周末在北京音乐美食节吃土耳其与巴基斯坦美食

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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

周末在北京音乐美食节吃土耳其与巴基斯坦美食

这周末1月31日和2月1日在郎园STATION办国际文化生活博览会，有国际学校的乐队演出，有印度舞，还有不少外国餐厅出摊，室内温度比较舒适。室内是把老的厂区铁轨上面加了顶棚，很适合遛娃放电。









这里最值得一吃的就是土耳其馆子苏坦，还有巴基斯坦馆子Culture、加纳馆子部落餐吧、印度馆子达斯坦，可惜的是最期待的吉尔吉斯斯坦馆子纳瓦特竟然是国内卖羊肉串的出摊。
我们在苏坦买了牛肉卷，超常超管饱，没放大蒜酱小朋友也能吃。而且超长牛肉给的很多。还买了土耳其酿肉丸İçli Köfte，这个是土耳其东南部库尔德地区的特色，外皮是粗布格麦Burgur，馅儿是肉末坚果香料，这个小朋友也很喜欢。











在Culture买了鸡肉哈利姆粥Chicken Haleem和烤肉饼Beef shami kabab，这两个都是辣的，小朋友不能吃。
巴基斯坦鸡肉粥的功能和回民的肉粥类似，都是节庆和干耳麦里时经常熬的。经过长时间把鸡肉完全熬烂，熬好后放柠檬、炸洋葱、香菜，配馕就是经典的南亚开斋饭。
烤肉饼也是南亚幕民特色，把牛肉、鹰嘴豆和香料打成肉泥，再煎熟，配薄荷酱吃。











部落餐吧的山羊肉炸春卷和达斯坦餐厅的萨么萨咖喱角。部落餐吧的炸大蕉也值得一吃。