛肉面起家，现在前门开了一家高端的京味餐馆。
店里主营的是烤鸭，可以点半只。
厨师会当着客人的面把鸭肉片好。
烤鸭用的薄饼可以免费续，蘸料盘多了好几种选择，但我还是习惯只放葱丝和黄瓜，再蘸一点甜面酱。
京味小吃拼盘，分别是豌豆黄、驴打滚、芸豆卷和艾窝窝。
干炸带鱼，鱼骨都酥了可以直接吃，这是道凉菜。
我觉得他们家最经典的还是面条，这个炸酱面好吃，八样菜码，手擀面。
5.牛街三忘湖咖啡
三忘湖咖啡是个连锁店，但只有牛街这个店拿到了清真认证。
牛街近几年周边开了好多咖啡馆，白天基本都是满座，只有这家店比较空，所以我带朋友聊天会来这，就图个清静。
以前只有饮品，最近新添了汉堡和三明治等简餐。
汉堡薯条美式套餐，一份83元，价格小贵。
汉堡做得还挺好吃，面包胚松软，个头挺大，吃一个就饱了。
他家二楼有个露台，景观不错，如果在饮品口味上提升一下，人气会更旺。
6.古香斋
古香斋是个天津刨冰甜品店，在虎坊桥新开了旗舰店。
店里用的还是这种老式的桌椅板凳。
店里空间挺大，左边卖刨冰，右边卖天津糕点。
这能吃到天津特色的糕干、蒸饼，还有麻花。
刨冰和绵绵冰的种类太多了，而且量比较大，俩人吃一份差不多。
这是香芋绵绵冰，上面有红豆。
蒸饼很大，外表像包子，里面有各种馅，比较受欢迎的是巧克力和榴莲馅。
7.马氏穆香园
马氏穆香园是新开的东北菜馆，目前有两家店，这个在广安门外。
他家有各种东北家常菜和涮肉，东北菜是亮点。
牛肉炒酸菜粉，是个下饭菜，他家的菜量算大的。
甜口的锅包肉，好吃，和在东北吃到的口感差不多。
羊肝很好吃，这个羊肝一点异味都没有，不腥不膻，食材新鲜。
干烧海鲈鱼，这鱼特别好吃，鱼肉入味。
溜肉段，肉段的味道是正宗的，洋葱加的有点多，其实没必要，有点充数了，应该全是肉，单价可以调整。
他家的米饭值得夸一夸，是东北大米，颗粒分明，有香味。
8. # 024海上弦
海上弦是一家音乐主题餐厅，摇滚乐教父崔健是股东之一，主打意大利餐和黎巴嫩餐，他们都属于地中海菜系。
这家店用的肉都是乌拉圭清真肉，主厨是黎巴嫩人，他同时也是苏马克黎巴嫩餐厅的主厨。因为海上弦所在的三里屯周边有很多中东国家大使馆，所以才把黎巴嫩主厨团队请来打理。
我们这次团建选了这，主要是想来吃意大利菜。
餐前赠送的面包，可以搭配橄榄酱。
柠檬薄荷饮，纯度很高，口感酸爽，适合开胃。
餐厅的布景是经过精心设计的，以地中海蓝为主色调。
胡姆斯酱拼盘，这属于黎巴嫩经典前菜。
这种阿拉伯饼，是蘸胡姆斯酱吃的。
接下来就全部是意大利风味菜了，这个叫牛肝菌烩饭，就像吃西班牙海鲜饭，他们用的意大利米颗粒比较大，口感硬一些。
这个叫低卡北非蛋，里面有东方炖蛋、什锦甜椒和番茄。
生腌乌拉圭牛里脊切片配芝麻菜帕玛森，底下的牛肉是生的，这个食材好吃。
那不勒斯风味咸鱼披萨，友情提示，咸鱼很咸。
和牛肉酱菠菜意面，这个和牛肉颗粒大，口感好，适合给小朋友吃。
这是蓝纹奶酪披萨，蓝纹奶酪闻起来膻味很重，一般人可能接受不了。
他们家的甜品非常值得推荐，上图是黎凡特牛奶米布丁，口感清甜，特别好吃。下图是阿什塔佐牛油果香蕉与坚果的组合，同样非常好吃。
9.津门臻味斋
天津西北角的炒菜馆，开到了北京角门，这家是我觉得北京三家天津炒菜里，最好吃的一家。
天津菜的特点就是量大，咸鲜口，咸味更重，但这家还算轻口一点。
红烧牛窝骨，招牌菜之一，牛窝骨软烂。
八珍豆腐，每家店的八珍豆腐材料都有不同，但都以海鲜为主。
天津老爆三，三样是羊腰子、羊肝和羊里脊。天津菜的量实在太大，俩人吃一盘就够。
10.LIQA 黎佧
瑰丽酒店一层的土耳其餐厅，主厨是从土耳其的瑰丽酒店调过来的。
店经理和主厨都是土耳其人，店内没有挂清真标，二位土耳其人跟我说了色兰，表示是清真的。
瑰丽酒店属于顶奢，所以这家店客单价也略高，人均300左右。
餐前赠送的小食，酥脆的口感。
土耳其面包，配胡姆斯鹰嘴豆泥吃的。
鹰嘴豆泥是前菜，里面洒的是橄榄油。
塔布里沙拉做了创新，增加了鱿鱼须和芒果切。
混合烤肉，里面是牛肉和羊肉，底下垫了一张饼，这道菜我经常吃，孩子也喜欢。
11.一个黄萝卜
店名就叫一个黄萝卜，餐厅色调也是黄色，这是一家新疆家庭料理店。
开业不久，就成了网红打卡地，来吃饭的漂亮小哥哥小姐姐特别多。
门口挂了一个黄萝卜，问了店员，黄萝卜每天都会换新的。
店主的妈妈是乌鲁木齐回民，很会做饭，这个店就是还原了她家里的味道。
这个胡萝卜汁就是店里的招牌饮品，口感酸甜，好像加了番茄汁。
店里的招牌是丸子汤，他家的口味偏清淡，比较适合年轻人。
吃丸子汤会送油塔子，可惜一碗只配一个，不能单点。
椒麻鸡的味道比较强烈一些，和丸子汤比就重口了许多。
芹菜炒羔羊肉很好吃，羊肉细嫩，这道菜口味很像湘菜的小炒黄牛肉，都很下饭。
炒新疆贵族南瓜，南瓜口感绵绵的，微甜。
糯米珍珠丸子，配新疆辣皮子，这个丸子里有肉馅，咸鲜口，好吃。
12.德承李清真烧麦馆
新开的连锁承德餐厅，主营承德特色，有烧麦和传统八大碗
他家在东土城还有一家店，这个在丰台。
承德人吃的和北京差不多，口音也很像北京。
牛杂汤，味道一般般，有点腥。
烧麦馅料紧实，但是调味过重，但是我还是更喜欢吃呼市的烧麦。
13. Cinnara 斯里兰卡餐厅
京城第一家清真斯里兰卡餐厅，开在了三里屯SOHO。
斯里兰卡菜有自己独特的调味，像是东南亚和南亚菜系的融合。
店面不大，但是布景很精致，干净明亮。
赠送的小饼干，适合搭配锡兰红茶吃。
这里的店员都是皮肤黝黑的斯里兰卡人。
他家在菜品的形式上，做得更精致了，饮品好喝。
科伦坡侨帕斯炒饭
桑波拉椰蓉
辣炒鱿鱼
蒜香黄油大虾
椰香锡兰煎饼
14.巴扎甜心
798艺术街区新开的一家新疆刨冰店，老板是哈萨克族小姐姐。
色调是伊犁蓝，不用问就知道哈萨克小姐姐来自伊犁。
这里有伊犁特色的酸奶粽子、酸奶刨冰、馕咖和伊犁手工冰淇淋。
酸奶刨冰原味就很好吃，原味上面是不加配料的，喜欢吃甜的人可以自助在上面撒红枣干、葡萄干、巧克力碎、蜂蜜等。
蛋糕上面是大大的蓝莓，这家店口味和环境都非常攒劲。
全文完
——作者·叶哈雅 ——
畅销书《保险避坑指南》作者
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IMA国际保险名家
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【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
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12、德承李清真烧麦馆
13、Cinnara 斯里兰卡餐厅
14、巴扎甜心伊犁刨冰
1.嘉庆小院
牛街法源寺街区，新开的一个嘉庆小院，老板叫嘉庆，北京人，因此得名。
他家是个京菜馆，主营烧烤、涮肉、京味家常菜和各种传统小吃。
院子不大，可以坐院子里，也可以进屋，还可以上房，有个露台。
他们家也有了烫饭，就是以前的剩菜剩饭一锅烩，有时候吃剩饭烫饭比吃新菜还香，他家的烫饭略咸。
烤串的味道很好，口感和味道都适度，是个夏天撸串的好地方。院子外面有一个外卖窗口，售卖各种京味小吃，有豆汁。
2.津满楼天津菜
北京开了三家清真天津菜了，这家店的亮点是有海肠捞饭。
海肠捞饭是胶东特色，我只在青岛吃过，这是第一次在北京吃海肠捞饭。
八珍豆腐是天津名菜，八珍不一定是固定的八种食材，鱿鱼须、蟹棒、扇贝、虾仁是比较常见的，量大管饱，这一盘的量非常大，三个人吃一盘都够。
津味炒合菜，也属于天津家常菜之一，这道菜不咸。
店里自制的小甜品，口感像布丁。
3.东哥山苑
这是房山圣水峪村半山腰的一家清真民宿，开车上山，路况不太好走。
院子里有散养的鸡和鸽子，四周围都是山，景色宜人。
老板是海淀回民，餐食需要提前预定，有烤羊排和各种农家小炒，人均不过百。
有客房可以住宿，标间380一晚，房间挺干净。
院子里的秋千，后面是菜园。
小院里还有鸽子，不是用来吃的。
今天的主菜烤羊排，88一斤。
蒜薹炒牛肉，经典家常下饭菜之一。
炖柴鸡，可以选小份或大份，这是大份的，味道很好。
香椿芽摊鸡蛋，香椿芽是我看着他们从树上现摘的。
4.柴氏福海清真菜
柴氏以前靠做牛肉面起家，现在前门开了一家高端的京味餐馆。
店里主营的是烤鸭，可以点半只。
厨师会当着客人的面把鸭肉片好。
烤鸭用的薄饼可以免费续，蘸料盘多了好几种选择，但我还是习惯只放葱丝和黄瓜，再蘸一点甜面酱。
京味小吃拼盘，分别是豌豆黄、驴打滚、芸豆卷和艾窝窝。
干炸带鱼，鱼骨都酥了可以直接吃，这是道凉菜。
我觉得他们家最经典的还是面条，这个炸酱面好吃，八样菜码，手擀面。
5.牛街三忘湖咖啡
三忘湖咖啡是个连锁店，但只有牛街这个店拿到了清真认证。
牛街近几年周边开了好多咖啡馆，白天基本都是满座，只有这家店比较空，所以我带朋友聊天会来这，就图个清静。
以前只有饮品，最近新添了汉堡和三明治等简餐。
汉堡薯条美式套餐，一份83元，价格小贵。
汉堡做得还挺好吃，面包胚松软，个头挺大，吃一个就饱了。
他家二楼有个露台，景观不错，如果在饮品口味上提升一下，人气会更旺。
6.古香斋
古香斋是个天津刨冰甜品店，在虎坊桥新开了旗舰店。
店里用的还是这种老式的桌椅板凳。
店里空间挺大，左边卖刨冰，右边卖天津糕点。
这能吃到天津特色的糕干、蒸饼，还有麻花。
刨冰和绵绵冰的种类太多了，而且量比较大，俩人吃一份差不多。
这是香芋绵绵冰，上面有红豆。
蒸饼很大，外表像包子，里面有各种馅，比较受欢迎的是巧克力和榴莲馅。
7.马氏穆香园
马氏穆香园是新开的东北菜馆，目前有两家店，这个在广安门外。
他家有各种东北家常菜和涮肉，东北菜是亮点。
牛肉炒酸菜粉，是个下饭菜，他家的菜量算大的。
甜口的锅包肉，好吃，和在东北吃到的口感差不多。
羊肝很好吃，这个羊肝一点异味都没有，不腥不膻，食材新鲜。
干烧海鲈鱼，这鱼特别好吃，鱼肉入味。
溜肉段，肉段的味道是正宗的，洋葱加的有点多，其实没必要，有点充数了，应该全是肉，单价可以调整。
他家的米饭值得夸一夸，是东北大米，颗粒分明，有香味。
8. # 024海上弦
海上弦是一家音乐主题餐厅，摇滚乐教父崔健是股东之一，主打意大利餐和黎巴嫩餐，他们都属于地中海菜系。
这家店用的肉都是乌拉圭清真肉，主厨是黎巴嫩人，他同时也是苏马克黎巴嫩餐厅的主厨。因为海上弦所在的三里屯周边有很多中东国家大使馆，所以才把黎巴嫩主厨团队请来打理。
我们这次团建选了这，主要是想来吃意大利菜。
餐前赠送的面包，可以搭配橄榄酱。
柠檬薄荷饮，纯度很高，口感酸爽，适合开胃。
餐厅的布景是经过精心设计的，以地中海蓝为主色调。
胡姆斯酱拼盘，这属于黎巴嫩经典前菜。
这种阿拉伯饼，是蘸胡姆斯酱吃的。
接下来就全部是意大利风味菜了，这个叫牛肝菌烩饭，就像吃西班牙海鲜饭，他们用的意大利米颗粒比较大，口感硬一些。
这个叫低卡北非蛋，里面有东方炖蛋、什锦甜椒和番茄。
生腌乌拉圭牛里脊切片配芝麻菜帕玛森，底下的牛肉是生的，这个食材好吃。
那不勒斯风味咸鱼披萨，友情提示，咸鱼很咸。
和牛肉酱菠菜意面，这个和牛肉颗粒大，口感好，适合给小朋友吃。
这是蓝纹奶酪披萨，蓝纹奶酪闻起来膻味很重，一般人可能接受不了。
他们家的甜品非常值得推荐，上图是黎凡特牛奶米布丁，口感清甜，特别好吃。下图是阿什塔佐牛油果香蕉与坚果的组合，同样非常好吃。
9.津门臻味斋
天津西北角的炒菜馆，开到了北京角门，这家是我觉得北京三家天津炒菜里，最好吃的一家。
天津菜的特点就是量大，咸鲜口，咸味更重，但这家还算轻口一点。
红烧牛窝骨，招牌菜之一，牛窝骨软烂。
八珍豆腐，每家店的八珍豆腐材料都有不同，但都以海鲜为主。
天津老爆三，三样是羊腰子、羊肝和羊里脊。天津菜的量实在太大，俩人吃一盘就够。
10.LIQA 黎佧
瑰丽酒店一层的土耳其餐厅，主厨是从土耳其的瑰丽酒店调过来的。
店经理和主厨都是土耳其人，店内没有挂清真标，二位土耳其人跟我说了色兰，表示是清真的。
瑰丽酒店属于顶奢，所以这家店客单价也略高，人均300左右。
餐前赠送的小食，酥脆的口感。
土耳其面包，配胡姆斯鹰嘴豆泥吃的。
鹰嘴豆泥是前菜，里面洒的是橄榄油。
塔布里沙拉做了创新，增加了鱿鱼须和芒果切。
混合烤肉，里面是牛肉和羊肉，底下垫了一张饼，这道菜我经常吃，孩子也喜欢。
11.一个黄萝卜
店名就叫一个黄萝卜，餐厅色调也是黄色，这是一家新疆家庭料理店。
开业不久，就成了网红打卡地，来吃饭的漂亮小哥哥小姐姐特别多。
门口挂了一个黄萝卜，问了店员，黄萝卜每天都会换新的。
店主的妈妈是乌鲁木齐回民，很会做饭，这个店就是还原了她家里的味道。
这个胡萝卜汁就是店里的招牌饮品，口感酸甜，好像加了番茄汁。
店里的招牌是丸子汤，他家的口味偏清淡，比较适合年轻人。
吃丸子汤会送油塔子，可惜一碗只配一个，不能单点。
椒麻鸡的味道比较强烈一些，和丸子汤比就重口了许多。
芹菜炒羔羊肉很好吃，羊肉细嫩，这道菜口味很像湘菜的小炒黄牛肉，都很下饭。
炒新疆贵族南瓜，南瓜口感绵绵的，微甜。
糯米珍珠丸子，配新疆辣皮子，这个丸子里有肉馅，咸鲜口，好吃。
12.德承李清真烧麦馆
新开的连锁承德餐厅，主营承德特色，有烧麦和传统八大碗
他家在东土城还有一家店，这个在丰台。
承德人吃的和北京差不多，口音也很像北京。
牛杂汤，味道一般般，有点腥。
烧麦馅料紧实，但是调味过重，但是我还是更喜欢吃呼市的烧麦。
13. Cinnara 斯里兰卡餐厅
京城第一家清真斯里兰卡餐厅，开在了三里屯SOHO。
斯里兰卡菜有自己独特的调味，像是东南亚和南亚菜系的融合。
店面不大，但是布景很精致，干净明亮。
赠送的小饼干，适合搭配锡兰红茶吃。
这里的店员都是皮肤黝黑的斯里兰卡人。
他家在菜品的形式上，做得更精致了，饮品好喝。
科伦坡侨帕斯炒饭
桑波拉椰蓉
辣炒鱿鱼
蒜香黄油大虾
椰香锡兰煎饼
14.巴扎甜心
798艺术街区新开的一家新疆刨冰店，老板是哈萨克族小姐姐。
色调是伊犁蓝，不用问就知道哈萨克小姐姐来自伊犁。
这里有伊犁特色的酸奶粽子、酸奶刨冰、馕咖和伊犁手工冰淇淋。
酸奶刨冰原味就很好吃，原味上面是不加配料的，喜欢吃甜的人可以自助在上面撒红枣干、葡萄干、巧克力碎、蜂蜜等。
蛋糕上面是大大的蓝莓，这家店口味和环境都非常攒劲。
全文完
——作者·叶哈雅 ——
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北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜
北京清真美食地图（第49期）
北京清真美食地图（第50期）
北京清真美食地图（51）
北京清真美食地图（第52期）
北京清真美食地图（第53期）
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北京清真美食地图（55）
