泰国穆斯林
曼谷清真之旅——吃住篇
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2026-05-16 01:04
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摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。 查看全部
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。 查看全部
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摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。
寻访曼谷的什叶派社区
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寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
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摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
多元融合的曼谷穆斯林社区
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 67 次浏览 • 2026-05-16 01:04
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。 查看全部
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 29 次浏览 • 2026-05-16 01:04
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
查看全部
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
查看全部
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2026-05-16 01:03
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）（下篇）
在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）
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泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。 查看全部
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2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。 查看全部
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2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。
被遗忘的维吾尔人，他们在泰国正面临 "人间地狱"。
新闻 • Nyasia 发表了文章 • 0 个评论 • 484 次浏览 • 2022-11-01 08:13
在逃离中国近十年后，50多名维吾尔人正在在泰国的拘留设施中受尽折磨，生活在被遣返的恐惧中。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。 查看全部
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。 查看全部
在逃离中国近十年后，50多名维吾尔人正在在泰国的拘留设施中受尽折磨，生活在被遣返的恐惧中。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。
曼谷清真之旅——吃住篇
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2026-05-16 01:04
网络转帖
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。 查看全部
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。
摘要：这篇文章围绕穆斯林旅行、清真寺见闻、清真美食和地方伊斯兰文化展开，适合关注穆斯林旅行攻略、清真餐饮和中国清真寺信息的读者阅读。
曼谷清真之旅——吃住篇
今年五一假期去了泰国玩儿，是我三年来第一次出国旅行。虽然泰国正值盛夏天气炎热，但也阻挡不了大家的热情，曼谷街头到处都能听到中国人的声音。这次拜访了泰北的9座云南回民清真寺和7座印度裔清真寺，以及曼谷的9处由不同族裔穆斯林组成的社区，之后都会陆续分享给大家。在这篇文章里我会先给大家分享我在曼谷的清真小吃摊上吃的各种小吃，以及住的一家穆斯林宾馆。
泰国伊斯俩目中心基金会
早上在泰国伊斯俩目中心基金会吃早餐。泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
我们买了打抛鸡肉饭、烤鸡肉串和泰式红茶。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区都有栽培，用打抛叶炒肉特别下饭。泰式红茶是用锡兰红茶加炼乳、糖和奶做成的，早餐可以喝热的，平时一般喝冰的。泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
Haroon清真寺门口的小吃摊
撇申下拜后，我们在湄南河畔的Haroon清真寺门口吃午餐，这里有一排本地清真小吃摊。Haroon清真寺以印尼商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon清真寺，寺周围逐渐形成了一处穆斯林聚居区。
我们先吃了炖牛肉鸡肉丸子玻璃粉，牛肉炖的超级香，我和栽娜卜一致认为是我们在曼谷吃的最好吃的！然后吃了打抛鸡肉、丸子和鸡肝拌饭。之后又吃了一碗炖鸡脚，鸡脚软烂入味，不过汤超级辣哈哈。
在曼谷炎热的夏季吃街头小吃必备的两样，强力电风扇和加冰块的冷饮！要不感觉真的什么都吃不下哈哈。
我们吃了经典的街头小吃泰式炒金边粉Pad thai。泰式炒金边粉也叫泰式炒粿条，里面放了米粉、炒鸡蛋、豆芽、花生碎和鲜虾，还配酸橙和韭菜。炒粿条这种形式本身是华人移民几百年前就带到泰国的，但直到20世纪中期才流行开来。二战期间泰国大米紧缺，泰国政啊府开始在全国推广一种来自东部尖竹汶府的米粉，从而使得炒粉成为了泰国的国民小吃。
如果说炒粉是泰国小吃第一印象的话，Roti甩饼就可以说是泰国清真小吃第一印象了。泰国每一个夜市中应该都少不了泰国穆斯林推车卖Roti甩饼的身影，而且每一家都很受欢迎。
暹罗天地美食城
强烈向夏天来曼谷玩儿的朵斯提推荐一下暹罗天地ICONSIAM一层的美食城SOOKSIAM，汇集了泰国各地的特色小吃，也有很多穆斯林摊位，不少是泰南的马来裔。最重要的是室内冷气充足，在炎热的夏季进去就不想出来了！
我们先吃了蒸蛋蟹，蟹黄很多，配上特色的酸辣蘸水Nam chim非常提味。他们家也有大虾、鱿鱼各种海鲜，泰南马来裔穆斯林做海鲜还是非常在行的。
然后吃了泰国穆斯林最经典的街头小吃Roti配泰式奶茶。Roti原本是梵语中“面包”的意思，后来由南亚裔和马来裔穆斯林带到泰国。和南亚不同，泰式Roti是甜味的，可以加香蕉、鸡蛋和巧克力，上面还要淋加糖的炼乳。
我们吃了泰国特色的凉拌鸡肉肠藕带和凉拌青芒果生蚝Tam mamuang，这边的凉拌菜中经常会放生豇豆，不像我们要焯一下。泰式凉拌菜主打酸辣口味，用酸橙和鸟眼辣椒调味，一般不能吃辣的人可能会受不了鸟眼辣椒的辣度，需要事先说少辣或免辣。
凉拌青芒果是属于泰国凉拌菜四大类中的tam，意思是“捣碎”，在泰国最有名的应当是凉拌青木瓜。在做的时候要将青芒果和蒜、鸟眼辣椒、虾干、鱼露等各种调料捣碎后舂出香味，然后放一些棕榈糖和酸橙汁。
最后再吃主食，我们选择了鸡油饭Khao man gai。泰式鸡油饭源自19世纪末20世纪初从海南移民暹罗的华工带来的文昌鸡饭，用鸡汤煮饭非常香。和新马的海南鸡饭不同，泰式鸡油饭在炖鸡的时候要放将姜、蒜、香菜梗和油打成泥后做成的鸡饭酱，而且要配Nam phrik泰式甜辣酱，这种辣酱中要放辣椒、葱蒜、酸橙汁、鱼露和虾酱。
素万那普机场的芒果糯米饭
临走的时候在曼谷素万那普机场的一家清真快餐店买的泰国传统小吃Khao niao mamuang芒果糯米饭，很适合飞机上吃。每年4月和5月泰国芒果季时大家都非常爱吃这种小吃，糯米饭中混合了椰奶和棕榈糖，一般搭配泰国本地Nam Dok Mai和Ok rong两种比较甜的黄芒果。
芒果糯米饭可以追溯到大城府晚期（17-18世纪）的诗歌中，后来逐渐流传到其他东南亚国家中，不过还是在泰国最有名。
穆斯林宾馆Al Meroz
这次去曼谷住的是当地最好的穆斯林宾馆Al Meroz，就在机场快轨沿线的兰甘亨站附近，从素万那普机场过去只要20分钟。宾馆旁边有前往老城区的快船，进城绝对不堵车。马路对面的巷子里就是泰国伊斯俩目中心基金会，可以直观体验泰国的穆斯林风情。
宾馆大楼里有三家比较高档的清真餐厅，一家面包房，自助早餐也特别丰富，可以吃到马来裔、南亚裔和泰国本土的各式清真风味。
Al Meroz宾馆的莱麦丹自助广告、拜殿、水房和楼顶的泳池。
寻访曼谷的什叶派社区
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 17 次浏览 • 2026-05-16 01:04
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
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寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
摘要：这篇文章围绕“寻访曼谷的什叶派社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
寻访曼谷的什叶派社区
2023年五一假期我去拜访了泰国曼谷的什叶派社区，包括一座波斯裔清真寺、一座什叶派礼堂、三座印度裔清真寺和两处印度裔墓地，了解了18-19世纪波斯裔和印度裔什叶派穆斯林移居曼谷的历史，下面就分享给大家。
波斯裔社区
16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人一直致力于通过印度洋前往暹罗经商。这些商队作为强大的海外利益集团，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。他们将纺织品、宝石、颜料、釉料、印刷品和马匹带到暹罗，再将象牙、稀有木材和香料带回国。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗政啊府中担任要职。
从17世纪开始，来自波斯库姆的Sheik Ahmad家族控制了暹罗通往西方的海务管理权。他们被暹罗国王授予Phraya Chula Rachamontri的头衔，不仅负责通往印度洋的商贸、船舶和外交事务，也是大城府穆斯林社区的领袖和暹罗国王在穆斯林事务上的顾问。
1767年大城府陷落后，暹罗先是迁都湄南河下游西岸的吞武里，继而在1782年正式定都湄南河东岸的曼谷，一些大城府的波斯裔也随之而来。他们在吞武里地区被分配到了一片土地，得以修建清真寺、墓地和住宅。
曼谷波斯裔穆斯林的第一任领袖是大城府最后一任Phraya Chula Rachamontri的儿子Konkaew。他在1797年继承了Phraya Chula Rachamontri的头衔，继续管理着暹罗通往西方的贸易。Konkaew去世后，他的弟弟Akayi和之后的8位直系后裔接连继承头衔，直到1890年代控制了暹罗通往西方的贸易权长达一百年，并且在1940年代前一直是暹罗穆斯林名义上的领袖。
18世纪末19世纪初，Akayi在曼谷波斯裔社区的中心建造了Kudi Charoenphat，这里是什叶派穆斯林用来举行悼念仪式的Imambara礼堂。
Imambara又叫Hussainiya或Ashurkhana，是什叶派十二伊玛目分支举行悼念伊玛目胡塞因仪式的礼堂。公元680年阿舒拉日（教历1月10日），穆圣的外孙伊玛目侯赛因在卡尔巴拉战役中牺牲，此后每年教历1月（阿舒拉日所在月）、2月（阿舒拉日后40天）和9月（斋月），什叶派都会举行隆重的悼念仪式。除了最重要的游啊行活动外，大多数仪式都是在Imambara礼堂中进行的。
里面摆放着伊玛目侯赛因坟墓的模型。
礼堂上的木雕装饰是19世纪后期流行于泰国的Gingerbread风格。这种建筑装饰风格起源于19世纪维多利亚时代的英国，后来由在泰国采伐柚木的英国公司融合了泰国本土装饰元素发展而来。由于高昂的建设和维护成本，这种建筑装饰风格在20世纪后逐渐成为了历史。
Kudi Charoenphat的米哈拉布和敏拜尔。
在这里还遇到了一位寺师傅，他就是曼谷本地的波斯裔。
曼谷波斯裔社区街景，这里的波斯裔住宅和商铺墙上很多都挂着“胡达之狮”，意指伊玛目阿里，是什叶派的标志。
一家波斯裔什叶派开的理发店。
曼谷波斯裔社区的中心是Phadungtham Islam寺。这座寺始建于1938年，1979年重建为现在的建筑。
新寺建有波斯风格的Iwan大门，模仿自伊朗什叶派圣地伊玛目礼萨圣陵。
殿内挂有伊玛目侯赛因坟墓和伊玛目侯赛因本人的画像。
什叶派的旗帜叫做Alam，代表了卡尔巴拉战役时伊玛目侯赛因军队的旗帜，是真理和勇敢的象征。当时的旗手是伊玛目侯赛因的弟弟阿巴斯，相传他在取水时遇到偷袭，在战斗中失去双臂，仍然用牙咬着盛水的皮囊返回营地，最终在路上牺牲。
敏拜尔讲坛两侧可以看到两种什叶派常用的护身符，左侧是伊玛目阿里使用的分岔剑Zulfiqar，也就是阿里仙剑，右侧是穆圣之女法蒂玛之手Hamsa，相传可以带来祝福抵挡邪恶。
拜毯前的土块阿语叫Turbah，波斯语叫Mohr，十二伊玛目派在礼拜时会把头叩到上面。一些土块上面会有伊玛目侯赛因圣陵的图像，代表是用伊玛目侯赛因牺牲地卡尔巴拉的泥土所做成的。
印度裔社区
曼谷波斯裔什叶派社区的西南侧就是印度裔什叶派社区，两者以Itsaraphap路相隔。
数百年来，印度的什叶派穆斯林商人从古吉拉特邦的苏拉特城和艾哈迈达巴德城出发，沿着印度洋前往暹罗进行海上贸易。因为同样的信仰，他们经常和波斯人进行商业合作，后来进一步通婚融合，在暹罗形成了强大的贸易网。19世纪前期，来自孟买的什叶派商人开始在湄南河畔的波斯裔社区附近开店。由于控制着西方贸易的波斯裔官员的偏袒，这些印度什叶派贸易企业可以在十分优惠的条件下获得暹罗国家控制下的出口商品。
阿丹·阿里（Adam Ali）是一位来自印度北方邦勒克瑙的商人兼冒险家。在19世纪前期，他带着精美的印度纺织品从苏拉特城出发，多次沿印度洋航行到曼谷进行贸易。通过同样信仰什叶派的曼谷本地波斯裔贵族的联络，他得以接触到许多暹罗贵族。这些贵族经常光顾他的商船，购买了许多高质量的纺织品。通过售卖纺织品获得的利润，阿丹得以在波斯裔社区附近的Yai运河沿岸建造码头和仓库，从而开办了一家纺织品印染厂。印染厂的工人都是他从印度带来的什叶派穆斯林，他为这些人在工厂附近修建住宅和清真寺，从而形成了曼谷的印度什叶派社区。
社区的中心是Dilfulla寺。清真寺同样挂有什叶派的标志“胡达之狮”，内部陈设相比波斯裔寺略微简单，但从烛台、鲜花和讲坛都能看到什叶派的特色。如今阿丹家族的后代仍然住在清真寺周围，并且世代担任伊玛目的职位。
Dilfulla寺大殿内的香炉、敏拜尔讲坛、经匣和鲜花。旁边的房子里摆放着阿舒拉节游啊行时的仪式用品，到时候估计会相当热闹。南亚什叶派在阿舒拉Ta'zīya游啊行时会抬一种木头和纸扎成的彩色陵墓模型，象征着伊玛目侯赛因的陵墓。
寺旁边是印度裔什叶派的墓园，可以看到有些坟墓上面放满了鲜花，这种纪念方式非常有南亚特色。
Dawoodi Bohras派社区
在19世纪前期，负责管理暹罗商品仓库的Phraya Si Phiphat是大城府时代什叶派的后裔。虽然他早已皈依佛教，但仍对印度什叶派商人提供了很多便利。当时Phraya Si Phiphat主持在湄南河西岸的空讪地区修建了一排排皇室仓库和码头。1855年英国与暹罗签订《鲍林条约》后，暹罗皇室被迫放弃垄断贸易，皇室仓库也被清空，Phraya Si Phiphat便将这些仓库租给了印度裔什叶派，使得这里出现了新的印度裔什叶派社区。
第一位租用皇家仓库的印度什叶派商人是来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德城的纺织品经销商A.T.E.Maskati。他19世纪前期已经在曼谷的波斯裔什叶派社区附近开设店面。1856年，他在皇家仓库内开设了织染厂，高峰期间雇佣了600多名印度什叶派工人。他和其他印度什叶派商人一起在仓库区域修建了一座清真寺，并以仓库粉刷后的白色墙面而命名为Toek Khaw（白砖）清真寺，后来改名为Safee清真寺。
Safee清真寺位于皇家仓库深处，只能从仓库中间很隐蔽的一条小巷进入。曾经在附近开店的大部分印度裔商人后来都返回了印度，只有少部分人在曼谷结婚生子，他们的后代仍然生活在这里。
非常有意思的是，这座寺属于伊斯玛仪分支中的一个叫做Dawoodi Bohras的小分支。这一分支只有几百万信众，大多居住在印度的古吉拉特邦和巴基斯坦的卡拉奇市。如今Sefi清真寺的墙上可以看到Dawoodi Bohras派2014年继任的第53任领袖Mufaddal Saifuddin的照片。
Dawoodi Bohra派的墓地就在曼谷波斯裔社区的旁边，19世纪中期以来埋葬着来自印度古吉拉特邦苏拉特、孟买、西德普尔、坎巴特、拉特拉姆、艾哈迈达巴德、多拉吉等城市的什叶派穆斯林。
Dawoodi Bohras派以重商主义和现代主义的生活方式而闻名，信徒大多是商人和企业家，“Bohra”一词本身就是古吉拉特语中“交易”的意思。
Dawoodi Bohras派起源于10-12世纪统治北非的什叶伊斯玛仪派法蒂玛王朝。法蒂玛王朝的第18任伊玛目在1067年从也门派遣了一位叫做Abd Allah的人前往印度古吉拉特邦宣教，取得了很大的成功。此后，古吉拉特邦的信众一直与也门保持联系，并不断发展壮大。1567年时，这一教派的总部正式从也门迁到古吉拉特邦。
从19世纪开始，Dawoodi Bohras派的成员开始不断外出经商。第43代领袖Abdeali Saifuddin邀请12000名追随者来到古吉拉特邦的苏拉特城，为他们提供食物、工作和住所，唯一的条件就是让他们学习和实践职业技能，并在学成后给予他们启动资金。许多人选择用这笔资金外出做生意，一些人到达东非，另一些人则来到了暹罗。
Dawoodi Bohras人有自己独特的文化，融合了也门、埃及、巴基斯坦和印度等不同地区的文化。他们使用一种叫做Lisan al-Dawat的语言，这种语言的基本结构来自古吉拉特语，词汇则来自阿拉伯语。
1856年Toek Khaw（白砖）清真寺建成后，又有一些来自印度古吉拉特邦苏拉特城的Dawodie Bohra什叶派商人在上游几百米处租下了一片皇家仓库。当时附近还生活着一些来自泰南北大年府赛武里县的马来裔逊尼派穆斯林金匠，他们擅长打造一种金、银、铜合金，泰语叫做Nak。
1859年，这两拨穆斯林共同建造了一座新的清真寺。因为附近的仓库由红砖建成，因此被称为Toek Daeng（红砖）清真寺，后来更名为Goowatil Islam清真寺。
在Goowatil Islam寺坊的印度裔什叶派商人中，以Ali Asmail Nana最为有名。他作为暹罗西方贸易部的翻译获得了Phra Phichet Sanphanit的头衔，在曼谷娶妻生子，他的家族后来在房地产开发方面取得了成功。
20世纪后，印度裔什叶派商人开始将店铺从旧皇家仓库搬到更热闹的曼谷唐人街公司廊路一带。他们开始从事佣金代理人、银行家、保险经纪人、拍卖商、房地产开发商这些更有前途的职业。随着时代的变迁，如今的Goowatil Islam清真寺中已经看不到当年的印度裔什叶派商人了。
多元融合的曼谷穆斯林社区
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 67 次浏览 • 2026-05-16 01:04
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摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。 查看全部
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
摘要：这篇文章围绕“多元融合的曼谷穆斯林社区”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
多元融合的曼谷穆斯林社区
2023年五一假期我去走访泰国曼谷的穆斯林社区，在上一篇《寻访曼谷的什叶派社区》中我向大家介绍了曼谷的波斯裔和印度裔什叶派社区，这篇里我会继续向介绍几处占族、印尼和马来裔逊尼派社区。
暹罗首都多元化的穆斯林社区可以追溯到1767年以前的大城府时代。当时波斯、阿拉伯和南亚裔以什叶派商人居多，他们可以居住在大城府城内的住宅区内。马来、印尼裔和占族以逊尼派的雇佣兵和难民为主，他们只能住在城外。18世纪末暹罗迁都曼谷后，穆斯林开始围绕城市定居，形成一处处寺坊。
从1782年迁都曼谷到20世纪初，来自各地的穆斯林陆续在曼谷城外形成了26处寺坊，其中8座属于马来裔，7座属于印尼裔，6座属于占族，4座属于南亚裔，2座属于波斯裔，1座属于阿拉伯裔。除了部分寺坊因为城市建设等原因已经消失外，大多数一直延续到了现在。
占族社区
占城（Champa）又译占婆，是占族人（Chams）在越南南部建立的国家。15世纪后，马六甲苏丹国成为东南亚强国，占城与马六甲苏丹国来往密切。马来穆斯林通过贸易、通婚等多种方式与占族人发生融合，许多占族因此归信教门。
14世纪越南摆脱蒙元的控制后，开始南下入侵占城。1471年占城都城佛逝（Vijaya）被攻陷，大量的占婆皇族和平民逃到柬埔寨避难。这些柬埔寨的占族人与之前定居在这里的马来人团结在一起，在16世纪形成军事联盟。
占族雇佣军（krom asa Cham）在17世纪初开始受雇于暹罗。他们因高超的造船技术和水战实力而备受暹罗皇室称赞，这些占族战士被授予在暹罗皇家游啊行时担任皇家游船划浆手的荣誉。
在17世纪时，曼谷的吞武里地区是湄南河通往暹罗首都大城府的转运港口。当时在Yai运河的河口设置了重要的贸易仓库和海关站口，附近安排了占族军队驻扎。1688年，皇家太监（Chao Phraya Ratchawangsanseni）马哈穆德在这里建造了曼谷的第一座清真寺，因为在Yai运河边而被称为Kudi Yai。
如今的Yai运河
社区中水道密布。
最初的清真寺全部由柚木建造，建筑风格类似于佛教寺院的大厅，19世纪初重建为砖砌建筑，1952年再次重建为现在的钢混建筑。因为19世纪时暹罗皇室给寺里赠送了热带松树（ton son），因此清真寺也改名为Ton Son寺。
这是一座建于1941年的老房子。
Ton Son寺的敏拜尔宣讲台具有浓郁的暹罗大城府风格，米哈拉布也是之前老建筑上保留下来的，制作非常精美。
1767年缅甸入侵暹罗，首都大城府沦陷，Yai河口的占族军营也被摧毁。不久后暹罗迁都吞武里，由大城府前来避难的占族重新在Ton Son清真寺周围定居下来，形成了新的占族社区，并继续担任暹罗水军。1782年暹罗正式迁都湄南河东岸的曼谷城，在占族社区的对面修建了皇家造船厂和船坞，许多占族人成为皇家水手和造船师。
随着皇家造船厂和船坞的建立，一些占族搬到了Yai运河对岸生活。这里原本生活着一些从大城府和东南部特拉特省迁来的马来裔穆斯林，他们以在运河上划船售卖商品为生。1785年左右，由一位叫做Toh Yi的穆斯林商人主持修建了一座新的清真寺，称为Kudi Mai（新寺）或Bang Luang清真寺。
Bang Luang寺是泰国现存唯一一座泰式风格的清真寺，有泰式白色灰泥砖墙，装饰性的屋顶和泰式寺庙建筑上的非常相像。大殿四周有30根柱子组成围廊，寓意为古热阿尼30本。大殿内的米哈拉布最为精美，完全是泰式装饰风格，可以看到泰式宫殿建筑上装饰构件Chofa。这种形状化用自印度教、佛教中的大鹏金翅鸟，但做成了符合教门的造型。
在Bang Luang寺礼沙目，这边的氛围特别好，每一位乡老来了都要和大家逐一拿手，还有乡老给我饮料喝。可以看到大家都穿着纱笼（Sarong）筒裙，这是马来语“覆盖”的意思，这种装束非常适合东南亚潮湿闷热的气候。
Bang Luang寺墙上挂的木框经文和嵌在墙里的瓷盘，都有上百年的历史了。
这口座钟感觉特别有年代感。
Bang Luang寺坊周围至今仍然以占族和马来裔为主，我们和寺对面的小卖店老板聊了一会儿天，老板一家是马来裔，父亲的泰语和马来语都很流利，儿子的英语也很好。
印尼社区
中午在曼谷旧海关大楼后面的Haroon寺礼撇申。Haroon寺以印尼的阿拉伯裔商人Toh Haroon Bafaden命名，他于1828年(一说1837年）跟随父亲从印尼来到曼谷经商，之后结婚生子定居下来，不久后修建了Haroon寺并成为首任伊玛目。
Haroon寺最初在湄南河边，是一座结合了大城府和爪哇风格的木屋，1899年因为建海关大楼才迁到了现在的位置。1934年清真寺再度重建为现在的砖砌白灰结构，有新古典主义的花卉图案、古罗马式的立柱和木制百叶窗，有些像当时欧洲的联排别墅。
如今寺内保存着19世纪旧清真寺建筑上精美的爪哇杰帕拉（Jepara）柚木经文雕刻，创作者是Toh Haroon Bafaden的印尼同乡哈吉赛义德。
Haroon寺坊风貌。
下午在曼谷的爪哇（Jawa）寺礼底格，这是一座由爪哇裔和马来裔穆斯林组成的寺坊，伊玛目也是由爪哇裔和马来裔轮流担任。爪哇寺1906年在爪哇裔穆斯林哈吉·穆罕默德·萨利赫的土地上修建，虽然在1927年和1975年两次扩建，但仍保持了典型的爪哇传统风格。
清真寺有金字塔型的三层屋顶Tajug，最上面有Mustoko装饰。大殿由四根立柱Soko Guru支撑，而不以墙壁承重。大殿前廊内有用来唤礼的Bedug大鼓，传统爪哇清真寺几乎没有宣礼塔，唤礼和通知开斋都是通过打鼓来进行。另外大殿旁边有一座用作学校的高脚木屋，也已经有60多年的历史了。
1896年，暹罗国王拉玛五世访问荷属东印度群岛，参观了荷属东印度总督在爪哇岛茂物修建的夏宫和园林（今茂物植物园），对园林的精美程度和丰富的植物种类感到非常钦佩，于是在回国不久后便招募了一批爪哇园丁来改善曼谷大皇宫和附近皇家区域的环境。1901年拉玛五世第二次访问荷属东印度群岛后，又招募了第二批爪哇园艺师来帮助布局新建造的花园宫殿杜斯特（Dusit）宫，这些爪哇人便在曼谷定居下来。1920年代后，由于财政紧张，暹罗皇室削减了园丁的数量，导致许多爪哇裔搬到了曼谷南郊。
寺坊风貌。
马来社区
在曼谷唐人街的三聘街附近有一座欧式风格的Kocha Itsahak清真寺，是19世纪末由暹罗皇家翻译Luang Kocha Itsahak修建的。
Luang Kocha Itsahak是马来裔商人的后代，在暹罗西方贸易部（Krom Tha Khwa）任职，为访问暹罗宫廷的外国大使担任翻译，还负责对接暹罗在马来半岛各个属国的统治者和与暹罗进行贸易的穆斯林商人。
1782年暹罗定都曼谷后，逐渐在三聘街附近形成了以潮商为主的进口商贸区。在1914年廊曼机场建成前，人们如果想要从曼谷前往印度、中东和欧洲，都要先在三聘街附近的公司廊码头乘坐汽船前往新加坡或槟城，然后再换乘游轮继续西行。因此，19世纪的公司廊码头挤满了来自世界各地的商人，许多印度和马来裔穆斯林在附近的仓库和贸易公司工作。
Luang Kocha Itsahak看到三聘街一带没有清真寺，于是拿出自己的一块土地，让他的儿女将他在对岸吞武里地区一座老房子的砖石拆下，用来修建了这座清真寺。如今清真寺仍然归Kocha Itsahak的后代所有，为在曼谷三聘街工作的穆斯林提供便利。
泰国伊斯俩目中心基金会
泰国伊斯俩目中心基金会是孟加拉裔青年穆斯林建筑师Paichit Pongpunluk设计的一座现代主义建筑，始建于1970年，因资金紧张历时11年才全部完工，建成后成为了泰国穆斯林的标志性建筑和活动中心。
泰国伊斯俩目中心基金会前身是创建于1954的泰国中央清真寺基金会，建立的目的是为了联合全泰国的穆斯林，以及摆脱穆斯林在泰国的边缘化身份。建筑师Pongpunluk毕业于泰国朱拉隆功大学建筑学院，上学时就受到了风行于50-60年代的现代主义建筑思潮影响。他将中心基金会设计成为包括清真寺、文化馆、图书馆、旅馆和教育机构在内的多重功能建筑。
Pongpunluk在设计时避免使用中东地区常见的圆顶结构，而是通过一系列几何结构将屋顶设计成由六片花瓣组成的花朵。20米高的屋顶可以实现自然通风，二层的露台可以拓展空间，使得大殿内可以容纳下5000人。大殿下层的空间可以灵活使用，进行各类文化活动。Pongpunluk基于现代主义建筑原则颠啊覆了泰国清真寺的建筑传统，他也是希望藉此重塑泰国穆斯林在现代社会中的身份。
泰国伊斯俩目中心楼下的清真摊位有很多，不过我们去得早没有全开。平时不仅有美食，还有图书、服饰和各种活动，非常值得一逛。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 29 次浏览 • 2026-05-16 01:04
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第一天）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第一天）
2023年五一假期我去泰国旅行，其中重要的一项就是来泰北拜访云南回民的寺坊。2017年我就去过清迈，拜访了城内的四座寺坊，还赶上了热闹的主麻巴扎。这次非常知感的是，我们联系上了泰北本地的云南裔回民包车司机马如启马师傅，他将开车带我们对泰北的云南寺坊进行一次巡礼。
马如启师傅是第三代云南回民华侨，他的爷爷奶奶在20世纪前期从云南来到缅北做生意，后来在缅北定居下来。1962年缅甸军啊政啊府上台后实行封闭管理，缅甸经济停滞不前，马师傅的父母便从缅北搬迁到泰北的满星叠定居。满星叠位于泰缅边境的一条运输线上，曾经是大毒枭坤沙的大本营，马师傅就出生在满星叠。马师傅家一直在满星叠住到1996年，之后搬到了山下的泰缅口岸城市美塞。马师傅曾在台湾生活了近二十年，在台湾结婚生子，不过他觉得台湾终究没有泰国生活习惯，所以现在还是回到了泰国。
4月30日下午我们到达清迈，马师傅接我们去长康（Chang Khlan）寺坊的一家馆子吃泰北金面Khao soi和泰式鸡肉饭Khao mok gai，另外他们家还有罗望子水和洛神花水。
马师傅介绍说，这家店的老板是巴基斯坦裔，生活在清迈已经有五代人了。图中的老奶奶就是第三代，她的后代已经和本地泰族通婚，完全融入了泰国社会。
泰北金面是清迈最有名的一种咖喱椰奶黄面条，据考证是缅北的掸族迁徙到清迈后，和云南回民的饮食文化相结合而产生的。金面里同时有炸鸡蛋面和煮鸡蛋面，炸的撒在上面，煮的放在汤里。汤像淡一些的黄咖喱，要放姜黄和生姜，还有椰奶、酱油和棕榈糖，吃的时候要配酸奶、酸柠檬和小洋葱。
Khao mok gai是南亚裔穆斯林将南亚Biryani饭的做法带到泰国后融合了本土香料后形成的，口味更加清淡。做的时候要将酸奶、姜黄和各种香料将鸡肉腌制一晚，然后将鸡肉煎到金黄色，再加炖肉料和米饭一起煮，吃的时候要配黄瓜、泰式甜辣酱和一碗鸡汤。
除了南亚裔和马来裔外，长康寺坊也住着几家云南回民，寺对面开杂货店的老板娘是马师傅的亲戚，两个人聊起家常来泰语、云南话和普通话无缝切换，非常有意思。
由于近年来缅甸时局不稳，也有一些缅甸裔穆斯林迁来长康寺坊生活。我们在杂货店正好遇到一些缅甸裔穆斯林小伙子来买饮料。寺旁边的长康路上有一排清真小吃店大多数是缅甸裔穆斯林开的，他们爱嚼槟郎，女性脸上会涂黄香楝树枝研磨成粉后加水兑成的檀娜卡（Thanaka），用来防蚊虫叮咬和降暑。
我们去了泰国清迈长康寺坊的中心——长康清真寺。长康寺坊主要由南亚裔和马来裔穆斯林组成。1826年-1885年英国逐步将缅甸并入英属印度，这一时期不断有英属印度统治下的南亚穆斯林前往缅甸谋生，并在19世纪中期来到清迈定居。1891-1895年马来半岛发生彭亨起义，起义军最终失败退入暹罗境内，一些马来穆斯林被流放到清迈。他们与当地的南亚穆斯林通婚，后代使用泰语并融入泰国社会。在20世纪后，泰国人对这些泰语穆斯林的称呼逐渐从Khaek（外国人）变成了Thai-isalam（泰国穆斯林）。
下午从长康寺前往王和寺礼底盖勒，先去看了一下王和寺对面的郑崇林哈吉的老宅，这是云南回民在清迈最重要的一处历史遗迹。每周五上午老宅院子里都会办热闹的主麻巴扎，平时就比较清静了。
这次去发现院子里新立了一块介绍牌，用泰文和英文介绍了云南裔和（Hò）人。据说云南马帮最初在泰北与当地人交流时，经常会回答“好，好”，当地人就用“Hò”来称呼这些云南马帮商人，后来成为了所有泰北云南裔的称呼。
19世纪时云南马帮控制了从云南经缅北前往泰北的商道，他们将茶叶、丝绸、五金铜器等运往泰北，又将棉花和烟草运回云南。19世纪末20世纪初，泰王拉玛五世大力发展经济，许多云南回民马帮因此来到清迈。1904年，来自云南玉溪的马帮商人、郑和后代郑崇林在清迈城东建立了大马店，成为云南马帮在清迈的大本营。许多云南回民马帮来到马店附近居住，王和社区开始形成。
郑崇林1884年生于云南玉溪大营，年轻时就跟随父辈从事云南到泰缅的马帮生意。他曾经受到泰王拉玛六世的委托，组织起泰北的马帮队伍，承担了曼谷到南邦铁路建设的所有物资运输。1910年清迈机场选址，选中云南马帮合资购置并使用多年的马场，郑崇林代表云南马帮将土地捐出，如今成为泰国第二大国际机场。由于郑崇林为泰国作出的巨大贡献，1914年拉玛六世册封郑崇林为一品“唐坤”，使得郑崇林成为泰北云南裔的领袖。他娶了达府大土司的女儿“诺”为妻，生下五子五女。1967年郑崇林前往朝觐，在麦加安然归真，享年83岁。
在清迈王和寺礼底盖勒，这边很多乡老都会说普通话和云南话，米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法。
20世纪初郑崇林受到清迈土司的赏赐，得到清迈城东的一片土地，建造了自己的宅邸“郑府”。1907年郑崇林在郑府建造了一间礼拜室，许多清迈的云南回民都会到郑府进行功修。1917年由郑崇林主持，大家集资捐款买下了郑府对面的土地，修建了王和清真寺。
1950-60年代时，有不少云南回民辗转来到清迈定居，王和寺坊的高目大量增加，于是1966年由忽然茂、马如骐和马万章三位哈吉主持将王和清真寺重建为现在的钢筋混凝土建筑。
其中马如骐就是大理巍山东莲花村马如骐大院的主人，他1954年后定居清迈，从事土特产生意，热心公益事业，1974年被任命为泰国中华商会会长。如今马如骐在大理的后人仍然居住在马如骐大院中，并且开了餐厅和民宿，非常推荐大家去体验一下，可以参见我年初去拜访的记录《大理巍山东莲花村的三座回民马帮大院》。
忽然茂是郑崇林之后王和寺坊的重要领导人，1914年生于大理巍山的小围梗村，1934年曾任家乡穆光学校的校长。他在1940年代从事往返泰缅的马帮贸易，1953年定居清迈。1970年代他发起创建了清迈伊协，蝉联两届主席。忽然茂生前多次受到泰皇接见，并荣获皇室赐予的“荣福男Yong Fooanant”称号。
下午去了清迈塔佩门的夜市。塔佩门前正在办文化活动，看到了清迈本地的得胜鼓表演。
然后去了清迈的第二座云南寺坊，位于湄平河以东讪巴契地区的敬真寺（Masjid Attaqwa）。1950-60年代很多云南回民经缅北来到清迈定居，原本的王和寺坊趋于饱和，于是1970年由忽然茂哈吉主持在王和以东修建了敬真寺。敬真寺内的米哈拉布也是云南传统风格的阿文书法，寺里面周末班小朋友画的漫画也好可爱。
寺门口还有几家云南小吃店，2017年的时候我在这里吃到了地道的云南豌豆粉，这次看到门口开了一家写着“云南 搬拢 万养 穆斯林家常菜”的馆子。其中搬拢位于缅北果敢地区的阿佤山，是1870年代杜文秀军中将领马麟玉带领队伍受到佤族部落收容后形成的社区，后来改名为“班弄”。万养则是1950年代国军93师迁移到泰北后建立的村落。
敬真寺的对面是清迈乃至泰北最重要的经学校敬真学校（Attaqwa School），我们的司机马师傅就是这所学校的毕业生。5月正值暑假，大多数师生都不在，我们遇到了一位留校的老师，给学校出了乜贴。据马师傅介绍，这位老师是泰南的马来裔，毕业于麦地那大学，教学水平很高。
敬真学校1960年代由忽然茂哈吉发起，1970年开学，教授阿语、经训和教门知识，提供免费食宿。敬真学校建立初期的生源以清迈本地的云南回民为主，后来由于教学水平高加上免费食宿，吸引了泰北各地乃至泰南和缅甸的穆斯林前来就学。半个世纪以来，敬真学校为泰国的教门发展起到了重要的作用，也是如今泰北云南回民中青年能够坚守教门的重要原因。
晚上在清迈北门白象门外的Nurul寺礼沙目，2017年我去清迈的时候这里正在重建，现在新寺刚刚重建完毕。我们在这里遇见了30年前马师傅在敬真学校上学时的经学老师大伊玛目穆斯塔法，他在整个清迈穆斯林社区中都非常受尊敬。大伊玛目穆斯塔法的女儿在王和寺门口开伊斯俩目书店，我们临走前拜访了那里，会在后面分享给大家。
Nurul寺坊和长康寺坊一样是一座南亚裔寺坊，很多高目的祖先来自孟加拉，19世纪英属印度时期通过缅甸来到清迈经商，后来以养牛为业。1947年印巴分治时，又有一些孟加拉穆斯林为躲避混乱而迁移到这里。1960年代后清迈禁止牛进城，一些高目因此搬到了离老城更远的长康寺坊，因此现在Nurul寺坊的高目数量相对来说是清迈市区四座寺坊中最少的。
在清迈王和寺旁的云南料理店吃晚饭，这家餐厅是王和寺的寺董纳仲伟家开的，这栋楼就是王和寺的寺产。虽然云南料理店已经开了好多年，但前一段时间才搬到现在的位置，拜访完王和寺在他们家吃饭非常方便。
我们点了打抛牛肉、蒸鲈鱼、南瓜尖和炒豆泡，这边的饭馆点菜时都可以选大小份，有些还可以选大中小三种，真的非常适合游客。云南回民在清迈生活了上百年，口味也发生了一些变化，比如酸辣程度就比在云南吃的时候重很多。像南瓜尖这种纯素菜在云南一般是不会加辣椒的，但是在泰国肯定会在里面放辣椒。
除了辣一些以外，我真的特别喜欢吃泰国云南回民菜，尤其爱吃打抛牛肉，真的太下饭了。打抛又叫圣罗勒，原产于南亚，在东南亚的热带地区广泛栽培，用打抛叶炒肉是泰国的一道名菜。这个用酸辣酱汁炒出来的豆腐也特别好吃，酸、甜、辣比例合适。
然后在长康路还发现一家阿联酋馆子，上面用中文写着“阿拉伯菜 印度菜 中国菜 意大利菜”是我看到最海上丝路的馆子哈哈。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 17 次浏览 • 2026-05-16 01:04
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
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泰北云南寺坊巡礼（第二天）（下篇）（下篇）
美斯乐清真寺由泰北孤军第五军中的云南回民修建于1960年代，第一任寺管杨国清教长在第五军情报部门任职，历经清真寺从竹篱茅屋到铁皮木屋再到现在的钢筋混凝土建筑，带领教胞走过了1960-80年代最艰苦的岁月。马季思哈智官拜陆军少将，是美斯乐寺三大元老之一，为重建清真寺筹募经费多方奔走，出钱出力无私奉献。寺里第一位领拜伊玛目叫王真良哈智，原本是云南来的商人。
如今美斯乐寺坊的高目还有十几户，很多人在旅游淡季时都在台湾居住。寺中的伊玛目是位苗族入教穆斯林，非常知感有朵斯提在泰北深山中传教，一些本地苗族回归了教门。
寺里面张贴有斋月乜贴簿，可以看到高目以马姓为主，也有杨、董、姚、沐、王、何、蒋、张等多个姓氏。寺里面还有年初本地高目马振强迎娶泰族入教穆斯林阿妮干的礼台，可以想象当时肯定非常热闹，银沙安拉以后有机会也想参加一次泰国云南回民的婚礼。
美斯乐清真寺大殿内有云南回族民间文化参访团赠送的阿文书法。
还有当年开斋节时本地青年在木构大殿中的合影。
美斯乐有两家云南回民饭店，我们在其中一家珊丽玛饭店吃晚饭。我们的包车司机马师傅和老板的儿子是清迈敬真学校的同学，不过我们去的时候老板不在，只见到了老板的妻子和女婿，两个人都是泰族入教穆斯林。老板的妻子可以讲简单的云南话，一开始我们还以为是云南回民。
在大山深处的美斯乐吃饭，主打的就是食材新鲜。我们点了乌鸡炒姜丝、牛杂趴呼、凉拌新鲜茶叶和丝瓜尖。美斯乐村子里好多人家都散养乌鸡，这种鸡基本只在山区才能吃到，肉质非常紧实，味道也很香。凉拌鲜茶叶是美斯乐的特色，我也是第一次吃。新鲜的茶叶很清脆，淡淡的茶香非常清新。
另外没想到我们在泰国还吃到了炸乳扇，炸的又薄又脆，一点也不油腻，甚至比我之前在大理巍山吃过的还好吃！马师傅说这应该是缅甸的云南回民带过来的，他们还保留着炸乳扇的手艺。
分享一下美斯乐珊丽玛饭店的菜谱，野生苦瓜也是他们家的特色。
除了珊丽玛以外，美斯乐还有另一家云南回民馆子叫咪娜清真饭店，因为是淡季所以老板娘去了台湾，估计中秋以后进入旅游旺季才会回来，现在只有店员在经营。下次有机会再去美斯乐我要去尝尝他们家。
美塞
晚上我们从美斯乐到了泰国的最北端，泰缅边境上的口岸城市美塞。美塞现在有200多户云南回民，是泰北清迈以外的第二大云南回民聚居地。
我们在美塞云南清真寺和乡老们一起喝茶聊天，普通话交流无障碍。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
晚上我们在美塞的南亚裔清真寺礼胡夫滩。据马师傅说美塞目前有7、80户本地南亚裔穆斯林，另外还有200多户因生活贫困从缅甸迁来谋生的缅甸裔穆斯林。这座寺里有大概50位从缅甸过来的贫苦学生，寺里为他们免费提供食宿和教学，非常知感。
胡夫滩下来，我们吃个美塞云南回民的麻辣烧烤当夜宵，同样是普通话交流无障碍。他们家就开在自家门口，从主干道进去要拐好几个弯，要不是有马师傅带路我们肯定发现不了。烧烤没有牛羊肉，主要是各种鸡胗鸡心和各种肠，要刷好多花椒水和辣椒酱，我们选的微辣还是非常爽的。
晚上在美塞街头遛弯，云南寺对面有一家泰国穆斯林的烤鸭店，半夜还很热闹，原来泰国人也很喜欢吃烤鸭。美塞的华人主要有三部分，云南汉民、云南回民和潮汕人，云南人和潮汕人都有自己的中文学校。这边的云南回民要上三种学校，泰文学校、中文学校和经学校，因此从小就能掌握泰文、中文和阿拉伯文。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2026-05-16 01:03
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
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网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第二天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅将开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰缅口岸美塞，这里也是泰北云南回民的第二大聚居地。
在清迈吃早餐
第二天早上先在清迈老城东南一家云南回民开的“清真美味餐馆”吃早餐，老板的云南话听起来非常亲切，我们用普通话点餐完全没有障碍。我17年就在他们家吃过鸡油饭，这次吃了饵块、馄饨和包子。饵块浇的红烧牛肉，馄饨是鸡汤，包子是酸菜肉馅儿的。这边吃饭的标准配菜：酸橙、小洋葱和腌酸菜，我觉得非常爽口开胃。
椰枣种植园
从清迈向北行驶，穿过一片山区，就会在路边看到一片椰枣种植园，离旺帕山国家公园不是很远。非常知感经过不断地努力尝试，泰国人在清迈成功种植了椰枣。现在泰国穆斯林已经吃上了国产椰枣，这也是我第一次近距离接触椰枣园。
虽然清迈的椰枣要到7、8月才能成熟，我这次没能吃到新鲜椰枣，但园子里各种椰枣制品真的琳琅满目。有椰枣干、椰枣水、椰枣冰淇淋、椰枣罐头等等，我们尝了椰枣水和椰枣冰淇淋，都挺好吃的！椰枣罐头里的椰枣脆脆的，有一股清香，这个让人有点意外。
万养村
一路北上，到达泰缅边境的第一处云南回民寺坊，由“泰北孤军93师”随军难民后裔建立的芳县万养村。泰北孤军最早是1950年由云南退入缅甸的国军二三七师和九十三师部队和眷属，一同跟来的还有许多难民。
1951年后，泰缅孤军的眷属，以及从云南来的商贩、马帮、百姓不断增加，但因缅军的不断进攻，他们便开始退入泰国边境的山区，万养就是在这一时期建立的。这些难民最初生活在竹篾茅草房中，靠刀耕火种的原始方式种植玉米和稻谷。他们不被允许自由进出市镇，谋生十分困难。
泰北的一些云南回民寺喜欢用好听的两字教门用语命名，比如清迈的敬真寺、万养的美德寺、贺肥的吉庆寺、芳县的诚信寺、达端的慈爱寺，非常吉庆。在这些云南寺中，万养的美德寺是我认为最美丽的，环境特别好，绿植茂密好像在花园里一样。
万养美德寺的阿文学校、女殿、美体房和举办活动的会场，我还是第一次看见把埋体写成美体，感觉这种译法也很好。
中午去了万养村的一家云南回民馆子健平牛肉面店，吃了煎饺、粑粑丝和牛肉面，搭配的还是泰北的标配腌菜、洋葱和酸橙。粑粑丝就是米干，加的是传统的牛肉臊子，并且可以选择云南回民传统的清汤还是泰北的椰浆汤底。煎教是鸡肉韭菜馅儿的，感觉煎饺在泰北的云南社区中也很常见。
店里面摆着店主人的家庭照片。
贺肥村
离开万养村后，我们来到了泰缅边境的第二座云南回民寺坊——贺肥村，在村中的吉庆寺礼撇申。贺肥村和万养村一样是1950年代后由云南经缅甸逃到这里的难民所建立的。
贺肥吉庆寺的中文书法和中国传统阿文书法，有1965年吉庆寺重建时马俊国敬立的“道贯古今”匾。
在寺里遇到了一群小哈菲兹正在诵经。近年来由于缅北生活艰难，一些缅甸穆斯林把孩子送到吉庆寺中学习，这些孩子需要经过数年的时间通过不断地练习才能成为一名合格的哈菲兹。
贺肥吉庆寺的后门通向墓地，可以看到本坊的高目籍贯有云南沙甸、建水和澜沧的凤庆县等。从寺里面的乜贴簿也可以看到本坊高目主要有马、纳、李、杨四姓。
芳县县城
离开贺肥，我们去了泰缅边境的第三座云南寺坊，清迈府芳县县城的诚信寺。诚信寺是由生活在芳县县城的云南回民在1975年建立的，也方便了周边村庄的云南回民来县城办事。诚信寺的高目相比周边村庄要少一些，寺的规模也比较小，目前由一位从缅甸迁来的穆斯林担任阿訇，阿訇一家就生活在寺里。阿訇的女儿也会说普通话，跟我们聊了一会儿家常，感觉非常有意思。
和泰国类似，缅甸穆斯林的族源从北向南也各不相同。最北部生活着云南回民马帮后代潘泰人，最南部生活着马来裔穆斯林帕舒人，中部则以南亚裔和本地缅族通婚后形成的缅族穆斯林为主。1660年，一些莫卧儿军人跟随皇帝沙贾汗的儿子来到阿拉干，后来成为阿拉干谬乌王国的皇家弓箭手，并在17世纪末18世纪初统治阿拉干数十年，这些莫卧儿军队的后裔被称为卡曼人，也是缅甸官方认定的民族之一。
达端村
离开芳县县城，我们到了清迈最北边的一座云南寺坊，达端的慈爱寺，这里和缅甸已经近在咫尺了。慈爱寺近年来新建的女殿非常好看，一层是拜殿二层是教室。
达端慈爱寺的大殿内有2017年大理巍山东莲花村赠送的巍山传统阿文书法中堂。近年来由于网络的便利，许多泰北的云南回民都与老家的族亲取得了联系，两边的交流越来越密切。在泰缅边境的云南回民中，大理巍山、玉溪通海和红河的沙甸都是主要的祖籍地。
另外寺里还有台湾赠送的中译本经书。1984年泰国命令泰北孤军全部缴械，列入军管，严禁难民进行中文教育，以泰文学校取代中文学校。然而难民们坚持学习中文，白天送子女去泰文学校上学，清晨和晚上则仍让子女投偷偷补习中文，久而久之泰国也不再严格限制了。
寺里面还挂着2014年缅甸邦康回族协会赠送的邦康寺照片，马师傅跟我说，2014年的时候泰北的各个云南寺坊都被邦康寺邀请参加修寺庆典。邦康是缅甸佤邦的首府，与云南勐阿口岸相连，是缅甸籍云南回民的居住地之一。
泰缅边界处，对面的山就是缅甸。
美斯乐
继续向北，就由清迈府进入了清莱府。
沿着泰缅边境陡峭的盘山路深入丛林，中间还跟路边的原住民奶奶买了两块人民币一大把巨甜的香蕉，我们终于到达了泰北孤军的大本营——美斯乐。马师傅说这段山路他已经开了30年，一开始全部是土路，冬天必须装防滑链，现在修路后好走多了，但是如果不是经常走的人还是要万分小心。
1961年孤军第二次撤台后，留下的第三军、第五军放弃国军军籍从缅甸退入泰北靠近缅甸的边陲地带，从此被称为泰北孤军。
此时的第三军、第五军互不统辖，补给中断，各自在泰北丛林中寻找栖身之所。与商人出身的第三军军长李文焕不同，云南讲武学堂出身的第五军军长段希文不谙经商之道，导致第五军一度陷入绝境。1963年缅甸没收华侨财产，泰缅边境口岸的大其力特货公司有大量存货请第五军运送，第五军借此收取护送费，同时购销货品获取利润，才暂时解决了补给问题。这之后，第五军的军部进驻扼守群山隘口的美斯乐，在这里搭建竹草茅舍，供官兵眷属居住。
由于美斯乐土壤不肥沃，开垦出的梯田不够官兵食用，早期生活状况非常惨淡。到80年代时，大多数房子都是用竹子、泥浆做墙，铁皮做瓦。1981年，孤军在考牙山彻底泰阿共击溃，终于获得合法身份，作战官兵成为了泰国公民，眷属则成为了“合法居留移民”。之后孤军放下武器，美斯乐从军营变成了泰北华人村庄。
放下枪杆的美斯乐人开始做起了茶园生意。泰北山区气候适宜茶叶种植，本身就有许多野生的阿萨姆红茶，再加上孤军中有人在云南老家时就是茶商，懂得茶叶种植，因此很快就在美斯乐开辟了很多茶园。除了本地野生茶树外，又引进了普洱、乌龙等许多品种，如今的美斯乐已经成为遍布茶园的观光休闲胜地，每年中秋到春节期间许多泰国人都喜欢来这里避暑度假。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）
文章 • ygh09en 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2026-05-16 01:03
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泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）（下篇）
在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）（下篇）
在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）（下篇）
在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
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泰北云南寺坊巡礼（第三天）（下篇）（下篇）
在清迈吃下午饭，本来想去我们包车师傅马师傅推荐的滇南美食，可惜赶上厨房检修没开门。马师傅说他们家老板来自沙甸，是清迈最正宗的一家云南回民餐厅，和泰餐的融合相对比较少。推荐去清迈旅游的朵斯提可以去试试看。
最后我们去了在清莱吃的云南饭店的老板的哥哥在清迈开的另一家云南饭店，还和纳老板聊了一会儿天，纳老板的普通话非常流利。他们家主打有机蔬菜和无农药野菜，风格同样是泰北云南回民将云南清真菜和泰国菜融合后形成的独特风格。我们点了布何炒鸡（打抛鸡肉）、清炒豆腐、凉拌青木瓜和泰红辣酱炒虾。这次我们在泰北吃的很多馆子都可以选小、中、大3种分量，小份菜两个人点4个菜都可以，特别合适游客。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）
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泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。 查看全部
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。 查看全部
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。
摘要：这篇文章围绕“泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泰北云南寺坊巡礼（第三天）（上篇）（上篇）
2023年五一假期我去泰北拜访云南回民的寺坊。第一天我们在第三代泰国云南回民马如启师傅的带领下拜访了清迈城区的长康、王和、敬真、Nurul四座寺坊，发在《泰北云南寺坊巡礼（第一天）》上。第二天马师傅开车带我们一路北上，拜访泰北孤军难民村的几座寺坊，泰北孤军的大本营美斯乐，最终抵达泰国的最北部，泰北云南回民的第二大聚居地美塞，发在《泰北云南寺坊巡礼（第二天）》。第三天我们从美塞出发，一路向南返回清迈，拜访清莱的几座寺坊，为这次泰北云南寺坊巡礼划上一个句号。
美塞
第三天的旅程，从泰国最北端的城镇美塞开始。一早我们先去看了通往缅甸的美塞口岸，这里经过两年多的关闭，直到今年2月才重新开放，现在又恢复了热闹。口岸的西边不远可以看到美塞河对岸的缅甸城镇大其力，那边的发展明显比泰国落后一些。大其力也生活着不少云南回民，建有一座云南清真寺，希望以后有机会我能去拜访。
接下来我们去拜访了美塞云南清真寺。虽然美塞从清代后期开始就是云南马帮南下清迈的必经之地，但直到1952年才由云南回民马祥林和马恩寿发起筹建清真寺。最初的清真寺只是茅屋，后经钱宜斋和清迈众教胞的捐助，由马子兴督建改为木屋。1975年时，由于美塞的云南回民日益增加，旧寺难以容纳，因此由云南开远大庄回民沐成芳发起迁址到现在的主干道旁，由马维精和纳彩奎主持修建了现在的钢混建筑。
美塞云南清真寺的礼堂，门口还有卖腊牛干巴和腊鸭的店铺。
我们在美塞云南回民聚居的巷子里吃早饭，可以直接用普通话点菜，这边云南回民的云南话和普通话都很流利。我们吃了稀豆粉配米干和红烧牛肉面，面里面放的是肉臊子而不是肉块。老板的儿子年纪不大就已经哈菲兹毕业了，这边的云南回民从小就进行系统的教门学习，使得教门能够一代代的传承下来。
然后我们又去了美塞云南寺旧址吃糖包。1975年美塞云南寺迁到新址后，旧址仍然是寺产，街边铺面还是卖小吃的。我们在中间的云南回民店吃了红糖和苏子馅儿的糖包，还和大家喝茶聊了会儿天。另外旁白南亚裔朵斯提卖ROTI饼的店生意也很红火。
吃完早饭，我们来到了美塞郊外的真光学校。这是一所由云南回民创办的，专门培养哈菲兹的学校。这里的学生不仅有本地的穆斯林，还有很多来自泰国其他地区甚至中国的穆斯林。我们去的时候正好是暑假，学生们都放假了，学校里只有为古尔邦节准备的牛和学生们平时吃的鸡，在院子里面悠闲地漫步。感觉这里的环境真的是太好了，身处一望无际的稻田中间，远离城市的喧嚣，可以专心地学习。
金三角
离开真光学校，我们去了泰国、老挝和缅甸三国的交界处，也就是著名的金三角。站在湄公河岸边，可以看到对岸缅甸和老挝的赌场，泰国这边因为禁赌所以只有一个金三角公园，很多游客会在这里打卡留念。
清莱
离开金三角，我们向清莱城进发，首先去了清莱机场附近一座南亚裔的Fatima Pakuk寺。虽然从外面看起来好像居民的院子，但走进一看里面装饰的非常华丽。而且非常有意思的是寺门口竟然有一个很大的树屋，这是我第一次看到清真寺里面的树屋哈，也是热带地区才能见到的景象了。
拜访清莱城的另外两座南亚裔清真寺，一黑一白干净整洁。黑色的是巴基斯坦裔朵斯提修建的，这边真的很少见到黑色的清真寺。两座清真寺大殿前廊都摆着躺椅，躺上去吹着风真的太舒服啦。
清莱这边真的到处都是芒果树，在巴基斯坦裔清真寺里抬头就能看见满树的青芒果。我们在街上买了一袋切好的青芒果，蘸上干料真的特别好吃，清脆可口。
我们来到清莱市区，发现了一家专卖各种辣酱的清真摊位。感觉泰国菜里各种辣酱真的太丰富了，主要都是甜辣口味的，我还挺喜欢吃的。
中午我们在清莱城里最大的一家云南回民饭馆吃午餐。这家饭馆名叫云南饭店，老板姓纳，祖籍建水馆驿。饭店的创始人姓马，是纳老板的岳父，曾经在泰北做云南清真宴席50年。包括我们包车司机马师傅在内的泰北云南回民大多都吃过马老板做的席，也跟着帮过厨。马老板有两个女儿，同时嫁给了两位亲兄弟。两位女婿都继承了马老板的事业，在清迈和清莱分别经营着两家云南饭店，我们在清莱吃的这家就是弟弟开的。
这家餐馆的菜单有中文，非常方便点菜。我们点了红咖喱酱炒鱿鱼、炒牵牛花、三种酱料炸鱼和姜丝炒牛肉。这边的云南回民在保留了传统云南清真菜的基础上，已经融入了很多泰国菜的调料和做法，发展出了独特的泰北云南清真菜风格，和我们在云南吃到的清真菜味道有所区别了。
我们来到清莱城内的云南清真寺礼撇申，寺里的乡老很热情地跟我们打招呼。
虽然如今清莱府城内的云南回民总数要比清迈和美塞少得多，但作为云南回民马帮前往泰北经商的重要枢纽，这里却是泰北现存历史最悠久的一座云南清真寺。
清莱府云南清真寺始建于1910年，比建于1917年的清迈王和清真寺还要早7年。现在的建筑是2009年重建的，是泰北各云南清真寺中最大的一座。清真寺中间的圆顶是莫卧儿风格，两边邦克楼的顶部是中式凉亭，代表了泰北南亚裔穆斯林与华人穆斯林的和睦相处。大殿门口写有“礼门”、“仪路”，并有“静寺静位静思维静默赞主，纯心纯本纯功课纯善遵经”的对联。大殿门前有沐玉福先生敬献给寺里的座钟，写有“弘扬正道”。
清真寺一层刻有重建清真寺捐资人的姓名，其中来自云南本地的就有196人，其中很多是来自纳家营、通海以及勐海等地。
清莱府云南清真寺门口的巷子和小吃摊。
从清莱前往清迈的途中会路过清莱温泉，很多人都会在这里休息一下。这里的温泉就在路边，不用买门票。各种温度的泉眼都有，最热的像开锅一样的喷涌而出，滚烫的泉眼可以煮鸡蛋和鹌鹑蛋，小朋友非常喜欢。温度再低一些的温泉就可以泡脚了，从泉眼流出来温度一点点下降，选择一处温度最合适的泡上一会儿非常舒服。
回到清迈
中午回到清迈王和寺礼撇申，然后逛了一下门口的商店。这家商店是清迈Nurul寺坊大伊玛目穆斯塔法的女儿开的，我17年就在这里买过CD和帽子，这次栽娜卜又买了一件漂亮的长裙，用本地的料子做的质量很好，我们在曼谷拍了美美的照片。
被遗忘的维吾尔人，他们在泰国正面临 "人间地狱"。
新闻 • Nyasia 发表了文章 • 0 个评论 • 484 次浏览 • 2022-11-01 08:13
在逃离中国近十年后，50多名维吾尔人正在在泰国的拘留设施中受尽折磨，生活在被遣返的恐惧中。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。 查看全部
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。 查看全部
在逃离中国近十年后，50多名维吾尔人正在在泰国的拘留设施中受尽折磨，生活在被遣返的恐惧中。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。
中国被指控在新疆严重侵犯维吾尔人的人权，至少可以追溯到20世纪90年代，美国将北京对这个主要是穆斯林的少数民族的待遇称为 "种族灭绝"。
8月发布的一份严厉的联合国报告详细说明了侵权行为，包括酷刑和强迫劳动，以及在中共政府伪装的“职业培训中心”的大规模任意拘留。
这批维吾尔人于2013年和2014年被捕，目前被关押在泰国各地的移民中心，当局正在考虑他们的命运。
他们的确切位置和具体人数都不清楚 -- 一组泰国人权组织说有52人，但一位负责此案的参议员说有59人。
移民局没有对法新社的信息请求作出回应。
35岁的新疆维吾尔人阿卜杜拉-萨米（Abdullah Sami）通过泰国逃离中国，现在住在奥地利，他与一些被拘留者有过接触。
"他告诉法新社，"情况很糟糕。
"他们生活在恐惧之中，如果他们被送回中国，他们将在那里遭受迫害。"
这并非空穴来风--2015年，泰国政府无视美国关于保护维吾尔人的请求，强行将109名维吾尔人驱逐到中国。
此举招致了华盛顿和联合国的严厉谴责，联合国称这是对国际法的违反。
这也引发了土耳其的暴力抗议--土耳其的民族主义强硬派将维吾尔人视为全球突厥语家庭的一部分--迫使泰国的大使馆和领事馆暂时关闭。
- 安全风险" --
大约在同一时间，2015年年中，泰国又将170名维吾尔族妇女和儿童送往土耳其。
但一些维吾尔人仍然留在那里，7月，三名男子从南部的一个移民中心逃出，成为泰国媒体的头条新闻，据信其中一人仍然在逃。
人民赋权基金会的负责人Chalida Tajaroensuk是呼吁释放维吾尔人的人之一。
但是，关于那些仍然被拘留的人的细节仍然很模糊，没有关于他们是谁的具体信息。
人权协会 "人民授权基金会"（People's Empowerment Foundation）负责人Chalida Tajaroensuk说："很明显，维吾尔人被认为是一个特殊的安全问题。"该基金会最近牵头呼吁释放被拘留者。
据信，在过去的八年里，这群人被从一个移民中心转移到另一个移民中心。
Chalida 说："没有人知道他们将在那里呆多久。"
- 外交平衡 -
代表泰国800万穆斯林的泰国参议员Zakee Phithakkumpol，是伊斯兰中央委员会的领导人之一，他说道："在这种牢房里呆了将近10年，这算什么生活？"。
近几个月来，对这些被拘留者的支持有所加强，八个泰国人权组织在7月敦促当局不要将他们送往中国。
在泰国准备在下个月主办亚太经济合作组织（APEC）峰会，中国和美国都在日益争夺在东南亚的影响力，这会让人们重新关注这些维吾尔人。