大理清真美食地图(上篇)

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摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

大理清真美食地图(上篇)(上篇)


大理来过两次了,第一次是2016年冬天,当时还是单身,一个人从北京坐火车先到的拉萨,在西藏耍了八天,实在受不了西藏冬季的干燥又没有好吃的,就从拉萨又坐了三天两夜的长途大巴到了云南的香格里拉,再到大理,住在大理古城的客栈,用两天时间拜访了大理七座清真寺。
大理其实特别大,除了一座大理古城,周边还有好几个古城,因为第一次来的时候给我感觉交通不便,所以这次我们一家三口从北京出发,开车一路向西南,到大理走访了喜洲、洱源、漾濞、巍山,这些地方都有非常传统漂亮的古城和清真古寺。

以前一个人出行的时候,怎么都能凑合,住几十块钱的客栈足以,现在带法黑姆出游,对住宿要求就高了,房间要尽量大,床要大,最好还有浴缸和泳池,因为儿子喜欢玩水,我们这次选在洱海东线的大理悦湾·VILLA半山海景酒店住了一晚,这里可以在酒店的露台俯瞰洱海全景,还有无边泳池,并提供免费的拍摄服务。


需要注意的是,东线距离大理古城还有十多公里的路程,东线周边仅有两三家清真饭馆,不如西线古城附近生活方便,如果没有车的话建议住古城附近,但是东线的景色比较美,周边的酒店环境好,还有许多小资情调的咖啡馆。









东线完成常规旅游网红打卡地拍照留念的亲子时光之后,我们第二天换到了古城里,入住大理THE ONE 古城壹号院,酒店位置就在古城入口处,周边非常便利,如果开车需要注意,古城白天限行,里面的车只能出不能进,要在晚上8点后开车进入古城酒店停车场。



房间里的大浴缸能让法黑姆玩一晚上,院子里的石子也能让他玩一上午。



在古城里骑三人自行车,路过南门清真寺,看到这家伊鲜工坊,买了点鲜花饼,意外好吃,比后来我们在其他地方买的鲜花饼还好吃,4块钱一个,甜度适中,又酥又软。



在古城路边回民摊子上买的麦芽糖饭,云南特色,冰冰凉,清甜爽口。
大理古城·南门清真寺

大理南门清真寺始建于元朝,是全国一百所清真古寺之一。杜文秀起义失败以前,清真寺座落在苍屏街,《徐霞客游记》曾有记载。杜文秀起义失败后,清真寺和寺田120亩被清朝官府的善后委员会作为逆产处理,清真寺被改为城隍庙,1944年又改为地方法院,现南门清真寺位于大理古城内。








色了木·米线店

在大理古城南口处的一家卖米线、饵丝、汤饭的小店,不卖酒,凉鸡米线是一绝。


房梁上挂的是牛干巴,这是云南回民特色肉食。


有风小院

有风小院是刘亦菲的电视剧《去有风的地方》的取景地,我没看过,都是媳妇告诉我的。

我们偶然来到小院旁边的茶馆,坐了一下午,法黑姆睡午觉,我们就在院子里惬意地品茶。


大理市有十八座清真寺,不算整个大理州,联系方式见下表。

大理市凤仪清真寺

凤仪清真寺建于清朝,现在的建筑为2001年重修。





下关清真寺

下关清真寺建于1915年,现在的建筑重修于2004年。




南五里桥清真寺

南五里桥是离大理古城不到三公里的一个回民村,村里有个南五里桥清真美食一条街,南五里桥清真寺也是大理最大的清真寺,该寺始建于元宪宗十年(1233年) 。





云南这边有个习俗,对于远道而来的客人,在礼拜的时候他们会邀请客人站在第一排靠近伊玛目的位置,意在把最好的位置留给客人。



南五里桥清真美食一条街

我这些照片拍摄于2016年,现在招牌换了,但是还是清真美食一条街,这边的清真美食要比大理古城里多得多,而且游客少,本地人多。






推荐来吃傣味烧烤,因为离开大理,很难吃到清真的。

大理芝华清真寺

芝华清真寺始建于明洪武年间,现建筑落成于2000年。







大理西门清真寺

西门清真寺的历史可以追溯到元代,始建于元至元十五年(公元1278年)距今700多年,为云南王赛典赤瞻思丁的部将怯烈左丞修建,算是云南最古老的寺之一。

清末云南民族起义领袖杜文秀曾经在西门清真寺创办“都掌教学堂”。





下兑清真寺

下兑村也是个回民村,清真寺始建于清乾隆年间,这里是杜文秀的殉难地。

杜文秀作为清末反清的民族领袖,被穆黑污蔑要里通外国,另立山头,独立建国,依据是一张曾经在云南流传的传单。对此我曾找到外文文献,对此问题进行了研究。

有关杜文秀对外关系的几个问题 -在外文文献中,有关回民起义的两个问题曾长时期纠缠不决,一是云南回民被称为“班赛”(Pan-thay)的问题,另一个便是大理回教国的问题。一份传单上的内容和一个政权的性质毕竟是两回事,一个政权的性质可以在一份传单中得到反映,但单凭一份传单来判断一个政权的性质却仍然有问题。巴伯和基尔曾先后向大理回民询问有关回教国和苏丹称谓的问题,结果所得的结论却一样,“苏丹的称谓对大家是完全陌生的,除去两三个阿訇之外,当地人从不用来称呼他们的首领,至于苏莱曼的名字则根本没有人知道”。

所以大理回教国的问题实际系由这份传单所引起的。显然,散发这份传单的目的是为了煽动其他地区回民共同反抗清朝的统治,其内容代表了极少数阿訇的看法和趋向,杜文秀对于宗教的看法并不这么狭隘,更不代表大理回民政权的性质。

杜文秀主张“三教同心,联为一体。”,即伊斯兰教、佛教与彝族教。



伊天园清真美食·大理分店

总店在昆明,大理分店也经营了11年,是一家比较大的云南菜馆。

2016年拍的餐巾纸照片,现在肯定不会这么设计了。


小炒黄牛肉和炸乳扇,炸乳扇我第一次吃就是在这里,一种回民发明的油炸奶制品。

喜洲古城

喜洲古城里面其实没有多少清真元素,仅剩一座古寺,和几家清真小吃店,喜洲多数回民都住在古城外面。

喜洲有种特色小吃叫喜洲破酥粑粑,一种油炸的馍馍,回汉都做,个头较大。

早上在喜洲古城里的沙家小店吃米线,这家做的是本地风味米线,原汤楚锅,配料自己随便加,这个比较适合我们,可以选不辣的吃,而且他家的鸡汤鲜美,老板娘还贴心的给我们送了一个小碗米线给法黑姆吃。

法黑姆很喜欢嗦粉,这顿饭吃得舒服。



嗦完粉在古城里的有风小院闲逛。

法黑姆特别喜欢古镇里的蓝色喜洲冰箱贴,在人家店门口玩了半个小时。

喜洲的烤乳扇,我也是第一次吃,感觉比炸乳扇好吃。

喜洲清真寺

喜洲原有两坊清真寺, 即马家寺和张家寺。大理政权失败后,作为“ 叛产” 被没收。至清末民初,回民选出代表向地方乡绅提出要求归还张家寺,因张家寺已被扩建改为“ 财神殿 ” ,遂另划地给回民修建清真寺。经过几年的筹集资金,民国11年(1922年)建成,2004年扩建礼拜殿。


到喜洲礼了主麻,这里回民不多,礼拜前照例大家围成一圈接索乐。




古镇里的民居门头上的杜瓦牌还在。

士庞村

士庞村是一个白回聚居村落,白回就是白族化的回族,穿白族服饰,信伊斯兰教,身份证上是回族。我们来这的时候刚好赶上水稻泛黄,金黄黄的一片,刚下过小雨,远处的云山雾绕,在这拍照特别出片,这里几乎见不到游客,可以安静的享受美景。

清朝时期这里就有很多回民聚居,回族与白族通婚之后也说白族话,所以我发现我也听不懂这边的人说话,白族的服饰大概就体现在头巾是一块小方巾,现在也只有少数老人会戴,平时街上很少见到。

士庞清真寺

士庞清真寺始建于1896年,历史上曾经遭到大屠杀以至于这里有很长一段时间没有再盖清真寺。
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