网络转帖

摘要：这篇文章围绕重庆清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索重庆清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

巴蜀地区（陇南、广元、成都、重庆）清真美食地图

将甘肃省的陇南市和四川省的广元、成都，还有直辖市重庆放在一起，是因为这一带的饮食风格类似，口味以麻辣为主，陇南这个地方，总觉得应该归四川，方言和饮食习惯都比较接近四川，听说当年差点就把九寨沟划给甘肃了，九寨沟距离陇南直线距离仅70公里，其实应该把陇南划给四川，陇南的高端美食基本都是清真的，川菜的烹饪手法加上西北的羊肉，撒上武都花椒粉简直好吃到爆炸，武都的花椒最有名，北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载，“蜀椒出武都“，四川馆子的花椒也不少来自武都。

第一站：陇南

巴蜀地区游，推荐第一站从陇南出发，一路向南，沿途都是风景，再体会一下饮食风格上的细微不同。

1、凉粉

陇南市武都区特有的凉粉，可选宽和厚两种，加面筋配上熬出来的醋汤，撒上特质的辣椒，不太辣又很香。







地址：陇南市武都区清真巷旁的皇庙街

2、豆花

下图是清真巷早餐另一种广受欢迎的美食，叫豆花，可以加一根麻花，麻花酥香，豆花可选嫩一点或老一点，豆花和北京的豆腐脑有点像，但是口味差别很大。





地址：武都区清真巷旁的皇庙街

3、锅盔

武都特色的锅盔，和其他地区当做主食的锅盔不同，这里的锅盔松软像面包，可以当零食吃。





4、马老婆牛肉面

据说武都人都知道这家店，非常受欢迎，我实在吃不动了，所以没图，这个老婆其实是老婆婆的意思。



地址：武都区清真巷旁的皇庙街

5、蜀韵蜀味

武都区的蜀韵蜀味牛油火锅，白色的是豆花，小料为蒜泥香油，陇南地处川陕要道，饮食口味吸收了川菜和西北菜的精华。









地址：武都区建设路与滨河路交叉口西北100米

6、兰州手抓羊肉餐厅

来这家店点手抓羊肉、羊脖子就可以了，其他的一般般，但是羊肉赞，很嫩又不是很膻。



地址：武都区北山东路建设路小东苑对面

7.武都开斋面

武都回民节日里常吃的家常饭，一份汤，一份面条，吃的时候把面条挑入汤里，吃完面可以再加，很像北京的锅挑，再配一些家庭自制泡菜，好吃极了。



地址：外卖没有，首先你要认识一位武都回民朋友

第二站：广元市

从陇南坐大巴，三个小时就能到达广元，广元有两座清真寺，

1、马家食府

绝对地道的清真川菜馆，麻婆豆腐、夫妻肺片、粉蒸肉都太好吃了，泡馍味道很特别，到了四川，要习惯四川的饭馆米饭一上就是一盆，而且是免费管饱，听着店员跟后厨用四川方言报菜名，很好听。











地址：广元市望江路南段清真寺旁

第三站：成都市

1、天方楼

成都老字号天方楼是成都最大的清真饭店，人气火爆需要排队，在这里品尝到了正宗四川美食红糖糍粑、竹笋牛腩、粉蒸牛肉、烤羊排、蒜蓉娃娃菜、宫保鸡丁、回锅肉。













地址：天府广场皇城清真寺旁

2、牛不比清真川味火锅

排队需要二个小时，可以用手机预约拿号，好在牛不比过号不作废，微辣锅我已经觉得很辣啦，但是好吃，金牌牛肉必点。









地址：金牛区乡农市街59号（营门口迅驰大厦）

3、犇犇牛清真火锅

记得是犇犇牛不是牛犇犇，别找错地方，没有牛不比火锅那么辣，招牌牛肉和鹅肠好吃，犇犇牛的环境好一些，记得尝一下红糖糍粑，中午去不用排队。











地址：青羊区同心路171号那些年我们一起吃串串东北侧15米

4、都江堰灌口镇南街

这条街有座明代的清真古寺，沿着寺两边遍布川味清真小吃，有抄手、米粉、糕点、火锅、冒菜、三大炮，四川清真小吃齐聚一条街，而且都江堰的风景秀丽，人又少，特别适合闲逛。





















地址：都江堰景区灌口镇南街

5、伊金园

土桥清真寺旁边的伊金园，一份大盆水煮牛柳才28块钱，米饭免费，要习惯在四川下馆子吃米饭不要钱的习俗，一上就一桶，四川的米也好吃。









地址：金牛区金泉路13号

6、顺记腌卤

在土桥清真寺旁，这一带有很多小吃店，顺记我是看到大家都在排队购买，不免上去凑个热闹，红油兔丁和卤鸭很受欢迎，店家会切好拌上老干妈辣酱，开胃又解馋。









地址：金牛区金泉路清真寺旁

第四站：重庆市

这旅行的最后一站重庆，口味也是最辣的地方，四川的特点是麻，到了重庆就要习惯辣。

1、丝路香妃西域餐厅

西域主题风格的餐厅，晚上有民族歌舞表演，这里有重庆菜品可选，口味略重，不如西北菜品做得拿手。













地址：北滨一路185号附10号鎏嘉码头A区4号

2、回乡斋

重庆的清真火锅就这家，还有一家在对面，都在穆斯林大厦楼下，老板是西北人，调料用的是本地调料，吃饭的人很多，地铁校场口站出来就是，来重庆旅游建议住在这附近，吃饭方便。







地址：重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面) 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

河南清真美食地图

大中原的清真饮食要介绍全，一篇微信长文根本不够写，从历史上来看，中原地区的饮食文化影响着整个中国的饮食，中原地区是中华文明的发源地之一，我们上学时了解的各种古代人物，河南人占了大半，河南可以说就相当于一个浓缩的中国，在河南可以吃到各种美食的清真版。

第一站 郑州

方中山胡辣汤

大名鼎鼎的方中山胡辣汤，每次来郑州必吃的一道美食，胡辣汤是河南人的早餐，方中山算是郑州最火的一家胡辣汤专卖店，价格比普通的胡辣汤贵，也比较辣，但是就是受欢迎，一大早去喝也得排队。









地址：郑东新区紫金山路

2.清宴逍遥镇胡辣汤

逍遥镇外出卖胡辣汤的最多，也最有名，如果喝不惯方中山的重口味，可以尝尝逍遥镇胡辣汤，配上煎包、油馍头，可香，可美味~







地址：同乐路黄河南街交叉口向东10米路北(柴夫饺子旁)

3.合记烩面

河南的烩面地位就相当于兰州的牛肉面，合记烩面也算是中华名小吃，本地人评价一般，不过我吃过几家烩面，这家的口味觉得还可以，中午去，吃饭的人蛮多。





地址：金水区东风东路与众意路交叉口向南200米路东

4.振伟-鸿源斋食府

规模比较大的清真餐厅，有各种炒菜，还有烤鸭，菜品做得都比较精致，在郑州还有几家分店。









地址：中原区高新技术开发区石楠路与莲花街交叉口(锅炉厂对面)

5.柘城垛子羊肉

垛子羊肉就是把羊肉煮熟，压成整块，然后切成片，夹馍或烙饼吃，河南很流行吃垛子羊肉和牛肉。







地址：城东南路57-19

6.同盛祥

在这可以吃到西安的羊肉泡馍，可能和水土有关，西安的店开在郑州，味道也跟着变了，同样郑州的烩面开到其他地方，味道也不如在本地吃着香。





地址：管城回族区航海路与中州大道交叉口东南角(中州大道口东南角)

7.伊赛公馆

在郑东新区可以吃到清真牛排，伊赛的牛肉很有名，这里环境好，价格也不算贵，还有自助水果沙拉和小吃拼盘。









地址：郑州东区CBD丹尼斯3--三层

第二站 开封

武夷夜市

开封距离郑州不到一小时车程，据说很快就会合并到一起。开封有好多个夜市，夜市可吃的小吃太多了，各方面不亚于西安回民街，甚至比西安回民街更有传统，涮牛肚、杏仁茶、灌汤包、烙馍、羊杂汤，天天吃都不会腻。













地址：开封市辖区武夷路

2.小肥牛自助火锅

这家自助火锅还是比较实惠的，海鲜和肉类品种多，还有各种瓶装饮料无限量供应。









地址：顺河回族区新宋路79号(劳动路南口向西200米路南)

3.老婆烩面烩馍

这里也卖各种开封小吃，可以吃到甜饭和垛子牛肉。











地址：中山路中段与包公湖南路交叉口南200米

4.开封东大寺周边

东大寺是开封最大的清真寺，街边遍布清真小吃店，开封有名的清真小吃还有筒子鸡和花生酥。





地址：春平南北街附近

第三站 许昌市

东伊顺饭庄

东伊顺算是比较大的清真连锁品牌，小料的口味跟北京比略有不同，加了虾米皮，还可以尝尝这里的小吃。











地址：魏都区新兴路与兴业路交叉口

第四站 禹州市

青岛马家清真海鲜火锅

禹州是许昌的地级市，这里的回民较多，清真饭馆的种类也多，这家海鲜火锅就属于比较特别的馆子。











地址：建设东路坪山永和苑南门西邻

2.广巴川香辣鸡煲

离开禹州再没吃过鸡煲火锅，吃法是先吃鸡块，吃完了再加汤，开始涮菜，当地人喜欢涮方便面，配一瓶本地可乐，叫银梅口乐，这个东西在本地有绝对的统治地位，可口可乐都卖不过它。









地址：禹州市华夏大道与府西路交叉口西70米路南

第五站 平顶山市

1.清真宴宾楼

平顶山市内找到的清真馆子不多，这家算是相对大一些的，也属于河南风味的餐馆，有甜饭和羊骨头。









地址：平顶山市南环路28号地中海西50米

第六站 焦作市

伊利三鲜烩面城

焦作的饮食风格和郑州差不多，主打还是烩面，这家店面积较大，三鲜烩面做得挺好。





地址：解放路与东苑路交叉口南100米路东

2.肚丝汤

这家店没有店名，就叫肚丝汤，算是我认为比较有本地特色的清真小吃，早餐专供，配上油饼，焦作的油饼其实是烙饼。





地址：焦作火车站东南方向，穿过一条菜市场，店在路东

第七站 济源市

下街回族商业街

来济源只需去回族商业街吃就可以了，可以吃到各种各样的地方特色小吃，比如砂锅杂拌、包子、羊汤、烧饼，好吃不贵，量大实惠。













地址：济源下街（民族路与北海大道交叉口）

第八站 桑坡村

作为河南最富裕的回民村之一，桑坡竟然没有什么像样的清真饭店，可能是因为当地回民都去经营羊剪绒生意去了吧。

村口有个集市，晚上可以溜达到这吃烤羊腿，因为桑坡人给澳洲UGG加工雪地靴，这羊腿有可能吃到澳洲进口来的。









地址：孟州市桑坡村北口

第九站 洛阳市

羊肉现炒6分钟

洛阳的好吃的可多，大部分集中在回族区，羊肉现炒六分钟吃法像烤鸭，用薄饼卷着吃，很解馋，吃完了可以加汤涮肉。









地址：洛阳瀍河回族区启明东路257号

2.豫秀斋

一家比较大的清真食府，只在这吃过早餐，洛阳人早上喝牛肉汤，再加上丸子，这种丸子只有河南才有，是回民外出时经常携带的干粮。







地址：洛阳瀍河回族区启明东路243

另，南阳和信阳仅做了短暂停留，并没有吃到可以推荐的清真馆子，路过南阳一家清真涮肉馆。

南阳河街王家涮肉



地址：仲景南路与新华东路交叉口南30米路西

信阳的特色是热干面，很多人以为热干面是武汉小吃，其实信阳人也爱吃热干面，而且信阳的热干面上过舌尖上的中国，但是不清真，只在本地人的推荐下吃了信阳特产地锅馍，松软可口，Inshallah,以后再去此地好好挖掘。

收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

西藏清真美食地图

1.伊比热包子店



把这家店排在第一位，是因为这是一家本地藏回开的清真餐馆，做的是地道的藏餐，786这组数字在西藏代表清真的含义，来源于“太思敏”的阿拉伯语字母计数法。该店应该在本地有一定人气，来吃饭的差不多都是藏民，到了饭点基本都能坐满，但是只供餐到下午两点左右，晚上就没饭了。



这是藏民常喝的甜茶，一壶起卖，8元一壶。



吃饭的都是附近的居民，他们看起来很熟悉，互相说藏语，老阿妈点的是米饭炒菜套餐，物以稀为贵，米饭炒菜在西藏很受欢迎。



这是藏式煎包，羊肉馅，沾辣椒酱吃味道还不错。



这个就是传说中的藏面，口感比兰州牛肉面硬一些，早餐供应。

地址：拉萨城关区林廓东路36号附18号（发现这家店多亏陈胖子土豆家的伙计介绍，伙计是本地藏回，伊热比包子店就在陈胖子土豆家旁边的胡同里）

2.陈胖子土豆店



虽然取了一个汉姓，但是这家店也是本地藏回开的清真小吃店，主要卖炸土豆和凉面，我跟本店的伙计聊了聊，他的名字是四个字的，自称祖先是来自印度克什米尔的穆斯林，在拉萨已经居住好几代，从这店旁边的胡同里可以找到伊热比包子店。



这个炸土豆是本地特色小吃，5元一份，微辣。

地址：城关区江苏路附近(满斋饭店对面)

3.桃花茶馆



一家本地藏回开的清真茶馆，但是只卖一种甜茶，味道很像奶茶。



就是这种茶，一壶可以喝一下午，这个茶馆也是过了下午就不营业了，本地人的生活习惯是坐在茶馆里喝茶聊天晒太阳。

地址：城关区江苏路北，紧邻陈胖子土豆店

4.华英炮仗碗拌



炮仗面是青海人发明的一种面食，将拉面和炒面的做法相结合。



这家店是我见过为数不多的可以免费加面的餐馆。

地址：城关区江苏路临河餐厅旁

5.伊隆手抓美食



并没有吃他家的手抓。



而是来了碗河沿面，羊肉给得真足。

地址：拉萨清真寺街牌楼对面

6.好再来小吃店



一家主营烫菜的小店，烫菜就相当于麻辣烫，带汤，挑选完菜品之后店家会询问你要不要再加粉丝。



地址：拉萨清真大寺后门的小巷子里

7.伊品香餐厅



在拉萨住了四天之后，吃得最舒服的一顿饭，可能是高原反应减轻，导致食欲恢复的缘故。



香麻鸡可香，沾辣椒粉吃，可是一点也不觉得辣。

地址：拉萨清真大寺对面的巷子里

8.西藏泰成茶餐厅



在拉萨能吃到清真的粤菜可不容易



这家店环境非常棒，窗外可以看到布达拉宫。



菜品以清淡的粤菜为主，配有甜点，也可以吃到西北美食。



地址：太阳岛一路太阳岛中和广场8号楼5标段

9.临夏饭店



现在换到日喀则地区，名字叫临夏饭店，其实是个不大的饭馆。



日喀则想吃炒菜就不容易了，当地物资匮乏。



没有米饭，只有花卷等面食。



点了一碗羊汤，泡花卷吃，在日喀则清真饭馆也不算少，但大多和此家类似，种类比较单一，能吃饱就很知感。

地址：雪强路15号，靠近日喀则清真寺

西藏的其他地区也是如此，拉面馆随处可见，就不再详细列举。



类似这样的高原拉面馆，在一些小镇子的公路旁都可以见到，所以去西藏旅游不需要准备太多干粮。



高原拉面受海拔限制，水沸点低，需要蒸汽锅煮熟，味道其实还可以，出门在外不要过于挑剔就好。 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

云南清真美食地图

第一站 香格里拉

1.高原牛肉饭馆



香格里拉属于藏区，市区没有清真寺，在香格里拉做餐饮生意的主要是大理的回族人。



早餐可以溜达到独克宗古城门口吃一碗米线。

地址：香格里拉长征大道嘎玛巷口(城南派出所对面)

2.牦牛肉火锅园



在香格里拉独克宗古城附近可以找到多家牦牛肉馆。



在藏区当然要尝一尝牦牛肉，牦牛肉火锅是把大块的牛肉下锅煮，锅里可以加一些牛杂。



在云南可以把薄荷当香菜一样来吃。



再涮一点藏红花苗。



酥油茶是必备的驱寒饮品。

地址：香格里拉达娃路附近

第二站 大理

1.伊天园



这是一家来自昆明的大型连锁餐饮企业，环境不错，服务也周到，服务员会反复提醒我不要点太多菜，以免浪费。



炸乳扇这本地名小吃是一定要尝一尝的。



小炒黄牛肉也是云南家常菜。

地址：下关富海路15号荡山洲酒店1楼（近民族广场）

2.尔聆清真小吃



大理古城内清真小吃非常多，本地有18座清真寺，清真餐馆也都以本地或云南风味为主。



早餐可以在这里吃面条，这就是大理式面条，调料有很多种可以自选。

地址：大理古城爱这时光客栈对面。

3.双鹤清真小吃



一进大理古城就能看到这家店。



尝尝大理饵丝，有点像面条，但是口感略有不同。

地址：大理南门双鹤路

4.南五里桥清真美食一条街



经本地朋友介绍，来到距离古城约3公里外的南五里桥村，就看到清真美食一条街。



这家店在村中的清真巷内



乌汤鱼火锅还没吃过。



火瓢牛肉是本地特色美食。



大理适合住上十天半月，把这些美食都品尝一遍。



在这条街上有一种不知所措的感觉，都是特色清真美食，不知道吃什么好。



选择了傣味烧烤试试。



烤罗非鱼，红色的蘸料是傣族口味，酸辣口味，当地人很喜欢吃傣味烧烤，糯米饭是免费的。

地址：南五里桥村清真美食街中段

5.凉虾、糖饭



一种消渴的饮品。



凉虾和糖饭可以混在一起，2元一份，微甜。

地址：大理古城西门清真寺门口。

第三站 西双版纳

1.洪福清真食馆



一家版纳本地特色的清真食馆，招牌上面有傣文，又是当地朋友招待我的，本地人也喜欢来这里。



澜沧江的鱼。



本地特产蔬菜小炒。



凉拌牛肉。



这个很像豆泡汤。

地址：西双版纳景洪市勐混路3号

2.绝对牛回族食馆



距离景洪清真寺不远，有好几家清真餐馆在路两旁。



油淋牛干巴



尝了一下不知名的炒青菜。

地址：景洪市嘎兰中路11号

3.清真金桥餐厅



这是回傣经营的餐厅，回傣是西双版纳本地傣化的回族，或者说是回化的傣族人，他们说傣语，有傣族的风俗习惯，但是信仰伊斯兰教。



早餐在这里吃牛肉米干，和米线的区别可能就是形状，米干是本地人的叫法。

地址：西双版纳曼峦回村口（曼峦回相隔4公里还有一个回傣寨子叫曼赛回，那里也有一座较大的清真寺，可以步行前往，沿途景色很美）

4.八公里回傣餐厅



新开业不久的回傣餐厅，主打傣味烧烤。



炒黄牛肉。



水香菜，尝尝鲜就可以了。

地址：勐海县客运站往西大约800米的公路旁。

在勐海县老街，有一座清真寺，百度地图上查不到，在清真寺周边也可以找到吃的，遗憾的是我去的时候已经闭餐了。



玉溪清真饭店



就是这家店里的小姑娘给我指了去清真寺的路。

第四站 昆明

1. 桂记小金牛食府



来昆明两次都去了这家餐厅，属于比较不错的本地风味食府。



脆皮烧鸡



牛干巴，很开胃。



炒饵块，来昆明一定要尝一尝，其他地方少见。



金牛碳烤肉，招牌菜。



回民壮凉鸡，也是特色菜。

地址：顺城清真寺旁边，顺城清真寺旁是清真小吃一条街，可以边逛边吃。

2.永宁清真寺小吃城



在昆明，几乎每个清真寺内都有清真小吃卖。



米线分好多种，著名的过桥米线在昆明不是最受欢迎的，过桥米线在云南叫水粉，类似粉丝，真正的米线是米做的，有红烧米线、羊肉米线、豆花米线等，这里的米线要把米线和汤分开放的，边吃边往汤里加米线。

地址：昆明市西山区金碧路。

3.二十柒湘菜



湘菜能吃到清真的也不容易，发现这家店全凭云南朋友的招待。



辣椒炒豆干，湘菜的辣要提升一个档次。



尖椒鸡，香辣。



爱妻铜锅鱼糕，这个不辣，汤鲜可口。

地址：广福路红星爱情海购物公园4楼

4.面包工坊



就是这家店，上一次来昆明被朋友请吃鲜花饼，让我久久不能忘怀，这是一家连锁店，在昆明很好找。



微热一下更好吃。

地址：北京路延长线北辰财富中心D5栋102室 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

兰州清真美食地图

1.马子禄牛肉面



兰州的牛肉面在味道和口感上要与全国各地的拉面馆差异很大，可能是由于地理环境的限制，即使是同样的原材料和人，在兰州做出的面和在外地比都会有差异。要说在兰州挑出一家最受欢迎的牛肉面馆，还真不容易，在兰州每个人心中都有自己喜欢的品牌，不过要论传统，百年老店马子禄牛肉面是具有代表性的，他家的牛肉面特点在于辣子，是经过调味加工过的辣椒制成，香而不辣。



兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，汤清、萝卜白、辣椒红、葱花绿、面条黄，本地人还有种吃法叫“肉蛋双飞”，就是再单点一份牛肉和一个鸡蛋，将牛肉和鸡蛋全泡在碗里，吃起来更香。



这是有德牛肉面的“肉蛋双飞”，吃牛肉面最好选择在早晨7-8点钟，因为这是头锅汤做出来的，味道最好，过9点之后可能就吃不到头汤的味道了。



这是磨沟沿牛肉面，一家老字号，该店的牛肉是一绝。

马子禄牛肉面地址：甘肃省兰州市城关区大众巷86号（连锁店）

磨沟沿牛肉面地址：西津东路磨沟沿46号(近南滨河)

有德牛肉面地址：甘肃省兰州市城关区南滨河东路27号

（连锁店）

2.明德宫



要是以为在兰州牛肉面馆都是路边小店，那可错了，明德宫可以把牛肉面做成888元的豪华套餐。



明德宫分两层，一层是传统大众餐厅，二层可以选择更精致一点的套餐。



这里可以将一大碗面分成两小碗来上，可根据自己的喜好选择毛细、细的、二细、韭叶等形状，服务员会等你吃完第一碗之后再告诉后厨下第二碗，这样能保证菜品品质。

地址：兰州城关区酒泉路328号

3.华宇开锅羊肉



第一次来兰州吃的第一顿饭就是华宇开锅羊肉。



给我留下深刻印象的是这锅汤，我一般是不喝火锅汤的，但是这家的汤实在是好喝，涮羊胸叉可以带着骨头嚼。



可以尝尝地达馅的包子，一种本地产的苔藓制作出来。

地址：农民巷39号（一只船北街与农民巷十字）

4.可兰火锅



这家店的特色是斑鱼火锅。



可选鸳鸯锅，左边海鲜粥做锅底，右边微辣锅底，鱼肉是一小盘一小盘上的，一个人能吃十几盘的量。

地址：酒泉路人民剧院斜对面50米(近中山林102车站)

5.马老六清真餐厅



马老六在当地比较有名，手抓羊肉是主打菜。



在西北要吃手抓羊肉，吃手抓要就大蒜吃才地道。



可以配上一份灰豆子和甜胚子，都是西北名吃。



马老六开锅羊肉也受欢迎，饭点来了要排队。



涮开锅推荐选这种带骨头的羊肉的。



再尝尝马老六秘制蘸料，看着红，其实不辣，很香。

马老六手抓地址：兰州城关区通渭路17号(近张掖路步行街)

马老六开锅涮：通渭路9号(通渭路小学南侧)

6.

777滋味烤鱼



发现西北人对鱼和海鲜有种情结。



菜单很简单，有一种套餐，连配菜都不需要自己选，只是告知一下鱼的重量就下单了，非常省心。



装修风格也很另类。

地址：万达广场旁边的金雁巷。巷子里还有清真的韩式炸鸡和海鲜粥。

7.陕北铁锅羊肉



这是兰州朋友请客才尝到的美味。



浓浓的陕北风情。



铁锅端上来先点火加热。



不一会就可以吃了。



秘制的凤爪，不要怕红，真的不辣。



酸奶甜胚子，不容易吃到。



用茄子和玉米等制成的羹，吃着胃里舒服，助消化。

地址：城关区广场北口公交站向西三百米。

8.海天牧场火锅烤肉自助餐厅



75元一位



水果、小吃等菜品种类繁多。



主打海鲜，可以涮着吃也可以烤着吃，性价比相当合适。

地址：雁滩大润发欣大百货六楼。

9.太斯米清真美食城



看名字就知道是清真小吃。



里面有各种小吃，适合一个人来吃。



还有炸鸡。



有众多品牌，而且环境也很不错。

地址：张掖路235号（民基新城A座负1层太斯米美食城9号）

10.艾佳大牌档



听名字的时候，以为是大排档，到了之后发现原来是大牌档。



环境真的很大牌，和明德宫是一个老板。



可以选择的菜品种类丰富，像是高端化了的大排档。



锅仔茶树菇



铁签烤肉，肉质鲜嫩。



素馅锅贴



这个冻梨汤是招牌，值得一品。



芝士大虾



烤生蚝，价格亲民。
地址：城关区庆阳路173号。

11.鼎火锅



伊兰集团旗下的鼎火锅，是兰州少有的24小时营业的火锅店，半夜12点去还人满为患。



照例点个鸳鸯锅，两边都可以尝尝。



特别推荐吃手切鲜羊肉。



在这要习惯吃香油蒜泥小料，这是川菜的吃法。

地址：甘肃省兰州市安宁区安宁西路3号康桥国际购物中心4楼

12.伊兰紫阁



伊兰集团旗下的品牌都比较出名，这家店是吃炒菜的地方。



在兰州喝茶要喝三炮台。



沸腾鱼，有一点点辣。



炝炒秋葵



还有水果馅的点心，很精致。

地址：通渭路小学旁

13.四季渔歌



一家很有人气的吃焖锅的地方。



选好菜开始是这样的，然后盖上盖子开始焖。



焖好之后是这样的，香气扑鼻。

地址：

兰州双城门十字向西500米。

14.蜀九香



这是一家非常有名的四川火锅店，在兰州可以吃到清真版的。



川味火锅不辣怎么可能。



调料腌制过的牛肉，入味。



吃川味火锅正宗的蘸料是香油蒜泥。

地址：兰州城关区农民巷868号(西北宾馆东侧)

15.熙吾茶楼



品茶又可以点餐，环境很好，比较安静，想在火车站附近消耗时间可以来这。



还是喝三炮台地道，兰州盛产百合和玫瑰，喜欢喝玫瑰茶的人有福了。



酸汤肥牛



椒麻鸡记得要吃一回。

地址：兰州城关区永昌中路242号汇胜6楼

16.正宁路夜市



想吃的兰州小吃这里全有。



牛奶鸡蛋廖糟，要排很久的队才能吃到。



人是里三层外三层。



烤包子也有卖，不过这种铁板烤包子不如煤炉子烤的好。

在兰州有一种非常有名的甜胚子奶茶店，叫“放下”，本地人叫“放哈”，但是放哈的商标被抢注了，所以这个奶茶现在只能叫“放下”，兰州人有一种说法，不喝放下奶茶，不算到过兰州，奶茶夜市就有卖，有兴趣的人可以去尝尝。 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

日本清真美食地图

日本差不多每个城市都可以找到清真餐厅，在日本清真菜主要以印巴料理和土耳其料理为主，也有本地穆斯林经营的日本料理和中国西北穆斯林经营的拉面馆，当然也少不了新疆餐厅。

1.富士山印度料理



这是一家印度餐厅，距离富士河口湖很近，注意富士山距离富士市还有一定距离，用地图搜索的时候不要弄错了。

地址：国内谷歌地图不好用，建议到达富士山脚下后用谷歌地图搜索“インドレストラン”

2.肉のハナマサつくば店



这家店在筑波，筑波是日本的科学城，位于茨城县，这里的穆斯林较多，超市里可以买到清真肉类。这是我的日本朋友买到的清真鸡肉，朋友特意为我准备了清真食材制作的家庭日式料理。



想吃的话就结交个日本朋友给你做。

地址：305-0834 茨城県つくば（筑波）市手代木３０９−７

网站：http://www.hanamasa.co.jp/shop/index_en.html

2. 东京印巴料理



东京有很多印巴料理都是清真的，印巴料理于国外穆斯林的地位相当于拉面在我国穆斯林的地位，每到一个陌生的国度，苦于找不到清真餐厅的时候建议尝试搜索一下印巴餐厅或土耳其餐厅，这种餐厅是清真的可能性很大。

地址：东京都文京区本乡4丁目

3.炭焼き屋 西麻布本店



烤肉也是日本人喜欢的吃法。



店里面的食客，看起来是中东人士。



赠送的泡菜。



在日本吃东西，最令人放心的是食材，保证新鲜。



这个有点像葱花饼和烤窝头的结合。



肉是经过腌制的。



这是烤好的羊肉，直接端上来，在日本很少能吃到羊肉。

地址：东京都港区西麻布3-20-16

4.ケバブkebabu



土耳其烤肉是在海外留学的同学都比较熟悉的一种快餐店，方便美味。这家店的服务员是土耳其人，嘴里吆喝的是日语，头一次听白人面孔说日文感觉怪怪的。



可能是我饿了，一口气吃了两个，土耳其烤肉拯救了多少留学生的胃。

地址：东京都台东区上野商业街

5.横滨：吉祥和牛火锅



大名鼎鼎的日本和牛，居然在横滨吃到了清真版，当然得感谢阿米娜姐的款待，不然就错过了如此美味的食物。



纹理清晰的吉祥和牛肉。



新鲜的蔬菜，这里的蔬菜种类和中国一样。



大和民族是生吃的专家，刺身自然必不可少。



别看量小，这种甜点做起来很讲究，日本有世界上最多的米其林餐厅，说明日本人在饮食上的功力深厚，米其林餐厅的菜在一般食客看来不起眼，但是从选材和加工手法上，都融入了厨师的多年心血。



这是网站截屏，记得提前电话预约，店家会准备好新鲜的清真和牛肉。

地址：

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザ5F

网址：www.kioicho-kissho.com/yokohama/menu/index.html

6.克里木新疆餐厅



这是来日的新疆人必去的一家新疆料理店。老板是北疆的维吾尔人，已经全家移民日本。



服务员也是维吾尔姑娘。



烤肉的味道和新疆的区别不大。



凉粉就已经改良过了，日本人不能吃太辣的东西，新疆的凉皮要辣一些。



居然还能在东京的新疆餐厅吃到饺子。



拉条子已经日本化了，量是新疆的一半，但是味道没变。

地址：東京都新宿区西新宿3丁目15-8-103 (西新宿バールビル1階)

东京的清真餐厅还有很多，但是我只选择我拍的照片上图，所以以下两家餐厅没有附图，有几家朋友去过的特色餐厅分享如下：

7.蒙古肉饼

地址：東京都新宿区高田馬場2-14-7新東ビル5F。

8.日式拉面

地址：東京都新宿区新宿1-11-7

网站： http://www.m-ouka.jp/sp/access/index.html

9.开斋饭



在日本的时间正好赶上尊贵的斋月，斋月里东京的清真寺为朵斯提准备了开斋饭。



这是印巴料理的抓饭，巴基斯坦人会用手抓着吃，我习惯用勺，出门在外首先找到当地的清真寺，然后就可以得知清真餐厅的信息，清真寺在谷歌地图上都可以搜索到。

地址：东京御徒町清真寺、东京大清真寺

10.名古屋：アジアン料理



アジアン就是亚洲的意思，名字叫亚洲料理，其实还是南亚风味，店里的服务员是尼泊尔人。



受日本人的生活习惯影响，在日的餐厅都布置的特别干净整洁。



说英语有严重口音的尼泊尔兄弟，我听半天没听出来是哪里人，后来他说他的国家在中国和印度中间，我才恍然大悟。



他知道我是中国来的，问我要不要吃momo，比划半天，我一脸茫然，他就从后面拿来了图片，我才明白他们管饺子叫momo。



新鲜的蔬菜沙拉，外国人喜欢生吃蔬菜，对了，我在日本也算外国人…



这是一份套餐，在南亚餐馆点套餐基本上就是这几样，一份汤、一份牛肉或鸡肉、一个馕，再加一碗米饭。

11.大阪清真寺



在清真寺认识的巴基斯坦人，带我来到清真寺对面的清真餐厅。



这是朵斯提送我的饮料，芒果奶昔。



照理还是吃套餐，这边吃的米很香，日本的水稻品质非常好。



很小的一份蔬菜沙拉，日本的菜量都比较小，这样也好，不会浪费。

地址：大阪清真寺对面，紧邻（百度地图实在不方便，谷歌又被屏蔽，到日本用谷歌地图可见）

12.京都：土耳其餐厅



沿着谷歌地图找到了这家位于京都市区的土耳其料理店。



楼上装饰风格为土耳其式。



店内非常干净整洁。



上菜有顺序，先上凉菜。



然后是奶油浓汤。



照理点一份烤馕做主食。



土耳其的烤肉，中东的烤肉会配上烤番茄和青椒，用来解腻。



餐后的甜点。



土耳其的咖啡很有名，欧洲的咖啡文化是从非洲起源，经过奥斯曼土耳其传入西方。

地址：谷歌地图到京都后搜索“トルコ”

13.成吉思汗烤肉



这是我的日本朋友介绍的一位日本穆斯林经营的烤肉店，据说这里还售卖清真食品，然而我还没有去吃过。



有兴趣去吃的朋友记得回来跟我分享心得。

地址：〒300-0011 茨城県土浦市神立中央3-19-6（JR常磐線神立駅より車で3分）

网址：http://www.hitsujinokoya.jp/info/index.html 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）

接上一期【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）

64.龙潭涮肉馆



牛街永李七世孙在龙潭湖公园开的铜锅涮肉馆，“永李”是永安堂李家的简称，永安堂是永李家先祖在清朝年间于永定门开的商铺，堂号“永三元”。老板的父亲早年在东来顺学过徒，馆子的肉用的内蒙苏尼特高钙羊肉，清真屠宰，牛街芝麻烧饼，麻酱小料有“福”字，小馆京味十足，常有摄制组来这取景，不想去聚宝源排队就来这吧。

地址

：左安门内大街16号，龙潭湖公园西北门旁

65.伊兰楼



伊兰楼，在京的西北人经常选这家店聚餐，手抓还真地道，是西北的味道，吃手抓得就生蒜，再喝一口盖碗茶解腻，丸子汤和辣子鸡丁好好吃，辣椒香而不辣，炸百合上面撒上白糖，香酥可口。



地址：海淀区皂君庙路5号（北三环联想桥南200米）

66.大伙纸上烤肉



烤雪花黑牛肉，配两种蘸料，一种干料，一种汁，再来点韩国泡菜解油腻，最后用石锅拌饭填饱肚子，吃得很舒服。

地址：南横西街，北京卫生学院旁。

67.穆益轩羊蝎子



牛街新开张的羊蝎子涮肉馆，人气火爆，开业筹备吃一锅送一锅，此店做的小吃可以尝尝，推荐韭菜盒子。

地址：牛街路口东

68.阳坊大都邮电中心店



推荐阳坊大都涮肉馆邮电中心店，肉好，涮完汤还是清汤，小料咸淡适中，不加料酒和腐乳，而且环境宽敞，不用排队。

地址：

北京海淀区颐和园路东口(近颐和园新建宫门，圆明园南门，北大西门)

69.新月斋



南豆芽清真寺旁的新月斋，这家是禁烟酒的京味老号，有羊杂汤和烧饼。



用汤盆装的大碗牛肉面。



薄皮厚馅的京东肉饼最受欢迎。

地址：朝阳区豆瓣胡同南豆芽清真寺旁。

70.阳坊胜利西三旗店



阳坊胜利和阳坊大都都是昌平阳坊镇的品牌，区别主要在小料上，胜利涮肉的小料口味重一点。



地址：建材城西路三旗百汇商品城南门

71.紫腾轩餐厅



团结湖桥十字路口向东的那家京味门丁肉饼扩大门脸装修完毕，改名紫腾轩餐厅，还是北京清真餐厅，感觉味道又进步了不少，中午去也得排队。



主推门丁肉饼，吃的时候留神别把汤溅到身上。

地址：团结湖桥往东300米。

72.常记炙子烤肉



常记炙子烤肉，一家特别地道的老北京清真饭馆，就六张桌子，主打炙子烤肉，炸酱面和爆肚仁味道绝对正，下回试试烤肉和羊肉汆面，看店里这摆设就透着一股牛逼劲，老板大伙都叫他常四爷，热情好客，这种胡同小馆现在不多见了。



烤酸菜、烤香菇、烤鸡软骨、烤牛肉、烤羊肉，先腌后烤，口味上不输给烤肉季，但因为是胡同小馆，价格不到烤肉季的一半。

地址：广内大街路南的待拆平房里，门口被砌了一堵墙，不往里走就看不见。

73.悦真雅院



雍和宫地铁口的清真庭院，可以喝茶和用餐，环境优美，内设礼拜间，我推门正好看见有人礼晡礼，点了几个粤菜，餐盘上的图案都是厨师手绘，就是口味有待进一步改进，价格小贵，适合约会谈天。

地址：北京市东城区安定门东大街55

74.南城小刘涮肉



天凉想吃铜锅涮肉还得去南城，南城小刘涮肉馆，炸窝头抹臭豆腐值得一试。



地址：虎坊桥腊竹胡同，隔壁挨着烤肉刘。

75.一丁山豆己私房菜



像家一样温馨的“一丁山豆己”私厨，菜品本身就是艺术品，开胃菜魔鬼蛋暗藏“杀机”，七成熟美式牛排，入口即化的牛尾，意大利香米制成的西班牙海鲜饭，主菜雪藏鲲鹏，是外裹盐壳烤制而成的鲟鱼，均出自东城回民马大厨之手，一位学艺术设计出身的厨师。

地址：望京麒麟社二号院2915室（不接受到店用餐，需要提前预约，预约电话13581921271/18618375199）

76.糖豆回转自助火锅



京城第一家清真的回转自助火锅店，糖豆儿回转自助火锅，59元一位，可以吃到几十种菜品，有海鲜、熟食、蔬菜、花生、水果、各种主食、点心，还有冰淇淋，饮料随便喝，一条传送带连着整个餐厅，原地不动就都能吃到，还是挺实惠的。

地址：崇文门外大街搜秀城购物广场8层北侧(崇文门新世界商场2期对面)

77.白魁老号饭庄



白魁老号饭庄，乾隆年间传下来的老字号，有卖传统八大碗和烤鸭，还有各种清真小吃，点了豆泡汤、门丁肉饼和奶油炸糕，早餐卖元宝汤，一般回民管馄炖叫元宝汤。



奶油炸糕蘸白糖。



豆泡汤

地址：安定门内大街195号

78.洪记清真小吃店



在牛街非常火的一家老字号清真小吃店，每天都要排很长的队。



最受欢迎的当属驴打滚。

地址：牛街清真超市对面

79.老门框爆肚方庄新店



在方庄很火的老门框爆肚涮肉店，肉饼和羊杂汤做得地道，肉饼外焦里嫩，羊杂汤料足汤浓，店里的北京名小吃炸咯吱和松肉还得到了官方认证。



店里有卖肉烧饼的，10元一个。

地址：丰台区方庄南路于家坟157号

未完待续…… 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

泰国普吉岛清真美食地图

1.halal dirham restaurant



dirham 是中东国家的货币单位“迪拉姆”，普吉岛上旅游的人主要是白人，一月份去的时候感觉大街上多一半的游客都是白人，其中以俄罗斯和澳大利亚的人最多，再有就是来自中东国家的阿拉伯人，所以在普吉岛上找清真餐厅特别容易，一般见到服务员戴着头巾的店就可以进去放心吃。



岛上的清真餐厅以中东阿拉伯餐和印巴料理为主，但是这些餐厅都会制作泰国菜，中东料理首推黎巴嫩餐，黎巴嫩菜是东方和西方文化结合的产物。



泰国菜清真的也很多，普吉岛位于泰国西南部，靠近马来西亚，泰国的穆斯林主要集中在南部，所以在岛上不用担心饮食问题。

地址：73/3 หมู่ 3 ซ อ่าว บาง เทา 2 อ่าง บาง เทา ตำบล เชิง ทะเล อำเภอ กลาง จังหวัด ภูเก็ต 83110 เชิงทะเล ถลาง Phuket 83110

2.皇庙巷夜市



皇庙巷的夜市，普吉岛上有多个夜市，每个夜市都有不少戴着头巾的穆斯林摊位，上前道一句塞俩目，会马上拉近距离。



一月份的普吉岛一样和夏天一样热，水果就成了最受欢迎的开胃小吃，这是芒果配糯米饭。



在夜市上买的不知名水果，还不知道叫什么，有认识的可以留言。



根据我的经验，不常见的水果一般味道不会太好，尝尝鲜就可以了，千万别一次买太多自己没吃过的水果。



就是这种甜到要喝水的小菠萝，一定要吃，回国就不容易吃到了。



这个漂亮的姑娘，我暂且叫她煎饼西施吧，她做的这种饼在国内被翻译成煎饼，香蕉味的，特别好吃，我现在还能回想起当时跟她道赛俩目时，她那带着微笑的回应的面容，后来又特意去这条路上找她，可是再也没有找到。



泰国便利店卖的榴莲味的雪糕也是清真的~

地址：市中心的皇庙巷，不知道翻译的对不对，位置大概在购物中心的南部，距离芭东海滩不远，这一代方圆2公里内清真餐厅很集中。

3.SEA FOOD



由于这家餐厅没有名字，暂且取名海鲜餐厅，第一次路过的时候没敢进去，后来再次路过看到服务员戴着头巾，就进去问，果然是清真餐厅。



漂亮的东南亚面孔穆斯林。



蔬菜沙拉



鱿鱼饭



店家得知我们是中国来的穆斯林，赠送了一条烤鱼，鱼身上白白的是盐。



海鲜炒菜，清淡爽口。



这是我吃过的最大的皮皮虾了，一只虾占一个盘子。



地址：因为餐厅没有挂招牌，大致位置距离Hard Rock 硬石餐厅不远，Ruamjai Road, Tambob Patong, Amphoe Kathu, Phuket, 83150

4.Basha Restaurant



看国旗，知道是巴基斯坦料理，食客都坐在外面。



隔壁坐了一桌欧洲人，又唱又叫的，老外吃饭也有大声喧哗的，不过在普吉岛，大家都是老外~



点了一份烤鸡排和炸薯条，旁边用蔬菜沙拉做装点。

地址：地图上没有搜到，餐厅地址在芭东海滩的东面，紧挨着一个夜市，整个普吉岛面积也不大，沿着人多的道路走就可以找到。

5.Alaha Din Indian Food



这是一家印度料理店。



天气炎热，就想喝冰镇的椰子汁。



这算是印式清炒虾仁不？



印式地三鲜~



朋友偏要吃清淡的炒菜，我也得迁就人家一下。



海鱼是我喜欢吃的，在泰国吃海鲜便宜，所以一有机会就要吃海鱼。

地址：83150, 143/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150

6.The Lebanese Restaurant



黎巴嫩清真餐厅，黎巴嫩有一半穆斯林，一半基督徒，对于穆斯林来说，基督徒做的牛羊肉也是可以吃的。



这家餐厅也是开放似的，没有外墙，旁边紧邻泰拳馆。



东南亚的名菜菠萝饭，泰国的菠萝，尤其是那种小菠萝，吃过的人都说甜，菠萝在这边用处很多，壳可以用来蒸米饭，让菠萝的香味融入米饭。



海鲜蔬菜沙拉。



在泰国就把椰子当水喝就可以了，有椰子水我就不喝别的饮料了，觉得椰子水比较清口，解渴。



炸洋葱圈，外面裹着面。

地址：5 6 83150, 210 5/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150

7.皮皮岛

皮皮岛是泰国著名的度假胜地，据说是世界十大美丽岛屿之一，更让人意外的是，皮皮岛是一座清真岛，岛上生活的居民都是穆斯林，餐饮都是清真的，这一点在来之前，导游就会提示。



皮皮岛的海水清澈湛蓝，特别适合浮潜，可以看到美丽的海底世界。



岛上的自助餐厅，在普吉岛报当地一日游，人民币不到三百块钱一个人，费用包含往返接送、游船、浮潜及岛上的餐食等，相当划算。



确定是清真食堂，撒开了吃吧~



岛上的居民吃肉食以鸡肉和鱼肉为主。

地址：普吉岛坐游船大约40分钟到达 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

马来西亚清真美食地图

马来西亚是伊斯兰国家，到处都是清真餐厅，现在国际上通用的清真认证标准，也是马来西亚首先倡导的，反而在马来想找不清真的餐厅倒是不那么容易。

1.麦当劳



在国内没吃过清真的麦当劳，在马来肯定要尝一尝，马来西亚的麦当劳等快餐厅全部是清真餐厅，就连邻近的新加坡，麦当劳、肯德基等知名快餐连锁店也全部100%清真化，穆斯林可以放心去吃。



甚至连僧侣也会去吃麦当劳。

地址：吉隆坡机场、双子塔

2.沙巴夜市



不管到哪，我都喜欢逛当地的菜市场，体会地方人民的日常生活，而且在集市上吃喝又有本地特色，价格还便宜。这个市场在沙巴州，不需要地图指引，沿着人流总能找到。



东南亚常见的炒面，里面加鸡肉，几块钱一份，马来人用手抓着吃。



这个壶不是放醋的，穆斯林应该认识，这在中国叫汤瓶，在马来的餐桌上是用来洗手的，因为他们要用手抓着吃。



海岛国的海鲜是又新鲜又便宜，这对大虾不超过30块钱。



羊肉在马来不多见，尽情吃鱼吧。



这是椰子布丁，平时很少见到，4马币一个。



想学马来人抓饭吃，记得一定要用右手，因为左手是穆斯林用来净下的。

地址：Kota Kinabalu

2.西北拉面馆



在外旅行，不到万不得已，我是不会选择拉面的，原因就是平时吃得太多，这家拉面馆值得介绍是因为这是我第一次在国外见到拉面馆。



“本店清真，外菜莫入”的标语显得那么亲切。



当然我并没有进去吃，只是记录一下，拉面馆的大小老板把拉面开到世界各地，尤其是在中国南方一些小城市，能找到一家清真拉面馆就很知感了。

地址：Jalan Tun Fuad Stephen

3.印度抛饼



这种街边小店在东南亚国家很常见，店主大多是印巴人。



早餐可以吃这个抛饼，用手撕开，沾着汤汁吃。

地址：Jalan Ikan Juara 1

4.Japanese Dream Food



由于历史上日本殖民过马来西亚，所以留下了一些痕迹，在马来可以见到很多日本餐厅。



芒果布丁



这家位于沙巴州的日本料理店，是我吃过的第一家清真日料店。



日料名菜，乌冬面



寿司，清真的吃着放心。



新鲜的三文鱼刺身



秋刀鱼，也是日本名吃。



在中国很少能见到清真日料，在北京开第一家和风の宴清真日料之前，想吃日料只能去天津。

地址：Lot No 36, Palm Square 4th Floor Center Point, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

5.NANDOS



这是家连锁的烤鸡店，马来的鸡肉和内地的鸡肉味道很不一样。



地址：在吉隆坡有很多分店，KLCC/PAVILION等大型商场都有。

6.YUSOOF DAN



一家印度小吃店。



海鲜炒饭，估计是看我们是外国人，所以给配了勺子。



海鲜炒面



牛肉和炸鸡，其实东南亚的菜种类不多，口味单一。

地址：吉隆坡 CENTRAL MARKE

7.SUSHI KING



马来西亚有很多餐厅写着pork free，意思就是没有猪肉，虽然肉是清真的，但是会卖酒，在马来要想拿到清真认证标志必须禁酒，这家日料餐厅是有清真认证的。



回转寿司，随吃随取。



这是鸡蛋做的甜点。



鱼子酱



寿司吃起来没够~



地址：Sushi King @ Jaya One, Petaling Jaya Jalan Universiti Seksyen 13 Petaling Jaya Selangor Malaysia

8.阿拉伯烤饼



阿拉伯人也有不少来马来发展的，因为这里信仰相同，生活上更方便一些，更重要的是政局稳定，近年来东南亚的经济发展较快，创造了很多就业机会，马来西亚又是国际伊斯兰金融中心，对中国穆斯林来说同样具有吸引力。



这个阿拉伯烤饼配上薯条和牛肉，卷起来吃真的非常香，店里的服务员都是阿拉伯人，我还看到店员在礼拜时间起来做礼拜，这样的餐厅更让人放心。

地址：UCSI大学南校区一排底商 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

湖北清真美食地图

1.起义门回民烧烤



这家店是武汉本地回民经营的小店，而且是起义街唯一的一家清真饭馆，门脸不太起眼，起义街的回民在武汉也算世居居民了，清乾隆年间这里还发生过一次著名的针对回民的“海富润文字狱事件”。



旁边就挨着牛羊肉市场，所以食物保证新鲜。



就四张桌子，空间迷你，但是做得吃的能让人眼前一亮。



这种小串2元钱，肉质鲜嫩，不膻。



烤鸡脆骨也很香脆。



因为我要赶路，老板娘推荐我下一盘饺子，饺子不大，很精致，一个人吃二十个，羊肉馅的，蘸着辣椒和醋，香~



隔壁都是清真牛羊肉摊。



还有一些经营卤味的小摊。

2.麦加饭庄



如果你用百度地图搜索麦加饭庄，会出来两个地址，这家店是八一路店，另外一家在中南民族大学清真食堂二层，食堂二层是卖麻辣烫的，所以要吃地方特色炒菜我推荐八一路店。



看看菜单，都是新鲜的菜品，主打房县特色，老板是湖北房县的回族，房县是湖北十堰的一个县，那个地方的回民数量比较多。



肚子有限，时间有限，如果住上一周，我真想把这上面的菜吃一遍。



环境还是很讲究的。



包间需要提前预定，因为来这里吃饭的人特别多，要排队。



我等了半个小时，才吃上饭。



既然来了武汉，武昌鱼当然要吃一条。



石斛老鸭汤，吃不着鸭脖子，来只整鸭子也是极好的，我吃这道菜的时候旁边还有人过来要求拍这菜的照片，说觉得这个容器很漂亮。



这叫红糖锅盔，小小的像点心，松松软软，吃不了可以带着走。整体来说这家店的菜口味做得都很棒，难怪食客那么多。

3.中南民族大学清真食堂二层



这所大学里有很多国际留学生是穆斯林。



二楼是吃小炒的地方，中午没吃到饭的同学可以来这里，但是不接受现金，我跟陌生学生借了饭卡。



地方很大，应该是新成立不久。



有各种口味的清真美食，价格便宜。



点了一份三汁焖锅，才十块钱。

4.庞记火火热干面



作为民族吃货，这家店是绕不过去的，据我所知，武汉只有这一家热干面是清真的，而且是老字号，早上来要排队，这家二七路店是分店之一，还有一家分店在坤厚里十六中

旁边，那家店比较旧，俩家口味都一样。



这一份才4块钱，不过以前只卖2元钱。



这是糯米鸡，虽然叫鸡，但是里面是糯米馅和一些蔬菜，可能会再加一点肉末。



卤蛋和卤干子，我第一次吃不太会拌，老板娘替我拌好，说如果我吃不好，会毁了人家的招牌，武汉的回民很热心。

5.宛清斋



在二七路上无意间发现的清真烧烤，但是没有开业。

6.新疆丝绸之路烧烤美食城



这是在六渡桥地铁站附近看到的新疆烧烤店，有机会再去尝试。

7.襄阳牛肉面



襄阳能吃的美食不多，好在著名的襄阳牛肉面有清真的，就在襄阳清真寺门口。



这种形状的面条叫板面，下面前老板娘会问你要吃什么样的面。

8.十堰常来顺饭庄



十堰市区的清真餐厅很少，主要是拉面馆，这家饭庄主营火锅，在当地口碑不错。



老板是吉林人，在十堰市开了两家常来顺。



店面积不算大，但是在十堰算比较大的清真餐厅之一了。



第一次吃到这种烤饼，外焦里嫩，很值得一试。



这是服务员极力推荐我吃的羊肉饺子，确实好吃，这一盘我不到三分钟就吃完了。



这是叉烧鱼，用的汉江里的鲫鱼。

地址：东岳路正中央观岳广场一层总店/车程路49号分店

9.穆兰阁



这是十堰最大的清真饭店了，还是阿訇介绍我过来的。



外面看起来很漂亮。



早上来店里还没开始营业。



店里干净整洁。



看了眼菜单，种类比较多，一碗羊肉烩面暴露了店家是河南人，一问，果然是平顶山人士。



十堰是武当山所在地，旅游城市的物价有点高。



因为来得早，厨房还没上班，我又要赶路，感谢老板娘临时嘱咐后厨给我下了碗烩面，味道非常地道，我汤都喝了。

地址：上海城东山路十堰市一中后门 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

江浙沪清真美食地图

徐州

1.东来顺



我知道很多朵斯提出门吃饭不会选择东来顺，不过到了南方就不要过于挑剔了，在徐州能找到拉面馆以外的大清真餐厅，就知足吧。

东来顺现在全国连锁后，不光有涮肉，还有炒菜。



地址：徐州市云龙区寅泰公寓斜对面

2.新疆味道餐厅



徐州银座附近的新疆味道餐厅，徐州人吃羊肉比较多，大街上随处可见羊肉馆子。



环境布置的还是很优雅的，浓浓的西域风格。



新疆酸奶喝之前要搅拌，糖在底部，不然会被酸哭。



哈萨克薯条，比较粗，味道很特别。

地址：靠近银座百货

3.徐州牛羊肉店



徐州的清真餐厅的肉类采购基本都是从徐州清真寺进货，所以这里的肉价格也偏高，但是可以保证清真。

地址：徐州市云龙区黄河西路35号

苏州

4.回香楼



苏州是个非常美丽的城市，但是苏州的清真餐厅真的不多，至今我也没有发现有本地风味的清真餐厅，这家回香楼可以吃火锅，还可以做一些简单的家常炒菜还有烧烤。

地址：人民商场南大门北局2弄21号（近胖姐酸菜鱼）

南京

5.马祥兴



到了南京就自在多了，作为六朝古都的南京，光本地回民就有近十万人，清真餐厅当然也好找。

这家马祥兴是南京的百年老店，不光有炒菜，还有清真小吃，我最喜欢吃马祥兴的锅贴，那味道离开南京再也吃不到了，建议在南京玩的朋友早餐来马祥兴，种类很多，口味赞得一比。

地址：鼓楼区云南北路32号（近湖北路）

6.奇芳阁



位于夫子庙内的奇芳阁清真菜馆，同样也是南京百年老店，特别推荐在这里品尝秦淮河小吃25样，这25样其实是一道菜，把各种南京小吃拼成一桌，每种都能尝尝鲜。

地址：贡院西街12号(近夫子庙)

上海

7.大地黑牛火锅



越是繁华的都市，清真馆子越好找，不过在上海的清真餐厅主要以西北及西部口味为主，常吃难免会味觉疲劳，这家黑牛火锅正好能换换口味。



一盘羊肉一盘牛肉。



黑牛肉其实不是黑色的。



还有海鲜刺身等可以吃，点了一对大虾。

地址：虹桥路1665号星空广场B419号(虹桥路)

8.上海沪西清真寺主麻集市



在沪西清真寺附近的常德路，每到主麻日都会有集市，主要以维族商户为主，集市在新疆叫巴扎。



刚出锅的烤包子。



薄皮包子，羊肉馅的。



还有烤全羊卖，记得要周五再来。
地址：上海市普陀区常德路。

9.维吾尔餐厅（总店）



维吾尔等西域民族餐厅的一大特点是晚上有舞蹈表演。



烤羊腿非常好吃，这里适合聚餐。

地址：徐汇区宜山路280号(南丹路蒲汇塘路间)

杭州

10.西北人家



在西湖附近的西北人家，虽然不是杭州本地人开的清真餐厅，但是在杭州的历史也有二十年了，餐厅的食谱也已经杭州化了，这是白斩鸡。



要想吃杭帮清真菜，只有这家餐厅有，这是淮阳四蔬。



水果虾仁。



这里有西湖醋鱼，正宗不正宗不知道，但是好吃。



在西湖边上品西湖牛肉羹。

地址：邮电路23号浙江长城资产大楼1层。

嘉兴

11.嘉兴清真寺



嘉兴清真寺是明代时建立的，这里可以买到清真牛羊肉。



清真寺门口的早点铺，有油条包子等。在清真寺正门的右手方向大概五百米，有一家叫一品美食

的清真餐厅，是在车上路过看到的，由于赶时间没有去试吃，有机会的人可以去探寻一下。

地址：嘉兴市南湖区环城东路469号。

绍兴

12.麦地纳西餐厅



吃过饭才发现的这家店，店的旁边还有一家印度料理。

地址：绍兴市柯桥区柯桥昌隆大厦笛扬路（汉庭酒店旁）

13.JAI HIND印度料理



紧挨着麦地纳餐厅，在这周边还有几家清真餐厅，建议来绍兴的朋友住在这附近，吃饭方便。

地址：绍兴市柯桥区柯桥昌隆大厦笛扬路（汉庭酒店旁）

14.帕米尔餐厅



面积较大的新疆餐厅，在当地口碑不错，人气很旺。



新鲜的烤肉



薄皮羊肉包子，现包现蒸，要等半小时。



吃烤肉就喜欢配石榴汁。经店主的指引，还找到了附近的巴基斯坦库巴清真寺，虽然是个临时的礼拜场所，但是基础设施一应俱全。

地址：绍兴市绍兴县万商路(近锦麟天地)

宁波

15.东伊顺



在宁波有很多连锁店，主要卖清真小吃和快餐。



店里禁烟禁酒，老板教门很好，写过很多书。



鲜美的羊汤。



羊肉锅贴，店里的饭做得都很好吃，咸淡适中。

地址：宁波市鼎新街5号（连锁）

16.曼泊尔旋转小火锅



在宁波能吃上小火锅也很知感了。



这里有各种海鲜、肉类、水果、蔬菜可以选择。



吃完了拿着签子去前台结账。



一人一锅，有清汤和麻辣等口味可选。



还可以单点现切的羊肉烤串。

地址：东渡路36号楼一层，银泰百货旁。

台州

17.河南清真饭店



台州没有建好的清真寺，只有临时礼拜场所。所以也没有特别大的清真饭店。



摊鸡蛋



这个饼很好吃，用来蘸菜汤。



麻辣鸡块，在口味清淡的南方这算是重口菜了。

地址：台州椒江区黄椒路辅路

18.兰州拉面



这家拉面馆值得一提是因为晚上我正发愁没得吃的时候，在路边就发现这家店了，地图上也查不到。



在南方的拉面馆很多都开始做水饺了，有羊肉的和牛肉馅的。

地址：黄岩区庆丰大道罗汇黄村

温州

19.兰州拉面



之所以记录这家拉面馆，是因为店里的人特别热情，我只是路过打听温州礼拜点的位置，人家特意在撒拉拉面群里帮我问了地址。



撒拉人在温州开拉面馆的很多，温州的礼拜点在百度地图上显示的地址都已经无效了，新的地址在河清路，不找人问真的找不到地方，在河清路附近可以买到清真牛羊肉和一些包装食品。

地址：五马步行街，小南门站附近。

20.新疆阿不都烧烤



河清路牛羊肉店老板娘告诉我，在温州没有什么大的清真饭馆，这家新疆烤肉店就算大的了，周边还集中分布了几家拉面馆。



温州的消费水平不低，温州人也有钱，据说一般朋友婚礼的份子钱都得2000块。



新疆拌面



烤鸡翅和烤羊排。
地址：温州市新南站加油站旁。

义乌

21.法提哈餐厅



浙江省清真餐厅分布最集中的地方，就是金华市下面的义乌市了，从金华市高铁站坐火车15分钟就能到义乌。



奶油布丁，土耳其餐厅做的甜点水平很高。



扁豆熬制的汤。



三文鱼加蓝莓沙拉。



土耳其披萨，不仅看着好看，吃起来也很过瘾。

地址：稠州北路506号

22.异国风情街



稠州北路是义乌的异国餐饮美食街，清真餐厅居多，每天晚上九点之后开始热闹，有酒吧咖啡厅一类的休闲娱乐场所，作为全国最富裕的县级市，义乌的餐厅档次也高。



塔吉玛赫尔餐厅。



喀什葛尔新疆餐厅。



搏斯西餐厅，可惜我一个人胃口有限。

地址：义乌稠州北路

3.江东中路美食街



这一带也是清真美食扎堆的地方，与异国风情街不同的是，这里是以中餐为主，而且餐馆几乎没有酒。



乐哈哈清真餐厅，好像是一家火锅店。



新疆名吃椒麻鸡。



这里原来还有一家大理府清真餐厅，已经搬走了，地图上的地址还没有变更。



很少能见到清真的黄焖鸡米饭。



在这里和两位巴勒斯坦猛男拼桌。

江浙沪一带的清真馆子就算介绍完了，照片都是出自原创，无需经本人许可，请随意转载。

地址：义乌市江东中路。 收起阅读 »

网络转帖

摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

乌鲁木齐清真美食地图

1.国际大巴扎



来乌鲁木齐，第一站首选国际大巴扎，如果想体验民族风情，就来天山区，这里的民族兄弟相对集中，而天山区的民族兄弟又聚居在二道桥附近，在这喝杯石榴汁润润嗓子，吃口西瓜解解渴，新疆的瓜果可是上品，鲜榨石榴汁是不加水的，浓浓的一杯酸甜可口。



在新疆随处可见这种水果摊，将切好的瓜果摆在路边，上前拿起就吃，吃完一抹嘴再算钱，一块西瓜才2元，哈密瓜甜到要喝水解甜。



大巴扎的冰粥Muzdog，这是维吾尔人夏天的必备降暑饮品，是从一大块冰上面用锥子戳下来，加上酸奶，天然美味。

2.山西巷



山西巷就在二道桥国际大巴扎旁边，也可以称作新疆美食一条街了，这里是维吾尔人的聚集区。



爱吃羊肉的朋友一定要来，在这里羊肉串叫烤肉，因为串儿听起来就小，新疆人豪爽大方，吃肉要吃大串。



新疆的酸奶，抓紧机会尝一尝，天山酸奶只在新疆有售。



这才是新疆正宗的大盘鸡，可选整只鸡或半只鸡，还可以加面，听说以前在新疆吃大盘鸡加面不要钱，现在加面不要钱的店少见了。



慕名而来吃的烤包子，最好是白天来吃，到了晚上很多地方都卖光了。



新疆名吃，抓饭，不是一定要用手抓着吃，这里的抓饭和在内地吃到的完全不同。



得瑟一下，这道抓饭是哈萨克大叔在家做给我吃的，抓饭要放葡萄干、干杏、青椒、胡萝卜等。



再分享一下哈萨克大叔做的家常菜，最地道的新疆菜就是新疆朋友在家做的菜。



山西巷很短，这家羔羊肉店是维族朋友带我来的，很好找，是我吃过最好吃的羔羊肉，肉上撒着洋葱，在新疆洋葱叫皮牙子。

3.汗腾格里米吉提烤包子



这店可是乌鲁木齐的老字号，老板来自南疆，二道桥的维吾尔人大多来自南疆，做烤包子几十年了，烤包子每天数量有限，当天卖光，不隔夜，来晚就没了。



烤包子外壳是脆的，里面包着羊肉馅，咬开之后热气腾腾，香气扑鼻，我离开新疆最怀念的就是烤包子。

地址：乌鲁木齐天山区育才巷内

4.波阁拉汗餐厅



这店在发稿前听朋友说已经关了，之所以再贴出来，是因为在乌鲁木齐的民族饭店吃地道的新疆菜，味道不会差太多，但是有些特色菜得尝尝。



辣子鸡，一方面新疆的辣椒品质好，另一方面新疆的鸡肉也好吃，二者完美结合。



这也叫馕，馕不只是平日见到的白面饼，馕有很多种，有专门泡奶茶吃的，有方便携带的，这种是带馅的。

5.马三元牛肉面



在乌鲁木齐很火的兰州牛肉面馆，开在大西门附近。



吃多了牛羊肉，有时候也想吃点面食清清肠胃。

地址：人民路66号（工商局隔壁）

6.blake coffee



在乌鲁木齐大湾恒昌花园旁，有一家blake coffee，店里常驻一个民族乐队，主唱的声音别有一番韵味，这家店里的顾客几乎全是少数民族，耳边听到的都是维语，想体验民族风情，就得来这种地方。



维吾尔人的音乐天赋是存在的，他们平日里很少听内地流行歌曲，他们喜欢听民族音乐和欧美范的音乐，几乎每一个维吾尔人都会跳舞，音乐稍有节奏感就能跟着跳起舞来。

7.恰尔巴格餐厅



楼下这样的场景，就是维吾尔人的日常，一大堆亲朋好友聚在一起吃饭喝茶聊天。



恰尔巴格是维吾尔朋友的朋友开的西餐厅，因为文化相近，西餐很容易被维吾尔人接受，这里环境较幽静，隔间很多，食客也以维吾尔人为主。



这个烤包子是改良版的，又有点像面包。

地址：天山区新华南路南公园内。

8.马记椒麻鸡



吐鲁番的朋友带着去吃的椒麻鸡，味道超级好，我在乌市吃的每一顿饭都是朋友精选过的，其实在乌市应该写的是汉餐攻略，这里的汉餐会特别标明一下，反倒是有些民族餐厅没有清真标志~

地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟路134号 收起阅读 »