【端午辽宁行】辽西古镇新立屯与煤城阜新
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】辽西古镇新立屯与煤城阜新”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】辽西古镇新立屯与煤城阜新
6月10日上午从辽宁新民北站坐高铁，15分钟就到了黑山北站，然后打车前往新立屯镇，这就从沈阳到了锦州的管辖范围。我们在新立屯寺礼了撇申，寺里的马阿訇是沧州人。这次去辽宁发现不少阿訇都是沧州籍，这也使得东北和华北不仅从文化更从教门传统上紧密联系在一起。
新立屯是辽西地区的一座古镇，有“边外第一镇”的美誉。清朝道光年间，有锦州、义县、黑山、营口等地的回民来到新立屯定居，1842年（道光二十二年）建立新立屯寺。
1873年（同治十二年）农历正月十五，新立屯举办了高跷大会。会上旗人达善达五爷与回民刘花、赵广恩、王尧等人发生矛盾，进而升级为满回冲突，最终导致新立屯寺被焚毁。事后满回两族吸取教训，决定重建新立屯寺。经过数年筹备，由抗日英雄、统领奉军的左宝贵将军带头出资300两纹银，终于完成了重建。
新立屯寺大门有两幅对联，分别是：化人化物能化化，生天生地更生生。
生天生地生人生物之光 群生无二主宰
有圣有贤有帝有王而后 皆以唯一元尊
大门上还有二龙戏珠的石雕。
新立屯寺的砖雕和石刻都非常精美，有各种传统图案。大殿两侧的石刻上还有题字，这在清真古寺中是很少见的。
新立屯寺的传统书法， 有描绘体也有宽笔体，都非常有特色。大殿中间的匾额1983年由白鹤玺阿訇手书。白阿訇是河北平泉人，1911年生，师从河北著名的刘品一大阿訇。
新立屯寺大殿前有四块光绪重修碑，上面的捐资人信息非常丰富。其中光绪十三年《重修新立屯清真寺碑》中除了写有奉军统领、抗日英雄左宝贵将军的名字外，也写到了当时满回冲突中满人的领袖达善，这也是光绪年间新林屯满回矛盾化解的象征。
在《重修清真寺捐款姓氏银数碑》中写有当时捐资的清真寺，数量之多可谓东北之冠，也可以看到当时东北各寺坊的紧密联系。
奉天省：南寺、北寺、抚民厅南寺、抚民厅北寺、回民屯寺、半拉门寺、广宁寺寺、清河门寺、稍户营寺、石家沟寺、回回屯寺、义州城寺、锦州府寺、虹螺岘寺、高桥镇寺、中后所寺、山海关寺、老公窝三寺、铁岭寺、开原寺、法库门寺。
吉林省：西寺、东寺、北寺、满家屯寺、伊通州寺、营城子寺、阿石哈寺、乌拉街寺、山前槐寺、靠山屯寺、农安城寺、太平庄寺、小河龙寺。
库噜街：公议会、周俊魁、众店客、清真寺。
北边外：烧当行、牛庄城、海州城、盖州城、复州城、辽阳城、凤凰城、岫岩、田庄台、设沟营、皮口、登上、富家屯、八角台、佟刘二堡。
新立屯的清真馆子有很多，但是因为端午节好多家都关门了。我们在王子京熟食店买了牛肉干和熏干豆腐，都特别好吃！尤其这个干豆腐配面条和火烧吃都特别香。
中午在新民屯吃个炭火烤肉，在镇上吃烤肉真的太实惠了。他家属于齐齐哈尔烤肉的吃法，老板自己家就是宰牛户，牛肉便宜又好吃。我们点了牛上脑和牛肋条，卷着生菜吃挺对味。还点了东北大冷面和韩式拌饭，冷面10块钱一大碗，绝对管饱。
下午从新立屯火车站坐火车到达阜新南站，先去参观了海州露天矿国家矿山公园，然后去阜新寺礼底格儿和沙木。
阜新市区原本是蒙古人的草场，“海州”就来自蒙古语的“山坡”一词。1913年海州发现煤矿，初期是小规模浅层开采。直到1931年日本占领阜新后，开始大规模露天开采，强征了大量劳工，阜新迅速发展为一座工业城市。1940年，以中心矿区为核心，阜新市正式成立。
1936年后，一些山东、河北回民被日本人强征来阜新采矿，阜新市区开始有回民定居。1953年海州煤矿建设成为新中国第一座大型露天煤矿，是当时亚洲最大的露天煤矿，阜新市的回民数量也逐渐增加。
晚上在阜新寺附近的戴家饭店回味斋吃晚饭。点了一道扒胸口配米饭，店里还给送了干豆腐和黄豆。辽宁的传统清真炒菜和北京、天津差不多，都由鲁菜发展而来，味道比较相似，各种炒菜非常下饭，干豆腐也非常好吃。
戴氏是最早迁入阜新的一支回民，清雍正二年由河北沧州闯关东来到阜新清河门镇定居。戴氏是沧州回民大姓，根据族谱记载，戴氏的祖先戴诚原本是汉民佛教徒，明永乐二年从山西洪洞县迁到沧州青县，后任彭城卫指挥使。戴诚在青县与一位阿訇交好，受到阿訇影响最终进教，其后人在明嘉靖年间主持修建了青县戴家庄清真寺。
但根据戴氏后人的基因检测，戴氏回民的基因型是J2a-MF194043型，和沧州尹氏回民属于同一支。这一基因型来自亚美尼亚，是典型的西域回回。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】辽西古镇新立屯与煤城阜新”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】辽西古镇新立屯与煤城阜新
6月10日上午从辽宁新民北站坐高铁，15分钟就到了黑山北站，然后打车前往新立屯镇，这就从沈阳到了锦州的管辖范围。我们在新立屯寺礼了撇申，寺里的马阿訇是沧州人。这次去辽宁发现不少阿訇都是沧州籍，这也使得东北和华北不仅从文化更从教门传统上紧密联系在一起。
新立屯是辽西地区的一座古镇，有“边外第一镇”的美誉。清朝道光年间，有锦州、义县、黑山、营口等地的回民来到新立屯定居，1842年（道光二十二年）建立新立屯寺。
1873年（同治十二年）农历正月十五，新立屯举办了高跷大会。会上旗人达善达五爷与回民刘花、赵广恩、王尧等人发生矛盾，进而升级为满回冲突，最终导致新立屯寺被焚毁。事后满回两族吸取教训，决定重建新立屯寺。经过数年筹备，由抗日英雄、统领奉军的左宝贵将军带头出资300两纹银，终于完成了重建。
新立屯寺大门有两幅对联，分别是：化人化物能化化，生天生地更生生。
生天生地生人生物之光 群生无二主宰
有圣有贤有帝有王而后 皆以唯一元尊
大门上还有二龙戏珠的石雕。
新立屯寺的砖雕和石刻都非常精美，有各种传统图案。大殿两侧的石刻上还有题字，这在清真古寺中是很少见的。
新立屯寺的传统书法， 有描绘体也有宽笔体，都非常有特色。大殿中间的匾额1983年由白鹤玺阿訇手书。白阿訇是河北平泉人，1911年生，师从河北著名的刘品一大阿訇。
新立屯寺大殿前有四块光绪重修碑，上面的捐资人信息非常丰富。其中光绪十三年《重修新立屯清真寺碑》中除了写有奉军统领、抗日英雄左宝贵将军的名字外，也写到了当时满回冲突中满人的领袖达善，这也是光绪年间新林屯满回矛盾化解的象征。
在《重修清真寺捐款姓氏银数碑》中写有当时捐资的清真寺，数量之多可谓东北之冠，也可以看到当时东北各寺坊的紧密联系。
奉天省：南寺、北寺、抚民厅南寺、抚民厅北寺、回民屯寺、半拉门寺、广宁寺寺、清河门寺、稍户营寺、石家沟寺、回回屯寺、义州城寺、锦州府寺、虹螺岘寺、高桥镇寺、中后所寺、山海关寺、老公窝三寺、铁岭寺、开原寺、法库门寺。
吉林省：西寺、东寺、北寺、满家屯寺、伊通州寺、营城子寺、阿石哈寺、乌拉街寺、山前槐寺、靠山屯寺、农安城寺、太平庄寺、小河龙寺。
库噜街：公议会、周俊魁、众店客、清真寺。
北边外：烧当行、牛庄城、海州城、盖州城、复州城、辽阳城、凤凰城、岫岩、田庄台、设沟营、皮口、登上、富家屯、八角台、佟刘二堡。
新立屯的清真馆子有很多，但是因为端午节好多家都关门了。我们在王子京熟食店买了牛肉干和熏干豆腐，都特别好吃！尤其这个干豆腐配面条和火烧吃都特别香。
中午在新民屯吃个炭火烤肉，在镇上吃烤肉真的太实惠了。他家属于齐齐哈尔烤肉的吃法，老板自己家就是宰牛户，牛肉便宜又好吃。我们点了牛上脑和牛肋条，卷着生菜吃挺对味。还点了东北大冷面和韩式拌饭，冷面10块钱一大碗，绝对管饱。
下午从新立屯火车站坐火车到达阜新南站，先去参观了海州露天矿国家矿山公园，然后去阜新寺礼底格儿和沙木。
阜新市区原本是蒙古人的草场，“海州”就来自蒙古语的“山坡”一词。1913年海州发现煤矿，初期是小规模浅层开采。直到1931年日本占领阜新后，开始大规模露天开采，强征了大量劳工，阜新迅速发展为一座工业城市。1940年，以中心矿区为核心，阜新市正式成立。
1936年后，一些山东、河北回民被日本人强征来阜新采矿，阜新市区开始有回民定居。1953年海州煤矿建设成为新中国第一座大型露天煤矿，是当时亚洲最大的露天煤矿，阜新市的回民数量也逐渐增加。
晚上在阜新寺附近的戴家饭店回味斋吃晚饭。点了一道扒胸口配米饭，店里还给送了干豆腐和黄豆。辽宁的传统清真炒菜和北京、天津差不多，都由鲁菜发展而来，味道比较相似，各种炒菜非常下饭，干豆腐也非常好吃。
戴氏是最早迁入阜新的一支回民，清雍正二年由河北沧州闯关东来到阜新清河门镇定居。戴氏是沧州回民大姓，根据族谱记载，戴氏的祖先戴诚原本是汉民佛教徒，明永乐二年从山西洪洞县迁到沧州青县，后任彭城卫指挥使。戴诚在青县与一位阿訇交好，受到阿訇影响最终进教，其后人在明嘉靖年间主持修建了青县戴家庄清真寺。
但根据戴氏后人的基因检测，戴氏回民的基因型是J2a-MF194043型，和沧州尹氏回民属于同一支。这一基因型来自亚美尼亚，是典型的西域回回。
收起阅读 »
在北京国际图书博览会感受沙特文化
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“在北京国际图书博览会感受沙特文化”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在北京国际图书博览会感受沙特文化
6月19-23日在国家会议中心举办了第三十届北京国际图书博览会，作为主宾国的沙特这次精心策划了一系列文化交流活动，还有书法、服饰、饮食文化展示，吸引了许多人了解沙特文化。
我们品尝了草药味儿的阿拉伯咖啡、甜蜜的椰枣和各种椰枣甜点，还有沙特特色的巧克力，这个椰枣馅儿的饼干特别好吃。
送的布袋和笔记本
旁边有书法家给大家写阿文名字，排了很长的队，感觉大家对阿拉伯文化都很有热情。
沙特女性服饰展，传统与现代的融合非常到位。
“汉志之夜”，在汉志午夜璀璨的星空下，大家一起讲述故事，祝福每一位汉志女性。
创作者是沙特著名的服装设计师阿德南·阿克巴尔Adnan Akbar，他从小学习刺绣，1970年代创办了沙特第一家时装店。这件作品的灵感来自汉志地区的传统服饰，同时巧妙地将阳光反射在红海水面上的美景融入到独特的刺绣中。
阿德南1980年代的作品，灵感来自沙特古老的传统珠宝。
阿德南1975年的作品，灵感来自沙特西南部阿西尔Asir地区的，结合了金银线和艳丽的阿拉伯色彩。
“忠诚契约”，结合了沙特4个不同区域的传统服饰特点，在根植传统的同时又进行了创新。
沙特传统乐器展。第一个是弓弦乐器Rebab，流行于沙特北部。Rebab通过贸易线路传播到中东、北非、中亚、东南亚的许多地区，在各地都形成了自己的特色。Rebab在阿拉伯贝都因人的音乐中非常重要，也是主要的弓弦乐器。
拨弦乐Simsimiyya，主要流行在沙特西部的红海沿岸。Simsimiyya在埃及使用的也非常广泛，在法老时代的彩画中就曾出现，是重要的伴奏乐器。
世界上最古老的弹拨乐器乌德琴Oud。20世纪后许多沙特音乐家使用乌德琴作曲、演奏和弹唱，如今是沙特现代音乐的重要组成部分。现代乌德琴分为阿拉伯、土耳其和波斯乌德琴三种，展览上展出的就是阿拉伯乌德琴。阿拉伯乌德琴比土耳其和波斯乌德琴更大，音色更饱满也更深沉。
现场展示泰斯比哈念珠制作和传统颜料。
中东地区从16世纪奥斯曼王朝时期开始使用珍珠、琥珀、硬木、骨头等各种材质制作诵念泰斯比哈时的计数念珠，泰斯比哈念珠开始发展成一种工艺品门类。
沙特的传统颜料提取自矿物和植物，包括天然石英、蔓越莓、美人蕉叶、木炭等。
沙特展区有不少绘本，这一套美食绘本质量非常高，画的好看，内容也非常有意思，每一本都是通过几个引人入胜的故事来带入美食文化。
《“食”在麦地那Our Food From Madinah》，麦地那在沙特西部山地的沙漠绿洲，拥有高品质的玫瑰。
《“食”在奈季兰Our Food From Najran》，奈季兰是沙特南部的椰枣之都，拥有沙特最优质的土壤。
《“食”在巴哈Our Food From Albaha》，巴哈位于沙特西南部的汉志山脉，降雨量大，森林覆盖率高，环境非常美丽。巴哈盛产香蕉、蜂蜜、苹果、石榴和南瓜等，这使得巴哈地区的饮食文化与沙特其他地区非常不同。
《“食”在吉赞Our Food From Jazan》，吉赞在沙特最西南的红海沿岸，紧邻也门是重要的农业区。沙特咖啡使用的咖啡豆就长在吉赞山区的梯田中。
《“食”在阿塞尔Our Food From Aseer》,阿塞尔在沙特西南，拥有壮丽的山脉和宽广的平原，全年气候宜人，农业繁荣。
沙特展区两本关于沙特历史遗迹的绘本《泰姬公主的宝藏和黄金面具》和《埃尔奥拉——奇迹之城和文明之乡》，从小朋友探险的角度介绍沙特本国的历史文化，其中埃尔奥拉前一阵还在故宫神武门展出，感觉这两年沙特真的挺重视文化输出的。
除了送的绘本以外，沙特展区还有一些展示用的大图册，这本吉达古城的摄影集也很好看。吉达古城算是沙特最方便达到的一处世界文化遗产，去年我们去的时候整座古城在进行修缮，一些古宅没能进入，有点期待修缮好以后的样子。
沙特展区的旁边是阿卜杜勒·阿齐兹国王公共图书馆展区，这个图书馆在利雅得、卡萨布兰卡和北大有三个分馆，北大分馆是2017年落成的。展区里面也有不少精美的画册，其中一本展示了各种细密画手稿。还有不少赠送的沙特本土文化绘本，也都翻译成了中文。
逛完沙特展区，继续逛旁边的伊朗展区。最大的惊喜就是伊朗画师Zeinab Badri现场创作。Zeinab1991年出生在德黑兰，2015年成为职业插画师，到现在已经创作了很多作品。我们去的时候Zeinab正在创作一幅关于中国与伊朗的作品，感觉很有意思。
伊朗展区的书也特别丰富，有精美的细密画图册，有各种儿童绘本，画风都特别可爱，不过都是波斯文的。在展区还看到了著名的波斯语专家白志所老师，商务印书馆的《玛斯纳维全集》就是他翻译的。今年5月商务印书馆新出版了两本他翻译的书《伊斯兰文明中的艺术史》和《苏赫拉瓦尔迪论艺术与美学哲理》大家感兴趣的可以买来看看。
伊朗展厅收的可爱绘本，还有插画师Zeinab送的明信片。
马来西亚展区也值得一逛，除了有不少好书以外，还可以吃各种马来小零食。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“在北京国际图书博览会感受沙特文化”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
在北京国际图书博览会感受沙特文化
6月19-23日在国家会议中心举办了第三十届北京国际图书博览会，作为主宾国的沙特这次精心策划了一系列文化交流活动，还有书法、服饰、饮食文化展示，吸引了许多人了解沙特文化。
我们品尝了草药味儿的阿拉伯咖啡、甜蜜的椰枣和各种椰枣甜点，还有沙特特色的巧克力，这个椰枣馅儿的饼干特别好吃。
送的布袋和笔记本
旁边有书法家给大家写阿文名字，排了很长的队，感觉大家对阿拉伯文化都很有热情。
沙特女性服饰展，传统与现代的融合非常到位。
“汉志之夜”，在汉志午夜璀璨的星空下，大家一起讲述故事，祝福每一位汉志女性。
创作者是沙特著名的服装设计师阿德南·阿克巴尔Adnan Akbar，他从小学习刺绣，1970年代创办了沙特第一家时装店。这件作品的灵感来自汉志地区的传统服饰，同时巧妙地将阳光反射在红海水面上的美景融入到独特的刺绣中。
阿德南1980年代的作品，灵感来自沙特古老的传统珠宝。
阿德南1975年的作品，灵感来自沙特西南部阿西尔Asir地区的，结合了金银线和艳丽的阿拉伯色彩。
“忠诚契约”，结合了沙特4个不同区域的传统服饰特点，在根植传统的同时又进行了创新。
沙特传统乐器展。第一个是弓弦乐器Rebab，流行于沙特北部。Rebab通过贸易线路传播到中东、北非、中亚、东南亚的许多地区，在各地都形成了自己的特色。Rebab在阿拉伯贝都因人的音乐中非常重要，也是主要的弓弦乐器。
拨弦乐Simsimiyya，主要流行在沙特西部的红海沿岸。Simsimiyya在埃及使用的也非常广泛，在法老时代的彩画中就曾出现，是重要的伴奏乐器。
世界上最古老的弹拨乐器乌德琴Oud。20世纪后许多沙特音乐家使用乌德琴作曲、演奏和弹唱，如今是沙特现代音乐的重要组成部分。现代乌德琴分为阿拉伯、土耳其和波斯乌德琴三种，展览上展出的就是阿拉伯乌德琴。阿拉伯乌德琴比土耳其和波斯乌德琴更大，音色更饱满也更深沉。
现场展示泰斯比哈念珠制作和传统颜料。
中东地区从16世纪奥斯曼王朝时期开始使用珍珠、琥珀、硬木、骨头等各种材质制作诵念泰斯比哈时的计数念珠，泰斯比哈念珠开始发展成一种工艺品门类。
沙特的传统颜料提取自矿物和植物，包括天然石英、蔓越莓、美人蕉叶、木炭等。
沙特展区有不少绘本，这一套美食绘本质量非常高，画的好看，内容也非常有意思，每一本都是通过几个引人入胜的故事来带入美食文化。
《“食”在麦地那Our Food From Madinah》，麦地那在沙特西部山地的沙漠绿洲，拥有高品质的玫瑰。
《“食”在奈季兰Our Food From Najran》，奈季兰是沙特南部的椰枣之都，拥有沙特最优质的土壤。
《“食”在巴哈Our Food From Albaha》，巴哈位于沙特西南部的汉志山脉，降雨量大，森林覆盖率高，环境非常美丽。巴哈盛产香蕉、蜂蜜、苹果、石榴和南瓜等，这使得巴哈地区的饮食文化与沙特其他地区非常不同。
《“食”在吉赞Our Food From Jazan》，吉赞在沙特最西南的红海沿岸，紧邻也门是重要的农业区。沙特咖啡使用的咖啡豆就长在吉赞山区的梯田中。
《“食”在阿塞尔Our Food From Aseer》,阿塞尔在沙特西南，拥有壮丽的山脉和宽广的平原，全年气候宜人，农业繁荣。
沙特展区两本关于沙特历史遗迹的绘本《泰姬公主的宝藏和黄金面具》和《埃尔奥拉——奇迹之城和文明之乡》，从小朋友探险的角度介绍沙特本国的历史文化，其中埃尔奥拉前一阵还在故宫神武门展出，感觉这两年沙特真的挺重视文化输出的。
除了送的绘本以外，沙特展区还有一些展示用的大图册，这本吉达古城的摄影集也很好看。吉达古城算是沙特最方便达到的一处世界文化遗产，去年我们去的时候整座古城在进行修缮，一些古宅没能进入，有点期待修缮好以后的样子。
沙特展区的旁边是阿卜杜勒·阿齐兹国王公共图书馆展区，这个图书馆在利雅得、卡萨布兰卡和北大有三个分馆，北大分馆是2017年落成的。展区里面也有不少精美的画册，其中一本展示了各种细密画手稿。还有不少赠送的沙特本土文化绘本，也都翻译成了中文。
逛完沙特展区，继续逛旁边的伊朗展区。最大的惊喜就是伊朗画师Zeinab Badri现场创作。Zeinab1991年出生在德黑兰，2015年成为职业插画师，到现在已经创作了很多作品。我们去的时候Zeinab正在创作一幅关于中国与伊朗的作品，感觉很有意思。
伊朗展区的书也特别丰富，有精美的细密画图册，有各种儿童绘本，画风都特别可爱，不过都是波斯文的。在展区还看到了著名的波斯语专家白志所老师，商务印书馆的《玛斯纳维全集》就是他翻译的。今年5月商务印书馆新出版了两本他翻译的书《伊斯兰文明中的艺术史》和《苏赫拉瓦尔迪论艺术与美学哲理》大家感兴趣的可以买来看看。
伊朗展厅收的可爱绘本，还有插画师Zeinab送的明信片。
马来西亚展区也值得一逛，除了有不少好书以外，还可以吃各种马来小零食。
收起阅读 »
泉州海交馆藏宋元教门石刻（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泉州海交馆藏宋元教门石刻（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泉州海交馆藏宋元教门石刻（下篇）（下篇）
云月图案的墓石，有墓顶石也有墓垛石。明代以后泉州常见云月形状的墓石，大多不雕刻文字，是元代教门墓石的一种变体。
清真寺柱础
1998年出土于泉州东门通淮门外津头埔乡的清真寺柱础。
“泉州教门碑铭古今地名对照表”很有意思，可以看到宋元时期来泉朵斯提的大多来自伊朗，有阿尔达比勒、法尔斯、贾杰鲁米、吉兰、哈马丹、霍尔木兹、伊斯法罕、加兹温、设拉子、希拉夫、大不里士等，其他还有乌兹别克斯坦的布哈拉、花拉子模、吉尔吉斯斯坦八剌沙衮、土耳其希拉提、巴勒斯坦耶路撒冷、也门、中国新疆霍城等。
泉州穆民后裔
1974年海交馆调查组在泉州东郊法石村发现的郭氏祖坟墓碑，1978年移至海交馆保存。
根据族谱记载，百奇郭氏祖籍杭州富阳郭家村，元代来到泉州，最初生活在泉州东街，后来迁到了东门外的法石港。1956年，法石村石头街村民在俗称“柳公砌”的地方平整土地时，将一座规模很大的“蕃客墓”挖掉平整成园地。据村民说这座墓有一个石砌四方大平台，分上下两层，各有两座须弥座式石墓，在上层的首端有一块墓碑，被村民敲断成两截，抬回村中铺集体仓库的地板。
1959年和1974年，泉州海交馆调查组根据《白崎郭氏族谱》的线索，在法石村多番调查，终于发现了这块写有阿拉伯文的郭氏祖坟墓碑，并于1978年移至海交馆收藏。
这块墓碑的右上角竖刻篆体“庭坡”，下面刻“晋”，代表晋江县法石庭坡；左上角竖刻篆体“百奇”，下面刻“惠”，代表惠安县百奇，这两处是百奇郭氏先后居住的地方。下面竖刻楷体“元郭氏祖坟茔”。
墓碑汉字的部分都很好解释，但阿拉伯文的释义就有很大难度。1980年代初，海交馆的馆长陈达生的观点成为主流。他将阿拉伯文释义为“lbn Qds Daqqaq Nam”，即 “伊本·库斯·德广贡·纳姆”，并因为纳姆（nam）是波斯语“著名”的意思而认为白奇郭氏的祖先是波斯人。
而泉州师范大学吴幼熊教授在《百崎郭姓渊源与经堂教育》中提出了完全不同的解读。吴幼雄请教中央人民广播电台阿拉伯文部主任后，认为这段是用阿拉伯文拼写的闽南话“Yin Go Zi Ta-gag Mou”，即“元郭氏德广墓”，因为之前解读的人都不熟悉闽南话所以没有译出，郭氏源自波斯的证据也根本不存在。
用阿拉伯文拼写汉语的方式叫做“小儿经”或“小儿锦”，也叫做“消经”，是经堂教育中用来注解的。据郭氏族谱记载曾多次重修郭德广墓，这块墓碑很有可能是清代由回归信仰教的郭氏后人重新树立的。
1709年（康熙四十八年），福建汀延邵等处地方总兵官左都督陈有功来到泉州，重兴教门，在清净寺中办学教进行经堂教育。当时郭氏四房八世郭宏隆因为“强干弱枝之分”，从白奇铺贺厝搬到清净寺居住，回归信仰。宏隆归信后，不断有去泉州城做生意的郭氏族人来到清净寺。随着归信人数的增加，在陈有功的资助下，在郭氏四房居住的埭上村修建了礼拜寺。据《汾阳郭氏迁居泉郡通淮街支派图》记载：“康熙己丑年间，陈都督讳有功仕于泉中协参府，重新教门，百奇叔侄来城贸易，复入教多矣。埭上礼拜寺系陈公建造焉。”
郭宏隆归信后，他的后代大多搬到泉州清净寺附近居住，另一些在埭上礼拜寺居住。据《汾阳郭氏迁居泉郡通淮街支派图》记载，乾隆年间郭宏隆的孙子郭士富生活在泉州清净寺附近，而另一个孙子郭士礼则住在埭上礼拜寺。据族谱《义斋公行述》中记载，郭士富曾在1794年（乾隆五十九年）和漳州左营副将白云汉一同重修清净寺。
陈埭丁氏人称“万人丁”，生活在晋江陈埭镇。他们从元代来到泉州城，元末明初迁徙到陈埭弃商务农，明代中期经过“宗族化”与“科举化”而出教。现在安踏、特步、361°、乔丹的老板都是陈埭丁氏。
蒲氏是宋元时期泉州关键人物蒲寿庚的后代。因蒲寿庚曾屠杀宋朝宗室，明朝建立后下令“独蒲氏余孽悉配戎伍”，蒲氏后裔四处逃匿。
清源金氏祖先金吉在元至顺年间任武略将军，镇守泉州路，后来促成了“亦思巴奚”战乱的平息。明万历年间金氏后人金阿里曾参与重修清净寺。
燕支苏氏祖籍河南光州固始县，唐末随王潮入闽定居泉州。1307年（元大德七年）苏氏运官粮赴京途中发生变故，朝廷重责，苏唐舍避居泉州燕支巷，入教后改名阿合抹，累世与回民通婚。
泉州林氏祖籍河南，1384年（明洪武十七年）林驽远远航西洋诸国，因“教不一，为事不谐”而入教，娶色目女子，“子孙蕃衍犹不去其异教”。林奇材1559年（明嘉靖三十八年）中进士，曾为北京明朝四大官寺之一的法明寺撰写《敕赐法明寺重修碑记》，为北京昌平西域先贤伯哈智墓撰写《保护伯哈智墓碑》。林氏后代有部分改姓李，明朝大思想家李贽就是林奇材的族兄。
海交馆草坪上陈列有大量须弥座式石墓，很多都可有精美的阿文书法，内容大多数是经文。
在宋元时期，泉州曾有过成片的“蕃客”墓葬区，主要集中在涂门街到东南郊的津头埔、后坂、法石、美山一带。
宋元时代，由通淮门出城路过津头埔一直向东南可以到达后诸海港。其中从通淮门到法石的路是海滩冲积地，道路经常沉入烂泥中。于是明代以后当地居民修路建池塘时经常使用宋元须弥座式石墓构件作为护坡和池岸砌筑材料。在津头埔的埔尾曾经有三口池塘，冬天池水干涸时可以见到三十多座教门墓石。津头埔南边有一座叫做后坂宫的小庙，仅东北墙下就有近十座须弥座石墓构件被用作墙础石，后坂村的水沟旁和稻田泥畔也有好几座教门墓石。
另外在泉州东郊的金厝围、色厝尾、夏厝埔、丁厝山、铁厝围一带也发现了大量宋元教门石墓构件。金、丁、夏、铁正是泉州“半南蕃（阿拉伯、伊朗人与泉州本地人通婚后的后代）”的姓氏，但如今已出教。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“泉州海交馆藏宋元教门石刻（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泉州海交馆藏宋元教门石刻（下篇）（下篇）
云月图案的墓石，有墓顶石也有墓垛石。明代以后泉州常见云月形状的墓石，大多不雕刻文字，是元代教门墓石的一种变体。
清真寺柱础
1998年出土于泉州东门通淮门外津头埔乡的清真寺柱础。
“泉州教门碑铭古今地名对照表”很有意思，可以看到宋元时期来泉朵斯提的大多来自伊朗，有阿尔达比勒、法尔斯、贾杰鲁米、吉兰、哈马丹、霍尔木兹、伊斯法罕、加兹温、设拉子、希拉夫、大不里士等，其他还有乌兹别克斯坦的布哈拉、花拉子模、吉尔吉斯斯坦八剌沙衮、土耳其希拉提、巴勒斯坦耶路撒冷、也门、中国新疆霍城等。
泉州穆民后裔
1974年海交馆调查组在泉州东郊法石村发现的郭氏祖坟墓碑，1978年移至海交馆保存。
根据族谱记载，百奇郭氏祖籍杭州富阳郭家村，元代来到泉州，最初生活在泉州东街，后来迁到了东门外的法石港。1956年，法石村石头街村民在俗称“柳公砌”的地方平整土地时，将一座规模很大的“蕃客墓”挖掉平整成园地。据村民说这座墓有一个石砌四方大平台，分上下两层，各有两座须弥座式石墓，在上层的首端有一块墓碑，被村民敲断成两截，抬回村中铺集体仓库的地板。
1959年和1974年，泉州海交馆调查组根据《白崎郭氏族谱》的线索，在法石村多番调查，终于发现了这块写有阿拉伯文的郭氏祖坟墓碑，并于1978年移至海交馆收藏。
这块墓碑的右上角竖刻篆体“庭坡”，下面刻“晋”，代表晋江县法石庭坡；左上角竖刻篆体“百奇”，下面刻“惠”，代表惠安县百奇，这两处是百奇郭氏先后居住的地方。下面竖刻楷体“元郭氏祖坟茔”。
墓碑汉字的部分都很好解释，但阿拉伯文的释义就有很大难度。1980年代初，海交馆的馆长陈达生的观点成为主流。他将阿拉伯文释义为“lbn Qds Daqqaq Nam”，即 “伊本·库斯·德广贡·纳姆”，并因为纳姆（nam）是波斯语“著名”的意思而认为白奇郭氏的祖先是波斯人。
而泉州师范大学吴幼熊教授在《百崎郭姓渊源与经堂教育》中提出了完全不同的解读。吴幼雄请教中央人民广播电台阿拉伯文部主任后，认为这段是用阿拉伯文拼写的闽南话“Yin Go Zi Ta-gag Mou”，即“元郭氏德广墓”，因为之前解读的人都不熟悉闽南话所以没有译出，郭氏源自波斯的证据也根本不存在。
用阿拉伯文拼写汉语的方式叫做“小儿经”或“小儿锦”，也叫做“消经”，是经堂教育中用来注解的。据郭氏族谱记载曾多次重修郭德广墓，这块墓碑很有可能是清代由回归信仰教的郭氏后人重新树立的。
1709年（康熙四十八年），福建汀延邵等处地方总兵官左都督陈有功来到泉州，重兴教门，在清净寺中办学教进行经堂教育。当时郭氏四房八世郭宏隆因为“强干弱枝之分”，从白奇铺贺厝搬到清净寺居住，回归信仰。宏隆归信后，不断有去泉州城做生意的郭氏族人来到清净寺。随着归信人数的增加，在陈有功的资助下，在郭氏四房居住的埭上村修建了礼拜寺。据《汾阳郭氏迁居泉郡通淮街支派图》记载：“康熙己丑年间，陈都督讳有功仕于泉中协参府，重新教门，百奇叔侄来城贸易，复入教多矣。埭上礼拜寺系陈公建造焉。”
郭宏隆归信后，他的后代大多搬到泉州清净寺附近居住，另一些在埭上礼拜寺居住。据《汾阳郭氏迁居泉郡通淮街支派图》记载，乾隆年间郭宏隆的孙子郭士富生活在泉州清净寺附近，而另一个孙子郭士礼则住在埭上礼拜寺。据族谱《义斋公行述》中记载，郭士富曾在1794年（乾隆五十九年）和漳州左营副将白云汉一同重修清净寺。
陈埭丁氏人称“万人丁”，生活在晋江陈埭镇。他们从元代来到泉州城，元末明初迁徙到陈埭弃商务农，明代中期经过“宗族化”与“科举化”而出教。现在安踏、特步、361°、乔丹的老板都是陈埭丁氏。
蒲氏是宋元时期泉州关键人物蒲寿庚的后代。因蒲寿庚曾屠杀宋朝宗室，明朝建立后下令“独蒲氏余孽悉配戎伍”，蒲氏后裔四处逃匿。
清源金氏祖先金吉在元至顺年间任武略将军，镇守泉州路，后来促成了“亦思巴奚”战乱的平息。明万历年间金氏后人金阿里曾参与重修清净寺。
燕支苏氏祖籍河南光州固始县，唐末随王潮入闽定居泉州。1307年（元大德七年）苏氏运官粮赴京途中发生变故，朝廷重责，苏唐舍避居泉州燕支巷，入教后改名阿合抹，累世与回民通婚。
泉州林氏祖籍河南，1384年（明洪武十七年）林驽远远航西洋诸国，因“教不一，为事不谐”而入教，娶色目女子，“子孙蕃衍犹不去其异教”。林奇材1559年（明嘉靖三十八年）中进士，曾为北京明朝四大官寺之一的法明寺撰写《敕赐法明寺重修碑记》，为北京昌平西域先贤伯哈智墓撰写《保护伯哈智墓碑》。林氏后代有部分改姓李，明朝大思想家李贽就是林奇材的族兄。
海交馆草坪上陈列有大量须弥座式石墓，很多都可有精美的阿文书法，内容大多数是经文。
在宋元时期，泉州曾有过成片的“蕃客”墓葬区，主要集中在涂门街到东南郊的津头埔、后坂、法石、美山一带。
宋元时代，由通淮门出城路过津头埔一直向东南可以到达后诸海港。其中从通淮门到法石的路是海滩冲积地，道路经常沉入烂泥中。于是明代以后当地居民修路建池塘时经常使用宋元须弥座式石墓构件作为护坡和池岸砌筑材料。在津头埔的埔尾曾经有三口池塘，冬天池水干涸时可以见到三十多座教门墓石。津头埔南边有一座叫做后坂宫的小庙，仅东北墙下就有近十座须弥座石墓构件被用作墙础石，后坂村的水沟旁和稻田泥畔也有好几座教门墓石。
另外在泉州东郊的金厝围、色厝尾、夏厝埔、丁厝山、铁厝围一带也发现了大量宋元教门石墓构件。金、丁、夏、铁正是泉州“半南蕃（阿拉伯、伊朗人与泉州本地人通婚后的后代）”的姓氏，但如今已出教。
收起阅读 »
泉州海交馆藏宋元教门石刻（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“泉州海交馆藏宋元教门石刻（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泉州海交馆藏宋元教门石刻（上篇）（上篇）
泉州海外交通史博物馆建于1959年，2003年建成 “泉州教门文化陈列馆”，2008年“阿拉伯-波斯人在泉州”展正式开展，展出有宋元教门石刻200多块。我2017年的时候去看过一次“阿拉伯-波斯人在泉州”展，这次时隔7年再来，布展整体变化不大，但是几块最有代表性的石碑像“潘总领”墓碑等被挪到了“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”展，“阿拉伯-波斯人在泉州”展上则换成了复制品。
墓碑
海交馆馆藏的宋元教门石刻，第一大类是墓碑。
下图墓碑原本在泉州中山中路缘善堂（后改为芬陀室）的屋檐下作为石桌面，据说是1952年从泉州城东门购买城墙基石料用来盖房时搬来的。1965年由吴元英女士赠送给海交馆。
墓主名叫侯赛因·本·穆罕默德·赫拉蒂（Husayn b.Muhammad Khalati），赫拉蒂即如今土耳其东南部的古城阿赫拉特（Ahlat）。阿赫拉特历史上曾是亚美尼亚王国的一部分，7世纪中期被阿拉伯人占领，10世纪时发展为土耳其东南部重要的贸易中转站。1071年阿赫拉特被塞尔柱王朝占领，之后成为土库曼贝伊国Shah-Armens的首都。
因为碑文写法非常不规范，因此对于碑文释读仍存在很多疑点。如按教历567年，即公历1171年释读，则这块碑刻将是泉州发现的最古老的一块阿拉伯文碑刻。
下图墓碑1939年在泉州北门（朝天门）拆城门时发现，墓主叫做努冉萨·伊本·霍加·巴拉德沙·伊本·霍加·哈只·哈尔伯克·花剌子密（Nuransa Ibn Khwaja Balad-shah b.Khwaja Haji Harbk Khorazmi），去世于1322年。
名字中Nuransa是他的本名，Balad-shah是他父亲的名字，在波斯语中有首领的意思，Harbk是他祖父的名字，Khwaja表示身份的高贵，Haji表示他祖父曾去朝汉志，Khorazmi表示他的家族来自中亚花剌子模地区。
花拉子模王朝在1221年被蒙古帝国摧毁，之后被察合台汗国和钦察汗国瓜分。14世纪的花拉子模是中亚重要的贸易中心，直到1388年被帖木儿王朝摧毁。
下图墓碑1936年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，墓主人去世于1358年，叫做巴那·本·葛希姆·伊斯法罕尼（ Banan b.Ghasim Isfahani），来自伊朗名城伊斯法罕。
伊斯法罕在11世纪中期成为塞尔柱王朝的首都，11世纪后期达到鼎盛。13世纪塞尔柱王朝陷落后伊斯法罕也衰落下去，1387年遭到帖木儿屠城，直到16世纪萨法维王朝时期才再度复兴。
下图墓碑1931年出土于泉州通淮门外津头埔，墓主人叫做伊本·德贾伯（Sihab al-dunya sa l-din b.Daghab），是八剌沙衮（Balashaghun）驻军司令的儿子，去世于1301年，碑文还有经文（3:185）。
八剌沙衮位于吉尔吉斯斯坦的楚河岸边，曾经是喀喇汗王朝的首都和西辽王朝的新京，是《福乐智慧》作者玉素甫·哈斯·哈吉甫的家乡。1218年八剌沙衮被蒙古王朝占领，到14世纪逐渐成为废墟。
下图墓碑1933年出土于泉州仁风门城墙，墓主叫做穆罕默德·本·叶哈雅（Muhammad b.Su'ud Yahya），去世于1326年。
下图墓碑1939年出土于泉州通淮门城墙，墓主叫做霍加·阿里·本·奥斯曼·吉兰尼（Khwaja Ali b.Uthman al-Jilani），去世于1357年。
吉兰位于伊朗西北部的里海南岸，11到16世纪之前都由本地人统治，1307年曾被伊儿汗国占领，但1336年又恢复独立。
下图墓碑
1978年出土于泉州通淮门外东海后路村的街道上，刻有经文（21:35、28:88）。
下图墓碑下半段1934年在泉州通淮门外的田间小路上发现，上半段1942年在泉州东门挖城墙础石时发现。墓主人叫做筛海·乌马尔（Shaikh Aklab Umar），去世于1303年，碑文还刻有经文（55:26-27、3:185）。
下图墓碑1938年在泉州东门仁风门挖城基石料时发现，墓主人叫格兰脱·特勤·本·苏丹·侯赛因（Granto Takin b.Sultan Husayn），1308年去世。“特勤”（Takin）是突厥语中对王子、贵族的称号。
下图墓碑是复制品，原件在海交馆主展馆展出。1934年夏天在泉州东门城基中发现。上面刻有经文（28:88），还刻有汉字：“潘总领四月初一身亡。“据《宋史·职官七》记载， 南宋高宗建炎年间（1127-30年）设立总领一职， 专管钱、粮、税收。到了南宋绍兴年间，总领可以直接参与军政， 权力很大。而在《元典章》中记载，总领是各路府州县监狱中小吏的称呼。
下图墓碑1958年4月在泉州东门通淮门附近的城基中发现。墓主人叫做哈只·霍加·本·哈萨姆·丁·本·耶勒基·西拉夫（Haji Khwaja b.Hasam al-Din b.Yalaki Siraf），1362年去世。
西拉夫（Siraf）在史籍中又译为施罗围、施拉夫、撒那威、尸罗夫、斯罗夫，位于伊朗南部，在9-13世纪间是波斯湾最大的贸易港，宋元时期大部分前往泉州的波斯商人都是从这里出发的。
下图墓碑1926年由著名考古学家陈万里在泉州南大街（今中山路）发现，他嘱托泉州政府移入建设局内保存，1935年因水灾遗失。1955年有居民在建设局旧址中挖出石碑，但是刻有纪年的底部已残。墓主人是赛义德·布尔托玛·本·赛义德·穆罕默德·哈姆丹尼（Sayyid Burtumi b. Sayyid Muhammad al-Hamdani）的女儿。
哈马丹（Hamadan）位于德黑兰西南，是伊朗西北部重要的商业中心和交通枢纽。11世纪哈马丹成为塞尔柱王朝的首都，但1220年被蒙古大军摧毁，14世纪在帖木儿入侵期间又被彻底摧毁，直到16世纪萨法维王朝时期才恢复。
下图墓碑1929年拆泉州东门仁风门城墙时挖出，断为三段后被人叠砌在民房墙上，1950年墙圮后再次被发现，1960年代末墓碑一角遗失。墓主人去世于1337年，碑文为经文（21:34-35）。
下图墓碑1958年9月在泉州南门外华洲村的田地旁发现，据当地村民说是20多年前从泉州南门城墙上挖来的城石，本来打算盖房，后来发现是墓碑所以改作田间小道铺路。墓主人叫做阿卜·马斯曼尼·格脱（Abu Masman·Ghath），碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑1932年在泉州西街的路面上发现，最初是从城垣上拆卸下来铺路的。墓主人叫做海蒂澈·宾·番夏（Khadija bint Fanshah）。
下图墓碑1981年出土于泉州东门通淮门外津埔头村民家里，墓主人叫做哈姆杜·素艾德（al-Hamd Suad）。
下图墓碑1945年在泉州南门厂口一座居民家中发现，1953年收回保存。碑文为经文（29:57）。
下图墓碑1930年在泉州东门城垣上发掘。中间用阿文刻成一轮圆月，左右两边各有一朵卷云，形成“云月”图案。碑文上部中间是清真言，周围是杜阿宜。
下图墓碑1940年在泉州东门通淮门附近教场头一带挖城基时发现。墓碑由“云月”图案构成，中间是满月，两边各有卷云纹。墓主人1350年去世，碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑1959年6月在泉州东门通淮门外下围村发现。据当地村民说，这块石碑是多年前在城墙上掘获的，用作田间小路铺路。后来修路时被重新挖出，因为文字奇特被收存在祠堂内。碑文为经文（39:4、55:26-27）。
下图墓碑1947年在泉州南门德济门城基中发现，同年修桥时又被砌在南门顺济桥的桥墩上，后来被发现才被移出，碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑碑文为经文（55:26-27）。下半部分墓主信息残缺，只知道“清白的奴婢死于……年5月2日星期六”。
下图墓碑1962年4月发现于泉州小东门外东湖附近的田间，据乡民说是早年从城墙上挖来铺路的。碑文为经文（3：85）。
下图墓碑1939年发现于泉州东门仁风门外的池塘中。墓主人的称号为赛德尔·艾杰勒·凯比尔，译为“首位的、尊敬的、重要的”。另一面用汉字刻有“奉训大夫永春县达鲁（花赤）……”。
达鲁花赤是元代的官职，只有蒙古人和有实力的色目人能够担任。永春县是泉州的下辖县，据《永春州志》记载曾有一位达鲁花赤叫做“脱欢沙朵罗孛尔”，可能和墓主是同一人。
下图墓碑1931年在泉州东门拆卸时获得，墓主人叫做霍加·加尔麦丁·本·穆罕默德·本·易卜拉欣，去世于1305年。背面刻有经文（89:28-30）。
下图墓碑1942年在泉州东门外仁风街的石店中发现，是从城垣中挖出的。墓主人叫做埃米尔·吐特葛逊·埃米尔·阿里·本·哈桑·本·阿里·伽兹维尼（Amir Tughasun Amir Ali b.Hasan b.Ali al-Ghazwini），1371年（一说1273年）去世。埃米尔又译为异密，原意为“指挥官”，后来用来称呼领主。
吴文良在《泉州宗教石刻》一书中推测这位埃米尔是当时泉州蕃坊的教长。明朝初年曾一度沿袭元朝的开放政策，鼓励对外贸易，在泉州设立市舶司。但这种政策没有持续多久，明朝就于1371年颁布海禁政策，1374年撤销泉州市舶司，繁盛一时的泉州蕃坊迅速衰落下去。
加兹温（Qazvin）位于伊朗西北，里海以南。1220年加兹温遭到蒙古大军屠城，之后大量突厥语民族迁徙到加兹温定居。加兹温在1295年伊儿汗国合赞汗争夺汗位的动荡中受到重创，许多人离开了这里。
下图墓碑1940年泉州东门仁风门拆除时发现。墓主叫瞻思丁·本·努尔丁·本·易斯哈甘·谢赫里斯坦尼（Shams al-Din b.Nur al-Din b.Ishaqan Shahristani），1325年去世，来自伊朗的谢赫里斯坦。背面为经文（3:19）。
下图墓碑1963年3月在泉州东门外瑞枫岭的一户农民家中发现，据这户人说是他家里的百年古墙倾塌时发现的。瑞枫岭附近曾发现数座教门墓石，是宋元泉州穆斯林的墓葬地之一。墓主人叫做法蒂玛·本·奈纳（Fatima bint Naina），1306年去世。背面刻有经文（55:26-27）。
下图墓碑断为数截，现存两截，1953、1956年出土于泉州东门通淮门外津头埔。墓主名叫艾布·拜克尔·本·侯赛因·希南（Abu Bakr b.Husayn Sinan），去世于1319年。
下图墓碑1929年由泉州东门城垣中发掘而出，墓主名叫哈只·本·艾格法尔·伯克·本·哈只·玛利基（Haji b. Agfar Beg b.Haji al-Malighi），去世于1387年（一说1290年）。如果是1387年的话，则是少见的明代教门墓碑。背面刻有经文（2:156）和哈迪斯“死于异乡，即为殉教”。
下图墓碑1930年拆泉州东门时发现，墓主名叫曼苏尔·本·哈吉·卡西姆·贾杰鲁米（Mansur b.Haji al-Qasim al-Jajarmi），去世于1277年。背面是清真言和经文（28:88）。这位曼苏尔和前面提到的古图布丁·叶尔孤白都来自伊朗北呼罗珊省的贾贾尔姆（Jajarm）。
1276年元军攻占临安，文天祥等人拥立端宗逃往泉州。宋军抢走蒲寿庚的2000艘船只（一说400多艘），还收没其财产。导致蒲寿庚报复性屠杀南宋海外宗室，并追杀端宗。1277年元军到达泉州，蒲寿庚献城投降，泉州的历史翻开新的一页。
下图墓碑1932年泉州东门仁风门拆城时发现，墓主人叫希琳·哈通·宾·哈桑·刺桐尼（Shirin Khatun bint Hasan Zaituni），去世于1321年。Khatun在突厥语中是“皇后”或“夫人”的意思。碑文还刻有经文（29:57）。
刺桐是泉州的别称，因五代以来遍植刺桐树而得名。宋元时期的阿拉伯商人因刺桐与阿拉伯语中的橄榄（Zaitun）读音相似，而把泉州称为Zaitun。
下图墓碑1978年11月发现于泉州东门通淮门外津头埔一户人家之中，被作为垫石，再之前是从通淮门城垣中发掘出的。墓主名叫本·格斡玛丁·格……（Ibn Ghawamar al-Din al-Ghar……）。碑文中写到他是一位“霍加（Khwaja）、宗教的首领和毛拉（Mawla）的领袖”。文中多次使用波斯文，因此墓主人可能来自波斯文化圈。
下图墓碑1964年3月在泉州市中心华侨大厦建筑工地上出土。这里清代是海清亭旧址，1940年代初建参议会院大楼时曾拆泉州东、南门城墙作为建材，这块石碑很可能就是这时被填入墙基的。墓碑一面刻有清真言，另一面刻有经文（3:185）。
下图墓碑1944年在泉州东门城基中发现，一面刻有泰斯米和清真言，另一面刻有经文（29:57）。
下图墓碑1973年在泉州北渠清理时出土，刻有经文（89:28-30）。
须弥座石墓
墓碑以后第二大类是须弥座石墓。
这是两块须弥座式墓石，其中上半部分墓顶石1927年发现于泉州东门外东禅寺附近，1958年收回保存在海交馆中。
墓主人名叫古图布丁·叶尔孤白，来自伊朗北呼罗珊省的贾贾尔姆（Jajarm），于1309年归真。碑文开头写到“他是永生不死的，已从毁灭世界转入永恒世界。”
贾贾尔姆位于伊朗中部沙漠的边界，有众多历史和考古遗址。这座城市在10-11世纪是呼罗珊重要的贸易中心，直到16世纪波斯萨法维王朝后逐渐衰落。
下半部分为五层，第四层刻有经文（2:255），1958年由泉州市文物管理委员会暂存在泉州清净寺大殿内，后移入灵山圣墓区，最后存入海交馆。
这块须弥座石墓图案非常独特，底层和第二层已毁，第三层浮雕重叠覆莲瓣，第四层浮雕卍字连续图案，第五层正面浮雕云月，中间浮雕一块方巾。这块墓石1959年在泉州通淮门外5公里的法石乡美山海边，后移入海交馆保存。
其他几块须弥座式石墓。
须弥座祭坛式石墓的墓垛石
海交馆的一角堆放了大量墓石，都没有介绍，而且很多因为前后叠放导致看不清。我17年去的时候就是这种摆放方式，时隔7年还是没有变化。
1937年在泉州东门通淮门外津头埔乡拾获，内容为“人人（将尝死的滋味）”。
1943年在泉州东门城基内掘获，内容为经文（9:21-22）。
上面的墓垛石1939年在泉州东门通淮门城垣内发现，内容为经文（29:57）。
1943年在泉州东教场附近发现，内容为“你无比威严的主”。
下图墓垛石1959年在清净寺的乱石堆发现，这堆乱石是从泉州东门通淮门附近城基中掘出的，1964年移入海交馆保存。碑文中写到墓主人名叫“杜安沙·本·乌马儿·本·赛典赤Toghan-shah b.Umar b.Sayyid Ajall”。其中“杜安Toghan“是突厥语”鹰“的意思，”沙Shah”是波斯语“王”的意思，是中亚人对贵族的称呼。“赛典赤Sayyid Ajall”是阿拉伯语“尊贵的先生”的意思，是对圣裔的尊称。
巧合的是，1952年在泉州东南较场城基内掘出一块墓碑，很可能和上面提到的杜安沙墓垛石同属一人。可惜的是1959年这块墓碑被移入中国历史博物馆，目前没有展出，海交馆里也只展出了复制品。这块墓碑上写到墓主人名叫埃米尔·赛典赤·杜安沙·本·赛典赤·乌马儿·本·赛典赤·埃米兰·本·埃米尔·伊斯法哈萨拉尔·达尔纳克拉尼·布哈里Amir Sayyid Ajall Tohgan-shah b.Sayyid Ajall Umar b.Sayyid Ajall Amiran b.Amir Isfahasalar Darnakrani al-Buhari，去世于1302年。这里的“伊斯法哈萨拉尔Isfahasalar”由波斯语的Isfahah和突厥语的Salar组成，是军队将领的意思。
两块墓碑均提到杜安沙的父亲叫做乌马儿·赛典赤。而著名元代元代政治家赛典赤·瞻思丁之子纳苏剌丁的次子就叫乌马儿·赛典赤。乌马儿曾在泉州担任福建行省平章政事。而且据拉世德《蒙古史》记载赛典赤·瞻思丁是布哈拉人，这也与碑文的记载一致。
下图墓碑1987年发现，一面刻有作证词，另一面据宁夏王耀东阿訇翻译，写有墓主人名叫“哈只·阿卜杜拉”。
上面一块墓垛石1944年在泉州东门城基发现，刻有经文（21：35）。 图1左下角是一块须弥座祭坛式墓碑的墓垛石，1959年在泉州南门附近发现，据当地居民说是1946-48年拆卸南门时获得的。碑文刻有经文（24：35）。
上面的墓垛石1944年在泉州东门城基发现，刻有经文（28：88）。
下图中间的墓垛石1960年在泉州东门崇福寺门口乱石堆中发现，内容为“除了他本身（一切俱将毁灭。”
这块石刻的形状比较特别，和目前所见的墓碑和墓垛石都不一样。1948年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，村民说是从城墙基础上掘获的。
下图墓垛石1953年秋砌在泉州南较场边菜市场的东墙上，据说是当年菜市场建房购买城基础石时买来的，1990年代菜市场重建时卸下。碑文为经文（28:88）。
1954年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现。
1957年在泉州小东门和津头埔乡之间的田间发现，内容为经文（39：74）。
1949年在泉州东门石匠店收购而来。
下图墓垛石1948年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，1973年由吴文良先生遗孀刘婉如捐赠给泉州市文物管委会，内容是经文（55:26-27）。
下图墓垛石1948年在泉州南门外3公里亭店乡发现，内容为经文（89:29-30）。
下图墓垛石1938年在泉州东门城垣中发现，内容为经文（30:11）。
拱北门楣石
除了墓碑、须弥座石墓和须弥座祭坛式石墓外，海交馆内还收藏有另一类教门石刻，就是拱北的门楣石。可惜的是目前仅有门楣石发现，并不知道拱北的样式。
下图1946年在泉州南门城基内掘获，正面写有经文（9:21-22），另外开头写有“敏拜尔”，即大殿内的宣讲台，不知何意。
下图1958年在泉州南城门不远的乡民家中发现，据乡民说是1946-48年间他参加挖掘南门城墙时，在城基深处获得。本来想运回家砌墙，但因为形状不方便砌叠所以弃置。内容为“（一切生物）都将死亡，（他是永生）不死的。”
下图是拱北门楣的枢石，1959年在泉州南门城墙附近居民家中发现，据说是1946-48年间拆卸南城门时获得。石刻左边方框内浮雕折枝山茶花，右边方框内浮雕折枝牡丹花，背面浮雕瓜瓣形门枢。内容为“倘若今世有人能永生，主的使者当是今世的永生者。无一人能逃脱死亡，因为穆圣遭到死亡之宰”。
下图是拱北陵墓上的门楣石，右侧浮雕折枝牡丹。石刻原本铺在泉州东门通淮门外津头埔乡街道南侧的晒谷场上，1978年移入海交馆保存。
吴文良先生复原的须弥座祭坛式石墓。泉州目前发现了大量墓垛石和部分墓顶石，但至今没有发现过一座完整教门须弥座祭坛式石墓。 收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“泉州海交馆藏宋元教门石刻（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
泉州海交馆藏宋元教门石刻（上篇）（上篇）
泉州海外交通史博物馆建于1959年，2003年建成 “泉州教门文化陈列馆”，2008年“阿拉伯-波斯人在泉州”展正式开展，展出有宋元教门石刻200多块。我2017年的时候去看过一次“阿拉伯-波斯人在泉州”展，这次时隔7年再来，布展整体变化不大，但是几块最有代表性的石碑像“潘总领”墓碑等被挪到了“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”展，“阿拉伯-波斯人在泉州”展上则换成了复制品。
墓碑
海交馆馆藏的宋元教门石刻，第一大类是墓碑。
下图墓碑原本在泉州中山中路缘善堂（后改为芬陀室）的屋檐下作为石桌面，据说是1952年从泉州城东门购买城墙基石料用来盖房时搬来的。1965年由吴元英女士赠送给海交馆。
墓主名叫侯赛因·本·穆罕默德·赫拉蒂（Husayn b.Muhammad Khalati），赫拉蒂即如今土耳其东南部的古城阿赫拉特（Ahlat）。阿赫拉特历史上曾是亚美尼亚王国的一部分，7世纪中期被阿拉伯人占领，10世纪时发展为土耳其东南部重要的贸易中转站。1071年阿赫拉特被塞尔柱王朝占领，之后成为土库曼贝伊国Shah-Armens的首都。
因为碑文写法非常不规范，因此对于碑文释读仍存在很多疑点。如按教历567年，即公历1171年释读，则这块碑刻将是泉州发现的最古老的一块阿拉伯文碑刻。
下图墓碑1939年在泉州北门（朝天门）拆城门时发现，墓主叫做努冉萨·伊本·霍加·巴拉德沙·伊本·霍加·哈只·哈尔伯克·花剌子密（Nuransa Ibn Khwaja Balad-shah b.Khwaja Haji Harbk Khorazmi），去世于1322年。
名字中Nuransa是他的本名，Balad-shah是他父亲的名字，在波斯语中有首领的意思，Harbk是他祖父的名字，Khwaja表示身份的高贵，Haji表示他祖父曾去朝汉志，Khorazmi表示他的家族来自中亚花剌子模地区。
花拉子模王朝在1221年被蒙古帝国摧毁，之后被察合台汗国和钦察汗国瓜分。14世纪的花拉子模是中亚重要的贸易中心，直到1388年被帖木儿王朝摧毁。
下图墓碑1936年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，墓主人去世于1358年，叫做巴那·本·葛希姆·伊斯法罕尼（ Banan b.Ghasim Isfahani），来自伊朗名城伊斯法罕。
伊斯法罕在11世纪中期成为塞尔柱王朝的首都，11世纪后期达到鼎盛。13世纪塞尔柱王朝陷落后伊斯法罕也衰落下去，1387年遭到帖木儿屠城，直到16世纪萨法维王朝时期才再度复兴。
下图墓碑1931年出土于泉州通淮门外津头埔，墓主人叫做伊本·德贾伯（Sihab al-dunya sa l-din b.Daghab），是八剌沙衮（Balashaghun）驻军司令的儿子，去世于1301年，碑文还有经文（3:185）。
八剌沙衮位于吉尔吉斯斯坦的楚河岸边，曾经是喀喇汗王朝的首都和西辽王朝的新京，是《福乐智慧》作者玉素甫·哈斯·哈吉甫的家乡。1218年八剌沙衮被蒙古王朝占领，到14世纪逐渐成为废墟。
下图墓碑1933年出土于泉州仁风门城墙，墓主叫做穆罕默德·本·叶哈雅（Muhammad b.Su'ud Yahya），去世于1326年。
下图墓碑1939年出土于泉州通淮门城墙，墓主叫做霍加·阿里·本·奥斯曼·吉兰尼（Khwaja Ali b.Uthman al-Jilani），去世于1357年。
吉兰位于伊朗西北部的里海南岸，11到16世纪之前都由本地人统治，1307年曾被伊儿汗国占领，但1336年又恢复独立。
下图墓碑
1978年出土于泉州通淮门外东海后路村的街道上，刻有经文（21:35、28:88）。
下图墓碑下半段1934年在泉州通淮门外的田间小路上发现，上半段1942年在泉州东门挖城墙础石时发现。墓主人叫做筛海·乌马尔（Shaikh Aklab Umar），去世于1303年，碑文还刻有经文（55:26-27、3:185）。
下图墓碑1938年在泉州东门仁风门挖城基石料时发现，墓主人叫格兰脱·特勤·本·苏丹·侯赛因（Granto Takin b.Sultan Husayn），1308年去世。“特勤”（Takin）是突厥语中对王子、贵族的称号。
下图墓碑是复制品，原件在海交馆主展馆展出。1934年夏天在泉州东门城基中发现。上面刻有经文（28:88），还刻有汉字：“潘总领四月初一身亡。“据《宋史·职官七》记载， 南宋高宗建炎年间（1127-30年）设立总领一职， 专管钱、粮、税收。到了南宋绍兴年间，总领可以直接参与军政， 权力很大。而在《元典章》中记载，总领是各路府州县监狱中小吏的称呼。
下图墓碑1958年4月在泉州东门通淮门附近的城基中发现。墓主人叫做哈只·霍加·本·哈萨姆·丁·本·耶勒基·西拉夫（Haji Khwaja b.Hasam al-Din b.Yalaki Siraf），1362年去世。
西拉夫（Siraf）在史籍中又译为施罗围、施拉夫、撒那威、尸罗夫、斯罗夫，位于伊朗南部，在9-13世纪间是波斯湾最大的贸易港，宋元时期大部分前往泉州的波斯商人都是从这里出发的。
下图墓碑1926年由著名考古学家陈万里在泉州南大街（今中山路）发现，他嘱托泉州政府移入建设局内保存，1935年因水灾遗失。1955年有居民在建设局旧址中挖出石碑，但是刻有纪年的底部已残。墓主人是赛义德·布尔托玛·本·赛义德·穆罕默德·哈姆丹尼（Sayyid Burtumi b. Sayyid Muhammad al-Hamdani）的女儿。
哈马丹（Hamadan）位于德黑兰西南，是伊朗西北部重要的商业中心和交通枢纽。11世纪哈马丹成为塞尔柱王朝的首都，但1220年被蒙古大军摧毁，14世纪在帖木儿入侵期间又被彻底摧毁，直到16世纪萨法维王朝时期才恢复。
下图墓碑1929年拆泉州东门仁风门城墙时挖出，断为三段后被人叠砌在民房墙上，1950年墙圮后再次被发现，1960年代末墓碑一角遗失。墓主人去世于1337年，碑文为经文（21:34-35）。
下图墓碑1958年9月在泉州南门外华洲村的田地旁发现，据当地村民说是20多年前从泉州南门城墙上挖来的城石，本来打算盖房，后来发现是墓碑所以改作田间小道铺路。墓主人叫做阿卜·马斯曼尼·格脱（Abu Masman·Ghath），碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑1932年在泉州西街的路面上发现，最初是从城垣上拆卸下来铺路的。墓主人叫做海蒂澈·宾·番夏（Khadija bint Fanshah）。
下图墓碑1981年出土于泉州东门通淮门外津埔头村民家里，墓主人叫做哈姆杜·素艾德（al-Hamd Suad）。
下图墓碑1945年在泉州南门厂口一座居民家中发现，1953年收回保存。碑文为经文（29:57）。
下图墓碑1930年在泉州东门城垣上发掘。中间用阿文刻成一轮圆月，左右两边各有一朵卷云，形成“云月”图案。碑文上部中间是清真言，周围是杜阿宜。
下图墓碑1940年在泉州东门通淮门附近教场头一带挖城基时发现。墓碑由“云月”图案构成，中间是满月，两边各有卷云纹。墓主人1350年去世，碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑1959年6月在泉州东门通淮门外下围村发现。据当地村民说，这块石碑是多年前在城墙上掘获的，用作田间小路铺路。后来修路时被重新挖出，因为文字奇特被收存在祠堂内。碑文为经文（39:4、55:26-27）。
下图墓碑1947年在泉州南门德济门城基中发现，同年修桥时又被砌在南门顺济桥的桥墩上，后来被发现才被移出，碑文为经文（55:26-27）。
下图墓碑碑文为经文（55:26-27）。下半部分墓主信息残缺，只知道“清白的奴婢死于……年5月2日星期六”。
下图墓碑1962年4月发现于泉州小东门外东湖附近的田间，据乡民说是早年从城墙上挖来铺路的。碑文为经文（3：85）。
下图墓碑1939年发现于泉州东门仁风门外的池塘中。墓主人的称号为赛德尔·艾杰勒·凯比尔，译为“首位的、尊敬的、重要的”。另一面用汉字刻有“奉训大夫永春县达鲁（花赤）……”。
达鲁花赤是元代的官职，只有蒙古人和有实力的色目人能够担任。永春县是泉州的下辖县，据《永春州志》记载曾有一位达鲁花赤叫做“脱欢沙朵罗孛尔”，可能和墓主是同一人。
下图墓碑1931年在泉州东门拆卸时获得，墓主人叫做霍加·加尔麦丁·本·穆罕默德·本·易卜拉欣，去世于1305年。背面刻有经文（89:28-30）。
下图墓碑1942年在泉州东门外仁风街的石店中发现，是从城垣中挖出的。墓主人叫做埃米尔·吐特葛逊·埃米尔·阿里·本·哈桑·本·阿里·伽兹维尼（Amir Tughasun Amir Ali b.Hasan b.Ali al-Ghazwini），1371年（一说1273年）去世。埃米尔又译为异密，原意为“指挥官”，后来用来称呼领主。
吴文良在《泉州宗教石刻》一书中推测这位埃米尔是当时泉州蕃坊的教长。明朝初年曾一度沿袭元朝的开放政策，鼓励对外贸易，在泉州设立市舶司。但这种政策没有持续多久，明朝就于1371年颁布海禁政策，1374年撤销泉州市舶司，繁盛一时的泉州蕃坊迅速衰落下去。
加兹温（Qazvin）位于伊朗西北，里海以南。1220年加兹温遭到蒙古大军屠城，之后大量突厥语民族迁徙到加兹温定居。加兹温在1295年伊儿汗国合赞汗争夺汗位的动荡中受到重创，许多人离开了这里。
下图墓碑1940年泉州东门仁风门拆除时发现。墓主叫瞻思丁·本·努尔丁·本·易斯哈甘·谢赫里斯坦尼（Shams al-Din b.Nur al-Din b.Ishaqan Shahristani），1325年去世，来自伊朗的谢赫里斯坦。背面为经文（3:19）。
下图墓碑1963年3月在泉州东门外瑞枫岭的一户农民家中发现，据这户人说是他家里的百年古墙倾塌时发现的。瑞枫岭附近曾发现数座教门墓石，是宋元泉州穆斯林的墓葬地之一。墓主人叫做法蒂玛·本·奈纳（Fatima bint Naina），1306年去世。背面刻有经文（55:26-27）。
下图墓碑断为数截，现存两截，1953、1956年出土于泉州东门通淮门外津头埔。墓主名叫艾布·拜克尔·本·侯赛因·希南（Abu Bakr b.Husayn Sinan），去世于1319年。
下图墓碑1929年由泉州东门城垣中发掘而出，墓主名叫哈只·本·艾格法尔·伯克·本·哈只·玛利基（Haji b. Agfar Beg b.Haji al-Malighi），去世于1387年（一说1290年）。如果是1387年的话，则是少见的明代教门墓碑。背面刻有经文（2:156）和哈迪斯“死于异乡，即为殉教”。
下图墓碑1930年拆泉州东门时发现，墓主名叫曼苏尔·本·哈吉·卡西姆·贾杰鲁米（Mansur b.Haji al-Qasim al-Jajarmi），去世于1277年。背面是清真言和经文（28:88）。这位曼苏尔和前面提到的古图布丁·叶尔孤白都来自伊朗北呼罗珊省的贾贾尔姆（Jajarm）。
1276年元军攻占临安，文天祥等人拥立端宗逃往泉州。宋军抢走蒲寿庚的2000艘船只（一说400多艘），还收没其财产。导致蒲寿庚报复性屠杀南宋海外宗室，并追杀端宗。1277年元军到达泉州，蒲寿庚献城投降，泉州的历史翻开新的一页。
下图墓碑1932年泉州东门仁风门拆城时发现，墓主人叫希琳·哈通·宾·哈桑·刺桐尼（Shirin Khatun bint Hasan Zaituni），去世于1321年。Khatun在突厥语中是“皇后”或“夫人”的意思。碑文还刻有经文（29:57）。
刺桐是泉州的别称，因五代以来遍植刺桐树而得名。宋元时期的阿拉伯商人因刺桐与阿拉伯语中的橄榄（Zaitun）读音相似，而把泉州称为Zaitun。
下图墓碑1978年11月发现于泉州东门通淮门外津头埔一户人家之中，被作为垫石，再之前是从通淮门城垣中发掘出的。墓主名叫本·格斡玛丁·格……（Ibn Ghawamar al-Din al-Ghar……）。碑文中写到他是一位“霍加（Khwaja）、宗教的首领和毛拉（Mawla）的领袖”。文中多次使用波斯文，因此墓主人可能来自波斯文化圈。
下图墓碑1964年3月在泉州市中心华侨大厦建筑工地上出土。这里清代是海清亭旧址，1940年代初建参议会院大楼时曾拆泉州东、南门城墙作为建材，这块石碑很可能就是这时被填入墙基的。墓碑一面刻有清真言，另一面刻有经文（3:185）。
下图墓碑1944年在泉州东门城基中发现，一面刻有泰斯米和清真言，另一面刻有经文（29:57）。
下图墓碑1973年在泉州北渠清理时出土，刻有经文（89:28-30）。
须弥座石墓
墓碑以后第二大类是须弥座石墓。
这是两块须弥座式墓石，其中上半部分墓顶石1927年发现于泉州东门外东禅寺附近，1958年收回保存在海交馆中。
墓主人名叫古图布丁·叶尔孤白，来自伊朗北呼罗珊省的贾贾尔姆（Jajarm），于1309年归真。碑文开头写到“他是永生不死的，已从毁灭世界转入永恒世界。”
贾贾尔姆位于伊朗中部沙漠的边界，有众多历史和考古遗址。这座城市在10-11世纪是呼罗珊重要的贸易中心，直到16世纪波斯萨法维王朝后逐渐衰落。
下半部分为五层，第四层刻有经文（2:255），1958年由泉州市文物管理委员会暂存在泉州清净寺大殿内，后移入灵山圣墓区，最后存入海交馆。
这块须弥座石墓图案非常独特，底层和第二层已毁，第三层浮雕重叠覆莲瓣，第四层浮雕卍字连续图案，第五层正面浮雕云月，中间浮雕一块方巾。这块墓石1959年在泉州通淮门外5公里的法石乡美山海边，后移入海交馆保存。
其他几块须弥座式石墓。
须弥座祭坛式石墓的墓垛石
海交馆的一角堆放了大量墓石，都没有介绍，而且很多因为前后叠放导致看不清。我17年去的时候就是这种摆放方式，时隔7年还是没有变化。
1937年在泉州东门通淮门外津头埔乡拾获，内容为“人人（将尝死的滋味）”。
1943年在泉州东门城基内掘获，内容为经文（9:21-22）。
上面的墓垛石1939年在泉州东门通淮门城垣内发现，内容为经文（29:57）。
1943年在泉州东教场附近发现，内容为“你无比威严的主”。
下图墓垛石1959年在清净寺的乱石堆发现，这堆乱石是从泉州东门通淮门附近城基中掘出的，1964年移入海交馆保存。碑文中写到墓主人名叫“杜安沙·本·乌马儿·本·赛典赤Toghan-shah b.Umar b.Sayyid Ajall”。其中“杜安Toghan“是突厥语”鹰“的意思，”沙Shah”是波斯语“王”的意思，是中亚人对贵族的称呼。“赛典赤Sayyid Ajall”是阿拉伯语“尊贵的先生”的意思，是对圣裔的尊称。
巧合的是，1952年在泉州东南较场城基内掘出一块墓碑，很可能和上面提到的杜安沙墓垛石同属一人。可惜的是1959年这块墓碑被移入中国历史博物馆，目前没有展出，海交馆里也只展出了复制品。这块墓碑上写到墓主人名叫埃米尔·赛典赤·杜安沙·本·赛典赤·乌马儿·本·赛典赤·埃米兰·本·埃米尔·伊斯法哈萨拉尔·达尔纳克拉尼·布哈里Amir Sayyid Ajall Tohgan-shah b.Sayyid Ajall Umar b.Sayyid Ajall Amiran b.Amir Isfahasalar Darnakrani al-Buhari，去世于1302年。这里的“伊斯法哈萨拉尔Isfahasalar”由波斯语的Isfahah和突厥语的Salar组成，是军队将领的意思。
两块墓碑均提到杜安沙的父亲叫做乌马儿·赛典赤。而著名元代元代政治家赛典赤·瞻思丁之子纳苏剌丁的次子就叫乌马儿·赛典赤。乌马儿曾在泉州担任福建行省平章政事。而且据拉世德《蒙古史》记载赛典赤·瞻思丁是布哈拉人，这也与碑文的记载一致。
下图墓碑1987年发现，一面刻有作证词，另一面据宁夏王耀东阿訇翻译，写有墓主人名叫“哈只·阿卜杜拉”。
上面一块墓垛石1944年在泉州东门城基发现，刻有经文（21：35）。 图1左下角是一块须弥座祭坛式墓碑的墓垛石，1959年在泉州南门附近发现，据当地居民说是1946-48年拆卸南门时获得的。碑文刻有经文（24：35）。
上面的墓垛石1944年在泉州东门城基发现，刻有经文（28：88）。
下图中间的墓垛石1960年在泉州东门崇福寺门口乱石堆中发现，内容为“除了他本身（一切俱将毁灭。”
这块石刻的形状比较特别，和目前所见的墓碑和墓垛石都不一样。1948年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，村民说是从城墙基础上掘获的。
下图墓垛石1953年秋砌在泉州南较场边菜市场的东墙上，据说是当年菜市场建房购买城基础石时买来的，1990年代菜市场重建时卸下。碑文为经文（28:88）。
1954年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现。
1957年在泉州小东门和津头埔乡之间的田间发现，内容为经文（39：74）。
1949年在泉州东门石匠店收购而来。
下图墓垛石1948年在泉州东门通淮门外津头埔乡发现，1973年由吴文良先生遗孀刘婉如捐赠给泉州市文物管委会，内容是经文（55:26-27）。
下图墓垛石1948年在泉州南门外3公里亭店乡发现，内容为经文（89:29-30）。
下图墓垛石1938年在泉州东门城垣中发现，内容为经文（30:11）。
拱北门楣石
除了墓碑、须弥座石墓和须弥座祭坛式石墓外，海交馆内还收藏有另一类教门石刻，就是拱北的门楣石。可惜的是目前仅有门楣石发现，并不知道拱北的样式。
下图1946年在泉州南门城基内掘获，正面写有经文（9:21-22），另外开头写有“敏拜尔”，即大殿内的宣讲台，不知何意。
下图1958年在泉州南城门不远的乡民家中发现，据乡民说是1946-48年间他参加挖掘南门城墙时，在城基深处获得。本来想运回家砌墙，但因为形状不方便砌叠所以弃置。内容为“（一切生物）都将死亡，（他是永生）不死的。”
下图是拱北门楣的枢石，1959年在泉州南门城墙附近居民家中发现，据说是1946-48年间拆卸南城门时获得。石刻左边方框内浮雕折枝山茶花，右边方框内浮雕折枝牡丹花，背面浮雕瓜瓣形门枢。内容为“倘若今世有人能永生，主的使者当是今世的永生者。无一人能逃脱死亡，因为穆圣遭到死亡之宰”。
下图是拱北陵墓上的门楣石，右侧浮雕折枝牡丹。石刻原本铺在泉州东门通淮门外津头埔乡街道南侧的晒谷场上，1978年移入海交馆保存。
吴文良先生复原的须弥座祭坛式石墓。泉州目前发现了大量墓垛石和部分墓顶石，但至今没有发现过一座完整教门须弥座祭坛式石墓。 收起阅读 »
住在历史遗产酒店
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“住在历史遗产酒店”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
住在历史遗产酒店
给大家分享12家我住过的历史遗产酒店。
辽宁大连二十一号公馆
云南建水闲庭精品度假民宿
云南通海秀山客栈秀麓苑店
马来西亚怡保Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall
马来西亚槟城乐林23 LOVE LANE
马来西亚马六甲富礼客栈Hotel Puri
印尼梭罗Omah Sinten Heritage Hotel & Resto
土耳其马尔丁Maristan Tarihi Konak
埃及开罗Gamaleya Boutique Hotel
乌兹别克斯坦布哈拉Komil Hotel
克里米亚（俄占）巴赫奇萨赖Bahitgul Boutique-Hotel
俄罗斯喀山Tatarskaya Usadba
辽宁大连二十一号公馆
我们在大连住在了俄罗斯风情街这边的“二十一号公馆”。宾馆所在的大院属于“烟台街俄式建筑群”，包含28座欧式别墅，是大连历史的起点。1898年沙俄租借大连湾，次年开始建设大连市，之后建成的第一条街道叫做“工程师大街”，就是现在的俄罗斯风情街。之后又紧挨着工程师大街修建了季莫夫街，1946年后改名烟台街。19世纪末20世纪初，沙俄聘请德国和俄国设计师在烟台街设计建造了一系列欧式别墅，有28栋保留至今。
2011年烟台街俄式建筑群进行修复后，有好几家宾馆和饭店进驻其中。我们去的时候有好几家在里面办婚礼，感觉有点像天津的意式风情街。大院内的好几栋别墅都属于“大连铁道1896花园酒店”，这个平时都可以住。我们住的“二十一号公馆”属于军产，只有节假日才开放，在网上就能订。
21号楼建于1903年，由德国著名建筑设计师延恒德尔设计。1920年，早期工运领导人，满洲省委书记王立功曾在这里居住。我们住的房子南北通透，环境特别好。大院里特别清静，和隔壁热闹的俄罗斯风情街形成鲜明的对比。
云南建水闲庭精品度假民宿
建水是云南有名的历史文化名城，被誉为“滇南邹鲁”，以儒学兴盛而著称。我们在建水住的“建水闲庭精品度假民宿”是一座典型的一进式三院落，有一大天井四小合院。堂屋、庭院、厢房之间行云相同，非常静谧。难能可贵的是院子里的陈设也非常雅致，推门进去就像回到了古代。我们住的房间也是传统的门栓和木床，很能满足现代人对古代的想象。
云南通海秀山客栈秀麓苑店
位于云南玉溪的通海古城同样是国家历史文化名城，古城里保存着许多明清古建筑。我们在古城里住的是由老县委大院改造的“通海秀山客栈秀麓苑店”，大院本身就是通海县第一批历史建筑，改造以后焕然一新，庭院中央摆放了许多盆景，绿意盎然。
马来西亚怡保Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall
怡保是马来西亚的历史文化名城，被誉为“锡米之都”。1892年怡保发生了一场火灾，原有的木板店屋烧毁过半，之后由本地拿督主持重建为海峡地区典型的骑楼街道，也就是现在的怡保旧街场。1907年，华社领袖姚德盛出资在旧街场河对岸新建了一条长1公里，有216间骑楼店屋组成的街道，也就是现在的怡保新街场。如今，怡保拥有新、旧街场两处历史文化街区组成的大片骑楼老街，许多建筑都有几十上百年的历史，非常值得游览参观。
我们在怡保住的历史遗产酒店Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall位于旧街场建于1930年代的益和金铺内。酒店由两座骑楼改造而成，左边骑楼的立面是Art Deco装饰艺术风格，右边为新古典主义风格，内部则有着马来西亚华人的传统装饰。
我们的房间在益和金铺的骑楼二层，屋顶非常高，外面就是怡保旧街场的主干道。冲两杯酒店送的怡保白咖啡，仿佛回到了百年前的南洋。
马来西亚槟城乐林23 LOVE LANE
槟城是马来西亚西北部的一座岛屿，1786年被吉打苏丹国割让给英国东印度公司，随后在岛上建立的乔治城成为英国在东南亚的第一个据点。乔治城建成后，英国东印度公司不断鼓励人们迁入。19世纪后，在槟城生活的华人、马来人、印度人、峇峇娘惹人（Peranakan，土生华人）、欧亚混血人（Eurasian）和暹罗人都形成了自己的社群。
槟城有很多“大宅”改造的历史遗产酒店，我们这次住的“乐林（23 LOVE LANE）”就是其中非常有趣的一家。乐林大宅始建于1790年代，英国人、印度人和华人都曾经是这里的主人，因此这里的建筑也成为了华洋混杂的多元风格，是槟城百年来文化大熔炉的缩影。
在1860年代，这里是一座英印式大宅（Anglo Indian Bungalow）。19世纪末20世纪初修建了海峡折中式建筑（Straits Eclectic），1920年代又修建了群楼（Jack Roof Annex）别墅。在1930年代左右又在院内修建了英印式店屋（Indian Shop House）。1990年代后大宅变成了廉价的绿洲旅社，直到2011年成为了现在的“乐林”文化遗产酒店。
我们这次住在一座修建于战前的英印式店屋之中。这里曾经是一家泰米尔商人的店铺和住所，现在成了一座二层复式的复古套间，两层都有浴室，很适合和家人朋友一起来玩的时候住。
马来西亚马六甲富礼客栈Hotel Puri
我们在马来西亚老城住的是著名的富礼客栈（Hotel Puri），就是电视剧《小娘惹》的拍摄地。
富礼客栈的是一座一百多年历史的南洋华侨老宅，是当地典型的峇峇娘惹三进两层大屋。20世纪马六甲沉寂下来，许多人选择前往新加坡或吉隆坡这些更大的城市，这栋老宅也被荒废了很久，直到被精心改造成现在的酒店。
在荒废期间，这里住进了蝙蝠和雨燕，后来老宅被改造成酒店，但第三进屋中的雨燕怎么也赶不走，于是酒店就把这些雨燕留了下来，他们在这些老牌匾旁筑起燕窝。
印尼梭罗Omah Sinten Heritage Hotel & Resto
梭罗是印尼中爪哇省的一座历史文化名城，也是爪哇岛曾经强大的马塔兰苏丹国的末代首都。1755年，在荷兰东印度公司的授意下，马塔兰苏丹国被分为日惹苏丹国和梭罗苏南国两部分，梭罗城成为梭罗苏南国的首都。
在荷属东印度时代，梭罗苏南国和日惹苏丹国一样享有自治地位，被认为是荷兰帝国的附属国。1945年印尼共和国宣布成立，1946年梭罗苏南被剥夺了统治权，苏南国并入中爪哇省。虽然没有实际权力，但索罗苏南仍具有皇室权威和维持传统爪哇文化方面的特殊地位。
我在梭罗住的是皇宫对面的Omah Sinten Heritage Hotel & Resto。酒店采用爪哇传统建筑风格，吃早餐的地方是一间建于1930年代的柚木凉亭，周围种了很多树木，非常凉爽。
土耳其马尔丁Maristan Tarihi Konak
马尔丁古城位于土耳其东南部，和叙利亚、伊拉克交界，地处两河流域上游的上美索不达米亚地区。整座古城建在一座山脊的南坡，最顶端的悬崖上是千年古堡，下面是阶梯状修建的岩石山城，因此在古城的任何一处露台上都可以俯瞰美索不达米亚平原，景色非常壮观。
我们住的酒店Maristan Tarihi Konak位于一座700年历史的古建筑内，最初由犹太人修建，现在则由库尔德人经营。500年前马尔丁古城中曾经生活着许多亚美尼亚人和犹太人，如今则主要以库尔德人和阿拉伯人为主，也有相当数量的亚述基督徒。
出租车驶入迷宫一般的老城巷子内，在非常陡的高坡上左右穿行，给我们坐得提心吊胆。终于车停在一处斜坡之上，宾馆的库尔德小哥伊德利斯（Idris）在路边热情地迎接我们，非常巧我也叫伊德利斯，这是一位先知的名字。
伊德利斯引领我们继续爬上台阶小路，终于到了Maristan Tarihi Konak宾馆。去之前我查了一下，马尔丁老城里的宾馆基本都主打岩石房屋，这家因为不在主干道上相对性价比相对高一些，而且评价里特别提到员工很热情，事实证明也确实如此。
我们住的石头房子墙壁特别厚，夏天30度的气温进去以后不用开空调，就是采光比不上木屋，只有很小的窗户。非常有意思的是，我们的屋门也非常传统，大钥匙插进去要反方向转动好几圈，特别有古代的感觉。
我们在酒店露台上吃的早餐非常丰盛，四种奶酪、酸奶、两种橄榄、蜂蜜、无花果酱、石榴酱、葡萄酱等，主食不是土耳其常见的面包，而是库尔德人的烤馕。
酒店的经理是库尔德朵斯提Zahit，他带领我们逛了一下老城巴扎，然后在主干道上给我们指了一下各个古迹的大致方向，非常贴心。
埃及开罗Gamaleya Boutique Hotel
开罗古城作为建城上千年，拥有上百座历史古迹的文化都会，早在1979年便被列入世界文化遗产名录。然而由于嘈杂的环境、拥堵的交通和堪忧的卫生条件，除了专卖旅游纪念品的哈利利市场外，似乎愿意深入走访的中国游客并不多。这次我在开罗老城待了四天，基本把城里面的各种古寺、拱北、道堂、豪宅、客栈、经学院都转了一遍。
为了便于在老城遛弯儿，我开始在网上查找合适的住宿。一般游客来开罗大多选择住在环境稍好的使馆区，老城里面几乎没有适合游客住的地方。不过还是让我找到了一家2021年才开的Gamaleya遗产酒店。
Gamaleya的老板Ibrahim Kassissia家从1930年代开始就住在这里。他本人移民加拿大已经40年，一次去中国旅游的时候萌生了回老家办历史遗产酒店的想法，后来真的将荒废已久的老宅买了回来改造成了现在的酒店。
酒店一层是文化工坊，邀请银、铜、木、皮革工艺的老师傅在这里现场制作和教授学徒，我们每天早晨出门的时候都能看见一群学生在跟随老师傅认真学习。二层是吃早餐的地方，每天早上根据客人的需求现做现吃，属于半自助形式。三层再往上则是客房，住宿条件虽然比不上大酒店，但无疑是走访开罗老城很好的选择了。
乌兹别克斯坦布哈拉Komil Hotel
我在乌兹别克斯坦的布哈拉古城住的是LP孤独星球上推荐的Komil Hotel。酒店在古城中心的一条巷子里，是一座建于19世纪的富商住宅，50年前由Komil的祖父购得，2000年开办了旅店。老板Komil Kadirov的英语很流利，对客人很热情。
酒店仍然保持着19世纪传统布哈拉建筑的木雕和彩绘，我住的房间里面经过了部分修缮，但吃早餐的餐厅里面保存的非常完好，好像穿越回了19世纪的布哈拉。他们家的早餐非常丰盛，即使一个人吃也会摆满一整张桌子，给我弄得都有点不好意思了。我乌兹别克斯坦之旅的早餐真的是一大亮点，基本每家旅店都会准备十种以上的菜品，而且都会询问你是要煮鸡蛋还是煎鸡蛋，红茶还是绿茶，服务态度真的很好。
克里米亚（俄占）巴赫奇萨赖Bahitgul Boutique-Hotel
巴赫奇萨赖是位于克里米亚半岛的一座山中古城，1532-1783年间是克里米亚汗国的首都，也是克里米亚鞑靼人的文化中心。1944年5月，斯大林将全部24万克里米亚鞑靼人从克里米亚半岛驱逐流放到乌兹别克斯坦及其他遥远地区。此后在近半个世纪的时间里，克里米亚半岛几乎没有鞑靼人。
经过克里米亚鞑靼人长达45年的争取，苏联终于在1989年认定对克里米亚鞑靼人的驱逐是非法的，克里米亚鞑靼人终于获得了返回故乡的权力。如今，已经有25万克里米亚鞑靼人返回了克里米亚半岛，努力重建生活，克服社会和经济障碍，不断传承自己的文化。
我这次在巴赫奇萨赖住的酒店Bahitgul Boutique-Hotel是一家非常好看的克里米亚鞑靼传统宅院，他们家本身供应传统克里米亚鞑靼饭菜，所以我早饭基本都是在住处吃的。而且他们家吃饭时的视野特别好，可以俯瞰整个古都。
俄罗斯喀山Tatarskaya Usadba
作为喀山汗国曾经的都城，喀山城在1552年被伊凡雷帝攻破后遭到彻底摧毁。1556年俄国人建起了新的喀山城，城内只许俄罗斯人居住，鞑靼人则在城西南的卡班湖畔定居，逐渐形成了旧鞑靼区。
早期的旧鞑靼区都是木屋建筑，非常容易发生火灾。在叶卡捷琳娜二世（1762-1796年在位）统治期间使用砖石重建喀山城，逐渐形成了现在的旧鞑靼历史街区风貌。
尽管旧鞑靼区的一部分在苏联时代被改建为工业区，但如今的历史街区仍然占地88公顷，保存有75处18到20世纪之间的历史建筑，包括鞑靼传统风格的清真寺、鞑靼富商的庄园以及剧院等等。
我这次住在了卡班湖畔的一座鞑靼传统庄园里面，原本是19世纪鞑靼商人Khamit Sabitov的宅院。庄园既可以住宿又可以吃饭，因为没有提前预订他们家的正餐，所以我只吃了早餐，也都是传统鞑靼风格的。
我品尝了鞑靼特色馅儿饼Bekken，是用酸奶油和面，里面是白菜鸡蛋馅儿的。还吃了带糖霜的蛋糕和东欧馅饼Pirozhki。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“住在历史遗产酒店”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
住在历史遗产酒店
给大家分享12家我住过的历史遗产酒店。
辽宁大连二十一号公馆
云南建水闲庭精品度假民宿
云南通海秀山客栈秀麓苑店
马来西亚怡保Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall
马来西亚槟城乐林23 LOVE LANE
马来西亚马六甲富礼客栈Hotel Puri
印尼梭罗Omah Sinten Heritage Hotel & Resto
土耳其马尔丁Maristan Tarihi Konak
埃及开罗Gamaleya Boutique Hotel
乌兹别克斯坦布哈拉Komil Hotel
克里米亚（俄占）巴赫奇萨赖Bahitgul Boutique-Hotel
俄罗斯喀山Tatarskaya Usadba
辽宁大连二十一号公馆
我们在大连住在了俄罗斯风情街这边的“二十一号公馆”。宾馆所在的大院属于“烟台街俄式建筑群”，包含28座欧式别墅，是大连历史的起点。1898年沙俄租借大连湾，次年开始建设大连市，之后建成的第一条街道叫做“工程师大街”，就是现在的俄罗斯风情街。之后又紧挨着工程师大街修建了季莫夫街，1946年后改名烟台街。19世纪末20世纪初，沙俄聘请德国和俄国设计师在烟台街设计建造了一系列欧式别墅，有28栋保留至今。
2011年烟台街俄式建筑群进行修复后，有好几家宾馆和饭店进驻其中。我们去的时候有好几家在里面办婚礼，感觉有点像天津的意式风情街。大院内的好几栋别墅都属于“大连铁道1896花园酒店”，这个平时都可以住。我们住的“二十一号公馆”属于军产，只有节假日才开放，在网上就能订。
21号楼建于1903年，由德国著名建筑设计师延恒德尔设计。1920年，早期工运领导人，满洲省委书记王立功曾在这里居住。我们住的房子南北通透，环境特别好。大院里特别清静，和隔壁热闹的俄罗斯风情街形成鲜明的对比。
云南建水闲庭精品度假民宿
建水是云南有名的历史文化名城，被誉为“滇南邹鲁”，以儒学兴盛而著称。我们在建水住的“建水闲庭精品度假民宿”是一座典型的一进式三院落，有一大天井四小合院。堂屋、庭院、厢房之间行云相同，非常静谧。难能可贵的是院子里的陈设也非常雅致，推门进去就像回到了古代。我们住的房间也是传统的门栓和木床，很能满足现代人对古代的想象。
云南通海秀山客栈秀麓苑店
位于云南玉溪的通海古城同样是国家历史文化名城，古城里保存着许多明清古建筑。我们在古城里住的是由老县委大院改造的“通海秀山客栈秀麓苑店”，大院本身就是通海县第一批历史建筑，改造以后焕然一新，庭院中央摆放了许多盆景，绿意盎然。
马来西亚怡保Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall
怡保是马来西亚的历史文化名城，被誉为“锡米之都”。1892年怡保发生了一场火灾，原有的木板店屋烧毁过半，之后由本地拿督主持重建为海峡地区典型的骑楼街道，也就是现在的怡保旧街场。1907年，华社领袖姚德盛出资在旧街场河对岸新建了一条长1公里，有216间骑楼店屋组成的街道，也就是现在的怡保新街场。如今，怡保拥有新、旧街场两处历史文化街区组成的大片骑楼老街，许多建筑都有几十上百年的历史，非常值得游览参观。
我们在怡保住的历史遗产酒店Sarang Paloh Heritage Stay & Event Hall位于旧街场建于1930年代的益和金铺内。酒店由两座骑楼改造而成，左边骑楼的立面是Art Deco装饰艺术风格，右边为新古典主义风格，内部则有着马来西亚华人的传统装饰。
我们的房间在益和金铺的骑楼二层，屋顶非常高，外面就是怡保旧街场的主干道。冲两杯酒店送的怡保白咖啡，仿佛回到了百年前的南洋。
马来西亚槟城乐林23 LOVE LANE
槟城是马来西亚西北部的一座岛屿，1786年被吉打苏丹国割让给英国东印度公司，随后在岛上建立的乔治城成为英国在东南亚的第一个据点。乔治城建成后，英国东印度公司不断鼓励人们迁入。19世纪后，在槟城生活的华人、马来人、印度人、峇峇娘惹人（Peranakan，土生华人）、欧亚混血人（Eurasian）和暹罗人都形成了自己的社群。
槟城有很多“大宅”改造的历史遗产酒店，我们这次住的“乐林（23 LOVE LANE）”就是其中非常有趣的一家。乐林大宅始建于1790年代，英国人、印度人和华人都曾经是这里的主人，因此这里的建筑也成为了华洋混杂的多元风格，是槟城百年来文化大熔炉的缩影。
在1860年代，这里是一座英印式大宅（Anglo Indian Bungalow）。19世纪末20世纪初修建了海峡折中式建筑（Straits Eclectic），1920年代又修建了群楼（Jack Roof Annex）别墅。在1930年代左右又在院内修建了英印式店屋（Indian Shop House）。1990年代后大宅变成了廉价的绿洲旅社，直到2011年成为了现在的“乐林”文化遗产酒店。
我们这次住在一座修建于战前的英印式店屋之中。这里曾经是一家泰米尔商人的店铺和住所，现在成了一座二层复式的复古套间，两层都有浴室，很适合和家人朋友一起来玩的时候住。
马来西亚马六甲富礼客栈Hotel Puri
我们在马来西亚老城住的是著名的富礼客栈（Hotel Puri），就是电视剧《小娘惹》的拍摄地。
富礼客栈的是一座一百多年历史的南洋华侨老宅，是当地典型的峇峇娘惹三进两层大屋。20世纪马六甲沉寂下来，许多人选择前往新加坡或吉隆坡这些更大的城市，这栋老宅也被荒废了很久，直到被精心改造成现在的酒店。
在荒废期间，这里住进了蝙蝠和雨燕，后来老宅被改造成酒店，但第三进屋中的雨燕怎么也赶不走，于是酒店就把这些雨燕留了下来，他们在这些老牌匾旁筑起燕窝。
印尼梭罗Omah Sinten Heritage Hotel & Resto
梭罗是印尼中爪哇省的一座历史文化名城，也是爪哇岛曾经强大的马塔兰苏丹国的末代首都。1755年，在荷兰东印度公司的授意下，马塔兰苏丹国被分为日惹苏丹国和梭罗苏南国两部分，梭罗城成为梭罗苏南国的首都。
在荷属东印度时代，梭罗苏南国和日惹苏丹国一样享有自治地位，被认为是荷兰帝国的附属国。1945年印尼共和国宣布成立，1946年梭罗苏南被剥夺了统治权，苏南国并入中爪哇省。虽然没有实际权力，但索罗苏南仍具有皇室权威和维持传统爪哇文化方面的特殊地位。
我在梭罗住的是皇宫对面的Omah Sinten Heritage Hotel & Resto。酒店采用爪哇传统建筑风格，吃早餐的地方是一间建于1930年代的柚木凉亭，周围种了很多树木，非常凉爽。
土耳其马尔丁Maristan Tarihi Konak
马尔丁古城位于土耳其东南部，和叙利亚、伊拉克交界，地处两河流域上游的上美索不达米亚地区。整座古城建在一座山脊的南坡，最顶端的悬崖上是千年古堡，下面是阶梯状修建的岩石山城，因此在古城的任何一处露台上都可以俯瞰美索不达米亚平原，景色非常壮观。
我们住的酒店Maristan Tarihi Konak位于一座700年历史的古建筑内，最初由犹太人修建，现在则由库尔德人经营。500年前马尔丁古城中曾经生活着许多亚美尼亚人和犹太人，如今则主要以库尔德人和阿拉伯人为主，也有相当数量的亚述基督徒。
出租车驶入迷宫一般的老城巷子内，在非常陡的高坡上左右穿行，给我们坐得提心吊胆。终于车停在一处斜坡之上，宾馆的库尔德小哥伊德利斯（Idris）在路边热情地迎接我们，非常巧我也叫伊德利斯，这是一位先知的名字。
伊德利斯引领我们继续爬上台阶小路，终于到了Maristan Tarihi Konak宾馆。去之前我查了一下，马尔丁老城里的宾馆基本都主打岩石房屋，这家因为不在主干道上相对性价比相对高一些，而且评价里特别提到员工很热情，事实证明也确实如此。
我们住的石头房子墙壁特别厚，夏天30度的气温进去以后不用开空调，就是采光比不上木屋，只有很小的窗户。非常有意思的是，我们的屋门也非常传统，大钥匙插进去要反方向转动好几圈，特别有古代的感觉。
我们在酒店露台上吃的早餐非常丰盛，四种奶酪、酸奶、两种橄榄、蜂蜜、无花果酱、石榴酱、葡萄酱等，主食不是土耳其常见的面包，而是库尔德人的烤馕。
酒店的经理是库尔德朵斯提Zahit，他带领我们逛了一下老城巴扎，然后在主干道上给我们指了一下各个古迹的大致方向，非常贴心。
埃及开罗Gamaleya Boutique Hotel
开罗古城作为建城上千年，拥有上百座历史古迹的文化都会，早在1979年便被列入世界文化遗产名录。然而由于嘈杂的环境、拥堵的交通和堪忧的卫生条件，除了专卖旅游纪念品的哈利利市场外，似乎愿意深入走访的中国游客并不多。这次我在开罗老城待了四天，基本把城里面的各种古寺、拱北、道堂、豪宅、客栈、经学院都转了一遍。
为了便于在老城遛弯儿，我开始在网上查找合适的住宿。一般游客来开罗大多选择住在环境稍好的使馆区，老城里面几乎没有适合游客住的地方。不过还是让我找到了一家2021年才开的Gamaleya遗产酒店。
Gamaleya的老板Ibrahim Kassissia家从1930年代开始就住在这里。他本人移民加拿大已经40年，一次去中国旅游的时候萌生了回老家办历史遗产酒店的想法，后来真的将荒废已久的老宅买了回来改造成了现在的酒店。
酒店一层是文化工坊，邀请银、铜、木、皮革工艺的老师傅在这里现场制作和教授学徒，我们每天早晨出门的时候都能看见一群学生在跟随老师傅认真学习。二层是吃早餐的地方，每天早上根据客人的需求现做现吃，属于半自助形式。三层再往上则是客房，住宿条件虽然比不上大酒店，但无疑是走访开罗老城很好的选择了。
乌兹别克斯坦布哈拉Komil Hotel
我在乌兹别克斯坦的布哈拉古城住的是LP孤独星球上推荐的Komil Hotel。酒店在古城中心的一条巷子里，是一座建于19世纪的富商住宅，50年前由Komil的祖父购得，2000年开办了旅店。老板Komil Kadirov的英语很流利，对客人很热情。
酒店仍然保持着19世纪传统布哈拉建筑的木雕和彩绘，我住的房间里面经过了部分修缮，但吃早餐的餐厅里面保存的非常完好，好像穿越回了19世纪的布哈拉。他们家的早餐非常丰盛，即使一个人吃也会摆满一整张桌子，给我弄得都有点不好意思了。我乌兹别克斯坦之旅的早餐真的是一大亮点，基本每家旅店都会准备十种以上的菜品，而且都会询问你是要煮鸡蛋还是煎鸡蛋，红茶还是绿茶，服务态度真的很好。
克里米亚（俄占）巴赫奇萨赖Bahitgul Boutique-Hotel
巴赫奇萨赖是位于克里米亚半岛的一座山中古城，1532-1783年间是克里米亚汗国的首都，也是克里米亚鞑靼人的文化中心。1944年5月，斯大林将全部24万克里米亚鞑靼人从克里米亚半岛驱逐流放到乌兹别克斯坦及其他遥远地区。此后在近半个世纪的时间里，克里米亚半岛几乎没有鞑靼人。
经过克里米亚鞑靼人长达45年的争取，苏联终于在1989年认定对克里米亚鞑靼人的驱逐是非法的，克里米亚鞑靼人终于获得了返回故乡的权力。如今，已经有25万克里米亚鞑靼人返回了克里米亚半岛，努力重建生活，克服社会和经济障碍，不断传承自己的文化。
我这次在巴赫奇萨赖住的酒店Bahitgul Boutique-Hotel是一家非常好看的克里米亚鞑靼传统宅院，他们家本身供应传统克里米亚鞑靼饭菜，所以我早饭基本都是在住处吃的。而且他们家吃饭时的视野特别好，可以俯瞰整个古都。
俄罗斯喀山Tatarskaya Usadba
作为喀山汗国曾经的都城，喀山城在1552年被伊凡雷帝攻破后遭到彻底摧毁。1556年俄国人建起了新的喀山城，城内只许俄罗斯人居住，鞑靼人则在城西南的卡班湖畔定居，逐渐形成了旧鞑靼区。
早期的旧鞑靼区都是木屋建筑，非常容易发生火灾。在叶卡捷琳娜二世（1762-1796年在位）统治期间使用砖石重建喀山城，逐渐形成了现在的旧鞑靼历史街区风貌。
尽管旧鞑靼区的一部分在苏联时代被改建为工业区，但如今的历史街区仍然占地88公顷，保存有75处18到20世纪之间的历史建筑，包括鞑靼传统风格的清真寺、鞑靼富商的庄园以及剧院等等。
我这次住在了卡班湖畔的一座鞑靼传统庄园里面，原本是19世纪鞑靼商人Khamit Sabitov的宅院。庄园既可以住宿又可以吃饭，因为没有提前预订他们家的正餐，所以我只吃了早餐，也都是传统鞑靼风格的。
我品尝了鞑靼特色馅儿饼Bekken，是用酸奶油和面，里面是白菜鸡蛋馅儿的。还吃了带糖霜的蛋糕和东欧馅饼Pirozhki。
收起阅读 »
怀柔山里的鸦儿李记小院
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“怀柔山里的鸦儿李记小院”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
怀柔山里的鸦儿李记小院
上周末我们一家三口去了怀柔沙峪口水库边的鸦儿李记小院。小院离市区走高速一个小时多一点，坐公交的话从东直门外坐924快车到终点站茶坞火车站再换乘H27，不过H27的班次很少，我们回来的时候正好赶上11:50那一班。
小院有两间大床房两间大炕，周六晚上比较紧张需要提前预订。小院管早餐，就是玉米、炸馒头片、稀饭、鸡蛋和咸菜。午餐和晚餐有炖锅、涮肉和烧烤，炒菜种类很少。
小院紧挨着水库山吧度假村，山吧里面有各种健身器材、小滑梯、秋千，给苏莱曼玩儿美了。山吧后面还可以爬到沙峪口水库大坝上面看风景，不过下山的时候石头路有点滑，给苏莱曼摔了一跤，也算是苏莱曼人生中难忘的爬山第一跤吧~
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“怀柔山里的鸦儿李记小院”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
怀柔山里的鸦儿李记小院
上周末我们一家三口去了怀柔沙峪口水库边的鸦儿李记小院。小院离市区走高速一个小时多一点，坐公交的话从东直门外坐924快车到终点站茶坞火车站再换乘H27，不过H27的班次很少，我们回来的时候正好赶上11:50那一班。
小院有两间大床房两间大炕，周六晚上比较紧张需要提前预订。小院管早餐，就是玉米、炸馒头片、稀饭、鸡蛋和咸菜。午餐和晚餐有炖锅、涮肉和烧烤，炒菜种类很少。
小院紧挨着水库山吧度假村，山吧里面有各种健身器材、小滑梯、秋千，给苏莱曼玩儿美了。山吧后面还可以爬到沙峪口水库大坝上面看风景，不过下山的时候石头路有点滑，给苏莱曼摔了一跤，也算是苏莱曼人生中难忘的爬山第一跤吧~
收起阅读 »
【端午辽宁行】大连市、复州古城与青堆古镇
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】大连市、复州古城与青堆古镇”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】大连市、复州古城与青堆古镇
6月8日上午从沈阳火车站乘坐高铁，一个半小时就到达了大连的瓦房店西站，出站以后拼车20分钟就到达了复州古城。
我们先在复州城转盘的群芳源餐厅吃个“复州老菜”。复州是辽代建立的千年古城，明清以来都是辽南商贸重镇，城内商贾云集，直到近代因为南满铁路的修建才逐渐让位给铁路沿线的瓦房店。1641年（清崇德六年）前后，河北沧州的尹、马、戴、回四大姓回民迁徙到复州城居住，之后和生活在这里的满汉民众一起发展出独具特色的“复州老菜”。
复州老菜以过油肉、回勺肉、烩丸子、龙虎斗、炸薄脆为特色。因为东北菜量太大，我们就点了最有名的过油肉品尝一下。复州老菜版的过油肉只有肉没有配菜，点醋加蒜，味道咸鲜带酸，非常下饭。
复州过油肉还被叫做“民族团结菜”，因为传说清末复州城的正蓝旗兵托尔哈战死南疆，他的妻儿留在复州无依无靠。快过年的一天，母子俩走在街上，儿子被一家饭馆的香气勾着不愿意走，掌柜知道孩子的父亲为国捐躯，就将母女请进来，嘱咐后厨给母子做一道纯肉的菜，再多过一遍油。由此过油肉成了复州人过年的大菜。
吃完午饭，我们到复州寺礼撇申，复州寺的阿訇来自河北沧州孟村，这也是辽宁教门的一大传统。
清初沧州尹、戴、马、回四姓回民来到复州后，于1649年（清顺治六年）在复州城西南筹建复州寺，1656年（顺治十三年）建成草房三间作为大殿。1774年（乾隆三十九年）重建大殿，1880年（光绪六年）再度扩建，仍然是茅草屋顶。1920年扩建前卷棚和后窑殿，并将屋顶改为青砖瓦，最终形成现在的形制。
复州寺大殿前悬挂有1897年（光绪二十三年）钦加三品衔 赏戴花翎 江南道监察御史稽查户部事务 前山西提督学政翰林院编修加三级 王廷相敬立“还朴归真”匾。
另外墀头上还有传统书法体杜阿宜砖雕。
复州城内的回族民居。老街上青砖黛瓦，经字堵阿，一派旧时风貌。如今很多人搬到了瓦房店和大连居住，老街也随之安静下来。
复州城内有一家传奇清真美食，就是我朋友家的尹记江米凉糕。复州尹家祖籍沧州青县，清初定居复州。从百年前我朋友二太爷尹相周做的凉糕就堪称复州一绝，现在则是我朋友的母亲每天推着小推车沿街叫卖。喇叭里放着“江米凉糕，又香又甜。”大家就会出来买凉糕了。
江米凉糕就是江米面包上花生、芝麻、白糖等各种馅料，传统的还会放青红丝，不过现在为了适应年轻人的口味把青红丝去掉了。夏天吃江米凉糕十分清凉，配上茶水胃里很舒服。
最后温馨提醒，有人说尹家小推车不好找，我们是下午两点一刻在福州知州衙署西边的路口碰见的小推车，然后会沿着主干道向南移动，老远就能听到吆喝声。
下午三点半从瓦房店西站坐高铁，四点到达大连北站，然后打车去住处放行李。
我们住在了俄罗斯风情街这边的“二十一号公馆”。宾馆所在的大院属于“烟台街俄式建筑群”，包含28座欧式别墅，是大连历史的起点。1898年沙俄租借大连湾，次年开始建设大连市，之后建成的第一条街道叫做“工程师大街”，就是现在的俄罗斯风情街。之后又紧挨着工程师大街修建了季莫夫街，1946年后改名烟台街。19世纪末20世纪初，沙俄聘请德国和俄国设计师在烟台街设计建造了一系列欧式别墅，有28栋保留至今。
2011年烟台街俄式建筑群进行修复后，有好几家宾馆和饭店进驻其中。我们去的时候有好几家在里面办婚礼，感觉有点像天津的意式风情街。大院内的好几栋别墅都属于“大连铁道1896花园酒店”，这个平时都可以住。我们住的“二十一号公馆”属于军产，只有节假日才开放，在网上就能订。
21号楼建于1903年，由德国著名建筑设计师延恒德尔设计。1920年，早期工运领导人，满洲省委书记王立功曾在这里居住。我们住的房子南北通透，环境特别好。大院里特别清静，和隔壁热闹的俄罗斯风情街形成鲜明的对比。
下午在大连火车站前的老字号马家饺子馆吃晚饭。我们点了海螺韭菜的饺子、鲅鱼丸子汤和干烧片口鱼。传统华北、东北回民其实是不做海鲜的，主打就是牛羊肉。改革开放以后才开始做海鲜饺子，逐渐也形成了特色。他们家吃饺子蘸黄芥末酱，这个很有特色，蘸上很提味。干烧片口鱼做的也挺好的，甜辣口的很有食欲。据吃过他们家老店的人说几十年前他家的饺子更好吃，这种情怀我很能理解。但是作为旅者来说，能吃到现在的饺子我们已经很满意了。
马家饺子馆是大连的第一家清真饺子馆，也是大连最早的两家饺子馆之一，1947年由刘玉山、马白氏、赵芳臣在西岗博爱市场开办，最初叫瑞祥号回族饺子馆，后来改名马家饺子馆。改革开放后马家饺子馆迁到天津街狗不理包子铺店址，21世纪初天津街改造后迁到了现址。最早马家饺子馆专门经营牛肉饺子，改革开放后大连的饺子馆出现海鲜饺子，马家饺子馆也开始制作鲅鱼饺子和海螺饺子等新品种。
吃过晚饭后前往北京街的大连寺礼沙目。1897年大连开埠后，就有山东、河北等地的回民来到大连谋生，最早由马兴隆、王起发、金相臣等人在西岗大龙街租下几间小房进行功课。1925年，由一位在满铁工作的俄国穆斯林从满铁申请到一笔资金和土地，建起了传统喀山鞑靼风格的大连寺。
最早的大连寺与俄国喀山的鞑靼寺风格很像，有新古典主义的大殿和前后两座邦克塔。大殿内的敏拜尔宣讲台上设有楼梯，可以直通楼顶邦克塔，这在国内的传统寺中是极为少见的。
这座喀山鞑靼风格的大连寺共存在了64年，1990年重建，2005年最终扩建为现在的建筑。
6月9日6:20从大连站出发，8:00到达青堆站，然后打车前往青堆古镇，拜访青堆寺。
青堆镇是一座千年古镇，从唐代开始就是辽东半岛的渔港和商业集镇。1743年（乾隆八年）青埠港正式开通，青堆镇成为山东、河北人闯关东的重要中转地。清末民国时期青堆镇分布着三百多家商号，街上鳞次栉比，热闹非凡。如今青堆镇上仍然保留了许多清末民国时期青砖黛瓦的老房子，青堆寺就是其中的一座。
青堆寺始建于清道光年间，最初只有三间草房。1894年7月中日甲午战争爆发，回族名将左宝贵率军赴朝抗日，途经青堆寺。左宝贵将军与青堆寺的张朝真阿訇非常投机，之后主动捐资，再加上近身回族侍卫、本地得胜源、庆胜源、永胜源“三大源”清真饭店集资，共同筹备扩建青堆寺。可惜青堆寺还没有扩建完成，左宝贵将军就在平壤对日作战时壮烈牺牲。
1895年（光绪二十一年），由青堆寺主管乡老回万春主持，将青堆寺大殿翻建为现在的三间青砖瓦房。1920年（民国九年）又改建门楼，扩建讲堂，最终形成现在的规模。
青堆寺的大门上有砖雕对联“清宫说法遍布克兰穆罕道，真圣传经冈沾西域兹惠恩。”是非常珍贵的民国砖雕书法艺术。大门平常不开，需要从阿訇居住的南厢房进入寺内。阿訇来自甘肃，热情的给我们介绍了青堆寺的情况，他们一家能在小坊坚守十分不易。
青堆古镇上的回族民居。由于青埠港的淤塞关闭，青堆古镇也逐渐安静下来，镇中心也转移到了北边的公路附近。镇上有几家清真饭店，我们在其中一家金洪羊汤馆点了羊汤，但上来以后发现里面放了羊血。很早就听说山东和东北部分清真馆子卖羊血的情况，这次还是几年来第一次遇到。无奈只好退掉羊汤，打车前往火车站继续下一站旅行。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】大连市、复州古城与青堆古镇”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】大连市、复州古城与青堆古镇
6月8日上午从沈阳火车站乘坐高铁，一个半小时就到达了大连的瓦房店西站，出站以后拼车20分钟就到达了复州古城。
我们先在复州城转盘的群芳源餐厅吃个“复州老菜”。复州是辽代建立的千年古城，明清以来都是辽南商贸重镇，城内商贾云集，直到近代因为南满铁路的修建才逐渐让位给铁路沿线的瓦房店。1641年（清崇德六年）前后，河北沧州的尹、马、戴、回四大姓回民迁徙到复州城居住，之后和生活在这里的满汉民众一起发展出独具特色的“复州老菜”。
复州老菜以过油肉、回勺肉、烩丸子、龙虎斗、炸薄脆为特色。因为东北菜量太大，我们就点了最有名的过油肉品尝一下。复州老菜版的过油肉只有肉没有配菜，点醋加蒜，味道咸鲜带酸，非常下饭。
复州过油肉还被叫做“民族团结菜”，因为传说清末复州城的正蓝旗兵托尔哈战死南疆，他的妻儿留在复州无依无靠。快过年的一天，母子俩走在街上，儿子被一家饭馆的香气勾着不愿意走，掌柜知道孩子的父亲为国捐躯，就将母女请进来，嘱咐后厨给母子做一道纯肉的菜，再多过一遍油。由此过油肉成了复州人过年的大菜。
吃完午饭，我们到复州寺礼撇申，复州寺的阿訇来自河北沧州孟村，这也是辽宁教门的一大传统。
清初沧州尹、戴、马、回四姓回民来到复州后，于1649年（清顺治六年）在复州城西南筹建复州寺，1656年（顺治十三年）建成草房三间作为大殿。1774年（乾隆三十九年）重建大殿，1880年（光绪六年）再度扩建，仍然是茅草屋顶。1920年扩建前卷棚和后窑殿，并将屋顶改为青砖瓦，最终形成现在的形制。
复州寺大殿前悬挂有1897年（光绪二十三年）钦加三品衔 赏戴花翎 江南道监察御史稽查户部事务 前山西提督学政翰林院编修加三级 王廷相敬立“还朴归真”匾。
另外墀头上还有传统书法体杜阿宜砖雕。
复州城内的回族民居。老街上青砖黛瓦，经字堵阿，一派旧时风貌。如今很多人搬到了瓦房店和大连居住，老街也随之安静下来。
复州城内有一家传奇清真美食，就是我朋友家的尹记江米凉糕。复州尹家祖籍沧州青县，清初定居复州。从百年前我朋友二太爷尹相周做的凉糕就堪称复州一绝，现在则是我朋友的母亲每天推着小推车沿街叫卖。喇叭里放着“江米凉糕，又香又甜。”大家就会出来买凉糕了。
江米凉糕就是江米面包上花生、芝麻、白糖等各种馅料，传统的还会放青红丝，不过现在为了适应年轻人的口味把青红丝去掉了。夏天吃江米凉糕十分清凉，配上茶水胃里很舒服。
最后温馨提醒，有人说尹家小推车不好找，我们是下午两点一刻在福州知州衙署西边的路口碰见的小推车，然后会沿着主干道向南移动，老远就能听到吆喝声。
下午三点半从瓦房店西站坐高铁，四点到达大连北站，然后打车去住处放行李。
我们住在了俄罗斯风情街这边的“二十一号公馆”。宾馆所在的大院属于“烟台街俄式建筑群”，包含28座欧式别墅，是大连历史的起点。1898年沙俄租借大连湾，次年开始建设大连市，之后建成的第一条街道叫做“工程师大街”，就是现在的俄罗斯风情街。之后又紧挨着工程师大街修建了季莫夫街，1946年后改名烟台街。19世纪末20世纪初，沙俄聘请德国和俄国设计师在烟台街设计建造了一系列欧式别墅，有28栋保留至今。
2011年烟台街俄式建筑群进行修复后，有好几家宾馆和饭店进驻其中。我们去的时候有好几家在里面办婚礼，感觉有点像天津的意式风情街。大院内的好几栋别墅都属于“大连铁道1896花园酒店”，这个平时都可以住。我们住的“二十一号公馆”属于军产，只有节假日才开放，在网上就能订。
21号楼建于1903年，由德国著名建筑设计师延恒德尔设计。1920年，早期工运领导人，满洲省委书记王立功曾在这里居住。我们住的房子南北通透，环境特别好。大院里特别清静，和隔壁热闹的俄罗斯风情街形成鲜明的对比。
下午在大连火车站前的老字号马家饺子馆吃晚饭。我们点了海螺韭菜的饺子、鲅鱼丸子汤和干烧片口鱼。传统华北、东北回民其实是不做海鲜的，主打就是牛羊肉。改革开放以后才开始做海鲜饺子，逐渐也形成了特色。他们家吃饺子蘸黄芥末酱，这个很有特色，蘸上很提味。干烧片口鱼做的也挺好的，甜辣口的很有食欲。据吃过他们家老店的人说几十年前他家的饺子更好吃，这种情怀我很能理解。但是作为旅者来说，能吃到现在的饺子我们已经很满意了。
马家饺子馆是大连的第一家清真饺子馆，也是大连最早的两家饺子馆之一，1947年由刘玉山、马白氏、赵芳臣在西岗博爱市场开办，最初叫瑞祥号回族饺子馆，后来改名马家饺子馆。改革开放后马家饺子馆迁到天津街狗不理包子铺店址，21世纪初天津街改造后迁到了现址。最早马家饺子馆专门经营牛肉饺子，改革开放后大连的饺子馆出现海鲜饺子，马家饺子馆也开始制作鲅鱼饺子和海螺饺子等新品种。
吃过晚饭后前往北京街的大连寺礼沙目。1897年大连开埠后，就有山东、河北等地的回民来到大连谋生，最早由马兴隆、王起发、金相臣等人在西岗大龙街租下几间小房进行功课。1925年，由一位在满铁工作的俄国穆斯林从满铁申请到一笔资金和土地，建起了传统喀山鞑靼风格的大连寺。
最早的大连寺与俄国喀山的鞑靼寺风格很像，有新古典主义的大殿和前后两座邦克塔。大殿内的敏拜尔宣讲台上设有楼梯，可以直通楼顶邦克塔，这在国内的传统寺中是极为少见的。
这座喀山鞑靼风格的大连寺共存在了64年，1990年重建，2005年最终扩建为现在的建筑。
6月9日6:20从大连站出发，8:00到达青堆站，然后打车前往青堆古镇，拜访青堆寺。
青堆镇是一座千年古镇，从唐代开始就是辽东半岛的渔港和商业集镇。1743年（乾隆八年）青埠港正式开通，青堆镇成为山东、河北人闯关东的重要中转地。清末民国时期青堆镇分布着三百多家商号，街上鳞次栉比，热闹非凡。如今青堆镇上仍然保留了许多清末民国时期青砖黛瓦的老房子，青堆寺就是其中的一座。
青堆寺始建于清道光年间，最初只有三间草房。1894年7月中日甲午战争爆发，回族名将左宝贵率军赴朝抗日，途经青堆寺。左宝贵将军与青堆寺的张朝真阿訇非常投机，之后主动捐资，再加上近身回族侍卫、本地得胜源、庆胜源、永胜源“三大源”清真饭店集资，共同筹备扩建青堆寺。可惜青堆寺还没有扩建完成，左宝贵将军就在平壤对日作战时壮烈牺牲。
1895年（光绪二十一年），由青堆寺主管乡老回万春主持，将青堆寺大殿翻建为现在的三间青砖瓦房。1920年（民国九年）又改建门楼，扩建讲堂，最终形成现在的规模。
青堆寺的大门上有砖雕对联“清宫说法遍布克兰穆罕道，真圣传经冈沾西域兹惠恩。”是非常珍贵的民国砖雕书法艺术。大门平常不开，需要从阿訇居住的南厢房进入寺内。阿訇来自甘肃，热情的给我们介绍了青堆寺的情况，他们一家能在小坊坚守十分不易。
青堆古镇上的回族民居。由于青埠港的淤塞关闭，青堆古镇也逐渐安静下来，镇中心也转移到了北边的公路附近。镇上有几家清真饭店，我们在其中一家金洪羊汤馆点了羊汤，但上来以后发现里面放了羊血。很早就听说山东和东北部分清真馆子卖羊血的情况，这次还是几年来第一次遇到。无奈只好退掉羊汤，打车前往火车站继续下一站旅行。
收起阅读 »
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（下篇）（下篇）
与海上城堡相对，赛达古城南部的山丘上还有一座陆上城堡，它们一首一尾拱卫着古城的安全。
陆上城堡又叫“穆仪兹城堡”或“圣路易城堡”，10世纪后期由法蒂玛王朝第四任哈里发穆仪兹（al-Mu'izz li-Din Allah，953-75年在位）下令修建，并命名为“穆仪兹城堡”。
1253年，第七次十字军东征的领导人法王路易九世（人称圣路易）下令重建赛达城墙，陆上城堡也在这一时期进行了重建，之后便被称为“圣路易城堡”。17世纪时统治黎巴嫩的德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世又对城堡进行了重建，但后来逐渐成为废墟，部分城墙在奥斯曼时代晚期坍塌。
1948年以色列对巴勒斯坦人进行大规模驱逐，陆上城堡曾一度成为巴勒斯坦难民的避难所。以色列为了迫害巴勒斯坦难民，对陆上城堡进行了无情的炮击，使得城堡进一步遭到破坏，这些伤痕也成为了巴勒斯坦人苦难的见证。
在成为法蒂玛王朝的城堡前，陆上城堡所在的山丘早在公元前1000多年的腓尼基时代就有着重要的地位。人们在城堡旁的山坡上可以看到许多压碎的骨螺，这就是3000多年前腓尼基人使用骨螺紫染色时所产生的废料。骨螺紫又叫“腓尼基紫”或“皇家紫”，因为在罗马帝国时代只有罗马皇帝才可以穿着用骨螺紫染色的服饰。
罗马帝国皇帝埃拉伽巴路斯（218-22年在位）在赛达建立了殖民地，在对陆上城堡的考古发掘中就找到了罗马时代的建筑遗址。这些遗址可能包括一座罗马剧院，因此有研究推测这里就是罗马时代赛达卫城的所在地。
逛完城堡，我们去了古城有名的炸丸子店Falafel Abou Rami。他们家开业于1988年，在黎巴嫩特别有名。他们家的Falafel由鹰嘴豆和蚕豆混合而成，现炸现卖。可以加酸黄瓜、腌菜西红柿和酸奶做成沙拉，也可以加薄饼卷成卷。我们买了一个卷两个人吃都够了，量特别大！
下午我们在赛达古城海边的Al-Bahr寺礼底格儿。Al-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
然后我们又去了古城北面集市入口处的El Barrane寺。黎巴嫩很多寺只有五时才开门，其他时间都是锁门的。这座寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
古城街景
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（下篇）（下篇）
与海上城堡相对，赛达古城南部的山丘上还有一座陆上城堡，它们一首一尾拱卫着古城的安全。
陆上城堡又叫“穆仪兹城堡”或“圣路易城堡”，10世纪后期由法蒂玛王朝第四任哈里发穆仪兹（al-Mu'izz li-Din Allah，953-75年在位）下令修建，并命名为“穆仪兹城堡”。
1253年，第七次十字军东征的领导人法王路易九世（人称圣路易）下令重建赛达城墙，陆上城堡也在这一时期进行了重建，之后便被称为“圣路易城堡”。17世纪时统治黎巴嫩的德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世又对城堡进行了重建，但后来逐渐成为废墟，部分城墙在奥斯曼时代晚期坍塌。
1948年以色列对巴勒斯坦人进行大规模驱逐，陆上城堡曾一度成为巴勒斯坦难民的避难所。以色列为了迫害巴勒斯坦难民，对陆上城堡进行了无情的炮击，使得城堡进一步遭到破坏，这些伤痕也成为了巴勒斯坦人苦难的见证。
在成为法蒂玛王朝的城堡前，陆上城堡所在的山丘早在公元前1000多年的腓尼基时代就有着重要的地位。人们在城堡旁的山坡上可以看到许多压碎的骨螺，这就是3000多年前腓尼基人使用骨螺紫染色时所产生的废料。骨螺紫又叫“腓尼基紫”或“皇家紫”，因为在罗马帝国时代只有罗马皇帝才可以穿着用骨螺紫染色的服饰。
罗马帝国皇帝埃拉伽巴路斯（218-22年在位）在赛达建立了殖民地，在对陆上城堡的考古发掘中就找到了罗马时代的建筑遗址。这些遗址可能包括一座罗马剧院，因此有研究推测这里就是罗马时代赛达卫城的所在地。
逛完城堡，我们去了古城有名的炸丸子店Falafel Abou Rami。他们家开业于1988年，在黎巴嫩特别有名。他们家的Falafel由鹰嘴豆和蚕豆混合而成，现炸现卖。可以加酸黄瓜、腌菜西红柿和酸奶做成沙拉，也可以加薄饼卷成卷。我们买了一个卷两个人吃都够了，量特别大！
下午我们在赛达古城海边的Al-Bahr寺礼底格儿。Al-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
然后我们又去了古城北面集市入口处的El Barrane寺。黎巴嫩很多寺只有五时才开门，其他时间都是锁门的。这座寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
古城街景
收起阅读 »
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（上篇）（上篇）
我们从贝鲁特南郊坐小巴，向南40公里就到了黎巴嫩第三大城市赛达。赛达有6000多年的历史，是世界上最古老的城市之一，在地中海贸易中发挥了重要的作用。
赛达古城的地标要数北侧小岛上的海上城堡（Qalaat al-Bahr）。这里1228年由十字军修建，通过一条80米长的桥梁与大陆相连。海上城堡曾多次被毁，并在马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期进行了修复和增建。如今的海上城堡由两座塔楼组成，外墙上可以看到很多古罗马时期的石柱，楼顶还有一座奥斯曼时期修建的小型圆顶清真寺。
海上城堡旁边的岸上有一家非常有名的饭店Saida Rest House，饭店里面保留了一座奥斯曼时期的客栈（Khan），有精美的镶嵌大理石和彩色雕刻，里面的光线也非常好。
Saida Rest House的海景座位，我们点了黎巴嫩特色的西红柿腊肠和Tajen酱鱼沙拉，Tajen是一种辣味芝麻酱，配皮塔饼吃很合适。
赛达古城是地中海东岸保存完好的逊尼派古城，从北门进入古城迷宫般的街道，很多房子都穿街道而建，形成了一条条涵洞，人们就在涵洞里摆摊，各种商品琳琅满目，非常有生活气息。
赛达古城内的市场，可以买到新鲜的椰枣，口感面面的很好吃。这边还能买到传统服饰，感觉很有特色。
从北侧进入赛达古城，第一个景点是位于地下的Khan Sacy考古博物馆。Khan Sacy由多个拱形房间组成，最早可以追溯到十字军时期（1099-1291年）的马厩和仓库。2010年以来通过对Khan Sacy的考古发掘，清理出两座马穆鲁克王朝（1201-1517年）时期的浴室，三座不同建筑风格的水井，以及一座奥斯曼时期（1517-1918年）时期的多用途烤炉。
沿着赛达古城的主干道继续向南，可以看到古城最大的土耳其浴室Hammam Al Jadeed。Hammam Al Jadeed由摩洛哥商人穆斯塔法·哈穆德（Mustafa Hammoud）建于1720年，是奥斯曼王朝时期黎巴嫩的土耳其浴室代表作。浴室由10间房屋组成，包括洗浴区、按摩区和桑拿区，每个区域由走廊连接，装饰有独特的大理石地板和天窗。
这座浴室一直使用到1948年，后来由于自来水管的普及而关闭。浴室后来曾被用于木工车间和库房，在黎巴嫩内战（1975-90）年间遭受破坏。1982年以色列入侵黎巴嫩期间，浴室的一座圆顶遭到炮击，至今未得到修复。
2018年，Sharqy 文化发展与创新基金会的创始人兼主席Said Bacho收购了Hammam Al Jadeed浴室。2019年，关闭了71年的浴室作为历史遗迹再度开放。
2019年，Said Bacho邀请英国著名艺术家Tom Young为浴室进行创作。Tom Young采访了一些70多年前曾经在浴室洗浴的老人，聆听了关于浴室的回忆，获得了宝贵的灵感来源。
2020年，“复兴Revival”展览正式在浴室中开幕。在浴室的10个房间中展出了Tom Young创作的60幅油画，主题不仅有浴室的过去与现在，也有很多赛达古城的其他历史遗迹。Tom Young还根据1940年代的档案照片，创作了浴室前任所有者Zahia Al Zarif的肖像画。
赛达古城的日与夜。
从Hammam Al Jadeed浴室向西，穿过错综复杂的巷子，就可以到达庞大的奥斯曼商队客栈Khan al-Franj。Khan al-Franj客栈由奥斯曼王朝大维齐尔（宰相）索库鲁·穆罕默德·帕夏（1565-79年在任）下令建于16世纪后期。客栈拥有大型庭院，一层用来存放货物，二层供商旅居住，这也是奥斯曼商队客栈的典型结构。
客栈在17世纪前期曾经作为法国领事的住所，因此得名“法国客栈”。目前客栈的产权归法国所有，法国文华学院就设在这里。哈里里基金会（Hariri Foundation）将这里租借了35年，在进行文物修复的同时开放为文化中心，不定期在这里举办各种文化活动。
客栈里可以买到本地黎巴嫩女性制作的各种手工艺品，我们就买了一顶手工编织的帽子。这是哈里里基金会为本地妇女创造就业机会和推动赛达旅游业和手工业所作出的努力。
在赛达老城中心小广场上的Bab Al Saray Cafe咖啡店喝个薄荷柠檬水，这是赛达最古老的咖啡馆之一，据说早午餐做的也很正宗。
休息过后，我们拜访了El kikhia寺。El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩清真寺代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El kikhia寺的对面是Al-Qtaishieh寺，我们在这里礼了撇申。Al-Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
接下来我们又拜访了奥马尔（El-Omari）大寺，这是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
从奥马尔大寺出来，我们去参观了赛达肥皂博物馆。博物馆所在的肥皂作坊由哈穆德（Hammoud）建于17世纪，1880年代由奥迪（Audi）家族接手，并在楼上增建了住宅。1950年代奥迪家族离开赛达前往贝鲁特居住，这里成为了一座学校。1980年代黎巴嫩战争期间这里被遗弃，一楼被难民居住。1996年奥迪基金会开始修复作坊，2000年开设为肥皂博物馆。
在肥皂博物馆可以了解传统橄榄油肥皂的制作流程，还可以看到肥皂作坊17-19世纪的管道遗址。博物馆的文创店非常值得一逛，在这里可以既可以买到传统的橄榄油肥皂，也可以买到各种香味的创新肥皂。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
地中海东岸的黎巴嫩古城——赛达（上篇）（上篇）
我们从贝鲁特南郊坐小巴，向南40公里就到了黎巴嫩第三大城市赛达。赛达有6000多年的历史，是世界上最古老的城市之一，在地中海贸易中发挥了重要的作用。
赛达古城的地标要数北侧小岛上的海上城堡（Qalaat al-Bahr）。这里1228年由十字军修建，通过一条80米长的桥梁与大陆相连。海上城堡曾多次被毁，并在马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期进行了修复和增建。如今的海上城堡由两座塔楼组成，外墙上可以看到很多古罗马时期的石柱，楼顶还有一座奥斯曼时期修建的小型圆顶清真寺。
海上城堡旁边的岸上有一家非常有名的饭店Saida Rest House，饭店里面保留了一座奥斯曼时期的客栈（Khan），有精美的镶嵌大理石和彩色雕刻，里面的光线也非常好。
Saida Rest House的海景座位，我们点了黎巴嫩特色的西红柿腊肠和Tajen酱鱼沙拉，Tajen是一种辣味芝麻酱，配皮塔饼吃很合适。
赛达古城是地中海东岸保存完好的逊尼派古城，从北门进入古城迷宫般的街道，很多房子都穿街道而建，形成了一条条涵洞，人们就在涵洞里摆摊，各种商品琳琅满目，非常有生活气息。
赛达古城内的市场，可以买到新鲜的椰枣，口感面面的很好吃。这边还能买到传统服饰，感觉很有特色。
从北侧进入赛达古城，第一个景点是位于地下的Khan Sacy考古博物馆。Khan Sacy由多个拱形房间组成，最早可以追溯到十字军时期（1099-1291年）的马厩和仓库。2010年以来通过对Khan Sacy的考古发掘，清理出两座马穆鲁克王朝（1201-1517年）时期的浴室，三座不同建筑风格的水井，以及一座奥斯曼时期（1517-1918年）时期的多用途烤炉。
沿着赛达古城的主干道继续向南，可以看到古城最大的土耳其浴室Hammam Al Jadeed。Hammam Al Jadeed由摩洛哥商人穆斯塔法·哈穆德（Mustafa Hammoud）建于1720年，是奥斯曼王朝时期黎巴嫩的土耳其浴室代表作。浴室由10间房屋组成，包括洗浴区、按摩区和桑拿区，每个区域由走廊连接，装饰有独特的大理石地板和天窗。
这座浴室一直使用到1948年，后来由于自来水管的普及而关闭。浴室后来曾被用于木工车间和库房，在黎巴嫩内战（1975-90）年间遭受破坏。1982年以色列入侵黎巴嫩期间，浴室的一座圆顶遭到炮击，至今未得到修复。
2018年，Sharqy 文化发展与创新基金会的创始人兼主席Said Bacho收购了Hammam Al Jadeed浴室。2019年，关闭了71年的浴室作为历史遗迹再度开放。
2019年，Said Bacho邀请英国著名艺术家Tom Young为浴室进行创作。Tom Young采访了一些70多年前曾经在浴室洗浴的老人，聆听了关于浴室的回忆，获得了宝贵的灵感来源。
2020年，“复兴Revival”展览正式在浴室中开幕。在浴室的10个房间中展出了Tom Young创作的60幅油画，主题不仅有浴室的过去与现在，也有很多赛达古城的其他历史遗迹。Tom Young还根据1940年代的档案照片，创作了浴室前任所有者Zahia Al Zarif的肖像画。
赛达古城的日与夜。
从Hammam Al Jadeed浴室向西，穿过错综复杂的巷子，就可以到达庞大的奥斯曼商队客栈Khan al-Franj。Khan al-Franj客栈由奥斯曼王朝大维齐尔（宰相）索库鲁·穆罕默德·帕夏（1565-79年在任）下令建于16世纪后期。客栈拥有大型庭院，一层用来存放货物，二层供商旅居住，这也是奥斯曼商队客栈的典型结构。
客栈在17世纪前期曾经作为法国领事的住所，因此得名“法国客栈”。目前客栈的产权归法国所有，法国文华学院就设在这里。哈里里基金会（Hariri Foundation）将这里租借了35年，在进行文物修复的同时开放为文化中心，不定期在这里举办各种文化活动。
客栈里可以买到本地黎巴嫩女性制作的各种手工艺品，我们就买了一顶手工编织的帽子。这是哈里里基金会为本地妇女创造就业机会和推动赛达旅游业和手工业所作出的努力。
在赛达老城中心小广场上的Bab Al Saray Cafe咖啡店喝个薄荷柠檬水，这是赛达最古老的咖啡馆之一，据说早午餐做的也很正宗。
休息过后，我们拜访了El kikhia寺。El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩清真寺代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El kikhia寺的对面是Al-Qtaishieh寺，我们在这里礼了撇申。Al-Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
接下来我们又拜访了奥马尔（El-Omari）大寺，这是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
从奥马尔大寺出来，我们去参观了赛达肥皂博物馆。博物馆所在的肥皂作坊由哈穆德（Hammoud）建于17世纪，1880年代由奥迪（Audi）家族接手，并在楼上增建了住宅。1950年代奥迪家族离开赛达前往贝鲁特居住，这里成为了一座学校。1980年代黎巴嫩战争期间这里被遗弃，一楼被难民居住。1996年奥迪基金会开始修复作坊，2000年开设为肥皂博物馆。
在肥皂博物馆可以了解传统橄榄油肥皂的制作流程，还可以看到肥皂作坊17-19世纪的管道遗址。博物馆的文创店非常值得一逛，在这里可以既可以买到传统的橄榄油肥皂，也可以买到各种香味的创新肥皂。
收起阅读 »
黎巴嫩访古寺15座：贝鲁特、的黎波里、巴勒贝克、赛达
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“黎巴嫩访古寺15座：贝鲁特、的黎波里、巴勒贝克、赛达”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
黎巴嫩访古寺15座：贝鲁特、的黎波里、巴勒贝克、赛达
一、贝鲁特
埃米尔·阿萨夫寺：16世纪后期
奥马尔大寺：1291年改建
二、的黎波里
Taynal寺：1336年
Mu'allaq悬空寺：1561年
曼苏里大寺：1294年
Al-Uwaysiyat寺：1461年
Attar寺：1350年代
Tawba寺：马穆鲁克时期
Burtasi寺：13世纪末14世纪前期
三、巴勒贝克
巴勒贝克倭马亚大寺：715年
四、赛达
El kikhia寺：1625年
El Qtaishieh寺:16世纪
奥马尔大寺：1291年改建
El-Bahr寺：1373年
El Barrane寺:16世纪末17世纪
一、贝鲁特
埃米尔·阿萨夫寺：16世纪后期
埃米尔·阿萨夫寺由黎巴嫩本地阿萨夫王朝（1306-1591年）的埃米尔统治者建于16世纪后期，寺旁边曾经有埃米尔的宫殿和花园。
阿萨夫王朝是一个逊尼派土库曼王朝。1306年，阿萨夫家族所率领的土库曼部落被大马士革的马穆鲁克总督派去贝鲁特北部镇压叛乱，后来马穆鲁克王朝指派他们守卫贝鲁特以北的沿海地区，并管理当地的什叶派居民。1516年奥斯曼王朝从马穆鲁克王朝手中夺取黎凡特地区后，指派阿萨夫家族作为贝鲁特和的黎波里地区的主要代理人。
阿萨夫王朝通过降低税收和房价吸引马龙派教徒在贝鲁特北部定居，以制衡本地的逊尼派和什叶派教徒。1579年奥斯曼王朝建立的黎波里省以制衡阿萨夫王朝。1591年，末代阿萨夫埃米尔被奥斯曼王朝的的黎波里总督下令枪杀，阿萨夫王朝宣告终结。
我们在寺里参加了赞圣，这也是圣纪活动的一部分。十二位身着正装的男士端坐在大殿东侧，齐声吟咏赞圣词，一些段落还会击鼓伴奏。大家的声音雄浑洪亮，非常有气势。
奥马尔大寺：1291年改建
奥马尔（Al-Omari）大寺据说始建于635年哈里发欧麦尔统治时期，1150年十字军在这里建造了一座罗马式的圣约翰教堂。1291年马穆鲁克王朝占领的黎波里后又改建为大寺，1350年增建了马穆鲁克风格的大门和邦克塔。1923−1946年法国托管黎巴嫩时期，为了统一贝鲁特市中心的建筑风格，又对奥马里大寺临街的外立面进行了重新设计，增加了一道门廊。黎巴嫩内战期间奥马里大寺遭到了严重破坏，2004年完成了重修。
二、的黎波里
Taynal寺：1336年
Taynal寺1336年由马穆鲁克王朝的的黎波里总督（Na'ib）埃米尔Taynal下令建成。Taynal在14世纪中期担任了三届的黎波里总督和一届加沙总督。14世纪著名的旅行家伊本·白图泰在游记中写道：“城内住有约四十位突厥的王公贵族。该城长官是人称‘诸酋之王’的埃米尔Taynal。他的住宅通称‘福邸’。他习惯于每周一、四骑马出游，随行的有诸位酋长及大队卫兵，直到尽兴方始回城。”1343年Amir Taynal在大马士革归真，虽然在Taynal寺中也修建了他的陵墓，但他最终被安葬在大马士革。
Taynal寺的大殿由两个连续的大厅组成，最为华丽的当属第二座大厅入口带有Muqarnas钟乳石檐口的大门，使用Ablaq的手法利用黑白两色大理石交替砌筑。大殿内有一些古老的科林斯石柱，据推测可能来自十字军时期的教堂或再之前的古罗马神殿。寺内原本的敏拜尔宣讲台是1336年修建时的原物，但我去的时候已经被更换成了新的。
Mu'allaq悬空寺：1561年
悬空寺1561年由奥斯曼王朝的黎波里总督Mahmud Lutfi al-Za'im委托建造，当时正是奥斯曼苏丹苏莱曼大帝统治时期。悬空寺的一层是街道上的涵洞，大殿需要从旁边的台阶上二层。大殿旁的八角形邦克楼非常显眼，上面有两层阳台。
曼苏里大寺：1294年
曼苏里大寺又叫的黎波里大寺，1294年由马穆鲁克苏丹Al-Ashraf Khalil下令修建，是马穆鲁克王朝在的黎波里修建的第一座建筑。
1109年法兰西十字军占领的黎波里，此后的180年间的黎波里开始被欧洲基督教贵族统治。1260年蒙古大军攻占大马士革，俘虏末代阿尤布苏丹，阿尤布王朝宣告亡国，从此地中海东岸的伊斯俩目权力中心转移到了埃及的马穆鲁克王朝手中。1289年，马穆鲁克大军携带着大型投石器抵达的黎波里城下。在投石器的攻势下，的黎波里城的两座塔楼很快倒塌，马穆鲁克大军攻入城内，将整座城市夷为平地。
不久之后，马穆鲁克王朝开始在的黎波里“朝圣山”的城堡脚下修建新城，其中就包括在山脚下一座十字军教堂废墟之上建造曼苏里大寺。现在寺内的邦克楼很可能是十字军圣玛丽教堂的一部分，大门也可能包含着之前十字军教堂的大门，大殿是1294年由马穆鲁克王朝建造的，庭院四周的围廊则是1314年由马穆鲁克苏丹Al-Nasir Muhammad所建。
Al-Uwaysiyat寺：1461年
Al-Uwaysiyat寺始建于1461年马穆鲁克时期，1534年奥斯曼苏丹苏莱曼大帝时期进行了翻修。
Attar寺：1350年代
Attar寺1350年代由的黎波里本地香水富商Badr al-Din al-Attar在一座十字军教堂废墟上修建，也是的黎波里第一座非马穆鲁克寺。Attar寺被誉为的黎波里最美丽的古寺之一，但目前因为修缮已经关闭了数年。
Tawba寺：马穆鲁克时期
Tawba寺的时间时间不详，据推测建于马穆鲁克时期。因为紧邻河岸，建寺的碑刻很可能在一次洪水时被冲毁了。现在寺门口的碑刻上写着在1612年的一次洪水后进行了重建。因为黎巴嫩这边的寺很多在非礼拜时间锁门，所以我没能进入，只看到了八角形的邦克塔。
Burtasi寺：13世纪末14世纪前期
Burtasi寺由Isa ibn Umar al-Burtasi修建于马穆鲁克时期，因为Isa于1324年归真，可以推测Burtasi寺大概修建于13世纪末到1324年间。1955年的一次洪水将Burtasi寺周围的住宅全部冲毁，现在Burtasi寺是河岸边唯一保留下的一座建筑。大门上方的邦克塔被誉为的黎波里最美丽的邦克塔。三层的Muqarnas钟乳石檐口上面有一个方形的阳台，阳台上有摩尔式双拱门式的窗户。这种双拱门是西班牙南部安达卢西亚穆斯林建筑中的经典结构。
三、巴勒贝克
巴勒贝克倭马亚大寺：715年
巴勒贝克倭马亚大寺由倭马亚王朝哈里发韦立德一世建于715年，与大马士革的倭马亚大寺建于同一年，两座倭马亚大寺并列为全世界现存最古老的麦斯吉德建筑。
和大马士革倭马亚大寺相比，巴勒贝克倭马亚大寺比较朴素，但整体风格还是很接近的。大殿内的一些石构件可能取用自附近古罗马时期的巴勒贝克城堡，柱头具有浓郁的古罗马-拜占庭风格。1318年一场洪水袭击了巴勒贝克，倭马亚大寺受到了严重的损坏，墙壁和敏拜尔宣讲台都被冲塌，后来由当时统治巴勒贝克的马穆鲁克王子Najm al-Din Hassan进行了修复。
1996年倭马亚大寺在巴勒贝克地震中受损严重，随后由贝鲁特阿拉伯大学建筑学院前院长Dr. Saleh Lamei Mustafa率领团队进行修复。修复工作持续了两年，最终在1998年完成。
如今巴勒贝克倭玛亚大寺院内仍然散落着许多古老的石构件，具有浓郁的历史气息。
四、赛达
El kikhia寺：1625年
El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩建筑代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El Qtaishieh寺:16世纪
El Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
奥马尔大寺：1291年改建
奥马尔（El-Omari）大寺是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
El-Bahr寺：1373年
El-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
El Barrane寺:16世纪末17世纪
El Barrane寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“黎巴嫩访古寺15座：贝鲁特、的黎波里、巴勒贝克、赛达”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
黎巴嫩访古寺15座：贝鲁特、的黎波里、巴勒贝克、赛达
一、贝鲁特
埃米尔·阿萨夫寺：16世纪后期
奥马尔大寺：1291年改建
二、的黎波里
Taynal寺：1336年
Mu'allaq悬空寺：1561年
曼苏里大寺：1294年
Al-Uwaysiyat寺：1461年
Attar寺：1350年代
Tawba寺：马穆鲁克时期
Burtasi寺：13世纪末14世纪前期
三、巴勒贝克
巴勒贝克倭马亚大寺：715年
四、赛达
El kikhia寺：1625年
El Qtaishieh寺:16世纪
奥马尔大寺：1291年改建
El-Bahr寺：1373年
El Barrane寺:16世纪末17世纪
一、贝鲁特
埃米尔·阿萨夫寺：16世纪后期
埃米尔·阿萨夫寺由黎巴嫩本地阿萨夫王朝（1306-1591年）的埃米尔统治者建于16世纪后期，寺旁边曾经有埃米尔的宫殿和花园。
阿萨夫王朝是一个逊尼派土库曼王朝。1306年，阿萨夫家族所率领的土库曼部落被大马士革的马穆鲁克总督派去贝鲁特北部镇压叛乱，后来马穆鲁克王朝指派他们守卫贝鲁特以北的沿海地区，并管理当地的什叶派居民。1516年奥斯曼王朝从马穆鲁克王朝手中夺取黎凡特地区后，指派阿萨夫家族作为贝鲁特和的黎波里地区的主要代理人。
阿萨夫王朝通过降低税收和房价吸引马龙派教徒在贝鲁特北部定居，以制衡本地的逊尼派和什叶派教徒。1579年奥斯曼王朝建立的黎波里省以制衡阿萨夫王朝。1591年，末代阿萨夫埃米尔被奥斯曼王朝的的黎波里总督下令枪杀，阿萨夫王朝宣告终结。
我们在寺里参加了赞圣，这也是圣纪活动的一部分。十二位身着正装的男士端坐在大殿东侧，齐声吟咏赞圣词，一些段落还会击鼓伴奏。大家的声音雄浑洪亮，非常有气势。
奥马尔大寺：1291年改建
奥马尔（Al-Omari）大寺据说始建于635年哈里发欧麦尔统治时期，1150年十字军在这里建造了一座罗马式的圣约翰教堂。1291年马穆鲁克王朝占领的黎波里后又改建为大寺，1350年增建了马穆鲁克风格的大门和邦克塔。1923−1946年法国托管黎巴嫩时期，为了统一贝鲁特市中心的建筑风格，又对奥马里大寺临街的外立面进行了重新设计，增加了一道门廊。黎巴嫩内战期间奥马里大寺遭到了严重破坏，2004年完成了重修。
二、的黎波里
Taynal寺：1336年
Taynal寺1336年由马穆鲁克王朝的的黎波里总督（Na'ib）埃米尔Taynal下令建成。Taynal在14世纪中期担任了三届的黎波里总督和一届加沙总督。14世纪著名的旅行家伊本·白图泰在游记中写道：“城内住有约四十位突厥的王公贵族。该城长官是人称‘诸酋之王’的埃米尔Taynal。他的住宅通称‘福邸’。他习惯于每周一、四骑马出游，随行的有诸位酋长及大队卫兵，直到尽兴方始回城。”1343年Amir Taynal在大马士革归真，虽然在Taynal寺中也修建了他的陵墓，但他最终被安葬在大马士革。
Taynal寺的大殿由两个连续的大厅组成，最为华丽的当属第二座大厅入口带有Muqarnas钟乳石檐口的大门，使用Ablaq的手法利用黑白两色大理石交替砌筑。大殿内有一些古老的科林斯石柱，据推测可能来自十字军时期的教堂或再之前的古罗马神殿。寺内原本的敏拜尔宣讲台是1336年修建时的原物，但我去的时候已经被更换成了新的。
Mu'allaq悬空寺：1561年
悬空寺1561年由奥斯曼王朝的黎波里总督Mahmud Lutfi al-Za'im委托建造，当时正是奥斯曼苏丹苏莱曼大帝统治时期。悬空寺的一层是街道上的涵洞，大殿需要从旁边的台阶上二层。大殿旁的八角形邦克楼非常显眼，上面有两层阳台。
曼苏里大寺：1294年
曼苏里大寺又叫的黎波里大寺，1294年由马穆鲁克苏丹Al-Ashraf Khalil下令修建，是马穆鲁克王朝在的黎波里修建的第一座建筑。
1109年法兰西十字军占领的黎波里，此后的180年间的黎波里开始被欧洲基督教贵族统治。1260年蒙古大军攻占大马士革，俘虏末代阿尤布苏丹，阿尤布王朝宣告亡国，从此地中海东岸的伊斯俩目权力中心转移到了埃及的马穆鲁克王朝手中。1289年，马穆鲁克大军携带着大型投石器抵达的黎波里城下。在投石器的攻势下，的黎波里城的两座塔楼很快倒塌，马穆鲁克大军攻入城内，将整座城市夷为平地。
不久之后，马穆鲁克王朝开始在的黎波里“朝圣山”的城堡脚下修建新城，其中就包括在山脚下一座十字军教堂废墟之上建造曼苏里大寺。现在寺内的邦克楼很可能是十字军圣玛丽教堂的一部分，大门也可能包含着之前十字军教堂的大门，大殿是1294年由马穆鲁克王朝建造的，庭院四周的围廊则是1314年由马穆鲁克苏丹Al-Nasir Muhammad所建。
Al-Uwaysiyat寺：1461年
Al-Uwaysiyat寺始建于1461年马穆鲁克时期，1534年奥斯曼苏丹苏莱曼大帝时期进行了翻修。
Attar寺：1350年代
Attar寺1350年代由的黎波里本地香水富商Badr al-Din al-Attar在一座十字军教堂废墟上修建，也是的黎波里第一座非马穆鲁克寺。Attar寺被誉为的黎波里最美丽的古寺之一，但目前因为修缮已经关闭了数年。
Tawba寺：马穆鲁克时期
Tawba寺的时间时间不详，据推测建于马穆鲁克时期。因为紧邻河岸，建寺的碑刻很可能在一次洪水时被冲毁了。现在寺门口的碑刻上写着在1612年的一次洪水后进行了重建。因为黎巴嫩这边的寺很多在非礼拜时间锁门，所以我没能进入，只看到了八角形的邦克塔。
Burtasi寺：13世纪末14世纪前期
Burtasi寺由Isa ibn Umar al-Burtasi修建于马穆鲁克时期，因为Isa于1324年归真，可以推测Burtasi寺大概修建于13世纪末到1324年间。1955年的一次洪水将Burtasi寺周围的住宅全部冲毁，现在Burtasi寺是河岸边唯一保留下的一座建筑。大门上方的邦克塔被誉为的黎波里最美丽的邦克塔。三层的Muqarnas钟乳石檐口上面有一个方形的阳台，阳台上有摩尔式双拱门式的窗户。这种双拱门是西班牙南部安达卢西亚穆斯林建筑中的经典结构。
三、巴勒贝克
巴勒贝克倭马亚大寺：715年
巴勒贝克倭马亚大寺由倭马亚王朝哈里发韦立德一世建于715年，与大马士革的倭马亚大寺建于同一年，两座倭马亚大寺并列为全世界现存最古老的麦斯吉德建筑。
和大马士革倭马亚大寺相比，巴勒贝克倭马亚大寺比较朴素，但整体风格还是很接近的。大殿内的一些石构件可能取用自附近古罗马时期的巴勒贝克城堡，柱头具有浓郁的古罗马-拜占庭风格。1318年一场洪水袭击了巴勒贝克，倭马亚大寺受到了严重的损坏，墙壁和敏拜尔宣讲台都被冲塌，后来由当时统治巴勒贝克的马穆鲁克王子Najm al-Din Hassan进行了修复。
1996年倭马亚大寺在巴勒贝克地震中受损严重，随后由贝鲁特阿拉伯大学建筑学院前院长Dr. Saleh Lamei Mustafa率领团队进行修复。修复工作持续了两年，最终在1998年完成。
如今巴勒贝克倭玛亚大寺院内仍然散落着许多古老的石构件，具有浓郁的历史气息。
四、赛达
El kikhia寺：1625年
El kikhia寺1625年由马哈茂德·基特胡达（Mahmoud Kitkhuda）建造，是奥斯曼时期的黎巴嫩建筑代表作之一。这座寺以六座圆顶而著称，大殿内有白色大理石的敏拜尔宣讲台。
El Qtaishieh寺:16世纪
El Qtaishieh寺由谢赫·阿里·伊本·穆罕默德·克泰什（Sheikh Ali Ibn Mohammad Qtaish）建于16世纪，寺内保存有精美的奥斯曼瓷砖。
奥马尔大寺：1291年改建
奥马尔（El-Omari）大寺是赛达古城最主要的一座寺，尔德会礼的时候就在这里举行。奥马尔大寺位于赛达古城西侧的山坡上，由巨大的砂岩建成，厚度超过一米。
奥马尔大寺的建筑可以追溯到十字军时代，13世纪医院骑士团将这里建设为军事要塞，包括餐厅、教堂和马厩。1291年马穆鲁克王朝苏丹阿什拉夫·哈利勒（Al-Ashraf Khalil，1290-93年在位）征服了包括赛达在内的十字军各个城堡，存在近二百年的十字军国家最终覆灭。马穆鲁克王朝随即在医院骑士团要塞的基础上建设奥马尔大寺。
奥马尔大寺的大殿沿用拜占庭风格的十字军教堂，十米高的天花板由五个坚固的扶壁支撑。马穆鲁克王朝将大殿的朝向由东西改为南北，并在南面增加了米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台，北面增加了外院的水房、学校等附属建筑。19世纪后期奥斯曼王朝又对奥马尔大寺进行了重修，并修建了现在的邦克楼。
1982年以色列入侵黎巴嫩时期奥马尔大寺多次受到炮火打击，受损严重。1986年哈里里基金会主持对这里进行了修复，并在1989年获得阿迦汗建筑奖。
El-Bahr寺：1373年
El-Bahr寺1373年由哈桑·本·萨瓦（Hassan bin Sawah）捐资修建，具有马穆鲁克王朝时期的建筑风格，包括厚重的墙壁和十字拱顶，并且使用了古罗马时期的花岗岩石柱。
El Barrane寺:16世纪末17世纪
El Barrane寺建于16世纪末17世纪初德鲁兹埃米尔法赫鲁丁二世（Fakhr al-Din II）统治时期。Barrani是“外部”的意思，因为当时这座寺位于古城北门贝鲁特门之外。
收起阅读 »
【端午辽宁行】凤城古寺与丹东美食
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】凤城古寺与丹东美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】凤城古寺与丹东美食
6月9日中午由大连向东进入丹东，12:14到达凤城东站，然后打车进入凤城市中心吃午饭。我们先去了一家南来顺饭店，结果发现菜单里有烩羊血，然后又去了另一家文斌小吃店。
我们点了丹东特色的炒叉子，还点了大碴子八宝粥和6块钱的拼盘素菜。素菜有地三鲜、黄瓜炒鸡蛋和炒干豆腐，我看其他人就点一份素菜拼盘配米饭很实惠。
炒叉子是用玉米发酵墨成水面后，取沉淀的叉子面渣，压成面条后炒出来的。叉子是典型的“粗粮细作”，口感爽滑细腻，没有玉米面最初的粗糙感，吃起来相当不错。
另外栽娜卜非常喜欢他们家的大碴子八宝粥，甚至说是她辽宁行程中最喜欢吃的。大碴子八宝粥就是几乎不放米，全放各种豆子，给的料特别足，非常适合健康饮食的人喝。
吃完炒叉子，我们去凤城寺礼撇申，凤城寺的阿訇也是沧州人。
凤城寺始建于1775年（乾隆四十年），1862年（同治元年）重修，1876年（光绪二年）翻建北讲堂，增建耳房，1890年（光绪十六年）增建望月楼，最终形成现在的规模。
凤城寺最具特色的是修建于光绪年间的重檐四角攒尖顶望月楼，飞檐斗拱，透雕雀替，非常精制。
凤城寺300年的圆柏和光绪重修碑，寺内雀替和墀头上的木雕和砖雕书法也十分精美。
凤城寺门口的商铺，牛肉、糕点、烧鸡，还有元宵的煮法。我们买了东北老式光头饼，越嚼越香，微甜有后劲。
15:39从凤城东站出发，15:56到达丹东站，溜达到2号码头坐个鸭绿江游船。游船可以看到对面朝鲜新义州的造船厂、游乐场、造纸厂旧址、将军楼、学校和各种明暗哨。我们竟然还看到了一个人游泳横渡鸭绿江，一直游到了对面的朝鲜那边，还在朝我们招手。
丹东寺始建于1876年，现在的建筑是2004年重建的。寺门口的牌子非常难得。
丹东寺的门面房非常热闹，一层是伊香和伊光两家老店，有各种老式糕点、月饼、粽子。楼上是伊香养老院，各族老人都可以入院。
下午在丹东的老字号金龙阁饭店吃晚饭。他们家有各种传统炒菜和海鲜，种类非常丰富。我们点了蛎羹汤、酱焖杂拌鱼和东北大冷面，还喝了本地的鸭绿江汽水。东北菜就是分量大！我们特意拿拳头比了一下菜盘子，两个人点一个菜都有富裕。
他家整体味道很好，大冷面很有嚼劲，鱼的味道很香，肉质很好。蛎羹汤鲜味很足，不腥气。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】凤城古寺与丹东美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
【端午辽宁行】凤城古寺与丹东美食
6月9日中午由大连向东进入丹东，12:14到达凤城东站，然后打车进入凤城市中心吃午饭。我们先去了一家南来顺饭店，结果发现菜单里有烩羊血，然后又去了另一家文斌小吃店。
我们点了丹东特色的炒叉子，还点了大碴子八宝粥和6块钱的拼盘素菜。素菜有地三鲜、黄瓜炒鸡蛋和炒干豆腐，我看其他人就点一份素菜拼盘配米饭很实惠。
炒叉子是用玉米发酵墨成水面后，取沉淀的叉子面渣，压成面条后炒出来的。叉子是典型的“粗粮细作”，口感爽滑细腻，没有玉米面最初的粗糙感，吃起来相当不错。
另外栽娜卜非常喜欢他们家的大碴子八宝粥，甚至说是她辽宁行程中最喜欢吃的。大碴子八宝粥就是几乎不放米，全放各种豆子，给的料特别足，非常适合健康饮食的人喝。
吃完炒叉子，我们去凤城寺礼撇申，凤城寺的阿訇也是沧州人。
凤城寺始建于1775年（乾隆四十年），1862年（同治元年）重修，1876年（光绪二年）翻建北讲堂，增建耳房，1890年（光绪十六年）增建望月楼，最终形成现在的规模。
凤城寺最具特色的是修建于光绪年间的重檐四角攒尖顶望月楼，飞檐斗拱，透雕雀替，非常精制。
凤城寺300年的圆柏和光绪重修碑，寺内雀替和墀头上的木雕和砖雕书法也十分精美。
凤城寺门口的商铺，牛肉、糕点、烧鸡，还有元宵的煮法。我们买了东北老式光头饼，越嚼越香，微甜有后劲。
15:39从凤城东站出发，15:56到达丹东站，溜达到2号码头坐个鸭绿江游船。游船可以看到对面朝鲜新义州的造船厂、游乐场、造纸厂旧址、将军楼、学校和各种明暗哨。我们竟然还看到了一个人游泳横渡鸭绿江，一直游到了对面的朝鲜那边，还在朝我们招手。
丹东寺始建于1876年，现在的建筑是2004年重建的。寺门口的牌子非常难得。
丹东寺的门面房非常热闹，一层是伊香和伊光两家老店，有各种老式糕点、月饼、粽子。楼上是伊香养老院，各族老人都可以入院。
下午在丹东的老字号金龙阁饭店吃晚饭。他们家有各种传统炒菜和海鲜，种类非常丰富。我们点了蛎羹汤、酱焖杂拌鱼和东北大冷面，还喝了本地的鸭绿江汽水。东北菜就是分量大！我们特意拿拳头比了一下菜盘子，两个人点一个菜都有富裕。
他家整体味道很好，大冷面很有嚼劲，鱼的味道很香，肉质很好。蛎羹汤鲜味很足，不腥气。
收起阅读 »
感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）
在第一篇《感受开罗老城的千年历史（北门内）》中，我们首先来到建于11世纪法蒂玛王朝时期的开罗北城门，由此进入有着千年历史的开罗老城。然后由北向南拜访了13座历史建筑，包括：
法蒂玛王朝11世纪的哈基姆清真寺、12世纪的Aqmar寺。
马穆鲁克王朝14世纪的Qawsun商队客栈大门、拜巴尔斯二世道堂、巴什塔克宫殿，15世纪的Qaitbay商队客栈、埃米尔贾马尔丁·乌斯塔达尔经学院、Maq’ad Mamay al-Sayfi宫殿。
奥斯曼王朝17世纪的苏海米豪宅、Qitas Bey喷泉-小学、Dhu al-Fiqar喷泉-小学、18世纪的阿卜杜勒·拉赫曼·卡特胡达喷泉-小学、19世纪的Sulayman Agha al-Silahdar清真寺-喷泉。
在这一篇中，我们将继续向南，拜访开罗老城的8座阿尤布王朝和马穆鲁克王朝的宏伟建筑群。
Bayn al-Qasrayn位于开罗老城的核心区域，字面意思是“两座宫殿之间”。这里原本是10世纪法蒂玛王朝建造的两座大皇宫之间的广场，后来由阿尤布王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝历代修建了大量建筑，许多建筑至今屹立不倒。
卡米勒经学院：1225年
巴库克经学院：1386年
纳西尔·穆罕默德经学院：1303年
嘉拉温建筑群：1285年
萨利赫·阿尤布陵墓：1250年
萨利希亚经学院：1243年
阿什拉夫建筑群：1424年
卡米勒经学院：1225年
卡米勒（Al-Kamil）经学院由阿尤布王朝苏丹卡米勒（1218-38年在位）建于1225年。这里在13-14世纪曾经是埃及圣训学研究的中心。1400-04年埃及发生了大饥荒，人口锐减，卡米勒经学院随之衰落。
卡米勒是苏丹萨拉丁的侄子，是第五次和第六次十字军东征埃及方面的主要领导人。第五次十字军东征时他通过打开尼罗河水坝换取了8年的和平，第六次十字军东征时他通过将耶路撒冷交给十字军换取了10年的和平，这也是唯一一次通过外交手段解决的十字军东征。
目前阿尤布王朝时期的建筑只剩下了西侧的Iwan拱券。拱券内曾经有库法体书法的灰泥装饰，现在保存在开罗的教门艺术博物馆中。入口处的大殿则由奥斯曼官员哈桑·沙拉维王子建于1752年。
巴库克经学院：1386年
卡米勒经学院的南面，是由马穆鲁克布尔吉王朝第一任苏丹巴库克（Barquq，1382-9,1390-9年在位）建于1386年的巴库克经学院，这也是马穆鲁克布尔吉王朝王朝（1382－1517年）的第一座建筑，具有重要的历史意义。
经学院的建筑师是艾哈迈德·图鲁尼（Ahmad al-Tuluni）。艾哈迈德出身木匠和石匠家庭，是14世纪后期为数不多取得巨大成就的建筑大师，深受苏丹的器重。
经学院的工程主管是埃米尔贾卡斯·哈利利（Jarkas al-Khalili），开罗著名的哈利利市场就是他建设的，并且以他的名字命名。
整座经学院建筑群由拜殿、教室、陵墓和道堂组成，同时教授哈乃斐、马利克、沙斐仪和罕百里四大教法学派的知识。经学院的大门有一座Pishtaq拱券，上面有精美的钟乳石檐口（Muqarnas）和书法雕刻。
进入大门后，由一条通道通向庭院（Sahn），庭院的中间有一座喷泉（Sabil），是19世纪末由阿拉伯艺术古迹保护委员会（Comité）复建的。庭院的四边各有一座Iwans，其中东侧的拜殿由巨大的木屋顶覆盖，其他三座则是石穹顶。
拜殿屋顶有复杂的彩绘，地板有彩色大理石马赛克和镶板。拜殿内的敏拜尔宣讲台1440年由马穆鲁克苏丹赛义夫·阿尔丁·贾克马克（Sayf al-Din Jaqmaq，1438-53年在位）赠送，由阿勒颇松木制成，镶嵌有乌木和象牙。遗憾的是2012年和2013年敏拜尔两次被盗，装饰品大多丢失不见。
巴库克经学院的穹顶下方是墓厅，但是苏丹巴库克本人并未葬在这里，现在这里葬的是他的女儿法蒂玛。
后面几张是经学院大门上的木雕和铜艺。
巴库克出生于金帐汗国统治下的切尔克斯家庭。他在一场战斗后被掳为奴隶，卖到了克里米亚的一家浴室，之后辗转卖到埃及，成为马穆鲁克奴隶兵。1377年马穆鲁克王朝发生内乱，新登基的少年苏丹没有实权，巴库克趁机巩固自己的权力，最终在1382年夺取苏丹之位，结束了钦察突厥系巴赫里王朝132年的统治，建立了切尔克斯高加索系的布尔吉王朝。
在巴库克统治期间，他联合奥斯曼苏丹巴耶济德一世共同对抗帖木儿王朝，并处决了帖木儿的使者。1394年，巴库克与帖木儿在幼发拉底河边发生战争，最终帖木儿率军撤退。
巴库克经学院的日与夜，门前就是开罗老城热闹的穆仪兹（Al-Mu'izz）大街。这条街被誉为开罗老城的大动脉，连接北门与南门，是老城的主轴线。
纳西尔·穆罕默德经学院：1303年
巴库克经学院的南边，是由马穆鲁克苏丹纳西尔·穆罕默德（Al-Nasir Muhammad，1293-1294，1299-1309，1310-1341年在位）建于1295-1303年间的纳西尔·穆罕默德经学院。
纳西尔·穆罕默德是苏丹嘉拉温的小儿子，他9岁继位，但直到24岁第三次统治时才掌握实权。在他的统治下，马穆鲁克王朝的权力到达顶峰，内部经济繁荣，外部没有严重威胁，教皇和法国国王的使节都曾带着礼物拜访他的宫廷。纳西尔·穆罕默德统治时期被誉为埃及文化自托密勒希腊化时期后的再次高潮。他重新开凿了连接亚历山大港和尼罗河的运河，在开罗也建设了大量公共建筑，重修了三十多座清真寺。
经学院拥有极为独特的哥特式大门，这是1291年马穆鲁克王朝彻底战胜十字军后，从阿卡的一座教堂上获得的。1291年的“阿卡之围”被称为“十字军最后一战”，至此历时近200年的十字军东征宣告结束。当阿卡之围结束后，苏丹下令军队拆毁城墙和教堂，这座大门就这样被运回了开罗。
经学院的邦克塔上有极为复杂的灰泥装饰，这是开罗老城仅存的全灰泥装饰塔楼。装饰中的奖章和拱门形装饰沿用了法蒂玛王朝和阿尤布王朝的装饰风格，而花卉图案则是马穆鲁克王朝时期的特色。灰泥装饰中既有库法体书法也有三一体书法，雕刻的非常精美。一些历史学家认为，这些高质量的灰泥雕刻很可能有来自马格里布或安达卢西亚的工匠参与。
纳西尔·穆罕默德经学院和北边的巴库克经学院一样，同时教授哈乃斐、罕百里、沙斐仪和马立克四大教法学派的知识。大殿中拥有埃及最后一座灰泥米哈拉布窑龛，窑龛内有独特的蛋形凸起，与伊儿汗国统治下的伊朗大不里士灰泥雕刻相似。因此有历史学家推测这座窑龛很有可能是由来自伊朗的工匠制作的。
嘉拉温建筑群：1285年
再往南走，就是Bayn al-Qasrayn地区最为宏伟壮观的嘉拉温（Qalawun）建筑群。这座建筑群包含医院、学院和陵墓，由马穆鲁克苏丹嘉拉温（1279-90年在位）建于1285年，被誉为马穆鲁克王朝建筑的代表作。
站在建筑群的入口，最显眼的就是高耸的三层邦克塔。邦克塔顶部非常独特的装饰有法老风格的“纸莎草檐口”，这也是马穆鲁克王朝通过回溯法老时代来彰显其正统性的方式。
整座建筑群的外立面长达67米，与同时代哥特式的十字军教堂风格相似，窗户由大小不同的尖拱板包围，下方是精美的灰泥书法雕刻。
苏丹嘉拉温陵墓被誉为马穆鲁克王朝权力的象征，在13-16世纪的埃及有着极高的意义。这是我去过最为宏伟壮丽的帝王陵墓之一，灰泥雕刻、大理石马赛克和镀金木作极为丰富。墓厅由四根高耸的石柱支撑，上面装饰有柯林斯柱头。柱头上面是楣板，装饰有藤蔓花纹和誊抄体书法灰泥雕刻。
苏丹嘉拉温人称“胜利之王”。1281年他率领马穆鲁克军队在叙利亚霍姆斯击溃了由旭烈兀汗的儿子蒙哥帖木儿率领的蒙古伊儿汗国大军，蒙哥帖木儿受伤逃走。第二年伊尔汗贴古迭儿归信教门，与马穆鲁克王朝结为联盟。霍姆斯战役也被称为蒙古西征的重要转折点，这是蒙古骑兵第一次在中东遭遇失败。
伊儿汗国的威胁消失后，苏丹嘉拉温从1285年开始对十字军发动了一系列战争，最终于1289年夺回了黎巴嫩北部最大的城市的黎波里。
苏丹嘉拉温陵墓中的米哈拉布窑龛被誉为马穆鲁克王朝最为精美的米哈拉布窑龛。窑龛的创作灵感来自叙利亚，使用彩色大理石马赛克镶嵌而成。
苏丹嘉拉温经学院由两座Iwan拱券建筑组成，庭院两侧分别是教室和拜殿。拜殿中央的米哈拉布窑龛没有使用马穆鲁克王朝常见的大理石马赛克装饰，而是使用了玻璃和珍珠母马赛克。这是对叙利亚倭马亚王朝装饰艺术的复古，表达了马穆鲁克对教门正统性的继承。
萨利赫·阿尤布陵墓：1250年
嘉拉温建筑群的对面是阿尤布王朝苏丹萨利赫·阿尤布（As-Salih Ayyub，1240-49年在位）的遗孀沙贾尔·杜尔 （Shajar al-Durr） 在1250年为苏丹建造的陵墓。
苏丹萨利赫是阿尤布王朝最后一位重要的统治者，他见证了马穆鲁克王朝的崛起。由于不信任埃及本地的埃米尔，他开始大量购买因蒙古入侵中亚而成为奴隶的钦察突厥人。这些奴隶很快成为阿尤布军队的核心，被称为“马穆鲁克”。
苏丹萨利赫在对十字军的战争中也有很大的进展。1244年，他邀请一万名花剌子模雇佣骑兵洗劫并夺回了耶路撒冷，引发了周边各个政权的极大恐慌。由耶路撒冷王国、条顿骑士团、圣殿骑士团、医院骑士团、圣拉撒路骑士团组成的基督教军队，以及霍姆斯、大马士革、卡拉克的埃米尔统治者组成的穆斯林军队结成联盟，共同对抗萨利赫。两军在加沙东北部的一个小村庄相遇，萨利赫的军队和花剌子模雇佣军经过顽强的抵抗，最终取得了胜利。此战有超过5000名十字军阵亡，包括圣殿骑士团的大团长和元帅，以及多座城市的主教。
经此一战，基督教势力在圣地宣告崩溃，耶路撒冷王国再也没有能力组织有效的军事行动。1245年，教皇呼吁进行新一轮的十字军东征。1249年，法王路易九世领导的第七次十字军东征正式开启。得知消息的萨利赫迅速返回埃及扎营，但不久就因病去世。萨利赫去世后，他的遗孀沙贾尔·杜尔决定隐瞒苏丹的死讯，并授意马穆鲁克军队成功击败十字军的进攻。
萨利希亚经学院：1243年
苏丹萨利赫·阿尤布陵墓的南侧还有萨利赫建于1242年的萨利希亚（Salihiyya）经学院。萨利希亚经学院被誉为“学者的城堡”，是开罗第一所同时教授哈乃斐、罕百里、沙斐仪、马立克四大教法学派知识的经学院。学院的北楼用来教授沙斐仪和马立克学派的知识，南楼则用来教授哈乃斐和罕百里学派的知识。
萨利希亚经学院在16世纪初奥斯曼王朝征服埃及后被遗弃，如今大部分成为了市场，但大门和邦克塔保留了下来。萨利希亚经学院打破了阿尤布王朝只在主麻寺修建邦克塔的传统，而在经学院的大门上也修建了邦克塔。
阿什拉夫建筑群：1424年
继续向南走，就是由马穆鲁克苏丹阿什拉夫·巴尔斯拜（Al-Ashraf Barsbay，1422-38年在位）建于1424年的阿什拉夫建筑群。整座建筑群由大殿、学校、陵墓和道堂组成，有着几何雕刻的圆顶，这也是对圆顶进行装饰雕刻的早期例子。
巴尔斯拜曾经是马穆鲁克苏丹巴库克的马穆鲁克奴隶，后来成为年幼苏丹穆罕默德的家庭教师。在大马士革总督和其他埃米尔的支持下，巴尔斯拜在1422年废黜小苏丹，登基为新苏丹。
巴尔斯拜统治的16年是马穆鲁克苏丹国相对安全和稳定的时期，几乎没有战乱。他对穷人和苏菲派非常慷慨，并进行了一系列行政改革。
巴尔斯拜人称“商人苏丹”，非常重视贸易的作用。他采取一系列手段加强对地中海和红海的控制，通过吉达转移印度洋贸易路线，并且对糖和胡椒进行了国家垄断。他通过降低关税吸引商人，垄断了东方的大部分贸易，激怒了一众欧洲列强。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）
在第一篇《感受开罗老城的千年历史（北门内）》中，我们首先来到建于11世纪法蒂玛王朝时期的开罗北城门，由此进入有着千年历史的开罗老城。然后由北向南拜访了13座历史建筑，包括：
法蒂玛王朝11世纪的哈基姆清真寺、12世纪的Aqmar寺。
马穆鲁克王朝14世纪的Qawsun商队客栈大门、拜巴尔斯二世道堂、巴什塔克宫殿，15世纪的Qaitbay商队客栈、埃米尔贾马尔丁·乌斯塔达尔经学院、Maq’ad Mamay al-Sayfi宫殿。
奥斯曼王朝17世纪的苏海米豪宅、Qitas Bey喷泉-小学、Dhu al-Fiqar喷泉-小学、18世纪的阿卜杜勒·拉赫曼·卡特胡达喷泉-小学、19世纪的Sulayman Agha al-Silahdar清真寺-喷泉。
在这一篇中，我们将继续向南，拜访开罗老城的8座阿尤布王朝和马穆鲁克王朝的宏伟建筑群。
Bayn al-Qasrayn位于开罗老城的核心区域，字面意思是“两座宫殿之间”。这里原本是10世纪法蒂玛王朝建造的两座大皇宫之间的广场，后来由阿尤布王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝历代修建了大量建筑，许多建筑至今屹立不倒。
卡米勒经学院：1225年
巴库克经学院：1386年
纳西尔·穆罕默德经学院：1303年
嘉拉温建筑群：1285年
萨利赫·阿尤布陵墓：1250年
萨利希亚经学院：1243年
阿什拉夫建筑群：1424年
卡米勒经学院：1225年
卡米勒（Al-Kamil）经学院由阿尤布王朝苏丹卡米勒（1218-38年在位）建于1225年。这里在13-14世纪曾经是埃及圣训学研究的中心。1400-04年埃及发生了大饥荒，人口锐减，卡米勒经学院随之衰落。
卡米勒是苏丹萨拉丁的侄子，是第五次和第六次十字军东征埃及方面的主要领导人。第五次十字军东征时他通过打开尼罗河水坝换取了8年的和平，第六次十字军东征时他通过将耶路撒冷交给十字军换取了10年的和平，这也是唯一一次通过外交手段解决的十字军东征。
目前阿尤布王朝时期的建筑只剩下了西侧的Iwan拱券。拱券内曾经有库法体书法的灰泥装饰，现在保存在开罗的教门艺术博物馆中。入口处的大殿则由奥斯曼官员哈桑·沙拉维王子建于1752年。
巴库克经学院：1386年
卡米勒经学院的南面，是由马穆鲁克布尔吉王朝第一任苏丹巴库克（Barquq，1382-9,1390-9年在位）建于1386年的巴库克经学院，这也是马穆鲁克布尔吉王朝王朝（1382－1517年）的第一座建筑，具有重要的历史意义。
经学院的建筑师是艾哈迈德·图鲁尼（Ahmad al-Tuluni）。艾哈迈德出身木匠和石匠家庭，是14世纪后期为数不多取得巨大成就的建筑大师，深受苏丹的器重。
经学院的工程主管是埃米尔贾卡斯·哈利利（Jarkas al-Khalili），开罗著名的哈利利市场就是他建设的，并且以他的名字命名。
整座经学院建筑群由拜殿、教室、陵墓和道堂组成，同时教授哈乃斐、马利克、沙斐仪和罕百里四大教法学派的知识。经学院的大门有一座Pishtaq拱券，上面有精美的钟乳石檐口（Muqarnas）和书法雕刻。
进入大门后，由一条通道通向庭院（Sahn），庭院的中间有一座喷泉（Sabil），是19世纪末由阿拉伯艺术古迹保护委员会（Comité）复建的。庭院的四边各有一座Iwans，其中东侧的拜殿由巨大的木屋顶覆盖，其他三座则是石穹顶。
拜殿屋顶有复杂的彩绘，地板有彩色大理石马赛克和镶板。拜殿内的敏拜尔宣讲台1440年由马穆鲁克苏丹赛义夫·阿尔丁·贾克马克（Sayf al-Din Jaqmaq，1438-53年在位）赠送，由阿勒颇松木制成，镶嵌有乌木和象牙。遗憾的是2012年和2013年敏拜尔两次被盗，装饰品大多丢失不见。
巴库克经学院的穹顶下方是墓厅，但是苏丹巴库克本人并未葬在这里，现在这里葬的是他的女儿法蒂玛。
后面几张是经学院大门上的木雕和铜艺。
巴库克出生于金帐汗国统治下的切尔克斯家庭。他在一场战斗后被掳为奴隶，卖到了克里米亚的一家浴室，之后辗转卖到埃及，成为马穆鲁克奴隶兵。1377年马穆鲁克王朝发生内乱，新登基的少年苏丹没有实权，巴库克趁机巩固自己的权力，最终在1382年夺取苏丹之位，结束了钦察突厥系巴赫里王朝132年的统治，建立了切尔克斯高加索系的布尔吉王朝。
在巴库克统治期间，他联合奥斯曼苏丹巴耶济德一世共同对抗帖木儿王朝，并处决了帖木儿的使者。1394年，巴库克与帖木儿在幼发拉底河边发生战争，最终帖木儿率军撤退。
巴库克经学院的日与夜，门前就是开罗老城热闹的穆仪兹（Al-Mu'izz）大街。这条街被誉为开罗老城的大动脉，连接北门与南门，是老城的主轴线。
纳西尔·穆罕默德经学院：1303年
巴库克经学院的南边，是由马穆鲁克苏丹纳西尔·穆罕默德（Al-Nasir Muhammad，1293-1294，1299-1309，1310-1341年在位）建于1295-1303年间的纳西尔·穆罕默德经学院。
纳西尔·穆罕默德是苏丹嘉拉温的小儿子，他9岁继位，但直到24岁第三次统治时才掌握实权。在他的统治下，马穆鲁克王朝的权力到达顶峰，内部经济繁荣，外部没有严重威胁，教皇和法国国王的使节都曾带着礼物拜访他的宫廷。纳西尔·穆罕默德统治时期被誉为埃及文化自托密勒希腊化时期后的再次高潮。他重新开凿了连接亚历山大港和尼罗河的运河，在开罗也建设了大量公共建筑，重修了三十多座清真寺。
经学院拥有极为独特的哥特式大门，这是1291年马穆鲁克王朝彻底战胜十字军后，从阿卡的一座教堂上获得的。1291年的“阿卡之围”被称为“十字军最后一战”，至此历时近200年的十字军东征宣告结束。当阿卡之围结束后，苏丹下令军队拆毁城墙和教堂，这座大门就这样被运回了开罗。
经学院的邦克塔上有极为复杂的灰泥装饰，这是开罗老城仅存的全灰泥装饰塔楼。装饰中的奖章和拱门形装饰沿用了法蒂玛王朝和阿尤布王朝的装饰风格，而花卉图案则是马穆鲁克王朝时期的特色。灰泥装饰中既有库法体书法也有三一体书法，雕刻的非常精美。一些历史学家认为，这些高质量的灰泥雕刻很可能有来自马格里布或安达卢西亚的工匠参与。
纳西尔·穆罕默德经学院和北边的巴库克经学院一样，同时教授哈乃斐、罕百里、沙斐仪和马立克四大教法学派的知识。大殿中拥有埃及最后一座灰泥米哈拉布窑龛，窑龛内有独特的蛋形凸起，与伊儿汗国统治下的伊朗大不里士灰泥雕刻相似。因此有历史学家推测这座窑龛很有可能是由来自伊朗的工匠制作的。
嘉拉温建筑群：1285年
再往南走，就是Bayn al-Qasrayn地区最为宏伟壮观的嘉拉温（Qalawun）建筑群。这座建筑群包含医院、学院和陵墓，由马穆鲁克苏丹嘉拉温（1279-90年在位）建于1285年，被誉为马穆鲁克王朝建筑的代表作。
站在建筑群的入口，最显眼的就是高耸的三层邦克塔。邦克塔顶部非常独特的装饰有法老风格的“纸莎草檐口”，这也是马穆鲁克王朝通过回溯法老时代来彰显其正统性的方式。
整座建筑群的外立面长达67米，与同时代哥特式的十字军教堂风格相似，窗户由大小不同的尖拱板包围，下方是精美的灰泥书法雕刻。
苏丹嘉拉温陵墓被誉为马穆鲁克王朝权力的象征，在13-16世纪的埃及有着极高的意义。这是我去过最为宏伟壮丽的帝王陵墓之一，灰泥雕刻、大理石马赛克和镀金木作极为丰富。墓厅由四根高耸的石柱支撑，上面装饰有柯林斯柱头。柱头上面是楣板，装饰有藤蔓花纹和誊抄体书法灰泥雕刻。
苏丹嘉拉温人称“胜利之王”。1281年他率领马穆鲁克军队在叙利亚霍姆斯击溃了由旭烈兀汗的儿子蒙哥帖木儿率领的蒙古伊儿汗国大军，蒙哥帖木儿受伤逃走。第二年伊尔汗贴古迭儿归信教门，与马穆鲁克王朝结为联盟。霍姆斯战役也被称为蒙古西征的重要转折点，这是蒙古骑兵第一次在中东遭遇失败。
伊儿汗国的威胁消失后，苏丹嘉拉温从1285年开始对十字军发动了一系列战争，最终于1289年夺回了黎巴嫩北部最大的城市的黎波里。
苏丹嘉拉温陵墓中的米哈拉布窑龛被誉为马穆鲁克王朝最为精美的米哈拉布窑龛。窑龛的创作灵感来自叙利亚，使用彩色大理石马赛克镶嵌而成。
苏丹嘉拉温经学院由两座Iwan拱券建筑组成，庭院两侧分别是教室和拜殿。拜殿中央的米哈拉布窑龛没有使用马穆鲁克王朝常见的大理石马赛克装饰，而是使用了玻璃和珍珠母马赛克。这是对叙利亚倭马亚王朝装饰艺术的复古，表达了马穆鲁克对教门正统性的继承。
萨利赫·阿尤布陵墓：1250年
嘉拉温建筑群的对面是阿尤布王朝苏丹萨利赫·阿尤布（As-Salih Ayyub，1240-49年在位）的遗孀沙贾尔·杜尔 （Shajar al-Durr） 在1250年为苏丹建造的陵墓。
苏丹萨利赫是阿尤布王朝最后一位重要的统治者，他见证了马穆鲁克王朝的崛起。由于不信任埃及本地的埃米尔，他开始大量购买因蒙古入侵中亚而成为奴隶的钦察突厥人。这些奴隶很快成为阿尤布军队的核心，被称为“马穆鲁克”。
苏丹萨利赫在对十字军的战争中也有很大的进展。1244年，他邀请一万名花剌子模雇佣骑兵洗劫并夺回了耶路撒冷，引发了周边各个政权的极大恐慌。由耶路撒冷王国、条顿骑士团、圣殿骑士团、医院骑士团、圣拉撒路骑士团组成的基督教军队，以及霍姆斯、大马士革、卡拉克的埃米尔统治者组成的穆斯林军队结成联盟，共同对抗萨利赫。两军在加沙东北部的一个小村庄相遇，萨利赫的军队和花剌子模雇佣军经过顽强的抵抗，最终取得了胜利。此战有超过5000名十字军阵亡，包括圣殿骑士团的大团长和元帅，以及多座城市的主教。
经此一战，基督教势力在圣地宣告崩溃，耶路撒冷王国再也没有能力组织有效的军事行动。1245年，教皇呼吁进行新一轮的十字军东征。1249年，法王路易九世领导的第七次十字军东征正式开启。得知消息的萨利赫迅速返回埃及扎营，但不久就因病去世。萨利赫去世后，他的遗孀沙贾尔·杜尔决定隐瞒苏丹的死讯，并授意马穆鲁克军队成功击败十字军的进攻。
萨利希亚经学院：1243年
苏丹萨利赫·阿尤布陵墓的南侧还有萨利赫建于1242年的萨利希亚（Salihiyya）经学院。萨利希亚经学院被誉为“学者的城堡”，是开罗第一所同时教授哈乃斐、罕百里、沙斐仪、马立克四大教法学派知识的经学院。学院的北楼用来教授沙斐仪和马立克学派的知识，南楼则用来教授哈乃斐和罕百里学派的知识。
萨利希亚经学院在16世纪初奥斯曼王朝征服埃及后被遗弃，如今大部分成为了市场，但大门和邦克塔保留了下来。萨利希亚经学院打破了阿尤布王朝只在主麻寺修建邦克塔的传统，而在经学院的大门上也修建了邦克塔。
阿什拉夫建筑群：1424年
继续向南走，就是由马穆鲁克苏丹阿什拉夫·巴尔斯拜（Al-Ashraf Barsbay，1422-38年在位）建于1424年的阿什拉夫建筑群。整座建筑群由大殿、学校、陵墓和道堂组成，有着几何雕刻的圆顶，这也是对圆顶进行装饰雕刻的早期例子。
巴尔斯拜曾经是马穆鲁克苏丹巴库克的马穆鲁克奴隶，后来成为年幼苏丹穆罕默德的家庭教师。在大马士革总督和其他埃米尔的支持下，巴尔斯拜在1422年废黜小苏丹，登基为新苏丹。
巴尔斯拜统治的16年是马穆鲁克苏丹国相对安全和稳定的时期，几乎没有战乱。他对穷人和苏菲派非常慷慨，并进行了一系列行政改革。
巴尔斯拜人称“商人苏丹”，非常重视贸易的作用。他采取一系列手段加强对地中海和红海的控制，通过吉达转移印度洋贸易路线，并且对糖和胡椒进行了国家垄断。他通过降低关税吸引商人，垄断了东方的大部分贸易，激怒了一众欧洲列强。
收起阅读 »
千年泉州清净寺
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“千年泉州清净寺”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
千年泉州清净寺
晚上到达泉州，先去清净寺礼胡夫摊。清净寺的马阿訇是青海化隆人，平时白天在东边阿曼捐修的大殿礼，景区下班后就在明善堂的小殿礼。
明善堂始建于1567年（明隆庆元年），清初清净寺大殿屋顶坍塌后，明善堂被改为礼拜之所。1818年（嘉庆二十三年），福建全省陆路提督军门漳州宗镇西蜀马建纪坐镇泉州，将明善堂重建为闽南传统建筑形制。1871年（同治十年），福建全省陆路军务提督江长贵再度重建明善堂。
同治年间，江长贵在泉州搜集了许多元代阿文石碑，并将这些石碑嵌在了明善堂墙上。直到1983年春明善堂大修才将这些石碑卸下。这些石碑中许多属于元代墓碑，墓主来自伊朗大不里士、德黑兰、土耳其阿达纳、巴勒斯坦纳布卢斯和乌兹别克斯坦花剌子模等地。
明善堂北依泉州五代、北宋时期的护城濠——八卦沟。沟上原本有宋代花岗岩石桥，可惜在1998年八卦沟扩宽时重建。
清净寺夜景
第二天早上继续逛清净寺。
清净寺大门的门楼由辉绿岩和白花岗岩砌成，正面上方刻有经文（3:18-19）。
大门顶部的望月台是每逢斋月望月的地方。过去泉州本地教门尚存时，每年斋月都会在大门上挂三盏大灯笼。尖拱正中悬挂一盏大宫灯，写有中阿双语“伊斯兰教”，两边挂两盏长圆形府衙大灯，左边一盏写“回回开天古教”，右边一盏写“清真麒麟古寺”。每晚寺内的圆牌上会列出各家户主姓名，由各户轮流点灯。
大门内部由三层拱券构成。外层是尖拱形拱券，顶部是一朵辉绿岩雕成的开放垂莲，下面是十六层弧形条石，渐高渐狭窄，直至垂莲处闭合。中层拱券由五块扇形龟背纹白花岗岩组成，下面砌有垫石，内层是一个圆顶。在每层的两侧石墙上都各有一对尖拱形窑龛。
大门背面上方有两行白花岗阿文石刻，是对清净寺始建于1009年，1310年由艾哈迈德重修的记录，也是提到清净寺本名应该是艾苏哈布（Ashab）寺，即“圣友寺”的地方。马坚教授1956年翻译如下：
“这一寺是居留在这一邦国伊斯兰教信徒第一圣寺。最古，最真，众人所崇仰，所以取名叫‘圣友之寺’建于回历四百年。三百年后，回历七百一十年有耶路撒冷人摩哈美德者，别号设拉失的进香客卢克那尔丁，这人有一儿子，叫做阿哈玛特，出资修葺这一圣寺。大门上的圆顶、顶盖及金门甬道，以及门窗都焕然一新，所以尊敬上主也。祈求上主及圣人摩呵末和他的家族，以后要赦免他们。”
碑文中提到了两处地名，一处是al-Quds，即“古都斯”，是耶路撒冷的阿语名字。另一处是Shiraz，即伊朗南部古城设拉子。
大门的东侧原本是邦克塔，1687年（康熙二十六年）被大风刮倒，从此没有修复。
大门西侧是大殿南墙，明万历年间增加了八个方形大窗。上部刻有长达19米的经文，内容为第76章全章。
清净寺大门内东侧立有两块明代石碑，第一块《重立清净寺碑》原本由吴鉴撰写于1350年（元至正十年），存放在泉州城南建于1131年（南宋绍兴元年）的清净寺内。元末清净寺被毁，碑刻被移入城东的圣友寺内。1507年（明正德二年）圣友寺重修时，将碑文一并重刻。久而久之，圣友寺也就改名为清净寺。
第二块是1609年（明万历三十七年）李光缙撰写的《重修清净寺碑记》。
在泉州海交馆里还展出有两块石碑的拓片。其中《重立清净寺碑》提到了已无存的宋元清净寺的建立过程：“宋绍兴元年，有纳只卜穆兹喜鲁丁者，自撒那威从商舶来泉，创兹寺于泉州之南城。”里面提到了“撒那威”就是波斯湾北岸的伊朗古港Siraf。
进大门左转就是大殿的入口，入口上方尖拱内有三行白花岗岩石刻，内容是经文（2:125、127）。
进入大殿后，拜向墙上有七个尖拱形壁龛，其中以中间米哈拉布“奉天坛”最大，壁龛上方有一条13.2米长的石刻，内容全部为经文。老年间泉州回民以斋月第二十七夜“盖德尔夜”为“二八暝”，这一天泉州回民家家户户会准备食品，当晚会在米哈拉布奉天坛两侧点上一对大红蜡烛，意味着主降经典是灿烂光辉。
1987年对大殿地基进行了考古发掘，在大殿西南角距地表1.6米处发现了元代地砖、排水沟和墙基础，在大殿西北角发现了一列南宋时期的地砖。
由于大殿的殿顶在清初倒塌，现在已经无法知道殿顶的形制。据明万历《重修清净寺碑记》中记载：“柱有十二，象十二月。”根据现在大殿内保留下来的石柱和柱础来看，似乎无法支撑过于巨大的穹顶。
白天的明善堂，游客很多。
明善堂院内精美的宋代“出水莲花”香炉。香炉原本在清净寺大殿内，清初大殿屋顶坍塌后被移入明善堂。
清净寺内还保存着宋代的千年石井。
清净寺所在的通淮街在宋元时代是泉州“藩坊”所在地，许多人去世后就葬在附近。1950年代在通淮街和讲武巷交汇口一处民房地下发现了3座须弥座式石墓，1995年到1998年通淮街拓宽时又从地下出土了许多须弥座式石墓。清净寺的阿訇黄润秋哈吉将其中一些石墓和构件收集在清净寺内，这就是现在清净寺内保存的须弥座石墓的来源。
清净寺内的须弥座式石墓由二层到五层不等，墓顶石全部散失，底层全部是如意状六足。
1983年春清净寺大修，迁出了康熙以来住在寺内的12户回民，从明善堂墙壁及地下发现了一批石碑。我17年去的时候这些石刻大多陈列在大殿西侧，24年我再去的时候这些石刻大多已经保存到他处。
目前唯一仍旧保存在清净寺内的墓碑清末从一处蒲姓人家的园圃中挖出，移到清净寺后砌进了明善堂西墙南侧的墙上。墓碑与扬州普哈丁墓园的元代阿拉伯墓碑相似，可以算的上是泉州最精美的古阿拉伯文墓碑之一。墓主人叫做艾哈默德，1362年去世。
泉州蒲姓是蒲寿庚的后裔，明代后大多出教和改姓，只有一支仍然居住在蒲寿庚府邸旧址。据《泉州南门忠所蒲姓族谱》记载，蒲寿庚生子师文、师斯，“师斯至元甲申擢为翰林太史院官，置百果园于泉州城南门内以自娱。”花园头一直是泉州城南的老地名。
明善堂内悬挂的三块匾额。
清嘉庆二十三年 福建全省陆路军门 漳州总镇 马建纪 敬立“万殊一本”匾。
马建纪是四川回民，清嘉庆年间在福建任职期间曾重修清净寺和灵山圣墓，并在灵山风动石上题刻。
中华民国十一年 厦门监督唐柯三书“认主独一”匾。
中华民国十三年 二等嘉禾章 山东济南道道尹 前任厦门关监督 唐柯三敬书“三畏四箴”匾。原匾毁于1960-70年代，现为复制匾。
唐柯三是山东回民，清末毕业于京师大学堂，民国时期成为社会活动家、教育家，曾任成达师范校长，为教门贡献很大。1919年，唐柯三出任厦门关监督，期间捐资重修清净寺。1936年唐柯三又委派张玉光阿訇前往清净寺任教长，在寺内开办“教义讲习班”和“成人识字夜班”。1940年清净寺创办“成达师范附属小学”，后改名“清真国民学校”，输送了三批泉州本地回民青年前往广西的成达师范学校学习。
清净寺保存有白花岗岩明永乐《敕谕》碑，是1407年（明永乐五年）明成祖朱棣授给米里哈只的敕谕翻刻。其中“米里”指的是“埃米尔Amir”，即“首领”，“哈只”指的是曾朝过汉志的人。因此授谕者的本名并未出现。
敕谕原件1956年在扬州普哈丁墓世袭伊玛目兰晓阳处发现，后保存在北京民族文化宫。这件敕谕对教门具有很大的保护作用，因此除了泉州以外，福州寺也进行了翻刻。
在“泉州鲤物”店里买的磁贴，清净寺和灵山圣墓的都有，我感觉设计的很好看，值得收藏。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“千年泉州清净寺”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
千年泉州清净寺
晚上到达泉州，先去清净寺礼胡夫摊。清净寺的马阿訇是青海化隆人，平时白天在东边阿曼捐修的大殿礼，景区下班后就在明善堂的小殿礼。
明善堂始建于1567年（明隆庆元年），清初清净寺大殿屋顶坍塌后，明善堂被改为礼拜之所。1818年（嘉庆二十三年），福建全省陆路提督军门漳州宗镇西蜀马建纪坐镇泉州，将明善堂重建为闽南传统建筑形制。1871年（同治十年），福建全省陆路军务提督江长贵再度重建明善堂。
同治年间，江长贵在泉州搜集了许多元代阿文石碑，并将这些石碑嵌在了明善堂墙上。直到1983年春明善堂大修才将这些石碑卸下。这些石碑中许多属于元代墓碑，墓主来自伊朗大不里士、德黑兰、土耳其阿达纳、巴勒斯坦纳布卢斯和乌兹别克斯坦花剌子模等地。
明善堂北依泉州五代、北宋时期的护城濠——八卦沟。沟上原本有宋代花岗岩石桥，可惜在1998年八卦沟扩宽时重建。
清净寺夜景
第二天早上继续逛清净寺。
清净寺大门的门楼由辉绿岩和白花岗岩砌成，正面上方刻有经文（3:18-19）。
大门顶部的望月台是每逢斋月望月的地方。过去泉州本地教门尚存时，每年斋月都会在大门上挂三盏大灯笼。尖拱正中悬挂一盏大宫灯，写有中阿双语“伊斯兰教”，两边挂两盏长圆形府衙大灯，左边一盏写“回回开天古教”，右边一盏写“清真麒麟古寺”。每晚寺内的圆牌上会列出各家户主姓名，由各户轮流点灯。
大门内部由三层拱券构成。外层是尖拱形拱券，顶部是一朵辉绿岩雕成的开放垂莲，下面是十六层弧形条石，渐高渐狭窄，直至垂莲处闭合。中层拱券由五块扇形龟背纹白花岗岩组成，下面砌有垫石，内层是一个圆顶。在每层的两侧石墙上都各有一对尖拱形窑龛。
大门背面上方有两行白花岗阿文石刻，是对清净寺始建于1009年，1310年由艾哈迈德重修的记录，也是提到清净寺本名应该是艾苏哈布（Ashab）寺，即“圣友寺”的地方。马坚教授1956年翻译如下：
“这一寺是居留在这一邦国伊斯兰教信徒第一圣寺。最古，最真，众人所崇仰，所以取名叫‘圣友之寺’建于回历四百年。三百年后，回历七百一十年有耶路撒冷人摩哈美德者，别号设拉失的进香客卢克那尔丁，这人有一儿子，叫做阿哈玛特，出资修葺这一圣寺。大门上的圆顶、顶盖及金门甬道，以及门窗都焕然一新，所以尊敬上主也。祈求上主及圣人摩呵末和他的家族，以后要赦免他们。”
碑文中提到了两处地名，一处是al-Quds，即“古都斯”，是耶路撒冷的阿语名字。另一处是Shiraz，即伊朗南部古城设拉子。
大门的东侧原本是邦克塔，1687年（康熙二十六年）被大风刮倒，从此没有修复。
大门西侧是大殿南墙，明万历年间增加了八个方形大窗。上部刻有长达19米的经文，内容为第76章全章。
清净寺大门内东侧立有两块明代石碑，第一块《重立清净寺碑》原本由吴鉴撰写于1350年（元至正十年），存放在泉州城南建于1131年（南宋绍兴元年）的清净寺内。元末清净寺被毁，碑刻被移入城东的圣友寺内。1507年（明正德二年）圣友寺重修时，将碑文一并重刻。久而久之，圣友寺也就改名为清净寺。
第二块是1609年（明万历三十七年）李光缙撰写的《重修清净寺碑记》。
在泉州海交馆里还展出有两块石碑的拓片。其中《重立清净寺碑》提到了已无存的宋元清净寺的建立过程：“宋绍兴元年，有纳只卜穆兹喜鲁丁者，自撒那威从商舶来泉，创兹寺于泉州之南城。”里面提到了“撒那威”就是波斯湾北岸的伊朗古港Siraf。
进大门左转就是大殿的入口，入口上方尖拱内有三行白花岗岩石刻，内容是经文（2:125、127）。
进入大殿后，拜向墙上有七个尖拱形壁龛，其中以中间米哈拉布“奉天坛”最大，壁龛上方有一条13.2米长的石刻，内容全部为经文。老年间泉州回民以斋月第二十七夜“盖德尔夜”为“二八暝”，这一天泉州回民家家户户会准备食品，当晚会在米哈拉布奉天坛两侧点上一对大红蜡烛，意味着主降经典是灿烂光辉。
1987年对大殿地基进行了考古发掘，在大殿西南角距地表1.6米处发现了元代地砖、排水沟和墙基础，在大殿西北角发现了一列南宋时期的地砖。
由于大殿的殿顶在清初倒塌，现在已经无法知道殿顶的形制。据明万历《重修清净寺碑记》中记载：“柱有十二，象十二月。”根据现在大殿内保留下来的石柱和柱础来看，似乎无法支撑过于巨大的穹顶。
白天的明善堂，游客很多。
明善堂院内精美的宋代“出水莲花”香炉。香炉原本在清净寺大殿内，清初大殿屋顶坍塌后被移入明善堂。
清净寺内还保存着宋代的千年石井。
清净寺所在的通淮街在宋元时代是泉州“藩坊”所在地，许多人去世后就葬在附近。1950年代在通淮街和讲武巷交汇口一处民房地下发现了3座须弥座式石墓，1995年到1998年通淮街拓宽时又从地下出土了许多须弥座式石墓。清净寺的阿訇黄润秋哈吉将其中一些石墓和构件收集在清净寺内，这就是现在清净寺内保存的须弥座石墓的来源。
清净寺内的须弥座式石墓由二层到五层不等，墓顶石全部散失，底层全部是如意状六足。
1983年春清净寺大修，迁出了康熙以来住在寺内的12户回民，从明善堂墙壁及地下发现了一批石碑。我17年去的时候这些石刻大多陈列在大殿西侧，24年我再去的时候这些石刻大多已经保存到他处。
目前唯一仍旧保存在清净寺内的墓碑清末从一处蒲姓人家的园圃中挖出，移到清净寺后砌进了明善堂西墙南侧的墙上。墓碑与扬州普哈丁墓园的元代阿拉伯墓碑相似，可以算的上是泉州最精美的古阿拉伯文墓碑之一。墓主人叫做艾哈默德，1362年去世。
泉州蒲姓是蒲寿庚的后裔，明代后大多出教和改姓，只有一支仍然居住在蒲寿庚府邸旧址。据《泉州南门忠所蒲姓族谱》记载，蒲寿庚生子师文、师斯，“师斯至元甲申擢为翰林太史院官，置百果园于泉州城南门内以自娱。”花园头一直是泉州城南的老地名。
明善堂内悬挂的三块匾额。
清嘉庆二十三年 福建全省陆路军门 漳州总镇 马建纪 敬立“万殊一本”匾。
马建纪是四川回民，清嘉庆年间在福建任职期间曾重修清净寺和灵山圣墓，并在灵山风动石上题刻。
中华民国十一年 厦门监督唐柯三书“认主独一”匾。
中华民国十三年 二等嘉禾章 山东济南道道尹 前任厦门关监督 唐柯三敬书“三畏四箴”匾。原匾毁于1960-70年代，现为复制匾。
唐柯三是山东回民，清末毕业于京师大学堂，民国时期成为社会活动家、教育家，曾任成达师范校长，为教门贡献很大。1919年，唐柯三出任厦门关监督，期间捐资重修清净寺。1936年唐柯三又委派张玉光阿訇前往清净寺任教长，在寺内开办“教义讲习班”和“成人识字夜班”。1940年清净寺创办“成达师范附属小学”，后改名“清真国民学校”，输送了三批泉州本地回民青年前往广西的成达师范学校学习。
清净寺保存有白花岗岩明永乐《敕谕》碑，是1407年（明永乐五年）明成祖朱棣授给米里哈只的敕谕翻刻。其中“米里”指的是“埃米尔Amir”，即“首领”，“哈只”指的是曾朝过汉志的人。因此授谕者的本名并未出现。
敕谕原件1956年在扬州普哈丁墓世袭伊玛目兰晓阳处发现，后保存在北京民族文化宫。这件敕谕对教门具有很大的保护作用，因此除了泉州以外，福州寺也进行了翻刻。
在“泉州鲤物”店里买的磁贴，清净寺和灵山圣墓的都有，我感觉设计的很好看，值得收藏。
收起阅读 »
又是一年阿舒拉日
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“又是一年阿舒拉日”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
又是一年阿舒拉日
这周二是教历1月10日阿舒拉日，我们照例做了乌鲁木齐回民版阿舒拉豆豆饭。
下班以后先去超市买豆子，这次用了黄豆、黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆、白芸豆和荷花豆七种。先把七种豆子用高压锅压熟，然后切古尔巴尼的羊肉丁，葱花。葱花炒肉，放咸盐和花椒面。煮熟的豆子放大米和糯米，再放炒好的肉丁，继续用高压锅调成煮饭模式就可以了。
因为我们的高压锅不够大，所以有点把水熬干了，出锅以后我们又加了水熬稀了一些。其实按照传统的做法，应该是用大锅一直熬。
传说大洪水退去，努海船靠岸时，努海圣人和信徒们用船里的七种豆子做出了人类劫后余生的第一餐饭。因此西到波黑、土耳其，东到中国的广大区域内，许多朵斯达尼都会在今天制作阿舒拉豆粥以纪念怒海船的靠岸。
其实在北京的苏坦土耳其餐厅也可以吃到阿舒拉豆粥，不过土耳其的更接近甜食，和中国的口感很不同。
奥斯曼王朝的Ashure没有固定的配方，制作时因地区和每个家庭的习惯而不同。传统上有至少使用7种成分的说法，也有人认为应该放10种成分以符合第十日的主题，另外阿列维派则总是使用12种成分。经常用到的有小麦、大麦、大米、白腰豆、鹰嘴豆、Pekmez葡萄糖浆、石榴蜜糖、甜菜汁、枣、葡萄干、黑醋栗、杏子、无花果、苹果、开心果、杏仁、 榛子、核桃、松子和芝麻等等。做好的Ashure上面还可以放茴香籽、黑孜然籽、李子、石榴、豆蔻、肉桂、丁香、肉豆蔻等作为装饰。
如今在土耳其和巴尔干地区，一年四季都可以在甜品店中买到Ashure。不过在阿舒拉日这天，大家还是习惯自己制作Ashure并分享给穷人、亲戚、邻居和朋友。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“又是一年阿舒拉日”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
又是一年阿舒拉日
这周二是教历1月10日阿舒拉日，我们照例做了乌鲁木齐回民版阿舒拉豆豆饭。
下班以后先去超市买豆子，这次用了黄豆、黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆、白芸豆和荷花豆七种。先把七种豆子用高压锅压熟，然后切古尔巴尼的羊肉丁，葱花。葱花炒肉，放咸盐和花椒面。煮熟的豆子放大米和糯米，再放炒好的肉丁，继续用高压锅调成煮饭模式就可以了。
因为我们的高压锅不够大，所以有点把水熬干了，出锅以后我们又加了水熬稀了一些。其实按照传统的做法，应该是用大锅一直熬。
传说大洪水退去，努海船靠岸时，努海圣人和信徒们用船里的七种豆子做出了人类劫后余生的第一餐饭。因此西到波黑、土耳其，东到中国的广大区域内，许多朵斯达尼都会在今天制作阿舒拉豆粥以纪念怒海船的靠岸。
其实在北京的苏坦土耳其餐厅也可以吃到阿舒拉豆粥，不过土耳其的更接近甜食，和中国的口感很不同。
奥斯曼王朝的Ashure没有固定的配方，制作时因地区和每个家庭的习惯而不同。传统上有至少使用7种成分的说法，也有人认为应该放10种成分以符合第十日的主题，另外阿列维派则总是使用12种成分。经常用到的有小麦、大麦、大米、白腰豆、鹰嘴豆、Pekmez葡萄糖浆、石榴蜜糖、甜菜汁、枣、葡萄干、黑醋栗、杏子、无花果、苹果、开心果、杏仁、 榛子、核桃、松子和芝麻等等。做好的Ashure上面还可以放茴香籽、黑孜然籽、李子、石榴、豆蔻、肉桂、丁香、肉豆蔻等作为装饰。
如今在土耳其和巴尔干地区，一年四季都可以在甜品店中买到Ashure。不过在阿舒拉日这天，大家还是习惯自己制作Ashure并分享给穷人、亲戚、邻居和朋友。
收起阅读 »
感受开罗老城的千年历史（爱资哈尔大寺及周边）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“感受开罗老城的千年历史（爱资哈尔大寺及周边）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
感受开罗老城的千年历史（爱资哈尔大寺及周边）
在第一篇《感受开罗老城的千年历史（北门内）》中，我们首先来到建于11世纪法蒂玛王朝时期的开罗北城门，由此进入有着千年历史的开罗老城，然后由北向南拜访了13座法蒂玛王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期的历史建筑。
在第二篇《感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）》中，我们继续向南，拜访阿尤布王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝建在法蒂玛王朝宫殿遗址上的8座宏伟建筑群。
在第三篇中，我们来到开罗老城的最中心，拜访爱资哈尔大寺及其周边的历史建筑。
一、爱资哈尔大寺：972年
二、侯赛因寺：1154年始建，1874年重建
三、盖特拜商队客栈建筑群：1477年
四、阿布·扎哈卜寺：1774年
五、古里建筑群：1505年
六、其他建筑
一、爱资哈尔大寺：972年
公元969年，什叶伊斯玛仪派的法蒂玛王朝征服埃及，随即开始建设新首都开罗城。当时开罗南部已经有一座人口密集的逊尼派城市福斯塔特，新建的开罗城则成为了什叶伊斯玛仪派的教门中心。
经过两年的建设，开罗城的第一座主麻大寺于972年正式开放，并以城市的名字命名为开罗大寺（Jami al-Qahira）。随后开罗大寺更名为爱资哈尔大寺（al-Jami al-Azhar），爱资哈尔意为“灿烂的”。
爱资哈尔大寺开放后，伊斯玛仪派由秘密传教改为公开传教，大寺的第一任教法官卡迪·努曼（Qadi al-Numan）成为伊斯玛仪派教法的创建者，也是伊斯玛仪派权威纲要《教门支柱之书（Kitab da'a'im al-Islam）》的作者。
爱资哈尔大寺的大殿是一座柱式大厅，四列拱廊所使用的大理石柱来自法老、古罗马和科普特等不同时期的建筑遗迹，并且通过不同高度的柱础将柱子找平。
大殿顶部最初有三个圆顶，但在后期的重修中都没有保存下来。1933年重新发现了原始的米哈拉布，窑龛上面仍然保存着法蒂玛王朝时期华丽的灰泥雕刻。
多任法蒂玛哈里发都对爱资哈尔大寺进行了扩建和翻修，其中哈里发哈菲兹（al-Hafiz，1132-49年在位）在1138年进行了一次重大翻修，现在庭院中的四心拱和大殿入口的圆顶都属于这一时期。庭院内的灰泥雕刻图案也来自这一时期，不过在1891年进行了再次翻修。
1171年萨拉丁推翻法蒂玛王朝建立逊尼派的阿尤布王朝，开罗的主麻大寺转移到城北的哈基姆大寺，爱资哈尔大寺因为曾经是伊斯玛仪派的教门中心而受到冷落。萨拉丁将爱资哈尔大寺米哈拉布窑龛上写有法蒂玛哈里发名字的银带卸下，并且损毁了寺内保存的全部伊斯玛仪派手稿。
直到1266年，马穆鲁克苏丹拜巴尔（Baybars，1260-1277年在位）才恢复爱资哈尔大寺的主麻，并对大寺进行了修复。因为阿尤布王朝所遵循的沙斐仪教法学派认为一个社区只能有一座主麻大寺，而马穆鲁克王朝遵循的哈乃斐教法学派没有这个规定。
马穆鲁克王朝为爱资哈尔大寺留下了两座宏伟的邦克塔——盖特拜（Qaytbay）塔和古里（Ghuri）双塔，以及一座盖特拜门。盖特拜塔建于1483或1495年，拥有三层阳台，装饰有华丽的雕刻，盖特拜门建于1495年，直通庭院。这两处都是马穆鲁克王朝晚期建筑的精致典范。在苏丹盖特拜统治时期（1468-96年），马穆鲁克王朝政治和经济稳定，军事上多次战胜奥斯曼王朝。苏丹对艺术和建筑十分感兴趣，捐助了多达230座建筑。
1509年，马穆鲁克苏丹古里（Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri，1501-16年在位）建造了古里双塔。古里是马穆鲁克王朝最后一位强大的统治者，他最终被奥斯曼王朝击败，倒在叙利亚战场之上。
1517年奥斯曼王朝征服马穆鲁克王朝占领埃及，爱资哈尔大寺的地位再次下降。直到18世纪后，马穆鲁克精英在埃及再度获得影响力，对爱资哈尔大寺的翻修和扩建才继续进行。
1749年，阿卜杜勒·拉赫曼（Abd al-Rahman）被任命为禁卫军首领（Katkhuda），1753年他主持为爱资哈尔大寺修建了三座奥斯曼风格的大门：理发师门（Bab al-Muzayinīn）、赛迪门（Bab al-Sa'ayida）和汤门（Bab al-Shurba）。理发师门的外面是学生们剃头的地方，赛迪是“上埃及人”的意思，汤门是学生们打汤的地方。从此理发师门成为了爱资哈尔大寺的正门。
阿卜杜勒·拉赫曼又将爱资哈尔大寺的大殿向南扩建了一倍，增加了新的米哈拉布窑龛，使得大殿最终成为现在的形制。1776年阿卜杜勒·拉赫曼去世后就葬在爱资哈尔大寺内，他也成为了历史上最后一位葬在爱资哈尔大寺内的人。
18世纪后，爱资哈尔大寺成为埃及最有影响力的教育机构，乌里玛（学者）能够以官方顾问的身份向帕夏（总督）做报告。
1798年7月22日拿破仑占领开罗，10月21日爱资哈尔大寺爆啊发抗法起啊义，拿破仑从开罗城堡直接炮轰爱资哈尔大寺，最终造成3000多名埃及人伤亡，6名爱资哈尔大寺的乌里玛被杀害。拿破仑军队将马匹拴在爱资哈尔大寺的米哈拉布窑龛上，洗劫了学生宿舍和图书馆。1800年，法军东方远征军总司令被爱资哈尔的一名学生暗杀，之后拿破仑便下令关闭爱资哈尔大寺。1801年6月开罗被英国和奥斯曼王朝夺回，爱资哈尔大寺再度开放。
1892年-1901年，奥斯曼王朝的末代埃及总督（赫迪夫）阿拔斯二世帕夏重建了爱资哈尔大寺的外立面，这是英国占领下的埃及现代化浪潮的一部分。与此同时，爱资哈尔大学也进行了教育改革，反对原教旨主义。为了缓解沙特瓦哈比派的冲击，许多印尼等东南亚地区的学生在这期间来到爱资哈尔大学就读。
最后两张是阿拉伯艺术古迹保护委员会在阿拔斯二世帕夏统治时期修复的法蒂玛王朝灰泥雕刻。
二、侯赛因寺：1154年始建，1874年重建
资哈尔大寺的对面是侯赛因寺，什叶派认为伊玛目侯赛因的头颅就被葬在这里。寺院始建于1154年，现在则是1874年重建后的样子。
法蒂玛王朝认为，伊玛目侯赛因的头颅被阿拔斯王朝从大马士革倭马亚大寺的墓地秘密地移走，后来在1091年被法蒂玛王朝重新发现，并在巴勒斯坦的阿斯卡隆建造了侯赛因头颅陵墓。
1153年，法蒂玛王朝下令将侯赛因的头颅运往开罗，与历代法蒂玛哈里发葬在一起，并于1154年修建了侯赛因寺。如今侯赛因寺的南门下半部分仍然保留了原始的法蒂玛王朝结构。
侯赛因寺在1237年由阿尤布王朝重建，但后来被烧毁，如今仅存一座阿尤布邦克塔。
1874年，当时穆罕默德·阿里王朝的统治者伊斯梅尔帕夏（Isma'il Pasha，1863-79年在位）以哥特复兴式风格重建了侯赛因寺，并建造了融合哥特风格和奥斯曼风格的邦克塔。伊斯梅尔帕夏统治埃及期间进行了大规模的现代化改啊造，努力使埃及脱非入欧，侯赛因寺正是这一改造的一部分。
1893年，又在侯赛因头颅陵墓旁边增加了一间存放穆圣物品的房间（Bab al-Mukhallafat al-Nabawiyya），里面有穆圣的四缕头发，穆圣生前穿过的亚麻斗篷，用过的灯笼、铜制眼笔（Kohl）、权杖，以及他的同伴送给他的一把剑。
如今侯赛因头颅陵墓的中心是伊斯玛仪Dawoodi Bohras派的领袖塔赫尔·赛夫丁（Taher Saifuddin）1965年在孟买打造的Zarih格栅。据说这座Zarih一开始是为卡尔巴拉的阿巴斯·伊本·阿里陵墓设计的，但最后无法安装。塔赫尔·赛夫丁认为这是受到主的指引，于是将Zarih空运到了开罗，安装在侯赛因寺内。
侯赛因寺周围非常热闹，礼时候的人非常多，有的时候一场挤不进去，需要分成两场，这在开罗是很少见的情景。
三、盖特拜商队客栈建筑群：1477年
紧邻爱资哈尔大寺南墙的是由马穆鲁克苏丹盖特拜（Qaytbay）建于1477年的盖特拜商队客栈（Wikala）建筑群，整座建筑群由商队客栈（Wikala）、喷泉（Sabil）、小学（Kuttab）和动物饮水槽（Hod）组成。苏丹盖特拜在开罗建造了两座商队客栈，另外一座在北门内，我们之前已经介绍过。
商队客栈由一层的储藏室和二层的客房组成。如今楼上已经被废弃，一层则成了书店一条街。商队客栈的西侧是喷泉-小学，一层的喷泉主要是为社区提供饮水，楼上的教室是孩子们学经的地方。当时马穆鲁克王朝的苏丹十分流行修建喷泉-小学作为Waqf（捐献），以求主的慈悯。
四、阿布·扎哈卜寺：1774年
紧挨着爱资哈尔大寺西墙的是由埃及马穆鲁克统治者阿布·扎哈卜（Abu al-Dhahab）建于1774年的阿布·扎哈卜寺。这里是马穆鲁克人在埃及建造的最后一座大型建筑群，但是如今只有清真寺保留了下来。
阿布·扎哈卜意为“黄金之父”，是一位富有且慷慨的马穆鲁克埃米尔。在俄土战争期间，埃及的马穆鲁克埃米尔阿里贝伊宣布脱离奥斯曼王朝独啊立，阿布·扎哈卜率军接连征服了汉志和叙利亚的大部分地区。1772年夺取大马士革后，阿布·扎哈卜调转军队占领开罗，成为埃及的实际统治者，直到3年后的1775年在征服巴勒斯坦时突然死于瘟疫。
阿布·扎哈卜寺院建筑混合了各种元素，既有马穆鲁克风格的外墙，也有奥斯曼风格的圆顶，邦克塔则受到附近苏丹古里建筑群16世纪初的邦克塔的启发。
阿布·扎哈卜寺的米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台有着马穆鲁克风格的装饰，镶嵌着珍珠母和大理石。
阿布·扎哈卜寺前廊的东北角是阿布·扎哈卜的陵墓，墙壁上装饰着来自伊兹尼克、伊斯坦布尔、突尼斯和开罗本地的瓷砖。
阿布·扎哈卜西侧是建于18世纪后期的阿布·扎哈卜苏菲道堂（Takiya），现在是诺贝尔文学奖获得者埃及小说家纳吉布·马哈福兹（Naguib Mahfouz）博物馆。
五、古里建筑群：1505年
从爱资哈尔大寺向西回到开罗老城的主干道穆仪兹（al-Muizz ）街上，就可以看到马穆鲁克苏丹古里（Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri，1501-16年在位）建于1503-05年间的古里建筑群。这座建筑群由商队客栈、陵墓、道堂、喷泉、小学、大殿和经学院组成，规模庞大。
古里商队客栈（Wikala）在建筑群的最东边，建于1504-05年间。客栈一层用来储存货物和牲畜，二层是商人的客房，三层和层则是单元公寓（Rab），客栈和公寓产生的收益都将成为捐赠（Waqf）的一部分。客栈装饰有精美的Mashrabiyas窗扇，这也是马穆鲁克时期商队客栈的特色。
东方主义画家大卫·罗伯茨（David Roberts）画于1839年的古里建筑群和我拍的苏丹古里建筑群，这里上百年来都是开罗老城的纺织品市场。
古里建筑群的西楼是大殿和经学院，是马穆鲁克晚期建筑典型的中央庭院加四Iwan拱券布局。建筑装饰着丰富的彩色大理石和蔓藤花纹石刻，精美的库法体书法通过黑色沥青嵌在白色大理石中。大殿的米哈拉布窑龛有黑白大理石马赛克图案，两侧也覆盖着大理石马赛克镶板。
古里建筑群的东楼是陵墓和道堂，道堂是苏菲进行赞念的地方，如今成为了表演回旋舞和传统音乐的地方。
道堂旁边还有喷泉-小学，是典型的马穆鲁克王朝风格。
1516年8月24日，马穆鲁克苏丹国和奥斯曼王朝在叙利亚的达比克镇进行了决定性的交战。最终苏丹古里被斩杀，奥斯曼王朝成功占领叙利亚。由于苏丹古里的埋体未被发现， 因此他并未葬在苏丹古里陵墓中。
如今陵墓中葬有马穆鲁克王朝末代苏丹图曼贝伊二世（Tuman Bay II，1516-17年在位）。图曼贝伊二世在苏丹古里在叙利亚阵亡后登基，他在1517年1月22日与奥斯曼王朝大军在埃及的里达尼亚决战。苏丹图曼贝伊二世英勇的冲进奥斯曼大营，亲手杀死了奥斯曼大维齐尔（宰相）哈德姆·锡南帕夏。但他最终不敌奥斯曼王朝的大军，退到尼罗河对岸的吉萨。
1517年3月底，苏丹图曼贝伊二世率军与奥斯曼军队在吉萨金字塔下进行了最后一战。经过两天的苦战后，苏丹遭到贝都因盟友的出卖，被押送给奥斯曼王朝。1517年4月15日，苏丹图曼贝伊二世在开罗城门口受到绞刑，埋体被悬挂在城门上三天，统治埃及267年的马穆鲁克王朝宣布灭亡。
六、其他建筑
奥斯曼时期的Zarakesha商队客栈（Khan），有精美的木质Mashrabiya窗扇。
由著名哈乃斐学者穆罕默德·巴德尔·埃尔丁·艾因塔比（Muhammad Badr El-Din El-Ayntabi）建于1411年的Ainy经学院，他曾在马穆鲁克三朝苏丹宫廷中担任顾问。
马穆鲁克公主栽娜卜·哈通（Zeinab Khatoon）建于1486年马穆鲁克王朝时期的宅院，后来在1713年进行了重修。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“感受开罗老城的千年历史（爱资哈尔大寺及周边）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
感受开罗老城的千年历史（爱资哈尔大寺及周边）
在第一篇《感受开罗老城的千年历史（北门内）》中，我们首先来到建于11世纪法蒂玛王朝时期的开罗北城门，由此进入有着千年历史的开罗老城，然后由北向南拜访了13座法蒂玛王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝时期的历史建筑。
在第二篇《感受开罗老城的千年历史（两座宫殿之间）》中，我们继续向南，拜访阿尤布王朝、马穆鲁克王朝和奥斯曼王朝建在法蒂玛王朝宫殿遗址上的8座宏伟建筑群。
在第三篇中，我们来到开罗老城的最中心，拜访爱资哈尔大寺及其周边的历史建筑。
一、爱资哈尔大寺：972年
二、侯赛因寺：1154年始建，1874年重建
三、盖特拜商队客栈建筑群：1477年
四、阿布·扎哈卜寺：1774年
五、古里建筑群：1505年
六、其他建筑
一、爱资哈尔大寺：972年
公元969年，什叶伊斯玛仪派的法蒂玛王朝征服埃及，随即开始建设新首都开罗城。当时开罗南部已经有一座人口密集的逊尼派城市福斯塔特，新建的开罗城则成为了什叶伊斯玛仪派的教门中心。
经过两年的建设，开罗城的第一座主麻大寺于972年正式开放，并以城市的名字命名为开罗大寺（Jami al-Qahira）。随后开罗大寺更名为爱资哈尔大寺（al-Jami al-Azhar），爱资哈尔意为“灿烂的”。
爱资哈尔大寺开放后，伊斯玛仪派由秘密传教改为公开传教，大寺的第一任教法官卡迪·努曼（Qadi al-Numan）成为伊斯玛仪派教法的创建者，也是伊斯玛仪派权威纲要《教门支柱之书（Kitab da'a'im al-Islam）》的作者。
爱资哈尔大寺的大殿是一座柱式大厅，四列拱廊所使用的大理石柱来自法老、古罗马和科普特等不同时期的建筑遗迹，并且通过不同高度的柱础将柱子找平。
大殿顶部最初有三个圆顶，但在后期的重修中都没有保存下来。1933年重新发现了原始的米哈拉布，窑龛上面仍然保存着法蒂玛王朝时期华丽的灰泥雕刻。
多任法蒂玛哈里发都对爱资哈尔大寺进行了扩建和翻修，其中哈里发哈菲兹（al-Hafiz，1132-49年在位）在1138年进行了一次重大翻修，现在庭院中的四心拱和大殿入口的圆顶都属于这一时期。庭院内的灰泥雕刻图案也来自这一时期，不过在1891年进行了再次翻修。
1171年萨拉丁推翻法蒂玛王朝建立逊尼派的阿尤布王朝，开罗的主麻大寺转移到城北的哈基姆大寺，爱资哈尔大寺因为曾经是伊斯玛仪派的教门中心而受到冷落。萨拉丁将爱资哈尔大寺米哈拉布窑龛上写有法蒂玛哈里发名字的银带卸下，并且损毁了寺内保存的全部伊斯玛仪派手稿。
直到1266年，马穆鲁克苏丹拜巴尔（Baybars，1260-1277年在位）才恢复爱资哈尔大寺的主麻，并对大寺进行了修复。因为阿尤布王朝所遵循的沙斐仪教法学派认为一个社区只能有一座主麻大寺，而马穆鲁克王朝遵循的哈乃斐教法学派没有这个规定。
马穆鲁克王朝为爱资哈尔大寺留下了两座宏伟的邦克塔——盖特拜（Qaytbay）塔和古里（Ghuri）双塔，以及一座盖特拜门。盖特拜塔建于1483或1495年，拥有三层阳台，装饰有华丽的雕刻，盖特拜门建于1495年，直通庭院。这两处都是马穆鲁克王朝晚期建筑的精致典范。在苏丹盖特拜统治时期（1468-96年），马穆鲁克王朝政治和经济稳定，军事上多次战胜奥斯曼王朝。苏丹对艺术和建筑十分感兴趣，捐助了多达230座建筑。
1509年，马穆鲁克苏丹古里（Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri，1501-16年在位）建造了古里双塔。古里是马穆鲁克王朝最后一位强大的统治者，他最终被奥斯曼王朝击败，倒在叙利亚战场之上。
1517年奥斯曼王朝征服马穆鲁克王朝占领埃及，爱资哈尔大寺的地位再次下降。直到18世纪后，马穆鲁克精英在埃及再度获得影响力，对爱资哈尔大寺的翻修和扩建才继续进行。
1749年，阿卜杜勒·拉赫曼（Abd al-Rahman）被任命为禁卫军首领（Katkhuda），1753年他主持为爱资哈尔大寺修建了三座奥斯曼风格的大门：理发师门（Bab al-Muzayinīn）、赛迪门（Bab al-Sa'ayida）和汤门（Bab al-Shurba）。理发师门的外面是学生们剃头的地方，赛迪是“上埃及人”的意思，汤门是学生们打汤的地方。从此理发师门成为了爱资哈尔大寺的正门。
阿卜杜勒·拉赫曼又将爱资哈尔大寺的大殿向南扩建了一倍，增加了新的米哈拉布窑龛，使得大殿最终成为现在的形制。1776年阿卜杜勒·拉赫曼去世后就葬在爱资哈尔大寺内，他也成为了历史上最后一位葬在爱资哈尔大寺内的人。
18世纪后，爱资哈尔大寺成为埃及最有影响力的教育机构，乌里玛（学者）能够以官方顾问的身份向帕夏（总督）做报告。
1798年7月22日拿破仑占领开罗，10月21日爱资哈尔大寺爆啊发抗法起啊义，拿破仑从开罗城堡直接炮轰爱资哈尔大寺，最终造成3000多名埃及人伤亡，6名爱资哈尔大寺的乌里玛被杀害。拿破仑军队将马匹拴在爱资哈尔大寺的米哈拉布窑龛上，洗劫了学生宿舍和图书馆。1800年，法军东方远征军总司令被爱资哈尔的一名学生暗杀，之后拿破仑便下令关闭爱资哈尔大寺。1801年6月开罗被英国和奥斯曼王朝夺回，爱资哈尔大寺再度开放。
1892年-1901年，奥斯曼王朝的末代埃及总督（赫迪夫）阿拔斯二世帕夏重建了爱资哈尔大寺的外立面，这是英国占领下的埃及现代化浪潮的一部分。与此同时，爱资哈尔大学也进行了教育改革，反对原教旨主义。为了缓解沙特瓦哈比派的冲击，许多印尼等东南亚地区的学生在这期间来到爱资哈尔大学就读。
最后两张是阿拉伯艺术古迹保护委员会在阿拔斯二世帕夏统治时期修复的法蒂玛王朝灰泥雕刻。
二、侯赛因寺：1154年始建，1874年重建
资哈尔大寺的对面是侯赛因寺，什叶派认为伊玛目侯赛因的头颅就被葬在这里。寺院始建于1154年，现在则是1874年重建后的样子。
法蒂玛王朝认为，伊玛目侯赛因的头颅被阿拔斯王朝从大马士革倭马亚大寺的墓地秘密地移走，后来在1091年被法蒂玛王朝重新发现，并在巴勒斯坦的阿斯卡隆建造了侯赛因头颅陵墓。
1153年，法蒂玛王朝下令将侯赛因的头颅运往开罗，与历代法蒂玛哈里发葬在一起，并于1154年修建了侯赛因寺。如今侯赛因寺的南门下半部分仍然保留了原始的法蒂玛王朝结构。
侯赛因寺在1237年由阿尤布王朝重建，但后来被烧毁，如今仅存一座阿尤布邦克塔。
1874年，当时穆罕默德·阿里王朝的统治者伊斯梅尔帕夏（Isma'il Pasha，1863-79年在位）以哥特复兴式风格重建了侯赛因寺，并建造了融合哥特风格和奥斯曼风格的邦克塔。伊斯梅尔帕夏统治埃及期间进行了大规模的现代化改啊造，努力使埃及脱非入欧，侯赛因寺正是这一改造的一部分。
1893年，又在侯赛因头颅陵墓旁边增加了一间存放穆圣物品的房间（Bab al-Mukhallafat al-Nabawiyya），里面有穆圣的四缕头发，穆圣生前穿过的亚麻斗篷，用过的灯笼、铜制眼笔（Kohl）、权杖，以及他的同伴送给他的一把剑。
如今侯赛因头颅陵墓的中心是伊斯玛仪Dawoodi Bohras派的领袖塔赫尔·赛夫丁（Taher Saifuddin）1965年在孟买打造的Zarih格栅。据说这座Zarih一开始是为卡尔巴拉的阿巴斯·伊本·阿里陵墓设计的，但最后无法安装。塔赫尔·赛夫丁认为这是受到主的指引，于是将Zarih空运到了开罗，安装在侯赛因寺内。
侯赛因寺周围非常热闹，礼时候的人非常多，有的时候一场挤不进去，需要分成两场，这在开罗是很少见的情景。
三、盖特拜商队客栈建筑群：1477年
紧邻爱资哈尔大寺南墙的是由马穆鲁克苏丹盖特拜（Qaytbay）建于1477年的盖特拜商队客栈（Wikala）建筑群，整座建筑群由商队客栈（Wikala）、喷泉（Sabil）、小学（Kuttab）和动物饮水槽（Hod）组成。苏丹盖特拜在开罗建造了两座商队客栈，另外一座在北门内，我们之前已经介绍过。
商队客栈由一层的储藏室和二层的客房组成。如今楼上已经被废弃，一层则成了书店一条街。商队客栈的西侧是喷泉-小学，一层的喷泉主要是为社区提供饮水，楼上的教室是孩子们学经的地方。当时马穆鲁克王朝的苏丹十分流行修建喷泉-小学作为Waqf（捐献），以求主的慈悯。
四、阿布·扎哈卜寺：1774年
紧挨着爱资哈尔大寺西墙的是由埃及马穆鲁克统治者阿布·扎哈卜（Abu al-Dhahab）建于1774年的阿布·扎哈卜寺。这里是马穆鲁克人在埃及建造的最后一座大型建筑群，但是如今只有清真寺保留了下来。
阿布·扎哈卜意为“黄金之父”，是一位富有且慷慨的马穆鲁克埃米尔。在俄土战争期间，埃及的马穆鲁克埃米尔阿里贝伊宣布脱离奥斯曼王朝独啊立，阿布·扎哈卜率军接连征服了汉志和叙利亚的大部分地区。1772年夺取大马士革后，阿布·扎哈卜调转军队占领开罗，成为埃及的实际统治者，直到3年后的1775年在征服巴勒斯坦时突然死于瘟疫。
阿布·扎哈卜寺院建筑混合了各种元素，既有马穆鲁克风格的外墙，也有奥斯曼风格的圆顶，邦克塔则受到附近苏丹古里建筑群16世纪初的邦克塔的启发。
阿布·扎哈卜寺的米哈拉布窑龛和敏拜尔宣讲台有着马穆鲁克风格的装饰，镶嵌着珍珠母和大理石。
阿布·扎哈卜寺前廊的东北角是阿布·扎哈卜的陵墓，墙壁上装饰着来自伊兹尼克、伊斯坦布尔、突尼斯和开罗本地的瓷砖。
阿布·扎哈卜西侧是建于18世纪后期的阿布·扎哈卜苏菲道堂（Takiya），现在是诺贝尔文学奖获得者埃及小说家纳吉布·马哈福兹（Naguib Mahfouz）博物馆。
五、古里建筑群：1505年
从爱资哈尔大寺向西回到开罗老城的主干道穆仪兹（al-Muizz ）街上，就可以看到马穆鲁克苏丹古里（Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri，1501-16年在位）建于1503-05年间的古里建筑群。这座建筑群由商队客栈、陵墓、道堂、喷泉、小学、大殿和经学院组成，规模庞大。
古里商队客栈（Wikala）在建筑群的最东边，建于1504-05年间。客栈一层用来储存货物和牲畜，二层是商人的客房，三层和层则是单元公寓（Rab），客栈和公寓产生的收益都将成为捐赠（Waqf）的一部分。客栈装饰有精美的Mashrabiyas窗扇，这也是马穆鲁克时期商队客栈的特色。
东方主义画家大卫·罗伯茨（David Roberts）画于1839年的古里建筑群和我拍的苏丹古里建筑群，这里上百年来都是开罗老城的纺织品市场。
古里建筑群的西楼是大殿和经学院，是马穆鲁克晚期建筑典型的中央庭院加四Iwan拱券布局。建筑装饰着丰富的彩色大理石和蔓藤花纹石刻，精美的库法体书法通过黑色沥青嵌在白色大理石中。大殿的米哈拉布窑龛有黑白大理石马赛克图案，两侧也覆盖着大理石马赛克镶板。
古里建筑群的东楼是陵墓和道堂，道堂是苏菲进行赞念的地方，如今成为了表演回旋舞和传统音乐的地方。
道堂旁边还有喷泉-小学，是典型的马穆鲁克王朝风格。
1516年8月24日，马穆鲁克苏丹国和奥斯曼王朝在叙利亚的达比克镇进行了决定性的交战。最终苏丹古里被斩杀，奥斯曼王朝成功占领叙利亚。由于苏丹古里的埋体未被发现， 因此他并未葬在苏丹古里陵墓中。
如今陵墓中葬有马穆鲁克王朝末代苏丹图曼贝伊二世（Tuman Bay II，1516-17年在位）。图曼贝伊二世在苏丹古里在叙利亚阵亡后登基，他在1517年1月22日与奥斯曼王朝大军在埃及的里达尼亚决战。苏丹图曼贝伊二世英勇的冲进奥斯曼大营，亲手杀死了奥斯曼大维齐尔（宰相）哈德姆·锡南帕夏。但他最终不敌奥斯曼王朝的大军，退到尼罗河对岸的吉萨。
1517年3月底，苏丹图曼贝伊二世率军与奥斯曼军队在吉萨金字塔下进行了最后一战。经过两天的苦战后，苏丹遭到贝都因盟友的出卖，被押送给奥斯曼王朝。1517年4月15日，苏丹图曼贝伊二世在开罗城门口受到绞刑，埋体被悬挂在城门上三天，统治埃及267年的马穆鲁克王朝宣布灭亡。
六、其他建筑
奥斯曼时期的Zarakesha商队客栈（Khan），有精美的木质Mashrabiya窗扇。
由著名哈乃斐学者穆罕默德·巴德尔·埃尔丁·艾因塔比（Muhammad Badr El-Din El-Ayntabi）建于1411年的Ainy经学院，他曾在马穆鲁克三朝苏丹宫廷中担任顾问。
马穆鲁克公主栽娜卜·哈通（Zeinab Khatoon）建于1486年马穆鲁克王朝时期的宅院，后来在1713年进行了重修。
收起阅读 »
1941年的东北清真寺老照片
网络转帖
摘要：这篇文章围绕清真寺、礼拜寺见闻和穆斯林社群生活展开，适合关注中国清真寺、穆斯林旅行和地方伊斯兰文化的读者阅读。
1941年的东北清真寺老照片
《満蒙の民族と宗教》一书1941年由大阪屋号书店出版，由日本宗教学者赤松智城和文化人类学者秋叶隆合著，现在在日本国立国会图书馆可以在线观看。书中有许多东北清真寺的老照片，现在分享给大家。
https://dl.ndl.go.jp/pid/1039888/1/308
沈阳北寺
沈阳东寺
沈阳南寺
沈阳文化寺
大连貔子窝寺
大连寺
铁岭寺
吉林洮南寺
吉林西寺
哈尔滨阿城寺
哈尔滨依兰寺
佳木斯寺
牡丹江安宁寺
齐齐哈尔寺
清真牌
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕清真寺、礼拜寺见闻和穆斯林社群生活展开，适合关注中国清真寺、穆斯林旅行和地方伊斯兰文化的读者阅读。
1941年的东北清真寺老照片
《満蒙の民族と宗教》一书1941年由大阪屋号书店出版，由日本宗教学者赤松智城和文化人类学者秋叶隆合著，现在在日本国立国会图书馆可以在线观看。书中有许多东北清真寺的老照片，现在分享给大家。
https://dl.ndl.go.jp/pid/1039888/1/308
沈阳北寺
沈阳东寺
沈阳南寺
沈阳文化寺
大连貔子窝寺
大连寺
铁岭寺
吉林洮南寺
吉林西寺
哈尔滨阿城寺
哈尔滨依兰寺
佳木斯寺
牡丹江安宁寺
齐齐哈尔寺
清真牌
收起阅读 »
运河古城山东临清（下篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（下篇）（下篇）
下了沙目，我们在临清先锋路和大众路口的二亮地锅小米粥吃大碗菜。他们家早上喝粥吃八大碗，中午吃捞面条，晚上吃大碗菜，看上去都很好吃。我们点了份大碗菜和一份凉菜，大碗菜里面的各种东西有不少，感觉吃起来特别健康哈。
我和栽娜卜都特别喜欢临清的氛围，晚上街上车少，没有外卖车和快递车，骑上共享电动车兜风特别舒服。先锋路上有好多清真馆子，大家晚上在店门口坐在小马扎上吃饭聊天，特别的松弛。
临清的夜晚，各种清真馆子，还有个小型清真夜市。
早上在先锋路口的孔家扣碗吃早餐，吃了烧肉和里脊扣碗配馒头。把华北地区传统经堂席上的扣碗变成早餐应该临清的特色了，让我们这样的游客也能吃上传统宴席菜。他们家的扣碗就放在大蒸笼里，有松花、丸子、里脊、焖子、烧肉很多种，选好以后扣在碗里，再浇上汤就可以吃了。
他们家的店铺原本是建于1970年代的桃园街供销社，感觉在这里吃饭特别复古。除了早上卖扣碗，他们家中午也卖凉面条，这也是临清的特色之一。
吃完扣碗又去先锋路吃豆腐脑和老豆腐。临清的早餐店里同时卖豆腐脑和老豆腐，不同的就是豆腐脑用石膏点卤，凝固后质地细腻；老豆腐用盐卤点卤，凝固后质地老韧，两种我都很喜欢。
中午我们在新华路上吃王家十香面。十香面又叫什香面，主打一个菜码品种多，豪华的可以达到十八样以上，而且根据节气变化而变化种类。主要包括炒制的肉沫茄丝、绿豆芽、韭菜、蒜薹末、豆角末、西红柿鸡蛋，鲜切的黄瓜丝、胡萝卜末、还有咸菜酱瓜、咸疙瘩、韭花末等，最后再浇上芝麻酱。我们吃的家常版没有这么丰富，但种类也是很多的。
洪官营寺
中午我们去了河北邢台临西县的洪官营寺礼撇申。其实临清的卫运河西侧就是邢台的临西县，过了先锋大桥就有公交车去洪官营。
洪官营以洪氏回民而得名。据《临清洪氏宗谱》记载，洪氏回民祖先为赛典赤·瞻思丁，其六世孙洪巴丹明代时在临清做官，后代就以洪为姓，由此定居临清。其中一支定居在临清市区，曾建有洪家寺，可惜现已不存。另一支则定居在洪官营村，建有洪官营寺。洪官营寺始建于明宣德至天顺年间，1854年（咸丰四年）太平天国北伐时被焚毁，1874年（同治十三年）重建为现在的形制。
我们在洪官营寺受到了兰阿訇的热情接待，兰阿訇善于书写阿文书法，经字画和石上书法都非常有水平。我非常有幸得到了一幅兰阿訇赠送的一笔泰斯密。
从临清向西前往洪官营的路上，麦田、卫运河、回民村庄。卫运河上的先锋大桥1959年建成，1974年拓展，曾经辉煌一时，直到1992年停止机动车通行，如今也成了文物保护单位。
从洪官营回到临清市区，临清这边下午两点到五点之间绝大多数饭馆都不开门。我们找到了一家干炸里脊，买了一些带到火车上吃。上了火车一尝真的超级好吃！炸的一点也不油，难得凉着吃口感都特别好，和零食一样，吃起来都停不下来。然后又去了一家卖肉火烧、馅火烧的店。临清这边各种火烧的做法挺丰富的，我们买了一个牛肉馅火烧，里面给的馅很多，我觉得比在北京吃过的香多了。
最后一张拍的是在临清第一幼儿园旁边的两家店，一家文具店也做早餐，一家香油店也做午间小饭桌和辅导作业，感觉很有意思。
买完馅火烧，正好碰到了临清女寺的师娘，她说她娘家就在隔壁开扒鸡熏鸽店，于是我们就进去了看了一下。进去以后才知道他们家是”临清熟食熏制技艺“市级非物质文化遗产，于是我们就买了两只特色熏鸽和一些鸡胗在火车上吃。熏鸽确实特别香，虽然肉没有鸡的多但熏制入味很有吃头。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（下篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（下篇）（下篇）
下了沙目，我们在临清先锋路和大众路口的二亮地锅小米粥吃大碗菜。他们家早上喝粥吃八大碗，中午吃捞面条，晚上吃大碗菜，看上去都很好吃。我们点了份大碗菜和一份凉菜，大碗菜里面的各种东西有不少，感觉吃起来特别健康哈。
我和栽娜卜都特别喜欢临清的氛围，晚上街上车少，没有外卖车和快递车，骑上共享电动车兜风特别舒服。先锋路上有好多清真馆子，大家晚上在店门口坐在小马扎上吃饭聊天，特别的松弛。
临清的夜晚，各种清真馆子，还有个小型清真夜市。
早上在先锋路口的孔家扣碗吃早餐，吃了烧肉和里脊扣碗配馒头。把华北地区传统经堂席上的扣碗变成早餐应该临清的特色了，让我们这样的游客也能吃上传统宴席菜。他们家的扣碗就放在大蒸笼里，有松花、丸子、里脊、焖子、烧肉很多种，选好以后扣在碗里，再浇上汤就可以吃了。
他们家的店铺原本是建于1970年代的桃园街供销社，感觉在这里吃饭特别复古。除了早上卖扣碗，他们家中午也卖凉面条，这也是临清的特色之一。
吃完扣碗又去先锋路吃豆腐脑和老豆腐。临清的早餐店里同时卖豆腐脑和老豆腐，不同的就是豆腐脑用石膏点卤，凝固后质地细腻；老豆腐用盐卤点卤，凝固后质地老韧，两种我都很喜欢。
中午我们在新华路上吃王家十香面。十香面又叫什香面，主打一个菜码品种多，豪华的可以达到十八样以上，而且根据节气变化而变化种类。主要包括炒制的肉沫茄丝、绿豆芽、韭菜、蒜薹末、豆角末、西红柿鸡蛋，鲜切的黄瓜丝、胡萝卜末、还有咸菜酱瓜、咸疙瘩、韭花末等，最后再浇上芝麻酱。我们吃的家常版没有这么丰富，但种类也是很多的。
洪官营寺
中午我们去了河北邢台临西县的洪官营寺礼撇申。其实临清的卫运河西侧就是邢台的临西县，过了先锋大桥就有公交车去洪官营。
洪官营以洪氏回民而得名。据《临清洪氏宗谱》记载，洪氏回民祖先为赛典赤·瞻思丁，其六世孙洪巴丹明代时在临清做官，后代就以洪为姓，由此定居临清。其中一支定居在临清市区，曾建有洪家寺，可惜现已不存。另一支则定居在洪官营村，建有洪官营寺。洪官营寺始建于明宣德至天顺年间，1854年（咸丰四年）太平天国北伐时被焚毁，1874年（同治十三年）重建为现在的形制。
我们在洪官营寺受到了兰阿訇的热情接待，兰阿訇善于书写阿文书法，经字画和石上书法都非常有水平。我非常有幸得到了一幅兰阿訇赠送的一笔泰斯密。
从临清向西前往洪官营的路上，麦田、卫运河、回民村庄。卫运河上的先锋大桥1959年建成，1974年拓展，曾经辉煌一时，直到1992年停止机动车通行，如今也成了文物保护单位。
从洪官营回到临清市区，临清这边下午两点到五点之间绝大多数饭馆都不开门。我们找到了一家干炸里脊，买了一些带到火车上吃。上了火车一尝真的超级好吃！炸的一点也不油，难得凉着吃口感都特别好，和零食一样，吃起来都停不下来。然后又去了一家卖肉火烧、馅火烧的店。临清这边各种火烧的做法挺丰富的，我们买了一个牛肉馅火烧，里面给的馅很多，我觉得比在北京吃过的香多了。
最后一张拍的是在临清第一幼儿园旁边的两家店，一家文具店也做早餐，一家香油店也做午间小饭桌和辅导作业，感觉很有意思。
买完馅火烧，正好碰到了临清女寺的师娘，她说她娘家就在隔壁开扒鸡熏鸽店，于是我们就进去了看了一下。进去以后才知道他们家是”临清熟食熏制技艺“市级非物质文化遗产，于是我们就买了两只特色熏鸽和一些鸡胗在火车上吃。熏鸽确实特别香，虽然肉没有鸡的多但熏制入味很有吃头。
收起阅读 »
运河古城山东临清（上篇）
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（上篇）（上篇）
接上篇《再次拜访聊城东关大小礼拜寺街》，下午我们由聊城坐火车到临清，先去保良第一家饼卷肉吃个饼卷肉。他家是1980年代由王保良开办的，到现在也40年了。我17年的时候就在他们家吃了饼卷肉，确实非常过瘾！这次去饼卷肉长了5块钱，不过还是很好吃的。
我上次还点了红烧蝶鱼头特别好吃，这次的菜有点没点好。这次点了芝麻牛肉和煎焖带鱼。芝麻牛肉的肉和饼卷肉的肉是一样的，点重复了。煎焖带鱼有腥气，感觉点烧带鱼或者炸带鱼应该好一些。
从临清火车站出来还路过“第一家三鲜锅贴”，我17年来临清的时候在他们家吃的，感觉是我吃过最好吃的一次鲁菜，尤其芝麻羊肉特别美味。
临清北大寺
下午在临清北大寺礼底格勒。临清北大寺位于会通河和卫河交汇处，始建于1504年（明弘治七年），1564年（明嘉靖四十三年）、1779年（乾隆四十四年）和1809年（嘉庆十四年）三次扩建大修，最终形成现在的形制。
临清北大寺的大殿建在1米高的石砌台阶上，由卷棚、大殿和窑殿组成，非常宏伟。窑殿顶有三座望月楼，中间为八角攒尖顶，两侧为四角攒尖顶，亭顶有桃形宝顶。
北大寺的牌楼式米哈拉布，装饰有花卉和阿文书法，窑殿顶的天花也有阿文书法。
北大寺大殿内保存的珍贵清代壁画。
北大寺的各种书法形式：宫灯、砖雕、匾额、建筑彩画、木雕。
北大寺最东侧是牌楼式的大门，斗拱飞檐，非常精致。
进入大门后是牌楼式的仪门。仪门悬挂有两块清代匾额，分别是：
光绪十一年 记名 简放总镇署登州总镇骁勇巴图鲁李楹立“诚意正心”匾
乾隆二年 协镇临清等处地方副总兵官杨敬“彝伦攸叙”匾，这个看上去可能是复制的。
仪门后是连接大殿的甬道，甬道两侧是南北讲堂。
大殿南北两侧各有一座藏经亭，四角攒尖顶，门前抱厦。亭前有500年的侧柏，是建寺时栽种的。
大点后侧是后门，上面有落款“嘉靖甲子孟春”的“清真礼拜寺”门额。另外寺里还有多块清代民国时期的石碑。
临清东寺
从临清北寺出来，又去了对面的东寺礼沙目和胡夫滩。临清东寺始建于1465年（明成化元年），1583年（万历十一年）、1649年（顺治六年）两次修缮，1734年（雍正十二年）再次扩建，规模宏大。
临清东寺最西侧是后门，上面有顺治六年重修时题写的“礼拜寺”门额。后门后面是大殿，由卷棚、大殿和窑殿组成，窑殿顶四角攒尖顶，最上方有鎏金葫芦顶。
大殿进深近30米，14根立柱支撑梁架。米哈拉布和北寺形制相同，同样为牌楼式。
东寺的大殿卷棚，以及大殿内柱子上保存的传统书法。
东寺大殿的梁柱脊部，还有窑殿内精美的天花彩画。
东寺大殿与窑殿中间隔墙上的精美彩画，中间券门两侧各有一列镂空书法木雕，极为精美，可惜特殊时期被毁。
东寺的牌楼式米哈拉布、木构件和院内700年历史的古槐。
东寺已经弃用的南侧大门，门前有一对残损的石狮子。进入大门后是一进院和北侧的垂花门，再进入是二进院和北侧的南讲堂，穿过南讲堂才是大殿所在的正院。
临清女寺
胡夫滩下来，从临清东寺骑车到临清女寺找栽娜卜。临清女寺始建于1924年，到今年整整百年历史。2009年由乡老宛永才及夫人陈忠娥举意，其长子临清三和纺织集团董事长宛秋生和夫人黑玉芝出资重建为现在的建筑。这座女寺在我去过的女寺里应该是最大的。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“运河古城山东临清（上篇）”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
运河古城山东临清（上篇）（上篇）
接上篇《再次拜访聊城东关大小礼拜寺街》，下午我们由聊城坐火车到临清，先去保良第一家饼卷肉吃个饼卷肉。他家是1980年代由王保良开办的，到现在也40年了。我17年的时候就在他们家吃了饼卷肉，确实非常过瘾！这次去饼卷肉长了5块钱，不过还是很好吃的。
我上次还点了红烧蝶鱼头特别好吃，这次的菜有点没点好。这次点了芝麻牛肉和煎焖带鱼。芝麻牛肉的肉和饼卷肉的肉是一样的，点重复了。煎焖带鱼有腥气，感觉点烧带鱼或者炸带鱼应该好一些。
从临清火车站出来还路过“第一家三鲜锅贴”，我17年来临清的时候在他们家吃的，感觉是我吃过最好吃的一次鲁菜，尤其芝麻羊肉特别美味。
临清北大寺
下午在临清北大寺礼底格勒。临清北大寺位于会通河和卫河交汇处，始建于1504年（明弘治七年），1564年（明嘉靖四十三年）、1779年（乾隆四十四年）和1809年（嘉庆十四年）三次扩建大修，最终形成现在的形制。
临清北大寺的大殿建在1米高的石砌台阶上，由卷棚、大殿和窑殿组成，非常宏伟。窑殿顶有三座望月楼，中间为八角攒尖顶，两侧为四角攒尖顶，亭顶有桃形宝顶。
北大寺的牌楼式米哈拉布，装饰有花卉和阿文书法，窑殿顶的天花也有阿文书法。
北大寺大殿内保存的珍贵清代壁画。
北大寺的各种书法形式：宫灯、砖雕、匾额、建筑彩画、木雕。
北大寺最东侧是牌楼式的大门，斗拱飞檐，非常精致。
进入大门后是牌楼式的仪门。仪门悬挂有两块清代匾额，分别是：
光绪十一年 记名 简放总镇署登州总镇骁勇巴图鲁李楹立“诚意正心”匾
乾隆二年 协镇临清等处地方副总兵官杨敬“彝伦攸叙”匾，这个看上去可能是复制的。
仪门后是连接大殿的甬道，甬道两侧是南北讲堂。
大殿南北两侧各有一座藏经亭，四角攒尖顶，门前抱厦。亭前有500年的侧柏，是建寺时栽种的。
大点后侧是后门，上面有落款“嘉靖甲子孟春”的“清真礼拜寺”门额。另外寺里还有多块清代民国时期的石碑。
临清东寺
从临清北寺出来，又去了对面的东寺礼沙目和胡夫滩。临清东寺始建于1465年（明成化元年），1583年（万历十一年）、1649年（顺治六年）两次修缮，1734年（雍正十二年）再次扩建，规模宏大。
临清东寺最西侧是后门，上面有顺治六年重修时题写的“礼拜寺”门额。后门后面是大殿，由卷棚、大殿和窑殿组成，窑殿顶四角攒尖顶，最上方有鎏金葫芦顶。
大殿进深近30米，14根立柱支撑梁架。米哈拉布和北寺形制相同，同样为牌楼式。
东寺的大殿卷棚，以及大殿内柱子上保存的传统书法。
东寺大殿的梁柱脊部，还有窑殿内精美的天花彩画。
东寺大殿与窑殿中间隔墙上的精美彩画，中间券门两侧各有一列镂空书法木雕，极为精美，可惜特殊时期被毁。
东寺的牌楼式米哈拉布、木构件和院内700年历史的古槐。
东寺已经弃用的南侧大门，门前有一对残损的石狮子。进入大门后是一进院和北侧的垂花门，再进入是二进院和北侧的南讲堂，穿过南讲堂才是大殿所在的正院。
临清女寺
胡夫滩下来，从临清东寺骑车到临清女寺找栽娜卜。临清女寺始建于1924年，到今年整整百年历史。2009年由乡老宛永才及夫人陈忠娥举意，其长子临清三和纺织集团董事长宛秋生和夫人黑玉芝出资重建为现在的建筑。这座女寺在我去过的女寺里应该是最大的。
收起阅读 »
教门余音——泉州杏宅郭氏回族家庙
网络转帖
摘要：这篇文章围绕“教门余音——泉州杏宅郭氏回族家庙”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
教门余音——泉州杏宅郭氏回族家庙
在泉州，除了有名的“百崎郭氏”回族以外，还有一支“郡东郭氏”回族。根据族谱记载，百崎郭氏和郡东郭氏的祖先是来自浙江富阳郭家村的郭章。元末时郭章的儿子郭德广、郭德昭兄弟以及郭德昭的孙子郭孟良一起来到泉州。《泉州府志》中记载“郭仝字孟良号乐樵，本浙江富阳人。元末随其从祖钦任泉州盐司提举。”
郭孟良因为居住在泉州东街，因此后人被称为郡东郭氏。明成化年间，郭孟良的第五世孙郭洤和郭源从东街迁徙到杏宅村，后代也被称为杏宅郭氏。
杏宅郭氏家庙始建于明朝中叶，1670年遭雷击后重修，1947年再次重修扩建，后来又多次修缮。如今的杏宅郭氏家庙是一座三落二井双户厝的闽南大型宗祠，是泉州市文物保护单位，也是杏宅回族老人协会文化活动中心。我们去的时候院子里有很多老人在打麻将。
杏宅郭氏家庙内立有多块石碑，其中一块刻有“同遂嫡胄愿，永结汉回缘故”，另一块刻有“伊斯兰教寺遗址”。据说杏宅郭氏家庙内曾经有清真寺，但目前还没有看到相关的文献记载。
相比百崎郭氏回族，杏宅郭氏回族的教门变迁情况要模糊得多。百崎郭氏的始迁祖郭仲远是杏宅郭氏始迁祖郭孟良的堂兄，他在明初迁往百崎后就建有清真寺，据郭氏族谱《复遵回回教序》记载：“我祖自开基白奇以来，曾贮天经三十部，创礼拜寺，尊重经教，认主为本。”而根据《泉州宗教石刻》一书的记载，杏宅郭氏家庙在重修前曾保存有一批穆斯林墓石，还有1973年杏宅郭氏族人在围海造田时挖出的穆斯林墓垛石。可惜我这次拜访杏宅郭氏家庙时并未看到这批墓石。
杏宅郭氏家庙附近的街景，这边的妇女也有戴头巾的习俗。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕“教门余音——泉州杏宅郭氏回族家庙”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
教门余音——泉州杏宅郭氏回族家庙
在泉州，除了有名的“百崎郭氏”回族以外，还有一支“郡东郭氏”回族。根据族谱记载，百崎郭氏和郡东郭氏的祖先是来自浙江富阳郭家村的郭章。元末时郭章的儿子郭德广、郭德昭兄弟以及郭德昭的孙子郭孟良一起来到泉州。《泉州府志》中记载“郭仝字孟良号乐樵，本浙江富阳人。元末随其从祖钦任泉州盐司提举。”
郭孟良因为居住在泉州东街，因此后人被称为郡东郭氏。明成化年间，郭孟良的第五世孙郭洤和郭源从东街迁徙到杏宅村，后代也被称为杏宅郭氏。
杏宅郭氏家庙始建于明朝中叶，1670年遭雷击后重修，1947年再次重修扩建，后来又多次修缮。如今的杏宅郭氏家庙是一座三落二井双户厝的闽南大型宗祠，是泉州市文物保护单位，也是杏宅回族老人协会文化活动中心。我们去的时候院子里有很多老人在打麻将。
杏宅郭氏家庙内立有多块石碑，其中一块刻有“同遂嫡胄愿，永结汉回缘故”，另一块刻有“伊斯兰教寺遗址”。据说杏宅郭氏家庙内曾经有清真寺，但目前还没有看到相关的文献记载。
相比百崎郭氏回族，杏宅郭氏回族的教门变迁情况要模糊得多。百崎郭氏的始迁祖郭仲远是杏宅郭氏始迁祖郭孟良的堂兄，他在明初迁往百崎后就建有清真寺，据郭氏族谱《复遵回回教序》记载：“我祖自开基白奇以来，曾贮天经三十部，创礼拜寺，尊重经教，认主为本。”而根据《泉州宗教石刻》一书的记载，杏宅郭氏家庙在重修前曾保存有一批穆斯林墓石，还有1973年杏宅郭氏族人在围海造田时挖出的穆斯林墓垛石。可惜我这次拜访杏宅郭氏家庙时并未看到这批墓石。
杏宅郭氏家庙附近的街景，这边的妇女也有戴头巾的习俗。
收起阅读 »
北京Samosa中巴友谊餐厅一周年店庆
网络转帖
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京Samosa中巴友谊餐厅一周年店庆
昨天8月13日去北京西坝河参加了Samosa中巴友谊餐厅的一周年店庆。这天晚上的自助餐增加了土豆和羊肉末两种口味的Samosa，皮酥酥的很好吃。还有各种传统巴基斯坦甜点小吃，不过看起来糖分太高了没敢多吃哈。他们家现在还出了下午茶套餐，薄荷特饮随便喝！我太喜欢他们家的薄荷特饮了喝不够。
吃完自助有各种来宾发言，巴基斯坦大使馆商务参赞也来了。然后还有音乐表演环节，店员们都很多才多艺！
巴基基斯坦店员进行的Rubab独奏。
然后店里进行了新品试吃比赛。8位厨师每人准备一道新菜品，编上号后让大家品尝，选出最喜欢的菜品。栽娜卜和苏莱曼都喜欢胡姆斯鹰嘴豆泥，我很喜欢黑胡椒烤鸡块。最后选出了一二三等奖，还给厨师发了奖金。我觉得这种活动非常有意义，既能让客人吃到新菜品，又能激励厨师增进手艺。
收起阅读 »
摘要：这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
北京Samosa中巴友谊餐厅一周年店庆
昨天8月13日去北京西坝河参加了Samosa中巴友谊餐厅的一周年店庆。这天晚上的自助餐增加了土豆和羊肉末两种口味的Samosa，皮酥酥的很好吃。还有各种传统巴基斯坦甜点小吃，不过看起来糖分太高了没敢多吃哈。他们家现在还出了下午茶套餐，薄荷特饮随便喝！我太喜欢他们家的薄荷特饮了喝不够。
吃完自助有各种来宾发言，巴基斯坦大使馆商务参赞也来了。然后还有音乐表演环节，店员们都很多才多艺！
巴基基斯坦店员进行的Rubab独奏。
然后店里进行了新品试吃比赛。8位厨师每人准备一道新菜品，编上号后让大家品尝，选出最喜欢的菜品。栽娜卜和苏莱曼都喜欢胡姆斯鹰嘴豆泥，我很喜欢黑胡椒烤鸡块。最后选出了一二三等奖，还给厨师发了奖金。我觉得这种活动非常有意义，既能让客人吃到新菜品，又能激励厨师增进手艺。
收起阅读 »
