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摘要：这篇文章围绕清真寺、礼拜寺见闻和穆斯林社群生活展开，适合关注中国清真寺、穆斯林旅行和地方伊斯兰文化的读者阅读。

大理的二十座传统清真寺（下篇）（下篇）










16、 东莲花清真寺：1921年
东莲花清真寺始建于清朝，1921年和1987年两次扩建。清真寺从东向西依次为大门、宣礼楼和朝真殿，其中宣礼楼将院落分为两部分。
宣礼楼1987年增高为4楼，为五、五、三、一结构，其中一二三层是假期学习班的教室，四层是喊邦克的地方。





大殿1921年扩建为五转七型结构，1987年大殿继续扩建为九转十一型结构。米哈拉布上写有典型的云南体传统阿文书法。






大门

二、大理市
1、珂里庄清真寺：1908年
位于喜洲镇的珂里庄清真寺大殿重建于1908年，其中资金重要来源自缅甸华侨。珂里庄清真寺是著名的“侨乡”，历史上曾经有实力雄厚的马帮，省内遍及云南昆明、思茅、中甸等地，向南连通缅甸的曼德勒、毛淡棉、腊戌等城市。清末民国以来珂里庄有上百户移居缅甸，仰光唐人街的中国清真寺曾多次由珂里庄人担任掌教。







宣礼楼和厢房重建于1926年，资金除了本地坊民和缅甸华侨外，还有周边白族村民和各大商户。当年北厢房由马银安、马信父子讲授经学，为滇西甚至藏区培养了一批阿訇。南厢房聘请白族知识分子杨汉鼎教授汉学。如今宣礼楼和厢房仍然是学习班的教室。







清真寺的大门可以说是大理传统风格清真寺建筑的代表了。






三、洱源县
1、三枚清真寺：1908年
邓川坝子上的三枚清真寺，建于1908年。这里的回民说白语穿白族服饰，建筑风格也和白族非常相近，因此被外界称为“白回” 。









2、 鸡鸣清真寺
邓川坝子上的鸡鸣清真寺和士庞清真寺所在的两坊是所谓“白回”最集中的地区。鸡鸣清真寺建于1894年，1992年建起现在的宣礼楼。我去的时候这里正在修缮。




3、士庞清真寺
士庞清真寺建于1896年，宣礼楼建于1920年。 查看全部

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大理的二十座传统清真寺（上篇）（上篇）

2017年7月和2020年8月我两次去大理旅行，拜访了这里的20座传统清真寺。大理的清真寺非常有特色，受到当地白族和汉族传统建筑艺术的强烈影响。难能可贵的是，虽然经历了1980到90年代的大规模重建，但新的清真寺仍然沿用了传统建筑风格，只是体量有所扩大。尤其是巍山县永建镇周围的二十余座回族村寨中保留了据我所知云南最为密集的传统清真寺建筑，对传统清真寺建筑艺术感兴趣的朋友都值得来这里看看。
一、巍山县
1、 丁家厂清真寺
2、 小五茂林清真寺
3、大五茂林清真寺
4、 白沙村清真寺
5、 小围埂清真寺
6、 晏旗厂清真寺
7、 大围埂清真寺
8、 西树龙清真寺
9、 箐门口清真寺：1906年
10、 回辉登清真寺：1944年
11、 河底街清真寺
12、 马米厂马姓清真寺
13、 马米厂米姓清真寺
14、 深河村清真寺：1946年
15、 甸中回营清真寺
16、 东莲花清真寺：1921，87年
二、大理市
1、珂里庄清真寺：1908年
三、洱源县
1、三枚清真寺：1908年
2、 鸡鸣清真寺
3、士庞清真寺
一、巍山县
1、 丁家厂清真寺
巍山县城的丁家厂清真寺，重建于1995年。









2、 小五茂林清真寺
大殿重建于1976年，宣礼楼建于1989年。






3、大五茂林清真寺
宣礼楼建于1988年，非常典型的大理传统风格宣礼楼。这座建筑是小五茂林木工师傅马绍武的代表作，他是巍山地区有名的清真寺建筑师。






大殿重建于1982年，里面的米哈拉布传统又好看。







4、 白沙村清真寺
大殿重建于1987年，宣礼楼建于1993年。









5、 小围埂清真寺
小围埂的宣礼楼。这次去好多宣礼楼都锁了，幸运的爬上了这座。









大殿重建于1990年，米哈拉布的巍山风格云南传统阿文书法很好看。





6、 晏旗厂清真寺
大殿重建于2014年。21世纪后巍山县修建的清真寺喜欢把礼拜大殿放在二层。





7、 大围埂清真寺
大殿重建于1990年，宣礼楼始建于1944年。大殿的建造者是巍山县下天耳山的罗嘉靖师傅。









8、 西树龙清真寺
大殿重建于1990年。








9、 箐门口清真寺：1906年
因位置相对偏僻，建于1906年的宣礼楼保存至今，非常难得。






大殿重建于1983年，寺里的梨子很好吃。









10、 回辉登清真寺：1944年
大殿前半部分钢混结构建于1993年，后半部分木构建于1944年，因此从前面看是新寺，从后面看是老寺。
关于回辉登清真寺有一个有意思的故事，在1960年代工宣队进驻回辉登时，回辉登人在清真寺围墙上用当时流行的语言写上了一条“谁敢反对M啊Z啊X的民族政策就砸烂谁的狗头”的大字标语。工宣队非常恼火，但又不能公然反对，只好在标语旁边写了一条M啊Z啊D语录“民族问题，说到底是阶啊级啊斗啊争问题”。







11、 河底街清真寺
现在的寺是新建的，不过米哈拉布是巍山风格的云南传统阿文书法。



12、 马米厂马姓清真寺
大殿重建于1996年，宣礼楼重建于1991年









13、 马米厂米姓清真寺
清真寺在一座山坡之上，可以俯瞰周围景色。








14、 深河村清真寺：1946年
大殿重建于1995年，宣礼楼建于1946年。





15、 甸中回营清真寺
大殿重建于1995年，宣礼楼建于1990年。 查看全部

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云南昭通的六座传统清真寺

2020年8月休婚假期间我和栽娜卜去了昭通玩，阿紫姐姐带我们转了昭通美丽的传统清真寺。

昭通在明朝时属于乌蒙土府，受彝族土司管理。1726年（雍正四年），云贵总督鄂尔泰开始对乌蒙实行“改土归流”，乌蒙土府起兵抵抗，威宁中军游击哈元生协同中军刘起元进破乌蒙土府和各地土目头领，最终完成改土归流，改乌蒙为昭通。哈生元是祖籍河北河间的回民，在改土归流期间一些回民军士跟随哈生元进入昭通，战争结束后“领土占籍”定居下来。

1732年（雍正十年）乌蒙平定后，由于战争导致人口急剧减少，新任云贵总督高其倬下令开垦屯田，临近贵州威宁地区的回民举家、举寨迁入昭通报领土地，昭通回民人口大量增加，现存的传统清真寺大多建于这一时期。

一、拖姑清真大寺：1730年

二、龙头山清真寺：1746年

三、岔冲清真寺：1734年

四、铁家湾清真寺：1738年

五、八仙大寺：1779年

六、宋家山清真寺：1730年

一、拖姑清真大寺：1730年

8月10日早上，阿紫姐姐开车带我们从昭通出发去鲁甸，开始寻访传统清真寺。第一站就是鲁甸最有名的拖姑清真大寺。

我们在拖姑清真寺受到了海阿訇的热情接待，海阿訇给我们详细讲述了拖姑清真寺的历史和各种传说。

根据碑文记载，拖姑清真寺1730年由安笼镇中军侍卫马相乾及从征举人马麟灿、马麟炽兄弟捐资建造大殿，1755年由赛焕章阿訇倡议，当地教亲筹资修建唤醒楼和厢房等其他建筑。

进入清真寺前，首先看到的是六角形三重攒尖亭式的唤醒楼，下面是三间木构“无倦堂”。唤醒楼上悬挂有1746年镇守云南昭通东雄总兵官、世袭骑都尉冶大雄书赠“普慈万有”匾，这块匾最初悬挂在大殿，后来移到了唤醒楼上。













海阿訇指给我们唤醒楼石柱上有一些古生物化石，这应该是各地清真寺中仅见的。





穿过无倦堂就是庭院，院内种有四棵古柏，正对面就是礼拜大殿。大殿正中写有“快乐天堂”，四周八幅阿文书法据海阿訇介绍是由清真寺第二任阿訇赛唤章赛老巴巴书写的。



















大殿内的米哈拉布窑殿，窑殿顶同样是攒尖顶亭式建筑，和唤醒楼遥相呼应。











清代的塔布匣子，海阿訇说因为实在太沉所以没有用了。







乾隆年间的碑记。



二、龙头山清真寺：1746年

看完拖姑清真大寺后，前往鲁甸另一处著名的清真寺古建筑龙头山清真寺，得到了马黎明阿訇的热情接待。

龙头山清真寺建于1746年，遵循云南传统清真寺建筑风格，由唤醒楼、南北厢房和礼拜大殿围成院落。和拖姑大寺不同的是，龙头山清真寺的米哈拉布上面没有攒尖亭，唤醒楼也只有四角两重，气势稍逊拖姑大寺。



















龙头山新修的大殿，全木结构，非常壮观，从很远的地方都能看见。我很赞成这种在不破坏历史建筑文物的前提下，在不远处新修大殿的做法，这几年看了太多为了新修大殿不惜拆掉几百年历史的文物保护建筑的行为了。













三、岔冲清真寺：1734年

从龙头山清真寺出来后又去了鲁甸另一座清真古寺岔冲清真寺。岔冲清真寺建于1734年，唤醒楼和拖姑清真大寺一样是三层六角形攒尖顶亭式建筑，只是体量稍小。大殿门口悬挂有1906年撒德品敬立“玄奇大能”匾。

岔冲清真寺同样非常美丽，但知名度不及周围的拖姑清真寺和龙头山清真寺。我们去拜访的时候阿訇正好去龙头山清真寺占者那则了，阿訇的女儿是阿紫姐姐的熟人，我们聊的很开心。



















四、铁家湾清真寺：1738年

从岔冲清真寺继续前往铁家湾清真寺。1731年，铁氏家族来到鲁甸桃源坝子东北一带定居。1738年，铁万选与铁万金、铁忠选协商，在铁家湾与铁家门两村中间的小山顶上修建了铁家湾清真寺，铁万选任教长。

大殿门头悬挂着1810年云南昭通东雄等处地方总镇都督府世袭骑都冶大雄书赠“大德敦化”匾，以及1844年昭通左哨头铁成金敬立的“清真雅化”牌匾。



















五、八仙大寺：1779年

傍晚从鲁甸返回昭通，去了昭通最有名的八仙大寺。

八仙大寺始建于1731年，1779年重建。1730年乌蒙初定，昭通旧城荒芜，大营暂设在八仙大寺，并于第二年在八仙大寺创办了昭通改土归流后第一所书院——昭阳书院。1898年八仙大寺聘请马明伦大阿訇为教长，并被昭威鲁（昭通、威宁、鲁甸）三十六寺推举为总务教长。

清真寺大殿两边有石刻楹联“克尽己私方是道，复还天理可朝真”，大殿上方有一块非常有特色的阿文木匾，上书《古兰经》43章44节经文。大殿后面是三重四角攒尖顶的窑殿。



















六、宋家山清真寺：1730年

晚上在宋家山清真寺礼沙目，上殿的时候还是傍晚，下殿出来天色已沉。

宋家山清真寺离八仙大寺不远，也是一座非常美丽的清真古寺。雍正初年昭通改土归流时，威宁下坝马姓一支追随率兵平定乌蒙的哈生元将军来到昭通，最终定居八仙海，并于1730年建成了宋家山清真寺。宋家山清真寺和八仙大寺的建造背景是一样的，但因人数较少，规模不及八仙大寺。

宋家山清真寺于1762年开始绘制大殿天花板彩画，并于1832年装修完毕，是清真寺内非常宝贵的艺术珍品。 查看全部

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云南昭通清真逛吃

2020年8月我和栽娜卜休婚假去云南玩儿，在昭通受到了大飞哥的朋友阿紫姐姐和陈大哥的热情接待，带我们逛了许多有意思的地方，吃到了昭通特色的各种美食。

8月9日

中午从昆明飞昭通，下午阿紫姐姐带我们去昭通东大寺门口吃小吃，点了燃米线和炸洋芋，阿紫姐姐还从旁边的店里买了糯米粑粑和豌豆凉粉，这边小吃的感觉和昆明又不一样了。



















晚上陈大哥带我们去昭通南城大寺对面的御口道饭店和几位经学院的老师一起吃饭，他们家是昭通少数不卖酒的清真饭店之一。饭桌上既有干蘸水也有湿蘸水，湿蘸水是蘸甜笋的，干蘸水是蘸淡菜的用的，要用淡菜的汤把蘸水调开。陈大哥说他可以几天不吃肉，但是几天不吃淡菜就觉得少了点什么。



















8月10日

一早在昭通的团结路吃洋芋油糕配稀豆粉，阿紫姐姐教我们把稀豆粉撒上花椒然后把油糕泡进去，吃完以后感觉活力满满。











从昭通出发去鲁甸，开始寻访传统清真寺。中午在龙头山清真寺正赶上出埋体，被邀请吃席。我真的太爱吃席啦，尤其是酥肉太香了！







在龙头山清真寺吃过席后，去了陶家湾清真寺作客，阿紫姐姐的舅舅马兴俭在这里做阿訇。马阿訇得知我们的到访特意从山里摘了新鲜的无花果给我们吃，特别清甜，和大理那种黑色的小无花果又不一样。









下午从鲁甸返回昭通，去八仙清真大寺吃席，庆祝八仙大寺恢复办学活动。1942年，昭威鲁回教联立崇真师范学校在八仙大寺创办，是民国期间继成达师范和上海私立伊斯兰师范后国内穆斯林的又一教育中心。

席上主要吃的是古尔邦节剩下的牛脚和牛舌。云南各地以昭通的古尔邦节过得最热闹最有意思，可惜我们今年错过了。另外吃到了特色的玉米粉荞米两掺饭和美味的豆花。



















晚上在宋家山经文学校王秋平校长那儿喝茶聊天，我的朋友和好几位认识的人都曾是王校长的学生。王校长泡茶用的都是从山里打回来的山泉水。





回到昭通城里去阿紫姐姐的朋友马亚开的马亚烧烤店吃昭通小肉串，还点了包浆豆腐、烤韭菜、烤藕片什么的，和马亚聊的很开心。

马亚烧烤在昭通算规模比较大的烧烤店了，在马来西亚吉隆坡都有分店，不过今年因为YQ暂停了。马亚从小没有上过很多学，但特别肯吃苦，开饭馆特别懂得钻研，因此现在越做越大。他的馆子干净整洁服务好，跟一般的烧烤店感觉很不一样。另外马亚还很热心公益，他是昭通穆青公益的重要参与者。



















8月11日

早上在鲁甸县滨河路上的小铺子里买了带馅儿的馒头吃。











阿紫姐姐带着我、栽娜卜、王秋平校长和马存大哥一起去她家的果园摘苹果。除了有早熟的红苹果以外，还有一些青苹果。昭通的苹果真的太好吃啦。



















摘完苹果回到鲁甸县城，在茨院路的马厂饭店吃午饭，他们家也是鲁甸少数禁酒的饭店之一。吃到了我最爱的酥鸡，还有这边最经典的淡菜。牛肉凉片和鱼也很好吃，再次赞美云南的蘸水。















然后王秋平校长还送给了我他翻译的书，很值得一看。



晚上陈大哥请我们在昭通市区的云艺饭店吃饭。云艺算是昭通环境比较好的一家大饭店，菜做的也可以。吃了甜笋、烧豆腐、炸茶树菇和淡菜汤这些。



















8月12日

早上逛昭通东大寺对面的三官庙菜市场，这里面全部是回民的摊位，卖各种生熟肉、豌豆粉、玉米粉等等，在市场门口的摊子上喝了豌豆粉，吃了饵块夹油糕，是这边地道的传统早点。



















然后吃了昭通东大寺对面的羊肉米线，去了云南好多地方都是牛肉米线，这还是第一次吃羊肉的。







著名的毛货街清真寺，这座小小的清真寺曾经培养出多少优秀的穆斯林青年。



中午在昭通老城毛货街附近遛弯儿，在小巷子里喝一碗木瓜冰粉，非常清爽，他们家尤其受到小朋友的欢迎。冰粉店叫做“合记”，合姓曾经是昭通毛货街一带最重要的回族姓氏，据说源自哈姓，是雍正初年率军平定乌蒙的哈元生将军的后裔。





















在毛货街附近的小馆子里吃炸包浆豆腐和炸臭豆腐，栽娜卜太喜欢云南的炸豆腐了，配着蘸水特别香。 查看全部

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大理下关与巍山清真逛吃

2020年8月3日我们坐飞机来到昆明，然后转火车抵达大理下关，正式开始云南之旅。17年我曾经来大理玩儿过一次，去了巍山和洱源的一些回族村寨，留下了非常好的印象。这次主要去了巍山县永建镇的十几座回族村寨，拜访了十几座美丽的传统清真寺（见《大理的二十座传统清真寺》），也逛了清真集市，吃到了许多美食，下面就分享给大家。

8月3日 抵达下关

8月3日下午从昆明坐火车去大理，晚上在下关吃了了傣语穆斯林帕西傣的馆子伊菠萝，点了傣味手抓饭，里面有香茅草烤鱼、土豆球、蔬菜喃咪、菠萝饭、牛干巴洋芋饭、柠檬鸡丝。还有青龙过江汤和泡鲁达。之前在大理古城吃过一家清真傣味就叫帕西傣，这次是第二次吃，感觉傣味真的又辣又酸！













8月4日 下关回民街

早上在住处后面的大理下关公园洱海公园爬山。













大理下关回民街，现在比较落寞，基本只有本地人才知道。















在回民街吃焖肉米线、焖肉饵丝和乳扇。



















回民街对面就是龙尾关古镇。





甸中回营

中午从大理巍山县城去甸中回营，在村里吃的油炸干巴和素炒豇豆（发音是干豆），他们家的牛肉汤太好喝了！

















深河村

吃完饭从甸中回营到达另一个回民村深河村，村里的景象是这样的。













马米厂

继续逛回族村寨，从深河村溜达到马米厂，村子在一个小山坡上，可以俯瞰周围的风景。















返回永建镇

从马米厂返回永建镇，在镇上最热闹的河底街吃玉米粑粑和豆花，河底街比我17年去的时候又变化了很多，老房子越来越少了，经书店也没有了。













晚上在永建镇河底街路边吃慈菇炒腌菜和红烧牛肉，老板阿姨来自小围梗村。这边做炒菜的馆子一般都没有菜单，而是把所有食材放在冰柜里面，客人指哪个就做哪个。











8月5日 永建镇赶集

早上在永建镇赶上了特别热闹的集市，吃了热油粉、卷粉、荞糕、红糖凉虾，还买到了玫瑰乳扇。油粉真的很好吃，是用豌豆去皮舀在石磨里磨出来的，口感绵柔，里边放了锅巴。



















集市上彝族和回族阿姨在一起。



回辉登赶集

从永建镇出发去回辉登村，又赶上了大集市，吃了无花果，雪糕，豆浆。这边好玩的太多了，除了回民以外也有好多穿着传统服饰的彝族阿姨奶奶，彝族服饰很漂亮。





纳豆



















回辉登村的景色







回辉登村手工制作头巾的小店，栽娜卜在这儿买了一条。







箐门口村

从回辉登村溜达到箐门口村，箐门口在巍山坝子的最西北边缘了，是一座非常美丽的回民村寨。













从另一座西树龙村返回回辉登村的路上，不过走了一阵就搭上了三轮车。







中午在回辉村的集市旁边吃了大玉豆（音）炒肉末和牛肉凉片。









回到巍山县城

晚上在巍山县城的丁家厂清真寺附近吃的卤鸡腿、扒烀牛肉和清炒小米菜，还把早上在永健镇河底街赶集时买的玫瑰乳扇让店里的阿姨炸了一下，感慨一下炸乳扇真的特别要技术，对火候的要求太高了。然后还点了扒呼牛肉、卤鸡腿和小米菜。















8月6日 巍山县城

早上在巍山县城丁家厂清真寺附近的丁亮回族食堂吃的红烧饵丝和牛杂，他们家是丁家厂附近排队人最多的清真早点，大家基本吃的是最经典的红烧饵丝和米线两种。另外他们家还是哈吉，墙上挂着“朝觐荣归”。







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回到下关

中午从巍山转车回昆明，路过下关吃了一家永平回民开的馆子，永平是大理西边的一个县。吃了永平特色的黄焖木瓜鸡，用木瓜汁做的酸酸的。还吃了霉豆腐炒蒜苗和腌菜红豆汤，这个红豆不是我们平时叫的那种红豆。 查看全部

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摘要：这篇文章围绕“昆明向南行（二）：云南马帮的见证——通海马家大院”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

昆明向南行（二）：云南马帮的见证——通海马家大院

本文作者：栽娜卜

10月4日，我们从云南的玉溪峨山大白邑村继续向东行驶33公里，到达通海县的大回村。
大回村原名河西大东沟，有上千回民，其中最有名的是通海马家。马家祖籍南京，明初随军队经商来到通海定居。20世纪初期，马家通过马帮和跨国贸易积累了大量财富，1930-40年代在村里建起三座马家大院，2018年公布为云南省文物保护单位。
马家大院1950年代后遭到充公，1986年退还华侨私产后赔还给马家，之后一直由马家居住。随着马家长辈的陆续去世，后人搬到城市，目前马家把一号院和二号院交给村里看管，过节时才会回来，而三号院仍由马家后人居住。我们通过询问村中热心的乡老，得以参观了马家一号院和二号院，而三号院因为主人不在家，非常遗憾没能进入参观。

一号院

一号大院是大回村102号院，修建于1932-33年，是云南传统明三暗五、走马转角楼合院建筑，也就是从大门进去还要走一段距离才是合院。

最外面是一座传统云南式大门，起脊飞檐，非常有意思的是可以看到不同时代的两副对联叠加在一起。下层是一幅传统对联“汉瓦当文延年益寿，周铜盘铭富贵吉祥”，上面一层黄色的上联是“勤学主啊席著作功夫下在用字上”，下联我辨认不全了，只能认出“过硬……仇恨”。





进入大门后的小院子，院子里的橘树挂满了橘子。







进入合院的民国西洋门，上面的罗马柱和建于1935年的峨山大白邑清真寺叫拜楼非常像。门上也可以看到“团结紧张，严肃活泼”的标语，这里曾经是大回村的村委会。





进入大门后的镂空隔墙，和传统院落进入后的照壁或屏风很不一样。



合院的第一进小院落，里面有一座用洋灰建造的小房子。这些洋灰都是当年从日本进口，从昆明转运来的。



马家大院的前厅非常独特的建成重檐六角攒尖顶阁楼，专供族长马原武礼拜使用，因此也叫礼拜亭，这里后来成了村大队的广播站。亭子上有精美的彩绘和木雕，还有日本进口的瓷砖。

马原武（1862-1955）原本以务农为生。20世纪初，他派长子马同柱（1880-1958）出门赶马帮，最开始是驮盐巴到新平县卖给四川人，三四趟后攒下一些马脚钱，然后派长孙马秉忠（1899-1972）到临近的华宁县盘溪镇开设了一家酱油作坊。同时，马家将盘溪镇本地熬的红糖用马帮运到昆明销售，又将盐巴运回盘溪，就这样逐渐发展起来。



















礼拜亭一层门口有一副对联“阁中兰桂流芳远，堂上椿萱掩荫长”，里面的天花板上是云朵和仙鹤，还有“福”和“寿”字。二层的天花板上有两朵莲花，四周窗户上有非常精美的木雕。





















通过礼拜亭两边的阳台可以看到田园风光。



马家大院是族长马原武的第二子马同宽主持修建的。马同宽民国前期长住普洱东部的墨江县，总管各类生意往来，由于恪守信誉，经营有方，成为滇南巨富。民国中后期马同宽返回家乡大回村，主持建造了三座马家大院。1956年马同宽担杞麓县副县长，1957年被啊错啊划啊右啊派，1968年归真。

在修建马家大院时，马同宽请来上海和安南的师傅，前后用了二十来年时间，自己烧砖瓦，开石堂，选材伐木。花园内养着孔雀，还有先进的锅炉间。























通海向来以木雕工艺闻名，马家大院一号院精美的木雕门窗就是见证。门窗上不仅有各种花草鸟兽、亭台水榭，还有西洋建筑，非常有时代特色。

马家大院曾有二三十块匾额，包括蒋啊介啊石题写的“种德庇后”、龙云题写的“五世其昌”以及于右任、白崇禧、冯玉祥等许多人题写的匾额，但都在1960年代被毁。所有精美的对联都被标语所取代。图1门上方还能看到曾经挂匾额的痕迹。

1918年，马家卖掉了酱油作坊，改在墨江开设源馨斋商号，转为经营棉线纱布、绸缎细软，同时收购茶叶、紫梗 （虫胶）、牛皮、鹿皮、鹿茸、象牙等山货药材，后期又熬制鹿胶，范围由国内扩大到泰国、缅甸。

1921年，马家在昆明将“源馨斋”改为“原信昌”，主要经营象牙、鹿茸、虎骨、獭猫皮、茶叶、布匹、绸缎和染料，也将藏红花、藏菖蒲 、麝香、贝母等中药材运销泰国。之后马家又在江城设立敬昌茶号，创办茶厂，揉制七子饼茶，驮入老挝转越南、香港销售。



















空空的屋子







后院的一处小房子，这里也有一座小院子







院子里的水缸，应当是灭火用的。



院子里放着一个民国时期的保险箱，上面写着“西南实业公司银箱部Improved fire and Thief Resisting safe Made in China ”，即“改进的防火防盗保险箱，中国制造。”

1951年马家将所有埋存在马家大院地下的黄金、白银和袁大头存入了河西县城的人民银行，大概有两千两金砖金条，最大的一块金砖有四百多两重，一个人都有点背不动，袁大头有两三千元。当时这件事还上了《云南日报》，马家被称为“开明地主”。土啊改开始后，这些金银被运回大回村作为斗争果食展览示众，然后连同三座院子和所有家具被没收。







二号院

通海马家大院二号院是大回村57号院，建于1937年，同样是一颗印走马转角楼，但天井更大，庭院宽敞，装饰相对素雅。

二号院大门上曾经挂有“五世同堂”的匾额，现在还能隐约看到“东渠大队”和“学校”的字样。1986年退还马家后，这里一直由马原武之孙马子商（1914-2007）一家居住，近年只有过节时马家后人才会回来。

1930年代，马家除了赶马帮经商外，还在滇中、滇南各地，缅甸景栋、弥赛，泰国南邦、清迈、曼谷设立分号。抗战时期商路中断，普洱茶出现积压。抗战胜利后商路一通，马家立刻派人包了十辆十轮大卡车，押运四十多吨普洱茶到广东转卖香港。因普洱茶经过多年堆放，充分发酵陈化，味道更香，买的人非常多。回程的时候又运回了云南稀缺的电筒和电池，很快就销售一空。



























马家不仅善于经商，教门也很好，我看到院子里挂着好几个朝觐荣归的匾额。



三号院

通海马家大院三号院是大回村101号院，建于1947-48年，是三座大院中最为现代的，马家还没有住进去就解放了，土啊改啊后成了生产队的仓库。现在仍由马家后人居住，我们去的时候正赶上主人不在家，因此非常遗憾没能参观。

1945年后，从思茅通往泰缅的跨境贸易逐渐被从上海、广州到云南的内陆贸易所取代。马家经过思考，1948年后撤掉了思茅、墨江、江城等地的商贸生意。马家本来准备着手云南到成都、重庆、上海、广州的贸易，但因新的战乱而无法成行，最终决定齐心协力在昆明办明德厚纱庄。1950年，马家又投资创办明德织布厂，开工时投资棉纱两千包。1956年公私合营后，由马子明继续担任明德织布厂厂长。







大回村清真寺

通海大回村清真寺始建于明代，1829年重建，1946年由通海马家主持扩建，近年大殿再度重建为现代建筑。

通海大回村为一处哲赫忍耶村落。1781年，哲赫忍耶道祖马明心的长子马顺清（1770-1851）被清朝发遣云南思茅，后被古城三爷马云光阿訇营救，定居墨江他郎寨，人称“他郎老祖”。他郎老祖的第三子马世麟（1813-1871）由他郎迁居通海大回村，人称“云南三老太爷”。马世麟在昆明经营马帮生意， 成为有名的富户，通海大回村也成了云南有名的哲赫忍耶派村落。













清真寺旁的“私立原武中阿小学校”1947年由通海马家族长马原武的第二子马同宽创办。当时学校有六个班，附设幼儿园，学生来自河西县北乡坝的各个村子，共三百多人。除了和公立学校一样的课程设置外，还增设英语和阿拉伯语。1950年第一班学生毕业，其中马启朝成为了通海县副县长，肖汉杰成为通海县教师进修学校校长。





大回村的一些老房子













关于通海马家的介绍，最详细的书要数口述史《 茶马古道上的传奇家族》，本文的一些资料就是整理自此书。 查看全部

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摘要：这篇文章围绕“昆明向南行（四）：建水古城”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

昆明向南行（四）：建水古城

本文作者：栽娜卜

10月5日中午我们从玉溪纳家营启程前往建水，路过曲江的馆驿清真寺，寺中保存有清代修建的醒梦楼。醒梦楼始建于1687年(康熙二十六年)，最初叫醒心楼，1752年（乾隆十七年）重修后改名叫拜楼。











寺里还存放了好几个本地风格的石狮子，还有1917年云南陆军少将马文仲和陆军少校纳福兴所立的“广大精微”匾额。









从馆驿向南到达建水古城， 住的老房子客栈，叫闲庭，很安静很别致，没有过度开发。



















晚上去著名的紫陶街吃夜宵。紫陶街的清真摊位真的是太多了！最主要的就是烤豆腐、烤洋芋和烤肉串，当然还有各种草芽米线、罗非鱼、舂鸡脚什么的，根本吃不过来！我们先吃了一个水果捞，然后吃了烤串、烤豆腐和烤洋芋。在北京生活久了真的好久没有逛这么热闹的夜市了。

另外其实建水古城朝阳楼外小桂湖那边晚上也特别热闹，清真馆子特别多，如果住在朝阳楼附近的话其实没必要特意去紫陶街晚上也可以逛的很好。



















在紫陶街夜市喝石榴汁，吃特色罐罐饭和玉米粑粑。















10月6日早上在建水老城朝阳楼附近的马市街吃这边特色的草芽过桥米线，还买了牛干巴月饼和紫米狮子糕准备在路上吃。



















建水古城清真寺据寺内碑文记载始建于元皇庆年间，是滇南清真第一古寺。现存大殿重建于1730年（雍正八年），具有建水地区典型的歇山简化屋顶。



















建水古城清真寺东对厅梁架古朴粗大，据推测为元代木构原物。 查看全部

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摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

大理下关的百年寺坊与清真美食

1月28日下午我从四川攀枝花的米易县坐火车到达大理下关，开始我第三次的大理之旅。这次我去了宾居、漾濞、凤仪和巍山，拜访了清真寺，品尝了清真美食。同时，我又仔细逛了下关文明街、西大街一带的回民寺坊，了解了下关寺的历史。

作为滇西重镇，大理下关曾经生活着许多回民，并且建有三座古寺，分别是一点红寺（上寺）、玉龙寺（中寺）和菜园寺（下寺）。然而经过同治年间的罹难，下关回民死走逃亡，三座古寺也全部被毁。

直到光绪中期，由于清朝实行招抚的政策，才开始有一些幸存下来的回民归籍下关。之后又有一些回民来到下关经商，逐渐在玉龙关（下关）和关外一带定居。

1915年，由马玉龙等十余人发起，下关回民同心协力建起了现在的下关寺，同时在寺前修建了一条“新街子”，俗称“回子街”，也就是现在的文明街，由此下关寺坊格局正式定型。

现在的下关寺是2004年重建后的面貌，周围的文明街、西大街一带仍然聚居着许多回民，开有许多清真餐厅。



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今年我发现一些店铺墙上贴着“整改使用”的字样，不知道这里是否有新的规划。



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2020年的大理之旅，见《大理下关与巍山清真逛吃》和《大理的二十座传统清真寺》。

沙家大院

如今下关寺周围还保存着不少回民老房子，其中最值得一提的就是有110多年历史的沙家大院。非常幸运的是沙家后人一直在大院中居住，还开了一家沙捷饭店，大家可以在就餐的同时感受一下百年回民老院子的魅力。

沙家大院是大理地区传统的三坊一照壁院落形式，大理本地的白族、汉族和回族院落许多都使用这种造型。三坊一照壁指的是正房和东西厢房都是二层三间的房屋，正房正对面是一座大的照壁。



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我在这里吃了最家常的云南回民菜——牛干巴饭、豌豆尖汤配腌黄瓜，沙家人都非常热情，这里真的不像一家餐厅，仿佛真地走进了下关回民的日常生活。



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沙家大院的西厢房内部，中间是客厅，挂着大理巍山风格的传统书法中堂，沙家的爷爷晚上就在这里看电视。两边是卧室，里面挂着天方图。



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北房内部，除了书法中堂外也挂着沙家人不同时期的照片，还有沙老太太八十大寿、九十大寿的贺礼。



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墙上还贴了一张云南回族画家王国文哈吉的画，上面有一个戴着奥斯曼Fez帽的小男孩，这个非常有意思，我推测应该和1931年后云南回教俱进会组织学生留学埃及艾资哈尔大学有关。1829年奥斯曼王朝推行帽子改革，下令官员禁止缠头一律戴Fez帽，Fez帽之后就在奥斯曼统治下的埃及流行开来。



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文明街

文明街正对着下关寺，街上有不少清真馆子。

2020年的时候在这家任记吃的焖肉米线。







然后在这家百味轩吃的焖肉饵丝，饵丝比米线更硬一些。







西大街

西大街在文明街的南边，也有不少清真饭馆。



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早上在马海波小吃店吃稀豆粉配油条和红糖水煮鸡蛋。马老板是大理永平县人，这是大理最西边的一个山区县，再西边就是澜沧江了。

现炸的油条又酥又脆，蘸一下稀豆粉味道很丰富。红糖水煮鸡蛋有一种温暖的感觉，早餐吃正合适。



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西大街本地回民做的牛肉炸酱饵块，各种酱料味道不同，可以吃甜的也可以吃辣的，邻居小孩特别喜欢。打包一份饵块在路上饿了吃也很方便。



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正阳时代广场

文明街正对着的正阳时代广场，里面的清真馆子也非常多，尤其晚上很热闹。

晚上在正阳时代广场的杜氏汤圆店吃牛打滚和干巴豆面咸汤圆。云南各种汤圆真的挺丰富的，甜咸都有。牛打滚就是把汤圆放在炒熟的黄豆面中翻滚，再加上糖稀或者玫瑰酱。他们家一直开到晚上，基本都是本地人来吃。



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正阳时代广场的街边摊，吃个菠萝味的缅甸巴拉达（Palata）。Palata源自印度饼Paratha，传入缅甸后加上糖做成了一道小吃，云南回民马帮将这道小吃带回了家乡，成为了甩手粑粑。





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​ 在穆升铜锅吃个锅锅菜。他们家是大理喜洲镇上兴庄的回民，这是位于苍浪峰下洱海边的一个美丽的回民村子。

锅锅菜和麻辣烫类似，都是自助选各种菜，不过并不称重。和麻辣烫不同的是，锅锅菜是在一个小铜锅里煮，还要加上传统云南回民菜中经典的红烧、凉片或黄焖鸡作为帽子，然后配米饭吃。

我点的微辣，结果跟北京的微辣根本不是一个量级，吃的我一把鼻涕一把眼泪嘴唇像触电。下回我还是老老实实选清汤，喜欢吃辣的朵斯提还是推荐试试麻辣锅底的！



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2020年在正阳时代广场的街口的鲜奶坊买的乳扇。







回民街以外

除了下关寺周围的回民街，下关其他地方的清真馆子也非常多，在这里再分享一些。

纳峰清真小吃店是一家本地人吃的老店。点了碗杂酱卤饵丝加红烧帽子，饵丝的口感更糯一些，没有米线那么劲道。



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晚上在大理站旁边的柏拉图昭通特色小肉串吃了点夜宵。

他们家服务挺好的，一坐下就给上茶水瓜子。一开始点了昭通小肉串、包浆豆腐和烤洋芋。昭通的小肉串真的够迷你，一口一串主要是咂么个滋味。包浆豆腐很嫩，放了好多折耳根提味儿，而且底下还放了炭火。

吃完这几样以后还没过瘾，研究了一下他们家的菜单，种类真的特别丰富而且相当猛，于是在群里朵斯达尼的怂恿下点了从来没吃过的牛脑花和烤蚂蚱。脑花口感和包浆豆腐其实有点像，吃着还挺香的。蚂蚱作为训上提过的食物一直想要试试，这次终于吃上了。上来以后看着有点难以下嘴，真吃下去以后感觉还是可以接受的，烤得很脆，有一种吃虾的感觉。



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兴盛客运站西边的人民南路一带可以吃到大理各地的清真馆子。2020年时我在人民南路的市场买到了巍山回辉登的回民做的卤菜。







2020年时去了人民南路一家大理永平县回民开的馆子，吃了永平特色的黄焖木瓜鸡，黑脚的土鸡好评，用木瓜汁做的酸酸的。还吃了霉豆腐炒蒜苗和腌菜红豆汤，这个红豆不是我们平时叫的那种红豆。











2023年的春日旅行：
1月23日我从澳门出发，拜访了澳门寺“嚤啰园”，吃到了好吃的印尼爪哇美食（见《澳门的嚤啰园与印尼美食》）。1月25日我来到广州，拜访了朵斯提，吃到了各种清真美食（见《广州的回民油香与也门美食》）。
中午我在怀圣寺礼撇申，然后去先贤古墓走坟（见《广州的怀圣寺与先贤古墓》）。
下午我在濠畔寺礼了底格儿，在小东营寺礼了沙目，见（《拜访广州濠畔寺与小东营寺》）。
1月26日上午，我从广州坐火车前往肇庆，拜访了两座清真寺，吃到了清真粤菜（见《广东肇庆的清真烧鹅与寺里的杨桃》）。
1月27日上午，我从广州坐飞机前往四川西昌，在西昌城寺礼主麻，拜访了西寺和东寺，还吃了西昌米粉（见《在四川西昌礼主麻吃米线》）。
1月28日，我向南坐高铁来到四川攀枝花的米易县，拜访了美丽的回族村落田坝村，在田坝古寺里礼了撇申，在村里的农家乐吃了美食（见《大山深处的美丽回村——四川米易田坝》）。 查看全部

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摘要：这篇文章围绕“茶马古道上的回民古街——大理漾濞”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

茶马古道上的回民古街——大理漾濞

1月29日我从大理下关骑电动车去西边的漾濞县，拜访古寺品尝美食。从大理前往泰缅的商路属于南方丝绸之路的一部分，在不同时期又被称为蜀身毒道和茶马古道。其中从大理下关向西经漾濞到保山的古驿道因为经过博南山区，所以也被叫做博南古道。



















清真美食

从大理下关去漾濞的路上，有一座叫沙坝的温泉村，沿公路两侧开的全是鱼庄，做的沙坝鱼在大理很有名。

我选的这家鱼庄是大理洱源的回民开的，服务很好，一坐下就给上干果茶水。沙坝鱼其实就是酸辣鲫鱼，价格比较实惠，一个人吃两只正合适。

鲫鱼现捞现宰，用干木瓜和梅子醋调出酸味，加上辣椒味道非常浓郁，配菜有豆腐和菌子，吃着非常过瘾。如果觉得太辣，还可以喝一瓶云南本地的瑞丽江芒果汁。另外很惊喜的是，小哥给我选的两条鲫鱼都是满籽，鱼籽吃着非常肥美。



















感觉漾濞县城最火的卷粉店就是金星路的可美佳了。可以买一整张卷粉带走，也可以在店里吃碗温汤肉酱卷粉，明厨亮灶干净卫生，味道也好吃。

















漾濞下街

1279年（至元十六年）云南诸路宣慰使都元帅，赛典赤·赡思丁的长子纳速剌丁将帅府迁到大理，派出上万回回官军与缅国反复作战。战事平定后，元朝留下了许多军士在各个要道上驻巡。据《元史·成宗本纪》记载，1303年（元大德七年）诏令“遣征缅回军万四千人还各戍。”漾濞下街所在的位置作为军事要地也设立了一处哨所，驻扎有精锐的探马赤军，漾濞下街由此开始形成。

1382年（明洪武十五年），元朝驻留大理的探马赤军后裔马定回跟随明朝大军征战云南屡立战功，被封为蒙化府样备（漾濞）巡检司土巡检，和部属一起定居漾濞下街。马定回的后人被称为“土司官”家，和当时在漾濞戍守和屯田的官兵一起成为漾濞最早的回民。明朝初年，漾濞主要有马、沙、白、杨四姓回民，明中期又增加了龙、吴、王、杜、米五姓，清朝中期达到800多户。

明清时期的漾濞下街是一条近一公里的狭长古道，临街建有各种马店、客栈、商铺，经营各种清真小吃和土杂特产，赶路的马帮和卖山货的山民络绎不绝。当时漾濞回民几乎户户养马，在马锅头的带领下进行长途运输。

同治罹难中，漾濞的回民大多被杀，只有极少数幸免逃亡。1877年（光绪三年）清朝招抚外逃回民归籍复业，先后有8户劫后余生的回民搬回下街居住。此后又陆续有回民来到下街经商并定居下来，到民国时期增加到7、80户。1931年，埃德加·斯诺跟随马帮旅行来到漾濞下街，他在1931年8月15日发表在美国《太阳报》上的《马帮离开大理前往中国永平》中将漾濞下街描述为“一座穆斯林居住的城镇”。

民国后期，漾濞下街的回民马帮重新发展起来，不足百户的回民养马400多匹，青壮年男子大多有前往缅甸、印度“走夷方”的经历，有的还在国外成家立业。













1938年滇缅公路通车，村民开始在公路两旁修建房屋，逐渐形成了现在下街村的格局。随着滇缅公路成为主要的运输道路，博南古道逐渐走入历史，两侧的商铺也陆续歇业。







古寺

漾濞古寺位于下街村的老滇缅公路旁，1958年拆换大殿大梁时，发现标梁上有“大明洪武十五年”的题记。在下街高目世代相传的口碑中，明初留镇漾濞的回回官兵扎营后，到江边沐浴净身，人人手抬肩扛一石，渐次砌成大殿的基础石脚。一开始只简单盖了平房，后来招募工匠，历时多年才建起现在这座三转五格的大殿。如今大殿的石脚基础并不规则，和墙壁的厚度也未完全协调，可以与建寺的传说相互印证。

古寺原本非常恢宏，从东向西依次是牌楼式的大门、照壁、三层重檐的叫拜楼、二门、石牌坊、石拱桥、南北厢房和大殿，蔚为壮观。同治罹难时古寺遭到焚烧破坏，随后改为孔庙，大门和叫拜楼被拆下用来修建竹林寺，其他建筑也被破坏，只有大殿保留了下来。

大殿高15米，中间有8根12米的木莲和香樟木柱，经过石灰水的浸泡得以经久不坏。大殿四周用黑墨书写有经字书法，改为孔庙时曾被石灰涂后刷上红土色，现在已经恢复并进行了重刷。天花板由144块组成，全部用金笔书写经字书法。过梁以下四面开窗，使得殿堂内空气流通，阳光充足。

1917年古寺被改为初等小学，1937年为抢修滇缅公路，桥工队进驻古寺。在兵荒马乱中，大殿檀香木双面透雕百花争艳的格子门、池塘边的大理石栏杆、石牌坊全部被盗卖到了巍山县城。大殿天花板被当作柴火，大量木构遭到焚毁。



















1950年古寺被口头归还，当年5月在回族联合会和寺产会的指导下，村中十多位男女青年在大殿建立了织布厂，同年8月在古寺内举行了盛大的圣诞活动。但仅仅2个月后的1950年10月，县粮食局将古寺借用作为仓库，之后列入国有资产上报，大殿前的土地又被兽医站和外贸公司占用。1977年，粮食局将大殿的屋脊拆毁，四方檐角锯短。直到1994年，经过多年的努力后，漾濞县终于将古寺交由寺管会管理，经过修缮得以重新开放。















1943年圣诞节时署理漾濞县长杨问梅题“包罗万有”匾和1941年白崇禧题“兴教建国”匾。





上巷寺

漾濞上巷寺位于下街村的中心，始建于1921年。同治罹难后漾濞古寺被改为文庙，下街村教门熄灭。直到光绪初年，有从柏木铺逃到陕西求学的马玉章回到下街，开始在民宅内教经传教。随后马龙被推选为教长，他曾前往蒙化府（巍山）交涉，赎回寺产田30亩。

1915年漾濞成立清真公会，会长杜发春是大理人，同治罹难后带领家人逃到漾濞下街，靠着小本生意起家，一直把商号开到了保山和缅甸仰光等地。他在漾濞下街的住所也是本地教亲礼拜诵经的地方。 为了修建新寺，下街村的众高目在1919年选派杜发春一行外出劝募功德。杜发春一行跟随马帮一路来到缅甸仰光，当时在仰光谋生的30多位漾濞华侨慷慨解囊，捐资一千多小洋（英镑）。1921年，在大家的共同努力下要到了桑园坡地，经过挖高填低整出地基，终于建成了上巷寺。

1994年古寺重新开放后，上巷寺便逐渐闲置下来，大殿里的五时表贴到了2001年。



















漾濞上街

漾濞上街在下街的西侧，中间由雪山河隔开。明弘治年间（1488-1505年）上街云龙桥建成，博南古道改由上街经过，使得上街迅速发展。目前上街保存着完整的古道和临街铺面房，2022年被评为省级历史文化街区。













上街寺

漾濞上街新营盘寺始建于1859年（咸丰九年），同治罹难后被没收，光绪年间本坊高目推选马恩德衣摩（伊玛目）、李秀成和张臣林两位管事前往蒙化府（巍山）赎回。为了筹资修寺，马恩德跟随马帮一路来到缅甸，在赵连鸿哈志等侨胞的帮助下筹到功德，得以重修上街寺。1989年因邻居用电不慎失火，除16扇雕花格子门及时抢离外，上街寺全部被烧毁。1991年到1992年间，上街寺坊聘请巍山的工匠技师，购买大理林区的木料重建大殿，仍然保持了大理的传统建筑风格。



















2023年的春日旅行：
1月23日我从澳门出发，拜访了澳门寺“嚤啰园”，吃到了好吃的印尼爪哇美食（见《澳门的嚤啰园与印尼美食》）。1月25日我来到广州，拜访了朵斯提，吃到了各种清真美食（见《广州的回民油香与也门美食》）。
中午我在怀圣寺礼撇申，然后去先贤古墓走坟（见《广州的怀圣寺与先贤古墓》）。
下午我在濠畔寺礼了底格儿，在小东营寺礼了沙目，见（《拜访广州濠畔寺与小东营寺》）。
1月26日上午，我从广州坐火车前往肇庆，拜访了两座清真寺，吃到了清真粤菜（见《广东肇庆的清真烧鹅与寺里的杨桃》）。
1月27日上午，我从广州坐飞机前往四川西昌，在西昌城寺礼主麻，拜访了西寺和东寺，还吃了西昌米粉（见《在四川西昌礼主麻吃米线》）。
1月28日，我向南坐高铁来到四川攀枝花的米易县，拜访了美丽的回族村落田坝村，在田坝古寺里礼了撇申，在村里的农家乐吃了美食（见《大山深处的美丽回村——四川米易田坝》）。
1月28日到31日我在大理旅行，期间仔细逛了下关文明街、西大街一带的回民寺坊，了解了下关寺的历史（见《大理下关的百年寺坊与清真美食》）。 查看全部

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大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院（下篇）（下篇）


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摘要：这篇文章围绕“大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院（上篇）（上篇）

2023年1月30日下午，我骑电动车来到大理巍山的东莲花村，第二次拜访这里的三座回民马帮大院。2017年的时候我重点参观了马如骥大院，在马如骐大院里简单逛了一下，马如清大院则没能进去，十分意犹未尽。当时就想以后有机会一定要在大院里吃一顿饭，和马家后人聊聊天，这次愿望终于实现了。
明朝占领云南后，朱元璋命沐英镇守云南，沐英派遣帐下的一些回回官兵在大理巍山进行屯田，他们与元朝来此经商的色目人相融合，在永建镇一带形成了许多回民村落。东莲花村现在以马、张二姓居民为主，其中马姓称为“赛家马”，据说是元朝政治家赛典赤·赡思丁第五子马速忽的后代，张姓则是明朝跟随沐英落籍的江南回回后裔。
东莲花村位于茶马古道由普洱到大理的主干道上，当地回民因善于养马，便干起了马帮的营生。1911年前后，东莲花马家的马如骥、马如骐和马如清等兄弟十人开始赶马经商，逐渐成为西南地区有名的大马锅头。民国时期，东莲花村几乎家家养马，全村有大马帮7支，往来商队频繁，被誉为“滇西小上海”。1940年代，马氏兄弟生意到达鼎盛，竞相建起了精美的马家大院。
1940年代后，由于和泰国、缅甸的马帮贸易频繁，东莲花村的一些人开始在泰缅定居，使得东莲花村成为云南著名的侨乡。这些侨民和他们的后代不断捐资保护东莲花村落，为东莲花村做出了很大贡献。

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马如骐大院
在东莲花村的三座马家大院中，如今只有马如骐大院仍然由马家后人居住，并且开了餐厅和民宿，我认为是了解云南回民近代史以和马帮文化的一个非常好的切入点。
马如骐的后人马文洪伯伯非常热情地接待了我，给我准备了巍山回民宴席老八碗中的红烧牛肉和白斩鸡，还有当地人结婚时才吃的糯米糖饭，非常知感。

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一边吃饭一边听马伯伯讲述马如骐大院的历史。同治罹难后，幸免于难的一支马姓回民从小东莲花村迁入现在的东莲花村，和同来的一支张姓回民共同重建家园，东莲花村逐渐发展起来。
民国初年马如骐开始赶马经商，经过20多年的苦心经营成为川黔滇有名的大马锅头。1940年代是马家兄弟生意的鼎盛时期，马如骐大院于1942年修建，历时3年于1945年正式建成。
马如骐大院由两座大理典型的“三坊一照壁”院落组成，两座院落共用一座大照壁，形成“一照壁两院”的布局，南端一坊房屋为三层带碉楼的马厩，非常气派。院落大门为无厦浮雕门楼，两侧砖柱柱头雕刻着白族民居常见的石狮，拱券上装饰着花鸟风景彩绘，大门正中书“麒卢”。

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马如骐是东莲花村的大马锅头，因此北院由马如骐一家居住外，南院都用来经营马帮。南房马厩用来喂养马匹，两侧厢房供马脚子居住，东厢房还是存放物料的地方。由于大院位于东莲花村最南侧，西侧紧邻进村主要道路，东南方向视野开阔，因此在南房马厩三层设置一座碉楼用于瞭望警戒，防范土匪马贼。
1945年8月，有王绍恒率领三十多名土匪来东莲花村抢劫，马帮大院的碉楼起到了重要作用。当时马家兄弟组织村民击退土匪，马如骐将匪首王绍恒击毙，事后蒙化县长亲自到东莲花村对马家兄弟进行了嘉奖。

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马如骐大院的建筑细节和民宿部分。大院2020年到2022年经营惨淡，基本属于半关闭状态，今年才渐渐好起来。马伯伯说也会对民宿进行进一步改善，迎接更多的客人。

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马家自1948年有马再兴前往朝觐，开蒙化朝觐之先河，之后又有马如骐、马如骧和马文瀚等多人前往朝觐，因此马家也被誉为“世守清真，三代哈吉。”
如今马文瀚哈吉三次朝觐荣归的纪念品还都悬挂在马如骐大院的墙上，可以看到大理巍山风格的传统阿文书法。此外，马如骐大院的其他地方也体现了教门传统。例如其中一处门框上写有对联：”春风无涯九洲融融其乐，主恩浩荡世代生生不息“，横批”永记主恩“。一进大门墙上则有法提哈的中文译文。

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除了教门传统，马如骐大院还也保存了一些马帮时代的旧物，包括马鞍、马灯、戥子等。

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1950年代初马如骐前往缅甸谋生，1954年后定居泰国清迈，从事土特产生意，并热心公益事业。他和巍山同乡忽然茂在清迈创办善滴中文学校，同时参与重修了清迈王和清真寺。1974年马如骐被任命为泰国中华商会会长，此后多次接待国内重要来宾，并在1979年率领第一批泰国华侨代表团回国进行了观光考察。1987年东莲花寺进行扩建，马如骐捐回泰币100万元。
马如骐出国后，马如骐大院在1950年代收归国有，他留在老家的夫人马焕彩谨守教门，持家教子，与儿子马文瀚相依为命。马文瀚继承父辈的优良传统，勤劳俭朴、乐善好施，热心公益事业。1993年落实政策，马如骐大院终于被归还给了马文瀚。马文瀚将大院修缮后，得以在此安享晚年。
如今大院传到了马文瀚之子马云洪手上，他在大院内开办了餐厅和民宿，得以让广大来宾更好地了解和体验这里的文化。

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马如清大院
马如清大院建于1945年，由两座碉楼和三座院落组成。大门处是一座三层六角碉楼，底层是通道。东院是“三坊一照壁”结构，西院是“四合五天井”结构，中院用作花园，由东西两间厅房和北碉楼围成。
1950年代马如清跟随兄弟马如骥、马如骐前往泰国定居后，马如清大院便被收归公有，如今西院仍属公有，中院和东院则被本地回民买下。17年我第一次拜访的时候，大院因修缮而没能进入。这次我在住在中院的朵斯提的带领下，得以进入西院参观。根据朵斯提的介绍，东莲花村近年来对西院进行了腾退修复，拆除了50年代后新增建的部分，修复完成后具体何时对外开放还没有最后确定。

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马如清大院中院，一进门就能看到三层碉楼，这里曾经是马家人会客的地方。这次还有一个遗憾是东院的人不在家没能进去，看来以后还要第三次拜访这里。

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马如骥大院
马如骥大院始建于1941年，是巍山最重要的回民大院，也是云南马帮兴旺的见证。马如骥1897年出生于东莲花村，在马氏十兄弟中排行老大，因此也被叫做马大爷。马如骥在民国后期是当地最有名的大马锅头，还做过蒙化（巍山）县议员、永济乡（永建镇）乡长，富甲一方，威望很高。
马如骥大院由北院、南院和西院三座院落组成，互相连通。北院和南院是马如骥住宅，由“四合五天井”和“三坊一照壁”两座大理传统院落形式组成“六合同春”格局。

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一进南北院大门的影壁，写有“世守清真”，这是大理本地白族和回族传统院落的主要区别。

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2017年和2023年两次拜访马如骥大院，最大的变化是室内展出的大理巍山特色的民国阿文书法全部被换下，取而代之的全是汉字书法。原本悬挂的阿文书法不仅具有精美的艺术价值，也有这珍贵的历史意义。这些书法是时任陆军上将白崇禧和蒙化县回族抗日救国会在1945年秋天敬赠给马如骥的。
1930年代，龙云为与越南的法国商人贸易，在全省马帮商队中挑选马锅头组建龙家马帮，马如骥被选入其中。龙家马帮从昆明经百色、桂林进入越南贸易，一次经过桂林时恰巧碰到白崇禧在为老母过寿，马如骥等全部被邀请做客，受到白崇禧的热情接待，从此马如骥与白崇禧成为了朋友。

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马如骥大院过厅东耳房上有一座四层碉楼，既能瞭望又能赏景，东莲花村尽收眼底。晴天是2023年，阴天是2017年拍的。

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马如骥大院不同历史时期的壁画，反映了时代的变迁。
1950年代初马如骥同几位兄弟前往缅北谋生，几年后定居泰国。1953年马家兄弟和同乡忽然显从缅甸出发前往朝觐，成为一名哈吉。土改后，马如骥在云南的土地田产被划分，马如骥大院和后花园被收为公有，先后被公社、医院、军营、中学、乡政府和伊协等多家单位使用。1996年后马如骥大院的下院东西两房被还给马家，上院碉楼和后花园仍然属于东莲花村集体所有。

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马如骥大院西院用来经营马帮，独立开北门，有两层10间联排大马厩，以及马帮物资库房。马如骥40年代时有骡马一百余匹，马脚子三十余人，实力非常雄厚。

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腰刀

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修马掌的工具

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马灯

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铓棍和铓锣是马帮行进中用来发信号用的，赶马行家可以通过铓锣声音大小、快慢和节奏分辨出是那个地方、哪一家的马帮，知道是遇险、让路还是求救的信号。

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马镫

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竹篾碗盒

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精美的马鞍。

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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

泰北云南寺坊巡礼（第一天）

2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。

马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。



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4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。

马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。



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泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。



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Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。



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除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。



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由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。



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我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。



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下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。

这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。

19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。

郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。



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在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。

20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。

1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。

其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。

忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。



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下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。



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然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。



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寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。



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敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。

敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。



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晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。

Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。



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在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。

我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。

除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。



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然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。



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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）


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美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。

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寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。

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美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。

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美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。

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分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。

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除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。

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美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。

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晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。

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胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。

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晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。

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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）

2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。









椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。










万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。









泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。









万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。









中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。












店里面摆着店主人的家庭照片。



贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。









贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。




在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。





贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。









芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。









达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。









达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。

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泰缅边界处，对面的山就是缅甸。

美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。

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