北京清真美食地图(29)

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摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

北京清真美食地图(29)

最近一个月在京城又发现好多新馆子,身边有朋友抱怨我怎么写的餐厅距离市区越来越远,不是在房山就是在大兴等远郊区县,那是因为四环里确实很难再发现新的特色馆子了,而京郊由于房租低,周围环境动荡小,让很多小店保留了下来,这些远离市区的小店通常在菜品口味上要比市区的餐厅稳定,且更具“锅气”,少了些科技与狠活儿。

1、传统菜烧麦馆



这家是东北菜馆,开业三年我居然才发现,位置在通州区金地格林格林南区。吸引我来这家店的原因是这里可以制作咸口的锅包肉,需要下单时跟厨师明说。



咸口锅包肉是哈尔滨回民特色菜,区别于用猪肉做的甜口锅包肉。



东北拉皮

主食我们尝了牛羊肉烧麦,但评价不如内蒙的烧麦好吃。



牛羊肉烧麦

咸口锅包肉做法比较讲究,一般家庭很难做出饭店的口味,我吃过最好吃的咸口锅包肉还是在哈尔滨吃的。



咸口锅包肉

这家店除了主营东北菜系,还有一些南方菜,我们又选了剁椒鱼头这道湘菜试吃,味道还不错,但吃正宗清真湘菜还得去邵阳,邵阳有我吃过最好吃的清真湘菜馆。



剁椒鱼头

2、伊兰阁



我们在去找大兴佟营清真寺时注意到伊兰阁,店就在佟营清真寺对面。



炖鸽子

这个开在村里的大饭馆做的炖鸽子和烤鱼都很好吃,让我有点惊喜。



烤鱼



韭菜盒子



炸松肉

这个炸松肉是刚出锅的,老板娘招呼我尝一尝,凭借多年的经验,炸松肉这个回民家常菜在饭馆很难有好吃的,原因主要是饭店的炸松肉舍不得放肉,一尝果不其然。

3、宴府



宴府距离佟营村不远,同样是一家面积很大的清真餐馆,这里也意外发现可以做咸口锅包肉。



筋头巴脑

不过实践证明,在非东北菜系馆子点锅包肉,就要做好踩雷的准备,目前北京能做正宗咸口锅包肉的地方,只有蚝叔铁锅炖可以。



干煸豆角



家常烙饼



咸口锅包肉

4、大圈肥仔红烧牛肉面



一家主营老北京浇汤牛肉面的连锁店,牛肉面做得挺好吃,还可以选择多加肉。



浇汤牛肉面

5、牧贺兰·宁夏滩羊手抓



回味宫的老板大手笔,重金投资新开的一家宁夏菜旗舰店,把宁夏所有的地方特色菜都搬到了北京。



试营业期间餐厅送笼蒸羊羔肉,现蒸现吃,也算是北京独有。



笼蒸滩羊肉

宁夏滩羊这几年在北京遍地开花,很受欢迎,滩羊的肉质细嫩,肥瘦均匀,比较适合烧烤涮。



椒麻羊肚

但他家最让我期待的是即将上线的吴忠早茶,大概要等到年底才会有,吴忠早茶的历史不过20年,但已经在当地形成了一种早茶文化,值得推广,北京的清真早餐种类单一,也不够健康,希望牧贺兰的吴忠早茶能补上这一短板。



银川酿皮



泾源黄牛肉



凉手抓



碗菜

6、Habibi阿拉伯餐



团队伙伴发现的一家旧宫附近的阿拉伯餐外卖店,刚好我当时就在这附近,马上过来打卡了,由于只有外卖,没有堂食,且进不去市场,只能站在门口下单自提,但这家店做的出乎意料地好吃,也非常实惠。



玉米塔可饼、土耳其烤肉、胡姆斯酱

7、大齐炖肉浇面



这家店的炖牛肉扣饭比牛肉面好吃,不过他家最亮的点是不卖酒,惭愧地讲,老北京饭馆不卖酒的在北京根本没有,这家店算是仅有的一家,也让我这个北京人开了眼,还能免费加汤续面,值得推荐。





牛肉面



炖肉扣饭



8、胖子老牌优质水煎包



良乡大苑村的河南胡辣汤店,郑州人开的,从店风格到味道都很郑州。



每天就营业半天,到下午2点,胡辣汤、水煎包、油馍头、炸菜角这些经典河南早餐都有,还有安徽板面。



从口味上来说,这家店真的很正宗,而且价格实惠,在村里开了五六年了,生意稳定。



菜角、油馍头



水煎包



板面



牛肉胡辣汤

9、巴依老爷工体旗舰店



巴依老爷环境最好最宽敞的店就是这个工体旁边的旗舰店。



包间布置得也非常漂亮,而且饭菜好吃,门口免费停车,生意兴隆。



手撕包菜



手抓饭



锅仔羊杂



新疆辣子鸡



我们是周三中午来的,不一会所有位置都坐满了人,说明大家还是很喜欢吃新疆菜,巴依老爷又是众多新疆餐厅中比较出众的品牌。



10、黑窑厂糖油饼羊蝎子



黑窑厂糖油饼最近新上了羊蝎子,在地下室,门口买糖油饼需要排队,但是在地下室吃羊蝎子可以直接点糖油饼。



羊蝎子味道不错,只是肉少了点,单点的小酥肉和茴香小油条,小油条好吃。



小酥肉



茴香小油条

11、日坛涮肉(金融街店)



我平时在金融街健身,总觉得这附近缺少清真饭馆,但最近发现特富客汉堡又重新启用了澳洲进口清真肉,以及这家日坛涮肉馆分店就开在金融街购物中心对面,以后不用发愁训练完在附近没得吃了。





日坛涮肉是小锅涮肉,虽然少了炭火味,但肉质还是非常好的,他们家的小烧饼和聚宝源的一个味,各种京味小吃也做得很精致。







12、淮南牛肉烫



此前我以为顺义那家淮南牛肉烫的名字写错了,是不是应该叫淮南牛肉汤,直到我看到房山这家牛肉烫之后才知道,人家就是叫牛肉烫,而且这两家店是姐弟开的,房山的老板是弟弟,安徽回民。





拌牛筋



牛肉汤



烧饼夹牛肉

13、西北站·滩羊



甘肃人新开的滩羊馆,里面还有一些维吾尔员工做新疆菜系。



这里各种甘肃小吃都有了,在西北五省的手抓羊肉里,我最喜欢甘肃东乡的手抓口感。



手抓羊肉



烤洋芋

烤土豆配腌韭菜,一种独特的西北吃法。



山药炖牦牛肉



河州包子



定西宽粉

这家店得到了一同聚餐的甘肃、青海多斯提的好评,价格也不贵,服务态度也很热情,服务员还会提醒我哪些菜不好吃,劝我别点,这么实在的店员也不多见。

14、西域·伊品鲜货火锅



这家店在大众点评上分类为重庆火锅,所以吸引了我,马上来打卡。



鸭肠、毛肚、雪花肥牛、红糖糍粑+香油碟是我吃川渝火锅的标配。



鸭肠



毛肚



黄米糍粑



茴香小油条



雪花肥牛

这家店整体来说很好吃,食材新鲜,蘸料味道浓厚,就是刚开业人有点少,位置在丰台丰仪南路比较偏。



15、宛平李记小吃



在参观抗日战争纪念馆之后,在旁边看到了这家宛平李记,是一个非常大的餐饮招牌,有小吃店、牛羊肉店和火锅城,这个小吃店吸引了我们。



宛平李记的招牌是牛肉面,但我感觉他家的饭更好吃,我们选了鲍汁牛排饭和海皇酱炒饭,两个味道都不错,用的是五常大米,海皇酱炒饭更香。



凉拌秋葵



红烧牛肉面



羊肉凉粉



海皇酱炒饭



鲍汁牛排饭

16、和庆斋·王婆大虾



和庆斋引入了王婆大虾,王婆大虾清真版我在杭州吃过,我一直喜欢吃虾,这个大虾锅能吃到很大很新鲜的虾,味道也很不错。



虾锅吃完可以加汤涮菜,和庆斋是昌平阳坊镇的品牌,羊蝎子涮肉也是很好吃的。





黄米糍粑做主食



大虾鱿鱼锅

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—— Bye,Travel ——



我是叶哈雅,

*现任明亚资深销售经理*

*明亚名人堂金牌会员*

*全球寿险百万圆桌会员MDRT*

*国际品质奖IQA金奖*

*兼《旅游》杂志特邀撰稿人*

往期回顾:

想查找北京其他清真美食请查阅往期链接,已经关闭的均已注明,内容如下:

【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(一)(注:爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、伊斯坦布尔餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨去掉清真标志);

【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)(注:一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭);

【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(三)(注:常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭);

北京特色清真餐饮指南(四)(注:主推炸酱面、云南菜,血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭);

北京特色清真餐饮指南(五)(注:主推云南菜、单县羊汤)

北京特色清真餐饮指南(六)(注:主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤);

北京特色清真餐饮指南(七)(注:主推土耳其烤肉、中式茶室、伊锦园已关闭、老队员已关闭);

北京特色清真餐饮指南(八)(主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭);

北京特色清真餐饮指南(九)(注:主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅);

北京特色清真餐饮指南(十)(注:主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜);

北京特色清真餐饮指南(十一)(注:主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包);

北京特色清真餐饮指南(十二)(注:主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭);

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北京清真美食地图(十四)(注:主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅,日料和彩食堂已关闭);

北京清真美食地图(十五)(注:主推呼市清真菜、印巴自助餐、云南饵块)

北京清真美食地图(十六)(注:主推清真粤菜、小楼饭庄等)

北京清真美食地图(十七)(注:鳗说·鳗鱼饭已关闭;老银川已关闭)

北京清真美食地图(十八)(注:主推滩里高汤羊肉火锅、许一碗烩面)

北京清真美食地图(十九)(注: 鲁米的秘密已关闭)

北京清真美食地图(二十)(注:主推 赤道烧肉)

北京清真美食地图(21)(注:主推 哈马尔罕)

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