2022年春天的北京清真日记（下篇）

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摘要：这篇文章围绕“2022年春天的北京清真日记（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

2022年春天的北京清真日记（下篇）（下篇）



5月10日 红烧羊腿


5月11日 燕兰楼外卖
东四十条燕兰楼的手抓外卖。


5月11日 鼓楼吃面外卖
鼓楼吃面的鸡蛋酱面外卖，面可以选自己煮。


5月15日 陇芗茴外卖
东四北大街甘肃平凉馆子陇芗茴的半自助羊肉泡，粉丝、羊肉、肉汤、葱和香菜都是分开放的，买回来之后把肉汤烧开，下粉丝和羊肉20秒就可以了，盛出来之后再放葱、香菜和辣酱。然后还买了冰镇杏皮茶，非常适合北京这么好的天气！




5月15日 大盘鸡
居家办公前从常营买的五斤重的散养走地黑爪大公鸡，栽娜卜拿半只做了个大盘鸡，用娘家传承几十年的秘制调料，连我都不知道怎么配哈哈，不过是真好吃。








5月24日 陇芗茴外卖
东四北大街陇芗茴的夏日消暑美食，凉拌牛肉、牛筋面、酿皮子、甜胚子和冰镇甜胚子奶茶。






5月24日 碎肉抓饭
栽娜卜做的碎肉抓饭


5月29日 金莹丸子汤外卖
金莹丸子汤的牛棒骨、椒麻鸡、抓饭和丸子汤，吃美了，这次他们家椒麻鸡攒劲的很，非常麻。十年前上大学的时候，放暑假回北京，每周都要去丸子汤家吃好几顿抓饭，吃不过瘾啊。





5月29日 肉饼宛外卖
牛街肉饼宛的精品肉饼，从饼皮到肉到味道都是北京肉饼的天花板，每次吃我和栽娜卜都赞不绝口，就是必须吃刚出锅热乎的。


5月30日 老北京炖牛肉面
之前在豆瓣马记买的牛腩，今天做的老北京炖牛肉面，我个人感觉比在新月斋、爆肚小白帽吃的还好～其实做法也挺简单的。



5月31日 自制酸奶
栽娜卜自制酸奶，用西域春做酵子，三元鲜牛奶做的，做出来味道和西域春一样，稠的拉粘儿。