2024北京风味清真餐厅必吃榜（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2024北京风味清真餐厅必吃榜（下篇）（下篇）
28. 豫滋味逍遥胡辣汤
霍营地铁站附近新开的河南逍遥镇胡辣汤，我推荐这家店是因为逍遥镇胡辣汤没有方中山那么辣，喝起来比较舒服，更容易接受，我要是把方中山写出来，肯定有好多河南老乡不服。
这家店面积不大，也是只有几张桌子，服务态度很好，有胡辣汤豆腐脑两掺，豆腐脑是甜的，还有水煎包和油馍头，重点是在这能吃到菜馍。
菜馍是现吃现烙，非常烫嘴，夹的料足。
胡辣汤和牛肉盒都非常正宗，就是河南的味道。
29. 焰都烤肉
房山窦店的一家烤肉店，品质非常棒，性价比超过了常营亲顾，人均80块钱左右。
不过由于各种原因，现在的日韩类料理，都在淡化日韩属性，这家店虽然烤肉属于韩式风格，但是又增加了寿司等日料。
三人套餐够我们吃的饱饱的，还有寿司和石锅拌饭、冷面可选。
拌饭的料种类丰富，味道也好，商家服务也周到。
30. Al Safir 阿拉伯餐厅
这家店在京开业十来年了，出品一直很稳定，老板是巴勒斯坦人，中文流利，信仰虔诚，餐厅无酒。
有一次我和老板，还有几个阿拉伯人在店里喝茶，期间有个阿拉伯老铁自认没有按时礼拜，并刚要解释，被老板一口回怼，说不要找任何借口，没按时礼拜就是错的，什么都不要说了。
老板的母亲现在约旦，约旦接收了数量最多的巴勒斯坦难民，他曾经把母亲接到北京生活过一段时间，但是母亲觉得在北京听不到每天五番拜的邦克声，觉得不习惯，就回约旦了。
能坚持十几年的外国餐厅，又不卖酒，菜品口味自不必怀疑，而且这家店算是京城阿拉伯餐厅里，价格比较便宜的，人均消费在100元左右。
31. 阳坊涮肉
我作为阳坊涮肉的品鉴官，几乎打卡过阳坊在京的所有直营店，我可以实事求是地讲，阳坊涮肉在服务和菜品的把控上，超过了京城所有的传统涮肉馆子，在当下餐饮行业普遍低迷的大环境中，阳坊依然可以逆势增长，和其精益求精的管理能力分不开。
就众多阳坊涮肉店中，阳坊北投的顶店服务又显得格外注重细节，几乎挑不出毛病。
在没体验过阳坊涮肉的优质服务以前，我对清真餐饮的服务水平是直接忽视的，我只关注菜是否好吃，不过现如今我觉得要想在中国这样内卷的餐饮市场中，不注重服务显然难以赢得消费者的青睐。
阳坊首创的210天霜降羊背尖，这块肉售价1.6元/克，约合800元一斤。
现在涮肉馆不能只拼肉质了，就像聚宝源出名的是烧饼，满恒记出名的是糖饼，阳坊的手工牛肉包子、烧麦也很出彩，而且他家还把手工包子和烧麦做成了包装半成品，可以在小程序下单送货到家。
阳坊涮肉的饮品也是一大亮点，他们的饮品对标的是喜茶，他家自制的果茶、酸梅汤都深受好评。
顶店的甜品榴莲味的提拉米苏，单就这一款来说，口味就不输任何甜品专营店。
此外，他家的涮菜口感和颜值一样美观美味，水培的蔬菜还很安全健康，出于对涮菜、饮品、甜品、主食的喜爱，已经超出了我对肉品的兴趣，此外阳坊涮肉对小朋友十分友好，法黑姆每次去都能得到玩具，而且阳坊家提供的儿童围嘴质量比我们自己买的还好，就餐完毕可以带走，我儿子现在家里吃饭也在用。
32. 梅尔夫
梅尔夫应该是北京第一家土库曼斯坦风味清真餐厅，梅尔夫是土库曼斯坦的一座被列入世界文化遗产名录的古城，餐厅的牌子上就是土库曼斯坦国旗。
这家餐厅刚开业第一天我们就来试吃了，老板是土库曼斯坦人，可以说中文，这家餐厅不卖酒。
菜单上有中文、俄文和英文三种语言，除了土库曼斯坦特色菜之外，还有俄罗斯、土耳其、哈萨克斯坦等中亚美食。
菜单上叫红菜汤，也叫牛肉汤，是用牛肉和白菜做的，比较清淡。
这个酥皮烤包子非常攒劲，里面是大粒的羊肉和皮芽子，外皮酥，酥皮是中亚烤包子的特点，搭配酸黄瓜很开胃，我也喜欢吃酸黄瓜。
烧烤我们点了两种，一种是炸过的羊排，另一种是烤牛肉，这两种烧烤比较咸，不过随餐搭配的烤薯条很好吃，有一种独特的香味。
奶酪烤饼，里面夹着的是咸口的奶酪，好吃，推荐。
一种很像薄皮包子的包子，但皮要更厚一点，盘子中间放了一块黄油，是蘸包子的调料，还搭配了一杯原味的酸奶，土库曼人习惯把酸奶加入包子里吃。
感谢你能支持购买我写的新书，由人民邮电出版社出版的《保险避坑指南》，本书已经登顶京东保险类图书月销量榜首，在下面的链接即可下单，也可以上京东、淘宝、天猫、抖音商城购买，拼多多上有可能买到盗版，请认准官方正版，谨防假冒。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
全球寿险百万圆桌会员MDRT
IMA国际保险名家
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
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2024北京风味清真餐厅必吃榜（下篇）（下篇）
28. 豫滋味逍遥胡辣汤
霍营地铁站附近新开的河南逍遥镇胡辣汤，我推荐这家店是因为逍遥镇胡辣汤没有方中山那么辣，喝起来比较舒服，更容易接受，我要是把方中山写出来，肯定有好多河南老乡不服。
这家店面积不大，也是只有几张桌子，服务态度很好，有胡辣汤豆腐脑两掺，豆腐脑是甜的，还有水煎包和油馍头，重点是在这能吃到菜馍。
菜馍是现吃现烙，非常烫嘴，夹的料足。
胡辣汤和牛肉盒都非常正宗，就是河南的味道。
29. 焰都烤肉
房山窦店的一家烤肉店，品质非常棒，性价比超过了常营亲顾，人均80块钱左右。
不过由于各种原因，现在的日韩类料理，都在淡化日韩属性，这家店虽然烤肉属于韩式风格，但是又增加了寿司等日料。
三人套餐够我们吃的饱饱的，还有寿司和石锅拌饭、冷面可选。
拌饭的料种类丰富，味道也好，商家服务也周到。
30. Al Safir 阿拉伯餐厅
这家店在京开业十来年了，出品一直很稳定，老板是巴勒斯坦人，中文流利，信仰虔诚，餐厅无酒。
有一次我和老板，还有几个阿拉伯人在店里喝茶，期间有个阿拉伯老铁自认没有按时礼拜，并刚要解释，被老板一口回怼，说不要找任何借口，没按时礼拜就是错的，什么都不要说了。
老板的母亲现在约旦，约旦接收了数量最多的巴勒斯坦难民，他曾经把母亲接到北京生活过一段时间，但是母亲觉得在北京听不到每天五番拜的邦克声，觉得不习惯，就回约旦了。
能坚持十几年的外国餐厅，又不卖酒，菜品口味自不必怀疑，而且这家店算是京城阿拉伯餐厅里，价格比较便宜的，人均消费在100元左右。
31. 阳坊涮肉
我作为阳坊涮肉的品鉴官，几乎打卡过阳坊在京的所有直营店，我可以实事求是地讲，阳坊涮肉在服务和菜品的把控上，超过了京城所有的传统涮肉馆子，在当下餐饮行业普遍低迷的大环境中，阳坊依然可以逆势增长，和其精益求精的管理能力分不开。
就众多阳坊涮肉店中，阳坊北投的顶店服务又显得格外注重细节，几乎挑不出毛病。
在没体验过阳坊涮肉的优质服务以前，我对清真餐饮的服务水平是直接忽视的，我只关注菜是否好吃，不过现如今我觉得要想在中国这样内卷的餐饮市场中，不注重服务显然难以赢得消费者的青睐。
阳坊首创的210天霜降羊背尖，这块肉售价1.6元/克，约合800元一斤。
现在涮肉馆不能只拼肉质了，就像聚宝源出名的是烧饼，满恒记出名的是糖饼，阳坊的手工牛肉包子、烧麦也很出彩，而且他家还把手工包子和烧麦做成了包装半成品，可以在小程序下单送货到家。
阳坊涮肉的饮品也是一大亮点，他们的饮品对标的是喜茶，他家自制的果茶、酸梅汤都深受好评。
顶店的甜品榴莲味的提拉米苏，单就这一款来说，口味就不输任何甜品专营店。
此外，他家的涮菜口感和颜值一样美观美味，水培的蔬菜还很安全健康，出于对涮菜、饮品、甜品、主食的喜爱，已经超出了我对肉品的兴趣，此外阳坊涮肉对小朋友十分友好，法黑姆每次去都能得到玩具，而且阳坊家提供的儿童围嘴质量比我们自己买的还好，就餐完毕可以带走，我儿子现在家里吃饭也在用。
32. 梅尔夫
梅尔夫应该是北京第一家土库曼斯坦风味清真餐厅，梅尔夫是土库曼斯坦的一座被列入世界文化遗产名录的古城，餐厅的牌子上就是土库曼斯坦国旗。
这家餐厅刚开业第一天我们就来试吃了，老板是土库曼斯坦人，可以说中文，这家餐厅不卖酒。
菜单上有中文、俄文和英文三种语言，除了土库曼斯坦特色菜之外，还有俄罗斯、土耳其、哈萨克斯坦等中亚美食。
菜单上叫红菜汤，也叫牛肉汤，是用牛肉和白菜做的，比较清淡。
这个酥皮烤包子非常攒劲，里面是大粒的羊肉和皮芽子，外皮酥，酥皮是中亚烤包子的特点，搭配酸黄瓜很开胃，我也喜欢吃酸黄瓜。
烧烤我们点了两种，一种是炸过的羊排，另一种是烤牛肉，这两种烧烤比较咸，不过随餐搭配的烤薯条很好吃，有一种独特的香味。
奶酪烤饼，里面夹着的是咸口的奶酪，好吃，推荐。
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【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
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北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
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2024北京风味清真餐厅必吃榜（中篇）
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2024北京风味清真餐厅必吃榜（中篇）（中篇）
高加索汤包
阿塞拜疆汤包，可能是因为老板是阿塞拜疆人，所以店里服务员多数是阿塞拜疆人，中文不太好，但近几年中文水平有进步。
15. 伊朗美食
以前叫波斯波利斯，现在改名伊朗美食，做菜风味没有变，但我觉得现在口味比以前好吃，这是京城唯一的伊朗餐厅，除了伊朗使馆内部的餐厅之外。
我喜欢他们家院子里的这个位置，是典型的伊朗民居风格。
藏红花抓饭
我来过多次，中午有自助餐，正餐有烤肉和汉堡等西餐，还有咖啡下午茶。
16. TRIBE GARDEN非洲部落花园餐厅
三里屯SOHO商场1地下一层新开了一家西部非洲特色的清真餐厅，主营加纳风味美食。店员清一色的黑人穆民，中文流利，有一位肯尼亚的小姐姐格外可爱。
加纳是西非的一个国家，穆斯林人口占比约15%，但是国家纸币上却有一座风格独特的清真寺图案。
拉拉班加清真寺
纸币上的拉拉班加清真寺（LarabangaMosque）建于14-15世纪间，是加纳最古老的清真寺，建筑风格是西非特有的，用黄泥和木头建成，非常有代表性。
餐厅的布置也十分具有非洲风情，包括墙上的挂饰。
非洲山羊肉拌饭
非洲的山羊肉口感有点老，但没膻味，拌饭的味道是咸辣口。
无酒精莫吉托和水果滨治
非洲特色艾谷溪
这道菜是要拌着下图的木薯粉泥一起吃，吃木薯粉泥就好像是吃年糕一样。
敷敷
白色的叫敷敷，中文翻译过来就是米粉泥，这是加纳人的主食。
周五特色菜
他们家每天会有一道特别供应的菜，这个周五特色菜是用豆子和米做的，搭配一些面条和蘸料，味道集酸、咸、辣于一体。
烤罗非鱼
非洲特色烤鱼，烤鱼的味道很好，别看外皮烤黑了，里面的肉白。
肯尼亚小姐姐给我们推荐的奶昔，奶味十足，好喝。这一套算下来花了530元，四个人吃，人均130元。
17.荣庆老满贵州酸汤鱼火锅
一家重新改变风格的贵州酸汤火锅，也是京城唯一的清真贵州餐厅，招牌特色是牛肉火锅和鱼火锅，这家店我们去吃的时候生意就有点要火的苗头，据说现在已经开始排长队了，平均等位时间超过1小时。
本来老板是打算做贵州特色炒菜的，但没想到火锅生意这么好，就顾不上做炒菜了，所以现在店里只有火锅。
三杯自制的刺梨汁，酸甜冰凉，他家目前只有三个这种杯子，所以我们全包了，别人就只能喝别的饮料。
蘸水是灵魂，建议按照店家贴出的下图来调味，尤其是木姜子油、薄荷叶、胡辣椒面一定要试试，还有折耳根。
全牛宴的套餐里有牛肉和各种牛杂，食材很新鲜，如果喜欢吃鱼就选江团，一条鱼重两斤三两，鱼肉质紧实，无小刺。
收藏打卡可以送冰粉，冰粉味道略普通，但招牌牛肉和鱼火锅都值得一试。
18. 醺季·滩羊火锅
醺季是个连锁店，鼓楼有一家，又在青年路开了一家，两家店的装修风格迥然不同，但都是高端优雅范儿，青年路这家店环境尤其清新脱俗，地方比鼓楼店要大很多，停车位充足且免费。
院子一进来，先穿过一片竹林，小路两旁会漂起云雾，犹如仙境。
院子里种满了鲜花绿植，满是色泽鲜艳的绣球花。
院子里有露天散台，也有帐篷包房，每个帐篷里都有空调和灯光音响。
屋里还有大厅，不过夏天大家都喜欢坐在院子里赏花品美食。
帐篷包房里的餐桌是带话筒音效的，靠近桌子说话，可以听到回声，方便聊天。
这家店属于京城顶级清真餐饮，人均消费在400-500元之间，餐厅按人头收费，目前只提供火锅，可承接婚宴，招待个150人左右没有问题，婚宴也是按人头收费，平均算下来一场100人的婚礼只需要花费五六万块钱，在北京属于非常划算的了。
醺季鼓楼院子则是另一种古典风格，可以坐在露台背靠着鼓楼吃火锅。
夕阳西下，背靠鼓楼吃火锅的场景绝美，东方甄选也曾来这里直播。
所有的食材都是新鲜上等，按顺序等待服务员依次上菜即可，每个包房都有专职服务员提供贴心服务。上菜顺序依次是饮料、凉菜、涮菜、主食和甜品，期间有喜欢吃的可以再单加菜，不额外收费，就相当于花三五百吃个高端自助，这么来说并不算贵。
19. 保定牛肉罩饼
我之前为了吃顿清真罩饼，特意开车跑了一趟密云，这回得知百子湾开了一家清真罩饼店，就特意来试了一下，味道比密云那家店做得还好，目前这个店又在大兴开了一个分店。
一罩二，一代表一两肉，二代表二两饼，我选的是单人套餐二罩三，就是二两牛肉三两饼。他们家刚开业，人还没配齐，店里只有罩饼和卤煮鸡，卤煮鸡也是保定特色。
我在保定也吃过罩饼，可以说味道基本就和这家差不多。
20. 阿塞拜疆国家品牌馆少女塔餐厅
阿塞拜疆国家品牌馆三层新开了一个餐厅，名字叫少女塔，是阿塞拜疆的一个旅游景点。这也是京城唯一的阿塞拜疆清真餐厅，所以值得记录。
餐厅就在展馆的里面，吃饭的同时还能欣赏阿塞拜疆的民族手工艺品。
阿塞拜疆的厨师有很多在外国打工者，我们经常吃的土耳其餐厅，很多都是阿塞拜疆人经营。
这家店的菜品都很合我们的口味，包括这些小吃，也适合给宝宝吃。
香奶茄子卷
杰利特梅烤鸡
栗子石榴酱牛肉饭
坚果饼
餐厅位于三元桥附近，人均消费在150元左右，适合商务宴请和约会。
21. Alkhaleej Mandi Kitchen 海湾曼迪餐厅
这是三里屯刚开业的迪拜清真餐厅，这家店的老板是迪拜的阿拉伯人，在迪拜有店，据店员讲，店里的食材也是从中东进口来的，我吃过之后表示此言不虚，因为这家店让我想起了去年在麦加吃过的曼迪味道，可以说是一比一还原了中东风味。
值得一提的是这还是一家无酒餐厅，我比较担心的是这家店能否长久经营下去，因为老板确实不计成本，但是今年北京的餐饮市场又比较萧条，即使在周末的三里屯，人流量也不多。
店里可以味道在中东熟悉的沉香味。
服务员送的小杯阿拉伯奶茶，也和在阿布扎比喝过的味道一模一样。
手工的也门烤饼，搭配各种蘸料，特别好吃，厨师都是中东的阿拉伯人。
沙漠五彩鸡肉曼迪
也门特色手工烤饼，非常好吃，麦香味浓，而且个头非常大。
皇家糕点，口感像糯米饭，里面有香蕉，这个甜品一点都不甜。
羊肉曼迪
烤鱼配米饭，这个烤鱼本身没有味道，需要搭配三种蘸料吃。
曼迪口味非常惊艳，里面的鸡肉炖的极其软烂，这个米的颜色是加了香料。
22. 臭星人螺蛳粉小火锅
通州万达广场西区金街地面一层的一家清真螺蛳粉店，老板是长春回民，以前在爱奇艺干过，现在开起了实体店，这家小店分上下两层，主营清真螺蛳粉和花甲粉小火锅。
螺蛳粉火锅的配料非常丰富，这些都可以加到涮锅里一起煮。
清真螺蛳粉很少见，但北京的邮电大学清真食堂可以吃到，只不过需要内部师生领路才行，如果没有关系，就来通州万达吧。
这一套双人火锅套餐78块钱，足够两三个人吃。
套餐自带的广西木薯糖水。
把所有配菜加到锅里一起煮1分钟就可以开始吃了，味道挺正宗。
23. 翻身龙虾馆
百子湾新开的小龙虾馆，老板是廊坊人，目前只在晚餐时间营业到凌晨。
小龙虾这类水产都可以吃，详情可以看我前面的文章哈乃斐是怎么看待虾的？这里还有河北沧州的特色美食火锅鸡和香辣蟹。
他家的环境非常好，空间大，每桌间隔宽，门口自家的大院子就是停车场，免费停车。
点评收藏打卡送鲜榨果汁。
最受欢迎的是这个蒜蓉小龙虾，能吃出虾的新鲜口感，小龙虾的金黄色汤汁可以用手撕饼蘸着吃，手撕饼是现烙的，味道很好。
烤鱿鱼也很好吃，他们家的食材确实新鲜。
馋嘴牛肚是麻辣口味，味道也很好，综合评价这家店有成为网红餐厅的潜质，无论是从服务、环境还是口味方面，价格小贵，人均消费在200+
24. 买卖红牛肉刀削面
不要小瞧这个刀削面馆，我会特意从牛街开车40分钟来海淀吃这碗面，买卖红家的牛肉刀削面绝对值得打卡，喜欢吃这口的来这错不了。
他们家是河南焦作的回民开的，店里的凉菜也是特色，早餐的时间来还能吃到胡辣汤，是逍遥镇风格的那种，辣度降低，适合北京人吃。
他们家还有一个特色是牛肉包子，不是水煎包，是那种大的蒸包，也是早上来能吃得到。
我吃了一份土豪牛肉刀削面，肉给的多，汤浓肉烂，面条劲道。
凉菜是选好之后，拿到后厨再加料拌一拌，这样能保持新鲜和口感。
25. 呼伦艾勒清真手把肉
这家店以前是个涮肉馆，最近改成了蒙餐馆，不过改得非常成功。
他们家的牛羊肉都是从呼伦贝尔进货，内蒙大草原的肉质没得说。
吸引我们来这的是他家有内蒙特色的下午茶。
奶茶会搭配一盘奶制品，这种组合实在是太诱人了。
蒙式奶茶里面有炒米，用这个暖瓶装上来，还能保温。
手把牛排，吃的时候用小刀切一块，抹上韭菜花，非常好吃，他家的这三种蘸料都很地道。
布里亚特包子，看起来很像新疆的薄皮包子，但这个包子皮略厚，里面包的是大块的羊肉粒，汤汁多，好吃。
这个就是今天全场最受好评的下午茶奶制品拼盘，上面的白色是奶油，蘸着奶制品吃，四杯是浓缩的牛奶，喝起来口感就像是冰博客，一种将水分大量蒸发的浓缩奶。
内蒙牛奶冰淇淋，也是如此简单粗暴，大块的奶冰制成，就像雪糕一样，但不另外加水，所以口感丝滑，奶香醇厚，值得推荐，在蒙餐的衬托之下，他家的涮肉就显得平平无奇了，建议大家来他家就吃蒙餐。
26. 三六九万清真牛腩煲
这家店不仅提供广东特色清远鸡煲、牛腩牛杂煲、天胡鸡煲，还有广式茶点，目前是京城唯一的清真粤菜馆。
煲仔饭
煲仔饭也是新上的菜品，这道菜要现吃现做，等待25分钟，米用的泰国香米，上面撒的是牛肉腊肠，可以根据自己的口味选择添加不同克数的腊肠。
咖喱鱼丸非常Q弹，据老板讲这是他亲手研制的，老板是山东回民，阿訇之子。
我们12个人组团将新上的早茶菜单吃了两遍，人均消费120元左右。
吃过这顿港式早茶后，北京的清真美食可以说就没有空白了，各大菜系都能在北京找到清真版。
27. 仔仔牛潮汕牛肉火锅
昌平西贯市新开的潮汕牛肉火锅，我觉得比平乐园的那家店还好吃，平乐园的遇汕舫也关门了，目前北京仅剩这一家清真潮汕牛肉火锅。
中午来的，人不多，服务员就一个大姐，可以帮忙涮肉。
团购的三人套餐里面的每一道菜都好吃，虾滑好评，牛肉尤其香。 收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2024北京风味清真餐厅必吃榜（中篇）（中篇）
高加索汤包
阿塞拜疆汤包，可能是因为老板是阿塞拜疆人，所以店里服务员多数是阿塞拜疆人，中文不太好，但近几年中文水平有进步。
15. 伊朗美食
以前叫波斯波利斯，现在改名伊朗美食，做菜风味没有变，但我觉得现在口味比以前好吃，这是京城唯一的伊朗餐厅，除了伊朗使馆内部的餐厅之外。
我喜欢他们家院子里的这个位置，是典型的伊朗民居风格。
藏红花抓饭
我来过多次，中午有自助餐，正餐有烤肉和汉堡等西餐，还有咖啡下午茶。
16. TRIBE GARDEN非洲部落花园餐厅
三里屯SOHO商场1地下一层新开了一家西部非洲特色的清真餐厅，主营加纳风味美食。店员清一色的黑人穆民，中文流利，有一位肯尼亚的小姐姐格外可爱。
加纳是西非的一个国家，穆斯林人口占比约15%，但是国家纸币上却有一座风格独特的清真寺图案。
拉拉班加清真寺
纸币上的拉拉班加清真寺（LarabangaMosque）建于14-15世纪间，是加纳最古老的清真寺，建筑风格是西非特有的，用黄泥和木头建成，非常有代表性。
餐厅的布置也十分具有非洲风情，包括墙上的挂饰。
非洲山羊肉拌饭
非洲的山羊肉口感有点老，但没膻味，拌饭的味道是咸辣口。
无酒精莫吉托和水果滨治
非洲特色艾谷溪
这道菜是要拌着下图的木薯粉泥一起吃，吃木薯粉泥就好像是吃年糕一样。
敷敷
白色的叫敷敷，中文翻译过来就是米粉泥，这是加纳人的主食。
周五特色菜
他们家每天会有一道特别供应的菜，这个周五特色菜是用豆子和米做的，搭配一些面条和蘸料，味道集酸、咸、辣于一体。
烤罗非鱼
非洲特色烤鱼，烤鱼的味道很好，别看外皮烤黑了，里面的肉白。
肯尼亚小姐姐给我们推荐的奶昔，奶味十足，好喝。这一套算下来花了530元，四个人吃，人均130元。
17.荣庆老满贵州酸汤鱼火锅
一家重新改变风格的贵州酸汤火锅，也是京城唯一的清真贵州餐厅，招牌特色是牛肉火锅和鱼火锅，这家店我们去吃的时候生意就有点要火的苗头，据说现在已经开始排长队了，平均等位时间超过1小时。
本来老板是打算做贵州特色炒菜的，但没想到火锅生意这么好，就顾不上做炒菜了，所以现在店里只有火锅。
三杯自制的刺梨汁，酸甜冰凉，他家目前只有三个这种杯子，所以我们全包了，别人就只能喝别的饮料。
蘸水是灵魂，建议按照店家贴出的下图来调味，尤其是木姜子油、薄荷叶、胡辣椒面一定要试试，还有折耳根。
全牛宴的套餐里有牛肉和各种牛杂，食材很新鲜，如果喜欢吃鱼就选江团，一条鱼重两斤三两，鱼肉质紧实，无小刺。
收藏打卡可以送冰粉，冰粉味道略普通，但招牌牛肉和鱼火锅都值得一试。
18. 醺季·滩羊火锅
醺季是个连锁店，鼓楼有一家，又在青年路开了一家，两家店的装修风格迥然不同，但都是高端优雅范儿，青年路这家店环境尤其清新脱俗，地方比鼓楼店要大很多，停车位充足且免费。
院子一进来，先穿过一片竹林，小路两旁会漂起云雾，犹如仙境。
院子里种满了鲜花绿植，满是色泽鲜艳的绣球花。
院子里有露天散台，也有帐篷包房，每个帐篷里都有空调和灯光音响。
屋里还有大厅，不过夏天大家都喜欢坐在院子里赏花品美食。
帐篷包房里的餐桌是带话筒音效的，靠近桌子说话，可以听到回声，方便聊天。
这家店属于京城顶级清真餐饮，人均消费在400-500元之间，餐厅按人头收费，目前只提供火锅，可承接婚宴，招待个150人左右没有问题，婚宴也是按人头收费，平均算下来一场100人的婚礼只需要花费五六万块钱，在北京属于非常划算的了。
醺季鼓楼院子则是另一种古典风格，可以坐在露台背靠着鼓楼吃火锅。
夕阳西下，背靠鼓楼吃火锅的场景绝美，东方甄选也曾来这里直播。
所有的食材都是新鲜上等，按顺序等待服务员依次上菜即可，每个包房都有专职服务员提供贴心服务。上菜顺序依次是饮料、凉菜、涮菜、主食和甜品，期间有喜欢吃的可以再单加菜，不额外收费，就相当于花三五百吃个高端自助，这么来说并不算贵。
19. 保定牛肉罩饼
我之前为了吃顿清真罩饼，特意开车跑了一趟密云，这回得知百子湾开了一家清真罩饼店，就特意来试了一下，味道比密云那家店做得还好，目前这个店又在大兴开了一个分店。
一罩二，一代表一两肉，二代表二两饼，我选的是单人套餐二罩三，就是二两牛肉三两饼。他们家刚开业，人还没配齐，店里只有罩饼和卤煮鸡，卤煮鸡也是保定特色。
我在保定也吃过罩饼，可以说味道基本就和这家差不多。
20. 阿塞拜疆国家品牌馆少女塔餐厅
阿塞拜疆国家品牌馆三层新开了一个餐厅，名字叫少女塔，是阿塞拜疆的一个旅游景点。这也是京城唯一的阿塞拜疆清真餐厅，所以值得记录。
餐厅就在展馆的里面，吃饭的同时还能欣赏阿塞拜疆的民族手工艺品。
阿塞拜疆的厨师有很多在外国打工者，我们经常吃的土耳其餐厅，很多都是阿塞拜疆人经营。
这家店的菜品都很合我们的口味，包括这些小吃，也适合给宝宝吃。
香奶茄子卷
杰利特梅烤鸡
栗子石榴酱牛肉饭
坚果饼
餐厅位于三元桥附近，人均消费在150元左右，适合商务宴请和约会。
21. Alkhaleej Mandi Kitchen 海湾曼迪餐厅
这是三里屯刚开业的迪拜清真餐厅，这家店的老板是迪拜的阿拉伯人，在迪拜有店，据店员讲，店里的食材也是从中东进口来的，我吃过之后表示此言不虚，因为这家店让我想起了去年在麦加吃过的曼迪味道，可以说是一比一还原了中东风味。
值得一提的是这还是一家无酒餐厅，我比较担心的是这家店能否长久经营下去，因为老板确实不计成本，但是今年北京的餐饮市场又比较萧条，即使在周末的三里屯，人流量也不多。
店里可以味道在中东熟悉的沉香味。
服务员送的小杯阿拉伯奶茶，也和在阿布扎比喝过的味道一模一样。
手工的也门烤饼，搭配各种蘸料，特别好吃，厨师都是中东的阿拉伯人。
沙漠五彩鸡肉曼迪
也门特色手工烤饼，非常好吃，麦香味浓，而且个头非常大。
皇家糕点，口感像糯米饭，里面有香蕉，这个甜品一点都不甜。
羊肉曼迪
烤鱼配米饭，这个烤鱼本身没有味道，需要搭配三种蘸料吃。
曼迪口味非常惊艳，里面的鸡肉炖的极其软烂，这个米的颜色是加了香料。
22. 臭星人螺蛳粉小火锅
通州万达广场西区金街地面一层的一家清真螺蛳粉店，老板是长春回民，以前在爱奇艺干过，现在开起了实体店，这家小店分上下两层，主营清真螺蛳粉和花甲粉小火锅。
螺蛳粉火锅的配料非常丰富，这些都可以加到涮锅里一起煮。
清真螺蛳粉很少见，但北京的邮电大学清真食堂可以吃到，只不过需要内部师生领路才行，如果没有关系，就来通州万达吧。
这一套双人火锅套餐78块钱，足够两三个人吃。
套餐自带的广西木薯糖水。
把所有配菜加到锅里一起煮1分钟就可以开始吃了，味道挺正宗。
23. 翻身龙虾馆
百子湾新开的小龙虾馆，老板是廊坊人，目前只在晚餐时间营业到凌晨。
小龙虾这类水产都可以吃，详情可以看我前面的文章哈乃斐是怎么看待虾的？这里还有河北沧州的特色美食火锅鸡和香辣蟹。
他家的环境非常好，空间大，每桌间隔宽，门口自家的大院子就是停车场，免费停车。
点评收藏打卡送鲜榨果汁。
最受欢迎的是这个蒜蓉小龙虾，能吃出虾的新鲜口感，小龙虾的金黄色汤汁可以用手撕饼蘸着吃，手撕饼是现烙的，味道很好。
烤鱿鱼也很好吃，他们家的食材确实新鲜。
馋嘴牛肚是麻辣口味，味道也很好，综合评价这家店有成为网红餐厅的潜质，无论是从服务、环境还是口味方面，价格小贵，人均消费在200+
24. 买卖红牛肉刀削面
不要小瞧这个刀削面馆，我会特意从牛街开车40分钟来海淀吃这碗面，买卖红家的牛肉刀削面绝对值得打卡，喜欢吃这口的来这错不了。
他们家是河南焦作的回民开的，店里的凉菜也是特色，早餐的时间来还能吃到胡辣汤，是逍遥镇风格的那种，辣度降低，适合北京人吃。
他们家还有一个特色是牛肉包子，不是水煎包，是那种大的蒸包，也是早上来能吃得到。
我吃了一份土豪牛肉刀削面，肉给的多，汤浓肉烂，面条劲道。
凉菜是选好之后，拿到后厨再加料拌一拌，这样能保持新鲜和口感。
25. 呼伦艾勒清真手把肉
这家店以前是个涮肉馆，最近改成了蒙餐馆，不过改得非常成功。
他们家的牛羊肉都是从呼伦贝尔进货，内蒙大草原的肉质没得说。
吸引我们来这的是他家有内蒙特色的下午茶。
奶茶会搭配一盘奶制品，这种组合实在是太诱人了。
蒙式奶茶里面有炒米，用这个暖瓶装上来，还能保温。
手把牛排，吃的时候用小刀切一块，抹上韭菜花，非常好吃，他家的这三种蘸料都很地道。
布里亚特包子，看起来很像新疆的薄皮包子，但这个包子皮略厚，里面包的是大块的羊肉粒，汤汁多，好吃。
这个就是今天全场最受好评的下午茶奶制品拼盘，上面的白色是奶油，蘸着奶制品吃，四杯是浓缩的牛奶，喝起来口感就像是冰博客，一种将水分大量蒸发的浓缩奶。
内蒙牛奶冰淇淋，也是如此简单粗暴，大块的奶冰制成，就像雪糕一样，但不另外加水，所以口感丝滑，奶香醇厚，值得推荐，在蒙餐的衬托之下，他家的涮肉就显得平平无奇了，建议大家来他家就吃蒙餐。
26. 三六九万清真牛腩煲
这家店不仅提供广东特色清远鸡煲、牛腩牛杂煲、天胡鸡煲，还有广式茶点，目前是京城唯一的清真粤菜馆。
煲仔饭
煲仔饭也是新上的菜品，这道菜要现吃现做，等待25分钟，米用的泰国香米，上面撒的是牛肉腊肠，可以根据自己的口味选择添加不同克数的腊肠。
咖喱鱼丸非常Q弹，据老板讲这是他亲手研制的，老板是山东回民，阿訇之子。
我们12个人组团将新上的早茶菜单吃了两遍，人均消费120元左右。
吃过这顿港式早茶后，北京的清真美食可以说就没有空白了，各大菜系都能在北京找到清真版。
27. 仔仔牛潮汕牛肉火锅
昌平西贯市新开的潮汕牛肉火锅，我觉得比平乐园的那家店还好吃，平乐园的遇汕舫也关门了，目前北京仅剩这一家清真潮汕牛肉火锅。
中午来的，人不多，服务员就一个大姐，可以帮忙涮肉。
团购的三人套餐里面的每一道菜都好吃，虾滑好评，牛肉尤其香。 收起阅读 »
2024北京风味清真餐厅必吃榜（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2024北京风味清真餐厅必吃榜（上篇）（上篇）
熟悉我风格的朋友应该知道，我是吃一家，写一家，没吃过的店不写，写过的店一定吃过，但不管餐厅是否符合我口味，我都会写，我讲究的是尽量全面收录各路风味的清真餐厅，我一般不会给清真餐厅差评，因为我希望清真餐厅生意越来越好，遍地开花，方便我们外出旅行。但总有人问我北京有什么值得推荐的馆子，作为祖籍至少从明朝算就在北京的北京人，我自己心里还真有一些优质餐厅名录，我的品味又非常接地气，通常我觉得好吃的店，只要不是嘴特别刁的人，也会觉得好吃。
北京的清真餐饮种类可以说是世界上最丰富的，这里不仅汇集了中华各地方菜系的清真版馆子，还有来自各国的清真餐厅，2020年、2022年我各写过一期北京风味清真餐厅必吃榜，几年过去了，榜单上的一些餐厅又有了变化，下面就把我心目中最新的北京风味清真餐厅必吃榜献给大家。
排名不分先后，无酒的餐厅我会特别说明，否则就是有酒餐厅。
1. 牛不比火锅
牛不比是来自四川的清真连锁品牌店，我第一次吃牛不比是2016年在成都，那是我第一次吃到正宗的清真成都火锅，当时排队两个多小时，但觉得非常值得，后来又在西宁分店（已倒闭）吃过，回京之后一直念念不忘，如今在家门口就能吃到成都味道，地铁19号线开通之后，可以从牛街直达牛不比，就又少了一个去成都的理由。
时至今日，北京已有不止一家川味火锅，新疆大厦的君邦火锅就是川味的，君邦和西罕丸子汤是一个老板，环境服务也很棒，但牛不比依然是我心目中川味清真火锅第一名。
餐厅位于牡丹园权品金沙二楼，地方宽敞，装修设计据说都是出自回族设计师之手。
牛不比的老板就是四川本地的回民，牛不比的主厨也是善做川菜的四川回族。
冰粉
冰粉是四川火锅必备的甜品，主要是用来解辣的，冰凉酸甜。
鸭肠
成都火锅的鸭肠和毛肚都是必选菜品，鸭肠过水就熟。
毛肚
涮毛肚是招牌特色，新鲜的牛肚下锅几秒即可，俗称“七上八下”，不然口感会老。
小酥肉
现炸的小酥肉也是四川火锅标配的小食之一，牛肉口感鲜嫩酥脆。
红糖糍粑
不像有些店里的红糖糍粑是买现成的来加热，牛不比的红糖糍粑都是现场制作，保证口感。
店名为什么要叫“牛不比”，意思是他们家的牛肉不用跟别人比，也有音译“牛逼”的含义，不过牛不比在伙伴们的口碑中确实牛逼。
2. 新疆和阗玫瑰抓饭
和阗玫瑰是一家只做抓饭的新疆清真餐厅，在乌鲁木齐有连锁店，这家店今年刚开业不久。
招牌抓饭赢得了我身边人的一致好评，店里除了抓饭之外，还有烤包子、薄皮包子，以及三种免费的小菜。
他们家的免费小菜特别好吃。
羊肉和油都是从新疆运的。
厨房都是维吾尔人在忙活，这家店的羊腿抓饭相当攒劲。我来的晚，只剩一条羊腿了，羊腿非常软烂入味，抓饭也香，可以说是北京新疆餐厅做抓饭的天花板。
3. 中巴友谊餐厅
北京的印巴清真餐厅现有不少于10家，SAMOSA属于出品一直比较稳定，且生意红火的一家无酒餐厅。samosa本意是印巴料理中一种炸三角小吃，这家店的老板原来开过另一家印巴自助餐厅叫 ZamZam，这个samosa在西坝河。
在这能吃到各种巴基斯坦特色小吃，除了自助餐，还可以单点，提供一些清真西式快餐，如披萨、意面等。
这是刚出锅的黄油馕，是我最喜欢的印巴美味之一，配咖喱我能吃一筐饼。
自助餐包含两种甜品和三种饮料，我喜欢喝绿色的薄荷饮，食材用料讲究，肉给的多，干净又卫生。
中巴友谊餐厅今年又在三里屯开了一家分店，目前两家店都在运营。
4. 万福清真铁锅炖
位于大兴的哈尔滨清真铁锅炖，味道还是非常不错的，感觉比蚝叔好吃。北京还有一家值得推荐的清真铁锅炖叫炖一手，但由于炖一手缺少东北炒菜，所以跟万福比略逊一筹。
他们家除了铁锅炖之外，最惊喜的是有锅包肉，还分几种做法，可以做鸡肉或牛肉，可以选择甜口还是咸口。
这个叫粘卷子，不发面，拿来下到锅里，跟着炖蒸15分钟之后就可以吃了，很香。
老板送的石磨豆腐，豆腐是自己做的，配上卤子和小料，有种吃豆腐脑的感觉，也很好吃。
铁锅里面我们加的是豆角干和土豆干，这两种食材炖完了比鲜的还好吃。
哈尔滨回民的锅包肉是咸口的，他们家的锅包肉外焦里嫩，一盘我们几下就干掉了，北京终于又能吃到地道的咸口锅包肉了。
5. La Medina 突尼斯餐厅
北京曾经有一家摩洛哥风味的驼队餐厅，开业很多年，因为疫情也关门了，可是疫情期间又开张了一家突尼斯风味馆子，突尼斯和摩洛哥都属于北非马格里布地区，从饮食习惯上基本相近，也算弥补了摩洛哥餐厅缺失的空白。
这家店这两年也换过地方，也是从小换到大，大厨是突尼斯的阿拉伯人，我们一起交谈过，确认是清真餐厅，只是没有挂标志，在中国现在要想申请清真认证必须通过民宗局的审批，否则个人是不能擅自悬挂清真汉字字样标识的。
经典摩洛哥豆汤
couscous突尼斯小米饭
突尼斯最有特色的是这道小米饭，名字叫小米饭，吃起来也是小米饭的口感，但其实不是小米做的，而是一种硬麦粒磨碎成的粮食。
突尼斯馅饼
shakshuka eggs 铁板沙苏卡鸡蛋
牛肉小麦包
卫生间的喷头，懂的人自然知道是做什么用的。
6. 牛侍烧肉专门店
牛侍日式烧肉在北京开业已经有5年左右的时间了，之前有三家店，现仅保留了总店CBD店。
牛侍的老板姓黑，是北京回民，家族世代从事牛肉生意，在甘肃有自建的养牛场，老板对牛肉深有研究，还是农业部牛肉方面的顾问专家，所以牛侍的牛肉品质可以保证。
餐厅的定位偏高档，我喝的这瓶无酒精的柚子汁，售价330元一瓶，这里人均消费在200元以上，点上一些好的牛肉，客单价轻松上千。
这块雪花和牛200g，售价380元，虽然不便宜，但是口感鲜嫩多汁，搭配店家研发的水果酱汁，的确是上乘之作。
店里除了一些价格昂贵的牛肉，也有一些亲民的小食，只靠吃肉如果吃饱的话，那钱包就瘪了，建议搭配一些乌冬面、烤肉饭、拉面等主食，不仅实惠，而且好吃，这些小食量都很小，适合一人一份。
乌冬面
烤肉饭
牛侍没有刺身之类的生食，因为根据餐饮管理规定，生食和熟食加工要严格分开，对厨房空间要求较高，所以目前无法制作刺身。
包间，日式风，需要脱鞋，来之前记得把脚处理干净。餐厅今年搬了新址，距离原址不远，老客户注意。
7. 西红柿披萨意面
西红柿是原西红门速度披萨的老板，自创的新快餐连锁品牌，主打的是现吃现做，价格亲民，老板是大兴薛营的回民。
这店开业即生意火爆，就餐高峰期还要排队。
他们家的特色是披萨和意面，都是现场制作，上菜速度还快。
有3.9元一杯的汽水可以无限续杯，小朋友可以尽情享受，法黑姆尤其爱吃他家的番茄意大利面。
他们家一份披萨也就20多块钱，意面十几块钱，但食材质量有保证。
我们去过新中关店和昌平超极合生汇店，味道都很不错，现在又新增了传媒大学店和来福士店。
8. 苏坦土耳其餐厅
原酷贝土耳其餐厅，原班人马在原址改成了苏坦土耳其餐厅，苏坦是个连锁品牌，我在义乌吃过一次，味道非常好，可以说是中国土耳其餐厅的天花板，可能比你去土耳其吃过的还好吃，当时开业不久人还不多，最近据说变成网红店了，要排队很久。
苏坦的冰淇淋是土耳其著名的冰淇淋品牌MADO，为山羊奶制成，不加水，奶香味浓郁。
北京还有达达尼尔土耳其餐厅、沙漠玫瑰土耳其餐厅、西庭秀色土耳其餐厅，都很不错，其中沙漠玫瑰和达达尼尔都不卖酒，但是从个人喜好上来说，就餐体验最好的还是苏坦。
苏坦的土耳其特色早餐种类很多，可以选单人套餐或双人套餐，而且可以在正餐时间选择早餐，土耳其人习惯一天吃两顿饭，上午一顿，晚上一顿，一顿吃半天。
气球烤饼
MADO千层冰淇淋，四种口味任选
就冲这个MADO冰淇淋，都值得来打个卡，品质比哈根达斯高。
明厨亮灶，可以看到师傅在炉子旁烤馕。
喝茶搭配的各种土耳其甜品。
9. BRBR叙利亚餐厅
京城唯一的叙利亚餐厅，开业多年，我也是见证了这家店从一个小底商 ，逐渐把周边的店扩进来，鸟枪换炮，午餐时分来就餐的人排起了队，今年BRBR又在蓝色港湾开了分店，生意继续火爆。
叙利亚菜也就是阿拉伯菜，北京的阿拉伯餐厅也有不少，一千一夜、AL Safir 都是非常不错的阿拉伯餐厅，工作人员也以叙利亚和巴勒斯坦的阿拉伯人为主。
蜜糖果肉千层酥
胡姆斯酱配饼
BRBR综合烧烤
Shawarma米饭
蓝色港湾店
自从海淀五道口的叙利亚餐厅大火之后，老板就一直想去朝阳区开分店，这回终于如愿以偿，分店选在蓝色港湾靠近麦当劳的商场二层。
蓝色港湾店的面积要大得多，装修风格十分讲究，包间也比之前的视野开阔。
菜单和五道口店完全一样，口味也基本一致。
我忽然意识到叙利亚烤肉和淄博烧烤是一回事，叙利亚烤肉也要搭配薄饼卷肉吃，区别在于淄博烧烤里面卷的是小葱，叙利亚烤肉里卷的是洋葱。
库纳法
叙利亚和咖啡颇有渊源，世界上第一家咖啡馆就是由两个叙利亚人，一位来自阿勒颇，一位来自大马士革，于1554年开在伊斯坦布尔，直到一百年后，法国才有了欧洲第一家咖啡馆。
所以BRBR的沙煮咖啡也值得品尝，在五道口店的旁边就是BRBR经营的咖啡馆。
店里有精美咖啡杯出售，我们赶上开业当天庆典活动，老板娘给每位前来打卡的伙伴送了一个精美的咖啡杯。
10. 月朗斋
在昌平西贯市村里，有一家非常有来头的清真饭馆，我在来之前就得知这家饭馆的前身是御前镖局，因曾经护送过慈禧太后出逃西安而得名。
月朗斋饭店起源于2014年，李家祖上是从事镖师工作，如今虽然没有这一行当了，但李家后人的厨艺尚可，借着祖产这一风水宝地，便想到了从事餐饮的念头。
餐厅进门一道影壁上刻有御前镖局四个大字，经考证确实是御赐。御前镖局前身名叫西光裕镖局，为了护送慈禧太后安全出京，西光裕镖局老板李恩涛推举杨巨川护驾随行，一路到西安，此后又护驾慈溪回京。
前庭摆放有一套龙椅，边上挂着黄袍，正中央上面挂着“月朗斋”的匾额，预示着此铺面曾经服侍过皇家。
穿过门廊，来到大堂，放眼望去空间宽阔，内饰采用传统的中式风格，古朴典雅，餐厅分上下两层，一层为散台，二楼是包房。
进到包房，环顾四周，房间内饰依旧采用传统中式风格设计，方桌木櫈，墙上挂着字帖和水墨画，气氛烘托到位，仿佛穿越回晚晴。
醋溜木须是京家常菜之一，很多馆子都有，这道菜本应该叫醋溜木樨，因为鸡蛋炒出来外形很像木樨花，对厨艺的要求也高，看似简单，但想做好并不容易，做法非常讲究。
这道牛肉丸子是李掌柜特意推荐的，掌柜的说一般在外面的馆子，这道菜他是慎点的，因为总能感觉丸子里掺杂了太多辅料，缺少牛肉馅，而月朗斋的牛肉丸子，是真材实料。我夹起一个，咬上一口，果然如李掌柜所说，满满的牛肉香，丝毫吃不到淀粉等辅料的味道，牛肉丸松软可口，入口即化。
素炒的锅塌豆腐为京鲁菜肴的经典菜，将豆腐切成5厘米见方的形状，再把虾仁剁成泥，虾仁泥混鸡蛋液，将豆腐蘸蛋液经油煎，微火塌制，待油烧至六成熟时，将豆腐完整地推入勺内，两面煎至金黄色，再盖上锅盖，焖至收汁。
主食是炙子烤面，这道菜我是头一次听说，以前只知道炙子烤肉，还没吃过炙子烤的面，李掌柜说这道菜是他自创的，将手擀面调味之后放在铁炙子上翻炒，类似炒面的做法，经过高温炙子翻炒，香气和口感增加了不少，很受食客欢迎。
11. 白小北东北烧烤
北京唯一的齐齐哈尔清真烧烤馆子，开业三年有余，现在又在望京开了第二家分店，试营业期间我就曾组织伙伴前来打卡，东北烧烤的特色是小串，这点和东北炒菜有区别，东北炒菜量大。
涮牛肚
我其实不介意菜量小，因为量小可以多吃不同口味，也能避免浪费。
爆炒钉螺
钉螺的尾部敲掉之后，吃的时候只要吸一口就把螺肉吸出来了，口感脆嫩有嚼劲。
水果冷面，不得不说，这家店的冷面口味还是相当正宗，比前面介绍的那家清真延吉冷面要好吃很多。
串的名字叫五行缺串，不知道什么意思，但吃得出来是牛肉，黄色的是芝士。
这道菜名叫“卧槽超级大沙拉”，因为用的盘子巨大而得名，东北人爱生吃蔬菜，这道凉拌菜是老板娘送的。
烤生蚝扇贝也不能少，食材非常新鲜，但价格不便宜。
深海碟鱼头，这鱼的牙齿尖锐，性情凶猛，越是这种厉害的鱼类，肉质越紧致好吃。
凉拌鱼皮，鱼皮无腥味，说明很新鲜，且入口爽脆，拌鱼皮也算是东北家常特色了，本来还想尝试一下烤蚕蛹，但被小伙伴劝退了，人家害怕。
沈阳鸡架也是非常有名的东北地方特色菜，鸡架子炸得金黄酥脆，可以连骨头一起嚼。这家店的小串种类丰富，基本涵盖了东北所有特色烧烤，价格也小贵，人均消费在150元以上。
12. 滇馨园
滇馨园是目前北京仅存的一家清真云南餐厅，开业13年，老板是沙甸人，
北京有过的清真云南餐厅有阿依滇长、海丽耶、大理府等，不过都倒闭了，这家滇馨园能撑到今天非常不易。
他家基本可以吃到各种云南特色美食，包括蒙自的小锅米线、铜锅水煮鱼、傣味包浆豆腐、傣味手撕鸡、个旧烤罗非鱼、牛肝菌炒饭、牛干巴等等。
尤其是这个小锅的牛肉米线，和在云南吃过的味道差不多。
13. 贾三包子
是西安老字号贾三灌汤包子的北京分店，在京经营十多年了。内售各种西安清真小吃，有泡馍、烧烤、粉蒸牛肉等。
灌汤包，要先咬一小口，把汤汁喝掉，再吃包子。
我比较喜欢吃这个烩菜。西安美食在北京还有老西安饭庄和西安老杨家饭庄、秦老大泡馍，贾三属于西安小吃比较全面的老店，这里还能吃到清真的鹿肉，目前贾三在北京有两个分店，另一个在洋桥。
14. KAVKAZ睿林餐厅
在朝阳神路街的一家高加索风味餐厅，以前隔壁也是一家阿塞拜疆餐厅叫巴克利，风格类似，但是关闭了，另一家清真俄罗斯风味餐厅NAIL也关了，这家店能撑到今天不容易。
红菜汤
俄罗斯的名菜，红菜汤，正餐前喝，喝了开胃。
葡萄叶小肉卷
葡萄叶小肉卷，外皮就是葡萄叶，里面裹着牛肉馅，这道菜也是中亚常见特色美食。
水饺
阿塞拜疆水饺，历史上在高加索地区很早就有人吃饺子了，他们做的饺子个头小得多。 收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2024北京风味清真餐厅必吃榜（上篇）（上篇）
熟悉我风格的朋友应该知道，我是吃一家，写一家，没吃过的店不写，写过的店一定吃过，但不管餐厅是否符合我口味，我都会写，我讲究的是尽量全面收录各路风味的清真餐厅，我一般不会给清真餐厅差评，因为我希望清真餐厅生意越来越好，遍地开花，方便我们外出旅行。但总有人问我北京有什么值得推荐的馆子，作为祖籍至少从明朝算就在北京的北京人，我自己心里还真有一些优质餐厅名录，我的品味又非常接地气，通常我觉得好吃的店，只要不是嘴特别刁的人，也会觉得好吃。
北京的清真餐饮种类可以说是世界上最丰富的，这里不仅汇集了中华各地方菜系的清真版馆子，还有来自各国的清真餐厅，2020年、2022年我各写过一期北京风味清真餐厅必吃榜，几年过去了，榜单上的一些餐厅又有了变化，下面就把我心目中最新的北京风味清真餐厅必吃榜献给大家。
排名不分先后，无酒的餐厅我会特别说明，否则就是有酒餐厅。
1. 牛不比火锅
牛不比是来自四川的清真连锁品牌店，我第一次吃牛不比是2016年在成都，那是我第一次吃到正宗的清真成都火锅，当时排队两个多小时，但觉得非常值得，后来又在西宁分店（已倒闭）吃过，回京之后一直念念不忘，如今在家门口就能吃到成都味道，地铁19号线开通之后，可以从牛街直达牛不比，就又少了一个去成都的理由。
时至今日，北京已有不止一家川味火锅，新疆大厦的君邦火锅就是川味的，君邦和西罕丸子汤是一个老板，环境服务也很棒，但牛不比依然是我心目中川味清真火锅第一名。
餐厅位于牡丹园权品金沙二楼，地方宽敞，装修设计据说都是出自回族设计师之手。
牛不比的老板就是四川本地的回民，牛不比的主厨也是善做川菜的四川回族。
冰粉
冰粉是四川火锅必备的甜品，主要是用来解辣的，冰凉酸甜。
鸭肠
成都火锅的鸭肠和毛肚都是必选菜品，鸭肠过水就熟。
毛肚
涮毛肚是招牌特色，新鲜的牛肚下锅几秒即可，俗称“七上八下”，不然口感会老。
小酥肉
现炸的小酥肉也是四川火锅标配的小食之一，牛肉口感鲜嫩酥脆。
红糖糍粑
不像有些店里的红糖糍粑是买现成的来加热，牛不比的红糖糍粑都是现场制作，保证口感。
店名为什么要叫“牛不比”，意思是他们家的牛肉不用跟别人比，也有音译“牛逼”的含义，不过牛不比在伙伴们的口碑中确实牛逼。
2. 新疆和阗玫瑰抓饭
和阗玫瑰是一家只做抓饭的新疆清真餐厅，在乌鲁木齐有连锁店，这家店今年刚开业不久。
招牌抓饭赢得了我身边人的一致好评，店里除了抓饭之外，还有烤包子、薄皮包子，以及三种免费的小菜。
他们家的免费小菜特别好吃。
羊肉和油都是从新疆运的。
厨房都是维吾尔人在忙活，这家店的羊腿抓饭相当攒劲。我来的晚，只剩一条羊腿了，羊腿非常软烂入味，抓饭也香，可以说是北京新疆餐厅做抓饭的天花板。
3. 中巴友谊餐厅
北京的印巴清真餐厅现有不少于10家，SAMOSA属于出品一直比较稳定，且生意红火的一家无酒餐厅。samosa本意是印巴料理中一种炸三角小吃，这家店的老板原来开过另一家印巴自助餐厅叫 ZamZam，这个samosa在西坝河。
在这能吃到各种巴基斯坦特色小吃，除了自助餐，还可以单点，提供一些清真西式快餐，如披萨、意面等。
这是刚出锅的黄油馕，是我最喜欢的印巴美味之一，配咖喱我能吃一筐饼。
自助餐包含两种甜品和三种饮料，我喜欢喝绿色的薄荷饮，食材用料讲究，肉给的多，干净又卫生。
中巴友谊餐厅今年又在三里屯开了一家分店，目前两家店都在运营。
4. 万福清真铁锅炖
位于大兴的哈尔滨清真铁锅炖，味道还是非常不错的，感觉比蚝叔好吃。北京还有一家值得推荐的清真铁锅炖叫炖一手，但由于炖一手缺少东北炒菜，所以跟万福比略逊一筹。
他们家除了铁锅炖之外，最惊喜的是有锅包肉，还分几种做法，可以做鸡肉或牛肉，可以选择甜口还是咸口。
这个叫粘卷子，不发面，拿来下到锅里，跟着炖蒸15分钟之后就可以吃了，很香。
老板送的石磨豆腐，豆腐是自己做的，配上卤子和小料，有种吃豆腐脑的感觉，也很好吃。
铁锅里面我们加的是豆角干和土豆干，这两种食材炖完了比鲜的还好吃。
哈尔滨回民的锅包肉是咸口的，他们家的锅包肉外焦里嫩，一盘我们几下就干掉了，北京终于又能吃到地道的咸口锅包肉了。
5. La Medina 突尼斯餐厅
北京曾经有一家摩洛哥风味的驼队餐厅，开业很多年，因为疫情也关门了，可是疫情期间又开张了一家突尼斯风味馆子，突尼斯和摩洛哥都属于北非马格里布地区，从饮食习惯上基本相近，也算弥补了摩洛哥餐厅缺失的空白。
这家店这两年也换过地方，也是从小换到大，大厨是突尼斯的阿拉伯人，我们一起交谈过，确认是清真餐厅，只是没有挂标志，在中国现在要想申请清真认证必须通过民宗局的审批，否则个人是不能擅自悬挂清真汉字字样标识的。
经典摩洛哥豆汤
couscous突尼斯小米饭
突尼斯最有特色的是这道小米饭，名字叫小米饭，吃起来也是小米饭的口感，但其实不是小米做的，而是一种硬麦粒磨碎成的粮食。
突尼斯馅饼
shakshuka eggs 铁板沙苏卡鸡蛋
牛肉小麦包
卫生间的喷头，懂的人自然知道是做什么用的。
6. 牛侍烧肉专门店
牛侍日式烧肉在北京开业已经有5年左右的时间了，之前有三家店，现仅保留了总店CBD店。
牛侍的老板姓黑，是北京回民，家族世代从事牛肉生意，在甘肃有自建的养牛场，老板对牛肉深有研究，还是农业部牛肉方面的顾问专家，所以牛侍的牛肉品质可以保证。
餐厅的定位偏高档，我喝的这瓶无酒精的柚子汁，售价330元一瓶，这里人均消费在200元以上，点上一些好的牛肉，客单价轻松上千。
这块雪花和牛200g，售价380元，虽然不便宜，但是口感鲜嫩多汁，搭配店家研发的水果酱汁，的确是上乘之作。
店里除了一些价格昂贵的牛肉，也有一些亲民的小食，只靠吃肉如果吃饱的话，那钱包就瘪了，建议搭配一些乌冬面、烤肉饭、拉面等主食，不仅实惠，而且好吃，这些小食量都很小，适合一人一份。
乌冬面
烤肉饭
牛侍没有刺身之类的生食，因为根据餐饮管理规定，生食和熟食加工要严格分开，对厨房空间要求较高，所以目前无法制作刺身。
包间，日式风，需要脱鞋，来之前记得把脚处理干净。餐厅今年搬了新址，距离原址不远，老客户注意。
7. 西红柿披萨意面
西红柿是原西红门速度披萨的老板，自创的新快餐连锁品牌，主打的是现吃现做，价格亲民，老板是大兴薛营的回民。
这店开业即生意火爆，就餐高峰期还要排队。
他们家的特色是披萨和意面，都是现场制作，上菜速度还快。
有3.9元一杯的汽水可以无限续杯，小朋友可以尽情享受，法黑姆尤其爱吃他家的番茄意大利面。
他们家一份披萨也就20多块钱，意面十几块钱，但食材质量有保证。
我们去过新中关店和昌平超极合生汇店，味道都很不错，现在又新增了传媒大学店和来福士店。
8. 苏坦土耳其餐厅
原酷贝土耳其餐厅，原班人马在原址改成了苏坦土耳其餐厅，苏坦是个连锁品牌，我在义乌吃过一次，味道非常好，可以说是中国土耳其餐厅的天花板，可能比你去土耳其吃过的还好吃，当时开业不久人还不多，最近据说变成网红店了，要排队很久。
苏坦的冰淇淋是土耳其著名的冰淇淋品牌MADO，为山羊奶制成，不加水，奶香味浓郁。
北京还有达达尼尔土耳其餐厅、沙漠玫瑰土耳其餐厅、西庭秀色土耳其餐厅，都很不错，其中沙漠玫瑰和达达尼尔都不卖酒，但是从个人喜好上来说，就餐体验最好的还是苏坦。
苏坦的土耳其特色早餐种类很多，可以选单人套餐或双人套餐，而且可以在正餐时间选择早餐，土耳其人习惯一天吃两顿饭，上午一顿，晚上一顿，一顿吃半天。
气球烤饼
MADO千层冰淇淋，四种口味任选
就冲这个MADO冰淇淋，都值得来打个卡，品质比哈根达斯高。
明厨亮灶，可以看到师傅在炉子旁烤馕。
喝茶搭配的各种土耳其甜品。
9. BRBR叙利亚餐厅
京城唯一的叙利亚餐厅，开业多年，我也是见证了这家店从一个小底商 ，逐渐把周边的店扩进来，鸟枪换炮，午餐时分来就餐的人排起了队，今年BRBR又在蓝色港湾开了分店，生意继续火爆。
叙利亚菜也就是阿拉伯菜，北京的阿拉伯餐厅也有不少，一千一夜、AL Safir 都是非常不错的阿拉伯餐厅，工作人员也以叙利亚和巴勒斯坦的阿拉伯人为主。
蜜糖果肉千层酥
胡姆斯酱配饼
BRBR综合烧烤
Shawarma米饭
蓝色港湾店
自从海淀五道口的叙利亚餐厅大火之后，老板就一直想去朝阳区开分店，这回终于如愿以偿，分店选在蓝色港湾靠近麦当劳的商场二层。
蓝色港湾店的面积要大得多，装修风格十分讲究，包间也比之前的视野开阔。
菜单和五道口店完全一样，口味也基本一致。
我忽然意识到叙利亚烤肉和淄博烧烤是一回事，叙利亚烤肉也要搭配薄饼卷肉吃，区别在于淄博烧烤里面卷的是小葱，叙利亚烤肉里卷的是洋葱。
库纳法
叙利亚和咖啡颇有渊源，世界上第一家咖啡馆就是由两个叙利亚人，一位来自阿勒颇，一位来自大马士革，于1554年开在伊斯坦布尔，直到一百年后，法国才有了欧洲第一家咖啡馆。
所以BRBR的沙煮咖啡也值得品尝，在五道口店的旁边就是BRBR经营的咖啡馆。
店里有精美咖啡杯出售，我们赶上开业当天庆典活动，老板娘给每位前来打卡的伙伴送了一个精美的咖啡杯。
10. 月朗斋
在昌平西贯市村里，有一家非常有来头的清真饭馆，我在来之前就得知这家饭馆的前身是御前镖局，因曾经护送过慈禧太后出逃西安而得名。
月朗斋饭店起源于2014年，李家祖上是从事镖师工作，如今虽然没有这一行当了，但李家后人的厨艺尚可，借着祖产这一风水宝地，便想到了从事餐饮的念头。
餐厅进门一道影壁上刻有御前镖局四个大字，经考证确实是御赐。御前镖局前身名叫西光裕镖局，为了护送慈禧太后安全出京，西光裕镖局老板李恩涛推举杨巨川护驾随行，一路到西安，此后又护驾慈溪回京。
前庭摆放有一套龙椅，边上挂着黄袍，正中央上面挂着“月朗斋”的匾额，预示着此铺面曾经服侍过皇家。
穿过门廊，来到大堂，放眼望去空间宽阔，内饰采用传统的中式风格，古朴典雅，餐厅分上下两层，一层为散台，二楼是包房。
进到包房，环顾四周，房间内饰依旧采用传统中式风格设计，方桌木櫈，墙上挂着字帖和水墨画，气氛烘托到位，仿佛穿越回晚晴。
醋溜木须是京家常菜之一，很多馆子都有，这道菜本应该叫醋溜木樨，因为鸡蛋炒出来外形很像木樨花，对厨艺的要求也高，看似简单，但想做好并不容易，做法非常讲究。
这道牛肉丸子是李掌柜特意推荐的，掌柜的说一般在外面的馆子，这道菜他是慎点的，因为总能感觉丸子里掺杂了太多辅料，缺少牛肉馅，而月朗斋的牛肉丸子，是真材实料。我夹起一个，咬上一口，果然如李掌柜所说，满满的牛肉香，丝毫吃不到淀粉等辅料的味道，牛肉丸松软可口，入口即化。
素炒的锅塌豆腐为京鲁菜肴的经典菜，将豆腐切成5厘米见方的形状，再把虾仁剁成泥，虾仁泥混鸡蛋液，将豆腐蘸蛋液经油煎，微火塌制，待油烧至六成熟时，将豆腐完整地推入勺内，两面煎至金黄色，再盖上锅盖，焖至收汁。
主食是炙子烤面，这道菜我是头一次听说，以前只知道炙子烤肉，还没吃过炙子烤的面，李掌柜说这道菜是他自创的，将手擀面调味之后放在铁炙子上翻炒，类似炒面的做法，经过高温炙子翻炒，香气和口感增加了不少，很受食客欢迎。
11. 白小北东北烧烤
北京唯一的齐齐哈尔清真烧烤馆子，开业三年有余，现在又在望京开了第二家分店，试营业期间我就曾组织伙伴前来打卡，东北烧烤的特色是小串，这点和东北炒菜有区别，东北炒菜量大。
涮牛肚
我其实不介意菜量小，因为量小可以多吃不同口味，也能避免浪费。
爆炒钉螺
钉螺的尾部敲掉之后，吃的时候只要吸一口就把螺肉吸出来了，口感脆嫩有嚼劲。
水果冷面，不得不说，这家店的冷面口味还是相当正宗，比前面介绍的那家清真延吉冷面要好吃很多。
串的名字叫五行缺串，不知道什么意思，但吃得出来是牛肉，黄色的是芝士。
这道菜名叫“卧槽超级大沙拉”，因为用的盘子巨大而得名，东北人爱生吃蔬菜，这道凉拌菜是老板娘送的。
烤生蚝扇贝也不能少，食材非常新鲜，但价格不便宜。
深海碟鱼头，这鱼的牙齿尖锐，性情凶猛，越是这种厉害的鱼类，肉质越紧致好吃。
凉拌鱼皮，鱼皮无腥味，说明很新鲜，且入口爽脆，拌鱼皮也算是东北家常特色了，本来还想尝试一下烤蚕蛹，但被小伙伴劝退了，人家害怕。
沈阳鸡架也是非常有名的东北地方特色菜，鸡架子炸得金黄酥脆，可以连骨头一起嚼。这家店的小串种类丰富，基本涵盖了东北所有特色烧烤，价格也小贵，人均消费在150元以上。
12. 滇馨园
滇馨园是目前北京仅存的一家清真云南餐厅，开业13年，老板是沙甸人，
北京有过的清真云南餐厅有阿依滇长、海丽耶、大理府等，不过都倒闭了，这家滇馨园能撑到今天非常不易。
他家基本可以吃到各种云南特色美食，包括蒙自的小锅米线、铜锅水煮鱼、傣味包浆豆腐、傣味手撕鸡、个旧烤罗非鱼、牛肝菌炒饭、牛干巴等等。
尤其是这个小锅的牛肉米线，和在云南吃过的味道差不多。
13. 贾三包子
是西安老字号贾三灌汤包子的北京分店，在京经营十多年了。内售各种西安清真小吃，有泡馍、烧烤、粉蒸牛肉等。
灌汤包，要先咬一小口，把汤汁喝掉，再吃包子。
我比较喜欢吃这个烩菜。西安美食在北京还有老西安饭庄和西安老杨家饭庄、秦老大泡馍，贾三属于西安小吃比较全面的老店，这里还能吃到清真的鹿肉，目前贾三在北京有两个分店，另一个在洋桥。
14. KAVKAZ睿林餐厅
在朝阳神路街的一家高加索风味餐厅，以前隔壁也是一家阿塞拜疆餐厅叫巴克利，风格类似，但是关闭了，另一家清真俄罗斯风味餐厅NAIL也关了，这家店能撑到今天不容易。
红菜汤
俄罗斯的名菜，红菜汤，正餐前喝，喝了开胃。
葡萄叶小肉卷
葡萄叶小肉卷，外皮就是葡萄叶，里面裹着牛肉馅，这道菜也是中亚常见特色美食。
水饺
阿塞拜疆水饺，历史上在高加索地区很早就有人吃饺子了，他们做的饺子个头小得多。 收起阅读 »
埃及大穆夫提：允许在非穆国家从事猪肉、酒、高利贷及赌博交易
网络转帖
摘要：这篇文章围绕伊斯兰法学、法特瓦和穆斯林日常生活问题展开，适合关注伊斯兰教法、清真饮食判断、穆斯林生活规范的读者阅读。
埃及大穆夫提：允许在非穆国家从事猪肉、酒、高利贷及赌博交易
阿里·朱玛
阿里·朱玛（1952-至今）今年已经73岁高龄，曾任埃及第十八任大穆夫提（2003-2013），他拥有开罗艾因夏姆斯大学商学学士、硕士学位，又拿到过艾资哈尔大学法学学士、硕士、博士学位。阿里·朱玛曾担任艾资哈尔大学伊斯兰和阿拉伯研究系教授、教法系主任，支持他的人主要以企业家、教师、银行家、工程师等中产阶级为主。
在这一法特瓦的答复中，一名欧洲穆斯林询问他是否被允许在卖酒和猪肉的商店工作，因为他找不到其他工作？朱玛在法特瓦中多次提及“战争之地地”与“战地人民”两个概念，他的答复不仅解答了提问者的问题，还扩展到了利息和赌博等其他问题。
阿里·朱玛提出的另一个依据是，蒙昧时期的麦加还不是穆斯林城市，先知允许他的叔叔阿巴斯放高利贷，而且除了辞朝那一年之外，先知并没有禁止他放高利贷。文中还提到艾布·伯克尔与咖啡乐在麦加打赌，罗马人会打败波斯人，而当时的麦加是一个战争之地。
对于这一法特瓦的争议点在于，前面回答穆斯林能否在没有更好的工作可选择的情况下，可以在有酒及猪肉的商店工作，这一点没有意见，争议之处在于“战争之地”和“战区人民”的用词过于危险，有人认为不应当把西方国家称为“战争之地”，反驳的文章详情请见《ON THE FATWA OF THE EGYPTIAN MUFTI THAT
ALLOWS SELLING ALCOHOL OUTSIDE THE LAND
OF ISLAM》一文。
我这篇文章重点不想讨论这个法特瓦的争议问题，有争议太正常了，没有什么观点是绝对没有争议的，我只是想介绍一下阿里·朱玛这位学者的一些主张，仅供读者参考。
不用问，上面这本书国内也买不到，这本书是阿里·朱玛专门批判激进分子的，文章的观点有理有据，引经据典，对付那些头脑简单、知识匮乏的半吊子激进分子是个有力的思想武器。
阿里·朱玛虽然是沙斐仪学派，但他认为：“不必在所有问题上遵行某一特定的法学派别，而是可以自由选择任何一位法学家的法学主张。这是正确的说法。也因此普通信众没有教法学派，他的穆夫提所遵循的法学派别便是他的教法学派。伊玛目脑威说：‘有证据可证，普通信众不必在所有问题都遵循一家教法判律，而是应当请教穆夫提，或者是精通教门者，但前提条件是不得寻找特例之门。’”
阿里·朱玛自称是一名自由主义的穆斯林，他反对妇女割礼，支持男女平权，认为女性有权利成为总统。
阿里·朱玛认为妇女戴头巾是主命，但不戴头巾的妇女犯的是小罪，而不是大罪，错过礼拜是大罪，与礼拜的义务相比，不戴头巾的罪过微不足道，他认为面纱不是主命，甚至反对妇女在没有戴面纱习俗的地区佩戴面纱，他认为这样有沽名钓誉之嫌，会招致背谈。
阿里·朱玛作为一名苏非，他允许在有坟墓的清真寺中做礼拜，也就是我们熟知的拱北，并反对拆毁先贤的墓地，认为探望先贤墓无妨，他同样认为可以在先知和先贤的遗物中沾吉，并允许举办圣纪。
多了解一些国外学者的观点，有助于开阔我们的视野，至少可以让我们在面对很多习以为常的问题时，如穆民中的外卖员、乘务员、家政员的工作，能多一些思路，不至于那么武断，格局打开。
感谢你能支持购买我写的新书，由人民邮电出版社出版的《保险避坑指南》，本书已经登顶京东保险类图书月销量榜首，在下面的链接即可下单，也可以上京东、淘宝、天猫、抖音商城购买，拼多多上有可能买到盗版，请认准官方正版，谨防假冒。
——作者·叶哈雅 ——
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阿里·朱玛
阿里·朱玛（1952-至今）今年已经73岁高龄，曾任埃及第十八任大穆夫提（2003-2013），他拥有开罗艾因夏姆斯大学商学学士、硕士学位，又拿到过艾资哈尔大学法学学士、硕士、博士学位。阿里·朱玛曾担任艾资哈尔大学伊斯兰和阿拉伯研究系教授、教法系主任，支持他的人主要以企业家、教师、银行家、工程师等中产阶级为主。
在这一法特瓦的答复中，一名欧洲穆斯林询问他是否被允许在卖酒和猪肉的商店工作，因为他找不到其他工作？朱玛在法特瓦中多次提及“战争之地地”与“战地人民”两个概念，他的答复不仅解答了提问者的问题，还扩展到了利息和赌博等其他问题。
阿里·朱玛提出的另一个依据是，蒙昧时期的麦加还不是穆斯林城市，先知允许他的叔叔阿巴斯放高利贷，而且除了辞朝那一年之外，先知并没有禁止他放高利贷。文中还提到艾布·伯克尔与咖啡乐在麦加打赌，罗马人会打败波斯人，而当时的麦加是一个战争之地。
对于这一法特瓦的争议点在于，前面回答穆斯林能否在没有更好的工作可选择的情况下，可以在有酒及猪肉的商店工作，这一点没有意见，争议之处在于“战争之地”和“战区人民”的用词过于危险，有人认为不应当把西方国家称为“战争之地”，反驳的文章详情请见《ON THE FATWA OF THE EGYPTIAN MUFTI THAT
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OF ISLAM》一文。
我这篇文章重点不想讨论这个法特瓦的争议问题，有争议太正常了，没有什么观点是绝对没有争议的，我只是想介绍一下阿里·朱玛这位学者的一些主张，仅供读者参考。
不用问，上面这本书国内也买不到，这本书是阿里·朱玛专门批判激进分子的，文章的观点有理有据，引经据典，对付那些头脑简单、知识匮乏的半吊子激进分子是个有力的思想武器。
阿里·朱玛虽然是沙斐仪学派，但他认为：“不必在所有问题上遵行某一特定的法学派别，而是可以自由选择任何一位法学家的法学主张。这是正确的说法。也因此普通信众没有教法学派，他的穆夫提所遵循的法学派别便是他的教法学派。伊玛目脑威说：‘有证据可证，普通信众不必在所有问题都遵循一家教法判律，而是应当请教穆夫提，或者是精通教门者，但前提条件是不得寻找特例之门。’”
阿里·朱玛自称是一名自由主义的穆斯林，他反对妇女割礼，支持男女平权，认为女性有权利成为总统。
阿里·朱玛认为妇女戴头巾是主命，但不戴头巾的妇女犯的是小罪，而不是大罪，错过礼拜是大罪，与礼拜的义务相比，不戴头巾的罪过微不足道，他认为面纱不是主命，甚至反对妇女在没有戴面纱习俗的地区佩戴面纱，他认为这样有沽名钓誉之嫌，会招致背谈。
阿里·朱玛作为一名苏非，他允许在有坟墓的清真寺中做礼拜，也就是我们熟知的拱北，并反对拆毁先贤的墓地，认为探望先贤墓无妨，他同样认为可以在先知和先贤的遗物中沾吉，并允许举办圣纪。
多了解一些国外学者的观点，有助于开阔我们的视野，至少可以让我们在面对很多习以为常的问题时，如穆民中的外卖员、乘务员、家政员的工作，能多一些思路，不至于那么武断，格局打开。
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——作者·叶哈雅 ——
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摘要：这篇文章围绕伊斯兰法学、法特瓦和穆斯林日常生活问题展开，适合关注伊斯兰教法、清真饮食判断、穆斯林生活规范的读者阅读。
对朱玛《从传统中回应——当代一百个法特瓦》的评述
其实我在上一篇介绍朱玛的文章里已经提到了有关他发布的法特瓦的不同意见，还贴了文献指引，但是很多人显然是只看个标题就开始表达不满，熟悉我风格的人都知道，我提出的任何观点都是有出处的，因为总会有人说只有学者才有资格发表意见，我对成为学者没有兴趣，但我很愿意借学者的口，去堵一些人的嘴，但实际上当我举出的学者意见与这些人的认知有偏差时，这些人也会跟随私欲拒绝接受，这就是人性。
阿里·朱玛的法特瓦从2005年发布至今还挂在埃及司法部的网站上（https://www.dar-alifta.org/en/ ... tries）面向全球穆民提供指导，直到他临近卸任的前一年，他还出版了一本书《从传统中回应——当代一百个法特瓦》，把这条法特瓦收录了进去，显然他老人家至今也没有修改意见。
不过我又找到了一篇英国学者写的对阿里·朱玛思想的评述，作者主要是想表达他与朱玛的意见不同，写得挺通俗易懂，每个人都有权利选择自己偏好的学者主张，这样做是最安全的，我现在把文章翻译出来，供读者参考。
Review of Gomaa’s Responding from the Tradition
作者：安德鲁·布索，英国穆斯林学者，毕业于伦敦政经学院法律系
叶哈雅 译
英语世界中很少有一位重要的当代学者参与一系列当前关注的问题。因此，这部作品将在英语世界的许多地方受到热切的欢迎。他们的期待是有道理的，因为这项工作将涉及各种主题，包括神学、法律、习俗和灵性。最后，它应该简单地被视为一本介绍性文献，我们可以期待未来会有更多关于英语世界穆斯林面临的更紧迫的生活挑战的作品出现。
遗憾的是，《从传统中回应》没有提供关于该书中回答的一百个法特瓦是如何以及在哪里被问到的背景。人们不知道他们是否只是从更广泛的数据库中被选中的，如果是这样，他们是根据什么标准被选中的；或者谢赫·朱玛本人是否决定将这些具体的答案出版在一卷中。这样的细节可能非常有帮助，特别是如果告诉我们这些问题是谢赫·朱玛本人选择的，因为这会告诉我们他认为说英语的听众的更重要的是什么。
从神学的角度来看，这部作品是逊尼派正统的，尽管是由一家以传播永恒哲学而闻名的出版社出版的。问题 1 的答案肯定了伊斯兰教是“真主派遣给人类的最终宗教......并且适用于每个种族和地理位置的人。此外，问题 2 的答案补充说：“真主希望伊斯兰教成为法律领域所有宗教的印记，并使其成为信仰领域唯一的宗教。”
上述一般逊尼派在答案 33 中得到了更具体的阐述，其中朱玛指出“逊尼派伊斯兰教的正统学派”包括“艾什尔里和马图里迪学派”。他补充道:“那些批评这些学派的人对他们信仰真主的信条一无所知,误解主要与'真主的属性' '有关。”
此外，朱玛区分了早期和晚期的艾什尔里神学家。他认为早期的阿修里斯接受了“《古兰经》中用来指代真主被描述的属性，而不相信其语言表达的字面含义。”相反，他指出，后来的艾什尔里神学家采取了解释的方法，因为他们认为以模棱两可的方式肯定属性会导致一些人产生拟人化的信念以及他们所需要的一切。在最后的评论中，朱玛有效地总结了围绕真主属性的争论，他赞同地引用了非艾什尔里-马图里迪的伊本·库达玛·马格迪西（Ibn Qudama al-Maqdisi）在他的《光明》（Lum'a al-I'tiqad）一书中，称其为“也许是最好的注释”;后者指出“一个人有义务毫无保留地相信和接受《古兰经》中的所有内容，或真主的使者[愿主福安之]关于至仁者的品质的一切。”人们应该避免拒绝它们，沉迷于它们的解释，或将真主和他的创造物进行比较和相似之处。
人们不禁要问，朱玛会在多大程度上对晚期的艾什尔里神学采取修正主义的立场，以支持早期的极简主义版本。例如，他是否也愿意不具体定义真主的实际言语（kalam nafsi）和真主所启示的经典（kalam lafzi）之间的对比？他会不会就停下来说古兰经是真主的话语，或者只是真主未被造的话语呢？经院流派的全面极简主义在现代可能更有效，避免许多过去和现在的争论，而后一个问题的答案就是其中的结果。
这项工作的法律方法在开头由朱玛本人以“发布法特瓦的技巧”为标题进行了有益的解释。他认为穆夫提在这个时代的工作是“通过让人们进入真主的宗教，保护他们，并提供一种手段，让他们能够按照伊斯兰教法承认的立场行事，使人们的事情变得容易。朱玛指出，穆夫提在回答问题时，应该首先查阅古兰经，如果古兰经中没有，然后查阅圣行，如果不在圣行中，则进行类比，并且应该“不违反共识”。此外，“法学学派建立的协议允许穆夫提遵循任何穆吉塔希德学派发布法特瓦，只要他自己的伊智提哈德不会使他相信真理在别处。他解释说，Dar al-Ifta' al-Misriyyah（埃及司法部）传播了四个逊尼派（哈乃斐派、马利基派、沙斐仪和罕巴里派），以及许多非逊尼派（如贾法里派、扎伊迪派、伊巴迪派和扎赫里派）所信奉的学派，甚至
“扩大了它所依赖的证据范围，包括了穆斯林历史上 80 多个圣门弟子中的主要学派，如 al-Awza'i、al-Tabari、al-Layth ibn Sa'd 等人。这些学派的意见被考虑在内，甚至可能根据其证据的强度、对他们观点的需要、更大利益的目的或为了实现伊斯兰教法的目标而被优先考虑。这种方法反映了当今所有学术团体所采用的价值观，无论是东西方还是整个穆斯林世界。
鉴于这些评论，朱玛没有从严格的意识形态立场表现出学派偏见也就不足为奇了。
法律回答的最高点之一是他对伊斯兰法的继承法是否压迫女性的回应（问题 9）。这个答案非常重要，因为英语世界对遗产继承规则的了解真的很少，更不用说辩护了。他的回答非常详细，总结就是
“有30 种情况下，女性继承的金额与男性相同或超过男性。在某些情况下，她继承了遗产，而她的男性同行根本没有继承。然而，只有四种情况，女性继承了男性的一半份额。”
正是由于普遍不知道这 34 种可能的情况，同时又无法回忆起伊斯兰法律是真主为所有时代、所有社会的所有人制定的（而不是个人的家庭和心血来潮），这导致了许多现代的疑虑。使朱玛的这个详细的法特瓦的重要性让人们明白的是 BBC 关于继承的系列节目《不能带走它》。现在，该系列中有一对来自英国的穆斯林夫妇，他们想写一份符合伊斯兰和英国法律要求的遗嘱；但是当他们被告知古兰经规定他们的女儿有权获得他们儿子应得的份额的一半时，他们感到很吃惊。遗憾的是，该节目没有引入像朱玛那样的答案，这表明他对神圣法则以及 fiqh al-waqi'（对社会现实的理解）有深刻的理解。首先，朱玛在这里对神圣律法的理解更强，因为他的回答与古兰经和伊斯兰教学者一致。其次，他强调了为什么在这种情况下，弟兄有权比他的妹妹得到更多：
“当一组继承人，例如死者的子女，在上述前两个因素 [与死者的亲属关系程度和继承人所属的世代] 上相等时，他们的份额就会受到第三个 [经济责任] 的影响。在这个特定的情况下，最初问题中暗示的被误解的古兰经经文开始发挥作用。《古兰经》并没有将男女差距作为一般情况，而是将其局限于这种特定情况。当一组继承人中的个体在与死者的关系和年龄上相等时，死者的男性儿子获得的收益是死者女性女儿的两倍。这种安排背后的智慧如下：男性负责妻子和孩子的经济赡养，而他姐姐的经济赡养是她自己以外的个人的责任，例如她的丈夫或父亲。因此，从所有实际目的来看，这种差距对妇女有利，因为她继承的财富并不适用于家庭开支，她的财富可以随心所欲地挥霍。这种经济优势还可以保护她免受任何可能使她陷入经济困难的情况。不幸的是，今天很少有人了解穆斯林继承制度的这一细节。”
朱玛补充说，男人也有经济责任 “为他的配偶提供嫁妆”，这 “是男人的义务，而不是女人的义务”;以及 “如果情况需要，男人也需要在经济上支持他们的大家庭成员”。这个答案真实地显示了文本现在陈词滥调的上下文，而不必改变裁决。事实上，朱玛通过强调这一点指出了我们普遍认知上的肤浅:
“…财富是一个比收入更广泛的概念。收入成为财富的一部分，但不是财富本身，因为财富是所有支出之后剩下的东西。在女性获得男性一半遗产的情况下，女性的新收入受到伊斯兰教法的保护，可以随心所欲地支配。另一方面，这个男人的新收入是为了帮助他支持现在由他照顾的家庭成员。这就是为什么我们能够说伊斯兰继承法保护女性的财富，并给予她们优先于男性的权利。
这个回答有益地提醒我们，正如译者介绍中提到的，朱玛的第一个学位是 'Ayn Shams 大学的商业学位，因此希望他对这个问题所需的经济后果有充分的理解，以及他在爱资哈尔大学的广泛法律培训。
尽管如此，经济和法律培训不是政治培训，文集中的两个政治性质的答案可能会引起一些人的担忧。第一个是问题23的答案，他利用艾布·哈尼法和谢巴尼的法律理解，允许穆斯林生活在bilad ghayr al-Muslimin（非穆斯林土地）——因为他更喜欢这样称呼后者，而不是dar al-kufr（不信的居所）或dar al-harb（战争的居所），因为“情况已经发生了变化“，穆斯林现在并没有被阻止居住在这些土地上，他说，”没有公开向伊斯兰教和穆斯林宣战”——给予和接受高利贷（riba）和其他在穆斯林土地上无效的交易，例如出售未按照伊斯兰法律屠宰的肉类，以及出售猪肉或酒类，或从事赌博。[此法特瓦之前已在 virtualmosque.com 上讨论过。正如塔奇·奥斯马尼（Taqi 'Uthmani）（在《当代法塔瓦》中）、阿卜杜拉·本·贝亚（'Abdullah Bin Bayyah）（在题为“世俗土地的神圣法律：西方穆斯林生存指南，卷1”的CD系列中，哈姆扎·优素福（Hamza Yusuf）译）和穆罕默德·哈米德（Muhammad Hamid）（引自《旅行者的信赖》中）所报道的那样，朱玛对艾布·哈尼法和沙伊巴尼的立场的理解是正确的。努赫·凯勒（Nuh Keller）译）。
现在，奥斯曼尼、本·贝亚和哈米德集中精力讨论为什么他们更喜欢那些反对艾布·哈尼法允许穆斯林在哈尔布（dar al-harb）采取不同行动的人的立场，而不是他们有义务在穆斯林土地上采取不同的行动。奥斯曼尼诉诸于反对这种立场的“压倒性多数”，而哈米德则试探性地诉诸沙菲仪和阿布·优素福的对立观点，这些观点“并非是没有证据支持的弱观点”。本·贝亚认为，像 dar al-harb 和 dar al-Islam 等术语不是“证据”，即来自古兰经和圣训（叙述），应该重新评估世界，因为现代世界已经发生了如此大的变化（本·巴亚观点的另一个来源），这也与朱玛在答案中的理解一致。正如 H.A. Hellyer 在他的《欧洲穆斯林：“其他”欧洲人》中提到的那样，Bin Bayyah 更喜欢称西部为 dar al-aman（信任的居所）。事实上，正如上面最初所解释的，朱玛本人否认在现代语境中使用 dar al-harb 一词，但对适用与目前不存在的事态相关的裁决却感到满意。
现在，上述学者都没有去讨论艾布·哈尼法的实际裁决是否会根据他自己的标准留在现代背景下。对于那些赞同艾布·哈尼法的人的理解中，西方仍然是 dar al-harb 的人，这是一个唯一的论点。[我将重点讨论艾布·哈尼法的立场，因为如下所述，沙伊巴尼的观点可能具有更深远的后果，整个世界可能被视为达尔·哈布。奥斯曼尼的《当代法塔瓦》的编辑穆罕默德·绍伊布·奥马尔（Muhammad Shoaib Omar）——奥斯曼尼在前言中称赞他是“博学的兄弟”，他添加了“解释性脚注，阐明了某些答案”，他对此表示“感激”——在脚注中试探性地向奥斯马尼提出了问题，根据艾布·哈尼法的理解，反对西方允许高利贷：“在非穆斯林国家作为少数民族生活的穆斯林与其他公民一样，在一个世俗国家中享有宪法权利和保护。他们的地位似乎与 Darul-Harb 不同，Darul-Harb 实际上是 Darul-Islam 和 Darul-Harb 之间持续军事冲突的状态。有必要在现代国家的背景下正确定义 Darul-Harb，以确定伊玛目艾布哈尼法的观点是否有任何适用性。
奥马尔呼吁的研究在很大程度上是由另一位阿扎里·艾哈迈德·莫森·达伍迪 （Ahmed Mohsen al-Dawoody） 在英国伯明翰大学的博士论文（2009 年）中提出的，题为“伊斯兰法中的战争：理由和规定”（随后由帕尔格雷夫出版，名为《伊斯兰战争法：理由和规定》）。达伍迪指出，昔班尼认为伊斯兰是“适用伊斯兰教法”的地方；但艾布·哈尼法认为“伊斯兰是适用伊斯兰教法的地区，穆斯林和 ahl al-dhimma（伊斯兰教的非穆斯林公民）是安全的。Jasser Auda 在一篇题为“今天的欧洲有多少'伊斯兰之地'？古典法学研究，引用了卡萨尼的《巴达伊·萨纳伊》（Bada'i al-Sana'i）中的艾布·哈尼法（Abu Hanifah）的话：”称某片土地为'伊斯兰教之地'或'不信之地（kufr）'的目的（maqsud）[原文如此]不是伊斯兰教与库夫尔的对立,而是安全与不安全。
本·巴亚在《世俗土地的神圣法律》一书中说，哈纳菲派，包括萨拉赫西和卡萨尼，说穆斯林有“amn”或“安全、福祉或保障”的地方就是伊斯兰。另一位爱资哈尔的毕业生沙鲁尔·侯赛因 （Shahrul Hussain） 在他的 Dār al-Islām 和 Dār al-Ĥarb：《对其历史起源的分析研究、古典学者对其的定义及其在当代世界的应用 》中引用了后者的 al-Mabsut 中 Sarakhsi 关于 dar al-Islam 的相关部分： “一个由穆斯林权威或拥有的地方，证明穆斯林在其中是安全的。”Al-Dawoody 补充道，同时抓住了这个“安全”的概念：
“换句话说，它（即dar al-harb）是一个不存在宗教自由的地区，穆斯林和迪米斯的生命并不安全。因此，dār al-harb 和 dār al-Islām 的分类是指安全与和平的存在与不存在，特别是穆斯林应用和实践伊斯兰法律的自由。这里值得补充的是，称领土为 dār al-harb“并不意味着实际的战斗”，但它清楚地表明了在领土不属于 dār al-Islām 且未与其签订和平条约或联盟的情况下，特别是如果伊斯兰法律不能适用的情况下，潜在的敌对、敌意或战争状态。穆斯林宣称他们对伊斯兰教的信仰和祈祷并不安全，穆斯林和 dhimmis 的生命受到威胁......
“根据 [瓦赫巴] 祖哈伊利在他的[ Āthār al-Harb fī al-Islām] 中的说法，包括艾布·哈尼法在内的大多数法学家不接受 dār al-sulh [协议的居所] 的第三个概念划分，他们认为，如果一个地区签订了和平条约并向 dār al-Islām 纳税，它就成为 dār al-Islām 的一部分，因此 dār al-Islām 有义务保护它......
“因此，根据艾布·哈尼法的定义，今天的非穆斯林国家将被归类为 dār al-Islām，因为生活在那里的穆斯林是安全的，而在其他哈纳菲法学家 al-Shaybānī 和 Abū Yūsuf 看来，非穆斯林以及大多数穆斯林国家现在应该是 dār al-harb，因为伊斯兰法律的某些部分在那里不适用。”
这些试图真正理解艾布·哈尼法对 dar al-harb 的理解的学术尝试提供了足够的材料来质疑他会在这里维护他所讨论的特殊裁决的想法。即使可以说，与穆斯林国家签订和平条约的非穆斯林签署国同意向穆斯林国家纳税的要素是缺失的，从而让人质疑他是否会称西方为伊斯兰，但其他条件肯定会让人怀疑他是否会认为今天的地缘政治现实与他对自己时代的理解相同。此外，人们还必须质疑谢巴尼是否会在这件事上持有同样的观点。这个话题绝不是绝对最终的，但有足够的理由质疑少数派的立场，如果西方遵循这种立场，可能会产生可怕的后果。
要以纯粹的西方观点来看待允许收高利贷、买卖酒类和赌博的问题，东方的穆夫提在给我们西方人下这样的法特瓦之前应该非常小心。当我们的内城区到处都是穆斯林，屈服于饮酒者的邪恶和罪行时，情况尤其如此（即使由于穆斯林从他们的商店向他们出售酒类，就像美国内城区许多阿拉伯人拥有的酒类商店一样）。以及直接屈服于接受他们无法维持偿还的基于利息的贷款的问题，甚至随着他们沉迷于赌博以及由此对他们自己和周围人造成的可怕后果。此外，在市中心卖酒时，当穆斯林听到吉尔·斯科特-赫伦（Gil Scott-Heron）在他的歌曲《瓶子》（The Bottle）中抱怨的人类堕落时，他们怎么会显得像一个高贵而原始的伊斯兰教的正直呼唤者呢？在拒绝这样的法特瓦时，我们西方人可能不仅能够拒绝它，因为过去和现在的大多数伊斯兰法学家都拒绝它，或者人们可以争辩说，如果艾布·哈尼法和谢巴尼生活在我们这个时代，他们也可能改变他们的立场——正如朱玛在《发布法特瓦的技巧》中所说的那样： “法特瓦根据他们特定的时间、地点、人和条件而有所不同”，关于永远不会改变的非决定性问题——相反，我们西方人可以拒绝法特瓦，因为它实际上对我们有着巨大的危险，尤其是我们这些生活在西方内城已经很艰难的现实中挣扎的人;我们真的不需要穆斯林通过使用（或滥用）这样的法特瓦来助长这个问题。
第二个令人大吃一惊的政治法特瓦是针对问题 16 和伊斯兰教体罚（hudud）的现代适用性。朱玛说：
“一千多年来，埃及等国家都没有实施体罚。这是因为它们实施的法律条件，即描述确定有罪的具体手段并规定撤回供词的可能性，没有得到满足......其余伊斯兰国家的刑法典（在世界 196 个国家中占 56 个）对体罚（hudud）问题保持沉默。这是因为我们的时代是一个普遍不确定的时代（shubha），先知[愿主福安之]说：'当有疑问时，停止执行体罚。此外，在需要体罚的死刑案件中将罪犯定罪所需的法律认可的证人已经存在很长时间了。Al-Tanuki 在他的著作 Mishwar al-Muhadara 中提到，“过去，法官进入一个地区或一个村庄，找到四十个证人，我们对他们的公正和准确感到满意，而今天，法官进入一个城镇，只找到一两个证人。因此，我们的时代通常可以被描述为没有证人的时代。
人们会对这样的法特瓦感到好奇，不仅因为它宏大的历史表述，而且它似乎将穆斯林世界的大部分地区——比如朱玛自己生活的开罗等大城市——与一些农村的“地区”或“村庄”相提并论。该法特瓦无疑是世俗主义者的梦想。对于一位著名的伊斯兰学者来说，令人惊讶的是，朱玛的回答说明了他对当前局势的某种顺从，而没有寻求补救他承认忽视了遵循古兰经某些规定的情况。正是这种看似的冷漠和顺从引起了最大的震惊。现在，我以最大的敬意，阿拉伯之春提醒我们的学者们——包括希 沙姆·赫利尔（Hisham Hellyer）在这里富有同情心地讨论的朱玛——《并不总是最精明的政治》
该书的翻译由两位受过伊斯兰法培训的博学之士阿卜杜拉·伊本·哈米德·阿里（Abdullah ibn Hamid Ali）和穆萨·福尔伯（Musa Furber）进行审阅，从而加强了该书的翻译。
总之，这是一本值得一提且受欢迎的英文文献补充，其中有大量有价值的学术讨论，来自朱玛本人和来自各个伟大学校的一些最伟大的伊斯兰历史学者。尽管如此，这项工作还是对西方穆斯林少数群体的警告，他们要谨慎对待伊斯兰学术，即使它来自目前伊斯兰学术所能提供的最好的地方。这就给西方穆斯林带来了很大的责任，他们必须致力于研究伊斯兰科学，即使他们没有成为成熟的学者，但要获得足够的知识，以便他们能够连贯地遵循伊斯兰学术论点，并在一定程度上选择具有最佳学术实力和利益的观点（一种有限的 tarjih)。
当然，我们承认是来自东方的知识启迪了我们的心灵，但来自那个地区的光是多面的，所以我们必须谨慎，不要只选择一束美丽的光束而排除所有其他光束;同时，我们必须为色盲祈祷：当我们根本看不到事物的本来面目时，我们以为我们真的看到了事物。尽管如此，在西方，我们仍然迫切需要寻求赋予观众权力的专家学者，而不是寻求通过诉诸狭隘权威来欺凌学术研究。最后，这项工作是英语图书馆的一个受欢迎的补充，我们祈祷更多的出版社制作英语专家的法律作品。我们托靠真主，我们祈求真主宽恕我们的无知。
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——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
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摘要：这篇文章围绕伊斯兰法学、法特瓦和穆斯林日常生活问题展开，适合关注伊斯兰教法、清真饮食判断、穆斯林生活规范的读者阅读。
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其实我在上一篇介绍朱玛的文章里已经提到了有关他发布的法特瓦的不同意见，还贴了文献指引，但是很多人显然是只看个标题就开始表达不满，熟悉我风格的人都知道，我提出的任何观点都是有出处的，因为总会有人说只有学者才有资格发表意见，我对成为学者没有兴趣，但我很愿意借学者的口，去堵一些人的嘴，但实际上当我举出的学者意见与这些人的认知有偏差时，这些人也会跟随私欲拒绝接受，这就是人性。
阿里·朱玛的法特瓦从2005年发布至今还挂在埃及司法部的网站上（https://www.dar-alifta.org/en/ ... tries）面向全球穆民提供指导，直到他临近卸任的前一年，他还出版了一本书《从传统中回应——当代一百个法特瓦》，把这条法特瓦收录了进去，显然他老人家至今也没有修改意见。
不过我又找到了一篇英国学者写的对阿里·朱玛思想的评述，作者主要是想表达他与朱玛的意见不同，写得挺通俗易懂，每个人都有权利选择自己偏好的学者主张，这样做是最安全的，我现在把文章翻译出来，供读者参考。
Review of Gomaa’s Responding from the Tradition
作者：安德鲁·布索，英国穆斯林学者，毕业于伦敦政经学院法律系
叶哈雅 译
英语世界中很少有一位重要的当代学者参与一系列当前关注的问题。因此，这部作品将在英语世界的许多地方受到热切的欢迎。他们的期待是有道理的，因为这项工作将涉及各种主题，包括神学、法律、习俗和灵性。最后，它应该简单地被视为一本介绍性文献，我们可以期待未来会有更多关于英语世界穆斯林面临的更紧迫的生活挑战的作品出现。
遗憾的是，《从传统中回应》没有提供关于该书中回答的一百个法特瓦是如何以及在哪里被问到的背景。人们不知道他们是否只是从更广泛的数据库中被选中的，如果是这样，他们是根据什么标准被选中的；或者谢赫·朱玛本人是否决定将这些具体的答案出版在一卷中。这样的细节可能非常有帮助，特别是如果告诉我们这些问题是谢赫·朱玛本人选择的，因为这会告诉我们他认为说英语的听众的更重要的是什么。
从神学的角度来看，这部作品是逊尼派正统的，尽管是由一家以传播永恒哲学而闻名的出版社出版的。问题 1 的答案肯定了伊斯兰教是“真主派遣给人类的最终宗教......并且适用于每个种族和地理位置的人。此外，问题 2 的答案补充说：“真主希望伊斯兰教成为法律领域所有宗教的印记，并使其成为信仰领域唯一的宗教。”
上述一般逊尼派在答案 33 中得到了更具体的阐述，其中朱玛指出“逊尼派伊斯兰教的正统学派”包括“艾什尔里和马图里迪学派”。他补充道:“那些批评这些学派的人对他们信仰真主的信条一无所知,误解主要与'真主的属性' '有关。”
此外，朱玛区分了早期和晚期的艾什尔里神学家。他认为早期的阿修里斯接受了“《古兰经》中用来指代真主被描述的属性，而不相信其语言表达的字面含义。”相反，他指出，后来的艾什尔里神学家采取了解释的方法，因为他们认为以模棱两可的方式肯定属性会导致一些人产生拟人化的信念以及他们所需要的一切。在最后的评论中，朱玛有效地总结了围绕真主属性的争论，他赞同地引用了非艾什尔里-马图里迪的伊本·库达玛·马格迪西（Ibn Qudama al-Maqdisi）在他的《光明》（Lum'a al-I'tiqad）一书中，称其为“也许是最好的注释”;后者指出“一个人有义务毫无保留地相信和接受《古兰经》中的所有内容，或真主的使者[愿主福安之]关于至仁者的品质的一切。”人们应该避免拒绝它们，沉迷于它们的解释，或将真主和他的创造物进行比较和相似之处。
人们不禁要问，朱玛会在多大程度上对晚期的艾什尔里神学采取修正主义的立场，以支持早期的极简主义版本。例如，他是否也愿意不具体定义真主的实际言语（kalam nafsi）和真主所启示的经典（kalam lafzi）之间的对比？他会不会就停下来说古兰经是真主的话语，或者只是真主未被造的话语呢？经院流派的全面极简主义在现代可能更有效，避免许多过去和现在的争论，而后一个问题的答案就是其中的结果。
这项工作的法律方法在开头由朱玛本人以“发布法特瓦的技巧”为标题进行了有益的解释。他认为穆夫提在这个时代的工作是“通过让人们进入真主的宗教，保护他们，并提供一种手段，让他们能够按照伊斯兰教法承认的立场行事，使人们的事情变得容易。朱玛指出，穆夫提在回答问题时，应该首先查阅古兰经，如果古兰经中没有，然后查阅圣行，如果不在圣行中，则进行类比，并且应该“不违反共识”。此外，“法学学派建立的协议允许穆夫提遵循任何穆吉塔希德学派发布法特瓦，只要他自己的伊智提哈德不会使他相信真理在别处。他解释说，Dar al-Ifta' al-Misriyyah（埃及司法部）传播了四个逊尼派（哈乃斐派、马利基派、沙斐仪和罕巴里派），以及许多非逊尼派（如贾法里派、扎伊迪派、伊巴迪派和扎赫里派）所信奉的学派，甚至
“扩大了它所依赖的证据范围，包括了穆斯林历史上 80 多个圣门弟子中的主要学派，如 al-Awza'i、al-Tabari、al-Layth ibn Sa'd 等人。这些学派的意见被考虑在内，甚至可能根据其证据的强度、对他们观点的需要、更大利益的目的或为了实现伊斯兰教法的目标而被优先考虑。这种方法反映了当今所有学术团体所采用的价值观，无论是东西方还是整个穆斯林世界。
鉴于这些评论，朱玛没有从严格的意识形态立场表现出学派偏见也就不足为奇了。
法律回答的最高点之一是他对伊斯兰法的继承法是否压迫女性的回应（问题 9）。这个答案非常重要，因为英语世界对遗产继承规则的了解真的很少，更不用说辩护了。他的回答非常详细，总结就是
“有30 种情况下，女性继承的金额与男性相同或超过男性。在某些情况下，她继承了遗产，而她的男性同行根本没有继承。然而，只有四种情况，女性继承了男性的一半份额。”
正是由于普遍不知道这 34 种可能的情况，同时又无法回忆起伊斯兰法律是真主为所有时代、所有社会的所有人制定的（而不是个人的家庭和心血来潮），这导致了许多现代的疑虑。使朱玛的这个详细的法特瓦的重要性让人们明白的是 BBC 关于继承的系列节目《不能带走它》。现在，该系列中有一对来自英国的穆斯林夫妇，他们想写一份符合伊斯兰和英国法律要求的遗嘱；但是当他们被告知古兰经规定他们的女儿有权获得他们儿子应得的份额的一半时，他们感到很吃惊。遗憾的是，该节目没有引入像朱玛那样的答案，这表明他对神圣法则以及 fiqh al-waqi'（对社会现实的理解）有深刻的理解。首先，朱玛在这里对神圣律法的理解更强，因为他的回答与古兰经和伊斯兰教学者一致。其次，他强调了为什么在这种情况下，弟兄有权比他的妹妹得到更多：
“当一组继承人，例如死者的子女，在上述前两个因素 [与死者的亲属关系程度和继承人所属的世代] 上相等时，他们的份额就会受到第三个 [经济责任] 的影响。在这个特定的情况下，最初问题中暗示的被误解的古兰经经文开始发挥作用。《古兰经》并没有将男女差距作为一般情况，而是将其局限于这种特定情况。当一组继承人中的个体在与死者的关系和年龄上相等时，死者的男性儿子获得的收益是死者女性女儿的两倍。这种安排背后的智慧如下：男性负责妻子和孩子的经济赡养，而他姐姐的经济赡养是她自己以外的个人的责任，例如她的丈夫或父亲。因此，从所有实际目的来看，这种差距对妇女有利，因为她继承的财富并不适用于家庭开支，她的财富可以随心所欲地挥霍。这种经济优势还可以保护她免受任何可能使她陷入经济困难的情况。不幸的是，今天很少有人了解穆斯林继承制度的这一细节。”
朱玛补充说，男人也有经济责任 “为他的配偶提供嫁妆”，这 “是男人的义务，而不是女人的义务”;以及 “如果情况需要，男人也需要在经济上支持他们的大家庭成员”。这个答案真实地显示了文本现在陈词滥调的上下文，而不必改变裁决。事实上，朱玛通过强调这一点指出了我们普遍认知上的肤浅:
“…财富是一个比收入更广泛的概念。收入成为财富的一部分，但不是财富本身，因为财富是所有支出之后剩下的东西。在女性获得男性一半遗产的情况下，女性的新收入受到伊斯兰教法的保护，可以随心所欲地支配。另一方面，这个男人的新收入是为了帮助他支持现在由他照顾的家庭成员。这就是为什么我们能够说伊斯兰继承法保护女性的财富，并给予她们优先于男性的权利。
这个回答有益地提醒我们，正如译者介绍中提到的，朱玛的第一个学位是 'Ayn Shams 大学的商业学位，因此希望他对这个问题所需的经济后果有充分的理解，以及他在爱资哈尔大学的广泛法律培训。
尽管如此，经济和法律培训不是政治培训，文集中的两个政治性质的答案可能会引起一些人的担忧。第一个是问题23的答案，他利用艾布·哈尼法和谢巴尼的法律理解，允许穆斯林生活在bilad ghayr al-Muslimin（非穆斯林土地）——因为他更喜欢这样称呼后者，而不是dar al-kufr（不信的居所）或dar al-harb（战争的居所），因为“情况已经发生了变化“，穆斯林现在并没有被阻止居住在这些土地上，他说，”没有公开向伊斯兰教和穆斯林宣战”——给予和接受高利贷（riba）和其他在穆斯林土地上无效的交易，例如出售未按照伊斯兰法律屠宰的肉类，以及出售猪肉或酒类，或从事赌博。[此法特瓦之前已在 virtualmosque.com 上讨论过。正如塔奇·奥斯马尼（Taqi 'Uthmani）（在《当代法塔瓦》中）、阿卜杜拉·本·贝亚（'Abdullah Bin Bayyah）（在题为“世俗土地的神圣法律：西方穆斯林生存指南，卷1”的CD系列中，哈姆扎·优素福（Hamza Yusuf）译）和穆罕默德·哈米德（Muhammad Hamid）（引自《旅行者的信赖》中）所报道的那样，朱玛对艾布·哈尼法和沙伊巴尼的立场的理解是正确的。努赫·凯勒（Nuh Keller）译）。
现在，奥斯曼尼、本·贝亚和哈米德集中精力讨论为什么他们更喜欢那些反对艾布·哈尼法允许穆斯林在哈尔布（dar al-harb）采取不同行动的人的立场，而不是他们有义务在穆斯林土地上采取不同的行动。奥斯曼尼诉诸于反对这种立场的“压倒性多数”，而哈米德则试探性地诉诸沙菲仪和阿布·优素福的对立观点，这些观点“并非是没有证据支持的弱观点”。本·贝亚认为，像 dar al-harb 和 dar al-Islam 等术语不是“证据”，即来自古兰经和圣训（叙述），应该重新评估世界，因为现代世界已经发生了如此大的变化（本·巴亚观点的另一个来源），这也与朱玛在答案中的理解一致。正如 H.A. Hellyer 在他的《欧洲穆斯林：“其他”欧洲人》中提到的那样，Bin Bayyah 更喜欢称西部为 dar al-aman（信任的居所）。事实上，正如上面最初所解释的，朱玛本人否认在现代语境中使用 dar al-harb 一词，但对适用与目前不存在的事态相关的裁决却感到满意。
现在，上述学者都没有去讨论艾布·哈尼法的实际裁决是否会根据他自己的标准留在现代背景下。对于那些赞同艾布·哈尼法的人的理解中，西方仍然是 dar al-harb 的人，这是一个唯一的论点。[我将重点讨论艾布·哈尼法的立场，因为如下所述，沙伊巴尼的观点可能具有更深远的后果，整个世界可能被视为达尔·哈布。奥斯曼尼的《当代法塔瓦》的编辑穆罕默德·绍伊布·奥马尔（Muhammad Shoaib Omar）——奥斯曼尼在前言中称赞他是“博学的兄弟”，他添加了“解释性脚注，阐明了某些答案”，他对此表示“感激”——在脚注中试探性地向奥斯马尼提出了问题，根据艾布·哈尼法的理解，反对西方允许高利贷：“在非穆斯林国家作为少数民族生活的穆斯林与其他公民一样，在一个世俗国家中享有宪法权利和保护。他们的地位似乎与 Darul-Harb 不同，Darul-Harb 实际上是 Darul-Islam 和 Darul-Harb 之间持续军事冲突的状态。有必要在现代国家的背景下正确定义 Darul-Harb，以确定伊玛目艾布哈尼法的观点是否有任何适用性。
奥马尔呼吁的研究在很大程度上是由另一位阿扎里·艾哈迈德·莫森·达伍迪 （Ahmed Mohsen al-Dawoody） 在英国伯明翰大学的博士论文（2009 年）中提出的，题为“伊斯兰法中的战争：理由和规定”（随后由帕尔格雷夫出版，名为《伊斯兰战争法：理由和规定》）。达伍迪指出，昔班尼认为伊斯兰是“适用伊斯兰教法”的地方；但艾布·哈尼法认为“伊斯兰是适用伊斯兰教法的地区，穆斯林和 ahl al-dhimma（伊斯兰教的非穆斯林公民）是安全的。Jasser Auda 在一篇题为“今天的欧洲有多少'伊斯兰之地'？古典法学研究，引用了卡萨尼的《巴达伊·萨纳伊》（Bada'i al-Sana'i）中的艾布·哈尼法（Abu Hanifah）的话：”称某片土地为'伊斯兰教之地'或'不信之地（kufr）'的目的（maqsud）[原文如此]不是伊斯兰教与库夫尔的对立,而是安全与不安全。
本·巴亚在《世俗土地的神圣法律》一书中说，哈纳菲派，包括萨拉赫西和卡萨尼，说穆斯林有“amn”或“安全、福祉或保障”的地方就是伊斯兰。另一位爱资哈尔的毕业生沙鲁尔·侯赛因 （Shahrul Hussain） 在他的 Dār al-Islām 和 Dār al-Ĥarb：《对其历史起源的分析研究、古典学者对其的定义及其在当代世界的应用 》中引用了后者的 al-Mabsut 中 Sarakhsi 关于 dar al-Islam 的相关部分： “一个由穆斯林权威或拥有的地方，证明穆斯林在其中是安全的。”Al-Dawoody 补充道，同时抓住了这个“安全”的概念：
“换句话说，它（即dar al-harb）是一个不存在宗教自由的地区，穆斯林和迪米斯的生命并不安全。因此，dār al-harb 和 dār al-Islām 的分类是指安全与和平的存在与不存在，特别是穆斯林应用和实践伊斯兰法律的自由。这里值得补充的是，称领土为 dār al-harb“并不意味着实际的战斗”，但它清楚地表明了在领土不属于 dār al-Islām 且未与其签订和平条约或联盟的情况下，特别是如果伊斯兰法律不能适用的情况下，潜在的敌对、敌意或战争状态。穆斯林宣称他们对伊斯兰教的信仰和祈祷并不安全，穆斯林和 dhimmis 的生命受到威胁......
“根据 [瓦赫巴] 祖哈伊利在他的[ Āthār al-Harb fī al-Islām] 中的说法，包括艾布·哈尼法在内的大多数法学家不接受 dār al-sulh [协议的居所] 的第三个概念划分，他们认为，如果一个地区签订了和平条约并向 dār al-Islām 纳税，它就成为 dār al-Islām 的一部分，因此 dār al-Islām 有义务保护它......
“因此，根据艾布·哈尼法的定义，今天的非穆斯林国家将被归类为 dār al-Islām，因为生活在那里的穆斯林是安全的，而在其他哈纳菲法学家 al-Shaybānī 和 Abū Yūsuf 看来，非穆斯林以及大多数穆斯林国家现在应该是 dār al-harb，因为伊斯兰法律的某些部分在那里不适用。”
这些试图真正理解艾布·哈尼法对 dar al-harb 的理解的学术尝试提供了足够的材料来质疑他会在这里维护他所讨论的特殊裁决的想法。即使可以说，与穆斯林国家签订和平条约的非穆斯林签署国同意向穆斯林国家纳税的要素是缺失的，从而让人质疑他是否会称西方为伊斯兰，但其他条件肯定会让人怀疑他是否会认为今天的地缘政治现实与他对自己时代的理解相同。此外，人们还必须质疑谢巴尼是否会在这件事上持有同样的观点。这个话题绝不是绝对最终的，但有足够的理由质疑少数派的立场，如果西方遵循这种立场，可能会产生可怕的后果。
要以纯粹的西方观点来看待允许收高利贷、买卖酒类和赌博的问题，东方的穆夫提在给我们西方人下这样的法特瓦之前应该非常小心。当我们的内城区到处都是穆斯林，屈服于饮酒者的邪恶和罪行时，情况尤其如此（即使由于穆斯林从他们的商店向他们出售酒类，就像美国内城区许多阿拉伯人拥有的酒类商店一样）。以及直接屈服于接受他们无法维持偿还的基于利息的贷款的问题，甚至随着他们沉迷于赌博以及由此对他们自己和周围人造成的可怕后果。此外，在市中心卖酒时，当穆斯林听到吉尔·斯科特-赫伦（Gil Scott-Heron）在他的歌曲《瓶子》（The Bottle）中抱怨的人类堕落时，他们怎么会显得像一个高贵而原始的伊斯兰教的正直呼唤者呢？在拒绝这样的法特瓦时，我们西方人可能不仅能够拒绝它，因为过去和现在的大多数伊斯兰法学家都拒绝它，或者人们可以争辩说，如果艾布·哈尼法和谢巴尼生活在我们这个时代，他们也可能改变他们的立场——正如朱玛在《发布法特瓦的技巧》中所说的那样： “法特瓦根据他们特定的时间、地点、人和条件而有所不同”，关于永远不会改变的非决定性问题——相反，我们西方人可以拒绝法特瓦，因为它实际上对我们有着巨大的危险，尤其是我们这些生活在西方内城已经很艰难的现实中挣扎的人;我们真的不需要穆斯林通过使用（或滥用）这样的法特瓦来助长这个问题。
第二个令人大吃一惊的政治法特瓦是针对问题 16 和伊斯兰教体罚（hudud）的现代适用性。朱玛说：
“一千多年来，埃及等国家都没有实施体罚。这是因为它们实施的法律条件，即描述确定有罪的具体手段并规定撤回供词的可能性，没有得到满足......其余伊斯兰国家的刑法典（在世界 196 个国家中占 56 个）对体罚（hudud）问题保持沉默。这是因为我们的时代是一个普遍不确定的时代（shubha），先知[愿主福安之]说：'当有疑问时，停止执行体罚。此外，在需要体罚的死刑案件中将罪犯定罪所需的法律认可的证人已经存在很长时间了。Al-Tanuki 在他的著作 Mishwar al-Muhadara 中提到，“过去，法官进入一个地区或一个村庄，找到四十个证人，我们对他们的公正和准确感到满意，而今天，法官进入一个城镇，只找到一两个证人。因此，我们的时代通常可以被描述为没有证人的时代。
人们会对这样的法特瓦感到好奇，不仅因为它宏大的历史表述，而且它似乎将穆斯林世界的大部分地区——比如朱玛自己生活的开罗等大城市——与一些农村的“地区”或“村庄”相提并论。该法特瓦无疑是世俗主义者的梦想。对于一位著名的伊斯兰学者来说，令人惊讶的是，朱玛的回答说明了他对当前局势的某种顺从，而没有寻求补救他承认忽视了遵循古兰经某些规定的情况。正是这种看似的冷漠和顺从引起了最大的震惊。现在，我以最大的敬意，阿拉伯之春提醒我们的学者们——包括希 沙姆·赫利尔（Hisham Hellyer）在这里富有同情心地讨论的朱玛——《并不总是最精明的政治》
该书的翻译由两位受过伊斯兰法培训的博学之士阿卜杜拉·伊本·哈米德·阿里（Abdullah ibn Hamid Ali）和穆萨·福尔伯（Musa Furber）进行审阅，从而加强了该书的翻译。
总之，这是一本值得一提且受欢迎的英文文献补充，其中有大量有价值的学术讨论，来自朱玛本人和来自各个伟大学校的一些最伟大的伊斯兰历史学者。尽管如此，这项工作还是对西方穆斯林少数群体的警告，他们要谨慎对待伊斯兰学术，即使它来自目前伊斯兰学术所能提供的最好的地方。这就给西方穆斯林带来了很大的责任，他们必须致力于研究伊斯兰科学，即使他们没有成为成熟的学者，但要获得足够的知识，以便他们能够连贯地遵循伊斯兰学术论点，并在一定程度上选择具有最佳学术实力和利益的观点（一种有限的 tarjih)。
当然，我们承认是来自东方的知识启迪了我们的心灵，但来自那个地区的光是多面的，所以我们必须谨慎，不要只选择一束美丽的光束而排除所有其他光束;同时，我们必须为色盲祈祷：当我们根本看不到事物的本来面目时，我们以为我们真的看到了事物。尽管如此，在西方，我们仍然迫切需要寻求赋予观众权力的专家学者，而不是寻求通过诉诸狭隘权威来欺凌学术研究。最后，这项工作是英语图书馆的一个受欢迎的补充，我们祈祷更多的出版社制作英语专家的法律作品。我们托靠真主，我们祈求真主宽恕我们的无知。
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——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
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印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（下篇）（下篇）
苏南·安佩尔（1401-1481）拱北
泗水的苏南·安佩尔（1401-1481）清真寺，建于1421年，苏南·安佩尔是爪哇地区回教传播的重要奠基人之一，地位显赫，大概相当于我国的胡登洲巴巴，祖先是著名苏非大师艾哈迈德·穆哈吉，伊拉克人，安佩尔曾娶华裔女Nyi Gede Manila为妻，育有两儿两女。1481年安佩尔归真后被安葬在寺内，如今这里已经成为信徒朝圣之地，我来的时候正巧赶上有学校组织游坟活动，便跟着学生们一起干尔麦里，听他们变换着各种调子的赞圣词。这里虽说是圣墓，但看起来非常简朴，没有坟头，还不如我国的门宦拱北奢华。
苏南·安佩尔清真寺大殿
早在公元13世纪，伊斯兰教就已经传入印尼。马可·波罗在游记中提到，他于1292年在苏门答腊的巴塞国和马来半岛的八儿剌国停留时，发现那里的人信奉伊斯兰教。同时，中国史学家马欢在《瀛海胜览》中记述了郑和下西洋时在苏门答腊的见闻，他说当时在苏门答腊东北沿海的巨港、西苏门答腊、亚齐等地“国王国人皆是回回人”，还有来自中国广州、漳州、泉州等地的商人。
学生们陆陆续续到此席地而坐，在老师的带领下赞主赞圣。
印尼在13世纪建立起第一个伊斯兰苏丹王朝，在苏门答腊岛，名叫须文答腊·巴塞（Samudera Pasai），创立者摩罗希罗楼（Mirah Silau）是一名王室后裔，受阿拉伯商人谢赫·伊斯迈尔和南印度导师苏丹·穆罕默德影响而皈依伊斯兰教。
男生念完，女生接着念
不管是谁的墓碑，都是这样一个小空间。
郑和清真寺
泗水有一座以郑和名字命名的郑和清真寺，为印尼华人所建，印尼华裔穆斯林数量也有二十几万人，更多的华裔穆斯林早已融入到印尼群体中，有些改了印尼姓氏，从外表上难以分别，这些现象表明想在印尼排华不管从理论上还是实践上都是难以成功且不得人心的。
郑和清真寺
郑和清真寺的建筑风格参考了北京牛街礼拜寺的风格，此后印尼又建了7座郑和礼拜寺。2001年10月15日举行了奠基仪式，这一天是夜行登霄之日。
伊斯兰教在印尼主要以和平的方式传播，目前学术界认为主要有几种渠道，第一是阿拉伯、印度、中国的商人通过经商的形式将伊斯兰教带入印尼，2006年5月22日英国《每日电讯报》报道了欧洲与印尼方面经过18个月打捞，在爪哇海一艘古沉船中发现了约25万件文物来自唐宋时期的中国，文物中含有大量伊斯兰物品。由此可见，中国对印尼的伊斯兰化发挥了重要影响力。郑和在东南亚的活动频繁，积极在当地从事伊斯兰教活动，兴建清真寺，建立华人穆斯林社区，直到今天印尼华人穆斯林依然在纪念郑和。
第二种传教渠道是苏非传道，苏非的神秘主义思想很容易被当地信奉印度教的居民接受， 在伊斯兰教传入以前，印度教在印尼占主流，随着苏非学者的活动逐渐频繁，大量居民和上流统治阶级放弃原有的多神崇拜，改信了认主独一的伊斯兰教。
大红灯笼和宣礼鼓，算是中印文化的完美结合。
大殿是开放的空间，就是说没有门，在这里也不需要门，清真寺随时向公众敞开。
印尼华裔伊斯兰协会、印尼哈夷郑和基金会所在地。
寺内碑文记载了郑和的历史，以及他在泗水留下的精神遗产。
值得一提的是寺内碑文清楚地记载了郑和的信仰是伊斯兰教，以及为何他还会参与佛儒道教的活动，简单说就是人在江湖，身不由己。
MASJID AL ITTIHAD PAKUWON MALL 清真寺
MASJID AL ITTIHAD PAKUWON MALL 清真寺
这是一家建在百老汇购物中心里面的清真寺，我听印尼朵斯提说过，在印尼几乎每一栋建筑里都有礼拜室，礼拜室和清真寺不同，礼拜室一般没有洗大净的地方，也没有阿訇，这个建在商场里的清真寺还是头一回见到。
清真寺还有寄存服务，统统免费。
小净处
大殿
布罗莫火山
（Bromo）
市区逛完，接下来计划出发前往布罗莫火山，泗水可以报当地的旅行团去布罗莫火山，两天行程，价格在千元左右，但都要两人起订，我查了一下线路，觉得不用跟团也能玩得很好，于是坐上了开往火山的火车。
火车有一等座和二等座
去布罗莫火山需要从泗水古朋火车站出发，坐两个多小时火车，到庞越(Probolinggo)下车，火车票大概5块钱左右，庞越车站门口有绿色小巴开到火山脚下的村庄，人满就发车，一个大概15块钱，行程50公里，一个半小时可以到达火山脚下，但是需要等人齐了才发车，我回来的时候等了三个多小时也没人齐，不得已打了黑车回庞越火车站，50公里的路程，花了100块钱不算贵。
如果一路顺利坐到公交的话，登布罗莫火山全部费用不超过50块钱人民币，我因为是半夜到达，想看火山日出，所以来回多花了200块钱的打车钱。
火车上的礼拜间
凌晨2点被司机送到了火山脚下的村庄，再往山顶上就要徒步行走了，除非租越野车或者骑马，费用不菲，凌晨爬山可以说伸手不见五指，需要开着手机的手电筒功能，进村登顶看日出要交10块钱门票，靠近火山口还需要另买票。
登山专用的越野车，可以几个人包车，大概300块钱一车。
天亮后沿途的风景
日出前的黎明
谷歌地图上显示步行到山顶的金刚岭距离大约3公里，但因为是山路，走起来比较困难，加上凌晨的山上气温寒冷，需要穿一件棉外套御寒，这三公里的路走了一个半小时，沿途漆黑一片，没有游客，只有零星的几个骑马的村民不时地问我需不需要骑马。
在寒风瑟瑟发抖中迎来了日出，布罗莫火山周边的风景确实漂亮，早上伴随着云海，小镇从远看就像仙境一般。
云中小镇
布罗莫火山口
远看布罗莫火山口还冒着青烟，已经可以闻到硫磺气味，这座火山还在喷发，但也可以走到火山口近距离观察，只是需要自带防毒面具，普通口罩都应付不来，听一些人分享靠近火山口的感受都说呛嗓子辣眼睛，山脚下可以骑马前往火山口，去火山口需要买票，费用大约170块钱一人，考虑到疫情期间，呼吸道不能出问题，不然回国很麻烦，我还是放弃了走进火山口的想法，但我真的想看岩浆流动的样子。
火车站餐厅的丸子粉汤，丸子是牛油做的，和云南很像。
回泗水的一路上就是补充能量开吃，山上什么都没有，只有卖泡面和热咖啡的小摊，也没有清真寺。
在百老汇购物中心吃的印尼风味套餐
在泗水机场吃的印尼炒饭
泰式火锅，咖喱味足，微辣。
不同颜色的盘子价格不同，吃完数盘子结账。
泰式火锅的两种吃法，可烤可涮。
泗水火车站附近的日式和牛烤肉店HANAMASA
同样可以烤肉和涮肉一起吃，迎宾服务员戴着头巾跟我说日语。
水果小吃随便取
各种东南亚甜点
主打和牛肉，同时还有鸡肉海鲜等。
服务员建议我烤肉涮肉都尝试一下，味道都很好，涮肉我觉得还是北京的好吃，印尼人涮肉没有麻酱啊，这一顿人均消费也是几十块钱，泗水同样物价不高。
泗水之行结束后，我的印尼之旅也就到此为止了，从泗水回北京，在香港转机，国泰航班延误12小时，想出境溜达也不被允许，大批旅客滞留机场，疫情期间口岸关闭，只能在机场耗到第二天清晨起飞。
一晚上我就在香港机场来回转圈，香港机场目前有两个祈祷室，一个在42号登机口附近，另一个在211登机口附近。
211登机口附近的祈祷室
42登机口附近的祈祷室
离开印尼，到香港机场有点不习惯的是不能随便吃饭了，整个机场目前仅有一家清真认证的清真餐厅叫Old Town White Coffee ，以前还有一家大力水手餐厅是清真的，但已经歇业。
Old Town White Coffee
此餐厅无酒，提供东南亚美食，我点了一份怡宝鸡丝河粉，加一份炸鸡和柠檬茶，大概100块钱，味道还可以，能在这个时候吃上一口热乎清真饭我已很知感。
餐厅营业时间早七点到晚上九点，位置在食东西餐饮区
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苏南·安佩尔（1401-1481）拱北
泗水的苏南·安佩尔（1401-1481）清真寺，建于1421年，苏南·安佩尔是爪哇地区回教传播的重要奠基人之一，地位显赫，大概相当于我国的胡登洲巴巴，祖先是著名苏非大师艾哈迈德·穆哈吉，伊拉克人，安佩尔曾娶华裔女Nyi Gede Manila为妻，育有两儿两女。1481年安佩尔归真后被安葬在寺内，如今这里已经成为信徒朝圣之地，我来的时候正巧赶上有学校组织游坟活动，便跟着学生们一起干尔麦里，听他们变换着各种调子的赞圣词。这里虽说是圣墓，但看起来非常简朴，没有坟头，还不如我国的门宦拱北奢华。
苏南·安佩尔清真寺大殿
早在公元13世纪，伊斯兰教就已经传入印尼。马可·波罗在游记中提到，他于1292年在苏门答腊的巴塞国和马来半岛的八儿剌国停留时，发现那里的人信奉伊斯兰教。同时，中国史学家马欢在《瀛海胜览》中记述了郑和下西洋时在苏门答腊的见闻，他说当时在苏门答腊东北沿海的巨港、西苏门答腊、亚齐等地“国王国人皆是回回人”，还有来自中国广州、漳州、泉州等地的商人。
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印尼在13世纪建立起第一个伊斯兰苏丹王朝，在苏门答腊岛，名叫须文答腊·巴塞（Samudera Pasai），创立者摩罗希罗楼（Mirah Silau）是一名王室后裔，受阿拉伯商人谢赫·伊斯迈尔和南印度导师苏丹·穆罕默德影响而皈依伊斯兰教。
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郑和清真寺
泗水有一座以郑和名字命名的郑和清真寺，为印尼华人所建，印尼华裔穆斯林数量也有二十几万人，更多的华裔穆斯林早已融入到印尼群体中，有些改了印尼姓氏，从外表上难以分别，这些现象表明想在印尼排华不管从理论上还是实践上都是难以成功且不得人心的。
郑和清真寺
郑和清真寺的建筑风格参考了北京牛街礼拜寺的风格，此后印尼又建了7座郑和礼拜寺。2001年10月15日举行了奠基仪式，这一天是夜行登霄之日。
伊斯兰教在印尼主要以和平的方式传播，目前学术界认为主要有几种渠道，第一是阿拉伯、印度、中国的商人通过经商的形式将伊斯兰教带入印尼，2006年5月22日英国《每日电讯报》报道了欧洲与印尼方面经过18个月打捞，在爪哇海一艘古沉船中发现了约25万件文物来自唐宋时期的中国，文物中含有大量伊斯兰物品。由此可见，中国对印尼的伊斯兰化发挥了重要影响力。郑和在东南亚的活动频繁，积极在当地从事伊斯兰教活动，兴建清真寺，建立华人穆斯林社区，直到今天印尼华人穆斯林依然在纪念郑和。
第二种传教渠道是苏非传道，苏非的神秘主义思想很容易被当地信奉印度教的居民接受， 在伊斯兰教传入以前，印度教在印尼占主流，随着苏非学者的活动逐渐频繁，大量居民和上流统治阶级放弃原有的多神崇拜，改信了认主独一的伊斯兰教。
大红灯笼和宣礼鼓，算是中印文化的完美结合。
大殿是开放的空间，就是说没有门，在这里也不需要门，清真寺随时向公众敞开。
印尼华裔伊斯兰协会、印尼哈夷郑和基金会所在地。
寺内碑文记载了郑和的历史，以及他在泗水留下的精神遗产。
值得一提的是寺内碑文清楚地记载了郑和的信仰是伊斯兰教，以及为何他还会参与佛儒道教的活动，简单说就是人在江湖，身不由己。
MASJID AL ITTIHAD PAKUWON MALL 清真寺
MASJID AL ITTIHAD PAKUWON MALL 清真寺
这是一家建在百老汇购物中心里面的清真寺，我听印尼朵斯提说过，在印尼几乎每一栋建筑里都有礼拜室，礼拜室和清真寺不同，礼拜室一般没有洗大净的地方，也没有阿訇，这个建在商场里的清真寺还是头一回见到。
清真寺还有寄存服务，统统免费。
小净处
大殿
布罗莫火山
（Bromo）
市区逛完，接下来计划出发前往布罗莫火山，泗水可以报当地的旅行团去布罗莫火山，两天行程，价格在千元左右，但都要两人起订，我查了一下线路，觉得不用跟团也能玩得很好，于是坐上了开往火山的火车。
火车有一等座和二等座
去布罗莫火山需要从泗水古朋火车站出发，坐两个多小时火车，到庞越(Probolinggo)下车，火车票大概5块钱左右，庞越车站门口有绿色小巴开到火山脚下的村庄，人满就发车，一个大概15块钱，行程50公里，一个半小时可以到达火山脚下，但是需要等人齐了才发车，我回来的时候等了三个多小时也没人齐，不得已打了黑车回庞越火车站，50公里的路程，花了100块钱不算贵。
如果一路顺利坐到公交的话，登布罗莫火山全部费用不超过50块钱人民币，我因为是半夜到达，想看火山日出，所以来回多花了200块钱的打车钱。
火车上的礼拜间
凌晨2点被司机送到了火山脚下的村庄，再往山顶上就要徒步行走了，除非租越野车或者骑马，费用不菲，凌晨爬山可以说伸手不见五指，需要开着手机的手电筒功能，进村登顶看日出要交10块钱门票，靠近火山口还需要另买票。
登山专用的越野车，可以几个人包车，大概300块钱一车。
天亮后沿途的风景
日出前的黎明
谷歌地图上显示步行到山顶的金刚岭距离大约3公里，但因为是山路，走起来比较困难，加上凌晨的山上气温寒冷，需要穿一件棉外套御寒，这三公里的路走了一个半小时，沿途漆黑一片，没有游客，只有零星的几个骑马的村民不时地问我需不需要骑马。
在寒风瑟瑟发抖中迎来了日出，布罗莫火山周边的风景确实漂亮，早上伴随着云海，小镇从远看就像仙境一般。
云中小镇
布罗莫火山口
远看布罗莫火山口还冒着青烟，已经可以闻到硫磺气味，这座火山还在喷发，但也可以走到火山口近距离观察，只是需要自带防毒面具，普通口罩都应付不来，听一些人分享靠近火山口的感受都说呛嗓子辣眼睛，山脚下可以骑马前往火山口，去火山口需要买票，费用大约170块钱一人，考虑到疫情期间，呼吸道不能出问题，不然回国很麻烦，我还是放弃了走进火山口的想法，但我真的想看岩浆流动的样子。
火车站餐厅的丸子粉汤，丸子是牛油做的，和云南很像。
回泗水的一路上就是补充能量开吃，山上什么都没有，只有卖泡面和热咖啡的小摊，也没有清真寺。
在百老汇购物中心吃的印尼风味套餐
在泗水机场吃的印尼炒饭
泰式火锅，咖喱味足，微辣。
不同颜色的盘子价格不同，吃完数盘子结账。
泰式火锅的两种吃法，可烤可涮。
泗水火车站附近的日式和牛烤肉店HANAMASA
同样可以烤肉和涮肉一起吃，迎宾服务员戴着头巾跟我说日语。
水果小吃随便取
各种东南亚甜点
主打和牛肉，同时还有鸡肉海鲜等。
服务员建议我烤肉涮肉都尝试一下，味道都很好，涮肉我觉得还是北京的好吃，印尼人涮肉没有麻酱啊，这一顿人均消费也是几十块钱，泗水同样物价不高。
泗水之行结束后，我的印尼之旅也就到此为止了，从泗水回北京，在香港转机，国泰航班延误12小时，想出境溜达也不被允许，大批旅客滞留机场，疫情期间口岸关闭，只能在机场耗到第二天清晨起飞。
一晚上我就在香港机场来回转圈，香港机场目前有两个祈祷室，一个在42号登机口附近，另一个在211登机口附近。
211登机口附近的祈祷室
42登机口附近的祈祷室
离开印尼，到香港机场有点不习惯的是不能随便吃饭了，整个机场目前仅有一家清真认证的清真餐厅叫Old Town White Coffee ，以前还有一家大力水手餐厅是清真的，但已经歇业。
Old Town White Coffee
此餐厅无酒，提供东南亚美食，我点了一份怡宝鸡丝河粉，加一份炸鸡和柠檬茶，大概100块钱，味道还可以，能在这个时候吃上一口热乎清真饭我已很知感。
餐厅营业时间早七点到晚上九点，位置在食东西餐饮区
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印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（上篇）（上篇）
印尼是世界上穆斯林人口最多的国家，穆斯林人口超过2亿，主要信奉沙斐仪教法学派，但印尼穆斯林在穆斯林世界中一直处于边缘地位，不过自从1945年印尼从殖民者手中独立之后，这种边缘化的境地逐渐得到了改善。现在印尼每年去麦加朝觐的人数多达数十万，被称为“汉志的大米”，汉志就是麦加和麦地那。
印度尼西亚目前对中国大陆免签，只需要带着护照乘飞机就可以入境，不需要提前做任何申请，也不花一分钱，但在网上看到不少网友吐槽在印尼入境的时候被海关索要小费，我从北京飞雅加达入境没有被要小费，可能是个别现象，我的一贯原则是坚决不给任何海关小费，这种行贿受贿的行为穆民都不能做，大不了不去了，小费虽然只要一二十块钱，但是原则问题不能妥协，况且这种现象只针对华人，我们更不能助长这种歧视的歪风。
以前去越南的时候也听说有要小费的现象，但我都没有遇到，我的作法是提前准备好往返机票和酒店预订单，打印出来，在入境的时候海关问我来做什么？我将早已准备好的行程单拿给他看，表明我的旅游目的明确，海关一看就知道是老司机，他也就没有理由跟我要小费再放我入境。
网上的攻略多是以非穆斯林视角来看待印尼，我看了很多，觉得都是带着有色眼镜来评判印尼的主体民族，既肤浅也不客观，下面我就以一个中国回族的视角来介绍一下我的印尼清真之旅。
出发印尼前需要准备的物品：
1、往返机票及酒店订单
，打印出来备用，以防海关盘查索要小费；
2、移动WiFi
，各大旅行网都可以租，费用大概一天10块钱，租WiFi比买当地电话卡方便，根据我以往的经验，很多岛上手机信号都没有WiFi好，国际漫游可以提前开通，但用处仅限于接收短信，国际漫游在国外依然不能访问Google等网站，但移动WiFi可以，Google地图在国外非常重要；
3、电源转换插座
，印尼的电源插头比中国宽，需要转换，网上可以买到全球通用的多功能转换电源；
4、Grab
，一款东南亚通行的打车软件APP，这个一定要有，特别好用，可以绑定信用卡支付，无需现金，没有的话打车被宰的概率近乎100%；
5、防晒霜、驱蚊水、太阳镜、拖鞋
，都是热带生活必需品。
6、印尼盾现金
，在国内换或者在印尼机场换都可以，印尼钱比较毛，10000印尼盾大概等于5块钱人民币。
第一站 雅加达
雅加达是印尼首都，也是印尼第一大城市，很多人只是把雅加达作为中转站短暂停留，事实上雅加达可逛可玩的地方特别多，这里是印尼的一个缩影，可以体验到印尼各类文化，如果行程时间不紧张的朋友可以选择在雅加达多呆几天，但对于美食博主的我，雅加达最吸引我的地方是这里可以吃到世界各国美食的清真版。
厦门航空的清真餐
需要表扬一下厦门航空的清真餐，比我吃过的国内其他航空公司的清真餐都好吃。这里提示一下，我这次买厦航的机票，没有提前预定清真餐，但是厦航飞雅加达的餐食会主动提供清真餐和非清真餐两种选择，无需提前预定。
其实除了廉价航空不主动提供餐饮服务外，几乎所有的航空公司都有预定餐食服务，预定宗教餐食不额外收费，费用都含在机票里了，但是需要至少提前24小时预定，可以用航司的app预定，也可以通过航司客服电话预定，还可以通过买机票的平台客服预定。如果不放心航司的食材还可以预定素食餐。有的航司可以在app设置饮食偏好，这样以后只要买了该司的机票，系统就会自动预定清真餐食。
DIGITAL AIRPORT 胶囊酒店
经过白天的飞行，到达雅加达的时间已经是晚上10点，我的行程是后天一早要从雅加达坐飞机去科莫多岛，为了节省时间和钱，我选择了机场三号航站楼一层的胶囊酒店，这样我当晚落地可以不用再坐车去市里，后天也不用再早起赶飞机。事后证明我的选择非常正确，胶囊酒店虽然小，只能趟下一个人，但是里面的设施齐全又干净，瓶装水、毛巾、储物柜、充电电源、电视都有，像躺在太空仓里。
空间里的灯光是可以调节变色的，还有空调。
胶囊酒店有公共的卫生间，虽然是公共区域，但每个洗澡洗漱的房间都是单独的，锁上门和独立卫生间一样，完全不会感觉别扭，第一次住胶囊酒店体验很满意，希望这种模式能得到推广。
MALACCA TOAST 机场快餐店
鸡蛋三明治
早餐在机场吃了鸡蛋三明治，雅加达苏加诺机场的餐饮就我目测全是清真的，这里介绍一下在印尼怎么找清真餐，不，应该说是吃什么清真餐的问题，因为印尼的牛羊鸡肉等全部是清真屠宰，印尼作为世界上穆斯林人口最多的国家，清真认证几乎渗透到了生活的方方面面，就连电视上播的药品化妆品广告，在结尾处也会提示有清真认证。
卫生间里的清真纸
但也不能说在印尼就吃不到非清真食品，印尼还有一些非穆斯林比如天主教徒、印度教徒经营的餐厅会卖酒，但会提示本餐厅为无猪肉餐厅，也有一些头巾妹在这样的店里吃饭，我只在泗水见到华人开的中餐厅有卖猪肉，这种店绝对见不到戴头巾的，如果餐厅门口明确标有HALAL认证标识，则一定是不卖酒的餐厅。
印尼清真认证标志
就是上图这个样子，印尼通用的清真认证标志，分别有阿拉伯语和拉丁字母音译两种写法，HALAL在印尼语里也是清真的意思，如果有些包装的标志特别小，宁可简化不写字母HALAL，也要写上حلال
，方便各国朵斯提识别。
しゃぶ里SHABURI自助日料火锅店
位于苏加诺机场T3航站楼三层，一份套餐合人民币60块钱，肉只有一盘，蔬菜水果、寿司等随便吃。
印尼的餐厅服务普遍热情周到，尤其是服务员的笑容甜美。
单人锅很像国内的呷哺呷哺。
T2航站楼的印尼简餐店
印尼炒饭
在印尼吃得最多的是这种炒饭，也是我最喜欢的印尼美食之一，早餐就可以吃，售价从6元人民币到30元人民币不等，东南亚地区都很流行，作法是在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成，佐以多种配料，包括沙嗲串烧、黄瓜、印尼虾饼及煎鸡蛋。
伊斯蒂赫拉尔清真寺 （MASJID ISTIQLAL）
雅加达的伊斯蒂赫拉尔清真寺（印尼语：Masjid Istiqlal，阿拉伯文是“独立”的意思），为庆祝印尼独立而兴建，1961年8月24日奠基，1978年2月22日启用，建筑师弗雷德里克·西拉班是一名基督教徒，该寺建在雅加达大教堂旁边，象征宗教和平共处。
我来的时候整体正在维修，当时正赶上印尼的雨季，雅加达又刚刚发过洪水，很多地方被水淹过，不过洪水过后，一切如常，让我印象深刻的是司机带我来的路上，聊起雅加达洪水，他一边用手指街道两旁被水冲过的痕迹，一边傻笑，我惊讶于他们居然可以乐观到这种程度，爱笑是我对印尼人最深的印象，印尼人虽然穷，但是幸福感很高。
进入清真寺参观免费，需要把鞋脱掉寄存，门口的大叔很热情地招呼我进寺，要我在登记簿上写来自哪个国家，以及宗教信仰。
这座清真寺以前在电视上了解过，算是东南亚最大的一座寺，花费巨资兴建，但是实地参观过后并没有觉得有想象中那么漂亮，事实证明之后的旅行，我见到了更多更有特色的印尼清真寺。
雅加达旧城
（Kota Tua Jakarta）
雅加达旧城，面积只有1.3平方公里，相当于一个广场大小，雅加达旧城中有许多建于17世纪的荷兰建筑，当时雅加达是荷兰东印度公司在亚洲进行香料等贸易的总部。
这里聊一下印尼的殖民史，曾有朋友问我，印尼有这么多穆斯林，为啥在世界上很少听到他们的声音，原因就在于印尼长期处于被殖民的境地，从十六世纪到二十世纪印尼一直被荷兰殖民，二战时期日本人来了赶走了荷兰人，印尼又被日本殖民了几年，直到1945年印尼才宣布独立，在这以前印尼的实际统治阶级一直都不是穆斯林，因此印尼穆斯林在国际上也被边缘化。
雅加达旧城街景
印尼虽然算是穆斯林国家，穆斯林人口超过八成，但不能算伊斯兰国家，只有国教为伊斯兰教的国家才能称为伊斯兰国家，而印尼没有国教，从这点也可以看出印尼穆斯林在本国历史上的边缘化地位，87%人口是穆斯林的国家居然都不能设立伊斯兰教为国教，这点隔壁的马来西亚都能做到，而马来西亚的穆斯林人口只有60%，但马来西亚国教是伊斯兰教，所以马来西亚算是伊斯兰国家。
旧城广场上的表演
印尼的宪法规定公民必须要有宗教信仰，在1905年发表的《雅加达宪章》明确指出：“这个国家必须遵循以下原则建国：信奉神道，伊斯兰信仰者有义务根据正确和道德的人道主义原则，实施伊斯兰教法。”
印尼公民不可以什么都不信，否则将被当做唯物的XX主义者论处，你懂的，这就跟人们常说的印尼排华扯到一起了，因为那时候印尼多数华人是和那啥主义联系在一起的，亲西方的苏哈托少将推翻亲G的苏加诺政府，随后开始反G大清洗，事情发生时是针对XX主义者，并不特指华人，所以一味强调排华则忽略了事件的背景。
印尼的班达亚齐特别行政区则践行了《雅加达宪章》的后半句话，实行了伊斯兰教法，班达亚齐在印尼的西北角，是印尼距离麦加最近的城市，印尼礼拜朝向西北，只是飞机不能直达，不然我真的想去那里感受一下沙利亚的氛围。
旧城的路边小吃
旧城街边的小吃非常多，我是不习惯在路边吃这些不熟悉的食物，有兴趣的朋友可以去尝尝，但据我猜测味道不会太好吃，东南亚的很多特色美食我们都不一定吃得惯，而且天气炎热还可能吃坏肚子。
印尼有些条件简陋的厕所会在小便池上放个矿泉水瓶子，这个瓶子是冲鸡鸡用的。
Grand Indonesia
Grand Indonesia是雅加达最大的商场，真的非常的大，在亚洲也是首屈一指，商场里应有尽有，包括农贸市场，还有众多餐厅小食，在这里可以逛一天，如果不想在烈日下暴走，建议来这里购物休闲。
地下一层的超市
印尼特产猫屎咖啡豆
我仔细观察了超市的各种国际知名品牌的商品，几乎所有我看到的商品都有清真认证标志。
清真的吉野家
商场的日本料理
日料在印尼比较常见，而且很受印尼人喜欢，往往这类餐厅吃饭还要排队。印尼的日料多跟印尼二战时期被日本殖民有关，战后很多日企依然在印尼发展，带来了大量日本人。
商场的书店
商场的书店有很大一个区域是宗教书籍，各大宗教书都有，伊斯兰书籍最多，只是以印尼语为主，看不懂，不然我就买几本带回了。
意大利餐厅 Popolamama
商场里的意大利餐厅，北京还没有见过清真的意大利餐厅，雅加达的西餐厅水平是世界闻名的。
意大利披萨
一份披萨，一份沙拉，再加一杯果汁，大约60人民币，这个消费水平在全印尼已经属于比较高的了，印尼其他一些小城市消费会更低。
第二站 科莫多岛
科莫多岛是我此行的重要目的地，来这里是为了满足我作为一个自然科学爱好者儿时的愿望，上小学的时候家里给了我一套自然百科全书，一共四大本，我翻得最多的就是自然科学卷，对里面介绍的世界上存在的各种动植物之最印象深刻，而科莫多岛就是一个物种多样的地方，频繁出现在动物世界节目里。
科莫多岛位于印尼的东南角，再往南一点就到澳大利亚了，可以说与大洋洲隔海相望，中国没有直达科莫多岛的航班，只能从雅加达或者巴厘岛转机前往，我从雅加达坐了三个多小时飞机抵达距离科莫多岛最近的下拉布安机场，如果从巴厘岛转机到下拉布安只需要一个小时。
下拉布安机场的广告，一只科莫多巨蜥。
拉布汉巴焦镇的主干道
从下拉布安机场出来，打车半小时到达拉布汉巴焦小镇，这里是周边最繁华的地方，上图就是这个小镇最热闹的街区了，小镇人口稀少，商业落后，面积仅有两平方公里，很多居民还保留着原始的生活方式，居民大多以渔业和旅游业为生，街道两旁最常见的店铺是潜水店，科莫多岛有许多优质的潜水点，但是海底洋流复杂，适合专业的潜水人员，初学者不建议前往。
Sylvia Hotel & Resort Komodo 科莫多西尔维亚度假酒店
我住的酒店拥有私人海滩，这里有私人海滩的酒店不在少数，价格便宜，环境也美，每晚两三百就能住非常不错的酒店，但我并不推荐这家酒店，因为这里距离小镇中心较远，周围也没有商业，没有公共交通，晚上想出门逛逛都不可以。我建议下次再来住在镇上比较方便。
酒店的游泳池
酒店唯一的餐厅
一份牛排套餐
一份牛排不到人民币一百块钱，拉布汉巴焦镇并没有什么像样的餐厅，多是街边小店，需要强调的是，这个镇上住有很多基督徒，岛上的餐厅大多是基督徒开的，他们也会标清真，没有猪肉，但是卖酒。
MASJID AGUNG NURUL FALAQ LABUAN BAJO 清真寺
我从酒店打车，叫司机带我去镇上最大的清真寺，司机把我带到了这里，这个规模在印尼其他地方都排不上号，印尼的回教徒分布密度从西北到东南依次递减，最西北的亚齐特别行政区最清真，到了东南的巴厘岛则是印度教徒的地盘。
东南亚穆斯林主要是沙斐仪学派信徒，他们礼拜的动作可以看到三抬手动作，但不管是三抬手还是一抬手，都有正确圣训依据。
印尼小烧烤
岛上的印尼简餐，烤鸡肉串配米饭，那个辣椒调料非常之辣，印尼的辣椒跟湖南有一拼。
穿过一片民居，在村里找到的一个小清真寺，条件很简陋，周围都是村民的房屋，还有鸡在吃虫子。
有趣的是这个清真寺旁边修了一座天主教徒的坟墓，粉颜色的，这种组合还是第一次见。
墓碑上画的是圣母玛利亚和耶稣
经过一晚的休整，我在携程上报了第二天的一日游团，行程包括帕达尔岛、科莫多岛、粉色海滩、塔卡马卡萨小岛、魔鬼鱼浮潜点、卡纳瓦岛，含午餐及酒店接送，英文导游，费用789人民币。
随团送口罩
早晨5:30出发，司机准时到达酒店接人，走之前导游给每个游客发了一个口罩，当时是2020-01-27，国内已经爆发疫情，但印尼没受任何影响，游客也就没有在意，同行的团来自各个国家，有日本人、韩国人、四川人、台湾人和欧美人等。
帕达尔岛（Padar
）
帕达尔岛山顶俯瞰
乘船大约1小时到达帕达尔岛，这个岛上没有居民，处于原始状态，沿着海边一路爬到山顶，可以俯瞰全境，有些游客带了无人机航拍。
帕达尔岛全景
在岛上短暂停留后，继续坐船前往塔卡马卡萨小岛。
塔卡马卡萨小岛
小岛是一个月牙形状的孤岛，海水稍微一涨潮就可能被淹没，但是这个岛非常美，水质碧蓝，从空中俯瞰就像一颗宝石镶嵌在海中，岛上的沙子已经可以看出淡粉色，这是科莫多一带的特色。
塔卡马卡萨小岛
可以在周围浮潜，很浅，因为水太清澈了，看不到多少鱼，要注意防晒。
粉色沙滩
科莫多岛周边的沙滩普遍是粉色的，因为里面含有细小的珊瑚颗粒，由于这里开发较晚，所以一直保持着原始的自然状态，海水清澈见底。
细致的粉红沙粒
科莫多岛的海景美得没边。
我用GoPro拍的水下摸鱼视频
科莫多国家公园(KOMODO NATIONAL PARK)
接下来继续前往科莫多国家公园，在快要登岸的时候，远看科莫多岛上空飘来一团乌云，使得登岛的气氛显得更加阴森，这座岛上生活着世界上最大的有毒爬行动物——科莫多巨蜥。
科莫多国家公园由众多岛屿组成，较大的包括帕达尔岛、林卡岛和科莫多岛，岛上大约生活着3000多只巨蜥，印尼为了保护科莫多巨蜥建起了国家公园，随后这里被联合国教科文组织列为世界遗产。
进入森林必须由园区的管理员带队，游客不能单独行动，因为岛上的巨蜥全部是野生状态，而且巨蜥有毒，十分危险，管理员手里的长棍可以阻挡巨蜥的攻击。网传巨蜥因为喜欢吃腐肉，所以唾液中含有大量有毒细菌，猎物被咬后会感染致死，这个说法目前已经被科学家否认了，其实科莫多巨蜥天生自带毒腺，是毒液杀死了猎物。
园区入口处提示保持安静，我们一行人一路上都小心翼翼，眼睛瞪得大大的，紧盯着周边的一草一木。
已经枯死的树干，我脑补了一下恐龙推倒树干的画面。
科莫多巨蜥巢穴
导游提示我们远处的土包就是科莫多巨蜥的巢穴，大约一米多高，五六米宽的样子，这个场景太像侏罗纪公园的画面。
在一个水潭附近，导游停下了告诉大家巨蜥经常会来这附近喝水，然后我就看到远处一只鹿一瘸一拐地走向水潭，鹿的头部已经受伤，应该是被巨蜥所伤，导游说鹿是巨蜥的主要食物，这只鹿被袭击之后，应该很快就会死亡。
灌木丛中的巨蜥
我们继续向前走，忽然导游停下脚步，提醒我们，在不远处的灌木丛中有一只巨蜥，我顺着他指的方向，拍下了我见到的第一只巨蜥的背影，这只巨蜥大约有两米长，一动不动地趴在树丛中，可以清楚地听到巨蜥的喘气声。
紧接着我们又在休息区见到了三只巨蜥，就趴在游客喝茶的亭子角落，人群顿时出现骚动，有的人兴奋地要走近跟巨蜥合影，这时导游也明显警惕了起来，语气严厉地警告游客不要靠的太近。
科莫多巨蜥是雌雄同体，可以单性繁殖，幼时生活在树上，成年后在平原活动，可以潜水，奔跑时速20公里/小时，科莫多巨蜥的线粒体不同于一般的冷血动物，它可以加速新陈代谢至哺乳动物的水平，继而有惊人的速度和耐力。岛上少有发生巨蜥攻击人的事件，曾有渔民被巨蜥攻击致死的案例，巨蜥在岛上没有天敌，但在食物充足的情况下，它是不会攻击人类的。
成年巨蜥体长超过3米，它用舌头识别气味，可以嗅到方圆10公里内的血腥气息，对于体型小的猎物，巨蜥会直接咬死，体型较大的猎物巨蜥会咬完就松开，直到猎物毒发身亡，巨蜥再循着血腥味找到尸体。
离开了科莫多森林公园，前往下一个景点准备浮潜，浮潜的海域生活着另一种远古巨兽，与恐龙同时代的魔鬼鱼，学名鬼蝠，体型属同类之最，最长可达八米，据说不常见，能否见到要看运气，但我们非常幸运在海底见到了一群，大概有四五只，就在脚底来回游动。
鬼蝠这种长相怪异的巨大生物没有按照进化论的规矩长，自恐龙时代就是今天这个样子，是绝对的活化石，这些远古奇特生物是科莫多岛最吸引我的地方，曾经只能在动物世界中见到的生物，现在活生生地出现在眼前，这种感觉太刺激啦。
实际看到的效果大概就是照片的样子，魔鬼鱼出没的水域水质不是特别清澈，水至清则无鱼嘛，视频中这个兄弟胆子比较大，敢近距离接触魔鬼鱼，其实还是有一点危险，魔鬼鱼虽然性情温和，但是发起脾气来，潜水员都怕，它的两个翅膀能把潜水员的肋骨夹断。
科莫多岛距离印尼网红旅游胜地巴厘岛只有一个小时飞机路程，要从科莫多岛出发前往印尼其他城市，都要从巴厘岛转机，虽然我对巴厘岛兴趣不大，但既然来了，还是决定去岛上转转。
第三站 巴厘岛
巴厘岛上印度教风格的大门，寓意从世俗走向神圣。
巴厘岛是印尼唯一一个印度教占主导地位的岛屿，岛上随处可见印度教神像，既然咱是清真之旅，对于这些异教文物就不太感兴趣，来这里主要是想吃一顿像样的清真海鲜，朵斯提如果计划来巴厘岛度假，不用太担心吃饭问题，岛上的清真餐厅还是比较好找的，这里的土著居民有吃烤乳猪的习惯，多数餐厅都卖酒，消费也非常高。
金巴兰海滩
巴厘岛机场距离金巴兰海滩大约三公里，在印尼一定要注意的是不要搭理机场周围揽客的司机，被宰的概率近乎100%，打车有两个选择，一个是机场都有正规出租车的售票点，车费都是预付的，只要告诉工作人员目的地即可，缴费之后可以领到一张纸条，拿着纸条按照工作人员的指引找司机乘车即可，不会乱收费，另外就是用Grab叫车，我强烈推荐使用这款软件，价格更便宜，而且不用付现金，不用担心语言障碍，和滴滴打车一样。
金巴兰海滩餐厅的外景
由于刚从原生态的科莫多岛过来，看到这些商业气息浓厚的沙滩，视觉上觉得落差有点大，海水远不如科莫多清澈。
现挑现做的螃蟹
跟印度教徒司机说带我去一家清真餐厅，他把我带到了这个店，不到五公里的路程收了我100多块钱，也赖我上车前把他说的100听成了10块，就上车了，由于赶时间，没跟他纠缠，我只后悔我没早点在国内把grab软件装好，导致我在印尼的时候不能登录下载，只能通过vpn才装上软件。
一只一公斤多的鱿鱼
这一份海鲜餐合人民币500块钱左右，价格倒是明码标价，但明显不如在国内吃得实惠，米饭和小菜是送的，味道一般般，海鲜就是原味水煮，可以加一些怪味的调料，或者直接挤上一点柠檬汁拌米饭吃。
岛上的居民喜欢养花。
之所以不推荐巴厘岛，是实在觉得名不副实，岛上的物价超过印尼其他地方一倍有余，商业化严重，我身边很多小伙伴去过之后对巴厘岛评价都不高，以至于我认为这里适合只喜欢在酒店度假的人，俗称酒店趴。但人各有志，相比科莫多岛，巴厘岛的酒店档次要高很多，只要不怕花钱，在这里找一家不错的酒店住几天也可以。
第四站 日惹
临时增加行程去日惹和泗水，是因为疫情突然爆发，假期延长，而我回国的机票被取消了，听同行的一位姐姐大赞日惹和泗水好玩，他们一家三口刚从那边过来，强烈建议我去日惹感受一下爪哇文化，于是我索性买了巴厘岛飞日惹的机票，行程一小时左右到达日惹。
日惹是印尼著名的历史文化名城，地位大概相当于我国的南京、西安、这样的古都，爪哇所有的宫廷艺术都起源于这里，历史上日惹为苏丹统治，1945年印尼独立后，日惹苏丹宣布效忠印尼，日惹苏丹国改为印尼下属的日惹特区，苏丹任日惹总督，保留世袭制。
酒店的花园和泳池
真是从落地到入住酒店，一路舒服，遇到的每个人都很友好，记得我坐在出租车里，看着车窗外的马路发呆，这时车缓慢行驶过两个姑娘，其中一个我不确定是不是人妖，但感觉又像是伪娘，这个人看我在看她，她就抛了个眉眼给我。
早上来吃早餐，看起来就我一位客人，服务员非常热情地招呼我入座，问我想吃什么样的早餐，有西餐式和印尼式两种选择，我当然是选印尼风格。
一边用餐一边欣赏窗外的风景，远处的塔尖就是日惹著名的印度教胜地普兰班南。
印尼的炒饭我一直当早餐来吃的，酒店的早餐包含在房费里，日惹的各种消费都非常便宜，一个五星级的度假酒店也不过人民币300多一晚。
印尼的有些电视台一到礼拜时间会自动播放邦克。
MASJID RAYA ALMUTTAQUN 清真寺
MASJID RAYA ALMUTTAQUN 清真寺
本来打算去附近的普兰巴南转转，走到寺庙门口了，看到马路对面有座爪哇传统风格的清真寺，我的注意力全被这座清真寺吸引了，果断放弃去普兰巴南，开启了我的爪哇清真之旅。
清真寺内部是木质结构，这种深颜色的木头有个缺点，就是会让大殿内显得昏暗，我观察了另外几个清真寺都有这个问题。
由于印尼的礼拜朝向西北方，但建筑一般是坐北朝南，所以大殿内的地毯顺着麦加方向铺，看起来就是斜的。
清真寺的大殿在二楼，一楼是教室，孩子们正在老师的带领下学阿拉伯语，说着外面下起了雨，一、二月的印尼是雨季，几乎每天都有雨，但都是雷阵雨，一会就停。
普兰巴南（Candi Prambanan）
普兰巴南遗址
日惹有两处网红打卡胜地，一处是世界最大的佛教建筑群婆罗浮屠，另一处是东南亚最大的印度教建筑群普兰巴南，两处都是世界文化遗产，建造时间也相同，大约建造于公元9世纪，建造者均不祥，建成后均被遗弃，普兰巴南据传可能是马塔兰王朝的第二个国王所建，两处建筑群均在20世纪初被重新发掘重建，所以建筑群大部分都是新修的，普兰巴南要收170块人民币门票，婆罗浮屠距离我又有上百公里，所以只在普兰巴南庙门口转了一圈。
网上可以看到很多游客在庙里拍一些搔首弄姿的照片，我觉得这样不太好，好歹这是人家宗教圣地，拍那样的照片有点不伦不类。有个女孩在攻略里写她在普兰巴南被好多印尼小姑娘要求合影，她觉得印尼姑娘对她的发型感兴趣是因为羡慕她可以自由露出自己的头发，我真想说姑娘你想多了，这就跟国内有些造谣贴编出回民羡慕汉民可以吃猪肉一样荒谬，你不知道印尼根本不强迫女子戴头巾吗？
马塔兰清真寺（MASJID MATARAM）
在日惹的郊区哥打格徳找到了马塔兰王国苏丹苏塔·威查亚·森纳帕提(Suta Wijaya Senapati）的墓地，旁边建有一座印度教建筑风格和爪哇建筑风格结合的清真寺，马塔兰王国是印尼中爪哇地区第一个成立的伊斯兰教王国。
因为爪哇地区的信仰是由印度教转换为伊斯兰教，所以岛上的古建筑保留了很多印度教的痕迹，这个清真寺的大门就是印度教建筑风格的一种。
网上说马塔兰清真寺要收门票，大概10块钱，反正我没遇到跟我要门票的人，清真寺确实不应该向游客收费。
清真寺的前厅，一些游客在避暑休息，马塔兰清真寺的大殿还是采用爪哇建筑风格，有前厅，有大殿，无宣礼塔，由敲鼓代替宣礼。
宣礼鼓
宣礼鼓一般在聚礼或会礼的时候敲响，爪哇特色鲜明。
虽然大殿开了灯，但其实光线还是很暗，照片我调亮了些，这点确实不如圆顶式的建筑采光好。
献花纪念亡人这种仪式是继承了印度教的传统而来。
在墓地旁边还修有一个水池，是用来洗大小净的澡堂，现在应该已经不再使用，池塘里面养了许多体型巨大的鲶鱼，有黑色和白色两种。
日惹清真大寺（Masjid Gedhe Kauman）
日惹清真大寺
日惹清真大寺（Masjid Gedhe Kauman）建于1773年，位置就在日惹皇宫旁边，是个爪哇传统风格的建筑，我去的时候正好赶上一堆学生来这做活动，老师带领学生礼拜，我就跟着一起。
爪哇的这种建筑风格应该也受到了中国古代建筑风格的影响，明朝时期郑和多次下西洋来到爪哇岛，并带来了许多工匠，传播了伊斯兰教文化及中华文明。
大殿前厅
墙上挂着爪哇文的牌子
一群宗教学校的学生在老师的带领下礼拜，男生在前，女生在后面的指定区域。
这个是苏丹礼拜专用的地方，一般平民不能进去，话说这种特权行为可不是回教倡导的，即使是国王也应该和百姓站在一排。
敏拜尔宣讲台，典型的爪哇风格图案，颜色金黄，和泰国皇宫的色调一样。
东南亚皇家特色的米哈拉布
清真寺旁边就是日惹皇宫，皇宫分南区和北区，要分别买票，大概三块钱一张票吧，我去逛了北区，给我的感觉这一点不像皇宫，过于简陋，只有几栋大棚一样的建筑，让我一度怀疑这真的是皇宫吗？
日惹皇宫
Masjid Soko Tunggal 清真寺
Masjid Soko Tunggal 清真寺
日惹一根柱清真寺（Masjid Soko Tunggal ），Soko Tunggal 就是印尼语一根柱子的意思，建于1972年，这个礼拜寺的设计者也是日惹皇宫的设计者R. Ngabehi Mintobudoyo.
大殿由一根立柱加四根支柱支撑，一共五根，象征着来自四方的五种恶魔的诱惑，这是爪哇建筑的特征之一，柱子上雕刻的花朵图案表示在礼拜寺祈祷可以得到真主的恩典。
大殿内的一根柱
日惹是一个宗教氛围浓厚的城市，这一点从我住在郊区的酒店就能感受到，每天一到礼拜时间，周围会此起彼伏响起邦克声，声音断断续续可以持续十分钟，可能是因为各个清真寺的钟有快有慢吧。
我随便走进附近的一个村庄闲逛，村头的牌子上写的Selamat Datang 我开始以为是村名，但又觉得不对，好像在很多地方都见过这词，问了村民后才知道这是印尼语欢迎光临的意思，通用于东南亚。
Masjid Nurul Falaq清真寺
这个村里的人都特别友好，路遇的每一个人，不管男女老少，看到我都会微笑点头问好。村喇叭在广播阿訇讲经，我顺着声音找到清真寺，寺没开门，还没等我说话，旁边一位村民就走过来帮我把门打开了，原来钥匙就在门口放着。
清真寺铭牌，不管多小的寺都在官方登记备案。
乜贴明细，跟我国礼拜寺一样样的。
BAITUSSALAM宗教学校
村里的BAITUSSALAM宗教学校
这种宗教学校在日惹有很多，里面的孩子看起来像是小学生，课间孩子们在追跑打闹，有些孩子围着老师在写作业。
学校正门
操场
学校里面的清真寺
学校清真寺外观
同村的Masjid Nurul Iman清真寺
这个小寺如果在市中心的话只能算是一个Musholla，就是祈祷室的意思，这里的每一个礼拜寺都有官方登记。
Masjid Jogokariyan清真寺
Masjid Jogokariyan清真寺
该寺建于1967年，这个地区的人大多从事蜡染工作，所以寺的颜色也比较鲜艳，注意照片右边寺的名字用了多种颜色。
不管什么时候，寺里都能看到在读古兰经的人，以妇女居多。
坐在前往清真寺的出租车上时，司机见我一路上眼睛只盯着沿途的清真寺拍照，便问我是不是穆斯林，我脱口而出赛俩目，他回我之后哈哈大笑，然后指着我的胡子说我看起来就像穆斯林，我说那当然啦，蓄胡子是逊乃。
在印尼旅行其实不必特意强调穆斯林身份，从我的感受上来说，即使对方只知道你来自中国，依然感觉不到有什么不同，排华这种事过于危言耸听，印尼今天依然生活着大量的华裔，很多都是祖上几百年前就在印尼定居，世代通婚，在外表上很难区分民族。
SIX SENSES 西班牙餐厅
在猫途鹰上看到附近有一家非常漂亮的西班牙餐厅，环境真的优美，内部是一个庄园，有喷泉有花园，国内还没有一家清真的西班牙餐厅，这个味蕾空白要在日惹填补上了。
餐厅的前廊
餐厅的内饰
奶油蘑菇浓汤
本来是想吃一顿西班牙海鲜饭，但看了菜谱，海鲜饭要很大一份，一个人吃不了，又不想浪费，毕竟天气热，人的胃口也变小，就要了一份奶油蘑菇浓汤和三文鱼沙拉。
三文鱼沙拉，三文鱼在盘子底
这家店的餐具都特别精致，而且服务员非常绅士。
柠檬汁，边上的小杯是蜂蜜
这么一个看起来高大上的餐厅，结账的时候，加上服务费和税，不到人民币100块钱，在当地已经算高消费了，日惹就是这么接地气。
清真寺旁吃的炸鸡套餐
这一份大约5块钱，印尼人很爱吃油炸食品，各种东西都可以来炸，服务员给我的套餐里没有餐具，因为大家都是用手抓着吃，于是我也有样学样抓着吃完了。
第五站 泗水
从日惹出发，坐飞机1个小时可以到达泗水，但事后我建议还是坐火车或者大巴去比较好，我买的机票先是被取消了一次，再重新买票又经历了延误，爪哇岛上天气变幻莫测，真不如一开始就走陆路，而且陆路交通只需要花几十块钱，机票则要三百多。
泗水是印尼第二大城市，印尼人叫苏腊巴亚（Surabaya），记住这个名字方便问路，郑和下西洋到达爪哇岛是从这里登陆，现在这里也是印尼华人最多的地方。
1520年，在印尼爪哇岛中部兴起的第一个伊斯兰王朝叫淡目王朝，苏丹拉登·巴达（1475-1518）是一位华裔，也是印尼第四任总统瓦希德的祖先，姓陈，瓦希德自述他有华人血统，其祖先陈金汉，于明永乐十五年(1417年)郑和第五次下西洋时随船队前往印尼爪哇岛，并于泗水定居。
阿克巴尔国家清真寺（MASJID NASIONAL AL-AKBAR SURABAYA）
阿克巴尔国家清真寺
泗水的标志性建筑，感觉比雅加达的伊斯蒂克拉尔清真寺还大还漂亮，该寺1995年奠基，97年亚洲金融危机的时候曾停工两年，2000年建成，时任印尼总统瓦希德主持了落成典礼，瓦希德总统同时也是印尼伊斯兰教士联合会的主席，算是印尼宗教界的领袖，一名华裔祖先的后人能够在印尼取得如此成绩，足以说明很多问题。
大殿上的一只猫
米哈拉布
敏拜尔
宣礼鼓
苏南·安佩尔拱
北（
Sunan Ampel Tomb
）
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摘要：这篇文章围绕“印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
印尼清真之旅——一个中国回族人眼中的印尼（上篇）（上篇）
印尼是世界上穆斯林人口最多的国家，穆斯林人口超过2亿，主要信奉沙斐仪教法学派，但印尼穆斯林在穆斯林世界中一直处于边缘地位，不过自从1945年印尼从殖民者手中独立之后，这种边缘化的境地逐渐得到了改善。现在印尼每年去麦加朝觐的人数多达数十万，被称为“汉志的大米”，汉志就是麦加和麦地那。
印度尼西亚目前对中国大陆免签，只需要带着护照乘飞机就可以入境，不需要提前做任何申请，也不花一分钱，但在网上看到不少网友吐槽在印尼入境的时候被海关索要小费，我从北京飞雅加达入境没有被要小费，可能是个别现象，我的一贯原则是坚决不给任何海关小费，这种行贿受贿的行为穆民都不能做，大不了不去了，小费虽然只要一二十块钱，但是原则问题不能妥协，况且这种现象只针对华人，我们更不能助长这种歧视的歪风。
以前去越南的时候也听说有要小费的现象，但我都没有遇到，我的作法是提前准备好往返机票和酒店预订单，打印出来，在入境的时候海关问我来做什么？我将早已准备好的行程单拿给他看，表明我的旅游目的明确，海关一看就知道是老司机，他也就没有理由跟我要小费再放我入境。
网上的攻略多是以非穆斯林视角来看待印尼，我看了很多，觉得都是带着有色眼镜来评判印尼的主体民族，既肤浅也不客观，下面我就以一个中国回族的视角来介绍一下我的印尼清真之旅。
出发印尼前需要准备的物品：
1、往返机票及酒店订单
，打印出来备用，以防海关盘查索要小费；
2、移动WiFi
，各大旅行网都可以租，费用大概一天10块钱，租WiFi比买当地电话卡方便，根据我以往的经验，很多岛上手机信号都没有WiFi好，国际漫游可以提前开通，但用处仅限于接收短信，国际漫游在国外依然不能访问Google等网站，但移动WiFi可以，Google地图在国外非常重要；
3、电源转换插座
，印尼的电源插头比中国宽，需要转换，网上可以买到全球通用的多功能转换电源；
4、Grab
，一款东南亚通行的打车软件APP，这个一定要有，特别好用，可以绑定信用卡支付，无需现金，没有的话打车被宰的概率近乎100%；
5、防晒霜、驱蚊水、太阳镜、拖鞋
，都是热带生活必需品。
6、印尼盾现金
，在国内换或者在印尼机场换都可以，印尼钱比较毛，10000印尼盾大概等于5块钱人民币。
第一站 雅加达
雅加达是印尼首都，也是印尼第一大城市，很多人只是把雅加达作为中转站短暂停留，事实上雅加达可逛可玩的地方特别多，这里是印尼的一个缩影，可以体验到印尼各类文化，如果行程时间不紧张的朋友可以选择在雅加达多呆几天，但对于美食博主的我，雅加达最吸引我的地方是这里可以吃到世界各国美食的清真版。
厦门航空的清真餐
需要表扬一下厦门航空的清真餐，比我吃过的国内其他航空公司的清真餐都好吃。这里提示一下，我这次买厦航的机票，没有提前预定清真餐，但是厦航飞雅加达的餐食会主动提供清真餐和非清真餐两种选择，无需提前预定。
其实除了廉价航空不主动提供餐饮服务外，几乎所有的航空公司都有预定餐食服务，预定宗教餐食不额外收费，费用都含在机票里了，但是需要至少提前24小时预定，可以用航司的app预定，也可以通过航司客服电话预定，还可以通过买机票的平台客服预定。如果不放心航司的食材还可以预定素食餐。有的航司可以在app设置饮食偏好，这样以后只要买了该司的机票，系统就会自动预定清真餐食。
DIGITAL AIRPORT 胶囊酒店
经过白天的飞行，到达雅加达的时间已经是晚上10点，我的行程是后天一早要从雅加达坐飞机去科莫多岛，为了节省时间和钱，我选择了机场三号航站楼一层的胶囊酒店，这样我当晚落地可以不用再坐车去市里，后天也不用再早起赶飞机。事后证明我的选择非常正确，胶囊酒店虽然小，只能趟下一个人，但是里面的设施齐全又干净，瓶装水、毛巾、储物柜、充电电源、电视都有，像躺在太空仓里。
空间里的灯光是可以调节变色的，还有空调。
胶囊酒店有公共的卫生间，虽然是公共区域，但每个洗澡洗漱的房间都是单独的，锁上门和独立卫生间一样，完全不会感觉别扭，第一次住胶囊酒店体验很满意，希望这种模式能得到推广。
MALACCA TOAST 机场快餐店
鸡蛋三明治
早餐在机场吃了鸡蛋三明治，雅加达苏加诺机场的餐饮就我目测全是清真的，这里介绍一下在印尼怎么找清真餐，不，应该说是吃什么清真餐的问题，因为印尼的牛羊鸡肉等全部是清真屠宰，印尼作为世界上穆斯林人口最多的国家，清真认证几乎渗透到了生活的方方面面，就连电视上播的药品化妆品广告，在结尾处也会提示有清真认证。
卫生间里的清真纸
但也不能说在印尼就吃不到非清真食品，印尼还有一些非穆斯林比如天主教徒、印度教徒经营的餐厅会卖酒，但会提示本餐厅为无猪肉餐厅，也有一些头巾妹在这样的店里吃饭，我只在泗水见到华人开的中餐厅有卖猪肉，这种店绝对见不到戴头巾的，如果餐厅门口明确标有HALAL认证标识，则一定是不卖酒的餐厅。
印尼清真认证标志
就是上图这个样子，印尼通用的清真认证标志，分别有阿拉伯语和拉丁字母音译两种写法，HALAL在印尼语里也是清真的意思，如果有些包装的标志特别小，宁可简化不写字母HALAL，也要写上حلال
，方便各国朵斯提识别。
しゃぶ里SHABURI自助日料火锅店
位于苏加诺机场T3航站楼三层，一份套餐合人民币60块钱，肉只有一盘，蔬菜水果、寿司等随便吃。
印尼的餐厅服务普遍热情周到，尤其是服务员的笑容甜美。
单人锅很像国内的呷哺呷哺。
T2航站楼的印尼简餐店
印尼炒饭
在印尼吃得最多的是这种炒饭，也是我最喜欢的印尼美食之一，早餐就可以吃，售价从6元人民币到30元人民币不等，东南亚地区都很流行，作法是在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成，佐以多种配料，包括沙嗲串烧、黄瓜、印尼虾饼及煎鸡蛋。
伊斯蒂赫拉尔清真寺 （MASJID ISTIQLAL）
雅加达的伊斯蒂赫拉尔清真寺（印尼语：Masjid Istiqlal，阿拉伯文是“独立”的意思），为庆祝印尼独立而兴建，1961年8月24日奠基，1978年2月22日启用，建筑师弗雷德里克·西拉班是一名基督教徒，该寺建在雅加达大教堂旁边，象征宗教和平共处。
我来的时候整体正在维修，当时正赶上印尼的雨季，雅加达又刚刚发过洪水，很多地方被水淹过，不过洪水过后，一切如常，让我印象深刻的是司机带我来的路上，聊起雅加达洪水，他一边用手指街道两旁被水冲过的痕迹，一边傻笑，我惊讶于他们居然可以乐观到这种程度，爱笑是我对印尼人最深的印象，印尼人虽然穷，但是幸福感很高。
进入清真寺参观免费，需要把鞋脱掉寄存，门口的大叔很热情地招呼我进寺，要我在登记簿上写来自哪个国家，以及宗教信仰。
这座清真寺以前在电视上了解过，算是东南亚最大的一座寺，花费巨资兴建，但是实地参观过后并没有觉得有想象中那么漂亮，事实证明之后的旅行，我见到了更多更有特色的印尼清真寺。
雅加达旧城
（Kota Tua Jakarta）
雅加达旧城，面积只有1.3平方公里，相当于一个广场大小，雅加达旧城中有许多建于17世纪的荷兰建筑，当时雅加达是荷兰东印度公司在亚洲进行香料等贸易的总部。
这里聊一下印尼的殖民史，曾有朋友问我，印尼有这么多穆斯林，为啥在世界上很少听到他们的声音，原因就在于印尼长期处于被殖民的境地，从十六世纪到二十世纪印尼一直被荷兰殖民，二战时期日本人来了赶走了荷兰人，印尼又被日本殖民了几年，直到1945年印尼才宣布独立，在这以前印尼的实际统治阶级一直都不是穆斯林，因此印尼穆斯林在国际上也被边缘化。
雅加达旧城街景
印尼虽然算是穆斯林国家，穆斯林人口超过八成，但不能算伊斯兰国家，只有国教为伊斯兰教的国家才能称为伊斯兰国家，而印尼没有国教，从这点也可以看出印尼穆斯林在本国历史上的边缘化地位，87%人口是穆斯林的国家居然都不能设立伊斯兰教为国教，这点隔壁的马来西亚都能做到，而马来西亚的穆斯林人口只有60%，但马来西亚国教是伊斯兰教，所以马来西亚算是伊斯兰国家。
旧城广场上的表演
印尼的宪法规定公民必须要有宗教信仰，在1905年发表的《雅加达宪章》明确指出：“这个国家必须遵循以下原则建国：信奉神道，伊斯兰信仰者有义务根据正确和道德的人道主义原则，实施伊斯兰教法。”
印尼公民不可以什么都不信，否则将被当做唯物的XX主义者论处，你懂的，这就跟人们常说的印尼排华扯到一起了，因为那时候印尼多数华人是和那啥主义联系在一起的，亲西方的苏哈托少将推翻亲G的苏加诺政府，随后开始反G大清洗，事情发生时是针对XX主义者，并不特指华人，所以一味强调排华则忽略了事件的背景。
印尼的班达亚齐特别行政区则践行了《雅加达宪章》的后半句话，实行了伊斯兰教法，班达亚齐在印尼的西北角，是印尼距离麦加最近的城市，印尼礼拜朝向西北，只是飞机不能直达，不然我真的想去那里感受一下沙利亚的氛围。
旧城的路边小吃
旧城街边的小吃非常多，我是不习惯在路边吃这些不熟悉的食物，有兴趣的朋友可以去尝尝，但据我猜测味道不会太好吃，东南亚的很多特色美食我们都不一定吃得惯，而且天气炎热还可能吃坏肚子。
印尼有些条件简陋的厕所会在小便池上放个矿泉水瓶子，这个瓶子是冲鸡鸡用的。
Grand Indonesia
Grand Indonesia是雅加达最大的商场，真的非常的大，在亚洲也是首屈一指，商场里应有尽有，包括农贸市场，还有众多餐厅小食，在这里可以逛一天，如果不想在烈日下暴走，建议来这里购物休闲。
地下一层的超市
印尼特产猫屎咖啡豆
我仔细观察了超市的各种国际知名品牌的商品，几乎所有我看到的商品都有清真认证标志。
清真的吉野家
商场的日本料理
日料在印尼比较常见，而且很受印尼人喜欢，往往这类餐厅吃饭还要排队。印尼的日料多跟印尼二战时期被日本殖民有关，战后很多日企依然在印尼发展，带来了大量日本人。
商场的书店
商场的书店有很大一个区域是宗教书籍，各大宗教书都有，伊斯兰书籍最多，只是以印尼语为主，看不懂，不然我就买几本带回了。
意大利餐厅 Popolamama
商场里的意大利餐厅，北京还没有见过清真的意大利餐厅，雅加达的西餐厅水平是世界闻名的。
意大利披萨
一份披萨，一份沙拉，再加一杯果汁，大约60人民币，这个消费水平在全印尼已经属于比较高的了，印尼其他一些小城市消费会更低。
第二站 科莫多岛
科莫多岛是我此行的重要目的地，来这里是为了满足我作为一个自然科学爱好者儿时的愿望，上小学的时候家里给了我一套自然百科全书，一共四大本，我翻得最多的就是自然科学卷，对里面介绍的世界上存在的各种动植物之最印象深刻，而科莫多岛就是一个物种多样的地方，频繁出现在动物世界节目里。
科莫多岛位于印尼的东南角，再往南一点就到澳大利亚了，可以说与大洋洲隔海相望，中国没有直达科莫多岛的航班，只能从雅加达或者巴厘岛转机前往，我从雅加达坐了三个多小时飞机抵达距离科莫多岛最近的下拉布安机场，如果从巴厘岛转机到下拉布安只需要一个小时。
下拉布安机场的广告，一只科莫多巨蜥。
拉布汉巴焦镇的主干道
从下拉布安机场出来，打车半小时到达拉布汉巴焦小镇，这里是周边最繁华的地方，上图就是这个小镇最热闹的街区了，小镇人口稀少，商业落后，面积仅有两平方公里，很多居民还保留着原始的生活方式，居民大多以渔业和旅游业为生，街道两旁最常见的店铺是潜水店，科莫多岛有许多优质的潜水点，但是海底洋流复杂，适合专业的潜水人员，初学者不建议前往。
Sylvia Hotel & Resort Komodo 科莫多西尔维亚度假酒店
我住的酒店拥有私人海滩，这里有私人海滩的酒店不在少数，价格便宜，环境也美，每晚两三百就能住非常不错的酒店，但我并不推荐这家酒店，因为这里距离小镇中心较远，周围也没有商业，没有公共交通，晚上想出门逛逛都不可以。我建议下次再来住在镇上比较方便。
酒店的游泳池
酒店唯一的餐厅
一份牛排套餐
一份牛排不到人民币一百块钱，拉布汉巴焦镇并没有什么像样的餐厅，多是街边小店，需要强调的是，这个镇上住有很多基督徒，岛上的餐厅大多是基督徒开的，他们也会标清真，没有猪肉，但是卖酒。
MASJID AGUNG NURUL FALAQ LABUAN BAJO 清真寺
我从酒店打车，叫司机带我去镇上最大的清真寺，司机把我带到了这里，这个规模在印尼其他地方都排不上号，印尼的回教徒分布密度从西北到东南依次递减，最西北的亚齐特别行政区最清真，到了东南的巴厘岛则是印度教徒的地盘。
东南亚穆斯林主要是沙斐仪学派信徒，他们礼拜的动作可以看到三抬手动作，但不管是三抬手还是一抬手，都有正确圣训依据。
印尼小烧烤
岛上的印尼简餐，烤鸡肉串配米饭，那个辣椒调料非常之辣，印尼的辣椒跟湖南有一拼。
穿过一片民居，在村里找到的一个小清真寺，条件很简陋，周围都是村民的房屋，还有鸡在吃虫子。
有趣的是这个清真寺旁边修了一座天主教徒的坟墓，粉颜色的，这种组合还是第一次见。
墓碑上画的是圣母玛利亚和耶稣
经过一晚的休整，我在携程上报了第二天的一日游团，行程包括帕达尔岛、科莫多岛、粉色海滩、塔卡马卡萨小岛、魔鬼鱼浮潜点、卡纳瓦岛，含午餐及酒店接送，英文导游，费用789人民币。
随团送口罩
早晨5:30出发，司机准时到达酒店接人，走之前导游给每个游客发了一个口罩，当时是2020-01-27，国内已经爆发疫情，但印尼没受任何影响，游客也就没有在意，同行的团来自各个国家，有日本人、韩国人、四川人、台湾人和欧美人等。
帕达尔岛（Padar
）
帕达尔岛山顶俯瞰
乘船大约1小时到达帕达尔岛，这个岛上没有居民，处于原始状态，沿着海边一路爬到山顶，可以俯瞰全境，有些游客带了无人机航拍。
帕达尔岛全景
在岛上短暂停留后，继续坐船前往塔卡马卡萨小岛。
塔卡马卡萨小岛
小岛是一个月牙形状的孤岛，海水稍微一涨潮就可能被淹没，但是这个岛非常美，水质碧蓝，从空中俯瞰就像一颗宝石镶嵌在海中，岛上的沙子已经可以看出淡粉色，这是科莫多一带的特色。
塔卡马卡萨小岛
可以在周围浮潜，很浅，因为水太清澈了，看不到多少鱼，要注意防晒。
粉色沙滩
科莫多岛周边的沙滩普遍是粉色的，因为里面含有细小的珊瑚颗粒，由于这里开发较晚，所以一直保持着原始的自然状态，海水清澈见底。
细致的粉红沙粒
科莫多岛的海景美得没边。
我用GoPro拍的水下摸鱼视频
科莫多国家公园(KOMODO NATIONAL PARK)
接下来继续前往科莫多国家公园，在快要登岸的时候，远看科莫多岛上空飘来一团乌云，使得登岛的气氛显得更加阴森，这座岛上生活着世界上最大的有毒爬行动物——科莫多巨蜥。
科莫多国家公园由众多岛屿组成，较大的包括帕达尔岛、林卡岛和科莫多岛，岛上大约生活着3000多只巨蜥，印尼为了保护科莫多巨蜥建起了国家公园，随后这里被联合国教科文组织列为世界遗产。
进入森林必须由园区的管理员带队，游客不能单独行动，因为岛上的巨蜥全部是野生状态，而且巨蜥有毒，十分危险，管理员手里的长棍可以阻挡巨蜥的攻击。网传巨蜥因为喜欢吃腐肉，所以唾液中含有大量有毒细菌，猎物被咬后会感染致死，这个说法目前已经被科学家否认了，其实科莫多巨蜥天生自带毒腺，是毒液杀死了猎物。
园区入口处提示保持安静，我们一行人一路上都小心翼翼，眼睛瞪得大大的，紧盯着周边的一草一木。
已经枯死的树干，我脑补了一下恐龙推倒树干的画面。
科莫多巨蜥巢穴
导游提示我们远处的土包就是科莫多巨蜥的巢穴，大约一米多高，五六米宽的样子，这个场景太像侏罗纪公园的画面。
在一个水潭附近，导游停下了告诉大家巨蜥经常会来这附近喝水，然后我就看到远处一只鹿一瘸一拐地走向水潭，鹿的头部已经受伤，应该是被巨蜥所伤，导游说鹿是巨蜥的主要食物，这只鹿被袭击之后，应该很快就会死亡。
灌木丛中的巨蜥
我们继续向前走，忽然导游停下脚步，提醒我们，在不远处的灌木丛中有一只巨蜥，我顺着他指的方向，拍下了我见到的第一只巨蜥的背影，这只巨蜥大约有两米长，一动不动地趴在树丛中，可以清楚地听到巨蜥的喘气声。
紧接着我们又在休息区见到了三只巨蜥，就趴在游客喝茶的亭子角落，人群顿时出现骚动，有的人兴奋地要走近跟巨蜥合影，这时导游也明显警惕了起来，语气严厉地警告游客不要靠的太近。
科莫多巨蜥是雌雄同体，可以单性繁殖，幼时生活在树上，成年后在平原活动，可以潜水，奔跑时速20公里/小时，科莫多巨蜥的线粒体不同于一般的冷血动物，它可以加速新陈代谢至哺乳动物的水平，继而有惊人的速度和耐力。岛上少有发生巨蜥攻击人的事件，曾有渔民被巨蜥攻击致死的案例，巨蜥在岛上没有天敌，但在食物充足的情况下，它是不会攻击人类的。
成年巨蜥体长超过3米，它用舌头识别气味，可以嗅到方圆10公里内的血腥气息，对于体型小的猎物，巨蜥会直接咬死，体型较大的猎物巨蜥会咬完就松开，直到猎物毒发身亡，巨蜥再循着血腥味找到尸体。
离开了科莫多森林公园，前往下一个景点准备浮潜，浮潜的海域生活着另一种远古巨兽，与恐龙同时代的魔鬼鱼，学名鬼蝠，体型属同类之最，最长可达八米，据说不常见，能否见到要看运气，但我们非常幸运在海底见到了一群，大概有四五只，就在脚底来回游动。
鬼蝠这种长相怪异的巨大生物没有按照进化论的规矩长，自恐龙时代就是今天这个样子，是绝对的活化石，这些远古奇特生物是科莫多岛最吸引我的地方，曾经只能在动物世界中见到的生物，现在活生生地出现在眼前，这种感觉太刺激啦。
实际看到的效果大概就是照片的样子，魔鬼鱼出没的水域水质不是特别清澈，水至清则无鱼嘛，视频中这个兄弟胆子比较大，敢近距离接触魔鬼鱼，其实还是有一点危险，魔鬼鱼虽然性情温和，但是发起脾气来，潜水员都怕，它的两个翅膀能把潜水员的肋骨夹断。
科莫多岛距离印尼网红旅游胜地巴厘岛只有一个小时飞机路程，要从科莫多岛出发前往印尼其他城市，都要从巴厘岛转机，虽然我对巴厘岛兴趣不大，但既然来了，还是决定去岛上转转。
第三站 巴厘岛
巴厘岛上印度教风格的大门，寓意从世俗走向神圣。
巴厘岛是印尼唯一一个印度教占主导地位的岛屿，岛上随处可见印度教神像，既然咱是清真之旅，对于这些异教文物就不太感兴趣，来这里主要是想吃一顿像样的清真海鲜，朵斯提如果计划来巴厘岛度假，不用太担心吃饭问题，岛上的清真餐厅还是比较好找的，这里的土著居民有吃烤乳猪的习惯，多数餐厅都卖酒，消费也非常高。
金巴兰海滩
巴厘岛机场距离金巴兰海滩大约三公里，在印尼一定要注意的是不要搭理机场周围揽客的司机，被宰的概率近乎100%，打车有两个选择，一个是机场都有正规出租车的售票点，车费都是预付的，只要告诉工作人员目的地即可，缴费之后可以领到一张纸条，拿着纸条按照工作人员的指引找司机乘车即可，不会乱收费，另外就是用Grab叫车，我强烈推荐使用这款软件，价格更便宜，而且不用付现金，不用担心语言障碍，和滴滴打车一样。
金巴兰海滩餐厅的外景
由于刚从原生态的科莫多岛过来，看到这些商业气息浓厚的沙滩，视觉上觉得落差有点大，海水远不如科莫多清澈。
现挑现做的螃蟹
跟印度教徒司机说带我去一家清真餐厅，他把我带到了这个店，不到五公里的路程收了我100多块钱，也赖我上车前把他说的100听成了10块，就上车了，由于赶时间，没跟他纠缠，我只后悔我没早点在国内把grab软件装好，导致我在印尼的时候不能登录下载，只能通过vpn才装上软件。
一只一公斤多的鱿鱼
这一份海鲜餐合人民币500块钱左右，价格倒是明码标价，但明显不如在国内吃得实惠，米饭和小菜是送的，味道一般般，海鲜就是原味水煮，可以加一些怪味的调料，或者直接挤上一点柠檬汁拌米饭吃。
岛上的居民喜欢养花。
之所以不推荐巴厘岛，是实在觉得名不副实，岛上的物价超过印尼其他地方一倍有余，商业化严重，我身边很多小伙伴去过之后对巴厘岛评价都不高，以至于我认为这里适合只喜欢在酒店度假的人，俗称酒店趴。但人各有志，相比科莫多岛，巴厘岛的酒店档次要高很多，只要不怕花钱，在这里找一家不错的酒店住几天也可以。
第四站 日惹
临时增加行程去日惹和泗水，是因为疫情突然爆发，假期延长，而我回国的机票被取消了，听同行的一位姐姐大赞日惹和泗水好玩，他们一家三口刚从那边过来，强烈建议我去日惹感受一下爪哇文化，于是我索性买了巴厘岛飞日惹的机票，行程一小时左右到达日惹。
日惹是印尼著名的历史文化名城，地位大概相当于我国的南京、西安、这样的古都，爪哇所有的宫廷艺术都起源于这里，历史上日惹为苏丹统治，1945年印尼独立后，日惹苏丹宣布效忠印尼，日惹苏丹国改为印尼下属的日惹特区，苏丹任日惹总督，保留世袭制。
酒店的花园和泳池
真是从落地到入住酒店，一路舒服，遇到的每个人都很友好，记得我坐在出租车里，看着车窗外的马路发呆，这时车缓慢行驶过两个姑娘，其中一个我不确定是不是人妖，但感觉又像是伪娘，这个人看我在看她，她就抛了个眉眼给我。
早上来吃早餐，看起来就我一位客人，服务员非常热情地招呼我入座，问我想吃什么样的早餐，有西餐式和印尼式两种选择，我当然是选印尼风格。
一边用餐一边欣赏窗外的风景，远处的塔尖就是日惹著名的印度教胜地普兰班南。
印尼的炒饭我一直当早餐来吃的，酒店的早餐包含在房费里，日惹的各种消费都非常便宜，一个五星级的度假酒店也不过人民币300多一晚。
印尼的有些电视台一到礼拜时间会自动播放邦克。
MASJID RAYA ALMUTTAQUN 清真寺
MASJID RAYA ALMUTTAQUN 清真寺
本来打算去附近的普兰巴南转转，走到寺庙门口了，看到马路对面有座爪哇传统风格的清真寺，我的注意力全被这座清真寺吸引了，果断放弃去普兰巴南，开启了我的爪哇清真之旅。
清真寺内部是木质结构，这种深颜色的木头有个缺点，就是会让大殿内显得昏暗，我观察了另外几个清真寺都有这个问题。
由于印尼的礼拜朝向西北方，但建筑一般是坐北朝南，所以大殿内的地毯顺着麦加方向铺，看起来就是斜的。
清真寺的大殿在二楼，一楼是教室，孩子们正在老师的带领下学阿拉伯语，说着外面下起了雨，一、二月的印尼是雨季，几乎每天都有雨，但都是雷阵雨，一会就停。
普兰巴南（Candi Prambanan）
普兰巴南遗址
日惹有两处网红打卡胜地，一处是世界最大的佛教建筑群婆罗浮屠，另一处是东南亚最大的印度教建筑群普兰巴南，两处都是世界文化遗产，建造时间也相同，大约建造于公元9世纪，建造者均不祥，建成后均被遗弃，普兰巴南据传可能是马塔兰王朝的第二个国王所建，两处建筑群均在20世纪初被重新发掘重建，所以建筑群大部分都是新修的，普兰巴南要收170块人民币门票，婆罗浮屠距离我又有上百公里，所以只在普兰巴南庙门口转了一圈。
网上可以看到很多游客在庙里拍一些搔首弄姿的照片，我觉得这样不太好，好歹这是人家宗教圣地，拍那样的照片有点不伦不类。有个女孩在攻略里写她在普兰巴南被好多印尼小姑娘要求合影，她觉得印尼姑娘对她的发型感兴趣是因为羡慕她可以自由露出自己的头发，我真想说姑娘你想多了，这就跟国内有些造谣贴编出回民羡慕汉民可以吃猪肉一样荒谬，你不知道印尼根本不强迫女子戴头巾吗？
马塔兰清真寺（MASJID MATARAM）
在日惹的郊区哥打格徳找到了马塔兰王国苏丹苏塔·威查亚·森纳帕提(Suta Wijaya Senapati）的墓地，旁边建有一座印度教建筑风格和爪哇建筑风格结合的清真寺，马塔兰王国是印尼中爪哇地区第一个成立的伊斯兰教王国。
因为爪哇地区的信仰是由印度教转换为伊斯兰教，所以岛上的古建筑保留了很多印度教的痕迹，这个清真寺的大门就是印度教建筑风格的一种。
网上说马塔兰清真寺要收门票，大概10块钱，反正我没遇到跟我要门票的人，清真寺确实不应该向游客收费。
清真寺的前厅，一些游客在避暑休息，马塔兰清真寺的大殿还是采用爪哇建筑风格，有前厅，有大殿，无宣礼塔，由敲鼓代替宣礼。
宣礼鼓
宣礼鼓一般在聚礼或会礼的时候敲响，爪哇特色鲜明。
虽然大殿开了灯，但其实光线还是很暗，照片我调亮了些，这点确实不如圆顶式的建筑采光好。
献花纪念亡人这种仪式是继承了印度教的传统而来。
在墓地旁边还修有一个水池，是用来洗大小净的澡堂，现在应该已经不再使用，池塘里面养了许多体型巨大的鲶鱼，有黑色和白色两种。
日惹清真大寺（Masjid Gedhe Kauman）
日惹清真大寺
日惹清真大寺（Masjid Gedhe Kauman）建于1773年，位置就在日惹皇宫旁边，是个爪哇传统风格的建筑，我去的时候正好赶上一堆学生来这做活动，老师带领学生礼拜，我就跟着一起。
爪哇的这种建筑风格应该也受到了中国古代建筑风格的影响，明朝时期郑和多次下西洋来到爪哇岛，并带来了许多工匠，传播了伊斯兰教文化及中华文明。
大殿前厅
墙上挂着爪哇文的牌子
一群宗教学校的学生在老师的带领下礼拜，男生在前，女生在后面的指定区域。
这个是苏丹礼拜专用的地方，一般平民不能进去，话说这种特权行为可不是回教倡导的，即使是国王也应该和百姓站在一排。
敏拜尔宣讲台，典型的爪哇风格图案，颜色金黄，和泰国皇宫的色调一样。
东南亚皇家特色的米哈拉布
清真寺旁边就是日惹皇宫，皇宫分南区和北区，要分别买票，大概三块钱一张票吧，我去逛了北区，给我的感觉这一点不像皇宫，过于简陋，只有几栋大棚一样的建筑，让我一度怀疑这真的是皇宫吗？
日惹皇宫
Masjid Soko Tunggal 清真寺
Masjid Soko Tunggal 清真寺
日惹一根柱清真寺（Masjid Soko Tunggal ），Soko Tunggal 就是印尼语一根柱子的意思，建于1972年，这个礼拜寺的设计者也是日惹皇宫的设计者R. Ngabehi Mintobudoyo.
大殿由一根立柱加四根支柱支撑，一共五根，象征着来自四方的五种恶魔的诱惑，这是爪哇建筑的特征之一，柱子上雕刻的花朵图案表示在礼拜寺祈祷可以得到真主的恩典。
大殿内的一根柱
日惹是一个宗教氛围浓厚的城市，这一点从我住在郊区的酒店就能感受到，每天一到礼拜时间，周围会此起彼伏响起邦克声，声音断断续续可以持续十分钟，可能是因为各个清真寺的钟有快有慢吧。
我随便走进附近的一个村庄闲逛，村头的牌子上写的Selamat Datang 我开始以为是村名，但又觉得不对，好像在很多地方都见过这词，问了村民后才知道这是印尼语欢迎光临的意思，通用于东南亚。
Masjid Nurul Falaq清真寺
这个村里的人都特别友好，路遇的每一个人，不管男女老少，看到我都会微笑点头问好。村喇叭在广播阿訇讲经，我顺着声音找到清真寺，寺没开门，还没等我说话，旁边一位村民就走过来帮我把门打开了，原来钥匙就在门口放着。
清真寺铭牌，不管多小的寺都在官方登记备案。
乜贴明细，跟我国礼拜寺一样样的。
BAITUSSALAM宗教学校
村里的BAITUSSALAM宗教学校
这种宗教学校在日惹有很多，里面的孩子看起来像是小学生，课间孩子们在追跑打闹，有些孩子围着老师在写作业。
学校正门
操场
学校里面的清真寺
学校清真寺外观
同村的Masjid Nurul Iman清真寺
这个小寺如果在市中心的话只能算是一个Musholla，就是祈祷室的意思，这里的每一个礼拜寺都有官方登记。
Masjid Jogokariyan清真寺
Masjid Jogokariyan清真寺
该寺建于1967年，这个地区的人大多从事蜡染工作，所以寺的颜色也比较鲜艳，注意照片右边寺的名字用了多种颜色。
不管什么时候，寺里都能看到在读古兰经的人，以妇女居多。
坐在前往清真寺的出租车上时，司机见我一路上眼睛只盯着沿途的清真寺拍照，便问我是不是穆斯林，我脱口而出赛俩目，他回我之后哈哈大笑，然后指着我的胡子说我看起来就像穆斯林，我说那当然啦，蓄胡子是逊乃。
在印尼旅行其实不必特意强调穆斯林身份，从我的感受上来说，即使对方只知道你来自中国，依然感觉不到有什么不同，排华这种事过于危言耸听，印尼今天依然生活着大量的华裔，很多都是祖上几百年前就在印尼定居，世代通婚，在外表上很难区分民族。
SIX SENSES 西班牙餐厅
在猫途鹰上看到附近有一家非常漂亮的西班牙餐厅，环境真的优美，内部是一个庄园，有喷泉有花园，国内还没有一家清真的西班牙餐厅，这个味蕾空白要在日惹填补上了。
餐厅的前廊
餐厅的内饰
奶油蘑菇浓汤
本来是想吃一顿西班牙海鲜饭，但看了菜谱，海鲜饭要很大一份，一个人吃不了，又不想浪费，毕竟天气热，人的胃口也变小，就要了一份奶油蘑菇浓汤和三文鱼沙拉。
三文鱼沙拉，三文鱼在盘子底
这家店的餐具都特别精致，而且服务员非常绅士。
柠檬汁，边上的小杯是蜂蜜
这么一个看起来高大上的餐厅，结账的时候，加上服务费和税，不到人民币100块钱，在当地已经算高消费了，日惹就是这么接地气。
清真寺旁吃的炸鸡套餐
这一份大约5块钱，印尼人很爱吃油炸食品，各种东西都可以来炸，服务员给我的套餐里没有餐具，因为大家都是用手抓着吃，于是我也有样学样抓着吃完了。
第五站 泗水
从日惹出发，坐飞机1个小时可以到达泗水，但事后我建议还是坐火车或者大巴去比较好，我买的机票先是被取消了一次，再重新买票又经历了延误，爪哇岛上天气变幻莫测，真不如一开始就走陆路，而且陆路交通只需要花几十块钱，机票则要三百多。
泗水是印尼第二大城市，印尼人叫苏腊巴亚（Surabaya），记住这个名字方便问路，郑和下西洋到达爪哇岛是从这里登陆，现在这里也是印尼华人最多的地方。
1520年，在印尼爪哇岛中部兴起的第一个伊斯兰王朝叫淡目王朝，苏丹拉登·巴达（1475-1518）是一位华裔，也是印尼第四任总统瓦希德的祖先，姓陈，瓦希德自述他有华人血统，其祖先陈金汉，于明永乐十五年(1417年)郑和第五次下西洋时随船队前往印尼爪哇岛，并于泗水定居。
阿克巴尔国家清真寺（MASJID NASIONAL AL-AKBAR SURABAYA）
阿克巴尔国家清真寺
泗水的标志性建筑，感觉比雅加达的伊斯蒂克拉尔清真寺还大还漂亮，该寺1995年奠基，97年亚洲金融危机的时候曾停工两年，2000年建成，时任印尼总统瓦希德主持了落成典礼，瓦希德总统同时也是印尼伊斯兰教士联合会的主席，算是印尼宗教界的领袖，一名华裔祖先的后人能够在印尼取得如此成绩，足以说明很多问题。
大殿上的一只猫
米哈拉布
敏拜尔
宣礼鼓
苏南·安佩尔拱
北（
Sunan Ampel Tomb
）
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比特币清真么？
网络转帖
摘要：这篇文章围绕比特币是否清真、伊斯兰金融原则和数字资产合规讨论展开，适合关注穆斯林理财、清真投资和数字货币教法问题的读者阅读。
比特币清真么？
比特币可以成为“有史以来被发明的最伊斯兰的货币形式”，来自阿布扎比的一次会议。
发言者认为，伊斯兰教允许以现货价值交换任何被视为货币的东西，这适用于比特币。
根据该组织的说法，反比特币的穆斯林学者表示，货币必须具有内在价值，并等价交换才能成为合法，并引用先知穆罕默德的一段圣训：
欧巴岱·本·萨米特传述:安拉的使者(愿主福安之)说:“生金换生金,熟金换熟金;生银换生银,熟银换熟银;大麦换大麦,小麦换小麦;枣换枣;盐换盐｡皆‘莫德’对‘莫德’等量交换｡多要或多给者,已算吃利息｡金换银,银多一些,小麦换大麦,大麦多一些,皆须手递手现交,赊帐则不行｡” [健全的](参见《穆斯林圣训实录》《艾布·达乌德圣训集》
“但人们经常误解这段圣训，认为这些是唯一被允许交换的货币类型，”科尔多瓦资本市场首席执行官哈里斯·伊凡（Harris Irfan）在比特币中东和北非会议上发表讲话时说。
“事实上，它所说的是，被视为货币的事物应该以现货价值进行交易，而不是以所谓的未来价值进行交易。”
经济学家、作家和比特币支持者 Saifedean Ammous 同意，圣训不一定意味着“字面意义上的等价交易，但它指的是现货交易——最终的现金结算或交易”，双方在交换时就其价值达成一致。
另一方面，一些发言者说，定期发行的现金完全建立在利巴（riba）的过程之上，但人们并不认为它在宗教上是被禁止的，因为它曾经是唯一的货币交换手段。
“伊斯兰教禁止出售货币的时间价值，大多数人只是认为这是理所当然的，认为这是伊斯兰教过时的一个方面，因为在现代世界，我们不能没有法定货币，”阿莫斯说。
当发放新贷款时，就会产生法定货币，这意味着资金必须经过有息货币的过程才能存在，“但这是大多数人没有想到的事情，因为它在我们周围如此普遍，不使用它的危害要严重得多，”他补充说。
另一位专家表示，伊斯兰银行的概念本身并不完全排斥注入利息的货币。
伊凡说：“我们所做的只是逆向工程、基于法定货币的传统债务和部分准备金银行业务;每次伊斯兰银行与客户签订融资合同时，它都在以与普通银行创造货币完全相同的方式创造新货币。
他说，一些伊斯兰学者认为比特币是非法的，因为它没有政府的支持，也没有内在价值。“但其实没有任何东西具有内在价值，价值是主观的，我们可以赋予事物价值，”他补充道。
他进一步解释说：“曾经有一段时间，石油是负资产，你不得不付钱让人们把它从你的土地上拿走，这样你才能在上面建造房屋，现在它非常有价值，但石油的内在并没有什么改变，它仍然是一种液体物质。
他补充说，比特币在所有权方面没有分歧的余地，这与法定货币不同，银行家通过同时向贷方和借款人提供资金来双重支出资金。
伊凡表示，许多人声称比特币波动性很大，然而，法定货币的波动性更大，银行就像人们资金的守门人。
个人在从银行提取大量资金或尝试转移到热点地区时也可能面临复杂情况。
“我现在唯一能向加沙汇款购买药品和当地援助的方式是通过比特币，每次我试图通过正常的银行轨道汇款时，它都会以某种方式被阻止;这就是为什么比特币是比我们现在世界上的任何其他东西都更真实的货币，“伊凡说。
历史上有很多例子，学者们“图方便”并将新的创新贴上了非法的标签。
Ammous 说，一个例子是当互联网出现时，起初被认为是非法的。过去，有些人甚至认为摄影在宗教上是被禁止的，然而，随着时间的推移，这些发明变得更加普遍，负面观念消失了，它变得被广泛接受。
“穆斯林世界正在错过比特币革命，”他说。
从比特币中受益受到人们何时开始购买比特币的巨大影响。
“十年前，1美元可以购买 100,000 聪，今天，1美元可以买到 1,000 聪 - 所以就开始时而言，用户体验完全不同。
“10 年来，我一直听到人们发布教令，说比特币是非法的，如果我们在 10 年后还在这里，会发生什么？比特币的价格会上涨 100 倍，今天想进入比特币的人将获得他们10 年前可以购买的比特币单位 的 1%。”
感谢你能支持购买我写的新书，由人民邮电出版社出版的《保险避坑指南》，本书已经登顶京东保险类图书月销量榜首，在下面的链接即可下单，也可以上京东、淘宝、天猫、抖音商城购买，拼多多上有可能买到盗版，请认准官方正版，谨防假冒。
——作者·叶哈雅 ——
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往期回顾：
哈乃斐是怎么看待虾的？
埃及旅行避坑指南
经训中提到的不清真食物都有哪些？
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穆斯塔法·扎卡生平及其学术贡献
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易卜拉欣·汗：保险——是否清真？
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再谈伊斯兰保险——穆斯林到底能不能买保险？
悲情本·拉登
伊朗为什么选择了什叶派？
作为现代经济学之父的伊斯兰经济学
哲学不及格的道金斯们
伊玛目安萨里与《哲学家的矛盾》
犹太教、基督教与伊斯兰教如何看待妇女？
二十世纪最有影响力的圣训学家穆罕默德·纳斯尔丁·艾勒巴尼
批判“伊斯兰”金融
贷款收取利息有错么？基督教与伊斯兰教观点
伊斯兰银行到底有多“伊斯兰”？
穆罕默德·奥马尔·法鲁克：高利贷等同于利息是共识么？
艾孜哈尔学报：银行利息是合法的
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北京清真美食地图（第47期）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第47期）
这期介绍的10家餐厅有8家都是开业不久，今年餐饮人尤其不好过，但北京依然新增了不少特色清真餐厅，我都替老板捏着一把汗，所以趁着这些店还在，劝你快点去打卡，晚了可能就吃不到了。
1、上水大饼羊杂
2、涫鱼庄鲜鱼火锅
3、爱迪莱丝水烟吧
4、伊斯坦丁
5、丝路传奇·马爷家牛奶鸡蛋醪糟
6、阿凡提小镇·全羊自助
7、玛依拉·新疆烤坊
8、年代·打边炉·烧烤
9、拉合尔餐厅
10、宣牛干锅牛肉·酸菜牛肉火锅
1、上水大饼卷羊杂
这是大兴旧宫的一家主做烙饼卷羊杂的店，跟隔壁大圈肥仔牛肉面是一家。
我也是头一次见到把烙饼卷肉作为招牌特色的店。
这家店菜单很简单，招牌菜除了烙饼卷羊杂或牛肉之外，还有一道辣子鸡，他家的牛肉有点咸，但辣子鸡还不错，不仅量大，里面用料丰富，价格也便宜，人均消费也就60块钱。
2、涫鱼庄鲜鱼火锅
这店以前是伊带伊路新疆餐厅，现在换了风格，改成鱼火锅了。
他家的鱼特点是鲜活，就是让你看着取活鱼，收拾好之后下锅，所以食材很新鲜。
价格也不贵，双人餐138就可以吃得很饱。
既然是新疆餐厅改的，所以把馕也加到涮菜里了，这个馕泡在鱼锅里很入味。
3、爱迪莱丝水烟吧
三里屯SOHO的一家维吾尔主题水烟吧，里面环境攒劲得很。
这可以抽水烟，也可以喝咖啡，还有很多新疆小吃。
有一个靠窗的卡座，不过要最低消费1500元以上才可以坐。
其他位置没有低消。
他们家的茶和甜品口味还是挺不错的，可以尝到伊犁冰淇淋和奶茶。
4、伊斯坦丁
望京开业不久的一家土耳其·新疆主题清真餐厅，主打商务宴请。
他家和秀儿是一家，但秀儿不清真。
大厅晚上有歌舞表演。
包间
随餐送的面包，这属于土耳其餐的风格，我们这次吃的都是土耳其特色菜。
这家店的菜品味道普普通通，但是环境不错，人均消费在150元以上。
5、丝路传奇·马爷家牛奶鸡蛋醪糟
这家拉面航母店确实传奇，老板是张家川的，店非常大，还是24小时营业。
他家的亮点是门口卖牛奶鸡蛋醪糟，来自兰州的马爷，80岁了，每天都在门口坐镇。
这家店生意爆火，我晚上8点来的时候，依然座无虚席，这家店的装修也漂亮，打破了常规。
吃了碗二细和一些烧烤，面条是传统的兰州牛肉面口味。
6、阿凡提小镇·全羊自助
六里桥新开的全羊主题自助餐厅，晚餐自助158元一位。
烧烤涮一体，如果想吃烧烤，可以扫码下单，吃多少点多少，现吃现烤，不再单收费。
烤全羊也是单选的，服务员会提醒顾客烤全羊烤好了，大家可以自取。
他们家品质挺高，这个冰淇淋是纯奶口感，我每一样都吃了，很好吃。
手切羊肉的品质不错，对于食肉爱好者是个福利。
店经理送的维吾尔小花帽，服务很贴心，这家店值得打卡。
7、玛依拉·新疆烤坊
玛依拉以前在鲁米的秘密做经理，就是下图右边墙上的姑娘。
这个店居然吃到了手撕牛干巴。
清炖羊排，他们家的食材是从新疆采购的，羊肉品质非常好。
油包肝是招牌，还有他们家自制的酸奶，和紫光园同款，口感绵密。
8、年代·打边炉·烧烤
这家店外面看着以为是个铜锅涮肉，其实是一家清真的港式打边炉。
打边炉用的是砂锅炭火，吃的主要是海鲜，但如果要吃到更多新鲜的海鲜，需要提前打电话预定，我来的突然，店里没有别的海鲜，只吃到了北极虾。
这个锅底选的酸萝卜锅底，味不错。
吃打边炉用海鲜汁，但他们家的手擀面配麻酱挺好吃的。
9、拉合尔餐厅
烂缦胡同里新开的拉合尔巴基斯坦料理，这是拉合尔的第三家分店。
装修非常讲究，色彩艳丽，为本来就很浪漫的烂缦胡同又填了一抹异域风情。
巴基斯坦菜和印度菜略有区别，巴基斯坦菜会融入一些阿拉伯菜的特点，口味也会比印度菜更重。
这个店的菜品种类不算多，咖喱少了点，可能刚开业不久，还在准备中。
10、宣牛干锅牛肉·酸菜牛肉火锅
云南曲靖回民在五道营胡同里开的一家云南酸菜火锅，口味非常云南。
这家火锅可以吃到石屏豆腐，我很喜欢这个豆腐的口感。
这是姜柄瓜，口感像南瓜，也是云南特色菜。
这是单山蘸水配的芒果，云南人都懂。
云南特色鲜花饼也有。
红河米线，下到酸菜锅里就是一碗正宗的酸菜牛肉米线。
他们家的二楼是个咖啡厅，可以上楼小憩，布置也很文艺，书架上放的书有亮点。
我在二楼点了一杯丽江烤奶，上面撒了玫瑰花瓣。这家店非常推荐，味道正宗，人均消费100左右。
全文完
感谢你能支持购买我写的新书，由人民邮电出版社出版的《保险避坑指南》，本书已经登顶京东保险类图书月销量榜首，在下面的链接即可下单，也可以上京东、淘宝、天猫、抖音商城购买，拼多多上有可能买到盗版，请认准官方正版，谨防假冒。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
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往期回顾：
想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜 收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第47期）
这期介绍的10家餐厅有8家都是开业不久，今年餐饮人尤其不好过，但北京依然新增了不少特色清真餐厅，我都替老板捏着一把汗，所以趁着这些店还在，劝你快点去打卡，晚了可能就吃不到了。
1、上水大饼羊杂
2、涫鱼庄鲜鱼火锅
3、爱迪莱丝水烟吧
4、伊斯坦丁
5、丝路传奇·马爷家牛奶鸡蛋醪糟
6、阿凡提小镇·全羊自助
7、玛依拉·新疆烤坊
8、年代·打边炉·烧烤
9、拉合尔餐厅
10、宣牛干锅牛肉·酸菜牛肉火锅
1、上水大饼卷羊杂
这是大兴旧宫的一家主做烙饼卷羊杂的店，跟隔壁大圈肥仔牛肉面是一家。
我也是头一次见到把烙饼卷肉作为招牌特色的店。
这家店菜单很简单，招牌菜除了烙饼卷羊杂或牛肉之外，还有一道辣子鸡，他家的牛肉有点咸，但辣子鸡还不错，不仅量大，里面用料丰富，价格也便宜，人均消费也就60块钱。
2、涫鱼庄鲜鱼火锅
这店以前是伊带伊路新疆餐厅，现在换了风格，改成鱼火锅了。
他家的鱼特点是鲜活，就是让你看着取活鱼，收拾好之后下锅，所以食材很新鲜。
价格也不贵，双人餐138就可以吃得很饱。
既然是新疆餐厅改的，所以把馕也加到涮菜里了，这个馕泡在鱼锅里很入味。
3、爱迪莱丝水烟吧
三里屯SOHO的一家维吾尔主题水烟吧，里面环境攒劲得很。
这可以抽水烟，也可以喝咖啡，还有很多新疆小吃。
有一个靠窗的卡座，不过要最低消费1500元以上才可以坐。
其他位置没有低消。
他们家的茶和甜品口味还是挺不错的，可以尝到伊犁冰淇淋和奶茶。
4、伊斯坦丁
望京开业不久的一家土耳其·新疆主题清真餐厅，主打商务宴请。
他家和秀儿是一家，但秀儿不清真。
大厅晚上有歌舞表演。
包间
随餐送的面包，这属于土耳其餐的风格，我们这次吃的都是土耳其特色菜。
这家店的菜品味道普普通通，但是环境不错，人均消费在150元以上。
5、丝路传奇·马爷家牛奶鸡蛋醪糟
这家拉面航母店确实传奇，老板是张家川的，店非常大，还是24小时营业。
他家的亮点是门口卖牛奶鸡蛋醪糟，来自兰州的马爷，80岁了，每天都在门口坐镇。
这家店生意爆火，我晚上8点来的时候，依然座无虚席，这家店的装修也漂亮，打破了常规。
吃了碗二细和一些烧烤，面条是传统的兰州牛肉面口味。
6、阿凡提小镇·全羊自助
六里桥新开的全羊主题自助餐厅，晚餐自助158元一位。
烧烤涮一体，如果想吃烧烤，可以扫码下单，吃多少点多少，现吃现烤，不再单收费。
烤全羊也是单选的，服务员会提醒顾客烤全羊烤好了，大家可以自取。
他们家品质挺高，这个冰淇淋是纯奶口感，我每一样都吃了，很好吃。
手切羊肉的品质不错，对于食肉爱好者是个福利。
店经理送的维吾尔小花帽，服务很贴心，这家店值得打卡。
7、玛依拉·新疆烤坊
玛依拉以前在鲁米的秘密做经理，就是下图右边墙上的姑娘。
这个店居然吃到了手撕牛干巴。
清炖羊排，他们家的食材是从新疆采购的，羊肉品质非常好。
油包肝是招牌，还有他们家自制的酸奶，和紫光园同款，口感绵密。
8、年代·打边炉·烧烤
这家店外面看着以为是个铜锅涮肉，其实是一家清真的港式打边炉。
打边炉用的是砂锅炭火，吃的主要是海鲜，但如果要吃到更多新鲜的海鲜，需要提前打电话预定，我来的突然，店里没有别的海鲜，只吃到了北极虾。
这个锅底选的酸萝卜锅底，味不错。
吃打边炉用海鲜汁，但他们家的手擀面配麻酱挺好吃的。
9、拉合尔餐厅
烂缦胡同里新开的拉合尔巴基斯坦料理，这是拉合尔的第三家分店。
装修非常讲究，色彩艳丽，为本来就很浪漫的烂缦胡同又填了一抹异域风情。
巴基斯坦菜和印度菜略有区别，巴基斯坦菜会融入一些阿拉伯菜的特点，口味也会比印度菜更重。
这个店的菜品种类不算多，咖喱少了点，可能刚开业不久，还在准备中。
10、宣牛干锅牛肉·酸菜牛肉火锅
云南曲靖回民在五道营胡同里开的一家云南酸菜火锅，口味非常云南。
这家火锅可以吃到石屏豆腐，我很喜欢这个豆腐的口感。
这是姜柄瓜，口感像南瓜，也是云南特色菜。
这是单山蘸水配的芒果，云南人都懂。
云南特色鲜花饼也有。
红河米线，下到酸菜锅里就是一碗正宗的酸菜牛肉米线。
他们家的二楼是个咖啡厅，可以上楼小憩，布置也很文艺，书架上放的书有亮点。
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北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
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北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
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吉隆坡清真美食地图（第五期）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕吉隆坡清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索吉隆坡清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
吉隆坡清真美食地图（第五期）
2025新年在大马渡过的，这次呆了20天，但是活动范围基本没离开KLCC,算上前几期的吉隆坡清真美食地图，算是把KLCC双子塔周边才吃明白，不过这大马的餐饮也是卷，我这才推荐了五期，前面几期里面写的餐厅就有倒闭的了，不过总体迭代的速度相比北京还是慢了一点，论餐饮的卷，中国自认老二的话，没有哪个国家敢认第一。
1、CAFE ESPRESSO
2、TASTE OF INDIA
3、CHICKEN CHOP STATION
4、Mengda Mini Bowl
5、小槟城美食馆
6、PADI HOUSE
7、Dotty’s
8、BAPE CAFE
9、BURGER & Lobster
10、BUNGKUS KAWKAW
11、YUZU
12、老油鬼鬼
13、Chateraise
14、XVI
15、KENNY HILLS
16、De Wan
1、CAFE ESPRESSO
这个咖啡馆在吉隆坡机场国际出发过安检的登机口附近，因为吉隆坡机场的安检有两道关，进机场时有个简单的安检，等快到登机口的时候还要经过一个更严格的安检，且不能带饮料进去，即使你的饮料是在机场买的，我曾经因手持一杯刚买的咖啡被提示不能过，无奈只能扔掉。
好在过了最后的安检之后的这家咖啡馆的咖啡味道非常好，价格也很便宜，所以提醒你在吉隆坡机场的时候，如果想喝咖啡，最好在登机口买，如果在安检前，记得预留出至少半小时提前到达登机口，因为安检要排队。
2、TASTE OF INDIA
这个店在吉隆坡机场国际出发，第一段安检过后的餐饮区，是一家印度风味的快餐店，很受乘客欢迎，就餐时间需要排队，一份比亚尼饭套餐大约人民币40元左右，味道很不错，虽然量比较少。
3、CHICKEN CHOP STATION
吉隆坡中央大厦（Wisma Centrol）的G楼，G楼就是我们中国的一楼，在吉隆坡按电梯，如果按1，实际上去的是2楼，这里有一家意大利快餐厅，每天中午人都爆满，因为不仅好吃，还便宜，一顿饭花费不超过10马币。
因为我儿子很喜欢吃意大利面和薯条，尤其是有各种形状的意面，这家店刚好离我特别近，我就会给他买，这个店没有菜单，自己拿着盘子，想吃什么就拿，拿好之后，走到收银台前面结账就可以了，还有免费的饮料。
这么一大盘组合，只需要10块钱，如果只是给孩子买意面，5块钱就搞定。
4、Mengda Mini Bowl
就在意面的隔壁，有一家新开的中国清真小碗菜，名字叫Mengda，孟达的意思，青海省循化撒拉族自治县有个孟达山，是撒拉族聚居区，这家店就是青海撒拉人开的，和隔壁的兰州拉面是一家。
小碗菜就是有各种中式炒菜，装在一个个的小碗里，供你挑选，可以让你一顿饭多吃几个菜的味道，又不至于浪费，孟达小碗菜的口味以咸鲜辣口的川菜为主，也是因为东南亚人喜欢吃这种口味。
在小碗菜的店里，也可以选隔壁的拉面馆菜单吃，两个店是互通的，拉面馆除了兰州拉面，还有各种炒面、拌面、大盘鸡、饺子和烤串，味道很不错，店的生意也好，不习惯吃东南亚菜的朋友们可以来这里打卡。
小碗菜里还开设了一间水吧，有各种柠檬茶、水果茶等饮品，热带地区的人就是爱喝饮料，每顿饭都要配饮料。餐厅位置很好找，就是KLCC双子塔的旁边，中央大厦沿街底商。
5、小槟城美食馆
由于我的活动范围都在KLCC双子塔附近，每天吃住行都围绕在这周边，所以我快把双子塔里的餐厅都吃遍了，双子塔里面的餐饮其实都可以吃，我就没见过这里的餐厅卖猪肉，我只在B1的伊势丹超市，见到有一个区域标出来卖非清真食品，而且这里的非清真肉类，只有猪肉一种。
这家店开在双子塔4楼，看名字就应该猜到，这是一家娘惹餐厅，午餐时间生意火爆，需要排队。
不过他家的菜真的很好吃，这一份套餐组合，只要20多马币，比我们在槟城吃还要划算，娘惹菜以咸辣口味为主，很适合南方伙伴品尝。
6、PADI HOUSE
我之前发朋友圈说这期美食地图打卡的咖啡馆有点多，那是因为我的工作性质，让我可以全球移动办公，只要有网就不会耽误事，咖啡馆有空调，有WiFi，而且饮品价格非常便宜，是北京的一半左右，能吃能喝，我太爱了。
这家店是我最喜欢来的，就在伊势丹商场的入口处，与双子塔联通。我特别喜欢他家的健康早餐，早餐从早上7:30就开始供应了，这在吉隆坡属于非常早开门的店，大部分店都要在10点以后才开。
早餐是全天供应，营业到晚上10点，这个溏心温泉蛋也是我吃的早餐之一，这一套是10块钱，含一杯咖啡。
如果是非就餐时间，我就喜欢点两杯饮品，一杯咖啡配一杯果汁，果汁10块钱，咖啡5-7块，合人民币二十多块钱，这种鲜榨果汁搭配咖啡，在北京怎么也得花50块钱以上吧。
我就能在这地方呆一下午，喝饮料喝饿了，就点一份零食，这个脆脆的虾片儿子特别喜欢吃。
7、dotty’s
padi的对面就是dotty's，dotty’s的饮品我觉得没有padi好喝，而且里面太吵了，似乎当地人更喜欢去dott’s，这俩店都不卖酒，属于西式的CAFE，兼卖马来风味简餐。
这个店的饮品价格也比padi高一点点，这么一小听混合果汁就卖20多马币，咖啡口感也很普通，所以我就来过一次，其他时间都是去padi。
8、BAPE CAFE
Bape是一个日本的服装潮牌，意思是一个泡温泉的猿人，Bape算是Aape的高端系列，没想到在吉隆坡开了一家咖啡馆。
不过这个咖啡馆看着一点都不高端，价格也很平民，就是饮品的口感我觉得也很普通。
这里有简餐、有咖啡、有甜品，我点了一个他们品牌形象的巧克力。
实话不是很好吃，我就吃了一半，这块巧克力大概40块钱人民币。
咖啡也很普通，而且用这种一次性杯子我不喜欢，这个店就在双子塔的G楼，靠近KLCC公园喷泉的入口处。
9、BURGER & Lobster
Bape的隔壁就是这家美式汉堡龙虾馆，都在双子塔G楼入口处，我只吃过他家的汉堡，确实好吃，品质很高，但价格也贵，这个汉堡合人民币大概100块钱。
10、BUNGKUS KAWKAW
双子塔B1的一家很网红的拉茶店，拉茶就是马来西亚的奶茶，这家店的拉茶我喝过几次，确实很好吃，而且很便宜，只需要5马币就能喝一杯，而且有很多种口味选。
店的生意很好，总是座无虚席，我一般会打包带走，顺带搭配一个他们做的特色小吃。
11、YUZU
这家店在双子塔4楼，是一家日料店，双子塔里至少有四家日料店，每家店风格都略有不同。
我觉得这家店性价比较高，套餐选择多，这一份组合套餐，各种经典日料都有的情况下，还包括和牛，可以选择几分熟，总计花费130人民币左右，就是量少了点，能吃的人估计可以吃两份套餐。
12、老油鬼鬼
每天早上送完我儿子去幼儿园，我就会到附近的这家老油鬼鬼吃早餐。这是一个连锁品牌，卖中式的豆浆、油条、豆腐花和粥。
这种瑶柱粥的熬法就是广式早茶的做法，豆腐花是甜口的，加一根油条，一顿早餐大概10马币。
老油鬼鬼是连锁店，地图上一搜可以找到很多店。
13、Chateraise
这是一家日本进口食材的蛋糕店，我给儿子过三岁生日的蛋糕就在这订的。因为学校说可以给孩子过生日，可以给小朋友们都准备一些小礼品，但是不能有糖果、巧克力和坚果等，可以吃蛋糕，可以吃水果。
日本的奶制品品质是相当好，我去北海道吃过当地产的奶制品，口感至今难忘。
预定蛋糕当天就可以做好，一个21cm的水果蛋糕，合人民币只要170块钱，比北京便宜得多。
这是法黑姆第一次在大马过生日，也是生平最正式的一次生日。
14、XVI
靠近艾沙基林清真寺的一家CAFE，这个店的背面就是KLCC的艾沙基林清真寺。
我有时候早上会做在这，点一杯咖啡，然后看着来来往往的行人，都是去双子塔上班的人，他们家的咖啡和面包味道不错，一份早餐套餐也是10元。
15、KENNY HILLS
这个店应该是吉隆坡当地很有名的连锁甜品店，我住的附近就有两家，这家靠近安邦幼儿园，也是我送完娃之后，会去的一家可以吃早餐的店。
这个店早餐时段人就很多，价格不便宜，但是量给的很大。
两个人吃两份这种健康早餐，各加一杯咖啡，合人民币要在150块钱左右。
16、De Wan
安邦购物广场开的一家非常有名的米其林餐厅，主打马来西亚风味菜。这里的马来西亚菜指的是马来菜、印度菜和华人娘惹菜的融合。
这家店就在我住的小区附近，以前经常路过，一直没注意里面原来这么大。
创始人万师傅好像在大马还挺有名。
店的环境很好，服务也很好，价格在当地属于贵的，人均消费在100马币左右。
我能吃出来他家的菜很正宗，但是我并不喜欢这种调味很重的菜。
法黑姆喜欢吃他家免费送的花生脆饼。
这个咖喱鱼和仁当牛肉，都是下饭菜，鲜香辣，就是完全吃不出食材好赖，因为调味盖住了食材的本来味道，作为游客，偶尔吃一次是个不错的体验。
全文完
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——作者·叶哈雅 ——
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吉隆坡清真美食地图（第五期）
2025新年在大马渡过的，这次呆了20天，但是活动范围基本没离开KLCC,算上前几期的吉隆坡清真美食地图，算是把KLCC双子塔周边才吃明白，不过这大马的餐饮也是卷，我这才推荐了五期，前面几期里面写的餐厅就有倒闭的了，不过总体迭代的速度相比北京还是慢了一点，论餐饮的卷，中国自认老二的话，没有哪个国家敢认第一。
1、CAFE ESPRESSO
2、TASTE OF INDIA
3、CHICKEN CHOP STATION
4、Mengda Mini Bowl
5、小槟城美食馆
6、PADI HOUSE
7、Dotty’s
8、BAPE CAFE
9、BURGER & Lobster
10、BUNGKUS KAWKAW
11、YUZU
12、老油鬼鬼
13、Chateraise
14、XVI
15、KENNY HILLS
16、De Wan
1、CAFE ESPRESSO
这个咖啡馆在吉隆坡机场国际出发过安检的登机口附近，因为吉隆坡机场的安检有两道关，进机场时有个简单的安检，等快到登机口的时候还要经过一个更严格的安检，且不能带饮料进去，即使你的饮料是在机场买的，我曾经因手持一杯刚买的咖啡被提示不能过，无奈只能扔掉。
好在过了最后的安检之后的这家咖啡馆的咖啡味道非常好，价格也很便宜，所以提醒你在吉隆坡机场的时候，如果想喝咖啡，最好在登机口买，如果在安检前，记得预留出至少半小时提前到达登机口，因为安检要排队。
2、TASTE OF INDIA
这个店在吉隆坡机场国际出发，第一段安检过后的餐饮区，是一家印度风味的快餐店，很受乘客欢迎，就餐时间需要排队，一份比亚尼饭套餐大约人民币40元左右，味道很不错，虽然量比较少。
3、CHICKEN CHOP STATION
吉隆坡中央大厦（Wisma Centrol）的G楼，G楼就是我们中国的一楼，在吉隆坡按电梯，如果按1，实际上去的是2楼，这里有一家意大利快餐厅，每天中午人都爆满，因为不仅好吃，还便宜，一顿饭花费不超过10马币。
因为我儿子很喜欢吃意大利面和薯条，尤其是有各种形状的意面，这家店刚好离我特别近，我就会给他买，这个店没有菜单，自己拿着盘子，想吃什么就拿，拿好之后，走到收银台前面结账就可以了，还有免费的饮料。
这么一大盘组合，只需要10块钱，如果只是给孩子买意面，5块钱就搞定。
4、Mengda Mini Bowl
就在意面的隔壁，有一家新开的中国清真小碗菜，名字叫Mengda，孟达的意思，青海省循化撒拉族自治县有个孟达山，是撒拉族聚居区，这家店就是青海撒拉人开的，和隔壁的兰州拉面是一家。
小碗菜就是有各种中式炒菜，装在一个个的小碗里，供你挑选，可以让你一顿饭多吃几个菜的味道，又不至于浪费，孟达小碗菜的口味以咸鲜辣口的川菜为主，也是因为东南亚人喜欢吃这种口味。
在小碗菜的店里，也可以选隔壁的拉面馆菜单吃，两个店是互通的，拉面馆除了兰州拉面，还有各种炒面、拌面、大盘鸡、饺子和烤串，味道很不错，店的生意也好，不习惯吃东南亚菜的朋友们可以来这里打卡。
小碗菜里还开设了一间水吧，有各种柠檬茶、水果茶等饮品，热带地区的人就是爱喝饮料，每顿饭都要配饮料。餐厅位置很好找，就是KLCC双子塔的旁边，中央大厦沿街底商。
5、小槟城美食馆
由于我的活动范围都在KLCC双子塔附近，每天吃住行都围绕在这周边，所以我快把双子塔里的餐厅都吃遍了，双子塔里面的餐饮其实都可以吃，我就没见过这里的餐厅卖猪肉，我只在B1的伊势丹超市，见到有一个区域标出来卖非清真食品，而且这里的非清真肉类，只有猪肉一种。
这家店开在双子塔4楼，看名字就应该猜到，这是一家娘惹餐厅，午餐时间生意火爆，需要排队。
不过他家的菜真的很好吃，这一份套餐组合，只要20多马币，比我们在槟城吃还要划算，娘惹菜以咸辣口味为主，很适合南方伙伴品尝。
6、PADI HOUSE
我之前发朋友圈说这期美食地图打卡的咖啡馆有点多，那是因为我的工作性质，让我可以全球移动办公，只要有网就不会耽误事，咖啡馆有空调，有WiFi，而且饮品价格非常便宜，是北京的一半左右，能吃能喝，我太爱了。
这家店是我最喜欢来的，就在伊势丹商场的入口处，与双子塔联通。我特别喜欢他家的健康早餐，早餐从早上7:30就开始供应了，这在吉隆坡属于非常早开门的店，大部分店都要在10点以后才开。
早餐是全天供应，营业到晚上10点，这个溏心温泉蛋也是我吃的早餐之一，这一套是10块钱，含一杯咖啡。
如果是非就餐时间，我就喜欢点两杯饮品，一杯咖啡配一杯果汁，果汁10块钱，咖啡5-7块，合人民币二十多块钱，这种鲜榨果汁搭配咖啡，在北京怎么也得花50块钱以上吧。
我就能在这地方呆一下午，喝饮料喝饿了，就点一份零食，这个脆脆的虾片儿子特别喜欢吃。
7、dotty’s
padi的对面就是dotty's，dotty’s的饮品我觉得没有padi好喝，而且里面太吵了，似乎当地人更喜欢去dott’s，这俩店都不卖酒，属于西式的CAFE，兼卖马来风味简餐。
这个店的饮品价格也比padi高一点点，这么一小听混合果汁就卖20多马币，咖啡口感也很普通，所以我就来过一次，其他时间都是去padi。
8、BAPE CAFE
Bape是一个日本的服装潮牌，意思是一个泡温泉的猿人，Bape算是Aape的高端系列，没想到在吉隆坡开了一家咖啡馆。
不过这个咖啡馆看着一点都不高端，价格也很平民，就是饮品的口感我觉得也很普通。
这里有简餐、有咖啡、有甜品，我点了一个他们品牌形象的巧克力。
实话不是很好吃，我就吃了一半，这块巧克力大概40块钱人民币。
咖啡也很普通，而且用这种一次性杯子我不喜欢，这个店就在双子塔的G楼，靠近KLCC公园喷泉的入口处。
9、BURGER & Lobster
Bape的隔壁就是这家美式汉堡龙虾馆，都在双子塔G楼入口处，我只吃过他家的汉堡，确实好吃，品质很高，但价格也贵，这个汉堡合人民币大概100块钱。
10、BUNGKUS KAWKAW
双子塔B1的一家很网红的拉茶店，拉茶就是马来西亚的奶茶，这家店的拉茶我喝过几次，确实很好吃，而且很便宜，只需要5马币就能喝一杯，而且有很多种口味选。
店的生意很好，总是座无虚席，我一般会打包带走，顺带搭配一个他们做的特色小吃。
11、YUZU
这家店在双子塔4楼，是一家日料店，双子塔里至少有四家日料店，每家店风格都略有不同。
我觉得这家店性价比较高，套餐选择多，这一份组合套餐，各种经典日料都有的情况下，还包括和牛，可以选择几分熟，总计花费130人民币左右，就是量少了点，能吃的人估计可以吃两份套餐。
12、老油鬼鬼
每天早上送完我儿子去幼儿园，我就会到附近的这家老油鬼鬼吃早餐。这是一个连锁品牌，卖中式的豆浆、油条、豆腐花和粥。
这种瑶柱粥的熬法就是广式早茶的做法，豆腐花是甜口的，加一根油条，一顿早餐大概10马币。
老油鬼鬼是连锁店，地图上一搜可以找到很多店。
13、Chateraise
这是一家日本进口食材的蛋糕店，我给儿子过三岁生日的蛋糕就在这订的。因为学校说可以给孩子过生日，可以给小朋友们都准备一些小礼品，但是不能有糖果、巧克力和坚果等，可以吃蛋糕，可以吃水果。
日本的奶制品品质是相当好，我去北海道吃过当地产的奶制品，口感至今难忘。
预定蛋糕当天就可以做好，一个21cm的水果蛋糕，合人民币只要170块钱，比北京便宜得多。
这是法黑姆第一次在大马过生日，也是生平最正式的一次生日。
14、XVI
靠近艾沙基林清真寺的一家CAFE，这个店的背面就是KLCC的艾沙基林清真寺。
我有时候早上会做在这，点一杯咖啡，然后看着来来往往的行人，都是去双子塔上班的人，他们家的咖啡和面包味道不错，一份早餐套餐也是10元。
15、KENNY HILLS
这个店应该是吉隆坡当地很有名的连锁甜品店，我住的附近就有两家，这家靠近安邦幼儿园，也是我送完娃之后，会去的一家可以吃早餐的店。
这个店早餐时段人就很多，价格不便宜，但是量给的很大。
两个人吃两份这种健康早餐，各加一杯咖啡，合人民币要在150块钱左右。
16、De Wan
安邦购物广场开的一家非常有名的米其林餐厅，主打马来西亚风味菜。这里的马来西亚菜指的是马来菜、印度菜和华人娘惹菜的融合。
这家店就在我住的小区附近，以前经常路过，一直没注意里面原来这么大。
创始人万师傅好像在大马还挺有名。
店的环境很好，服务也很好，价格在当地属于贵的，人均消费在100马币左右。
我能吃出来他家的菜很正宗，但是我并不喜欢这种调味很重的菜。
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北京清真美食地图（第48期）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第48期）
最近开始鼓捣我的视频号，我觉得还是很有必要录视频的，视频的传播效率要比图文快得多，视频适合各个年龄段的人看，我公众号的关注者年龄大多在20-40岁上下，但是视频号的关注者超过一半人的年龄在50岁以上。我写一篇公众号文章，就拿北京清真美食地图系列来说，至少要花2个小时，阅读量平均5000+，但我录一条2分钟的视频，从开拍到发布，20分钟内就能搞定，观看量轻松过万。
不过就信息量来说，还是图文的信息量更大，适合深度思考，也适合做这类美食种草贴，我不想把视频号做成美食探店博主，懂我的人也能看出来，我也不想讲民族文化内容涨粉丝，但我的图文公众号不会放弃更新美食地图系列的，这不最近又找到了好几家北京新开的馆子嘛，送给嘴馋的你，赶紧从老家回北京去打卡吧，晚了可能又关门了。
1、边疆情·喀什把子面
2、牛牛面包&咖啡
3、狄记门钉肉饼
4、河南烩面
5、一亩园铁锅炖
6、马辈儿面馆
7、西庭·秀色（王府中寰店）
8、北平羊汤饺子馆
9、回家三兄弟
1、边疆情·喀什把子面
滩羊铺子在隔壁新开的喀什把子面，把子面是新疆巴楚地区的一种特色面食，“把子”是一种手工拉面条的技艺，用新疆高筋面粉，加盐加水，面条的口感比较劲道。
开放的厨房里面全是维吾尔大叔在拉面，把子面的汤头是可以选牛肉汤，味道吃起来和北京浇汤牛肉面特别像，但是因为面条是手工拉出来的，所以口感更劲道。
他们家的椒麻鸡和原味酸奶都挺好吃，椒麻鸡里面加了贡菜，鸡爪也脱了骨，脆脆的口感。酸奶里面放了葡萄，都是很不错的创意。价格便宜，一碗牛肉把子面19块钱，服务也很周到。
2、牛牛面包&咖啡
牛街新开的一家面包咖啡馆，据称是牛街戴姓回民开的，面包有外卖窗口，二楼是咖啡厅。
刚开业的时候面包都半价，我尝了几样，口味偏甜，觉得制作技艺还有待提高。
二楼的咖啡厅装修也比较简单，和牛街周边的几家网红咖啡馆比还略显青涩，而且位置不太起眼，如果不下点功夫，很难在牛街立足。
有不少网友看了我发的价目表，都表示价格偏高，我喝过他家的咖啡之后，觉得出品确实与价格不匹配。
3、狄记门钉肉饼
牛街新开的一家门钉肉饼店，主营特色是门钉肉饼，同时还有一些传统小吃。
这门钉肉饼端上来不是现烙的，外皮厚，但是里面的肉馅挺瓷实。
炸松肉味道不错。
炸酱面的菜码和炸酱的味道挺好，但是面条的口感差点意思。
爆肚的味道不错。
牛肉面和炸酱面都差不多，面条口感不够筋道。
他们家最有意思的是这个自助调料台，台面上摆着8种醋，随便选。
这个伊快牛的酸奶是紫光园同款，口感绵密。
黄鱼和宫保鸡丁都还行，总之他家的小吃做得都比较规矩，除了面条不行，但是价格便宜，菜量不大，人均消费不到50。
4、河南豫开烩面
常营亲顾烤肉关门了，现在换成了河南烩面馆。
里面的装修都没变，还留着亲顾的字。
不过他家的烩面确实好吃，我要了一个砂锅烩面，面条和汤都不孬。
5、一亩园铁锅炖
丰台又新开了一家清真铁锅炖，我去的时候全场五折，老板是河北大厂的回民，在大厂有连锁店。
东北大花的氛围，服务员都挺热情，门口有停车场。
点了一个我最喜欢的清江鱼，清江鱼刺少，肉多。
他们家能吃到酸甜口的锅包肉，而且做得还不错，总体来说这家店性价比高，味道也好，值得打卡。
6、马辈儿面馆
马辈儿涮肉把他们家原来卖熟食的地方换成了一个拉面馆。
马辈儿面馆做的是西北风味的拉面馆，我本来没多大期待，但是吃了一下觉得还挺好吃。
他这汤和面条都挺讲究，汤能吃出来不是勾兑的，面条口感也很好，辣椒也香，搭配他家的羊肉串，吃得我挺舒服，大大出乎意料。
7、西庭·秀色（王府中寰店）
王府井终于又有一个像样的清真馆子可以吃了，西庭秀色土耳其餐厅在王府中寰新开的分店，菜品和环境与以前的店都有不同。
总体来讲，这个店的档次看上去更高级了一点，但是价格反而降了。
餐厅的服务生清一色的异域风情，而且颜值无论男女都很高。
老店的主厨现在调到这里坐镇，菜品的品质依旧。
周末来的话，人比较多，高峰期需要等位。
地下停车场，车位充足，但是没有停车优惠。
人均消费在200+
8、北平羊汤饺子馆
这是老店重开，以前就在工体，现在又回来了。
他们家的招牌羊汤和烧饼都还可以，我觉得烧饼做得更好。
吃完羊汤没觉得饱，我又尝了尝他家的饺子，这种手工包的饺子形状是我最喜欢的样子。
辣椒分两种，都挺好吃，我喜欢那个干的羊油辣椒。
9、回家三兄弟
这个三兄弟快餐店开了有几个月，没想到热度不减，我在小红书上发的帖子引来了好几万的浏览量。
回家三兄弟的牛肉烫饭深得我意，小红书上好多人不知道烫饭是什么东西，这个其实是北京人家吃的剩菜剩饭一锅烩，只不过以前都是自己家里做，没想到现在有人把烫饭拿出来卖。
回家三兄弟家的牛肉炖得真好吃，搭配米饭一拌，就是烫饭。
他们家的小菜和烧烤也都挺好吃，是个干净经济实惠的小馆子。
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1、边疆情·喀什把子面
滩羊铺子在隔壁新开的喀什把子面，把子面是新疆巴楚地区的一种特色面食，“把子”是一种手工拉面条的技艺，用新疆高筋面粉，加盐加水，面条的口感比较劲道。
开放的厨房里面全是维吾尔大叔在拉面，把子面的汤头是可以选牛肉汤，味道吃起来和北京浇汤牛肉面特别像，但是因为面条是手工拉出来的，所以口感更劲道。
他们家的椒麻鸡和原味酸奶都挺好吃，椒麻鸡里面加了贡菜，鸡爪也脱了骨，脆脆的口感。酸奶里面放了葡萄，都是很不错的创意。价格便宜，一碗牛肉把子面19块钱，服务也很周到。
2、牛牛面包&咖啡
牛街新开的一家面包咖啡馆，据称是牛街戴姓回民开的，面包有外卖窗口，二楼是咖啡厅。
刚开业的时候面包都半价，我尝了几样，口味偏甜，觉得制作技艺还有待提高。
二楼的咖啡厅装修也比较简单，和牛街周边的几家网红咖啡馆比还略显青涩，而且位置不太起眼，如果不下点功夫，很难在牛街立足。
有不少网友看了我发的价目表，都表示价格偏高，我喝过他家的咖啡之后，觉得出品确实与价格不匹配。
3、狄记门钉肉饼
牛街新开的一家门钉肉饼店，主营特色是门钉肉饼，同时还有一些传统小吃。
这门钉肉饼端上来不是现烙的，外皮厚，但是里面的肉馅挺瓷实。
炸松肉味道不错。
炸酱面的菜码和炸酱的味道挺好，但是面条的口感差点意思。
爆肚的味道不错。
牛肉面和炸酱面都差不多，面条口感不够筋道。
他们家最有意思的是这个自助调料台，台面上摆着8种醋，随便选。
这个伊快牛的酸奶是紫光园同款，口感绵密。
黄鱼和宫保鸡丁都还行，总之他家的小吃做得都比较规矩，除了面条不行，但是价格便宜，菜量不大，人均消费不到50。
4、河南豫开烩面
常营亲顾烤肉关门了，现在换成了河南烩面馆。
里面的装修都没变，还留着亲顾的字。
不过他家的烩面确实好吃，我要了一个砂锅烩面，面条和汤都不孬。
5、一亩园铁锅炖
丰台又新开了一家清真铁锅炖，我去的时候全场五折，老板是河北大厂的回民，在大厂有连锁店。
东北大花的氛围，服务员都挺热情，门口有停车场。
点了一个我最喜欢的清江鱼，清江鱼刺少，肉多。
他们家能吃到酸甜口的锅包肉，而且做得还不错，总体来说这家店性价比高，味道也好，值得打卡。
6、马辈儿面馆
马辈儿涮肉把他们家原来卖熟食的地方换成了一个拉面馆。
马辈儿面馆做的是西北风味的拉面馆，我本来没多大期待，但是吃了一下觉得还挺好吃。
他这汤和面条都挺讲究，汤能吃出来不是勾兑的，面条口感也很好，辣椒也香，搭配他家的羊肉串，吃得我挺舒服，大大出乎意料。
7、西庭·秀色（王府中寰店）
王府井终于又有一个像样的清真馆子可以吃了，西庭秀色土耳其餐厅在王府中寰新开的分店，菜品和环境与以前的店都有不同。
总体来讲，这个店的档次看上去更高级了一点，但是价格反而降了。
餐厅的服务生清一色的异域风情，而且颜值无论男女都很高。
老店的主厨现在调到这里坐镇，菜品的品质依旧。
周末来的话，人比较多，高峰期需要等位。
地下停车场，车位充足，但是没有停车优惠。
人均消费在200+
8、北平羊汤饺子馆
这是老店重开，以前就在工体，现在又回来了。
他们家的招牌羊汤和烧饼都还可以，我觉得烧饼做得更好。
吃完羊汤没觉得饱，我又尝了尝他家的饺子，这种手工包的饺子形状是我最喜欢的样子。
辣椒分两种，都挺好吃，我喜欢那个干的羊油辣椒。
9、回家三兄弟
这个三兄弟快餐店开了有几个月，没想到热度不减，我在小红书上发的帖子引来了好几万的浏览量。
回家三兄弟的牛肉烫饭深得我意，小红书上好多人不知道烫饭是什么东西，这个其实是北京人家吃的剩菜剩饭一锅烩，只不过以前都是自己家里做，没想到现在有人把烫饭拿出来卖。
回家三兄弟家的牛肉炖得真好吃，搭配米饭一拌，就是烫饭。
他们家的小菜和烧烤也都挺好吃，是个干净经济实惠的小馆子。
全文完
感谢你能支持购买我写的新书，由人民邮电出版社出版的《保险避坑指南》，本书已经登顶京东保险类图书月销量榜首，在下面的链接即可下单，也可以上京东、淘宝、天猫、抖音商城购买，拼多多上有可能买到盗版，请认准官方正版，谨防假冒。
——作者·叶哈雅 ——
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想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
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埃及大穆夫提：不要在肉是否清真问题上刨根问底
网络转帖
摘要：这篇文章围绕清真肉类、有经人屠宰和穆斯林饮食选择展开，适合关注清真食品、清真肉判断和穆斯林日常饮食规范的读者阅读。
埃及大穆夫提：不要在肉是否清真问题上刨根问底
在欧美澳新旅行过的人可能会注意到一个现象，即在这些西方国家经常会见到戴头巾的人进一些并没有标注清真的餐厅吃饭，按理说她们既然在服饰上都遵循原则，不应该在吃上这么不讲究吧？
意大利罗马机场的非清真餐厅（卖猪肉），一群头戴白头巾的女性正在用餐，照片是我拍的。
今天我就通过一篇文章来介绍一下，她们这么做是有理论依据的。原文标题
《Grand Mufti Dr. Ali Gomaa on Halal Meat》
作者：Party Til Fair
叶哈雅 译
正文：关于这个“清真肉类”话题有很多困惑，尽管对这个话题有很多争论，但我发现埃及大穆夫提阿里·戈马博士对这个问题发表了最好的意见，我转载了他的关于以下问题的教令:
“我对食用非清真肉类的规定有疑问。多年来，我听到的说法相互矛盾。有人声称，我们只能在他们（基督徒）虔诚地宰杀肉类的时代吃他们宰的肉，而另一些人则说，无论如何都可以吃。
戈马博士的回答：
基本原则是，禁止食用除教法允许的动物和由穆斯林或有经人屠宰的动物以外的动物的肉。因此，食用由有经人屠宰的动物的肉的合法性不容置疑。
结论：
原则是，可以吃有经人屠宰的肉，除非可以确定该动物是由非基督徒或非犹太人屠宰的，或被殴打致死或电死。但如果不能确定，则允许食用。
依据:
一位犹太女子向先知(愿主福安之)献上(一只熟羊肉)。先知吃了它，没有问屠宰方式，也没有问上面是否提到了安拉的名字。
基于以上内容:
教法的原则是善待他人。因此，当一个人身处一个大多数人口都是信奉天经的人的国家时，过分挑剔和深究事情是违法的。
信道的人们啊!你们不要问那些你们知道后会为难的事情......[5:101]
伊本·凯西尔在对这节经文的注释中说道:“全能的真主教导他的信徒，禁止他们询问对他们没有好处的事情……这节经文的明显含义是禁止询问那些如果说清楚了可能会给询问者带来困难的事情，所以最好不要问。”因此，人们不喜欢深入探究问题的核心。哈里塔·伊本·努曼(愿真主保佑他)说，先知(愿真主赐福于他)说:“每当你心中产生不好的想法时，不要去验证它们。”
在另一项教令中，戈玛博士写道:
可以食用由基督教徒或犹太教徒屠宰的动物，因为全能的真主的话语具有普遍含义:“信奉天经的人的食物，你们可以食用，你们的食物，他们也可以食用。”「5:5]。禁止食用的肉类是指您确定来自教法禁止的动物、未屠宰的动物或由非信奉天经的人屠宰的动物。
我认为，在处理教法问题上，埃及大穆夫提比除谢赫·艾资哈尔之外的任何其他在世法学家都更有权威，并希望这些教令能够回答人们的问题，银沙安拉。（译文完）
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戈马博士的回答：
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结论：
原则是，可以吃有经人屠宰的肉，除非可以确定该动物是由非基督徒或非犹太人屠宰的，或被殴打致死或电死。但如果不能确定，则允许食用。
依据:
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2025南京清真美食地图
网络转帖
摘要：这篇文章围绕南京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索南京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2025南京清真美食地图
我在2017年写的南京清真美食地图，时隔八年，南京的清真美食又丰富了，今年借着到南京开年会的机会，又打卡了几家新店，再把旧帖的信息更新一下。旧帖提到的蓝老大糖粥藕店，这次发现已经不挂清真标志了，而且店里还卖鸭血粉丝汤，就不用去了。
本期介绍的清真餐厅列表如下：
1、马祥兴
2、奇芳阁
3、绿柳居
4、安乐园
5、蒋友记
6、清真伊光阁
7、李记清真馆
8、金宏兴
9、桃源村
10、韩复兴
11、熊记卤鸭店
12、马老三鸭子店
13、西北东香楼
14、草桥清真牛肉锅贴扁食店
15、小王酥烧饼
1.马祥兴
马祥兴菜馆是南京历史最悠久的清真菜馆，自1845年清朝道光年间传至今日，已有160余年，是南京四大清真老字号之一，美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是四大镇店名菜，如今的马祥兴已被列入江苏省非物质文化遗产，是国家商务部首批中华老字号。外地人来南京，大多想尝尝南京的小吃，马祥兴的锅贴、小笼包都是不容错过的美味。
2.奇芳阁
南京四大清真老号奇芳阁创立于1917年，由当时的社会名流和商界要人李仰超、朱寿仁、刘海如、禹子宽等人合股集资，在当时的奇望街（今建康路）上承思寺附近，开设了“奇芳阁”清真茶社，主营清真小吃。奇芳阁推出的百年小吃套餐，每样只有一小盘，但可以一次将秦淮河小吃一网打尽。
3.绿柳居
绿柳居始创于1912年，江苏省非物质文化遗产，以经营净素、清真菜肴而著称。据记载，白崇禧、孙中山先生及宋氏姐妹都是绿柳居的常客。一楼是自制食品超市，成品或半成品都有，种类上百种，二楼是小吃，三楼吃炒菜，再往上是包间。
4.安乐园
安乐园是南京占地面积最大的清真菜馆，有江南清真第一家的美誉。图上这楼仅是吃炒菜的楼，旁边还有一座吃小吃的楼和一座吃火锅的楼。在这可以吃到南京名吃盐水鸭、松鼠桂鱼。
5.蒋有记
蒋有记同样是南京清真百年老字号，最有名的是牛肉锅贴，号称秦淮八绝之一。前几年据说还因为品牌之争打过官司，不过对于食客来说无所谓，我们不管继承人是不是正统，做得不好吃再正统也白搭。
6.伊光阁
伊光阁也是一家南京老店，店面是老板自有的，不用交房租所以价格也便宜。我来这是为了吃小龙虾，小龙虾是江南家常菜，来南京自然要吃地道的清真小龙虾。
7.李记清真馆
李记清真馆在南京仅有这一家店，别无分号，也是老号，售卖各种南京小吃。种类太多，每种小吃还有不同口味可选，吃南京小笼包，包子皮薄，上面留个孔，可以从上面把汤汁吸干，再吃包子，小心烫嘴。
8.桃源村
桃源村糕点，起源于北京牛街，距今有一百五十多年历史，后迁居上海，在小桃园清真寺附近办厂，故取名桃源村，民国期间，“桃源村”应民国政府邀约进驻南京中央商场，正式成为南京本地清真糕点品牌。
9.金宏兴鸭子店
金宏兴的鸭子，就像聚宝源的熟食一样受欢迎，全天排队。在南京一定要尝尝地道的南京烤鸭，跟北京的风格有很大不同，南京的烤鸭是可以切片直接蘸卤汁吃的。这家店为外卖店，可以让老板现场抽真空包装带走。
10.韩复兴
创立于清朝同治年间的韩复兴板鸭店是南京最大的清真食品公司，中华老字号，主营板鸭等鸭子制品。韩复兴鸭子店在南京现在有多家分店，韩家的桂花鸭是招牌。
11. 熊记卤鸭店
熊记是本地人喜欢吃的鸭子店，鸭子微甜，其实南京本地挂清真鸭子的店还有一些，不过据说并不保证清真。
12. 马老三鸭子店
马老三的鸭子是咸鲜口的，他家还有卤鸭翅和鸭脖，也可以抽真空全国快递。
13. 西北东香楼
斋月多斯提请吃开斋饭就选在这里，这是东乡手抓店，三层楼，空间大，而且不卖酒，门口有停车场。
14.草桥清真牛肉锅贴扁食店
饺子在南京叫扁食，这家店的锅贴也挺好吃，附近就是草桥清真寺。
15. 小王酥烧饼
草桥清真寺大门口的一家清真烧饼店，是传统煤炉烤出来的香酥烧饼，很难得，很好吃。
对于喜欢清真之旅的朋友，南京必打卡的地方还有刘智墓，刘智刘介廉巴巴是南京人，他是伊斯兰教中国化的理论开创者。
还有渤尼国王墓，渤尼就是文莱，文莱国王曾经到访南京，这个墓周围本来是要建个文莱文化园，不过已经荒废了。
——作者·叶哈雅 ——
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摘要：这篇文章围绕南京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索南京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2025南京清真美食地图
我在2017年写的南京清真美食地图，时隔八年，南京的清真美食又丰富了，今年借着到南京开年会的机会，又打卡了几家新店，再把旧帖的信息更新一下。旧帖提到的蓝老大糖粥藕店，这次发现已经不挂清真标志了，而且店里还卖鸭血粉丝汤，就不用去了。
本期介绍的清真餐厅列表如下：
1、马祥兴
2、奇芳阁
3、绿柳居
4、安乐园
5、蒋友记
6、清真伊光阁
7、李记清真馆
8、金宏兴
9、桃源村
10、韩复兴
11、熊记卤鸭店
12、马老三鸭子店
13、西北东香楼
14、草桥清真牛肉锅贴扁食店
15、小王酥烧饼
1.马祥兴
马祥兴菜馆是南京历史最悠久的清真菜馆，自1845年清朝道光年间传至今日，已有160余年，是南京四大清真老字号之一，美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是四大镇店名菜，如今的马祥兴已被列入江苏省非物质文化遗产，是国家商务部首批中华老字号。外地人来南京，大多想尝尝南京的小吃，马祥兴的锅贴、小笼包都是不容错过的美味。
2.奇芳阁
南京四大清真老号奇芳阁创立于1917年，由当时的社会名流和商界要人李仰超、朱寿仁、刘海如、禹子宽等人合股集资，在当时的奇望街（今建康路）上承思寺附近，开设了“奇芳阁”清真茶社，主营清真小吃。奇芳阁推出的百年小吃套餐，每样只有一小盘，但可以一次将秦淮河小吃一网打尽。
3.绿柳居
绿柳居始创于1912年，江苏省非物质文化遗产，以经营净素、清真菜肴而著称。据记载，白崇禧、孙中山先生及宋氏姐妹都是绿柳居的常客。一楼是自制食品超市，成品或半成品都有，种类上百种，二楼是小吃，三楼吃炒菜，再往上是包间。
4.安乐园
安乐园是南京占地面积最大的清真菜馆，有江南清真第一家的美誉。图上这楼仅是吃炒菜的楼，旁边还有一座吃小吃的楼和一座吃火锅的楼。在这可以吃到南京名吃盐水鸭、松鼠桂鱼。
5.蒋有记
蒋有记同样是南京清真百年老字号，最有名的是牛肉锅贴，号称秦淮八绝之一。前几年据说还因为品牌之争打过官司，不过对于食客来说无所谓，我们不管继承人是不是正统，做得不好吃再正统也白搭。
6.伊光阁
伊光阁也是一家南京老店，店面是老板自有的，不用交房租所以价格也便宜。我来这是为了吃小龙虾，小龙虾是江南家常菜，来南京自然要吃地道的清真小龙虾。
7.李记清真馆
李记清真馆在南京仅有这一家店，别无分号，也是老号，售卖各种南京小吃。种类太多，每种小吃还有不同口味可选，吃南京小笼包，包子皮薄，上面留个孔，可以从上面把汤汁吸干，再吃包子，小心烫嘴。
8.桃源村
桃源村糕点，起源于北京牛街，距今有一百五十多年历史，后迁居上海，在小桃园清真寺附近办厂，故取名桃源村，民国期间，“桃源村”应民国政府邀约进驻南京中央商场，正式成为南京本地清真糕点品牌。
9.金宏兴鸭子店
金宏兴的鸭子，就像聚宝源的熟食一样受欢迎，全天排队。在南京一定要尝尝地道的南京烤鸭，跟北京的风格有很大不同，南京的烤鸭是可以切片直接蘸卤汁吃的。这家店为外卖店，可以让老板现场抽真空包装带走。
10.韩复兴
创立于清朝同治年间的韩复兴板鸭店是南京最大的清真食品公司，中华老字号，主营板鸭等鸭子制品。韩复兴鸭子店在南京现在有多家分店，韩家的桂花鸭是招牌。
11. 熊记卤鸭店
熊记是本地人喜欢吃的鸭子店，鸭子微甜，其实南京本地挂清真鸭子的店还有一些，不过据说并不保证清真。
12. 马老三鸭子店
马老三的鸭子是咸鲜口的，他家还有卤鸭翅和鸭脖，也可以抽真空全国快递。
13. 西北东香楼
斋月多斯提请吃开斋饭就选在这里，这是东乡手抓店，三层楼，空间大，而且不卖酒，门口有停车场。
14.草桥清真牛肉锅贴扁食店
饺子在南京叫扁食，这家店的锅贴也挺好吃，附近就是草桥清真寺。
15. 小王酥烧饼
草桥清真寺大门口的一家清真烧饼店，是传统煤炉烤出来的香酥烧饼，很难得，很好吃。
对于喜欢清真之旅的朋友，南京必打卡的地方还有刘智墓，刘智刘介廉巴巴是南京人，他是伊斯兰教中国化的理论开创者。
还有渤尼国王墓，渤尼就是文莱，文莱国王曾经到访南京，这个墓周围本来是要建个文莱文化园，不过已经荒废了。
——作者·叶哈雅 ——
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甘肃清真之旅——圣门弟子吾艾斯拱北
兰州清真之旅——中国最大的拱北“五星坪灵明堂”
南疆清真之旅——叶尔羌汗国王陵与吐尔迪阿吉庄园
北疆清真之旅——“赛里木”湖其实叫赛丽麦？
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2025青岛清真美食地图
网络转帖
摘要：这篇文章围绕青岛清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索青岛清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2025青岛清真美食地图
时隔15年，再次到访青岛，因为我的车开到青岛坏了，索性这次在青岛住了五天，连着开斋节也在青岛渡过，没想到这十五年间青岛的清真餐厅多了好多，上一次和大学同学一起毕业旅行来青岛还只能吃个拉面。
青岛住宿首选栈桥附近，因为这边有很多拍照出片的巷子，也靠近海滩，可以喂海鸥，清真餐厅也比较集中，另外一个地方推荐住石老人海滩，这边更干净清静一些，适合遛娃玩沙子。
本期介绍的清真餐厅列表如下：
1、清真马家海鲜火锅
2、马家海鲜大排档
3、清真回味餐厅
4、2号澳洲和牛烤肉店
5、汉巴巴巴基斯坦餐厅
6、伊品海鲜家常菜
7、民族餐厅
1.清真马家海鲜火锅
来青岛肯定是要吃海鲜的，这家店在青岛开了三十年，目前也是青岛最大的清真餐厅，已经有六家连锁店，每个店的风格都略有不同，其中面积最大的是一个蒙古包式的餐厅。
吃海鲜火锅要在一楼先选好食材，然后到二楼等餐就可以了。
这家店的海鲜非常新鲜，鲍鱼和扇贝端上来都是活的，能爬到盘子外面。价格也挺便宜，两个人吃一顿花费不超过200块钱。
羊肉卷是买一送一，调料台有很多种组合搭配，服务态度也很好。这家店还带住宿，一晚上费用不超过100块钱。
2.清真马家海鲜大排档
这家店是吃海鲜烧烤和青岛本地炒菜的店，和马家火锅是一家。
我们在他家打包了招牌海肠捞饭和鲅鱼水饺，经过对比，他家的海肠捞饭和鲅鱼水饺确实比别家好吃。
3. 清真回味餐厅
这家店距离马家海鲜大排档仅几百米，济南回民开的，也是个吃海鲜炒菜的小馆子。
喝个本地特色的崂山可乐，一股中药味。
海肠捞饭算是本地海鲜馆子都会做的一道菜，里面放的是韭菜。
鲅鱼馅的饺子口感细腻，饺子皮颜色发绿是因为里面有菠菜汁。
4. 2号澳洲和牛烤肉店
这家店在黄岛喜来登，这个店开了一年多，口碑不错，味道也很好。
店里有几个维吾尔帅哥，会帮你烤肉。
这个饭团我以为是直接生吃，没想到还要再烤一下。
我最推荐的是这个澳洲大片和牛，肉质细嫩。
5. 汉巴巴巴基斯坦餐厅
这个汉巴巴就是北京的汉巴巴在青岛的连锁店，店面不大，在青岛也有好几年了，餐厅不卖酒，距离汉巴巴不远处还有一家土耳其餐厅叫伊斯坦布尔厨房。
实话说这个青岛店的味道不如北京，不过能在青岛多个选择已经很不错了。
带孩子来可以吃他家的意大利面和披萨。
6.伊品海鲜家常菜
这也是个海鲜炒菜馆，开在栈桥附近。
老板娘挺热情的，这家店的菜做得也挺合口。
尝试了一下本地黑暗饮品崂山白花蛇草水，也是一股药味。
凉拌鱼皮是一道非常辣的菜，在哪吃都辣，吃不了辣的人慎点。
老板娘会推荐哪些海鲜是刚到的，这个辣炒鱿鱼须和扇贝都很好吃。
7.民族餐厅
这是青岛清真寺周边开的一家青海撒拉族无酒餐厅。清真寺周边现在有了一个小型的回民美食街。
我们是在斋月最后一天晚上去的，生意爆满，服务没跟上。
根据我的经验，来西北餐厅就要吃西北特色菜，尽量不要尝试一些不属于西北菜系的其他菜，容易踩雷。
清真寺周边的这个回民美食街，基本也全是西北餐厅，有包子、有麻辣烫、有烧烤和各种面食。
这个德清包子据说是山东德州人开的。
另外在大众点评上搜到栈桥附近的一家清真海鲜烧烤店，如下图。
实际到店之后发现是拉面馆，如下图，问了老板得知他们家以前做过海鲜，现在不做了，网上的信息一直没改。
青岛清真寺
青岛清真寺建在山上，有20年历史，占地不小，旁边就是回民公墓。
开斋节会礼选在室外的空地举行，因为来得人实在太多，大殿也坐不下，其中有一半人是留学生。
清真寺对门开了一个清真咖啡馆，在这喝咖啡吹海风十分惬意。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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四川松潘九寨沟清真之旅——茶马古道上的蜀中回回
嘎德忍耶太师祖的归真之地——鹿龄寺
湖南常德清真之旅——在桃花源寻找维吾尔人的第二故乡
西双版纳清真之旅——说傣语穿傣服的回傣村寨
桂林清真之旅——白崇禧老家探秘
西藏清真美食地图
青海清真之旅
临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
郑州清真之旅
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深圳清真之旅——华为食堂的滩羊真攒劲
香港清真之旅——百年中华回教博爱社
澳门清真之旅——东南亚美食与回教坟场
张家口清真之旅——自驾张北草原天路
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成都清真之旅——都江堰与弥牟镇的蜀中回回
宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”
甘肃清真之旅——圣门弟子吾艾斯拱北
兰州清真之旅——中国最大的拱北“五星坪灵明堂”
南疆清真之旅——叶尔羌汗国王陵与吐尔迪阿吉庄园
北疆清真之旅——“赛里木”湖其实叫赛丽麦？
喀什清真之旅——香妃园中的阿帕克和卓麻扎
库车清真之旅—默拉纳额什丁与龟兹佛国
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牛津、剑桥与伦敦的伊斯兰元素
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时隔15年，再次到访青岛，因为我的车开到青岛坏了，索性这次在青岛住了五天，连着开斋节也在青岛渡过，没想到这十五年间青岛的清真餐厅多了好多，上一次和大学同学一起毕业旅行来青岛还只能吃个拉面。
青岛住宿首选栈桥附近，因为这边有很多拍照出片的巷子，也靠近海滩，可以喂海鸥，清真餐厅也比较集中，另外一个地方推荐住石老人海滩，这边更干净清静一些，适合遛娃玩沙子。
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1、清真马家海鲜火锅
2、马家海鲜大排档
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6、伊品海鲜家常菜
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1.清真马家海鲜火锅
来青岛肯定是要吃海鲜的，这家店在青岛开了三十年，目前也是青岛最大的清真餐厅，已经有六家连锁店，每个店的风格都略有不同，其中面积最大的是一个蒙古包式的餐厅。
吃海鲜火锅要在一楼先选好食材，然后到二楼等餐就可以了。
这家店的海鲜非常新鲜，鲍鱼和扇贝端上来都是活的，能爬到盘子外面。价格也挺便宜，两个人吃一顿花费不超过200块钱。
羊肉卷是买一送一，调料台有很多种组合搭配，服务态度也很好。这家店还带住宿，一晚上费用不超过100块钱。
2.清真马家海鲜大排档
这家店是吃海鲜烧烤和青岛本地炒菜的店，和马家火锅是一家。
我们在他家打包了招牌海肠捞饭和鲅鱼水饺，经过对比，他家的海肠捞饭和鲅鱼水饺确实比别家好吃。
3. 清真回味餐厅
这家店距离马家海鲜大排档仅几百米，济南回民开的，也是个吃海鲜炒菜的小馆子。
喝个本地特色的崂山可乐，一股中药味。
海肠捞饭算是本地海鲜馆子都会做的一道菜，里面放的是韭菜。
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4. 2号澳洲和牛烤肉店
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临沂之旅——鲁南最大的礼拜寺
网络转帖
摘要：这篇文章围绕清真寺、礼拜寺见闻和穆斯林社群生活展开，适合关注中国清真寺、穆斯林旅行和地方伊斯兰文化的读者阅读。
临沂之旅——鲁南最大的礼拜寺
今年自驾车南巡路过山东省临沂市，得知在临沂市郯城县马头镇有座明代清真寺，且规模巨大，于是便从临沂市区出发，开了将近一个小时的车，抵达马头镇。
马头镇
马头镇是个清真古镇，这里是个回族聚居区，镇上遍布清真小店，我还看到了穆斯林武馆。
这边的门头还保留着华北地区的民族传统。
穿过一条条小巷子，马头清真寺就在村里。
马头清真寺始建于明永乐年间（1405年），占地13亩，是江苏北部以及山东南部地区最大的清真寺，且保存完整，目前是山东省文物保护单位。
一进门的院子里就摆放了好几块各地乡老送的石头。
院子里有几处传统文化书画展厅，这是一厅，还有二厅，里面展示了一些非宗教类的艺术作品。
寺内有一座抗日英雄纪念碑，是纪念回族张鸿仪的，张鸿仪曾任鲁南独立支队政委，被称为铁道游击队政委，1945在对日伪军作战中牺牲，张鸿仪烈士的遗体被安葬在临沂市费县烈士陵园。
这里也有女殿。
这口古井始建于明永乐三年，1939年罗荣桓将军率八路军115师进驻郯城，八路军联络员翟新亚带领侦查员由回族青年兰兆法引路，以请阿訇宰牛为由，进入清真寺井亭阁楼内，趁夜色抄近道逼近鬼子炮楼，一举端掉了“乌龟壳”，并成功劝降360名伪军，兰兆法也因此光荣加入了马头回民支队。
走廊的墙壁上有几幅字。
院子里还有一处回族文化展览馆，不过里面还没有展品。
乜提名单中会特意标出汉族同胞。
南北道清真寺
临沂市区的南北道清真寺始建于明洪武年间，经多次重建，现在已经变成了一座现代建筑，建筑面积1235平方米，总占地面积8995平方米，这座寺周边是一片清真牛羊肉店铺。
南北道是由南道村和北道村合并而成，这一带也是回族聚居区。
临沂民族饭店总店
临沂多斯提请我们在临沂最大的清真饭店吃临沂特色菜，这也是回族办婚礼的地方，据说这家店还不算面积最大，民族饭店旗舰店更大，老板是当地回族，也是我朋友的同学。
临沂大学也是超级大，号称亚洲最大的几所大学之一，占地面积超过6000亩，且临沂大学曾经开设过阿拉伯语课程，不过现在已经取消了小语种课，并不是针对阿拉伯语，而是针对所有小语种。
临沂人民似乎对“大”有种执念，这边的菜量也相当巨大，我们四个人，加一个宝宝，点了四个菜也只吃掉一半的量。
临沂必吃的炒鸡，可以说到处都是炒鸡店，不过大多都不清真。
法黑姆尤其喜欢吃临沂的煎饼，这一盘煎饼卷羊排被我们全吃光了。
本来还想早上喝个糁（sa），但是斋月期间，早上封完斋，糁店还没开，喝糁最好在早晨5点左右喝头锅糁。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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临夏甘南清真之旅——经商办教两不误的西道堂
河南省济源市清真之旅——你身边有袁姓回族吗？
广州清真之旅——粤式早茶哪家强？
广东肇庆清真之旅——清真寺、回民古墓与脆皮烧鹅
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深圳清真之旅——华为食堂的滩羊真攒劲
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澳门清真之旅——东南亚美食与回教坟场
张家口清真之旅——自驾张北草原天路
南疆清真之旅——信奉什叶派的塔吉克人
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成都清真之旅——都江堰与弥牟镇的蜀中回回
宁夏清真之旅——塞上明珠的美食不只有“滩羊”
甘肃清真之旅——圣门弟子吾艾斯拱北
兰州清真之旅——中国最大的拱北“五星坪灵明堂”
南疆清真之旅——叶尔羌汗国王陵与吐尔迪阿吉庄园
北疆清真之旅——“赛里木”湖其实叫赛丽麦？
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摘要：这篇文章围绕清真寺、礼拜寺见闻和穆斯林社群生活展开，适合关注中国清真寺、穆斯林旅行和地方伊斯兰文化的读者阅读。
临沂之旅——鲁南最大的礼拜寺
今年自驾车南巡路过山东省临沂市，得知在临沂市郯城县马头镇有座明代清真寺，且规模巨大，于是便从临沂市区出发，开了将近一个小时的车，抵达马头镇。
马头镇
马头镇是个清真古镇，这里是个回族聚居区，镇上遍布清真小店，我还看到了穆斯林武馆。
这边的门头还保留着华北地区的民族传统。
穿过一条条小巷子，马头清真寺就在村里。
马头清真寺始建于明永乐年间（1405年），占地13亩，是江苏北部以及山东南部地区最大的清真寺，且保存完整，目前是山东省文物保护单位。
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南北道清真寺
临沂市区的南北道清真寺始建于明洪武年间，经多次重建，现在已经变成了一座现代建筑，建筑面积1235平方米，总占地面积8995平方米，这座寺周边是一片清真牛羊肉店铺。
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临沂民族饭店总店
临沂多斯提请我们在临沂最大的清真饭店吃临沂特色菜，这也是回族办婚礼的地方，据说这家店还不算面积最大，民族饭店旗舰店更大，老板是当地回族，也是我朋友的同学。
临沂大学也是超级大，号称亚洲最大的几所大学之一，占地面积超过6000亩，且临沂大学曾经开设过阿拉伯语课程，不过现在已经取消了小语种课，并不是针对阿拉伯语，而是针对所有小语种。
临沂人民似乎对“大”有种执念，这边的菜量也相当巨大，我们四个人，加一个宝宝，点了四个菜也只吃掉一半的量。
临沂必吃的炒鸡，可以说到处都是炒鸡店，不过大多都不清真。
法黑姆尤其喜欢吃临沂的煎饼，这一盘煎饼卷羊排被我们全吃光了。
本来还想早上喝个糁（sa），但是斋月期间，早上封完斋，糁店还没开，喝糁最好在早晨5点左右喝头锅糁。
全文完。
——作者·叶哈雅 ——
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天津清真美食地图（五）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
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天津清真美食地图（四）
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摘要：这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图（五）
本期内容是我写的第五期天津清真美食地图，是我最近一段时间往返五次天津，顺路吃过的六家店。
本期打卡过的天津清真餐厅如下：
1、埃里思故·披萨意面
2、燕春楼饭庄
3、成成炭火烤肉
4、AINY可心西式休闲餐吧
5、穆意·诺勃那西餐
6、海石湾餐厅
1、埃里思故·披萨意面
天津有好多这种像是家庭经营的小西餐店，一般都开在社区附近，主打一个亲民的性价比，而且我去过的这种小西餐厅都不卖酒。开这种店的也都是天津本地人，奇怪的是北京就没有一家类似的餐厅。
我在马来西亚经常会带着孩子去吃西餐厅的意大利面，小朋友好像都喜欢吃这个，还有薯条。
这家店有这种芝士焗牛肉饭和披萨，一份大概30多块钱。
两个人花费100元左右就可以吃得很饱，这个店据说以前有几家连锁，目前仅剩这一家。
2、燕春楼饭庄
因为有网友说这家店是天津清真菜的天花板，所以我们有次路过天津，特意来尝。
餐厅的环境倒是挺有牌面，里面有很多收藏品。
慕名而来的人很多，需要排队等位。
我们尝了传统爆两样、红烧牛尾和虾仁面筋，味道只能说差强人意，普普通通，没有网传的那么惊艳，和鸿宾楼比有不小的差距，不过价格还算便宜，人均消费在150元左右。
3、成成炭火烤肉
这家店比较出乎我意料，我来这吃饭是因为我同学在附近的月子中心生孩子，我们就近找了这家店，没想到意外很好吃。
这家店性价比很高，俩人消费不到200块钱，但是能吃到很多肉。
非常推荐这个用盆拌的饭，这一份就十几块钱，米饭粒粒分明，是我喜欢的口感。
4、AINY可心西式休闲餐吧
这个小店和第一家就非常像，甚至面积比第一家店还小，但也开业将近10年了。
他们家连菜单都是手写的，
两个人一份海鲜披萨，一份黑椒意面，再加一份大薯条，花费一百块钱左右，味道还不错。
5、穆意·诺勃那西餐
穆意和诺勃那西餐是一个老板经营的两个不同风味的餐厅，都在一栋楼里，穆意是中餐厅，诺勃那是西餐厅。
我们这次尝试了诺勃那西餐厅，口味和环境都非常棒，据说他家的中餐做得也很好吃。
诺勃那最大的亮点是他家有个现烤披萨的壁炉，这个烤出来的披萨太香了。
第一次吃到法餐中的名菜焗蜗牛，味道很不错，就像在吃海螺。
别看餐厅的菜品和环境都挺精致，这家店的消费并不算高，人均100块钱就能搞定，天津的物价整体上比北京低。
6、海石湾餐厅
这也是我们根据点评推荐找到的一家西餐厅。
这家店我们点的餐比较全，基本上把招牌菜都吃到了，不过味道上比不了诺勃那，他们家算是一家廉价的西餐厅，确实比别的店便宜很多，人均消费也就在50块钱左右，所以在口味上也不能要求太多。
不过他家的菜品在颜值上还是很适合拍照的。
这一大杯甜品，甜甜腻腻，每个人也就尝一小口就吃不下去了。
全文完。
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北京清真美食地图（第49期）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第49期）
照例每期吐槽几句，前几天发了一篇埃及大穆夫提：不要在肉是否清真问题上刨根问底，这篇文章满打满算不过800个字，文章开头就明确写到讲的是在欧洲如何吃清真餐的问题，以及何为清真的基本原则，我觉得道理已经十分简单明了了，没想到还有一些人看不明白，甚至得出了完全相反的结论。这篇文章对于中国穆民的借鉴意义就是对于明示有清真标志的餐厅，不必再刨根问底，因为你已经举意寻找清真食品，而对方出示了清真标志，那么责任就全在对方了，即使他拿假清真糊弄你，这对于你的功修是毫无影响的，根本不存在误食非清真食品有损功修的说法。至于有人执意要去清真餐厅还要探究食材是否清真则纯属自欺欺人，自讨苦吃，不具有可行性，因为哪怕是清真餐厅老板五功不落，只要食材不是他亲手屠宰的，他都不能100%保证给你的肉一定是清真的，你又如何刨根问底呢？
本期介绍的清真餐厅信息如下：
1、东北清真炭火地炉烤肉
2、同心斋滕州菜煎饼
3、喜家喜客自助小火锅
4、十里香砂锅米线
5、万福清真汆锅底
6、清真阿森八大碗
7、杨记齐齐哈尔烤肉
8、木先生川湘小炒
1、东北清真炭火地炉烤肉
通州于家务回族村街边的一家东北地炉烤肉小店，老两口在店里经营，挺温馨的就餐氛围。
肉都摆在明面上，想吃什么就自己挑，他们家除了烤肉还有一些东北特色小吃，比如烤杨拉罐，就是那种杨喇子毛毛虫的蛹，价格还不便宜，108一盘。
因为刚从青岛回来，青岛的海鲜是又便宜又新鲜，所以觉得他家的海鲜还是贵了点。
东北冷面也有，还有东北小烧烤。
这个透明的叫棒鱼，味道也不错，吃起来像鱼干。
2、滕州菜煎饼
这是京城首家清真的滕州菜煎饼，距离前面提到的东北烤肉馆不远。
滕州是山东地名，菜煎饼的特点是里面可以搭配好几种蔬菜，比较健康营养。
选好配菜，再配上山东煎饼特有的酥脆饼皮。
他家还有山东特色煎包，有牛肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅两种可选。
3、喜家喜客自助小火锅
丰台新开的一家非常精致小清新风格的转转小火锅。
一个人是59块钱，几十种小吃可以选，不过转台上只有鸡肉和海鲜，如果想吃牛羊肉卷需要单点，9.9一盘。
不过我觉得只吃转盘上的各种蔬菜、小吃、甜品、零食就很实惠了。
他们家的茶叶也有好多种可以选，自己挑完自己加开水冲泡。
目前这个店已经火起来了，就餐时间需要排队。
4、十里香砂锅米线
这也是一家很精致的小馆，宁夏姑娘开的，做砂锅米线和小烧烤。
砂锅米线的味道很好，配一个烤饼吃刚刚好。
他们家的小烧烤是云南风格的小肉串，经过调味的，也很好吃。
餐厅面积很小，有个二层小阁楼，人均消费30块钱。
5、万福清真汆锅底
大兴万福铁锅炖老板开的又一家万福汆锅底火锅店。
汆锅底就是先在火锅里加各种海鲜一起煮，吃完了锅底再下楼拿各种涮菜。
这种吃法有点像打边炉，不过也算是京城头一份清真汆锅店了。
6、清真阿森八大碗
丰台的一家传统回民八大碗小店，进门可以先选吃什么。
八大碗是回民经典宴席，主要都是肉，其中再有一两碗是素菜。
这家店的做法非常传统，牛肉炖的不错。
7、杨记齐齐哈尔烤肉
这个杨记大齐烤肉在上海也算是网红店了，据说现在有60家连锁店，有直营有加盟。
北京这个是第一家店，老板来自齐齐哈尔，以前就是做地摊烤肉起家的。
我觉得他家的特点是实惠，一个团购198的双人套餐，里面基本全是肉，而且服务还特别好，全程有人帮烤，有求必应。
我们都很喜欢吃这个小烤肠。
我吃大齐烤肉一般只选牛肉，我觉得这种铁板烤肉吃牛肉比羊肉香。
他家还有东北冻梨，由于地处五道口，学生多，所以价格也便宜，刚开业不到一个月，现在就餐就得排队了。
8、木先生清真川湘小炒
这个店挺有意思，他刚开业的时候我就注意到了，那会以为只是个外卖档口，没有堂食，不过过了一段时间有朋友发现他家有堂食，只是地方很小。
店门口就四张小桌子，但是很干净，这家店主营湖南湘菜，全都是现炒。
看到这个清真标志我就知道这肯定是青海回民开的店。
菜单上写的很明白是锅气小炒，不是预制菜，我选了两样最经典的湘菜，一是小炒黄牛肉，另一道菜是长沙臭豆腐。
这两道菜都非常正宗，非常湖南，因为我在湖南邵阳吃过最传统的清真湘菜，可以说这家店的手艺不比在邵阳吃到的差。不过湘菜是真的辣，也很下饭，他家的米饭也是精选过的米。
作为北京第一家清真湘菜馆，能做出如此正宗的口味也确实难得，值得一提的是这家店还不卖酒，希望他们可以一直坚持下去。
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【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
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北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
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北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第49期）
照例每期吐槽几句，前几天发了一篇埃及大穆夫提：不要在肉是否清真问题上刨根问底，这篇文章满打满算不过800个字，文章开头就明确写到讲的是在欧洲如何吃清真餐的问题，以及何为清真的基本原则，我觉得道理已经十分简单明了了，没想到还有一些人看不明白，甚至得出了完全相反的结论。这篇文章对于中国穆民的借鉴意义就是对于明示有清真标志的餐厅，不必再刨根问底，因为你已经举意寻找清真食品，而对方出示了清真标志，那么责任就全在对方了，即使他拿假清真糊弄你，这对于你的功修是毫无影响的，根本不存在误食非清真食品有损功修的说法。至于有人执意要去清真餐厅还要探究食材是否清真则纯属自欺欺人，自讨苦吃，不具有可行性，因为哪怕是清真餐厅老板五功不落，只要食材不是他亲手屠宰的，他都不能100%保证给你的肉一定是清真的，你又如何刨根问底呢？
本期介绍的清真餐厅信息如下：
1、东北清真炭火地炉烤肉
2、同心斋滕州菜煎饼
3、喜家喜客自助小火锅
4、十里香砂锅米线
5、万福清真汆锅底
6、清真阿森八大碗
7、杨记齐齐哈尔烤肉
8、木先生川湘小炒
1、东北清真炭火地炉烤肉
通州于家务回族村街边的一家东北地炉烤肉小店，老两口在店里经营，挺温馨的就餐氛围。
肉都摆在明面上，想吃什么就自己挑，他们家除了烤肉还有一些东北特色小吃，比如烤杨拉罐，就是那种杨喇子毛毛虫的蛹，价格还不便宜，108一盘。
因为刚从青岛回来，青岛的海鲜是又便宜又新鲜，所以觉得他家的海鲜还是贵了点。
东北冷面也有，还有东北小烧烤。
这个透明的叫棒鱼，味道也不错，吃起来像鱼干。
2、滕州菜煎饼
这是京城首家清真的滕州菜煎饼，距离前面提到的东北烤肉馆不远。
滕州是山东地名，菜煎饼的特点是里面可以搭配好几种蔬菜，比较健康营养。
选好配菜，再配上山东煎饼特有的酥脆饼皮。
他家还有山东特色煎包，有牛肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅两种可选。
3、喜家喜客自助小火锅
丰台新开的一家非常精致小清新风格的转转小火锅。
一个人是59块钱，几十种小吃可以选，不过转台上只有鸡肉和海鲜，如果想吃牛羊肉卷需要单点，9.9一盘。
不过我觉得只吃转盘上的各种蔬菜、小吃、甜品、零食就很实惠了。
他们家的茶叶也有好多种可以选，自己挑完自己加开水冲泡。
目前这个店已经火起来了，就餐时间需要排队。
4、十里香砂锅米线
这也是一家很精致的小馆，宁夏姑娘开的，做砂锅米线和小烧烤。
砂锅米线的味道很好，配一个烤饼吃刚刚好。
他们家的小烧烤是云南风格的小肉串，经过调味的，也很好吃。
餐厅面积很小，有个二层小阁楼，人均消费30块钱。
5、万福清真汆锅底
大兴万福铁锅炖老板开的又一家万福汆锅底火锅店。
汆锅底就是先在火锅里加各种海鲜一起煮，吃完了锅底再下楼拿各种涮菜。
这种吃法有点像打边炉，不过也算是京城头一份清真汆锅店了。
6、清真阿森八大碗
丰台的一家传统回民八大碗小店，进门可以先选吃什么。
八大碗是回民经典宴席，主要都是肉，其中再有一两碗是素菜。
这家店的做法非常传统，牛肉炖的不错。
7、杨记齐齐哈尔烤肉
这个杨记大齐烤肉在上海也算是网红店了，据说现在有60家连锁店，有直营有加盟。
北京这个是第一家店，老板来自齐齐哈尔，以前就是做地摊烤肉起家的。
我觉得他家的特点是实惠，一个团购198的双人套餐，里面基本全是肉，而且服务还特别好，全程有人帮烤，有求必应。
我们都很喜欢吃这个小烤肠。
我吃大齐烤肉一般只选牛肉，我觉得这种铁板烤肉吃牛肉比羊肉香。
他家还有东北冻梨，由于地处五道口，学生多，所以价格也便宜，刚开业不到一个月，现在就餐就得排队了。
8、木先生清真川湘小炒
这个店挺有意思，他刚开业的时候我就注意到了，那会以为只是个外卖档口，没有堂食，不过过了一段时间有朋友发现他家有堂食，只是地方很小。
店门口就四张小桌子，但是很干净，这家店主营湖南湘菜，全都是现炒。
看到这个清真标志我就知道这肯定是青海回民开的店。
菜单上写的很明白是锅气小炒，不是预制菜，我选了两样最经典的湘菜，一是小炒黄牛肉，另一道菜是长沙臭豆腐。
这两道菜都非常正宗，非常湖南，因为我在湖南邵阳吃过最传统的清真湘菜，可以说这家店的手艺不比在邵阳吃到的差。不过湘菜是真的辣，也很下饭，他家的米饭也是精选过的米。
作为北京第一家清真湘菜馆，能做出如此正宗的口味也确实难得，值得一提的是这家店还不卖酒，希望他们可以一直坚持下去。
——作者·叶哈雅 ——
明亚保险经纪资深合伙人/销售经理
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想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
2024北京风味清真餐厅必吃榜 收起阅读 »
北京清真美食地图（第50期）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（第50期）
最近好多人是从视频号关注到我的公众号的，其实我写公众号都快写了10年了，我开始录视频只4个月时间，居然有人才发现我还是一个美食博主，不过视频号和公众号粉丝画像完全不同，我视频号粉丝超过八成都是男性，超过半数年龄在50岁以上，但公众号的粉丝女性更多，年龄也更轻，所以大家的兴趣点就不同。我的视频文案好多都是从我写的文章转换来的，虽然视频的传播力度更广，但是我还是愿意做图文内容，因为我发现图文内容的读者，素质更高，更容易理解我想表达的意思。
本期介绍的餐厅信息如下：
1、十三巷河州牛肉面
2、保定牛肉罩饼（黄村店）
3、牧童人家·放牛娃清真卤炖全牛宴牛肉泡馍
4、小倔牛·筋头巴脑
5、阳坊涮肉（欢乐谷店）
6、美味印度餐厅
7、王凤娇牛肉罩饼
8、喀什葛尔新疆餐厅
9、常庄龙舜斋传统火锅·清真烧饼小面
1、十三巷河州牛肉面
要我说兰州牛肉面就是河州牛肉面，因为在兰州做牛肉面的基本都是河州人，河州就是临夏的旧称，这家店是把河州的地标十三巷拿来做招牌了。
这家店可以说完美还原了兰州牛肉面的规矩，吃面自己端，要吃什么就跟窗口说，鸡蛋自己夹，加肉加蛋的套餐叫肉蛋双飞，只要19.9元。
辣子香而不辣，我放了两勺，这家店的面味道非常兰州，河州人不信可以来鉴定一下，听说他家的拌面也挺好吃，餐厅禁烟酒。
2、保定牛肉罩饼（黄村店）
这家店吸引我来的原因是他家有保定特色的鱼香肉丝和各种炒菜，注意是黄村店才有的，别走错了，因为在百子湾还有一家保定牛肉罩饼。
保定的鱼香肉丝，不知道的人以为是鸡丝做的，其实这白色的细丝也是牛肉，只是洗到发白而已，味道酸甜咸辣。
总督豆腐，保定以前是直隶总督府，这道菜的口感很像日本豆腐，豆腐的口感细嫩，总之这家小店的炒菜水准很高，能吃出正宗的保定味道。
3、牧童人家·放牛娃清真卤炖全牛宴牛肉泡馍
这是一家平凉风味的牛菜馆，平凉是一个以吃牛肉为主地方。
平凉的牛肉泡馍，用的馍是熟的，搭配一碗牛肉汤，里面有大片牛肉和粉丝，吃泡馍要掰一块馍，吃一口，不能泡时间长了。
他家的泡馍用的牛肉汤真的很好喝。
他们家的炒面做得也很好吃。
这道菜叫红烩牛排，也是平凉特色，牛排炖的软烂，口味偏甜。
这是一把兰州小烧烤，牛肉串，这家店试营业期间，全场半价，值得一试。
4、小倔牛·筋头巴脑
开在门头沟的一家牛肉馆，门口是个大院子，停车方便。
点了一个筋头巴脑的单人套餐，价格便宜，味道挺不错。
这是一个小锅，随套餐还送了一碗牛杂汤，红色的是腌萝卜，甜辣口味，这个萝卜也是他家的特色。
5、阳坊涮肉（欢乐谷店）
阳坊涮肉我去的次数太多了，基本把北京每一家连锁店都打卡了一遍。他们家的服务堪比海底捞，尤其注重细节，食材新鲜，但我推荐这家欢乐谷店不是因为这些，而是我在这家店，吃到了我吃过的最好吃的炸酱面。
不夸张地说，这个炸酱面比我家里做得还好吃，不论是酱的味道，还是面条的口感，以至于一碗不过瘾，我又加了一碗。
如果你也对老北京炸酱面感兴趣，我建议你来阳坊涮肉试试，不过炸酱面不是每家店都有，去之前最好打电话确认一下。
6、美味印度餐厅
这家传媒大学附近的印度小店，味道出奇的好吃，北京的印度餐厅也不少了，但这家店绝对能排在前面。
老板是南印度泰米尔纳德人，两位印度小哥不会中文，只会说多少钱。
这家店开在一栋商业楼的二层，环境就跟大排档一样，位置隐蔽。
但是这个套餐端上来，不管是咖喱还是馕，还是酸奶，都太好吃了，以至于我又加了一份馕。价格还很实惠。
我看了看网上的评价，也基本都是实在地夸赞，这家店也不卖酒，真的值得推荐。
7、王凤娇牛肉罩饼
这家店的牛肉罩饼做得不错，可能是刚开业，看着比较冷清，位置在望京的一栋写字楼的地下食堂里。
我点的这份牛肉罩饼分量真大，这一大碗全家福，牛肉给的还多，全家福就是包括牛杂了。
8、喀什葛尔新疆餐厅
朝阳门神路街现在已经基本新疆化了，一条街有多一半都是新疆餐厅，这家喀什葛尔又是新开的一家。
他家对面是阿里餐厅，但是听说阿里餐厅的老厨子走了，现在水准也不如以前。
他们家的味道整体来说，不如和田食堂，但是该有的特色都有，新开业，上菜速度有点慢。
抓饭的米，用的不太好，不如和阗玫瑰，也不如滩羊铺子的抓饭好吃。
烤羊排和烤包子还可以，但是凉皮不够入味。
神路街又开了一家哈萨克音乐餐厅，只不过现在还没有正餐。
9、常庄龙舜斋传统火锅·清真烧饼小面
这家店吸引我来的原因是他家卖清真重庆小面，而且还挺好吃。
他家的菜品比较杂，门口卖奶茶，店里又有火锅和卤味小吃。
羊头肉味道普普通通，比较清淡，但是这个小面和豌杂面是挺好吃。
上面是小面，下面是豌杂面，我更喜欢吃豌杂面。
——作者·叶哈雅 ——
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北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
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1、十三巷河州牛肉面
2、保定牛肉罩饼（黄村店）
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5、阳坊涮肉（欢乐谷店）
6、美味印度餐厅
7、王凤娇牛肉罩饼
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要我说兰州牛肉面就是河州牛肉面，因为在兰州做牛肉面的基本都是河州人，河州就是临夏的旧称，这家店是把河州的地标十三巷拿来做招牌了。
这家店可以说完美还原了兰州牛肉面的规矩，吃面自己端，要吃什么就跟窗口说，鸡蛋自己夹，加肉加蛋的套餐叫肉蛋双飞，只要19.9元。
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2、保定牛肉罩饼（黄村店）
这家店吸引我来的原因是他家有保定特色的鱼香肉丝和各种炒菜，注意是黄村店才有的，别走错了，因为在百子湾还有一家保定牛肉罩饼。
保定的鱼香肉丝，不知道的人以为是鸡丝做的，其实这白色的细丝也是牛肉，只是洗到发白而已，味道酸甜咸辣。
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3、牧童人家·放牛娃清真卤炖全牛宴牛肉泡馍
这是一家平凉风味的牛菜馆，平凉是一个以吃牛肉为主地方。
平凉的牛肉泡馍，用的馍是熟的，搭配一碗牛肉汤，里面有大片牛肉和粉丝，吃泡馍要掰一块馍，吃一口，不能泡时间长了。
他家的泡馍用的牛肉汤真的很好喝。
他们家的炒面做得也很好吃。
这道菜叫红烩牛排，也是平凉特色，牛排炖的软烂，口味偏甜。
这是一把兰州小烧烤，牛肉串，这家店试营业期间，全场半价，值得一试。
4、小倔牛·筋头巴脑
开在门头沟的一家牛肉馆，门口是个大院子，停车方便。
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这是一个小锅，随套餐还送了一碗牛杂汤，红色的是腌萝卜，甜辣口味，这个萝卜也是他家的特色。
5、阳坊涮肉（欢乐谷店）
阳坊涮肉我去的次数太多了，基本把北京每一家连锁店都打卡了一遍。他们家的服务堪比海底捞，尤其注重细节，食材新鲜，但我推荐这家欢乐谷店不是因为这些，而是我在这家店，吃到了我吃过的最好吃的炸酱面。
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6、美味印度餐厅
这家传媒大学附近的印度小店，味道出奇的好吃，北京的印度餐厅也不少了，但这家店绝对能排在前面。
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但是这个套餐端上来，不管是咖喱还是馕，还是酸奶，都太好吃了，以至于我又加了一份馕。价格还很实惠。
我看了看网上的评价，也基本都是实在地夸赞，这家店也不卖酒，真的值得推荐。
7、王凤娇牛肉罩饼
这家店的牛肉罩饼做得不错，可能是刚开业，看着比较冷清，位置在望京的一栋写字楼的地下食堂里。
我点的这份牛肉罩饼分量真大，这一大碗全家福，牛肉给的还多，全家福就是包括牛杂了。
8、喀什葛尔新疆餐厅
朝阳门神路街现在已经基本新疆化了，一条街有多一半都是新疆餐厅，这家喀什葛尔又是新开的一家。
他家对面是阿里餐厅，但是听说阿里餐厅的老厨子走了，现在水准也不如以前。
他们家的味道整体来说，不如和田食堂，但是该有的特色都有，新开业，上菜速度有点慢。
抓饭的米，用的不太好，不如和阗玫瑰，也不如滩羊铺子的抓饭好吃。
烤羊排和烤包子还可以，但是凉皮不够入味。
神路街又开了一家哈萨克音乐餐厅，只不过现在还没有正餐。
9、常庄龙舜斋传统火锅·清真烧饼小面
这家店吸引我来的原因是他家卖清真重庆小面，而且还挺好吃。
他家的菜品比较杂，门口卖奶茶，店里又有火锅和卤味小吃。
羊头肉味道普普通通，比较清淡，但是这个小面和豌杂面是挺好吃。
上面是小面，下面是豌杂面，我更喜欢吃豌杂面。
——作者·叶哈雅 ——
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北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
北京清真美食地图（第46期）
北京清真美食地图（第47期）
北京清真美食地图（第48期）
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2025广州清真美食地图
网络转帖
摘要：这篇文章围绕广州清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索广州清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
2025广州清真美食地图
广州我也去了不少于五次，这次又借着出差的机会，公款吃喝了几处优质餐厅，而且我这次隐约感觉，广州的清真多样性已经接近北京了，更值得一提的是广州的清真餐厅大都不卖酒，这在北京简直是凤毛麟角，同为超一线城市，我觉得广州能做到这一点大概和清真餐厅彼此之间形成的默契有关，在清真餐厅扎堆的小北站和上步站两个地方，我见到的餐厅大都不卖酒，但是离开这一区域的餐厅就有卖酒的，这和西安一样，回坊一带的清真餐厅不卖酒，但是离开坊上去别处开店就有卖酒的，这种默契目前看在北京不太可能形成，北京的清真餐饮大都是独狼式的存在，互相之间很难达成这样的默契。
本期介绍的餐厅列表如下：
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
2、伊尚宫广式早茶
3、巴格达美食餐厅
4、伊云牛道美式烤肉
5、新疆大厦广式早茶
6、回民饭店
7、马小火手工拉面·烤肉
8、ANTALYA·土耳其餐厅
9、MADO·土耳其冰淇淋店
10、香兰印尼餐厅
11、沙巴餐厅
12、AL MANARA 黎巴嫩餐厅
13、ARMADA 阿美达中东料理
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
来之前听说广州亚洲国际大酒店有清真餐厅，于是我就特意在这住了一晚，这是个老五星酒店，位于小北，酒店设施比较老旧了，相比我前一晚住的文华东方，落差有点大，但是这个酒店位置景观绝佳，酒店的45层是旋转自助餐厅，早餐就是在这里，酒店专门有一个清真区。
入住这家酒店的大都是外国人，主要是阿拉伯人居多，所以酒店的一层还有一家阿拉伯餐厅。
在酒店的九层开了一家新疆餐厅，叫亚洲蜂采，别看是开在五星级酒店楼上，但价格还比较亲民，人均消费在100元左右。
亚洲蜂采是宁夏人开的，所以餐厅既有宁夏西北菜，也有新疆菜。
椒麻鸡和手抓肉我替你们鉴定过了，味道都不错，椒麻鸡偏辣一点。
他们家的手抓饭做得也很攒劲，用料讲究，该有的都有，得到了我朋友的好评。
2、伊尚宫广式早茶
伊尚宫是广州第三家清真早茶店，也在小北，距离亚洲国际大酒店仅400米，我在这吃了两顿，基本把菜谱吃了一遍，这个店跟新疆大厦比，虽然没有新疆大厦的精致，但是也有自己的风格，在服务方面又比回民饭店好，总体来说性价比高。
早茶时间是7:00-15:00 10点前结账能打7.8折，12点前结账能打8.8折。白天只卖早茶，到了晚餐时间就变成了韩式烤肉和火锅。
这家店会有服务员帮忙烫碗，省去了我自己动手的麻烦，其实如果不烫碗，我也无所谓，但烫碗是广州人的习惯。
在这些所有我吃过的茶点里，除了他家的鸡肉叉烧包我不喜欢，我觉得不如回民饭店的羊肉叉烧包好吃，其他的菜品都很可口，他家的茶点也是现点现做的，不是预制菜。
服务员小姐姐戴头巾，热情周到，餐厅无酒。
3、巴格达美食餐厅
小北的外国餐厅数量堪比北京三里屯，这家是伊拉克美食，我还在附近发现了安曼餐厅、几内亚餐厅、利比里亚餐厅等在北京没有的菜系。
巴格达餐厅在四楼，楼下就是安曼餐厅。
朋友约我来这家店吃饭，是因为她的意中人是个伊拉克哥哥，人现在就在巴格达。
餐前每人送一碗扁豆汤，对消化有帮助。
我们要了一份烤鲳鱼和一份烤羊腿饭，尤其是这个烤羊腿饭，真的很好吃，羊肉烤的软嫩多汁，米饭也是用的长粒米，颗粒分明不黏腻。
4、伊云牛道美式烤肉
这是广州的兄弟带我来的，他说很少能在国内见到清真的美式烤肉，特叫我过来尝一尝，我上次吃清真美式烤肉是在迪拜，那顿饭吃得确实很过瘾。
这个店开在上步，这一带是云南回民扎堆的地方，云南人很少北上，他们更喜欢来广州和三亚，这个店就不卖酒。
朋友推荐我尝一尝慢烤安格斯牛排和烤羊排，味道很香，安格斯慢牛烟熏味重，羊排无膻味，且软嫩。这个店虽然无酒，但是生意火爆，高峰期就餐需要排队，吃烤肉最好提前预约，就怕临时来了吃不到。
就连他们家的新疆格瓦斯口感都很不错，无酒精发酵饮品，搭配烤肉绝佳。这个店也不贵，人均消费在100元左右。
接下来拍了拍上步附近的餐厅，以云南风味为主，也有昭通小肉串。
5、新疆大厦广式早茶
提到去广州喝早茶，很多人都给我推荐回民饭店，但让我来选，我更喜欢吃新疆大厦的早茶，新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长，但在菜品种类和环境服务上，都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜，还有一些创新，尤其是和新疆食材的结合，对于北方游客来说更容易接受，毕竟很多地道的本地风味小吃，外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思，只不过喝茶的同时要搭配茶点，茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩，服务员会先问喝什么茶，红茶、绿茶、花茶、普洱等自选，如果觉得自己带的茶包更好也欢迎，之后会给一个茶点菜单，自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具，右上角的盆不是用来装垃圾，而是用来洗餐具，虽然茶具都是洗过的，但广州人习惯再用热水烫一遍，我入乡随俗，也会学着烫一遍茶具，虽然我并不在意餐具是否干净。
虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐，我特指牛街的早餐，天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤，火烧夹油饼，对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好，我又喜欢每餐换花样，所以三餐对我来说最头大的就是早餐，想吃营养均衡的早点只能自己做。
金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶，如果是一个人吃，按照餐厅的菜量来算，一次大约可以吃三种，每天不重样能持续半个月左右，到半个月之后，再循环往复，让人每天都有早起的动力。
清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主，不含辣味，适合小朋友和肠胃不适的人。
黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半，工作日来的话，基本只能看到老广在喝茶，老广有钱又有闲，按照广州朋友的说法，他们对穿着打扮非常不在意，穿个破背心，脚踩凉拖就能出门，但是在吃上非常讲究，他们认为吃进肚子里的东西才实在，这体现出了广州人务实的特点。
鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化，对量大、重口味的食物不是很有食欲，更注重健康饮食，喜欢清淡、量小一点的精致食物，对粤式早茶的喜爱与日俱增，可惜北京暂时还吃不到。
香芒椰汁糕
以前在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶，也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式。
生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶，我认为叉烧包必点，生煎包必点，还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味，能不能吃得惯另说，但应该尝一尝。
泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝，做法精致，外形漂亮，一份三个，暗示着你最好带两个朋友来。
天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的，我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥，这回在外形上用了心。
香煎马蹄糕
牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉，鲜中带点甜，很多女生喜欢吃，我没有特别喜欢，面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口，但既然来广州，体验一口还是可以的。
金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品，算是一种创新的融合菜，青菜在粤菜里有重要的地位，广州人吃饭一定要有青菜，这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜，像瓜类、根茎类都不算做青菜。
新疆香滑酸奶糕
新疆牛奶葡挞
白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补，不仅要求食材新鲜，还要注重营养全面，海陆空的活物皆可入菜，且在早茶中都可以品尝到，早茶可以吃到午餐时间，中午休息一下，下午继续吃下午茶，晚上天黑之后，气温凉爽，还有宵夜文化，一天的时间都可以花在吃上。
原汁笋尖虾饺皇
杨枝甘露
马拉沙爹金钱肚
靓柴鱼花生粥
养生芝麻糕
东南亚鲜虾红米肠粉
6、回民饭店
回民饭店是广州国营老字号，经营了半个多世纪，来吃饭的多是附近的老广，我问过广州本地朋友对回民饭店的菜品质是认可的，这里有早茶也有下午茶和正餐服务，工作日来吃早茶有折扣。
餐厅内部挂有九点前接待回族同胞的字样，不过我9点前来的时候见到的多是附近居民，无分民族，餐厅环境有浓浓的国营味道，服务态度尚可。茶具就没有新疆大厦那么讲究了，只有一个茶杯，一个茶壶，环境也更嘈杂，因为空间小。
羊肉叉烧包
但对于广式茶点来说，回民饭店做法更正宗，比如这个羊肉叉烧包，就是广州独一份，叉烧就是用叉子烧肉，再用做包子的手法包起来，就叫叉烧包，叉烧包上部蒸好之后会自然开裂，我每次来都要吃，离开回民饭店很难吃到这么正宗好吃的叉烧包。
鸡汁小笼包
小笼包也是我喜欢的早餐之一，早上胃口没有完全打开的时候就想吃一些精致的面点，如果是大包子可能就不会太有食欲吃完。
薏召牛肚粥
早餐能喝到各种营养粥是我在北京不敢奢求的，但不得不吐槽一下回民饭店的粥，尝起来不像是早上现熬的，像是半成品加热的，因为新鲜熬制的粥口感会更粘稠，这点不如新疆大厦。
椰香糯米糍
点心的味道还不错，就是外观朴素，没有新疆大厦做得精致，不适合拍照发朋友圈。很多朋友跟我反馈回民饭店服务态度不好，我虽没有体会到，但从细节体验上，就餐舒适度还是新疆大厦略胜一筹。
咖喱牛肉肠粉
沙律明虾角
我今天吃的点心三拼盘口感略咸，以前吃的没有这么咸。
点心三式拼盘
7、马小火·手工拉面烤肉
我吃这家店纯属意外，当时我正和朋友在咖啡馆叙旧，朋友觉得咖啡馆里的冷气太足，就坐到了外面，结果广州突然刮起了狂风暴雨，我们为了避雨，碰巧一转弯就看到这家小店，进来之后随便点了点吃的，感觉意外好吃。
朋友吃了碗拉面，我要了一份新疆米粉，米粉给的料很足，味道可以，而且店面环境干净明亮，虽然面积不大，但就餐体验很舒适，这是个连锁店，广州目前就三家分店。
8、ANTALYA·土耳其餐厅
安塔利亚餐厅猎德分店是我们团建选择的第一家餐厅，这家餐厅的二楼是中亚风格内饰，要脱鞋，坐在毯子上，这种环境以前在北京的鲁米的秘密可以体验，可惜鲁米的秘密已经关门了，不过在乌鲁木齐新开了一家鲁米的秘密，我前年去打卡了，环境更攒劲。
中东菜系，红茶和甜点Baklava不能少，还有我最爱的土耳其咖啡，不管白天还是黑夜，只要吃土耳其菜我都要喝一杯。
土耳其咖啡特点除了汤汁浓郁，混有咖啡颗粒之外，咖啡杯也是一个亮点，一定不能用透明的玻璃杯装，必须要用很精美的瓷杯才地道。
鹰嘴豆泥
这家餐厅整体感觉和鲁米的秘密无二，价位也差不多，人均消费在200元左右，菜品口味上有些本土化，做得比较清淡，更合中国人口味。
鸡腿配阿拉伯米饭
空心气球面包
鸡肉牛肉混合烤肉拼盘
芝士皮德饼
羊肉饼配酸奶
最后这道冰淇淋我得说两句，不如MADO，这是一家土耳其品牌冰淇淋店专供，原料是山羊奶，下面我会特别介绍一下广州的MADO冰淇淋店。
冰淇淋
9、MADO·土耳其冰淇淋咖啡店
MADO可是鼎鼎大名，我早有耳闻，在北京吃过MADO的冰淇淋我一直在回味那浓郁的奶香味，这次来之前就打听好了这家店，在广州也有两家分店，我们吃了两回MADO，因为我团广州支队大多数是女生，她们爱吃，我必须安排。
冰淇淋店不仅甜食种类繁多，还有正餐服务，是土耳其料理，但正餐的品质不如冰淇淋，建议只在他家吃冰淇淋。
进店可以先点冰淇淋，这二十多款冰淇淋可以任意组合搭配，可以要一个四层装，搭配四种口味，这样最划算。
冰淇淋上还能撒各种甜品，我最喜欢吃原味的手工冰淇淋，口感最丝滑，奶香味十足，其他调味冰淇淋都没有原味的好吃。
姑娘们爱吃覆盆子味，覆盆子就是树莓，红色酸酸甜甜，鲁迅文章里提到过。
广州的土耳其餐厅客人都是以洋人为主，他们喜欢在咖啡馆闲聊抽水烟。
苏坦之船
如果你看到菜单上五颜六色的冰淇淋不知道如何选择，我建议就要手工冰淇淋，原味款，最好吃，不要添加其他辅料。
手工冰淇淋
土耳其咖啡做得如此精致，还会配上一束小花做装饰，所以说我一进到这家店就感到心情愉悦，再加上吃甜品也会使人心情舒畅，真心希望能开到北京，在北京冬天也依然有很多人爱吃冰淇淋。
牧羊人沙拉
正餐就显得很一般了，味道没有专门做正餐的土耳其餐厅好吃，所以还是下午茶或者宵夜来这里吃冰淇淋和甜品更合适。
墨西哥烤肉卷饼
土耳其馅饼
10、香兰印尼餐厅
自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后，我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜，最近的一次吃印尼菜还是在吉隆坡，但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。
首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单，这是米其林大众餐厅的榜单，价格亲民，人均消费不过百，能在广州这座美食之城上榜，还是有一定的说服力。
他们家的特色我觉得都是特色，基本上每一道菜都好吃，包括饮品，不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。
鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前，很多朋友极力推荐的，我的口味和大众的口味基本保持一致，所以来之前就有所期待，但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。
巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多，但菜量都不大，非常适合我这种想尝新又不想浪费的人，而且这家店不卖酒，所以吃着心理也踏实，据店员讲，老板是印尼华侨。
黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历，传统的印尼菜是不太讲究外观的，但这家店显然在广州做了本土化，每道菜品都很注意色彩搭配，所以拍照片出来的效果也好看。
红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州现在仅剩一家店，正餐时间要排队等位。
海鲜烩黄姜饭
石栗蒜蓉酱烤鸡
香茅黄姜炸土鸡
咖椰牛油果烤吐司
小吃拼盘
11、沙巴餐厅
看名字就知道是东南亚风格的餐厅，其实这里还有中东料理，我们选择这家店是因为朋友和我曾经一同到过沙巴旅游，留下了很多美好的回忆，这次相聚广州，涛声依旧。
进店之后，店里正在播放古兰诵读，餐厅无酒，令我没想到的是这家店食客黑人居多，自从我2015年第一次来广州，礼主麻见识到8成以上的多斯提都是黑人，到今天，广州的黑人数量少了大半，主麻日更是难见黑人踪影。
冬阴功汤
菜谱最前面是泰国菜系，然后是中餐和西餐，我选了冬阴功汤，他们居然用小火锅来装。
菠萝炒饭
菠萝炒饭在马来西亚旅游的时候很喜欢吃，这家店的味道一般般，可能是环境不对，所以吃起来感觉也不对，有时候品美食需要有相应的心境才行。
柠檬罗非鱼
我选的都是我们在泰国马来西亚旅行时吃过的菜，怀念一下曾经浪迹天涯的时光。
12、AL MANARA黎巴嫩餐厅
广州原有两家黎巴嫩餐厅，另外一家我去了才发现关门了，这家店是个路边商铺，没有大堂，门口摆了几张桌子，条件简单。
鹰嘴豆泥配阿拉伯薄饼
店里一位东北口音的大姐，会说流利的阿拉伯语，烤肉的是黎巴嫩阿拉伯人。
falafel鸡肉卷
这家黎巴嫩餐厅虽然不如北京的alameen环境好，但味道还算正宗，价格实惠，整体评价没有北京的黎巴嫩餐厅好，我心里也平衡了一点。
柠檬薄荷饮
13、ARMADA 中东料理
广州的清真西餐基本都是土耳其人开的，这家Armanda也是，位于小北附近。
百味汤
这家店我广州的伙伴都没来过，所以我就带她们来打卡了，进店之后注意到这里的服务员戴着头巾，是个无酒餐厅。
牧羊人沙拉
玫瑰红茶
女士们爱喝玫瑰红茶，我看到菜单上有摩洛哥的特色塔吉锅，就下单了，广州以前也有摩洛哥餐厅，不过疫情期间也倒闭了。
鸡肉茄子塔吉锅
餐厅的烤肉和饭菜都很好吃，比MADO的正餐要好。
混合烤肉拼盘
奶酪里脊披萨
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——作者·叶哈雅 ——
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广州我也去了不少于五次，这次又借着出差的机会，公款吃喝了几处优质餐厅，而且我这次隐约感觉，广州的清真多样性已经接近北京了，更值得一提的是广州的清真餐厅大都不卖酒，这在北京简直是凤毛麟角，同为超一线城市，我觉得广州能做到这一点大概和清真餐厅彼此之间形成的默契有关，在清真餐厅扎堆的小北站和上步站两个地方，我见到的餐厅大都不卖酒，但是离开这一区域的餐厅就有卖酒的，这和西安一样，回坊一带的清真餐厅不卖酒，但是离开坊上去别处开店就有卖酒的，这种默契目前看在北京不太可能形成，北京的清真餐饮大都是独狼式的存在，互相之间很难达成这样的默契。
本期介绍的餐厅列表如下：
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
2、伊尚宫广式早茶
3、巴格达美食餐厅
4、伊云牛道美式烤肉
5、新疆大厦广式早茶
6、回民饭店
7、马小火手工拉面·烤肉
8、ANTALYA·土耳其餐厅
9、MADO·土耳其冰淇淋店
10、香兰印尼餐厅
11、沙巴餐厅
12、AL MANARA 黎巴嫩餐厅
13、ARMADA 阿美达中东料理
1、亚洲国际大酒店·亚洲蜂采新疆餐厅
来之前听说广州亚洲国际大酒店有清真餐厅，于是我就特意在这住了一晚，这是个老五星酒店，位于小北，酒店设施比较老旧了，相比我前一晚住的文华东方，落差有点大，但是这个酒店位置景观绝佳，酒店的45层是旋转自助餐厅，早餐就是在这里，酒店专门有一个清真区。
入住这家酒店的大都是外国人，主要是阿拉伯人居多，所以酒店的一层还有一家阿拉伯餐厅。
在酒店的九层开了一家新疆餐厅，叫亚洲蜂采，别看是开在五星级酒店楼上，但价格还比较亲民，人均消费在100元左右。
亚洲蜂采是宁夏人开的，所以餐厅既有宁夏西北菜，也有新疆菜。
椒麻鸡和手抓肉我替你们鉴定过了，味道都不错，椒麻鸡偏辣一点。
他们家的手抓饭做得也很攒劲，用料讲究，该有的都有，得到了我朋友的好评。
2、伊尚宫广式早茶
伊尚宫是广州第三家清真早茶店，也在小北，距离亚洲国际大酒店仅400米，我在这吃了两顿，基本把菜谱吃了一遍，这个店跟新疆大厦比，虽然没有新疆大厦的精致，但是也有自己的风格，在服务方面又比回民饭店好，总体来说性价比高。
早茶时间是7:00-15:00 10点前结账能打7.8折，12点前结账能打8.8折。白天只卖早茶，到了晚餐时间就变成了韩式烤肉和火锅。
这家店会有服务员帮忙烫碗，省去了我自己动手的麻烦，其实如果不烫碗，我也无所谓，但烫碗是广州人的习惯。
在这些所有我吃过的茶点里，除了他家的鸡肉叉烧包我不喜欢，我觉得不如回民饭店的羊肉叉烧包好吃，其他的菜品都很可口，他家的茶点也是现点现做的，不是预制菜。
服务员小姐姐戴头巾，热情周到，餐厅无酒。
3、巴格达美食餐厅
小北的外国餐厅数量堪比北京三里屯，这家是伊拉克美食，我还在附近发现了安曼餐厅、几内亚餐厅、利比里亚餐厅等在北京没有的菜系。
巴格达餐厅在四楼，楼下就是安曼餐厅。
朋友约我来这家店吃饭，是因为她的意中人是个伊拉克哥哥，人现在就在巴格达。
餐前每人送一碗扁豆汤，对消化有帮助。
我们要了一份烤鲳鱼和一份烤羊腿饭，尤其是这个烤羊腿饭，真的很好吃，羊肉烤的软嫩多汁，米饭也是用的长粒米，颗粒分明不黏腻。
4、伊云牛道美式烤肉
这是广州的兄弟带我来的，他说很少能在国内见到清真的美式烤肉，特叫我过来尝一尝，我上次吃清真美式烤肉是在迪拜，那顿饭吃得确实很过瘾。
这个店开在上步，这一带是云南回民扎堆的地方，云南人很少北上，他们更喜欢来广州和三亚，这个店就不卖酒。
朋友推荐我尝一尝慢烤安格斯牛排和烤羊排，味道很香，安格斯慢牛烟熏味重，羊排无膻味，且软嫩。这个店虽然无酒，但是生意火爆，高峰期就餐需要排队，吃烤肉最好提前预约，就怕临时来了吃不到。
就连他们家的新疆格瓦斯口感都很不错，无酒精发酵饮品，搭配烤肉绝佳。这个店也不贵，人均消费在100元左右。
接下来拍了拍上步附近的餐厅，以云南风味为主，也有昭通小肉串。
5、新疆大厦广式早茶
提到去广州喝早茶，很多人都给我推荐回民饭店，但让我来选，我更喜欢吃新疆大厦的早茶，新疆大厦做粤式早茶时间虽然不长，但在菜品种类和环境服务上，都要比回民饭店做得好。
这里早茶的品类既有传统粤菜，还有一些创新，尤其是和新疆食材的结合，对于北方游客来说更容易接受，毕竟很多地道的本地风味小吃，外地人不一定能吃得惯。
早茶其实原本就是早上来喝茶的意思，只不过喝茶的同时要搭配茶点，茶点越来越丰富逐渐发展成早茶的灵魂。
落座后按照规矩，服务员会先问喝什么茶，红茶、绿茶、花茶、普洱等自选，如果觉得自己带的茶包更好也欢迎，之后会给一个茶点菜单，自己在上面打钩。
喝早茶的第一道工序是洗茶具，右上角的盆不是用来装垃圾，而是用来洗餐具，虽然茶具都是洗过的，但广州人习惯再用热水烫一遍，我入乡随俗，也会学着烫一遍茶具，虽然我并不在意餐具是否干净。
虫草花清远滑鸡粥
北京的早餐，我特指牛街的早餐，天天都是豆浆、油饼、羊杂、豆泡汤，火烧夹油饼，对于我这样每天坚持跑健身房的人来说就不够友好，我又喜欢每餐换花样，所以三餐对我来说最头大的就是早餐，想吃营养均衡的早点只能自己做。
金酱蒜香蒸凤爪
在广州吃早茶，如果是一个人吃，按照餐厅的菜量来算，一次大约可以吃三种，每天不重样能持续半个月左右，到半个月之后，再循环往复，让人每天都有早起的动力。
清远鸡肉包
粤式早茶又以清淡为主，不含辣味，适合小朋友和肠胃不适的人。
黑椒烧汁牛仔骨
早茶从7点开始供应到中午11点半，工作日来的话，基本只能看到老广在喝茶，老广有钱又有闲，按照广州朋友的说法，他们对穿着打扮非常不在意，穿个破背心，脚踩凉拖就能出门，但是在吃上非常讲究，他们认为吃进肚子里的东西才实在，这体现出了广州人务实的特点。
鲜虾鸡粒烧麦皇
我这些年的口味偏好也逐渐在变化，对量大、重口味的食物不是很有食欲，更注重健康饮食，喜欢清淡、量小一点的精致食物，对粤式早茶的喜爱与日俱增，可惜北京暂时还吃不到。
香芒椰汁糕
以前在宁夏吴忠吃过一回吴忠早茶，也觉得这是个非常有前景的创新早餐方式。
生煎咖喱牛肉包
如果是第一次吃粤式早茶，我认为叉烧包必点，生煎包必点，还有肠粉、虾饺、蒸凤爪都是最能代表粤菜的美味，能不能吃得惯另说，但应该尝一尝。
泰式冰皮雪榴莲
广式的小甜点也应该尝一尝，做法精致，外形漂亮，一份三个，暗示着你最好带两个朋友来。
天鹅榴莲酥
这个天鹅榴莲酥是新上的，我上回来的时候还是普通形状的金牌榴莲酥，这回在外形上用了心。
香煎马蹄糕
牛腩汤旦面
粤式的汤面和肠粉，鲜中带点甜，很多女生喜欢吃，我没有特别喜欢，面食我最喜欢西北风格的那种咸鲜口，但既然来广州，体验一口还是可以的。
金栗香菇鸡肉肠粉
酸奶糕和蛋挞由于用了新疆的奶制品，算是一种创新的融合菜，青菜在粤菜里有重要的地位，广州人吃饭一定要有青菜，这里的青菜指的就是绿叶的蔬菜，像瓜类、根茎类都不算做青菜。
新疆香滑酸奶糕
新疆牛奶葡挞
白灼宁夏菜心
广州人特别重视食补，不仅要求食材新鲜，还要注重营养全面，海陆空的活物皆可入菜，且在早茶中都可以品尝到，早茶可以吃到午餐时间，中午休息一下，下午继续吃下午茶，晚上天黑之后，气温凉爽，还有宵夜文化，一天的时间都可以花在吃上。
原汁笋尖虾饺皇
杨枝甘露
马拉沙爹金钱肚
靓柴鱼花生粥
养生芝麻糕
东南亚鲜虾红米肠粉
6、回民饭店
回民饭店是广州国营老字号，经营了半个多世纪，来吃饭的多是附近的老广，我问过广州本地朋友对回民饭店的菜品质是认可的，这里有早茶也有下午茶和正餐服务，工作日来吃早茶有折扣。
餐厅内部挂有九点前接待回族同胞的字样，不过我9点前来的时候见到的多是附近居民，无分民族，餐厅环境有浓浓的国营味道，服务态度尚可。茶具就没有新疆大厦那么讲究了，只有一个茶杯，一个茶壶，环境也更嘈杂，因为空间小。
羊肉叉烧包
但对于广式茶点来说，回民饭店做法更正宗，比如这个羊肉叉烧包，就是广州独一份，叉烧就是用叉子烧肉，再用做包子的手法包起来，就叫叉烧包，叉烧包上部蒸好之后会自然开裂，我每次来都要吃，离开回民饭店很难吃到这么正宗好吃的叉烧包。
鸡汁小笼包
小笼包也是我喜欢的早餐之一，早上胃口没有完全打开的时候就想吃一些精致的面点，如果是大包子可能就不会太有食欲吃完。
薏召牛肚粥
早餐能喝到各种营养粥是我在北京不敢奢求的，但不得不吐槽一下回民饭店的粥，尝起来不像是早上现熬的，像是半成品加热的，因为新鲜熬制的粥口感会更粘稠，这点不如新疆大厦。
椰香糯米糍
点心的味道还不错，就是外观朴素，没有新疆大厦做得精致，不适合拍照发朋友圈。很多朋友跟我反馈回民饭店服务态度不好，我虽没有体会到，但从细节体验上，就餐舒适度还是新疆大厦略胜一筹。
咖喱牛肉肠粉
沙律明虾角
我今天吃的点心三拼盘口感略咸，以前吃的没有这么咸。
点心三式拼盘
7、马小火·手工拉面烤肉
我吃这家店纯属意外，当时我正和朋友在咖啡馆叙旧，朋友觉得咖啡馆里的冷气太足，就坐到了外面，结果广州突然刮起了狂风暴雨，我们为了避雨，碰巧一转弯就看到这家小店，进来之后随便点了点吃的，感觉意外好吃。
朋友吃了碗拉面，我要了一份新疆米粉，米粉给的料很足，味道可以，而且店面环境干净明亮，虽然面积不大，但就餐体验很舒适，这是个连锁店，广州目前就三家分店。
8、ANTALYA·土耳其餐厅
安塔利亚餐厅猎德分店是我们团建选择的第一家餐厅，这家餐厅的二楼是中亚风格内饰，要脱鞋，坐在毯子上，这种环境以前在北京的鲁米的秘密可以体验，可惜鲁米的秘密已经关门了，不过在乌鲁木齐新开了一家鲁米的秘密，我前年去打卡了，环境更攒劲。
中东菜系，红茶和甜点Baklava不能少，还有我最爱的土耳其咖啡，不管白天还是黑夜，只要吃土耳其菜我都要喝一杯。
土耳其咖啡特点除了汤汁浓郁，混有咖啡颗粒之外，咖啡杯也是一个亮点，一定不能用透明的玻璃杯装，必须要用很精美的瓷杯才地道。
鹰嘴豆泥
这家餐厅整体感觉和鲁米的秘密无二，价位也差不多，人均消费在200元左右，菜品口味上有些本土化，做得比较清淡，更合中国人口味。
鸡腿配阿拉伯米饭
空心气球面包
鸡肉牛肉混合烤肉拼盘
芝士皮德饼
羊肉饼配酸奶
最后这道冰淇淋我得说两句，不如MADO，这是一家土耳其品牌冰淇淋店专供，原料是山羊奶，下面我会特别介绍一下广州的MADO冰淇淋店。
冰淇淋
9、MADO·土耳其冰淇淋咖啡店
MADO可是鼎鼎大名，我早有耳闻，在北京吃过MADO的冰淇淋我一直在回味那浓郁的奶香味，这次来之前就打听好了这家店，在广州也有两家分店，我们吃了两回MADO，因为我团广州支队大多数是女生，她们爱吃，我必须安排。
冰淇淋店不仅甜食种类繁多，还有正餐服务，是土耳其料理，但正餐的品质不如冰淇淋，建议只在他家吃冰淇淋。
进店可以先点冰淇淋，这二十多款冰淇淋可以任意组合搭配，可以要一个四层装，搭配四种口味，这样最划算。
冰淇淋上还能撒各种甜品，我最喜欢吃原味的手工冰淇淋，口感最丝滑，奶香味十足，其他调味冰淇淋都没有原味的好吃。
姑娘们爱吃覆盆子味，覆盆子就是树莓，红色酸酸甜甜，鲁迅文章里提到过。
广州的土耳其餐厅客人都是以洋人为主，他们喜欢在咖啡馆闲聊抽水烟。
苏坦之船
如果你看到菜单上五颜六色的冰淇淋不知道如何选择，我建议就要手工冰淇淋，原味款，最好吃，不要添加其他辅料。
手工冰淇淋
土耳其咖啡做得如此精致，还会配上一束小花做装饰，所以说我一进到这家店就感到心情愉悦，再加上吃甜品也会使人心情舒畅，真心希望能开到北京，在北京冬天也依然有很多人爱吃冰淇淋。
牧羊人沙拉
正餐就显得很一般了，味道没有专门做正餐的土耳其餐厅好吃，所以还是下午茶或者宵夜来这里吃冰淇淋和甜品更合适。
墨西哥烤肉卷饼
土耳其馅饼
10、香兰印尼餐厅
自从北京的东南亚清真馆全军覆没之后，我就再也没有在家门口吃到过正经南洋风味菜，最近的一次吃印尼菜还是在吉隆坡，但我在印尼都没有吃到这么好吃的印尼菜。
首先值得推荐的理由是他家上了米其林必比登榜单，这是米其林大众餐厅的榜单，价格亲民，人均消费不过百，能在广州这座美食之城上榜，还是有一定的说服力。
他们家的特色我觉得都是特色，基本上每一道菜都好吃，包括饮品，不知道老板和大厨是怎么把食客的味蕾拿捏得如此精准。
鲜青柠檬香茅苏打水和香兰软心椰汁糕
这家店也是我到广州之前，很多朋友极力推荐的，我的口味和大众的口味基本保持一致，所以来之前就有所期待，但还是亲口品尝之后才觉得果然名不虚传。
巴厘岛脏脏鸭
这家店菜品虽然多，但菜量都不大，非常适合我这种想尝新又不想浪费的人，而且这家店不卖酒，所以吃着心理也踏实，据店员讲，老板是印尼华侨。
黑肉果牛肉汤饭
由于我有在印尼的旅行经历，传统的印尼菜是不太讲究外观的，但这家店显然在广州做了本土化，每道菜品都很注意色彩搭配，所以拍照片出来的效果也好看。
红毛丹牛肉炒饭
香兰印尼在广州现在仅剩一家店，正餐时间要排队等位。
海鲜烩黄姜饭
石栗蒜蓉酱烤鸡
香茅黄姜炸土鸡
咖椰牛油果烤吐司
小吃拼盘
11、沙巴餐厅
看名字就知道是东南亚风格的餐厅，其实这里还有中东料理，我们选择这家店是因为朋友和我曾经一同到过沙巴旅游，留下了很多美好的回忆，这次相聚广州，涛声依旧。
进店之后，店里正在播放古兰诵读，餐厅无酒，令我没想到的是这家店食客黑人居多，自从我2015年第一次来广州，礼主麻见识到8成以上的多斯提都是黑人，到今天，广州的黑人数量少了大半，主麻日更是难见黑人踪影。
冬阴功汤
菜谱最前面是泰国菜系，然后是中餐和西餐，我选了冬阴功汤，他们居然用小火锅来装。
菠萝炒饭
菠萝炒饭在马来西亚旅游的时候很喜欢吃，这家店的味道一般般，可能是环境不对，所以吃起来感觉也不对，有时候品美食需要有相应的心境才行。
柠檬罗非鱼
我选的都是我们在泰国马来西亚旅行时吃过的菜，怀念一下曾经浪迹天涯的时光。
12、AL MANARA黎巴嫩餐厅
广州原有两家黎巴嫩餐厅，另外一家我去了才发现关门了，这家店是个路边商铺，没有大堂，门口摆了几张桌子，条件简单。
鹰嘴豆泥配阿拉伯薄饼
店里一位东北口音的大姐，会说流利的阿拉伯语，烤肉的是黎巴嫩阿拉伯人。
falafel鸡肉卷
这家黎巴嫩餐厅虽然不如北京的alameen环境好，但味道还算正宗，价格实惠，整体评价没有北京的黎巴嫩餐厅好，我心里也平衡了一点。
柠檬薄荷饮
13、ARMADA 中东料理
广州的清真西餐基本都是土耳其人开的，这家Armanda也是，位于小北附近。
百味汤
这家店我广州的伙伴都没来过，所以我就带她们来打卡了，进店之后注意到这里的服务员戴着头巾，是个无酒餐厅。
牧羊人沙拉
玫瑰红茶
女士们爱喝玫瑰红茶，我看到菜单上有摩洛哥的特色塔吉锅，就下单了，广州以前也有摩洛哥餐厅，不过疫情期间也倒闭了。
鸡肉茄子塔吉锅
餐厅的烤肉和饭菜都很好吃，比MADO的正餐要好。
混合烤肉拼盘
奶酪里脊披萨
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——作者·叶哈雅 ——
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北京清真美食地图（51）
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摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京清真美食地图（51）
1、今天旺烤肉
2、灵感堡海底餐吧
3、攒劲兰州辣子烤串
4、ASIAN FOOD 土库曼斯坦餐厅
5、MONAL 绿宝石·中巴友谊餐厅
6、班萨姆·兰州牛肉面（首都机场T3）
7、萨都里印度餐厅
8、四重奏兰州辣子牛肉面
1、今天旺烤肉
作为一名牛街人，我还是觉得常营好吃的更多一点，主要是因为常营的口味可选择多一些，对年轻人友好。这个新开的烤肉是齐齐哈尔风格的烤肉。
进屋服务员会问你吃烤肉还是烧烤，如果吃烤肉，就在柜台选肉，肉质一目了然。我选了这四样，口感都不错，上脑最好吃。
炭火烤出来的肉还是比电烤香。
他们家的干料是免费的，酱料要收费，不过我们吃的时候老板送了一份酱料，味道很像石锅拌饭的那个酱味，干料口味偏淡，最好再加点海盐。
这一顿花了200块钱，门口有停车场，停车费要自费，常营停车还是挺方便的，不像牛街，有钱都找不到车位。
2、灵感堡海底餐吧
灵感堡是常营地区的一个儿童乐园，他家的餐厅对外开放，是清真的，因为老板是常营清晏坊的老板，这个儿童乐园整个都是他家的。
这里有孩子们爱吃的意大利面、汉堡和披萨，也有成年人吃的炒菜、烧烤和主食。
我非常喜欢吃他家的鸡肉汉堡，现做的，特别好吃。
在马来西亚的时候，儿童乐园餐可以随便吃，回北京之后就没这么方便了。
这个京东肉饼不推荐，做得一般般，我录了一个儿童乐园的视频，介绍得更详细。
3、攒劲兰州辣子烤串
常营新开的一家兰州料理店，主打兰州烧烤和各种小吃，还有河沿面片。
他们家居然有浆水，是直接端起来喝的浆水，味道又酸又咸，西北人肯定喜欢。
兰州的明火小烧烤，酱料味比较重。
这个河沿面片是真不错，我看每桌都有点。
4、ASIAN FOOD
昌平政法大学附近新开的一家土库曼斯坦餐厅，地方不大，无酒餐厅，但东西挺全。
土库曼斯坦的菜和土耳其菜更像，和新疆菜略有不同，又有些像俄罗斯菜。
他们家自制的酸奶是那种一点糖都不加的原味酸奶，非常酸。
烤鸡肉卷味道不错，抓饭做得略显简单粗暴。
土耳其披达饼好吃，这一套下来才花了80多块钱，非常实惠了。
5、MONAL 绿宝石·中巴友谊餐厅
中巴友谊餐厅在798又开分店了，工作日自助晚餐93元一位，还有几种单人套餐可以选。
莫卧尔鱼肉咖喱，莫卧尔是印度伊斯兰帝国时期。
意面小朋友爱吃，还有这个脆脆球，法黑姆吃得停不下来。
他们家还有一个亮点是这个现做的奶茶，深受好评。
6、班萨姆·兰州牛肉面（首都机场T3）
首都机场T3航站楼，安检前，有两个清真餐厅，一个是牛肉面，另一个是新疆餐厅，两家店挨着开的。
我一早的飞机，苏耐斯还没开门，就吃的班萨姆牛肉面。
两家店风格雷同，都有牛肉面，不知道开店的人怎么想的，非得挨着开，互相卷，卷得大家都不赚钱。面条的味道还行，但这份肉蛋双飞价值70多块。
7、萨都里印度餐厅
萨都里在亦庄开的分店，这家店首店在北锣鼓巷，老板是加尔各答人，来北京十多年了，娶了北京媳妇。
他们家的印度菜在北京算是非常正宗的了，味道很好，生意也不错，晚上基本客满。
这个玫瑰酸奶特别好喝，他家的咖喱比较浓稠，配馕好吃。
餐厅门口就有停车位，亦庄道路规划得很科学，不堵车，所以我很愿意来这边逛。
8、四重奏兰州辣子牛肉面
距离萨都里不远处的另一家兰州牛肉面馆，这家店风格明显不同于传统牛肉面馆，一看就是年轻人设计的。
餐厅面积不大，多数餐位都是靠墙的这种单人座位，让我想起来日本的街边小店。
他们家的亮点是辣子有多种选择，下单的时候可以选传统兰州辣子，香而不辣，如果选择中辣或重辣就是非传统口味，会非常辣，适合不同口味的人。
大约在十年前，还有人说要吃地道兰州牛肉面只能去兰州，离开兰州就做不出来这个味，我那时候还觉得好像有点道理，但是现在来看，能在北京吃到兰州品质的牛肉面已经不止一家了，这家店算一个。
——作者·叶哈雅 ——
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【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；
【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）
北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；
北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；
北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；
北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；
北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；
北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；
北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；
北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；
北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）
北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）
北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）
北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））
北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）
北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）
北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）
北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）
北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）
北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））
北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）
北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）
北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）
北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）
北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）
北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）
北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）
北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）
北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）
北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）
北京清真美食地图（35）
（注：主推醺季青年路院子）
北京清真美食地图（36） （注：主推samosa巴基斯坦自助餐）
北京清真美食地图（37） （注：主推拾象日式烤肉自助）
北京清真美食地图（第38期）（注：主推阿锤记·臭味炸串）
北京清真美食地图（第39期）
北京清真美食地图（40）
北京按区分布的特色清真餐厅汇总
北京清真美食地图（第41期）
北京清真美食地图（第42期）
北京清真美食地图（第43期）
北京清真美食地图（第44期）
北京清真美食地图（第45期）
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进屋服务员会问你吃烤肉还是烧烤，如果吃烤肉，就在柜台选肉，肉质一目了然。我选了这四样，口感都不错，上脑最好吃。
炭火烤出来的肉还是比电烤香。
他们家的干料是免费的，酱料要收费，不过我们吃的时候老板送了一份酱料，味道很像石锅拌饭的那个酱味，干料口味偏淡，最好再加点海盐。
这一顿花了200块钱，门口有停车场，停车费要自费，常营停车还是挺方便的，不像牛街，有钱都找不到车位。
2、灵感堡海底餐吧
灵感堡是常营地区的一个儿童乐园，他家的餐厅对外开放，是清真的，因为老板是常营清晏坊的老板，这个儿童乐园整个都是他家的。
这里有孩子们爱吃的意大利面、汉堡和披萨，也有成年人吃的炒菜、烧烤和主食。
我非常喜欢吃他家的鸡肉汉堡，现做的，特别好吃。
在马来西亚的时候，儿童乐园餐可以随便吃，回北京之后就没这么方便了。
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3、攒劲兰州辣子烤串
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这个河沿面片是真不错，我看每桌都有点。
4、ASIAN FOOD
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土库曼斯坦的菜和土耳其菜更像，和新疆菜略有不同，又有些像俄罗斯菜。
他们家自制的酸奶是那种一点糖都不加的原味酸奶，非常酸。
烤鸡肉卷味道不错，抓饭做得略显简单粗暴。
土耳其披达饼好吃，这一套下来才花了80多块钱，非常实惠了。
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中巴友谊餐厅在798又开分店了，工作日自助晚餐93元一位，还有几种单人套餐可以选。
莫卧尔鱼肉咖喱，莫卧尔是印度伊斯兰帝国时期。
意面小朋友爱吃，还有这个脆脆球，法黑姆吃得停不下来。
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6、班萨姆·兰州牛肉面（首都机场T3）
首都机场T3航站楼，安检前，有两个清真餐厅，一个是牛肉面，另一个是新疆餐厅，两家店挨着开的。
我一早的飞机，苏耐斯还没开门，就吃的班萨姆牛肉面。
两家店风格雷同，都有牛肉面，不知道开店的人怎么想的，非得挨着开，互相卷，卷得大家都不赚钱。面条的味道还行，但这份肉蛋双飞价值70多块。
7、萨都里印度餐厅
萨都里在亦庄开的分店，这家店首店在北锣鼓巷，老板是加尔各答人，来北京十多年了，娶了北京媳妇。
他们家的印度菜在北京算是非常正宗的了，味道很好，生意也不错，晚上基本客满。
这个玫瑰酸奶特别好喝，他家的咖喱比较浓稠，配馕好吃。
餐厅门口就有停车位，亦庄道路规划得很科学，不堵车，所以我很愿意来这边逛。
8、四重奏兰州辣子牛肉面
距离萨都里不远处的另一家兰州牛肉面馆，这家店风格明显不同于传统牛肉面馆，一看就是年轻人设计的。
餐厅面积不大，多数餐位都是靠墙的这种单人座位，让我想起来日本的街边小店。
他们家的亮点是辣子有多种选择，下单的时候可以选传统兰州辣子，香而不辣，如果选择中辣或重辣就是非传统口味，会非常辣，适合不同口味的人。
大约在十年前，还有人说要吃地道兰州牛肉面只能去兰州，离开兰州就做不出来这个味，我那时候还觉得好像有点道理，但是现在来看，能在北京吃到兰州品质的牛肉面已经不止一家了，这家店算一个。
——作者·叶哈雅 ——
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