2025广州清真美食地图
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摘要:这篇文章围绕广州清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索广州清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2025广州清真美食地图
广州我也去了不少于五次,这次又借着出差的机会,公款吃喝了几处优质餐厅,而且我这次隐约感觉,广州的清真多样性已经接近北京了,更值得一提的是广州的清真餐厅大都不卖酒,这在北京简直是凤毛麟角,同为超一线城市,我觉得广州能做到这一点大概和清真餐厅彼此之间形成的默契有关,在清真餐厅扎堆的小北站和上步站两个地方,我见到的餐厅大都不卖酒,但是离开这一区域的餐厅就有卖酒的,这和西安一样,回坊一带的清真餐厅不卖酒,但是离开坊上去别处开店就有卖酒的,这种默契目前看在北京不太可能形成,北京的清真餐饮大都是独狼式的存在,互相之间很难达成这样的默契。
本期介绍的餐厅列表如下:
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
2、伊尚宫广式早茶
3、巴格达美食餐厅
4、伊云牛道美式烤肉
5、新疆大厦广式早茶
6、回民饭店
7、马小火手工拉面·烤肉
8、ANTALYA·土耳其餐厅
9、MADO·土耳其冰淇淋店
10、香兰印尼餐厅
11、沙巴餐厅
12、AL MANARA 黎巴嫩餐厅
13、ARMADA 阿美达中东料理
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅

来之前听说广州亚洲国际大酒店有清真餐厅,于是我就特意在这住了一晚,这是个老五星酒店,位于小北,酒店设施比较老旧了,相比我前一晚住的文华东方,落差有点大,但是这个酒店位置景观绝佳,酒店的45层是旋转自助餐厅,早餐就是在这里,酒店专门有一个清真区。

入住这家酒店的大都是外国人,主要是阿拉伯人居多,所以酒店的一层还有一家阿拉伯餐厅。

在酒店的九层开了一家新疆餐厅,叫亚洲蜂采,别看是开在五星级酒店楼上,但价格还比较亲民,人均消费在100元左右。


亚洲蜂采是宁夏人开的,所以餐厅既有宁夏西北菜,也有新疆菜。

椒麻鸡和手抓肉我替你们鉴定过了,味道都不错,椒麻鸡偏辣一点。

他们家的手抓饭做得也很攒劲,用料讲究,该有的都有,得到了我朋友的好评。

2、伊尚宫广式早茶

伊尚宫是广州第三家清真早茶店,也在小北,距离亚洲国际大酒店仅400米,我在这吃了两顿,基本把菜谱吃了一遍,这个店跟新疆大厦比,虽然没有新疆大厦的精致,但是也有自己的风格,在服务方面又比回民饭店好,总体来说性价比高。

早茶时间是7:00-15:00 10点前结账能打7.8折,12点前结账能打8.8折。白天只卖早茶,到了晚餐时间就变成了韩式烤肉和火锅。

这家店会有服务员帮忙烫碗,省去了我自己动手的麻烦,其实如果不烫碗,我也无所谓,但烫碗是广州人的习惯。

在这些所有我吃过的茶点里,除了他家的鸡肉叉烧包我不喜欢,我觉得不如回民饭店的羊肉叉烧包好吃,其他的菜品都很可口,他家的茶点也是现点现做的,不是预制菜。

服务员小姐姐戴头巾,热情周到,餐厅无酒。















3、巴格达美食餐厅

小北的外国餐厅数量堪比北京三里屯,这家是伊拉克美食,我还在附近发现了安曼餐厅、几内亚餐厅、利比里亚餐厅等在北京没有的菜系。

巴格达餐厅在四楼,楼下就是安曼餐厅。

朋友约我来这家店吃饭,是因为她的意中人是个伊拉克哥哥,人现在就在巴格达。


餐前每人送一碗扁豆汤,对消化有帮助。


我们要了一份烤鲳鱼和一份烤羊腿饭,尤其是这个烤羊腿饭,真的很好吃,羊肉烤的软嫩多汁,米饭也是用的长粒米,颗粒分明不黏腻。


4、伊云牛道美式烤肉

这是广州的兄弟带我来的,他说很少能在国内见到清真的美式烤肉,特叫我过来尝一尝,我上次吃清真美式烤肉是在迪拜,那顿饭吃得确实很过瘾。

这个店开在上步,这一带是云南回民扎堆的地方,云南人很少北上,他们更喜欢来广州和三亚,这个店就不卖酒。

朋友推荐我尝一尝慢烤安格斯牛排和烤羊排,味道很香,安格斯慢牛烟熏味重,羊排无膻味,且软嫩。这个店虽然无酒,但是生意火爆,高峰期就餐需要排队,吃烤肉最好提前预约,就怕临时来了吃不到。

就连他们家的新疆格瓦斯口感都很不错,无酒精发酵饮品,搭配烤肉绝佳。这个店也不贵,人均消费在100元左右。


接下来拍了拍上步附近的餐厅,以云南风味为主,也有昭通小肉串。







5、新疆大厦广式早茶

提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。

这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。

落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。

喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。

虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。

金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。

清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。

黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。

鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。

香芒椰汁糕
以前在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式。

生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。

泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。

天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。

香煎马蹄糕

牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉,鲜中带点甜,很多女生喜欢吃,我没有特别喜欢,面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口,但既然来广州,体验一口还是可以的。

金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品,算是一种创新的融合菜,青菜在粤菜里有重要的地位,广州人吃饭一定要有青菜,这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜,像瓜类、根茎类都不算做青菜。

新疆香滑酸奶糕

新疆牛奶葡挞

白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补,不仅要求食材新鲜,还要注重营养全面,海陆空的活物皆可入菜,且在早茶中都可以品尝到,早茶可以吃到午餐时间,中午休息一下,下午继续吃下午茶,晚上天黑之后,气温凉爽,还有宵夜文化,一天的时间都可以花在吃上。

原汁笋尖虾饺皇

杨枝甘露

马拉沙爹金钱肚

靓柴鱼花生粥

养生芝麻糕

东南亚鲜虾红米肠粉
6、回民饭店

回民饭店是广州国营老字号,经营了半个多世纪,来吃饭的多是附近的老广,我问过广州本地朋友对回民饭店的菜品质是认可的,这里有早茶也有下午茶和正餐服务,工作日来吃早茶有折扣。

餐厅内部挂有九点前接待回族同胞的字样,不过我9点前来的时候见到的多是附近居民,无分民族,餐厅环境有浓浓的国营味道,服务态度尚可。茶具就没有新疆大厦那么讲究了,只有一个茶杯,一个茶壶,环境也更嘈杂,因为空间小。

羊肉叉烧包
但对于广式茶点来说,回民饭店做法更正宗,比如这个羊肉叉烧包,就是广州独一份,叉烧就是用叉子烧肉,再用做包子的手法包起来,就叫叉烧包,叉烧包上部蒸好之后会自然开裂,我每次来都要吃,离开回民饭店很难吃到这么正宗好吃的叉烧包。

鸡汁小笼包
小笼包也是我喜欢的早餐之一,早上胃口没有完全打开的时候就想吃一些精致的面点,如果是大包子可能就不会太有食欲吃完。

薏召牛肚粥
早餐能喝到各种营养粥是我在北京不敢奢求的,但不得不吐槽一下回民饭店的粥,尝起来不像是早上现熬的,像是半成品加热的,因为新鲜熬制的粥口感会更粘稠,这点不如新疆大厦。

椰香糯米糍
点心的味道还不错,就是外观朴素,没有新疆大厦做得精致,不适合拍照发朋友圈。很多朋友跟我反馈回民饭店服务态度不好,我虽没有体会到,但从细节体验上,就餐舒适度还是新疆大厦略胜一筹。

咖喱牛肉肠粉

沙律明虾角
我今天吃的点心三拼盘口感略咸,以前吃的没有这么咸。

点心三式拼盘
7、马小火·手工拉面烤肉

我吃这家店纯属意外,当时我正和朋友在咖啡馆叙旧,朋友觉得咖啡馆里的冷气太足,就坐到了外面,结果广州突然刮起了狂风暴雨,我们为了避雨,碰巧一转弯就看到这家小店,进来之后随便点了点吃的,感觉意外好吃。

朋友吃了碗拉面,我要了一份新疆米粉,米粉给的料很足,味道可以,而且店面环境干净明亮,虽然面积不大,但就餐体验很舒适,这是个连锁店,广州目前就三家分店。

8、ANTALYA·土耳其餐厅

安塔利亚餐厅猎德分店是我们团建选择的第一家餐厅,这家餐厅的二楼是中亚风格内饰,要脱鞋,坐在毯子上,这种环境以前在北京的鲁米的秘密可以体验,可惜鲁米的秘密已经关门了,不过在乌鲁木齐新开了一家鲁米的秘密,我前年去打卡了,环境更攒劲。

中东菜系,红茶和甜点Baklava不能少,还有我最爱的土耳其咖啡,不管白天还是黑夜,只要吃土耳其菜我都要喝一杯。


土耳其咖啡特点除了汤汁浓郁,混有咖啡颗粒之外,咖啡杯也是一个亮点,一定不能用透明的玻璃杯装,必须要用很精美的瓷杯才地道。

鹰嘴豆泥
这家餐厅整体感觉和鲁米的秘密无二,价位也差不多,人均消费在200元左右,菜品口味上有些本土化,做得比较清淡,更合中国人口味。

鸡腿配阿拉伯米饭

空心气球面包

鸡肉牛肉混合烤肉拼盘

芝士皮德饼

羊肉饼配酸奶
最后这道冰淇淋我得说两句,不如MADO,这是一家土耳其品牌冰淇淋店专供,原料是山羊奶,下面我会特别介绍一下广州的MADO冰淇淋店。

冰淇淋
9、MADO·土耳其冰淇淋咖啡店

MADO可是鼎鼎大名,我早有耳闻,在北京吃过MADO的冰淇淋我一直在回味那浓郁的奶香味,这次来之前就打听好了这家店,在广州也有两家分店,我们吃了两回MADO,因为我团广州支队大多数是女生,她们爱吃,我必须安排。

冰淇淋店不仅甜食种类繁多,还有正餐服务,是土耳其料理,但正餐的品质不如冰淇淋,建议只在他家吃冰淇淋。

进店可以先点冰淇淋,这二十多款冰淇淋可以任意组合搭配,可以要一个四层装,搭配四种口味,这样最划算。

冰淇淋上还能撒各种甜品,我最喜欢吃原味的手工冰淇淋,口感最丝滑,奶香味十足,其他调味冰淇淋都没有原味的好吃。

姑娘们爱吃覆盆子味,覆盆子就是树莓,红色酸酸甜甜,鲁迅文章里提到过。

广州的土耳其餐厅客人都是以洋人为主,他们喜欢在咖啡馆闲聊抽水烟。

苏坦之船
如果你看到菜单上五颜六色的冰淇淋不知道如何选择,我建议就要手工冰淇淋,原味款,最好吃,不要添加其他辅料。

手工冰淇淋

土耳其咖啡做得如此精致,还会配上一束小花做装饰,所以说我一进到这家店就感到心情愉悦,再加上吃甜品也会使人心情舒畅,真心希望能开到北京,在北京冬天也依然有很多人爱吃冰淇淋。

牧羊人沙拉
正餐就显得很一般了,味道没有专门做正餐的土耳其餐厅好吃,所以还是下午茶或者宵夜来这里吃冰淇淋和甜品更合适。

墨西哥烤肉卷饼

土耳其馅饼
10、香兰印尼餐厅

自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是在吉隆坡,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州现在仅剩一家店,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

石栗蒜蓉酱烤鸡

香茅黄姜炸土鸡

咖椰牛油果烤吐司

小吃拼盘
11、沙巴餐厅

看名字就知道是东南亚风格的餐厅,其实这里还有中东料理,我们选择这家店是因为朋友和我曾经一同到过沙巴旅游,留下了很多美好的回忆,这次相聚广州,涛声依旧。

进店之后,店里正在播放古兰诵读,餐厅无酒,令我没想到的是这家店食客黑人居多,自从我2015年第一次来广州,礼主麻见识到8成以上的多斯提都是黑人,到今天,广州的黑人数量少了大半,主麻日更是难见黑人踪影。

冬阴功汤
菜谱最前面是泰国菜系,然后是中餐和西餐,我选了冬阴功汤,他们居然用小火锅来装。

菠萝炒饭
菠萝炒饭在马来西亚旅游的时候很喜欢吃,这家店的味道一般般,可能是环境不对,所以吃起来感觉也不对,有时候品美食需要有相应的心境才行。

柠檬罗非鱼
我选的都是我们在泰国马来西亚旅行时吃过的菜,怀念一下曾经浪迹天涯的时光。
12、AL MANARA黎巴嫩餐厅

广州原有两家黎巴嫩餐厅,另外一家我去了才发现关门了,这家店是个路边商铺,没有大堂,门口摆了几张桌子,条件简单。

鹰嘴豆泥配阿拉伯薄饼
店里一位东北口音的大姐,会说流利的阿拉伯语,烤肉的是黎巴嫩阿拉伯人。

falafel鸡肉卷
这家黎巴嫩餐厅虽然不如北京的alameen环境好,但味道还算正宗,价格实惠,整体评价没有北京的黎巴嫩餐厅好,我心里也平衡了一点。

柠檬薄荷饮
13、ARMADA 中东料理

广州的清真西餐基本都是土耳其人开的,这家Armanda也是,位于小北附近。

百味汤
这家店我广州的伙伴都没来过,所以我就带她们来打卡了,进店之后注意到这里的服务员戴着头巾,是个无酒餐厅。

牧羊人沙拉

玫瑰红茶

女士们爱喝玫瑰红茶,我看到菜单上有摩洛哥的特色塔吉锅,就下单了,广州以前也有摩洛哥餐厅,不过疫情期间也倒闭了。

鸡肉茄子塔吉锅
餐厅的烤肉和饭菜都很好吃,比MADO的正餐要好。

混合烤肉拼盘

奶酪里脊披萨
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1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
2、伊尚宫广式早茶
3、巴格达美食餐厅
4、伊云牛道美式烤肉
5、新疆大厦广式早茶
6、回民饭店
7、马小火手工拉面·烤肉
8、ANTALYA·土耳其餐厅
9、MADO·土耳其冰淇淋店
10、香兰印尼餐厅
11、沙巴餐厅
12、AL MANARA 黎巴嫩餐厅
13、ARMADA 阿美达中东料理
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅

来之前听说广州亚洲国际大酒店有清真餐厅,于是我就特意在这住了一晚,这是个老五星酒店,位于小北,酒店设施比较老旧了,相比我前一晚住的文华东方,落差有点大,但是这个酒店位置景观绝佳,酒店的45层是旋转自助餐厅,早餐就是在这里,酒店专门有一个清真区。

入住这家酒店的大都是外国人,主要是阿拉伯人居多,所以酒店的一层还有一家阿拉伯餐厅。

在酒店的九层开了一家新疆餐厅,叫亚洲蜂采,别看是开在五星级酒店楼上,但价格还比较亲民,人均消费在100元左右。


亚洲蜂采是宁夏人开的,所以餐厅既有宁夏西北菜,也有新疆菜。

椒麻鸡和手抓肉我替你们鉴定过了,味道都不错,椒麻鸡偏辣一点。

他们家的手抓饭做得也很攒劲,用料讲究,该有的都有,得到了我朋友的好评。

2、伊尚宫广式早茶

伊尚宫是广州第三家清真早茶店,也在小北,距离亚洲国际大酒店仅400米,我在这吃了两顿,基本把菜谱吃了一遍,这个店跟新疆大厦比,虽然没有新疆大厦的精致,但是也有自己的风格,在服务方面又比回民饭店好,总体来说性价比高。

早茶时间是7:00-15:00 10点前结账能打7.8折,12点前结账能打8.8折。白天只卖早茶,到了晚餐时间就变成了韩式烤肉和火锅。

这家店会有服务员帮忙烫碗,省去了我自己动手的麻烦,其实如果不烫碗,我也无所谓,但烫碗是广州人的习惯。

在这些所有我吃过的茶点里,除了他家的鸡肉叉烧包我不喜欢,我觉得不如回民饭店的羊肉叉烧包好吃,其他的菜品都很可口,他家的茶点也是现点现做的,不是预制菜。

服务员小姐姐戴头巾,热情周到,餐厅无酒。















3、巴格达美食餐厅

小北的外国餐厅数量堪比北京三里屯,这家是伊拉克美食,我还在附近发现了安曼餐厅、几内亚餐厅、利比里亚餐厅等在北京没有的菜系。

巴格达餐厅在四楼,楼下就是安曼餐厅。

朋友约我来这家店吃饭,是因为她的意中人是个伊拉克哥哥,人现在就在巴格达。


餐前每人送一碗扁豆汤,对消化有帮助。


我们要了一份烤鲳鱼和一份烤羊腿饭,尤其是这个烤羊腿饭,真的很好吃,羊肉烤的软嫩多汁,米饭也是用的长粒米,颗粒分明不黏腻。


4、伊云牛道美式烤肉

这是广州的兄弟带我来的,他说很少能在国内见到清真的美式烤肉,特叫我过来尝一尝,我上次吃清真美式烤肉是在迪拜,那顿饭吃得确实很过瘾。

这个店开在上步,这一带是云南回民扎堆的地方,云南人很少北上,他们更喜欢来广州和三亚,这个店就不卖酒。

朋友推荐我尝一尝慢烤安格斯牛排和烤羊排,味道很香,安格斯慢牛烟熏味重,羊排无膻味,且软嫩。这个店虽然无酒,但是生意火爆,高峰期就餐需要排队,吃烤肉最好提前预约,就怕临时来了吃不到。

就连他们家的新疆格瓦斯口感都很不错,无酒精发酵饮品,搭配烤肉绝佳。这个店也不贵,人均消费在100元左右。


接下来拍了拍上步附近的餐厅,以云南风味为主,也有昭通小肉串。







5、新疆大厦广式早茶

提到去广州喝早茶,很多人都给我推荐回民饭店,但让我来选,我更喜欢吃新疆大厦的早茶,新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长,但在菜品种类和环境服务上,都要比回民饭店做得好。

这里早茶的品类既有传统粤菜,还有一些创新,尤其是和新疆食材的结合,对于北方游客来说更容易接受,毕竟很多地道的本地风味小吃,外地人不一定能吃得惯。

早茶其实原本就是早上来喝茶的意思,只不过喝茶的同时要搭配茶点,茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。

落座后按照规矩,服务员会先问喝什么茶,红茶、绿茶、花茶、普洱等自选,如果觉得自己带的茶包更好也欢迎,之后会给一个茶点菜单,自己在上面打钩。

喝早茶的第一道工序是洗茶具,右上角的盆不是用来装垃圾,而是用来洗餐具,虽然茶具都是洗过的,但广州人习惯再用热水烫一遍,我入乡随俗,也会学着烫一遍茶具,虽然我并不在意餐具是否干净。

虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐,我特指牛街的早餐,天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤,火烧夹油饼,对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好,我又喜欢每餐换花样,所以三餐对我来说最头大的就是早餐,想吃营养均衡的早点只能自己做。

金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶,如果是一个人吃,按照餐厅的菜量来算,一次大约可以吃三种,每天不重样能持续半个月左右,到半个月之后,再循环往复,让人每天都有早起的动力。

清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主,不含辣味,适合小朋友和肠胃不适的人。

黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半,工作日来的话,基本只能看到老广在喝茶,老广有钱又有闲,按照广州朋友的说法,他们对穿着打扮非常不在意,穿个破背心,脚踩凉拖就能出门,但是在吃上非常讲究,他们认为吃进肚子里的东西才实在,这体现出了广州人务实的特点。

鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化,对量大、重口味的食物不是很有食欲,更注重健康饮食,喜欢清淡、量小一点的精致食物,对粤式早茶的喜爱与日俱增,可惜北京暂时还吃不到。

香芒椰汁糕
以前在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶,也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式。

生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶,我认为叉烧包必点,生煎包必点,还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味,能不能吃得惯另说,但应该尝一尝。

泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝,做法精致,外形漂亮,一份三个,暗示着你最好带两个朋友来。

天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的,我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥,这回在外形上用了心。

香煎马蹄糕

牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉,鲜中带点甜,很多女生喜欢吃,我没有特别喜欢,面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口,但既然来广州,体验一口还是可以的。

金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品,算是一种创新的融合菜,青菜在粤菜里有重要的地位,广州人吃饭一定要有青菜,这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜,像瓜类、根茎类都不算做青菜。

新疆香滑酸奶糕

新疆牛奶葡挞

白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补,不仅要求食材新鲜,还要注重营养全面,海陆空的活物皆可入菜,且在早茶中都可以品尝到,早茶可以吃到午餐时间,中午休息一下,下午继续吃下午茶,晚上天黑之后,气温凉爽,还有宵夜文化,一天的时间都可以花在吃上。

原汁笋尖虾饺皇

杨枝甘露

马拉沙爹金钱肚

靓柴鱼花生粥

养生芝麻糕

东南亚鲜虾红米肠粉
6、回民饭店

回民饭店是广州国营老字号,经营了半个多世纪,来吃饭的多是附近的老广,我问过广州本地朋友对回民饭店的菜品质是认可的,这里有早茶也有下午茶和正餐服务,工作日来吃早茶有折扣。

餐厅内部挂有九点前接待回族同胞的字样,不过我9点前来的时候见到的多是附近居民,无分民族,餐厅环境有浓浓的国营味道,服务态度尚可。茶具就没有新疆大厦那么讲究了,只有一个茶杯,一个茶壶,环境也更嘈杂,因为空间小。

羊肉叉烧包
但对于广式茶点来说,回民饭店做法更正宗,比如这个羊肉叉烧包,就是广州独一份,叉烧就是用叉子烧肉,再用做包子的手法包起来,就叫叉烧包,叉烧包上部蒸好之后会自然开裂,我每次来都要吃,离开回民饭店很难吃到这么正宗好吃的叉烧包。

鸡汁小笼包
小笼包也是我喜欢的早餐之一,早上胃口没有完全打开的时候就想吃一些精致的面点,如果是大包子可能就不会太有食欲吃完。

薏召牛肚粥
早餐能喝到各种营养粥是我在北京不敢奢求的,但不得不吐槽一下回民饭店的粥,尝起来不像是早上现熬的,像是半成品加热的,因为新鲜熬制的粥口感会更粘稠,这点不如新疆大厦。

椰香糯米糍
点心的味道还不错,就是外观朴素,没有新疆大厦做得精致,不适合拍照发朋友圈。很多朋友跟我反馈回民饭店服务态度不好,我虽没有体会到,但从细节体验上,就餐舒适度还是新疆大厦略胜一筹。

咖喱牛肉肠粉

沙律明虾角
我今天吃的点心三拼盘口感略咸,以前吃的没有这么咸。

点心三式拼盘
7、马小火·手工拉面烤肉

我吃这家店纯属意外,当时我正和朋友在咖啡馆叙旧,朋友觉得咖啡馆里的冷气太足,就坐到了外面,结果广州突然刮起了狂风暴雨,我们为了避雨,碰巧一转弯就看到这家小店,进来之后随便点了点吃的,感觉意外好吃。

朋友吃了碗拉面,我要了一份新疆米粉,米粉给的料很足,味道可以,而且店面环境干净明亮,虽然面积不大,但就餐体验很舒适,这是个连锁店,广州目前就三家分店。

8、ANTALYA·土耳其餐厅

安塔利亚餐厅猎德分店是我们团建选择的第一家餐厅,这家餐厅的二楼是中亚风格内饰,要脱鞋,坐在毯子上,这种环境以前在北京的鲁米的秘密可以体验,可惜鲁米的秘密已经关门了,不过在乌鲁木齐新开了一家鲁米的秘密,我前年去打卡了,环境更攒劲。

中东菜系,红茶和甜点Baklava不能少,还有我最爱的土耳其咖啡,不管白天还是黑夜,只要吃土耳其菜我都要喝一杯。


土耳其咖啡特点除了汤汁浓郁,混有咖啡颗粒之外,咖啡杯也是一个亮点,一定不能用透明的玻璃杯装,必须要用很精美的瓷杯才地道。

鹰嘴豆泥
这家餐厅整体感觉和鲁米的秘密无二,价位也差不多,人均消费在200元左右,菜品口味上有些本土化,做得比较清淡,更合中国人口味。

鸡腿配阿拉伯米饭

空心气球面包

鸡肉牛肉混合烤肉拼盘

芝士皮德饼

羊肉饼配酸奶
最后这道冰淇淋我得说两句,不如MADO,这是一家土耳其品牌冰淇淋店专供,原料是山羊奶,下面我会特别介绍一下广州的MADO冰淇淋店。

冰淇淋
9、MADO·土耳其冰淇淋咖啡店

MADO可是鼎鼎大名,我早有耳闻,在北京吃过MADO的冰淇淋我一直在回味那浓郁的奶香味,这次来之前就打听好了这家店,在广州也有两家分店,我们吃了两回MADO,因为我团广州支队大多数是女生,她们爱吃,我必须安排。

冰淇淋店不仅甜食种类繁多,还有正餐服务,是土耳其料理,但正餐的品质不如冰淇淋,建议只在他家吃冰淇淋。

进店可以先点冰淇淋,这二十多款冰淇淋可以任意组合搭配,可以要一个四层装,搭配四种口味,这样最划算。

冰淇淋上还能撒各种甜品,我最喜欢吃原味的手工冰淇淋,口感最丝滑,奶香味十足,其他调味冰淇淋都没有原味的好吃。

姑娘们爱吃覆盆子味,覆盆子就是树莓,红色酸酸甜甜,鲁迅文章里提到过。

广州的土耳其餐厅客人都是以洋人为主,他们喜欢在咖啡馆闲聊抽水烟。

苏坦之船
如果你看到菜单上五颜六色的冰淇淋不知道如何选择,我建议就要手工冰淇淋,原味款,最好吃,不要添加其他辅料。

手工冰淇淋

土耳其咖啡做得如此精致,还会配上一束小花做装饰,所以说我一进到这家店就感到心情愉悦,再加上吃甜品也会使人心情舒畅,真心希望能开到北京,在北京冬天也依然有很多人爱吃冰淇淋。

牧羊人沙拉
正餐就显得很一般了,味道没有专门做正餐的土耳其餐厅好吃,所以还是下午茶或者宵夜来这里吃冰淇淋和甜品更合适。

墨西哥烤肉卷饼

土耳其馅饼
10、香兰印尼餐厅

自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后,我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜,最近的一次吃印尼菜还是在吉隆坡,但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。

首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单,这是米其林大众餐厅的榜单,价格亲民,人均消费不过百,能在广州这座美食之城上榜,还是有一定的说服力。

他们家的特色我觉得都是特色,基本上每一道菜都好吃,包括饮品,不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。

鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前,很多朋友极力推荐的,我的口味和大众的口味基本保持一致,所以来之前就有所期待,但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。

巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多,但菜量都不大,非常适合我这种想尝新又不想浪费的人,而且这家店不卖酒,所以吃着心理也踏实,据店员讲,老板是印尼华侨。

黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历,传统的印尼菜是不太讲究外观的,但这家店显然在广州做了本土化,每道菜品都很注意色彩搭配,所以拍照片出来的效果也好看。

红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州现在仅剩一家店,正餐时间要排队等位。

海鲜烩黄姜饭

石栗蒜蓉酱烤鸡

香茅黄姜炸土鸡

咖椰牛油果烤吐司

小吃拼盘
11、沙巴餐厅

看名字就知道是东南亚风格的餐厅,其实这里还有中东料理,我们选择这家店是因为朋友和我曾经一同到过沙巴旅游,留下了很多美好的回忆,这次相聚广州,涛声依旧。

进店之后,店里正在播放古兰诵读,餐厅无酒,令我没想到的是这家店食客黑人居多,自从我2015年第一次来广州,礼主麻见识到8成以上的多斯提都是黑人,到今天,广州的黑人数量少了大半,主麻日更是难见黑人踪影。

冬阴功汤
菜谱最前面是泰国菜系,然后是中餐和西餐,我选了冬阴功汤,他们居然用小火锅来装。

菠萝炒饭
菠萝炒饭在马来西亚旅游的时候很喜欢吃,这家店的味道一般般,可能是环境不对,所以吃起来感觉也不对,有时候品美食需要有相应的心境才行。

柠檬罗非鱼
我选的都是我们在泰国马来西亚旅行时吃过的菜,怀念一下曾经浪迹天涯的时光。
12、AL MANARA黎巴嫩餐厅

广州原有两家黎巴嫩餐厅,另外一家我去了才发现关门了,这家店是个路边商铺,没有大堂,门口摆了几张桌子,条件简单。

鹰嘴豆泥配阿拉伯薄饼
店里一位东北口音的大姐,会说流利的阿拉伯语,烤肉的是黎巴嫩阿拉伯人。

falafel鸡肉卷
这家黎巴嫩餐厅虽然不如北京的alameen环境好,但味道还算正宗,价格实惠,整体评价没有北京的黎巴嫩餐厅好,我心里也平衡了一点。

柠檬薄荷饮
13、ARMADA 中东料理

广州的清真西餐基本都是土耳其人开的,这家Armanda也是,位于小北附近。

百味汤
这家店我广州的伙伴都没来过,所以我就带她们来打卡了,进店之后注意到这里的服务员戴着头巾,是个无酒餐厅。

牧羊人沙拉

玫瑰红茶

女士们爱喝玫瑰红茶,我看到菜单上有摩洛哥的特色塔吉锅,就下单了,广州以前也有摩洛哥餐厅,不过疫情期间也倒闭了。

鸡肉茄子塔吉锅
餐厅的烤肉和饭菜都很好吃,比MADO的正餐要好。

混合烤肉拼盘

奶酪里脊披萨
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