巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
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摘要:这篇文章围绕重庆清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索重庆清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
将甘肃省的陇南市和四川省的广元、成都,还有直辖市重庆放在一起,是因为这一带的饮食风格类似,口味以麻辣为主,陇南这个地方,总觉得应该归四川,方言和饮食习惯都比较接近四川,听说当年差点就把九寨沟划给甘肃了,九寨沟距离陇南直线距离仅70公里,其实应该把陇南划给四川,陇南的高端美食基本都是清真的,川菜的烹饪手法加上西北的羊肉,撒上武都花椒粉简直好吃到爆炸,武都的花椒最有名,北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都“,四川馆子的花椒也不少来自武都。
第一站:陇南
巴蜀地区游,推荐第一站从陇南出发,一路向南,沿途都是风景,再体会一下饮食风格上的细微不同。
1、凉粉
陇南市武都区特有的凉粉,可选宽和厚两种,加面筋配上熬出来的醋汤,撒上特质的辣椒,不太辣又很香。



地址:陇南市武都区清真巷旁的皇庙街
2、豆花
下图是清真巷早餐另一种广受欢迎的美食,叫豆花,可以加一根麻花,麻花酥香,豆花可选嫩一点或老一点,豆花和北京的豆腐脑有点像,但是口味差别很大。


地址:武都区清真巷旁的皇庙街
3、锅盔
武都特色的锅盔,和其他地区当做主食的锅盔不同,这里的锅盔松软像面包,可以当零食吃。


4、马老婆牛肉面
据说武都人都知道这家店,非常受欢迎,我实在吃不动了,所以没图,这个老婆其实是老婆婆的意思。

地址:武都区清真巷旁的皇庙街
5、蜀韵蜀味
武都区的蜀韵蜀味牛油火锅,白色的是豆花,小料为蒜泥香油,陇南地处川陕要道,饮食口味吸收了川菜和西北菜的精华。




地址:武都区建设路与滨河路交叉口西北100米
6、兰州手抓羊肉餐厅
来这家店点手抓羊肉、羊脖子就可以了,其他的一般般,但是羊肉赞,很嫩又不是很膻。

地址:武都区北山东路建设路小东苑对面
7.武都开斋面
武都回民节日里常吃的家常饭,一份汤,一份面条,吃的时候把面条挑入汤里,吃完面可以再加,很像北京的锅挑,再配一些家庭自制泡菜,好吃极了。

地址:外卖没有,首先你要认识一位武都回民朋友
第二站:广元市
从陇南坐大巴,三个小时就能到达广元,广元有两座清真寺,
1、马家食府
绝对地道的清真川菜馆,麻婆豆腐、夫妻肺片、粉蒸肉都太好吃了,泡馍味道很特别,到了四川,要习惯四川的饭馆米饭一上就是一盆,而且是免费管饱,听着店员跟后厨用四川方言报菜名,很好听。





地址:广元市望江路南段清真寺旁
第三站:成都市
1、天方楼
成都老字号天方楼是成都最大的清真饭店,人气火爆需要排队,在这里品尝到了正宗四川美食红糖糍粑、竹笋牛腩、粉蒸牛肉、烤羊排、蒜蓉娃娃菜、宫保鸡丁、回锅肉。






地址:天府广场皇城清真寺旁
2、牛不比清真川味火锅
排队需要二个小时,可以用手机预约拿号,好在牛不比过号不作废,微辣锅我已经觉得很辣啦,但是好吃,金牌牛肉必点。




地址:金牛区乡农市街59号(营门口迅驰大厦)
3、犇犇牛清真火锅
记得是犇犇牛不是牛犇犇,别找错地方,没有牛不比火锅那么辣,招牌牛肉和鹅肠好吃,犇犇牛的环境好一些,记得尝一下红糖糍粑,中午去不用排队。





地址:青羊区同心路171号那些年我们一起吃串串东北侧15米
4、都江堰灌口镇南街
这条街有座明代的清真古寺,沿着寺两边遍布川味清真小吃,有抄手、米粉、糕点、火锅、冒菜、三大炮,四川清真小吃齐聚一条街,而且都江堰的风景秀丽,人又少,特别适合闲逛。










地址:都江堰景区灌口镇南街
5、伊金园
土桥清真寺旁边的伊金园,一份大盆水煮牛柳才28块钱,米饭免费,要习惯在四川下馆子吃米饭不要钱的习俗,一上就一桶,四川的米也好吃。




地址:金牛区金泉路13号
6、顺记腌卤
在土桥清真寺旁,这一带有很多小吃店,顺记我是看到大家都在排队购买,不免上去凑个热闹,红油兔丁和卤鸭很受欢迎,店家会切好拌上老干妈辣酱,开胃又解馋。




地址:金牛区金泉路清真寺旁
第四站:重庆市
这旅行的最后一站重庆,口味也是最辣的地方,四川的特点是麻,到了重庆就要习惯辣。
1、丝路香妃西域餐厅
西域主题风格的餐厅,晚上有民族歌舞表演,这里有重庆菜品可选,口味略重,不如西北菜品做得拿手。






地址:北滨一路185号附10号鎏嘉码头A区4号
2、回乡斋
重庆的清真火锅就这家,还有一家在对面,都在穆斯林大厦楼下,老板是西北人,调料用的是本地调料,吃饭的人很多,地铁校场口站出来就是,来重庆旅游建议住在这附近,吃饭方便。



地址:重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面)
摘要:这篇文章围绕重庆清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索重庆清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
将甘肃省的陇南市和四川省的广元、成都,还有直辖市重庆放在一起,是因为这一带的饮食风格类似,口味以麻辣为主,陇南这个地方,总觉得应该归四川,方言和饮食习惯都比较接近四川,听说当年差点就把九寨沟划给甘肃了,九寨沟距离陇南直线距离仅70公里,其实应该把陇南划给四川,陇南的高端美食基本都是清真的,川菜的烹饪手法加上西北的羊肉,撒上武都花椒粉简直好吃到爆炸,武都的花椒最有名,北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都“,四川馆子的花椒也不少来自武都。
第一站:陇南
巴蜀地区游,推荐第一站从陇南出发,一路向南,沿途都是风景,再体会一下饮食风格上的细微不同。
1、凉粉
陇南市武都区特有的凉粉,可选宽和厚两种,加面筋配上熬出来的醋汤,撒上特质的辣椒,不太辣又很香。



地址:陇南市武都区清真巷旁的皇庙街
2、豆花
下图是清真巷早餐另一种广受欢迎的美食,叫豆花,可以加一根麻花,麻花酥香,豆花可选嫩一点或老一点,豆花和北京的豆腐脑有点像,但是口味差别很大。


地址:武都区清真巷旁的皇庙街
3、锅盔
武都特色的锅盔,和其他地区当做主食的锅盔不同,这里的锅盔松软像面包,可以当零食吃。


4、马老婆牛肉面
据说武都人都知道这家店,非常受欢迎,我实在吃不动了,所以没图,这个老婆其实是老婆婆的意思。

地址:武都区清真巷旁的皇庙街
5、蜀韵蜀味
武都区的蜀韵蜀味牛油火锅,白色的是豆花,小料为蒜泥香油,陇南地处川陕要道,饮食口味吸收了川菜和西北菜的精华。




地址:武都区建设路与滨河路交叉口西北100米
6、兰州手抓羊肉餐厅
来这家店点手抓羊肉、羊脖子就可以了,其他的一般般,但是羊肉赞,很嫩又不是很膻。

地址:武都区北山东路建设路小东苑对面
7.武都开斋面
武都回民节日里常吃的家常饭,一份汤,一份面条,吃的时候把面条挑入汤里,吃完面可以再加,很像北京的锅挑,再配一些家庭自制泡菜,好吃极了。

地址:外卖没有,首先你要认识一位武都回民朋友
第二站:广元市
从陇南坐大巴,三个小时就能到达广元,广元有两座清真寺,
1、马家食府
绝对地道的清真川菜馆,麻婆豆腐、夫妻肺片、粉蒸肉都太好吃了,泡馍味道很特别,到了四川,要习惯四川的饭馆米饭一上就是一盆,而且是免费管饱,听着店员跟后厨用四川方言报菜名,很好听。





地址:广元市望江路南段清真寺旁
第三站:成都市
1、天方楼
成都老字号天方楼是成都最大的清真饭店,人气火爆需要排队,在这里品尝到了正宗四川美食红糖糍粑、竹笋牛腩、粉蒸牛肉、烤羊排、蒜蓉娃娃菜、宫保鸡丁、回锅肉。






地址:天府广场皇城清真寺旁
2、牛不比清真川味火锅
排队需要二个小时,可以用手机预约拿号,好在牛不比过号不作废,微辣锅我已经觉得很辣啦,但是好吃,金牌牛肉必点。




地址:金牛区乡农市街59号(营门口迅驰大厦)
3、犇犇牛清真火锅
记得是犇犇牛不是牛犇犇,别找错地方,没有牛不比火锅那么辣,招牌牛肉和鹅肠好吃,犇犇牛的环境好一些,记得尝一下红糖糍粑,中午去不用排队。





地址:青羊区同心路171号那些年我们一起吃串串东北侧15米
4、都江堰灌口镇南街
这条街有座明代的清真古寺,沿着寺两边遍布川味清真小吃,有抄手、米粉、糕点、火锅、冒菜、三大炮,四川清真小吃齐聚一条街,而且都江堰的风景秀丽,人又少,特别适合闲逛。










地址:都江堰景区灌口镇南街
5、伊金园
土桥清真寺旁边的伊金园,一份大盆水煮牛柳才28块钱,米饭免费,要习惯在四川下馆子吃米饭不要钱的习俗,一上就一桶,四川的米也好吃。




地址:金牛区金泉路13号
6、顺记腌卤
在土桥清真寺旁,这一带有很多小吃店,顺记我是看到大家都在排队购买,不免上去凑个热闹,红油兔丁和卤鸭很受欢迎,店家会切好拌上老干妈辣酱,开胃又解馋。




地址:金牛区金泉路清真寺旁
第四站:重庆市
这旅行的最后一站重庆,口味也是最辣的地方,四川的特点是麻,到了重庆就要习惯辣。
1、丝路香妃西域餐厅
西域主题风格的餐厅,晚上有民族歌舞表演,这里有重庆菜品可选,口味略重,不如西北菜品做得拿手。






地址:北滨一路185号附10号鎏嘉码头A区4号
2、回乡斋
重庆的清真火锅就这家,还有一家在对面,都在穆斯林大厦楼下,老板是西北人,调料用的是本地调料,吃饭的人很多,地铁校场口站出来就是,来重庆旅游建议住在这附近,吃饭方便。



地址:重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面)