天津清真美食
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 21 次浏览 • 2026-05-15 14:31
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！ 查看全部
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台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
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穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！ 查看全部
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台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
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天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 19 次浏览 • 2026-05-15 14:27
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摘要：这篇文章围绕“【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的渔樵耕读 查看全部
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【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
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【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
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天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
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刘凤鸣雕刻的花鸟
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秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。 查看全部
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 25 次浏览 • 2026-05-15 09:24
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。 查看全部
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 29 次浏览 • 2026-05-15 06:06
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
往期天津美食分享：
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
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秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
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在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
往期天津美食分享：
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
往期天津美食分享：
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。
天津清真美食地图
文章 • wdck98kj 发表了文章 • 0 个评论 • 23 次浏览 • 2026-05-14 21:49
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号 查看全部
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天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号 查看全部
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上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号
天津清真美食地图（二）
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（二）
接之前写的一篇天津清真美食地图本期再补充几家特色清真馆：
黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
地址：天津和平区南京路94号友谊宾馆2层(友谊宾馆店)
查看上一期天津清真美食帖请点击：天津清真美食地图（一） 查看全部
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天津清真美食地图（二）
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黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
地址：天津和平区南京路94号友谊宾馆2层(友谊宾馆店)
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黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
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日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
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天津清真美食地图（二）
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黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
地址：天津和平区南京路94号友谊宾馆2层(友谊宾馆店)
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天津清真美食地图（三）
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（三）
我最近才发现微信公众号可以自主添加关键词检索文章功能，所以连夜统计出来大概70多个城市的信息，只要在后台发消息输入城市名称就可以看到相关文章。
本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
往期链接：
天津清真美食地图
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天津清真美食地图（三）
我最近才发现微信公众号可以自主添加关键词检索文章功能，所以连夜统计出来大概70多个城市的信息，只要在后台发消息输入城市名称就可以看到相关文章。
本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
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天津清真美食地图（三）
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本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
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天津清真美食地图（二）
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（三）
我最近才发现微信公众号可以自主添加关键词检索文章功能，所以连夜统计出来大概70多个城市的信息，只要在后台发消息输入城市名称就可以看到相关文章。
本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
往期链接：
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（四）
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
天津除了逛吃之外，还有天津德云社可以听相声，场地比北京德云社大很多，需要在大麦APP上订票，现在春节期间，德云社已经封箱，要等过了春节才恢复演出。
德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
*全球寿险百万圆桌会员MDRT*
*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
广州清真旅行地图
和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
四川绵阳清真之旅——李白故里的江油礼拜寺
重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
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广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
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天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
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卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
天津除了逛吃之外，还有天津德云社可以听相声，场地比北京德云社大很多，需要在大麦APP上订票，现在春节期间，德云社已经封箱，要等过了春节才恢复演出。
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现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
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给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
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往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
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*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
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和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
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重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
长治清真之旅 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
天津除了逛吃之外，还有天津德云社可以听相声，场地比北京德云社大很多，需要在大麦APP上订票，现在春节期间，德云社已经封箱，要等过了春节才恢复演出。
德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
*全球寿险百万圆桌会员MDRT*
*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
广州清真旅行地图
和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
四川绵阳清真之旅——李白故里的江油礼拜寺
重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
长治清真之旅
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
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榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
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罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
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海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
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腊牛肉煲仔饭
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仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
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她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
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惠灵顿牛排
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无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
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清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
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德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
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*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
广州清真旅行地图
和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
四川绵阳清真之旅——李白故里的江油礼拜寺
重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
长治清真之旅
天津清真美食地图（五）
文章 • wdck98kj 发表了文章 • 0 个评论 • 26 次浏览 • 2026-05-13 08:06
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
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天津清真美食地图（四）
天津清真美食地图（三）
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天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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天津清真美食地图（三）
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
天津清真美食地图（四）
天津清真美食地图（三）
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
全球寿险百万圆桌会员MDRT
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往期回顾：
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天津清真美食地图（三）
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台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 21 次浏览 • 2026-05-15 14:31
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！ 查看全部
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台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！ 查看全部
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
台湾清真美食回忆（一）：台北的天津与保定清真馆
分享《中国回教》杂志300期的一篇文章《纪念穆怀甲教亲归真——兼谈台湾清真馆的沧桑》，今天先抄录第一部分，回忆台北的天津清真馆子“恩德元”和保定清真馆子“保定馆”。
穆怀甲教亲于九十五年四月十四日归真（祈主赐天堂品位），在台北清真寺主麻拜后站“则拿在”，随即葬于六张犁回教公墓，令人追思，怀念。
穆老天津人，民十二年生，来台后终生经营清真饮食，颇受好评。妻张氏已归真（祈主赐天堂品位）数年。（笔者曾亲送至山上），育有二子：德元、德才，三女：美琴、美玉、美华。按天津穆家宗谱排辈为：文、成、祥、瑞、怀、德、恩（生）七代。笔者内助为第三代祥字辈，每见怀甲时，别人开玩笑说：怀甲，你姑奶奶来了。
刚到台湾清真馆多未成型，很多穆斯林做小买卖的，多以“面摊子”型式做小生意；诸如最早在博爱路上艾明达教亲，以牛肉面出名，是在走廊上卖面。后来才租屋开店，因生意好，才买下忠孝东路四段房子，继续营业至今。
再如王少民、海老表、王培杰、艾鹏举（祈主赐天堂品位）回万局等教亲，均曾摆摊（推车）做过生意。早年在中华路未拓宽前，在铁路边木屋时有两家生意不错的清真馆：一是“恩德元”，当时由怀甲的姨丈经营，怀甲年轻在厨房里磨炼技艺。后来怀甲在长沙街一段尾、宪兵队对面设“恩德元”馆数年，后迁至忠孝东路二段审计部斜对面继续经营。之后又迁往中山北路国宾饭馆旁巷内经营一时期，最后到士林德行东路又开业数年，因有厨房油烟排放不良问题，引起邻居干涉而歇业至今。
怀甲曾托笔者，在台北清真寺附近寻，找适当地点赁屋再做生意，但要求房租五万元以下。笔者多方留意，于八十七年近清真寺旁有店面出租，租金六万余，怀甲认为空间小未能租下。自此后数年，因未能出现合适地点始终未竟其功。后来此屋由王春山阿洪（祈主赐天堂品位）二公子梦龙哈吉租下，经营“巴依姑娘”清真饮食多年。
怀甲所经营清真馆有其特色：首先是天津肉饼，独创一格：纯牛肉馅伴葱花，是一长方型的饼，大火炕热、外焦里香、可口美味、口齿留香，赞声不绝！
其次是牛肉蒸饺，也是可口的面食之一，与中华路的“保定馆”蒸饺各有千秋。能炒一手好菜肴，是道地的天津口味，吃过的人赞不绝口。如今怀甲归真，我们再也吃不到他的手艺绝活了。遗憾！他两位公子均得其真传，皆有红、白两按手艺，但经营清真馆谈何如意？再无法继承父业，可惜！
中华路最早以木屋起家的“保定清真馆”，前身在铁路旁营业：与“恩德元”隔邻，两家各有各的生意经：“恩德元”以牛肉馅饼、小炒出名。“保定馆”则以蒸饺、时炒享誉。“保定馆”后期，迁至中华商场第六栋楼下经营，地方宽大，那时候没有瓦斯，使用焦炭作燃料，用大汽油桶改做成火炉，烧焦炭蒸饺，另得用强力“吹风机”助燃。客人多时，可以三分钟快蒸上桌。“保定馆”蒸饺香好吃，系广受各界喜爱的吃食。斯时大家刚到台湾不久，腹内缺油水，吃过他的蒸饺后，卤盘子留有余油，但吃的人却津津有味，回味无穷。“保定馆”能供应各种炒菜、亦能成席，其菜肴有独特的北方口味，是令人怀念的一种吃食。有一种小吃鲜有人知道：名叫“片儿汤”的，它是用上好的牛肉来先炝锅后，穿纯牛肉汤，再下面片成汤，非常可口的。每到冬季，店里供应牛骨髓炒面茶，也是一种营养、滋补食品，堪称一绝。
末期“保定馆”老板谢老，得病归真（祈主赐天园品味）使“保定馆”经营发生困难：曾和笔者接头，希望笔者去接替，笔者因从未接近过勤行而未予同意，一代以蒸饺闻名的“保定馆”，就此歇业，至为可惜！
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。 查看全部
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
上周末全家人去了天津玩儿，周六中午先去了Socotra也门餐厅。现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
下午去了国家海洋博物馆，特别难预约，里面人很多。分享一些展品：
伊朗13世纪的彩釉星形阿文砖。
伊朗卡尚地区12-13世纪的白釉阿文钵。
中亚撒马尔罕13世纪的青釉人物碗。
中亚乌尔根奇12-13世纪的青釉刻线壶。
埃及14世纪的科普特纺织品残片。
然后去了东堤公园，这边就是堤坝，没有沙滩，好多人扎帐篷，去的路上只开了两个车道，很堵车。
晚上去了北辰的千木吃日料。北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
周日早上吃早点。自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
中午在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
晚上去了天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 19 次浏览 • 2026-05-15 14:27
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摘要：这篇文章围绕“【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的渔樵耕读 查看全部
摘要：这篇文章围绕“【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
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【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
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刘凤鸣雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的渔樵耕读
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【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。
清代嘉庆、道光年间，随着天津“八大家”等富商陆续兴建宅院，对砖雕精美程度的要求也越来越高。道光年间，西北角回民泥瓦匠马顺清专心研究砖雕技艺（行话称“花活”），逐渐将天津砖雕发展成为独立的工艺美术门列。他开创了砖雕“贴砖法”，即在砖面上通过松香、黄蜡制作的粘合剂再贴小砖，使得砖雕远、中、近景层次分明。
马顺清在从事砖雕创作的同时培养了一支专业的回民砖雕队伍，人称西北角“花活马家”，其中包括马顺清之子马少德、马少清，徒弟穆成林、何宝田等人。马少德在秉承马顺清砖雕技艺的同时又有个人风格，马少青更是进一步发展了贴砖法，他们也都成为了天津有名的砖雕大师。
民国时期，马顺清的外孙刘凤鸣成为“花活马家”第三代的佼佼者，人称“刻砖刘”。刘凤鸣从15岁跟随外祖父马顺清和舅舅马少青学习砖雕技艺，他的作品内容充实、其实雄浑，刀法细腻纯熟，十分具有艺术魅力。刘凤鸣将马顺清原本只贴一块砖的“贴砖法”发展为根据需要分贴多块砖的“堆贴法”，使得画面起伏更大，形象更为逼真。
马顺清雕刻的牡丹
马少清雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的四爱图（王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖、周敦颐爱莲）
刘凤鸣雕刻的花鸟
刘凤鸣雕刻的渔樵耕读
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。 查看全部
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
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时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
吃完午饭我们去了天津博物馆，最近有哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展。见日记：【看展记】天津博物馆哈萨克斯坦国博馆藏历史文物展
天津博物馆里展出西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品。见日记：【看展记】天津西北角回民“花活马家”和“刻砖刘”精美的砖雕作品
北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
才想起来公众号可以加位置，顺便把前几期推荐过的天津馆子也加一下位置：
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
时隔两个月，我们周末又去天津遛娃。周六中午到达天津后，直奔南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
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北京的朵斯提如果下馆子吃腻了，来天津绝对能让您眼前一亮。这次我们来天津，又发现一家主打罗氏虾的馆子囍局，就在西北角再往西的复兴路这边，天津本地回民开的，晚上来吃的人特别多。
他们家主打就是2斤一盘的罗氏虾，可以做辣的也可以做蒜蓉的。罗氏虾是原产于东南亚马来西亚一带的淡水虾，身形很大，肉质肥美鲜嫩，但跟海虾比肉质不够紧实，而且虾味没有海虾的浓，这也是类似淡水鱼和海鱼的区别吧。我们点的蒜蓉罗氏虾，酱汁里还可以下面，我儿子特别爱吃，一根一根的停不下来，从头吃到尾，成为我们全桌吃饭最香的小朋友。
另外他们家的潮汕海鲜粥也特别好喝，里面除了有很多虾外，还有好多其他海鲜，味道特别丰富。
他们家还有各种烧烤，我们点了鱿鱼、比目鱼、凤梨牛肉串、芝士面包片、炭烤牛五花、牛肉泡菜芝士卷什么的，味道都很好，尤其比目鱼肉质很好，吃起来很香。
他们家的啫啫鲈鱼煲也受到了大家的一致好评，鲈鱼很新鲜，蒜瓣肉吃起来很有口感。
他们家的炸鸡架是糖醋口的，很适合当小吃吃，越吃越上瘾。
周日早上我们在河西区小海地的顺发拉面真素诚吃早饭。小海地是天津城南比较热闹的一片居民区，各种清真小吃也不少。顺发拉面是一家干了二十多年的面馆，主打黄汤拉面和板面。真素诚是1979年开业的早餐店，主打锅巴菜。这两家店现在都做了连锁加盟，小海地这家同时加盟了这两家，这就让人早上既能吃黄汤拉面又能吃传统早点了。
我们点了黄汤拉面、菱角汤、面茶和牛肉饼。我还是第一次吃黄汤拉面，放了黄咖喱粉以后味道很浓郁，吃起来我觉得比清汤的还过瘾。他们家的菱角汤和面茶味道都不错，苏莱曼尤其喜欢他家的面茶。但是他家的牛肉饼馅儿有点少，我看邻桌吃大饼卷圈的人比较多。
在天津吃了这么多好吃的馆子，这回终于踩雷了一次。周日中午去了河西区恒基广场里的加拉塔土耳其餐厅。首先他们家桌子特别小，我们点了四人餐桌子根本放不下。其次就是不正宗！我们在北京、义乌、福州、广州吃了这么多家土耳其馆子，不管是土耳其人开的还是阿塞拜疆人开的都很正宗，这次终于吃到了一家不正宗的，跟我们在土耳其吃的满不是一回事。
他们家土豆和烤鸡上面都挤了厚厚的沙拉酱和番茄酱，就特别像庙会上卖的快餐，跟土耳其这种注重调料的地中海饮食不搭。然后烤肉烤的都不行，有的干、有的咸，烤肉师傅的水平有待提高啊。然后烤肉竟然配的抓饭，还是国内的短米，就很怀疑他们家的师傅是我们新疆老乡。
他们家也有一大优势，就是便宜！价格能有北京土耳其馆子的一半吧，所以一分钱一分货吧。还有他们家的牛奶布丁和土耳其咖啡味道不错。牛奶布丁不甜，跟咖啡一起喝挺舒服。就是咖啡给配了块小朋友们经常吃的糖球，这也是很不搭……起码配个土耳其软糖吧，或者配个巧克力都行。
从恒基广场出来，我们又去了门口的塌塌幂新疆餐厅打包个丁丁炒面给苏莱曼晚上吃。他们家的装修相当可以啊，非常新疆。接待我们的服务员是维吾尔族，后厨的师傅都是回族，明厨亮灶，师傅的手艺可以。我们特意嘱咐了是给小孩吃，做出来的丁丁炒面确实很合口，苏莱曼很爱吃。他们家还有卖塔城的鲜奶冰淇淋，我买了一个味道也挺好吃的。
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山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
海石湾清真西餐
天津滨江道海石湾吃清真西餐。总的来说他们家菜品的名字和摆盘都比较花哨，很适合出片，但实际味道一般，比较像商场里的快餐水平。
他们家最好的应该是牛油果沙拉，就非常健康。金枪鱼沙拉就比较像家常大拌菜。海鲜炒饭和牛肉炒饭都是酱油炒饭的路数，感觉比较适合鲁菜系地区的口味。海鲜披萨摆盘非常华丽，但是最下边的披萨非常一般，就是廉价快餐店的披萨口味。他家还有各种听不懂名字的饮品，就是气泡水+糖浆。迷雾咖啡很适合拍照，但是咖啡也很一般。
诺勃那清真西餐
天津滨海泰丰80美食广场的诺勃那清真西餐，他们家绝对算得上我吃过最好吃的清真西餐！味道远超天津市里的几家。
泰丰里的穆意中餐、诺勃那西餐和一层的西式烘焙是一家，都是1994年开办的伊斯俩目饭庄，清真牌编号也是“滨海001”。我们之前就在穆意吃过，属于创意中餐，有很多他们发明的菜，味道非常棒。这次又尝了西餐，仍然赞不绝口。他们家环境也很好，还有一片专门给小朋友玩儿的区域，非常贴心。
我们点了小青龙炭烤+奶油龙虾汤两吃、法式焗蜗牛、英式炸鱼、焗烤带皮土豆、金枕榴莲披萨、意式千层面、提拉米苏、无酒精莫吉托、脏脏牛乳、玫瑰苏打，还给苏莱曼点了儿童套餐（意大利面、南瓜汤、薯条、烤翅、水果沙拉）。龙虾非常嫩，奶油龙虾汤很浓郁，香味很足。焗蜗牛是我第一次吃，口感很Q弹，各种香料加的很到位。英式炸鱼我还是第一次吃，不过没有配薯条哈。他们家做的跟国内常见的鳕鱼饼很不一样，鱼肉打的非常细，口感非常润。
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
Socotra也门餐厅
现在广州和义乌都开了好多家也门餐厅，但北京的阿拉伯餐厅仍然以黎凡特风味为主，要想吃顿也门才还得坐趟城际来天津。
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
千木清真日料
北京如今已经没有了清真日料，想吃这口只能去天津了。他们家非常火爆，如果不提前预订很难找到座。我们八点多去的时候他家连米饭都卖完了，后来直接去对面拉面馆买的米饭。
我们点了天妇罗乌冬面、寿喜锅、鳗鱼饭、烧物大拼、明太子鱼焗土豆、芝士焗蟹宝、文火寿司拼盘、波子汽水。苏莱曼最爱吃他们家的乌冬面，吃起来完全停不下来，最后吃的美美的，直接睡着了。烧物有不少，但是以菇类素菜为主，肉少一些。寿司蘸的酱油有点咸，而且寿司口感也一般，这点比较遗憾。寿喜锅因为店员看见我们有小朋友，所以帮我们煮好了才端上来的，这点要点赞。鳗鱼饭味道还可以，下次要再尝尝他们家的照烧鸡肉饭。
薛记西北角老味早点
自从西北角爆火以后，我就基本不去那边吃了，其实天津好吃的早点太多了，不止西北角。之前我常去天穆和金家窑吃早点，这次则去了津南区渌水道这边的薛记西北角老味早点。他们家是小区底商纯粹的街坊馆子，都是大爷大妈过来吃。
我们九点才到的基本都卖完了，就点了菱角汤、烧饼夹肉和锅巴菜。他们家的菱角汤是真的很好吃，皮的软硬合适，馅儿也很香，苏莱曼一口气吃了好几个。烧饼夹肉的烧饼是酥的，味道也不错。锅巴菜就是传统老味儿，不过同时吃菱角塘和锅巴菜确实有点顶~我感觉锅巴菜还是最配铁锅豆浆哈。
阿尔及利亚烘焙店
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
颐味斋清真肠粉
天津西湖道美食街的颐味斋吃肠粉。以前去天津经常去叶记肠粉，颐味斋还是第一次吃。颐味斋店里不大，但是菜品特别多。我们点了海鲜肠粉、鲜虾烧卖、豉汁凤爪、腊牛肉煲仔饭、净牛筋丸、咖喱牛肉丸和咖喱鱼蛋，还点了老味脆皮焖子。除了煲仔饭需要生米现煲等一段时间以外，其他菜上的都很快。
他家总体来说做的还是很好的，要不说天津人真是在吃上面下足了功夫。他家肠粉的口感很好，不像我之前在香港吃的那么硬。还有他们家的牛筋丸和鱼蛋的口感也非常棒，点了一份以后我们又加了一份，相比之下牛肉丸的口感就稍显一般了。脆皮焖子是我第一次吃，之前都是吃的煎的焖子，口感明显不如外脆里嫩的脆皮焖子。
我的老家——天津武清河西务镇
鑫鹏斋饭店
我先在鑫鹏斋饭店买了特色的金边扣焖，就是牛肉豆芽焖饼再摊鸡蛋，鸡蛋摊的非常香，我还是第一次这么吃焖饼，感觉非常好吃。
王记立仁斋
河西务农贸市场里面的“首驿小吃一条街”，里面最有名的当属百年老号王记立仁斋的黄米炸糕。我们去的有些晚，到中午一点他们家就关门了，所以我们索性把剩下的炸糕都包圆了。
立仁斋是天津市非遗“河西务立仁斋炸糕制作技艺”传承项目。王家祖籍河北沧州，清末为避战火逃荒来到武清，先在杨村落脚，后来听说河西务人烟稠密，回民聚集，于是就搬到了河西务定居。1918年，王振龙继承家传手艺正式在河西务摆摊设点，专门经营黄米炸糕。1958年后王记炸糕并入合作商店，60年代后被取缔。直到1979年，王家第二代传承人王金元继承家业，再次恢复了王记炸糕，到1999年由第三代传人王学仁继承，更名为立仁斋至今。
杨记咯吱盒
除了黄米炸糕以外，河西务的咯吱盒也非常有名。和常见的咯吱盒不同，这边的咯吱盒是带馅儿的，有绿豆面和白面两种，比普通咯吱盒的口感更加丰富。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 25 次浏览 • 2026-05-15 09:24
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。 查看全部
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。 查看全部
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在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。
摘要：这篇文章围绕“在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
叙利亚菜：安达卢斯餐厅
在南开区融创中心的安达卢斯餐厅吃个黎凡特菜，他们家老板是叙利亚人。安达卢斯Al-Andalus是中世纪时阿拉伯人对伊比利亚半岛的称呼，8世纪安达卢斯在倭马亚王朝的统治下曾经是著名的经济、文化、学术、教育中心，是东西方进行文化和科学交流的重要通道。
我们点了四人嗨吃套餐，有扁豆汤、奶油蘑菇汤、胡姆斯鹰嘴豆泥三拼、羊肉撒么撒Samosa，鸡肉卷Shawarma、四季披萨、混合烤肉、红茶和薄脆沙拉，然后又单点了酸奶。总的来说他们家做的还是很正宗的，跟北京的阿拉伯馆子比性价比更很高，而且不用排队。他们家的酸奶做的尤其好，奶味和酸味都足，比北京的很多阿拉伯馆子做的强。唯一不足就是Samosa做的皮有点厚，更像南亚的版本而不是黎凡特的薄皮版本。
也门菜：Socotra
Socotra就是也门东南部阿拉伯海上的索科特拉岛，明代《郑和航海图》上称为“速古答剌”。索科特拉岛在2008年被列入世界自然遗产，岛上以龙血树最为有名，Socotra餐厅的标志就是一棵龙血树，店里也挂着龙血树的照片。
我们点了特色汤、鸡肉扁豆汤、羊肉Zurbian饭、Mushakkal炒蔬菜、Fahsa炖牛肉、香蕉芒果汁和Khubz饼。Zurbian饭有点像印度的Biryani饭，都是用各种香料炒制的。他家的羊肉是烤的，味道很香，但米饭我们觉得有点干，而且里面有碎骨头，注意不要让小朋友吃。
去也门馆子吃饭，一定要试试也门经典菜Fahsa炖肉。Fahsa一般是羊肉，他们家是牛肉。做的时候把肉炖得非常烂，一开始在大桶里炖，然后放在小锅里继续炖。除了姜、蒜和孜然外，炖肉时要放一种叫做胡芦巴（Hulbah）的肉料。葫芦巴其实就是西北人常说的香豆子（苦豆），西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
吃Fahsa炖肉的经典搭配是Mulawah也门大饼，但他们家竟然要提前预订，现场只能吃Khubz饼。Khubz饼其实就是黎凡特饮食里的Pita皮塔饼，他们家的做的比较硬，说实话不太好吃。
阿尔及利亚茶点：Lyn's Healthy Bakeshop
在天津赤峰道的Lyn's Healthy Bakeshop李娜健康烘焙店吃个阿尔及利亚下午茶。赤峰道这边在法租界区，各种小洋楼非常多，也开了各种各样的小馆子。
来自阿尔及利亚的老板娘在这里开了一家喝茶吃甜点的小店，应该是国内第一家阿尔及利亚馆子，不得不感慨天津饮食国际化又走在了前列！
他们家可以单点也可以点下午茶套餐，既有阿尔及利亚传统甜点也有西点，全部用枫糖浆代替白砂糖，主打一个健康饮食，应该是我去过最不甜的阿拉伯甜点店！
我们喝了阿尔及利亚薄荷茶和阿尔及利亚橙花柠檬露Sherbet Mazhar。薄荷茶是现煮的需要等一段时间，香气很浓，但是因为是现煮的所以不能续。橙花露绝对是阿尔及利亚的特色饮料，特别是在阿尔及利亚北部的婚宴上特别经典。橙花露用苦橙花蒸馏出的橙花水，加上糖浆和水制作而成，夏天喝特别解渴。
我们吃了阿尔及利亚巴克拉瓦Baklawa、苹果派、奶布丁M'halbi和奶酪蛋糕，苏莱曼最爱吃奶酪蛋糕。巴克拉瓦在奥斯曼时期由土耳其传入阿尔及利亚，阿尔及利亚的版本是加入了碎杏仁和橙花水，味道和土耳其的有所不同。
奶布丁M'halbi是经典中东开斋甜点，斋月里面最为流行。M'halbi的名字来自倭马亚王朝的呼罗珊总督Al-Muhallab，传说一次他得了胃痛，医生用牛奶煮米粉加糖给他吃，结果他非常喜欢，就用自己的名字命名了这道甜品。
最后想说的是他们家的食物相当棒，但装修还是稍显简单。如果能更突出阿尔及利亚特色，绝对能成为天津的新一代网红打卡地。
突尼斯菜：Sidi Bou Said
奥城广场这边有一家突尼斯馆子Sidi Bou Said蓝白小镇，可以吃到突尼斯菜。店里不大，老板娘是中国人，老板兼大厨是突尼斯人。因为只有一位厨师，所以人多的时候估计上菜会比较慢，最好提前打电话预定。我们去的时候刚好只有我们一桌，所以吃的还比较顺利。
首先说一下店名Sidi Bou Said是突尼斯城东北的一座地中海小镇。这里因葬有著名的苏菲先贤阿布·赛义德·巴吉（Abu Said al-Baji）而得名，后来在1920年代被法国画家、音乐家鲁道夫·德·埃尔朗格男爵（Baron Rodolphe d'Erlanger）引入蓝白配色，从而成为突尼斯的旅游胜地。
我们点了3-4人餐，有金枪鱼炸三角Brick、北非蛋Shakshouka、炖羊腿、肉酱面和甜品库纳法Kunafa。先上了薄荷茶，这点非常突尼斯。然后上了Brick，Brick是里面有金枪鱼、碎肉、生鸡蛋和哈里萨辣酱，外面是一种非常薄的Malsouka面皮，是突尼斯的经典小吃。北非蛋有鸡蛋、西红柿、橄榄油、哈里萨辣酱、洋葱，再撒小茴香和辣椒粉。实际上番茄直到奥斯曼晚期才由中东引入突尼斯，土耳其有一道同名的开胃菜Şakşuka，但并没有鸡蛋。
他们家的羊腿炖的很嫩，完全脱骨，很适合小朋友。羊腿底下都是土豆泥，面面的也很好吃。肉酱面用的是意式番茄肉酱Bolognese，不过用的好像手擀面哈哈，做出来就特别像新疆回民的炸酱面（不带汤的臊子面）。他们家的库纳法很好吃，而且是减糖版，适合中国人。库纳法在《一千零一夜》中就有出现，传说是阿拉伯哈里发为了开斋而发明的。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 29 次浏览 • 2026-05-15 06:06
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
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山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。 查看全部
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天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
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天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
2025年斋月第三个周末：天津柳林、西北角
2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
周末全家又去天津溜达了一圈，吃了意面、烧鸟、也门菜、瑞士芝士火锅和饭团。
往期天津美食分享：
秋日天津逛吃：叙利亚菜、罗氏虾、黄汤拉面、土耳其馆子、新疆鲜奶冰淇淋
天津遛娃下馆子：也门菜、阿尔及利亚甜点、肠粉、日料、菱角汤
在天津吃阿拉伯菜：叙利亚、也门、突尼斯、阿尔及利亚
山海之间——从怀柔农家乐到滨海西餐厅
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周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
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Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。
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天津的清真美食还是太全面了：意面、烧鸟、也门大饼、瑞士芝士火锅、饭团
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天津斋月寺里开斋饭：
2025年斋月第一个周末：从北京到天津
2025年斋月第二个周末：北京南下坡、天津西宁道、复兴庄
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2025年斋月第四个周末：北京马甸、苏丹使馆、天津天穆
周六中午在天津天拖这边的玉兰餐厅吃顿西餐。他们家外表比较不起眼，老板是一位热爱美食的天津乡老，店里无烟无酒，吃着放心。就是二层空调可能匹数不太够，夏天吃着稍有点闷。听店员说他们家马上要搬家了，等新店开了我们还要去吃。
我们点了烤牛肉藜麦沙拉、罗宋汤、奶油蘑菇汤、普罗旺斯烤鸡、墨西哥牛肉披萨、低温芝士瀑布牛腩汉堡、和牛肉酱意面和黑松露奶油鸡肉蘑菇意面。最好的我觉得是烤鸡和汉堡，烤鸡外酥里嫩，蘸甜辣酱非常美味。汉堡的肉质也很好，吃着很有食欲。墨西哥披萨比较辣，上面放的牛肉酱不知道是不是老板改良的，我感觉挺有特色的。烤牛肉沙拉没有放千岛酱好评，小朋友很爱吃。意面口感中规中矩，罗宋汤有点咸了。
周六下午去了天津梅江中心的烧鸟大叔吃日式烧鸟，他们家应该是天津唯一一家清真日式烧鸟店了吧。
日式烧鸟源于江湖时代的烤鹌鹑和野鸡，后来逐渐发展为现在的烤鸡肉串刷日式酱料。我们点了鸡胗、鸡肝、鸡心、蘑菇虾滑、提灯、西葫芦明太子和牛肋条。他们家的鸡肝非常嫩，小朋友很爱吃，鸡胗和鸡心也不错。他们家还有老味儿刨冰，冰碴子上放红豆、酸磨糕、酸杏、山楂，夏天吃太开胃了。他们家配的面是鸡汤方便面，鸡汤挺鲜的。
梅江这边本身就没什么人，他们家更是比较冷清。而且日式烧鸟在国内普遍价高量少，他们家配的又只有方便面，所以不知道还能开多长时间。有想体验一下日式烧鸟的朵斯提可以近期去他们家试一下。而且梅江这边人少风景不错，比较适合遛娃。
周日上午去了天津咸水沽吾悦广场里的也门馆子阿拉丁与茉莉，他们家十点钟就开门了，适合周末睡个懒觉然后直接去吃早午饭。6号线延长线现在直接能到咸水沽，就是吾悦广场太大底商太多了，我们找了一会儿才找到餐厅。
之前我们去了天津的另一家也门餐厅，他们家竟然没有也门大饼，这次在阿拉丁终于吃到了。我们点了经典的也门早餐也门大饼配Saltah也门炖菜，还点了羊肉曼迪、沙拉和五拼酱。
Saltah是也门经典炖菜，原本来自奥斯曼王朝时期的慈善厨房Imaret。当时有钱人或寺里把剩菜放在砂锅里炖煮，逐渐这种又有肉又有蔬菜的砂锅就被称为Saltah。Saltah主要流行于也门北部，主料是Maraq炖肉，炖的非常软烂，配菜主要有土豆和葫芦巴。葫芦巴就是西北人常说的香豆子或苦豆子，西北人将葫芦巴的叶子晒干后磨成粉用来蒸馍馍，也门人则把葫芦巴的种子磨碎后炖肉。葫芦巴种子遇水后会膨胀，在碗中搅拌时非常容易发出泡沫。
他家的也门大饼外酥里嫩，也门大饼传统上是在阿拉伯tannur土制烤炉里烤出来，麦香十足。
他们家的羊肉曼迪也不错。饭里面加了葡萄干、腰果什么的，小朋友很喜欢。羊肉很嫩，一碰就脱骨了，吃着很香。
他们家的酸奶很正宗，酸味足没加糖。
他们家一大问题就是沙拉里面竟然分别加了千岛酱和番茄酱，正宗的中东馆子是不会在沙拉里面放这两种酱的……还有就是也门大饼没有配肉汤和Sahawiq辣酱，加上这两个才是标准的也门早午餐。
周日下午去了天津西北角水游城里的清真西餐厅艾美可。我十年前就在他们家吃过，算是西北角老牌西餐了。这次来他们家吃，发现他们家竟然上瑞士芝士火锅了！应该是国内唯一的清真瑞士芝士火锅吧，果断尝一尝！
瑞士芝士火锅Cheesefondue是瑞士国菜，起源于瑞士西部法语区低地城镇居民，使用瑞士特色的格鲁耶尔奶酪（Gruyères）和艾曼塔奶酪（Emmental）做锅底，加入玉米淀粉，配烤硬的小面包块、烤肉和配菜。肉是提前做熟的，吃的时候等芝士冒泡以后，拿长叉子直接把肉叉进去裹满了芝士。艾美可家的配菜有烤牛排、鸡肉、虾仁、肉肠，还配了薯格、蔬菜和水果，两个人吃完全足够。他们家的烤牛排口感非常好。
我们还点了他们家的黑松露鲜虾蛋黄芝士意面，小朋友非常爱吃。他们家意面的口感应该是天津几家清真西餐里最好的，而且黑松露味道也最浓。
天津西北角水游城地下一层美食区的清真美食有很多，还有饭团和围炉麻辣烫。这家井弘饭团使用关西特色的草捆型饭团，使用红糯米。我买的蒲烧鳗鱼饭团里加了油酥、鸡肉松、生菜、萝卜干、鳗鱼、蛋黄酱、水鱼花和海苔，非常实诚，很适合中午带到单位吃。
天津清真美食地图
文章 • wdck98kj 发表了文章 • 0 个评论 • 23 次浏览 • 2026-05-14 21:49
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号 查看全部
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天津清真美食地图
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8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
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上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
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红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮，这期往远点走走，去趟天津，看看天津有什么好吃的，其实去天津一点也不远，从南站出发半个小时就到天津，时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜
天津第一站，无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅，所谓新派，就是把传统菜品改良创新，连菜品名字都与众不同，让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。
墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾，确定是清真餐厅。
是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿，倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品：
用灯泡装的酸奶，酸奶浓稠，还挺好喝。旁边是日本的汽水，味道清淡。
这不是冰淇淋，这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷，味道非常可口，蛋卷桶酥脆，佩服厨师的创意。
酱爆鸭片，但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片，可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉，跟我童年的记忆不一样，这个鸭片很甜，我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭，不过也可以理解，咱又不是天津人~
这个扇贝的名字不记得了，但是来天津吃海鲜总不会错。
这一大盆海鲜，叫海鲜城堡，取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点，螃蟹下面是大虾，里面还有小墨鱼，鱼豆腐和一些配菜，138元一盘，两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址：南市旅馆街北楼一楼05-06号（杨国福麻辣烫旁）
大顺斋刘家烧饼
这家店可是很有名的地道天津羊汤馆，门脸很小，店面不大，但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。
一碗羊汤，加芝麻酱和辣椒油，还没喝闻着就流哈喇子。
烧饼夹熟肉，我一顿吃两个没问题，这是他家的招牌，牛肉炖得很烂，不塞牙，每天供不应求，烧饼一定要吃刚出锅的。
老板一家是地道的天津回民，店里禁烟禁酒，女士戴头巾，每周五主麻日闭店休息，我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅
一家天津风味的传统清真餐厅。
环境新装修过，很宽敞。
餐具还挺漂亮。
烧卖不能说是天津特色小吃，但是天津的烧麦确实做得好吃，点了牛肉大葱馅的，四个根本不够我吃。
面筋炒虾仁，开胃助消化。
龙利鱼汤，海水鱼我都比较喜欢吃，刺少，营养丰富，不过天津菜有个明显的特点就是咸，为了健康饮食，我觉得还是少放点盐比较好。
地点：红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档
一家人气非常旺的海鲜大排档，别看位置偏，来吃饭的人一点都不少。
红配绿，颜色鲜艳看着就有食欲。
都是鲜货，吃得人多，自然上新比较快。
毛花拼，毛豆和花生拼盘，大排档必备开胃菜。
白灼八爪，口感鲜嫩。
拍黄瓜是我的保留菜品。
白灼花螺，海鲜最好是白灼，这样才能吃出海鲜的鲜味。
大排档自然不能没有烧烤，这家的羊肉串也够味。
香辣蟹，可以解解馋。
小龙虾，能吃到清真的不容易，但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址：芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店
鸿起顺是天津的知名老字号，有多家分店。
这是旗舰店。
点菜要看墙上的菜谱，主要是天津本地菜品。
赶上烤鸭做活动，我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道，就点了一只。
卷饼有三种颜色，味道都差不多。
烤鸭的味道还可以，用果木烤制，鸭皮酥脆。
作为帝都人民，烤鸭不是我最想推荐的，让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心，这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了，我买了一些带回家，毫不夸张地说，我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址：大直沽中路120号
天津清真美食地图（二）
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天津清真美食地图（二）
接之前写的一篇天津清真美食地图本期再补充几家特色清真馆：
黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
地址：天津和平区南京路94号友谊宾馆2层(友谊宾馆店)
查看上一期天津清真美食帖请点击：天津清真美食地图（一） 查看全部
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黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
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黑桃久清真日本料理
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日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
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地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
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环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
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玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
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油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
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黑桃久清真日本料理
天津早于北京先有的清真日本料理，而且不只一家。
黑桃久属于比较出名的天津日本料理。
日式风格的装饰。
日本波波汽水。
这是活八爪，端上来的时候触手都在动，吸盘会吸在酱油碟上，拔都拔不起来，再放到嘴里还会吸舌头，口感十分肉麻。
乌冬面
北极贝刺身
上图是地址信息，这家店性价比很高，人均消费一百元，在日料里属于很便宜的了。
宏玉祥餐厅
这家店属于在天津本地人中知名度很高的老店，俗称黄门脸。
有煎回头卖，我只在沈阳吃过回头，一种类似锅贴的带馅的小吃。
油煎烧麦，烧麦有两种吃法，一种是蒸的，另一种就是煎的。
小店虽小，但是人气很旺，在网上评分较高。
老板夫妇二人礼拜封斋，店里的布置看着就很教门。
地址：天津和平区襄阳道30号(柳州路口)
1618清真公馆
1618清真公馆算是天津最好的清真饭店，公馆原系奉系军阀吴俊升之子吴泰勋的宅子，吴泰勋是张学良的把兄弟。
环境没得说。
烤鸭也属于天津菜，这是半只。
老爆三，天津名菜，原料是羊心、羊肝和羊腰。
天津是吃海鲜的地方。
木瓜酸奶。
地址：天津和平区马场道16~18号(近睦南道)
玉泉饭店
一家经营多年的天津风味餐馆。
红烧牛舌尾。
素烧麦。
地址：玉泉路5号
清真认一民饭庄
一家老字号回民饭店，各种菜品应有尽有。
还有小吃外卖。
店外的这个招牌写的很好。
银丝卷，一种面食。
腰果虾仁鱿鱼鸡丁
地址：天津市和平区辽宁路
耳朵眼清真菜
耳朵眼是天津的名餐馆，历史悠久，耳朵眼炸糕是天津三大名吃之一，另外两个是十八街麻花和狗不理包子。
耳朵眼开始确实是卖炸糕的，但是现在已经发展出了连锁品牌，推出了高端餐饮会所。
这是餐厅赠送的小吃点心，制作精美。
一份烧鸡
爆三样。
油面茶，和北京的口味差不多。
招牌耳朵眼炸糕，豆沙馅。
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天津清真美食地图（三）
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网络转帖
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天津清真美食地图（三）
我最近才发现微信公众号可以自主添加关键词检索文章功能，所以连夜统计出来大概70多个城市的信息，只要在后台发消息输入城市名称就可以看到相关文章。
本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
往期链接：
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二） 查看全部
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天津清真美食地图（三）
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本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
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天津清真美食地图
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天津清真美食地图（三）
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艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
往期链接：
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（三）
我最近才发现微信公众号可以自主添加关键词检索文章功能，所以连夜统计出来大概70多个城市的信息，只要在后台发消息输入城市名称就可以看到相关文章。
本期继续拓展天津的清真美食地图，这是第三篇，以前来天津的时候见到的大多是天津本地风味餐馆，最近几年发现天津的美食种类越来越多，粤菜、川菜、日韩、西餐都有，而且从环境到口味、服务都很讲究，价格也比北京便宜好多。
艾美可西餐
在天津搜到很多清真西餐厅，特意选了这家人气最高的艾美可来试吃，艾美可是连锁店，我们到店的时候是下午2点，一般的餐厅这会都闭餐午休了，可艾美可依然热闹，估计饭点来要排队。
饮料可以续杯，有免费的柠檬水喝。
尝了土耳其鸡肉披萨，5寸的料也很足。
这个紫薯汤很好喝了，微甜不腻，喝完汤可以吃面包。
意大利面同样好吃，两个人花费不到130，性价比相当可以了。
地址：天津市红桥区天津市红桥区大丰路12-24号鹏欣·水游城B1
在天津红桥区的复兴路，距离西北角地铁站一千米左右的地区，水西园底商附近有很多清真饭馆扎堆，我大概走了一圈就发现几家特色的清真餐馆。下面的几家餐厅都来自水西园底商。
只恨自己眼大肚子小，看见每家都想吃，又吃不了，就差跑到人家桌上拍照了。
晟吉韩式烤肉
水西园的韩式烤肉，这是我在天津见到的第二家韩式烤肉。
这家店的风格类似北京常营的亲故烤肉，但是口味不如亲故好吃。
烤肉拼盘，不到一百块。
吃完烤肉也可以吃炉边的鸡蛋羹，店里会送好多小菜。
地址：复兴路水西园115-116号底商
伊兰津范儿
这也算是人气店，晚上7点进店吃饭没有位置，服务员说可以去隔壁的炉饺子吃，都是一家，可炉饺子也满员，我们等了10分钟才上桌。
开始不知道什么是炉饺子，在伊兰津范儿点了一斤水饺，后来端上来我才恍然大悟。
冰粉，一种类似秋梨膏的甜品。
老爆三，天津名吃，是羊的心、肝、腰炒制，略咸。
店里的招牌菜，芥末虾仁，撒了爆米花，微腻。
红豆酸奶包，这个好吃，里面是红豆配酸奶，口感松软清甜。
烤生蚝，好吃，海鲜在天津馆子里常见。
这个最好吃，也是招牌菜，牛排煲的牛肉炖得太香了，很烂很入味。
这就是他们另外一个店里卖的炉饺子，看着像煎包又像锅贴，量很大，咸，咸是天津菜的特点。
在西北角附近的水游城闲逛的时候发现这家清真的澳洲龙虾火锅，在水游城4层，我已经吃不动了，想有人替我去吃。
水游城B座一层看到一家清真的西点尼萨小镇。水游城里清真美食很多。
这个清真四川冒菜在水游城A座地下一层，和艾美可西餐很近。
一大早在清真南大寺附近看到这个穆记糕点就排起长队，感觉很亲切，像牛街一样人气爆棚。
在天津体验本地人的早点，肯定要吃嘎巴菜，而且还得来这种居民区里的小馆吃才地道。
柴记早点就在南大寺对面，瞅了一眼这外观，我就觉得味道错不了。
豆浆，加糖要一块钱，没想到。
嘎巴菜是绿豆和小米做的，这种小吃外地人就吃个新鲜，不一定能习惯，我觉得还可以，就是咸点。
早餐一碗嘎巴菜没吃饱，我又看上附近的吊炉烧饼了，打小就爱吃各种饼，这种里面是空心，撒了椒盐的烧饼，我天天白口吃都不腻。
还是羡慕天津人，这种具有生活气息的小店在北京不多见了。
吊炉烧饼要吃，煎饼果子也要吃，金丰老回记煎饼在吊炉烧饼对面，这位摊煎饼的金大哥挺有意思，一边摊，一边跟我闲聊，说我媳妇像英国人，听他的口气应该是去过不少地方。
地址：红桥区清真南大寺周边
一炉一鲜
这是我吃过的第二家天津清真日料店，天津的日料店应该不下于5家。
店比较小，但很像日本的街边小店，中午去吃可以用代金券，相当于打五折。
三文鱼刺身很新鲜
日式拍黄瓜，甜口的。
烤鳗鱼，每次吃日料都点。
芝士土豆泥
老板送的甜点布丁。
地址：天津市和平区新华路43号
鸿禧顺
店员服务态度很好，晚餐时间有5成上座率。
餐巾纸要单收1块钱。
鲜切羊肉一盘半斤30元，比北京便宜，比内蒙略贵。
自制泡菜不错。
地址：南开区王府壹号东北文澜路44号
在回京的路上看到一家清真川味火锅回蜀香，位置在河西区大沽南路985号，开了好多年，听说还不错。
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天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（四）
文章 • wdck98kj 发表了文章 • 0 个评论 • 22 次浏览 • 2026-05-14 01:17
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
天津除了逛吃之外，还有天津德云社可以听相声，场地比北京德云社大很多，需要在大麦APP上订票，现在春节期间，德云社已经封箱，要等过了春节才恢复演出。
德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
*全球寿险百万圆桌会员MDRT*
*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
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但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
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给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
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桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
长治清真之旅 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
鸟禾割烹料理
这家日式烧鸟店需要提前预订才能吃到，在点评网上评分很高，地址在哈密道125号，我们事先没了解清楚，扑了个空，到店的时候店里的位置都预订满了，所以没吃到，只能拍拍内部照片，留着下次再来。
内部的木质隔断，和墙上的挂饰，有浓郁的日式风格。
清真千木·日式料理店
千木在天津有两家店，一家在果园，距离天穆村不远，另一家在双街，我们这次来到果园店打卡，顺便还能逛天穆，天穆是天津郊区的回民村，距离市区较远。
这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
日式烧烤组合，有烤鸡肉串和烤秋葵，烤鱼丸我觉得最好吃，
芝士焗竹轮
竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
洛言味道清真西餐厅
洛言是以老板的孩子名字命名，这是一家禁烟酒的西餐店，而且周一闭店。
小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
这里普及一个教法小知识，虽然大部分地区都认可无醇酒是清真饮料，但也有少部分教法学家认为，无醇酒也不能喝，因为有举意饮酒的嫌疑，甚至当你端着一杯水说“让我们以水带酒”的话，这杯水就也不可以喝了。尽管我们认为禁止饮酒是因为酒会醉人，但有些法学家只遵循字面意思，不考虑内涵。
清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
马来西亚榴莲披萨
榴莲披萨很香，榴莲馅料给的不少，后面我会再提到另一家西餐厅的榴莲披萨，那个榴莲馅给的更多。
缅甸大虎虾配煎鹅肝
难得吃到清真鹅肝，这回我们也奢侈了一把，这只大虾和鹅肝，我们四个人一个人吃了一口，就分完了。
俄式罐焖牛肉配蒜香法棍
罐焖牛肉算经典俄菜，罐里面是用番茄焖牛肉，外面包裹一层酥皮，酥皮特别酥，尝了一口这个酥皮，我就知道接下来要上的惠灵顿牛排错不了。
惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
芥末章鱼一般在小店就是罐头制品，尝个鲜还行。
三文鱼刺身
皇后鳗鱼饭
鳗鱼饭上面撒的是木鱼花，材料是鲣鱼加工成的薄片，是日料常用的食材，
海鲜拉面
保守估计天津现存的清真日料店有十来家，我还收藏了一些店等待打卡。
颐味斋清真肠粉
多年前打卡过叶记肠粉，后来得知又开了这家店，到今天这个店也开业五年了。菜单上的广式小吃基本都有了，也是一家不卖酒的餐厅。
这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
海鲜粥
港式虾饺面
双拼肠粉
干炒牛河
奶黄包
腊牛肉煲仔饭
我们吃饭的时候看到老板在给虾挑虾线，他家的虾饺一个里面会放两个大虾仁，非常厚道。
仅仅清真咖餐厅
一家南开大悦城附近的清真西餐厅，地址在图上，这家也是无酒餐厅。
餐厅在一栋公寓里，是个loft，店里只有老板娘一个人，兼厨师，大姐是天津的，很健谈，见到我们来了首先出赛俩目。
她家店最受欢迎的两道菜是惠灵顿牛排和猫山王榴莲披萨，尤其是这榴莲披萨上的馅料给的是我见过最多的，厚厚的一层榴莲。
猫山王榴莲披萨
烤鸡配柠檬的味道我很喜欢，一片柠檬捏出汁，滴在烤鸡肉片上，鸡肉香酥搭配柠檬解腻。
法式柠檬乡村烤鸡
惠灵顿牛排到没有惊艳到我，牛排的选品不如洛言，不过她家的菜品价格实惠，人均消费100元左右。
惠灵顿牛排
饮品选了无酒精莫吉托和奥利奥酸奶盆栽，莫吉托口感一般般，但酸奶盆栽给的量是真的大。
无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
餐厅暂时介绍到这，如果你对天津的小吃感兴趣又不知道如何选择，我建议来西北角，清真南大寺门前的一条街转转，虽然改造后不如往年热闹，好多传统小吃也不见踪影，但依然还有很多选择。
卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
回记·茶汤
一种粘稠的甜品，但没有想象中的甜，口感清甜爽口，趁热吃挺好吃。
温记·糕干
外皮是米做的，里面包了馅料，有好多种口味，2块钱一块，也是香甜口味，这三样是我觉得还不错的小吃，都要趁热吃，春节假期可以来打卡。
清真张记
张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
天津除了逛吃之外，还有天津德云社可以听相声，场地比北京德云社大很多，需要在大麦APP上订票，现在春节期间，德云社已经封箱，要等过了春节才恢复演出。
德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
*全球寿险百万圆桌会员MDRT*
*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
广州清真旅行地图
和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
四川绵阳清真之旅——李白故里的江油礼拜寺
重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
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天津清真美食地图（四）
天津最吸引我的是这里有非常多的清真西餐和日料，而且天津不卖酒的特色清真餐馆比北京多，不算拉面馆的话。
天津由于历史遗留问题，被作为租界，所以才会有这么多的西餐和日料，且由于天津与日本的民间交往多，这里的日料品质也有保障。
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这家店生意也不错，不过为了保险起见，我来之前打电话预订了桌位。
波子汽水虽然在日本非常流行，且历史悠久，但最早的发明地是在英国，波子汽水的日语“ラムネ”，就是英文“lemonade”柠檬汽水的音译。
波子汽水
军舰拼盘
军舰寿司拼盘比较适合我这种想尝试多种口味寿司的人，每种口味来一块，喜欢哪个就再单点这种寿司就好了。
纳豆
纳豆是日本家常发酵豆制品，一般是用来拌饭吃的，黏到拉丝，有人说味道发臭，我不觉得臭，可以下咽，但也不觉得好吃。
烧物大拼
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竹轮是日料中的一种鱼肉卷，中间像被烤过一样，两头黄白，口感和鱼丸类似。
盐烧银杏
头一次吃盐烤银杏果，外壳已经开裂，里面的银杏果仁比较嫩，微苦。
刺身八拼
288元一份的刺身八拼，每种刺身有五片肉，刺身的新鲜度不错，吃不到腥味。天津老铁给我讲过鉴别新鲜海鲜的技巧之一，入口不腥就代表食材新鲜。
活鳗鱼饭
活鳗鱼肯定够新鲜，所以饭的口感也足够鲜香，日料本就不便宜，这顿饭人均消费150元左右。
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小洋楼的内饰，一进门就让我眼前一亮，餐厅分上下两层，我们选择坐在二楼，可以俯瞰大堂全景。
这种标准的欧式清真西餐北京确实没有，北京的清真西餐是混合了中东料理。
欧式西餐通常少不了酒，这里提供无醇的香槟和红酒，西餐的氛围感丝毫不差。
这瓶法国进口的清真香槟店里卖288一瓶，我们在淘宝上找到了同款卖94，有兴趣的朋友可以去试试，清真香槟口感酸涩，不知道正宗不正宗。因为这瓶酒导致我们这顿饭人均超过了200元。
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清芥牛油果鲜虾沙拉
大虾仁很鲜很大，有芥末的微辣，适合减肥人士。
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惠灵顿牛排
惠灵顿牛排的特点就是外面包裹的酥皮，由于一般的西餐厅做酥皮会用起酥油，起酥油用猪油做的我们就不能吃，北京的买味堂原来做惠灵顿牛排，但后来回民老板撤了，也就没得吃了。
厚切菲力牛排
菲力牛排就是牛里脊牛排的意思，口感要比惠灵顿有韧性，点菜之后服务员会问你要几分熟，有1、3、5、7、9种程度和全熟，全熟牛排的汁水会干，建议选择5到7分，我们这个是7分熟。
龙猫食堂
要是觉得前面我推荐的日料价格偏贵的话，可以来龙猫食堂试试，这家店人均不过百，地址就在恒星世界华夏银行对面。
无酒精莫吉托
他家的莫吉托比仅仅的好喝。
芥末章鱼
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这家店感觉量给的比叶记多，每种广式小吃我都选了一种最具代表性的尝过，都很好吃，要是北京也能开一家就好了，现在北京的清真粤式馆子全军覆没。
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惠灵顿牛排
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无酒精莫吉托
奥利奥酸奶盆栽
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卷圈
卷圈是一张饼里面卷东西，可以自选，油炸的卷里面是豆芽菜，这个只在天津有，北京没有。
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张记是在西北角卖炸串的，有意思的是他家也添了肠粉，想在西北角把各类小吃一网打尽可以试试他家的肠粉，味道也不错。
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德云社现在生意火爆，剧场票一票难求，我们提前一周预订好了最前排的座位，240元一个人。
现场听相声就为了感受那种欢快的氛围，一边喝茶一边欣赏节目惬意得很。
但名嘴很少在小剧场出现，撑台面的都是郭德纲的徒弟们，我一个都不认识。
X-RAY艺术实验室
这是天津多斯提开的一家DIY刺绣手工店，我在这给儿子法黑姆定制了一个挂牌和手袋。
给法黑姆做了一个秀有“认主独一”的挂饰，让他记住，人这一辈子来到世上，最重要的是什么。
法黑姆的英文拼写是Faheem
再科普一个教法小知识，卡通形象对于小朋友而言是合法的。根据格尔达威所著的《伊斯兰中的合法事务和非法事务》，照片是允许的，被禁止的是能产生影子的塑像，但儿童的玩具不在此列，因为这是孩童所需要的，其中也没有偶像崇拜之意。
我遇到过好多次清真寺的老人对于青少年穿着带着有图像的衣服指指点点，实在是深恶痛绝，这些年轻人能进寺就是很难得的事情，有些年轻人因此惧怕进寺，恐担心因为自己的无心之过被老人指责，何况你们这种指责并无根据。
淘宝搜“x-ray 射线艺术实验室”，或者加老板微信：w287302278 就可以预定。
往期天津美食文章如下，好多店都关门了，去之前先在大众点评打个电话咨询一下比较好。
天津清真美食地图
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图（三）
我是叶哈雅，
*明亚资深销售经理/讲师*
*明亚名人堂金牌会员*
*全球寿险百万圆桌会员MDRT*
*国际品质奖IQA金奖*
*《旅游》杂志特邀撰稿人*
往期回顾：
广州清真旅行地图
和撒拉族亲戚们一起过古尔邦节
四川绵阳清真之旅——李白故里的江油礼拜寺
重庆清真之旅（二）——巴蜀最大的礼拜寺已经启用
四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
长治清真之旅
天津清真美食地图（五）
文章 • wdck98kj 发表了文章 • 0 个评论 • 26 次浏览 • 2026-05-13 08:06
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
天津清真美食地图（四）
天津清真美食地图（三）
天津清真美食地图（二）
天津清真美食地图 查看全部
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
天津清真美食地图（四）
天津清真美食地图（三）
天津清真美食地图（二）
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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