北京清真美食地图（第52期）
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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第52期）
我的公众号新增了AI智能回复功能，在后台提问，会有AI帮忙解答餐厅信息，方便大家检索。
目前还处于测试阶段，回答的信息未必精准，但也比以前的关键词回复好用多了，要不我得设置无数个关键词才能满足各种奇葩提问。
本期介绍的清真餐厅信息如下：
1、JM CAFE & BAKERY
2、攒劲宁夏麻辣烫·辣糊糊
3、新疆艾麦尔烧烤
4、哈马尔罕工体店
5、天津疯味·黄汤拉面
6、罗马餐吧
7、联营烧麦·草原红石榴
8、炙子烤肉张
9、穆府清真麻辣烫·牛肉面
10、高原牦牛肉转转小火锅
11、FIRENZE 意大利西餐厅
12、静真轩
1、JM CAFE & BAKERY
JM 是一个连锁品牌，创始人是回民，JM就是他名字的缩写，老板也是周杰伦迷，店里一直在播放周杰伦的歌。
这是白塔寺分店，咖啡馆和面包房相隔不远，老板表示他坚持用清真食材，且不售卖酒水，店里的饮品也都是无酒精饮料。
他家的面包甜品口味都不错，我每样都替你们尝过了，现在生意火爆，是个网红店。
咖啡馆二楼有个露台，可以背靠白塔拍照。
全部都是无酒精饮品。
但是他家并无外挂清真标志，但老板承诺所有店铺食材保证清真，并坚持不卖酒，我觉得这种做法可能比挂个清真牌子还靠谱。
JM老板说他家马上又要在牛街和大吉巷开分店了，预计8月开业，大吉巷店的规模会比较大，非常期待。
2、攒劲宁夏麻辣烫·辣糊糊
一家宁夏风味的麻辣烫，特色是有宁夏凉皮、辣糊糊和糟辣椒炒饭。
宁夏麻辣烫不放麻酱，是辣椒油，很像四川串串。
3、新疆艾麦尔烧烤
一家挺有特色的新疆烧烤店，特点是进门先在冰柜里选肉串，然后再拿去烤。
在他家吃烧烤比较过瘾，是炭烤串，也是个连锁店，另一家在大望路。
4、哈马尔罕工体店
如果你想见识一下京城清真餐饮装修的天花板，来哈马尔罕工体店就可以了。
哈马尔罕是西部马华的高端品牌，最早在丰台总部基地开店，那个店也很有格调，但都没有工体这个店壕。
工体这个店的亮点是有下午茶，我选的这个叫酋长下午茶，够4-6个人吃喝畅聊一下午。
套餐包括沙煮咖啡、红茶、甜品、水果。
他家也有奶皮子酸奶了，这个现在是西北餐厅的标配。
总体来讲哈马尔罕还是形式大于内容，菜品的味道有待提升，不过西部马华的系列快餐我还是很喜欢的。
5、天津疯味·黄汤拉面
黄汤拉面是天津的特色美食，北京现在也有清真版了。
这个店是天津人和青海人合作经营，天津人负责调味，青海人负责拉面和烧烤，味道按照天津风味来。
其实这个黄汤拉面，汤之所以是黄的，是因为里面加了咖喱。
烧烤刷的酱偏甜。
6、罗马餐吧
这个罗马餐吧是巴铁开的，地方虽然不大，但是菜品口味居然有非洲、墨西哥、俄罗斯、土耳其、印巴、意大利等多种国家组合，而且居然还很好吃，又便宜。
他家吃套餐非常划算，人均也就五六十块钱，巴铁后厨做饭挺讲究，比亚尼饭非常好吃，饮品调的也好喝。
7、联营烧麦·草原红石榴
乌兰察布名店联营烧麦，在前门又开了一个旗舰店，这里主营清真蒙餐。
非常推荐他家的内蒙锅茶，现熬现喝，里面有奶豆腐和牛肉干。
蒙古肉肠和手把肉也是招牌，食材全部来自内蒙。
烧麦是他家的镇店主食，明厨亮灶，现场制作，我最喜欢吃羊后腿烧麦。
最贵的菜是烤全羊，2000块钱一只，价格其实还好，烤全羊的肉质很嫩，外皮酥脆。
吃饭还能看蒙古舞蹈。
这个沙葱炒羊肉也很好吃。
内蒙的锅包肉，用的是牛肉条，酸甜口。
羊蝎子锅口味清淡，不咸不淡，吃完蝎子还能加肉，这个口味比较适合老人和小孩。
他家的二楼有包间，有露台，可以开趴体，空间很大，还有地下停车场，人均消费不过100元。
8、炙子烤肉张
菜市口的番茄火锅最近变成清真炙子烤肉店了，但是依然保留了番茄火锅。
看到菜单上有鸭嘴鱼，以前没吃过，就试了试。
鸭嘴鱼肉质细嫩，没有小刺，也适合给小朋友吃，这个肉提前淹过。
藤椒牛肉，肉来自牛街的邢记。
全程有人帮烤，服务还不错，人均消费100左右。
9、穆府清真麻辣烫·牛肉面
王府井新开的一个清真麻辣烫，和隔壁牛肉面是一个老板，临夏人。
老板以前学过经，现在王府井开店已有三年。
他家的麻辣烫有多种选择，可以选干拌的天水风格，也可以选四川风格，还能选择辣度，微辣就是用甘肃的辣椒，香而不辣，还能选更辣的。
他家的烤串特别好吃，还是食材好。麻辣烫里面加的料，就像重庆小面一样的口味，我很喜欢。
10、高原牦牛肉转转小火锅
劲松的阿里汗烤肉拌面馆，开了有三十年，生意一直火爆，最近又新增了牦牛肉转转小火锅。
菜品种类非常多，价格也不贵，一个人吃几十块钱搞定。
他家连卡瓦斯都有两个口味可选。
最吸引我的还是这个牦牛肉卷，涮火锅口感非常好，有嚼劲，比一般的转转小火锅的肉都好吃。
他家的拌面和烧烤也是招牌，都可以选。
11、FIRENZE 意大利西餐厅
京城首家清真意大利风味主题餐厅，这家店原来是一个意大利餐厅，但是经营不善，现在换巴铁来接手，依旧保留了意大利风味，又新增了印巴料理。
羊排、意面都很意大利，难得在北京能吃到这么正宗的清真意大利菜。
看这道菜搭配的脆球，就知道暴露了厨师的背景。
店里特调的橙汁美式，他家坚持了巴铁餐厅无酒的特色，夏天还能坐在院子的小花园里吃烧烤，人均消费100+
12、静真轩
古尔邦节在窦店过的，早晨来到静真轩吃到了他们家出散的肉粥和油香。
静真轩就开在窦店清真寺里面，食材非常讲究。
老板给法黑姆送了一瓶自制的酸梅汤，味道浓厚，特别解暑。
中午主麻我们又来静真轩吃了他家的传统清真菜，扒羊肉条。
他们家的炒菜都挺地道，量大实惠，干净卫生，人多可以来他家吃个牛头宴，至少得10个人以上才能吃完。
——作者·叶哈雅 ——
畅销书《保险避坑指南》作者
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜
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北京清真美食地图（第50期）
北京清真美食地图（51）
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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第52期）
我的公众号新增了AI智能回复功能，在后台提问，会有AI帮忙解答餐厅信息，方便大家检索。
目前还处于测试阶段，回答的信息未必精准，但也比以前的关键词回复好用多了，要不我得设置无数个关键词才能满足各种奇葩提问。
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1、JM CAFE & BAKERY
2、攒劲宁夏麻辣烫·辣糊糊
3、新疆艾麦尔烧烤
4、哈马尔罕工体店
5、天津疯味·黄汤拉面
6、罗马餐吧
7、联营烧麦·草原红石榴
8、炙子烤肉张
9、穆府清真麻辣烫·牛肉面
10、高原牦牛肉转转小火锅
11、FIRENZE 意大利西餐厅
12、静真轩
1、JM CAFE & BAKERY
JM 是一个连锁品牌，创始人是回民，JM就是他名字的缩写，老板也是周杰伦迷，店里一直在播放周杰伦的歌。
这是白塔寺分店，咖啡馆和面包房相隔不远，老板表示他坚持用清真食材，且不售卖酒水，店里的饮品也都是无酒精饮料。
他家的面包甜品口味都不错，我每样都替你们尝过了，现在生意火爆，是个网红店。
咖啡馆二楼有个露台，可以背靠白塔拍照。
全部都是无酒精饮品。
但是他家并无外挂清真标志，但老板承诺所有店铺食材保证清真，并坚持不卖酒，我觉得这种做法可能比挂个清真牌子还靠谱。
JM老板说他家马上又要在牛街和大吉巷开分店了，预计8月开业，大吉巷店的规模会比较大，非常期待。
2、攒劲宁夏麻辣烫·辣糊糊
一家宁夏风味的麻辣烫，特色是有宁夏凉皮、辣糊糊和糟辣椒炒饭。
宁夏麻辣烫不放麻酱，是辣椒油，很像四川串串。
3、新疆艾麦尔烧烤
一家挺有特色的新疆烧烤店，特点是进门先在冰柜里选肉串，然后再拿去烤。
在他家吃烧烤比较过瘾，是炭烤串，也是个连锁店，另一家在大望路。
4、哈马尔罕工体店
如果你想见识一下京城清真餐饮装修的天花板，来哈马尔罕工体店就可以了。
哈马尔罕是西部马华的高端品牌，最早在丰台总部基地开店，那个店也很有格调，但都没有工体这个店壕。
工体这个店的亮点是有下午茶，我选的这个叫酋长下午茶，够4-6个人吃喝畅聊一下午。
套餐包括沙煮咖啡、红茶、甜品、水果。
他家也有奶皮子酸奶了，这个现在是西北餐厅的标配。
总体来讲哈马尔罕还是形式大于内容，菜品的味道有待提升，不过西部马华的系列快餐我还是很喜欢的。
5、天津疯味·黄汤拉面
黄汤拉面是天津的特色美食，北京现在也有清真版了。
这个店是天津人和青海人合作经营，天津人负责调味，青海人负责拉面和烧烤，味道按照天津风味来。
其实这个黄汤拉面，汤之所以是黄的，是因为里面加了咖喱。
烧烤刷的酱偏甜。
6、罗马餐吧
这个罗马餐吧是巴铁开的，地方虽然不大，但是菜品口味居然有非洲、墨西哥、俄罗斯、土耳其、印巴、意大利等多种国家组合，而且居然还很好吃，又便宜。
他家吃套餐非常划算，人均也就五六十块钱，巴铁后厨做饭挺讲究，比亚尼饭非常好吃，饮品调的也好喝。
7、联营烧麦·草原红石榴
乌兰察布名店联营烧麦，在前门又开了一个旗舰店，这里主营清真蒙餐。
非常推荐他家的内蒙锅茶，现熬现喝，里面有奶豆腐和牛肉干。
蒙古肉肠和手把肉也是招牌，食材全部来自内蒙。
烧麦是他家的镇店主食，明厨亮灶，现场制作，我最喜欢吃羊后腿烧麦。
最贵的菜是烤全羊，2000块钱一只，价格其实还好，烤全羊的肉质很嫩，外皮酥脆。
吃饭还能看蒙古舞蹈。
这个沙葱炒羊肉也很好吃。
内蒙的锅包肉，用的是牛肉条，酸甜口。
羊蝎子锅口味清淡，不咸不淡，吃完蝎子还能加肉，这个口味比较适合老人和小孩。
他家的二楼有包间，有露台，可以开趴体，空间很大，还有地下停车场，人均消费不过100元。
8、炙子烤肉张
菜市口的番茄火锅最近变成清真炙子烤肉店了，但是依然保留了番茄火锅。
看到菜单上有鸭嘴鱼，以前没吃过，就试了试。
鸭嘴鱼肉质细嫩，没有小刺，也适合给小朋友吃，这个肉提前淹过。
藤椒牛肉，肉来自牛街的邢记。
全程有人帮烤，服务还不错，人均消费100左右。
9、穆府清真麻辣烫·牛肉面
王府井新开的一个清真麻辣烫，和隔壁牛肉面是一个老板，临夏人。
老板以前学过经，现在王府井开店已有三年。
他家的麻辣烫有多种选择，可以选干拌的天水风格，也可以选四川风格，还能选择辣度，微辣就是用甘肃的辣椒，香而不辣，还能选更辣的。
他家的烤串特别好吃，还是食材好。麻辣烫里面加的料，就像重庆小面一样的口味，我很喜欢。
10、高原牦牛肉转转小火锅
劲松的阿里汗烤肉拌面馆，开了有三十年，生意一直火爆，最近又新增了牦牛肉转转小火锅。
菜品种类非常多，价格也不贵，一个人吃几十块钱搞定。
他家连卡瓦斯都有两个口味可选。
最吸引我的还是这个牦牛肉卷，涮火锅口感非常好，有嚼劲，比一般的转转小火锅的肉都好吃。
他家的拌面和烧烤也是招牌，都可以选。
11、FIRENZE 意大利西餐厅
京城首家清真意大利风味主题餐厅，这家店原来是一个意大利餐厅，但是经营不善，现在换巴铁来接手，依旧保留了意大利风味，又新增了印巴料理。
羊排、意面都很意大利，难得在北京能吃到这么正宗的清真意大利菜。
看这道菜搭配的脆球，就知道暴露了厨师的背景。
店里特调的橙汁美式，他家坚持了巴铁餐厅无酒的特色，夏天还能坐在院子的小花园里吃烧烤，人均消费100+
12、静真轩
古尔邦节在窦店过的，早晨来到静真轩吃到了他们家出散的肉粥和油香。
静真轩就开在窦店清真寺里面，食材非常讲究。
老板给法黑姆送了一瓶自制的酸梅汤，味道浓厚，特别解暑。
中午主麻我们又来静真轩吃了他家的传统清真菜，扒羊肉条。
他们家的炒菜都挺地道，量大实惠，干净卫生，人多可以来他家吃个牛头宴，至少得10个人以上才能吃完。
——作者·叶哈雅 ——
畅销书《保险避坑指南》作者
全球寿险百万圆桌会员MDRT
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜
北京清真美食地图（第49期）
北京清真美食地图（第50期）
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