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摘要：这篇文章围绕“雪兰莪苏丹皇城——蚶山、巴生”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

雪兰莪苏丹皇城——蚶山、巴生

雪兰莪位于马来半岛西海岸，环绕着吉隆坡。1641年荷兰占领马六甲后，将苏拉威西岛的武吉士人引入雪兰莪担任雇佣兵，后来这些武吉士人实力越来越强。1743年，因为帮助霹雳苏丹登上苏丹之位，武吉士战士拉惹·鲁穆（Raja Lumu）被册封为雪兰莪拉惹。1766年，拉惹·鲁穆与霹雳苏丹的侄女结婚，正式被任命为雪兰莪苏丹。

雪兰莪苏丹国的皇城最初位于雪兰莪河入海口的瓜拉雪兰莪，但这里在1867–1874年间的巴生内战中被摧毁。1875年，苏丹阿都沙末将皇城迁到了雪兰莪河口内的蚶山脚下，如今这里还保留着阿拉丁宫和阿拉丁寺两座历史建筑。

阿拉丁宫也叫万津旧皇宫，1899-1905年间由雪兰莪苏丹阿拉丁苏莱曼沙下令建造。雪兰莪苏丹沙拉胡汀·阿都阿兹沙1926年就出生在这里，他也是第十一任马来西亚最高元首。1938年苏丹阿拉丁去世后宫殿便不再使用，1957年马来西亚建国后宫殿内部被腾空。后来这里曾经用作工艺中心和州宗教部门，直到2008年被移交给文化遗产公司，目前作为景点开放。

阿拉丁宫分为两个时期建造，主体建筑建于1899年，南部的天井和游廊则建于1914年。建筑主体由砖和石灰砂浆建成，门窗则使用上好的金安木（Cengal）。宫殿内部由四十多个房间组成，包括浴室、王座室、宴会厅、卧室、会客厅、阳台、厨房和等。宫殿周围环绕着美丽的庭景花园，宫殿前方还有一座水池。

阿拉丁宫主体是西式建筑，但保留了马来传统建筑中的Limas金字塔式屋顶，又有印度摩尔风格的装饰，同时在门窗和柱子上又可以看到中国工匠留下的痕迹。因此同时看到马来、印度、中国和欧洲建筑的元素，这也是当时马来西亚作为各种文化交汇之地的见证。



















阿拉丁宫建于1914年的游廊，将厨房、浴室等生活区域和主厅连接在一起。



















阿拉丁寺在阿拉丁宫的北边不远，同样由雪兰莪苏丹阿拉丁苏莱曼沙下令建于1905年。这座寺的圆顶和拱门具有典型的莫卧儿复兴风格，另外一些设计则来自苏门答腊岛的德利苏丹国（Sultanate of Deli）。清真寺内的敏拜尔宣讲台非常精美，尤其顶部的阿文书法木雕极具特色。



















在雪兰莪苏丹阿拉丁苏莱曼沙统治期间，除了位于蚶山的阿拉丁宫以外，苏丹还在巴生建立了阿南沙皇宫。此后巴生成为了雪兰莪苏丹皇城，各种雪兰莪王室的仪式都在这里举行。

虽然阿南沙皇宫没有开放，但紧邻皇宫的苏丹苏莱曼皇家寺绝对值得一看。苏丹苏莱曼皇家寺是当时英国赠送给苏丹苏莱曼的礼物，以取代因为修建巴生火车站被拆除的彭加兰峇都寺。清真寺建于1932-33年间，建成以后是当时马来联邦最大的清真寺，后来也一直是雪兰莪苏丹皇家寺。

与20世纪前期马来西亚常见的摩尔复兴风格不同，苏丹苏莱曼皇家寺采用了Art Deco装饰艺术风格。清真寺的设计师是来自英国的Leofric Kesteven，他在1931-33年间担任马来亚建筑师协会主席。钢筋混凝土专家John Thomas Chester和住在新加坡的意大利雕塑家Rodolfo Nolli也参与了修建。Art Deco装饰艺术风格1920-30年代兴盛于欧美，这种风格擅长使用钢筋混凝土，线条简洁明朗，独具特色。



















苏丹苏莱曼皇家寺的后方是雪兰莪苏丹皇家陵墓，埋葬有苏丹阿拉丁苏莱曼沙（1896-1938年在位）、苏丹希沙慕丁沙（1938-42,45-60年在位）、苏丹慕沙（1942-45年在位）和苏丹沙拉胡汀·阿都阿兹沙（1960-2001年在位），可以说囊括了整个20世纪雪兰莪苏丹史。













苏丹阿都阿兹皇家展馆位于巴生老城中心，前身是由苏丹阿拉丁苏莱曼沙下令建于1909年的苏丹苏莱曼大厦，建造者是著名建筑师亚瑟·贝尼森·哈伯克（Arthur Benison Hubback），吉隆坡火车站、占美清真寺、国家纺织博物馆等都是他的作品。大厦曾经用作英国人的土地和行政办公室，二战时曾用作日军总部，2001年成为纪念苏丹沙拉胡汀·阿都阿兹沙的皇家展馆。

苏丹沙拉胡汀·阿都阿兹沙于1960-2001年在位，他在1974年与马来西亚联邦政府签署协议，将吉隆坡从雪兰莪分割出来，成立吉隆坡联邦直辖区。1978年苏丹正式下令将雪兰莪州首府搬迁至莎阿南，莎阿南的名字就是为了纪念他的父亲苏丹希沙慕丁沙。















苏丹阿都阿兹皇家展馆里面有对雪兰莪苏丹的详细介绍，还有很多苏丹的收藏品。

雪兰莪苏丹家族世代传承的香炉，会在各种重要场合使用。



苏丹希沙慕丁沙在1939年登基大典上所穿的礼服。





苏丹希沙慕丁在1950年代戴的帽子。



苏丹慕沙在1940年左右使用的椅子。



1951年在英国留学时穿着马来服饰的阿都阿兹王储。



苏丹阿都阿兹在不同时期所戴的宋谷帽。





19世纪随着西方对锡的需求增加，雪兰莪的锡矿开采业迅速发展，这也导致巴生的地位迅速上升。1890年连接吉隆坡和巴生的铁路正式开通，1901年巴生港正式建成，大量华人和印度人来到巴生谋生，巴生老城初具规模。

如今巴生老城的骑楼区域有一片热闹的小印度街区，街上各种印度服装、珠宝、鲜花店铺鳞次栉比，店主大多已经经营了三代，祖上大多是南印度的泰米尔人，也有一些泰卢固人和旁遮普人。



















巴生小印度夜景。



















南印度泰米尔穆斯林早在1890年就在巴生建立了一处礼拜点，并于1904年由泰米尔穆斯林商人集资建成巴生印度寺。1974年和2007年印度寺两次重建，现在已经成为了巴生小印度的地标性建筑。













在巴生小印度正赶上泰米尔人的Pongal节庆祝活动，在印度寺后面搭了舞台进行各种舞蹈表演。Pongal是泰米尔人的丰收节，在泰米尔太阳历十月的第一天，这一天标志着冬至的结束，太阳开始向北移动。

逛完巴生小印度，在一家泰米尔嘛嘛档吃个夜宵，大饼蘸咖喱，简单又温馨。在马来西亚的老城逛街，每每会看到24小时营业的泰米尔嘛嘛档餐厅，他们的存在给旅人提供了很大的方便。

印度东南部和斯里兰卡北部的泰米尔人从18世纪开始沿着印度洋移民马来半岛。泰米尔人在马来西亚被称作“嘛嘛（Mamak）”，来自泰米尔语中的“叔叔（maa-ma）”，因此泰米尔餐厅档口也被称作嘛嘛档。









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摘要：这篇文章围绕“2023年满开之旅”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

2023年满开之旅

2023年8月沙特航空开通了北京直飞吉达的航班，而且在官网上可以选择停留4天的过境转机，还送过境签证和一晚酒店，于是我毅然决然取消了本来订好的马来西亚游，改成了10月底的汉志之旅。
午夜从北京大兴机场起飞，历时11个小时飞往吉达，这也是我迄今坐过最漫长的一趟航班。飞机上大多是转机前往欧洲的人，只有极少数是前往副朝的。邻近界关30分钟航程的时候飞机上会有广播，提醒大家更换戒衣。在机尾的厕所里换好戒衣洗好阿布代斯后，开门就有做乃麻子的区域，可以拉上拉帘，这也是我第一次在飞机上做乃麻子。
早上7点飞机到达吉达机场，出口全是揽客去满开的司机，不过我们要先去沙特航空送的吉达酒店放行李，所以就先打UBER去酒店。我的UBER是直接绑定的信用卡，不需要现金支付。在这里提醒一下朵斯达尼，UBER的停靠处不在出站口对着的停车场，而要下到一层出门左转后，有一块专门停UBER的地方。
本来酒店要下午才能入住，不过我们早上到了以后就让我们入住了。收拾妥当，带好放鞋子的小背包、旅行拜毯、念词小册子、计数器，我们在酒店门口继续打UBER直接前往克尔白。其实吉达和满开之间有高铁，但是因为我们三个人，往返火车站还要打车，所以算起来还是直接打车相对方便一些。在这里提醒朵斯达尼，禁寺周围都不能打UBER，如果打车一定先问好价钱，并问好是每人单价还是总价，以免到达后出现扯皮。
我们把定位选在钟楼，经过一个小时的车程，师傅把我们停在了钟楼的地下通道，从这里上扶梯出来就是禁寺的法赫德国王门，也就是79号门。禁寺的大门非常多，有的只能通往礼拜区域，有的只能通往楼上，如果进行副朝的话就走79号法赫德国王门最合适。
法赫德国王门外正对着就有男女水房，我们因为在酒店已经洗好，所以就直接进门，穿过一片礼拜区域，直达天房所在的庭院。副朝并不需要在Nusuk上预约，但男士必须身穿戒衣才能通过法赫德国王门进入天房所在庭院，没穿戒衣的只能从其他门进入禁寺。
进入庭院后，首先要找到黑石的位置。上午虽然因为太阳暴晒没有晚上人多，但是天房周围还是难以靠近，想找到黑石最简单的方法就是找到天房上的金门，金门的左下角就是黑石了。从黑石开始露出右肩环游天房7圈，在易卜拉欣站立处附近人流最为拥挤，朵斯达尼一定要注意安全。完成环游后盖上右肩，易卜拉欣站立处的外侧有一片围起来的区域可以做两拜乃麻子。



















完成环游天房后，找到Masaa（奔跑）的标识，向东来到两山奔走的位置。由于最近的入口正在施工无法进入，我们又向南走了一段，才找到进入两山奔走的通道。禁寺这边的各个入口经常会根据人流量大小开启关闭，如果人太多就只能绕行。
进入奔跑的位置后，先来到最南边的赛法山，正式开始七趟奔走。男士中间看见房顶的绿色灯带后开始奔跑，灯带结束后改为正常走。这里因为走的时间比较长，后面可能一下想不起来走了几趟，推荐朵斯达尼还是带一下计数器。走的时候我们还赶上了撇申，所有人在通道里一起做乃麻子很有气势，乃麻子结束后再继续奔走。













完成奔走后要剃头开戒，剃头的地方就在钟楼西侧的地下通道里，可以选择推子推也可以选择刮干净。







副朝的时候可以不用提前买水，因为禁寺里面到处都有渗渗泉水可以饮用，有常温的也有冰水，上面还用包括中文在内的多种文字写了饮用渗渗泉水的礼仪，非常贴心。







完成副朝功课后，在禁寺对面钟楼里吃午饭。钟楼里面有两个美食城，我们先去的是西侧大厦里面4层的美食城，这里相对比钟楼正中间小一些。里面主要就是中东流行的各种快餐，桌椅不多，大多数人都是买完带走。我们吃了Mandi羊肉焖饭和烤鱼，味道都不错，就是分量太大了！点一份我们三个人都够吃了。Mandi焖饭起源于也门，是阿拉伯半岛最流行的主食吃法。Mandi里面主要是加了一种叫做Hawaij的混合香料，由孜然、黑胡椒、姜黄和豆蔻等各种香料制成。
值得一提的是，这里还是第一任正统哈里发阿布·巴克尔的故居所在地，也是穆圣由满开迁往麦地那（希吉拉）的起点。据说当公元622年穆圣遵从主命决定迁徙时，怹在正午时分来到阿布·巴克尔家，向阿布·巴克尔透露将要带他一起迁徙的消息。阿布巴克尔留下了喜悦的泪水，并想要送给穆圣一只骆驼。穆圣决意付钱，阿布·巴克尔不得不接受。当天晚上，穆圣再次来到阿布·巴克尔家，带领阿布·巴克尔匆匆离开满开，开始迁徙的旅程。















下午五点左右进入禁寺，因为气温下降人比上午多多了，通向克尔白中庭的入口已经封闭，要想环游的话只能在环廊里绕大圈。我们在环廊的楼上礼了沙木，环廊靠近中庭的一侧都有围挡阻拦，很难直接看到克尔白天房。



















沙木过后我们转了半天才找到出口离开禁寺，回到对面钟楼的宾馆略作休息，然后去钟楼P9层的礼拜殿礼虎夫摊。这里跟的是禁寺的者麻提，和在禁寺做乃麻子的回赐是一样的。从拜殿的窗外可以看到夜晚的禁寺人山人海。
钟楼本身是沙特当局在2002年拆除奥斯曼王朝建于1780年的Ajyad城堡，将城堡所在的Bulbul山夷为平地后修建的。对Ajyad城堡的拆除引起了很大的抗议，土耳其文旅部将这一行为与炸毁巴米扬大佛相提并论。当时下令拆除的沙特法赫德国王曾承诺重建城堡，但至今20多年过去仍无消息。



















胡夫滩过后，我们在钟楼中间大厦4层的美食城吃个晚饭，这里主要以阿拉伯快餐烤肉卷、焖饭、南亚的咖喱以及各种炸鸡汉堡快餐为主，有汉堡王、麦当劳这些国际连锁，也有一些本地品牌。我们喝了个芒果奶昔汁，又吃了个牛肉汉堡。奶昔是相当甜，很有南亚特色，汉堡感觉和汉堡王比起来还是稍逊一些哈。



















钟楼大厦里的超市，是哈吉们日常采购的地方。里面可以买到阿拉伯传统酸奶Leben，这是一种牛奶发酵一整天，然后搅拌去除黄油做成的饮料。还可以买到鲜榨的番石榴汁。



















凌晨在禁寺礼邦达，灯火通明，人山人海，核心区域根本挤不进去。我们跟着人流被指引到楼顶。铺拜毯的地方已经坐满，我们就在大理石地面上席地而坐，提醒朵斯达尼去禁寺最好带上旅行拜毯。
在这里真切感受到伊玛尼的力量，全世界的朵斯达尼因为伊玛尼相聚在一起。以前总是举意面向克尔白天房，这次终于身临其境面向克尔白天房，这种感动是难以用语言形容的。



















邦达下来回宾馆吃早饭。这次住的是钟楼上的Movenpick Hotel，各种朝觐团队都住在这里。虽然离禁寺非常近，但是坐电梯时间麻烦，中间还得倒一次，而且酒店门口是UBER的禁区，只能自己叫出租车。
宾馆的早餐相对比较丰盛，比较有特色的是埃及的Ful medames炖菜和Falafel。Ful medames炖菜是一种可以追溯到古埃及的蚕豆炖菜，放了橄榄油和小茴香，还可以自己放欧芹、大蒜、洋葱、柠檬汁、辣椒等配菜。埃及的Falafel是用蚕豆炸的，黎凡特地区则大多是用鹰嘴豆炸的，有时候Falafel里面是绿色的，那是因为研磨的时候放了欧芹和大葱。



















早饭过后打出租车去爬光明山。在接受启示前，穆圣每年会在光明山上的希拉山洞中隐居沉思一个月。直到公元610年，大天使吉卜利里在希拉山洞中第一次向40岁的穆圣下降了血块章的前五节，穆圣由此开始传教的生涯。
光明山的山路还是很陡的，我们从早上7:43开始爬山，8:31到达山顶。虽然早上的阳光相对下午来说还算柔和，但还是晒得我汗流浃背，喝了好几瓶水。由于希拉山洞中的人太多，为了安全起见，我们就在山顶的平台上礼了两拜。



















光明山的山路上有好几个卖柠檬水的棚子可以休息，喝一下加了玛莎拉香料的柠檬水确实很补充水分。







中午准备出发坐高铁去麦地那，在钟楼里买了开胃菜拼盘和烤肉配焖饭打包在高铁上吃。连接满开-吉达-麦地那的高铁于2018年开通，大约两个小时就可以从满开抵达麦地那，应该是现在往返两圣城最方便的方式了。进站口提前10分钟关闭，高铁里面人不是很多，冷气非常足，到后来我都有点坐不住了到车厢连接处待了一会儿才好点。

















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摘要：这篇文章围绕“马来西亚怡保的印度、马来寺”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

马来西亚怡保的印度、马来寺

怡保位于吉隆坡北部，是霹雳州的首府，著名的历史文化名城。怡保被誉为“锡米之都”，1880年后怡保所在的近打谷因蕴藏着丰富的锡矿而吸引大量工人前来开采，怡保急速发展成为一座矿业城镇。
19世纪末有许多南印度泰米尔人来到怡保谋生，其中以富商Shaik Adam Mohammad Ghaus最具影响力，他创办了怡保首家制冰厂和汽水厂。在他的主持下，他手下的印度劳工在1905-1908年间建成了怡保印度寺。
怡保印度寺大殿仿照德里红堡的枢密宫（Diwan-i-Khas）而建，同样有矩形的布局和扇贝尖形状的拱廊。大殿屋顶防御工事一样的栏杆也是受到莫卧儿建筑的影响。













除了南印度的泰米尔人以外，一些北印度的帕坦人（普什图裔）和旁遮普人也来到英属马来亚统治下的怡保担任警察工作。他们在和平时期负责维持秩序，1941年日占期间则英勇的与侵略者作战。英国在1930年划拨给他们一片土地修建清真寺，成为他们休息日的主要聚会地点。如今这座清真寺仍然由巴基斯坦旁遮普裔穆斯林使用，称为巴基斯坦寺。
怡保巴基斯坦寺以粉色为主色调，显得非常可爱。伊玛目很和善，主动给我们指引可以打水的地方。









巴基斯坦寺旁边就是怡保小印度。不知道是不是早上去的，感觉怡保的小印度没有巴生的那么热闹，不过鲜花、美食、服饰店还是一应俱全。











我们在怡保老城吃了一家50多年历史的Gerai Makanan dan Minuman Rahamath，他们家被誉为怡保最好的泰米尔嘛嘛档扁担饭，以辣番茄鸡肉、五香炸鸡、咖喱羊肉最为有名，咖喱又浓又香。
Nasi kandar扁担饭是马来西亚泰米尔穆斯林发明的一种美食，就是米饭配各种咖喱牛羊鸡肉鱼虾还有小菜。在19世纪泰米尔人刚刚到达马来半岛时，大多挑着扁担沿街叫卖饭菜，他们卖的食物也就被叫做“扁担饭”。到20世纪后，泰米尔穆斯林开起了各种餐馆和档口，但“扁担饭”的名字沿用至今。











然后我们还在怡保老城二奶巷吃了个榴莲煎蕊，榴莲给了一大块，在马来西亚吃榴莲真的很实惠。









Panglima Kinta寺位于怡保的近打河边，1898年由当时统治怡保的马来酋长Panglima Kinta Muhamad Yusuff为纪念妻子而建，建成以后成为了怡保马来人的教门中心。
Panglima Kinta是霹雳州的八个酋长之一，是近打地区的领主。在他的统治下，大批劳工来到怡保所在的近打谷开采锡矿，怡保从默默无闻的马来甘榜村落迅速发展为骑楼城市。到1903年Panglima Kinta去世前，他可能是当时马来半岛最富有的领主之一。
Panglima Kinta寺融合了基于印度的莫卧儿风格和基于罗马希腊的新古典主义风格，大殿顶部有半圆形的莫卧儿穹顶，两侧的八角形邦克塔则受到中国砖塔的影响。大殿内的敏拜尔宣讲台由一位来自槟城的马来工匠大师Tuan Haji Mohamed Sopian 建造，造型非常精美。





















Panglima Kinta寺大殿的周围还有一系列建筑。大殿的东南侧是斋月聚会时使用的Balai Lintang，现在作为展厅开放，里面介绍了怡保和近打地区的教门历史，以及Panglima Kinta领主的生平。
展厅里存放有马来清真寺里传统的Beduk鼓。这种单面鼓用菠萝木挖空制成，一侧蒙牛皮。缓慢敲打Beduk鼓代表着邦克的前奏，急促的敲打则代表着有人归真。



展厅里还展示了霹雳州的传统礼仪头饰Tengkolok。霹雳苏丹和八大酋长在出席各种仪式时都要戴Tengkolok。





再往东是马来传统木屋形制的经学院，据说来自埃及的吾斯塔Shaik Tholji曾经在这里教经，为当地的教门发展做出了很大的贡献。





寺内还有历代Panglima Kinta领主的墓地。



怡保街头的竹藤店，这种拍打被褥毯子的拍子挺有意思的。



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摘要：这篇文章围绕“【2024五一游】厦门寺与马尔龙新疆菜”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

【2024五一游】厦门寺与马尔龙新疆菜

中午在厦门寺礼撇申，非常知感口到了刘阿訇做的烩面。刘阿訇是河南郑州人，来厦门已经十几年了。我们来的时候刘阿訇正在招待另一家定居厦门的河南朵斯提。据这位朵斯提说刘阿訇的烩面是一绝，他觉得在厦门是最好吃的。我尝了以后感觉也是这样的哈哈。



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厦门寺始建于1823年（道光三年），同治年间扩建前楼，1924年重建，1993年因旧城改造迁移重建，2002年建成为现在的六层楼房。厦门寺内现存1902年（光绪二十八年）和1924年（民国十三年）两统石碑。

光绪碑记载了厦门寺道光年间由浙江提督杨帅倡捐修建，同治年间由厦防马司马倡捐扩建，光绪二十二年又经水提宪杨帅倡捐置屋四座用作寺产。杨岐珍（1836年—1903年）是安徽淮南赖山集回民，清末海防名将，曾在中法海战中重创法军舰队。1892年（光绪十八年）杨岐珍任福建水师提督，修建了厦门岛胡里山炮台，并捐资为厦门寺购置寺产。

民国碑记载了唐柯三来厦门监督海关，为振兴教门，提倡募捐。之后由马立贤、常福绵、马良基前往上海、南京、南洋，募得资金修葺厦门寺和泉州清净寺，并在厦门城内置屋两座作为寺产。唐柯三是民国时期著名的回民社会活动家、教育家，1925年创办成达师范学院并任校长，1938年创办中国回教救国协会，领导了回民抗日救国运动。唐柯三于1919年担任厦门海关总监，任上对厦门和泉州的教门恢复做出了很大的贡献。



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厦门的海滨栈道和骑楼老街。



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晚上在马尔龙总店吃个晚餐。非常惊讶他们家竟然有珍珠丸子和焖子，这是我第一次在内地新疆馆子上见到，这两道都是新疆回民的经典宴席菜，维吾尔师傅一般不会做。

我们点了爆炒羊头肉和薄皮包子，还打包了烤馕。这几道菜也都很正宗，爆炒羊头肉就和乌鲁木齐回民馆子里做的一模一样。薄皮包子的馅儿很正，下面的皮也很薄，应该是维吾尔师傅做的，就是褶子上的皮厚了，中间有硬心。维吾尔师傅现打的馕麦香十足，我们点了一个本来想带走，结果忍不住全吃完了，又重新点了一个带走。



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摘要：这篇文章围绕“厦门大学人类学博物馆藏宋元教门石刻”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

厦门大学人类学博物馆藏宋元教门石刻

厦门大学人类学博物馆是新中国第一所高校博物馆。创办者林惠祥教授是我国著名人类学家、考古学家、民俗学家，是厦门大学第一届毕业生，后担任厦大历史社会学系教授。1934年他创办厦大人类学博物馆筹备处，成为中国第一家人类学专科博物馆。1953年厦大人类学博物馆正式成立后，林惠祥教授出任首任馆长。

厦门大学现在是提前三天预约进入，我因为忘记了时间，只约到了下午，但是下午就要坐飞机回北京了肯定来不及。于是在网上仔细搜索，终于搜到有一个人说他提早进也能刷进去。抱着试试看的态度，我们在早上到了厦门大学，果真也刷进去了。



进了厦门大学直奔人类学博物馆，结果存放教门石刻的碑廊因为下雨路滑没有开放，非常遗憾。我们本来都出了博物馆，在栽娜卜的鼓励下，又返回博物馆和工作人员说明情况，得到了工作人员的理解，给我们打开了碑廊，这才得以看到这些无比珍贵的石刻，非常知感。







除了大量宋元教门墓碑外，碑廊内还展出有几块与泉州清真寺有关的石碑，历史价值尤其很高。

“也门人奈纳·乌马尔修建清净寺碑记”，原本两面都刻有阿拉伯文，可惜目前只展出了一面。这块石碑1940年泉州通淮门拆卸时被挖城工人抬回家中，据说当时和许多长方形和尖拱形的阿拉伯文石碑一起被挖出都被卖作建屋石材。这块石碑被抬回后当成过一段时间洗衣板，后来改作铺地石阶。石碑正面用库法体刻有经文（72:18），背面记载了也门人奈纳·乌马尔Naina Umar修建清净寺的事迹。



“穆罕默德修清真寺碑记”，1948年在泉州南门城基内出土，同样是两面刻有阿拉伯文，现在只展出了一面。碑文有经文（72:18、18:30），并记载了清净寺是由默罕默德建造的，他的别名叫加麦尔丁。



一座寺的门楣石，1948年在泉州南门城基内发现，1955年移入厦大人类学博物馆。石刻正反面均有阿拉伯文，有经文（72:18）和1328年Nakhid Asmar al-Mushai al-Din重修大门的记载。



艾哈迈德Ahmad墓碑，1956年发现于泉州通淮门外津头埔池畔，同年移入厦大人类学博物馆保存。碑文正面为阿文，记载了墓主名叫艾哈迈德·本·霍加·哈基姆·艾勒德Ahmad b.Khwaja Hakyim Alad，其中Khwaja即和卓，在波斯语中指穆圣后裔，也是对有威望人物的尊称。《泉州宗教石刻》一书中写到他去世于教历672年（1273年），厦大人类学博物馆展板上说他去世于教历690年（1291年）。

碑文背面在现场没有展示，上面用汉文记载“先君生于壬辰六月二十三日申时，享年三十岁。于至治辛酉九月二十五日卒，遂葬于此。时至治二年岁次壬戌七月 日。男阿含抹谨志。”至治辛酉年是1321年，与正面阿文相差记载相差数十年。



法蒂玛可敦Fatima Khatun墓碑，1956年发现于泉州仁风门外色厝美村，同年移入厦大人类学博物馆。碑文记载墓主人叫做法蒂玛可敦Fatima Khatun，父亲叫做阿里·特肯·库哈提Ali Takin al-Kuhatis，去世于教历729年（1329年）。Khatun是皇后、夫人的意思，Takin是波斯语王子、贵族的意思。说明法蒂玛家为波斯贵族家庭。



墓碑，1955年由《泉州宗教石刻》一书作者吴文良从泉州涂门城附近乱石堆中获得，同年移入厦大人类学博物馆保存，碑文为经文（55:26、55:27）。



胡斯娜·易思马仪小姐Husayo Ismail Khali墓碑1956年发现于泉州通淮门外街道上，同年移入厦大人类学博物馆。墓主胡斯娜·易思马仪小姐去世于教历764年（1362年）。



施那威人易卜拉欣Ibrahim墓碑，1955年由林惠祥教授在泉州东门外仁风街发现，后移入厦大人类学博物馆。墓主人是一位奴仆，来自伊朗南部波斯湾的古代城市施那威Siraf。Siraf在史籍中又译为施罗围、施拉夫、撒那威、尸罗夫、斯罗夫，9-13世纪间是波斯湾最大的贸易港，宋元时期有大量波斯商人通过这里前往泉州进行贸易。据南宋泉州市舶司提举林之奇的《泉州东坂葬蕃商记》记载，商人施那炜于1162-3年间捐资购地在泉州东坂建造穆斯林公墓，这里的“施那炜”指的就是Siraf。



阿布·巴克尔Abu Bakr墓碑的上半段1953年发现于泉州通淮门外津头埔一农民宅院中，下半段1956年在上半段发现地不远处的池塘中被发现，同年移入厦大人类学博物馆。墓主去世于教历717年（1317年），父亲名叫侯赛因Husayn。



墓碑，1956年在泉州东门外东湖畔获得，同年移入厦大人类学博物馆，遗憾的是下部记载墓主姓名籍贯的部分损毁丢失。仅存泰斯米、哈迪斯“死于异国，即为（殉教）而死”和清真言。



XXX巴克尔Bakr墓碑1950年在泉州东门外东塘头村民宅院内发现，1955年移入厦大人类学博物馆。碑文因为残损，只能看到墓主叫XXX巴克尔XXX，还有“求主饶恕他及其双亲”的字样。



墓碑，1955年在泉州东门外乐园路发现，同年移入厦大人类学博物馆。碑文中写有“……无比威严、仁厚之XX，愿主赐福给穆圣及其全体家族。



法蒂玛Fatimah墓碑1927年在泉州东门城墙中发现，1955年移入厦大人类学博物馆。墓主的父亲名叫哈只·纳萨伊Haji Nasa，他曾去朝汉志。



墓碑，1956年发现于泉州东门第三巷内，同年移入厦大人类学博物馆，碑文刻有经文（112）。



墓碑，1956年发现于泉州东门农民宅院内，同年移入厦大人类学博物馆，碑文写有“死于热恋，即为殉教而死”，这里的“热恋”指的是对主和教门。



墓碑，1956年在泉州通淮门城基内发掘而出，同年移入厦大人类学博物馆，碑文写有“主啊，他的善行请接受，他的罪过请宽宥、赦免。”



墓碑，1955年发现于泉州东门外仁风街，1955年移入厦大人类学博物馆。这是须弥座祭坛式石墓顶部的墓石，雕刻有圆月和内旋图案。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1955年在泉州东门外东头乡发现，据居民说是20多年前拆卸城墙时移来当石阶的，同年移入厦大人类学博物馆。碑文用库法体刻有经文（16:32）节选。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1956年在泉州通淮门外津头埔发现，同年移入厦大人类学博物馆。碑文刻有“他是永生不死的”。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1955年在泉州新门街一户民居的墙上发现，同年被林惠祥教授发现并移入厦大人类学博物馆。碑文为经文（55:27）。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，右端1940年在泉州南教场废石堆中发现，同年移入厦大人类学博物馆，左端1957年在泉州通淮门外6公里的一个池塘里发现，随即移入厦大人类学博物馆。中间所缺一段，被砌在泉州南教场附近释迦寺的墙上，内容是经文（52:17-19）。释迦寺墙上的教门墓垛石，是1945年后寺内僧人购买泉州通淮门城基石块筑屋砌墙时砌入的。







须弥座祭坛式石墓的墓垛石，原本砌在泉州通淮门外津头埔乡农民宅院石墙上，是1945年后在泉州南教场附近城基发掘获得，1955年由林惠祥教授移入厦大人类学博物馆保存。内容为经文（29:57）“人人将尝死的滋味”。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1952年在泉州通淮门外津头埔乡发现，1955年移入厦大人类学博物馆保存。内容为经文（55:26、27）“（世间一切）俱将毁灭，（你无比威严、仁厚之主）是永存的。”



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，原本砌在泉州通淮门外津头埔乡农民宅院石墙上，据说是掘地建屋时发现的，1955年由林惠祥教授移入厦大人类学博物馆保存。内容为经文（55:26-27）。



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1955年在泉州小东门外东湖畔掘获，出土时和一块印度教兽面鸟翼门楣石叠在一起，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容为经文（55:26-27）。



须弥座式石墓的构件，1955年在泉州通淮门外津头埔乡发现，同年移入厦大人类学博物馆保存。刻有“……这个今世和后世。”



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，1947年在泉州通淮门外津头埔乡发现，1955年移入厦大人类学博物馆保存。碑文并非阿拉伯文，吴文良在《泉州宗教石刻》中推测为《元史》中记载的“亦思替非”文字，即当时的波斯文。



须弥座式石墓的构件，1955年在泉州东门城附近发现，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容为经文（2:255）。“他知道他们面前、背后的一切，他们却不知……”



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须弥座式石墓的第三层重叠覆莲瓣和第四层阿文石刻，1955年在泉州东门外仁风街发现，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容是经文（2:156）。



须弥座式石墓的构件，1955年在泉州东门城基掘获，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容是经文（3:185）。



须弥座式石墓的构件，1955年在泉州东门外乐园发现，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容是“一切生物，都将死去，他却是永生不死的。”乐园也叫“鹿园”，是宋元时期的穆斯林墓地，陈埭丁氏原本也葬在这里。乐园即经文中的天园，是泉州唯一以教门词汇命名的地名。



墓碑，1955年由林惠祥教授在泉州发现，现保存在厦大人类学博物馆。内容是经文（55:26-27）。



须弥座式石墓的墓顶，1955年在泉州东门外仁风街掘获，同年移入厦大人类学博物馆保存。内容是经文（3:185）。





须弥座式石墓的构件，1949年在泉州通淮门外津头埔乡发现，1955年移入厦大人类学博物馆。这是极为少见的刻有两行阿文的泉州宋元教门石刻，因此可以推测原本的石墓应该很大。内容是经文（55:26-27，74:41-43，21:35，44:51、44:53）。







须弥座式石墓的构件，1955年由《泉州宗教石刻》作者吴文良在泉州发现，内容是经文（3:185）“人人都要尝死的滋味。”



须弥座祭坛式石墓的墓垛石，发现于泉州通淮门外津头埔乡，1955年由林惠祥教授移入厦大人类学博物馆。内容是“一切生物，都将死去，他却是永生不死的。”



须弥座式石墓，发现于泉州东门外夏厝山，1955年移入厦大人类学博物馆。内容为经文（28:88，2:255）。















还有一些没有文字的石墓构件。

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摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

在福州礼主麻：福州寺、筛海墓、宋元教门石刻、土耳其餐厅

5月3日，一早先去拜访位于南门兜的福州清真寺。

福州清真寺所在地五代时期原本是闽王王继鹏的太平宫，936年（后晋天福元年）王继鹏继位后改为万寿院，之后又改为清真寺。元至正初年由廉访使张孝思捐资重修，1541年（嘉靖二十年）毁于火灾，由古里国（印度半岛西南角的Calicut国）使臣葛卜满的后裔葛文明主持重建，1549年（嘉靖二十八年）建成。清真寺大殿原本是“回”字形，1955年部分坍塌后因无力修复，1956年缩减为“工”字形，2013年重修时恢复为“回”字形。



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大殿两侧的南北配殿是典型的福州传统建筑风格，具有马鞍形的封火墙，飞翼的翘脚上泥塑有各种传统纹饰。



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福州清真寺内保存有众多文物，其中最古老的应该是宋代万寿宫的石栏板，上面有各种传统图案石刻。另外院子里面还散落有一些石栏杆构件，一些刻有石狮子。



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原米哈拉布上方悬挂的经文匾额，原大门上方悬挂的清真言匾额，民国十年厦门关监督唐柯三立“显扬圣教”匾额。1919年唐柯三任厦门海关总监后，为复兴福建教门做出了很大的努力，对福州寺、厦门寺和泉州清净寺捐助了很多资金，并鼓励福建本地念经人的后代回归教门，进寺服务。



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福州寺内还保存了明朝到民国时期的7块石碑。其中明嘉靖二十八年《重建清真寺记》记载了明嘉靖年间重建福州寺的经过。碑文中记载的捐资者之一萨琦出自福州著名的雁门萨氏，萨琦的祖上萨都剌是元代著名色目诗人，因得到元朝皇帝的青睐而赐萨姓。

撰文者米荣出身福建邵武米氏回民，嘉靖年间中进士，后来担任了湖广布政司左参议，博学多识，善文辞。邵武米氏祖籍山西大同，元末时是边将，后归附朱元璋，于洪武七年派驻福建，从而定居邵武。



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《永乐皇帝敕谕碑》是明永乐五年明成祖朱棣颁布的保护穆斯林米里哈只的旨谕，其中对米里哈只进行了高度评价。除了福州寺外，在泉州清净寺、苏州寺、西安化觉巷大寺等处都有保存。有学者认为，永乐敕谕是郑和下西洋时期保护国内穆斯林的重要措施，因此当时很多清真寺都进行翻刻作为护寺之宝。



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清康熙二十九年《修寺碑记》记载了当时的修寺情况，可惜字迹不清难以解读。



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清乾隆二十二年修寺置产碑上记载了当时修寺剩余的资金又置买了东牙巷店面两间，以房租养寺。捐资者中首先提到了厦门提督军门马大用。马大用是清代著名的回民将领，他雍正五年中武探花，现在安庆南关寺旁还保留着马大用“探花第”府邸。马大用于乾隆十八年任台湾镇总兵，之后接任福建水师提督，期间奋力清缴海寇，保护了东南沿海居民平安，人称“东南半壁福星”。

后面还提到了邵武众亲戚，邵武也是泉州之后福建重要的回民聚居地。

文中提到的台湾凤山县丁居信，应该是居住在台湾的陈埭丁氏回族。凤山县旧城位于高雄市左营区，是台湾的第一座中式县城，始建于康熙六十一年，历经康雍乾三朝，经历了诸多战火。陈埭丁氏是泉州回民望族，乾隆年间清朝开放晋江与台湾鹿港航运，陈埭丁氏开始向台湾迁移。



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清嘉庆十七年《公置产业碑记》记载了当时众人捐资买断了福州南门外洗马桥和福州寺南门首店房各一间，用房租来养寺。文中捐资者第一位是福建陆路提督军门壮烈伯许文谟，他是四川回民，清朝名将许世亨之子，乾隆五十一年中武举，之后屡立战功。清史稿中记载“寻调福建水师提督。海盗蔡牵为乱，文谟渡海讨之，并焚毁竹园尾、太史宫庄诸贼巢。”



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道光二十二年《奉宪给示勒石碑》记载了道光二十一年福州寺前左右的店面两间被店内居民烧毁，后由大家捐资重建，仍为寺产收租。



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民国十一年《修理清真寺碑记》记载了唐柯三任厦门海关监督后，和督军署军需课员王绍鹤倡议捐资，和福建回民官员、本地乡老一起出资重修福建寺。



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从福州寺出来，又去梅峰路回民公墓内的筛海墓走坟。

福州筛海墓在一片菜地之内，风景非常秀丽。墓主名叫伊本·玛尔贾德·艾米尔·阿莱丁，1306年（元大德十年）归真。墓亭上同时拥有元、明、清三朝石刻，传承有序，是东南地区重要的教门古迹。

墓亭四壁各有一个拱券石门。南门券内有明代1498年（明弘治十一年）重修碑，上面刻有一首阿文四行诗，据《福州新发现的元明时代伊斯兰教史迹》一文翻译为“尘世之生命十分短暂，我们都要进入坟墓。一位王子每日在召唤，去死亡吧去毁灭。”北门券内则刻有墓主的姓名和归真日期。南门楣上刻有阿文“主的判决就要来临，现世并非永居之宅第。”东西门楣上也有阿文石刻，但是风化严重，只能看出是四行诗。

清初墓亭顶部坍塌，1737年（清乾隆二年）宁夏回民马骥任福建台澎水陆等处地方挂印总兵官，捐资将亭顶重修为单檐悬山顶，现在南门上嵌有重修碑。

墓亭内的墓石原本是典型的宋元时期东南沿海须弥座式墓盖石形制，和泉州出土的墓石相同，可惜在1970年代被毁，墓盖被撬走，1985年又进行了重修，修建了围墙。



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福州回民公墓内曾有数百座明、清、民国时期的教门古墓，但在1970年代遭到严重破坏。如今还有几十座清代及民国时期的墓葬保存了下来，可以一观福州回民的姓氏及来源。

福州回民公墓内的墓碑可以分为两种，一种上刻清真两字，另一种上面刻有祖籍地，可以看到西凉、甘肃、江南等地。

在墓地中可以看到一些兰氏回民，他们是元朝官员谙都剌的后代。根据《元史》记载：“谙都剌，字瑞芝，凯烈氏。祖阿思兰，尝从大将阿术伐宋，仕至冀宁路达鲁花赤，子孙因其名兰，遂以兰为氏。”



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从筛海墓出来，又去了福州博物院，两地相距不远，路上景色非常好。



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福州博物院展出有三块泉州宋元教门墓碑。



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第一块墓碑1935年从泉州通天门（北门）拆卸时获得，墓主人叫做侯赛因，去世于教历707年（1307年），他的父亲是来自伊朗中北部古城加兹温（Qazvin）的一位哈吉。



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第二块墓碑1963年在泉州通淮门外津头埔乡获得。墓碑上刻有汉字“黄公墓百氏坟”，可能是黄公和妻子百氏的合葬墓，黄姓至今仍是泉州回民的姓氏之一。下方墓主的阿文姓名难以识读，仅能看出去世于教历715年（1315年）。背面刻有经文（3:185）。



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第三块墓碑1965年在泉州东门外东岳山李公祠东南面因修路被发现，被弃置在路旁，后由泉州海交馆王朝小先生移交保存，不久送福建省博展出。墓碑刻有汉字“蕃客墓”三字，蕃客是唐宋时期对外商的称呼。阿文刻有墓主姓名阿卜杜拉·阿里·穆罕默德·本·哈桑，还刻有经文（30:4）节选。



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逛完博物院，出门骑车去福州有名的土耳其餐厅阿拉丁吃午餐。点了派德Pide三拼、鸡肉沙拉、烤羊肉串、玫瑰露和艾兰咸酸奶，都非常好吃。Pide烤的非常香，羊肉串非常嫩，鸡肉沙拉量很大特别健康。就是艾兰要是像土耳其街头打出很多沫子的那种就更好了。

他们家老板是一位福州洋女婿，从小热爱中国武术，在伊斯坦布尔跟着土耳其老师学了6年的中国南拳。后来因为知道南拳的发源地在福建，所以报考了福州大学。大学期间他找到了自己的真爱，毕业后两人结婚。阿拉丁从此定居福州，从事进出口贸易，2015年正式开了阿拉丁土耳其餐厅。



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吃完午饭返回福州寺礼主麻。来礼主麻的大多是拉面馆的兄弟，也有一些外国友人，大殿都坐满了。下殿以后门口可以买到不少西北小吃，有凉皮子、甜胚子什么的。



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摘要：这篇文章围绕“拜访浙江丽水寺”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

拜访浙江丽水寺

5月2日下午，乘坐高铁由义乌来到丽水，前来拜访丽水寺。我们去的时候正好赶上值班的人五一放假了，阿訇在附近一家拉面馆吃饭，于是我们就给拉面馆打了电话，由拉面馆的朵斯提给我们送来了寺门钥匙。拉面馆的朵斯提来自甘肃天水张家川，据他介绍丽水的本地回民均已无教门，现在丽水寺主要是开拉面馆的200多位西北朵斯提在维持。

清代中期后，陕西、四川等地的回民陆续前来丽水经商，1886年（光绪十二年）由掌教马焕章在丽水城内的高井巷修建了一座清真寺。丽水寺有前后两进，依次是两道门楼、前殿、连廊和大殿，非常具有丽水本地风格。其中以门楼最具特色，被评为丽水市文物保护单位。

丽水寺两道门楼均为砖砌牌楼式，分别刻有“礼拜寺”和“清真寺”，屋檐勾头滴水，翼角起翘，柱头施以斗拱，楼面雕饰阿文、鱼纹、牡丹等。



















进入二道门后是由连廊连接的前殿和大殿，这种形式很适合江浙地区多雨的天气。安徽芜湖寺也是这这种连廊结构，不过比丽水寺更小一些。在梁柱和枋柱连接处雕刻有精美的雀替，也具有明显的本地风格。



















大殿前卷棚的月梁上雕刻有各种传统图案，极具特色。









大殿正门两侧是掌教马焕章光绪十二年监立的对联“允敬允诚道本一中罗万象，无声无臭礼原二气贯三才。”



对联上方同样是马焕章在光绪十二年监立的两篇关于回民的“雍正圣谕”匾。







第一篇是：

雍正七年四月初七日奉

上谕直隶各处皆有回民，居住由来已久。其人既为国家之编氓，即俱为国家之赤子，原不容以异视也。屡有人具折密奏：回民自为一教，异言异服，肆为不法，请严加惩治等语。朕思回民之有教，乃其先代留遗。家风土俗亦由中国之人。籍贯不同，则嗜好方言亦遂各异。是以回民有礼拜寺之名，有衣冠文字之别。要只从俗从宜，各安其习，犹非作奸犯科、惑世诬民者比，则回民之有教，无所庸其置议也。

其回教大略不能外于纲常仁义之事，则为回民者可不孜孜好善共勉为醇良乎。且朝廷一视同仁，回民中出身文武科名，拜官受爵者常不乏人。是其渐摩礼法之中，服习诗书之教，回民亦无异于众民。则修身善行守法奉公，以共为良民，亦回民中之本心也。

至於贤愚不一，回民中固有刁悍为非之人，而汉人中能尽无乎。要在地方官吏不以回民视为回民者，亦不以回民自异。即以习回教者习善教，则赏善罚恶，上之令自无不行悔过，迁善下之俗自无不厚也。朕念万物一体之义，岂忍视回民于众民之外，特此详加训诲。尔等为回民者，当知率由礼义，讲让兴仁孝弟忠信之风。而各教之所乐许者，亦为回教之所共慕。

自兹以后，朕望尔等回民父诫其子，兄勉其弟，姻娅族党互箴规务本，守法束身，向善以承天地覆载之恩，受国家教养之泽，X不善兴直省各督抚等所有回民居住者，务宣布朕意，咸使闻知特谕。

第二篇是：

雍正八年五月初十日奉

上谕据署理安徽按察司鲁国华奏称，回民居住内地，随处皆有，乃伊不分大小建，不论闰月，始记某日为岁首，群相庆贺。又平日向西早晚朝拜，皆戴白帽，设立礼拜清真等寺名目。伊等既为圣世之民，自应遵一统之正朔，岂容私计岁首，混戴白帽，作此违制异服之事。请禁革定亲治众等语。

查回民之在中国其来已久，伊朕临御天下，一视同仁，岂忍令回教独处德化之外。是以曾颁谕旨训，训以兴孝劝忠服教慕义，共为善良。即数年来，亦未见有回民作奸犯肆恶。且其中有志上进者甚多，应试服官，同于士庶，而又文武科名出身，存登显爵，为国宣力効忠者，常不乏人。如马进良、马雄，近日之哈元生者，不胜枚举，皆令名劳绩昭者也。

至回民之自为教，乃其先代相沿之，土俗亦犹。中国之大，五方风气不齐习，尚因之各异，历代亦未通行禁约，强其画一者也。鲁国华此奏甚属苛刻怪诞，回民何尝不遵正朔，何尝不遵服制。至于礼拜清真等寺名，亦不过如各省村邑崇奉庙观，祀典之所，不载何独于回民刻意苛求，指为罪案乎。从前参奏回民者甚多，朕已经降旨通行训导之。后鲁国华以此区区末节，妄行渎奏，非有挟私即欲乱政者，将鲁国华交部严加议处特谕。



大殿内1911年重修大殿栋梁油漆捐资木牌，开头为金华协镇都督府穆同春、处镇中营守府吕桂荣、杨明有阿轰（訇），前半部分是本地李、袁、马、何、金、夏、许、秦、吴、胡各姓回民，其中以马姓和袁姓较多。后半部分是外地回民，其中以南京最多，另外也有来自湖北和扬州的回民。另有一位刘生荣来自安南，不知是否就是越南。





大殿内装饰有不少阿文书法，其中以米哈拉布窑龛中的最为精彩，是清末传统阿文书法的精品。















从丽水寺出来以后逛了下丽水老城。丽水古称处州，现存城墙始建元至正时期，明嘉靖时期改砖墙为石墙，其中南明门沿瓯江而建，环境秀丽，非常有南方古城的风范。









丽水沿瓯江北岸建有健身步道，特别适合遛弯。







另外丽水纳爱斯广场门口是本地柑橘一条街，瓯江下游特产的瓯柑可以买来尝尝。





逛完丽水古城，我们去了一家新疆馆子阿丽娜扎羊羔肉抓饭馆。他们家老板娘是伊犁人，在悉尼上大学的时候认识了老公，后来就在老公的家乡浙江丽水开了一家新疆馆子。

我们点了羊腿抓饭、架子肉和皮辣红，吃上以后非常惊艳！羊腿又香又嫩，抓饭是纯新疆黄萝卜做的，粒粒分明油亮油亮的。架子肉使用羊羔肉烤的，没多长时间就上来了，也烤的很嫩。皮辣红里用的是新疆皮牙子，甜甜的好像水果，我在内地几乎没有吃到过。可以负责任的说，他家比北京大部分维吾尔馆子做的都正宗。

老板的爸爸负责前台，他很健谈。他介绍说店里的抓饭师傅是喀什的，所以做的抓饭就是南疆纯黄萝卜的做法。烤肉师傅是吐鲁番的，砌的馕坑都是从吐鲁番运来的土。他还特意那给我看他家从新疆运过来的黄萝卜和皮牙子，我们其实一吃就能吃出来时新疆产的。另外他家的三炮台也是从新疆带过来的，看一个新疆馆子正不正宗，除了进门和老板盘道以外，落座以后还要看他们家上的是什么茶，茶水的味道也是一道新疆饭必不可少的部分。









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摘要：这篇文章围绕“在四川乐山和峨眉山吃跷脚牛肉”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

在四川乐山和峨眉山吃跷脚牛肉

5月16日一早我们从成都出发，经过两个小时的车程抵达乐山，中午去了乐山本地风味餐厅海氏跷脚牛肉。他们家就在乐山大佛对岸，岷江老乐山港旁边。

乐山城区的回民数量相对较少。同治年间有回民马耀龙任武官，卸任后留居经营，邀集其他几户回民于1881年（光绪七年）建起乐山寺。我这次因出差不便，遗憾没能拜访乐山寺。

海氏跷脚牛肉由海维雄阿訇开办。海阿訇来自重庆荣昌区清流镇，祖上康熙年间湖广填四川迁来，1989年10月担任恢复政策后的乐山寺第一任阿訇，一直到1998年卸任后经商至今。他们家如今是来乐山旅游的朵斯提吃饭的首选。





他们家主打乐山四大特色美食跷脚牛肉、甜皮鸭、西坝豆腐和钵钵鸡。还有江团鱼、冷吃兔、罐罐豆花和一些炒菜。

跷脚牛肉是各种中草药炖牛肉汤，然后烫各种牛肉和牛杂，牛肉烫的非常嫩，还可以烫脊髓。跷脚牛肉本身是一点都不辣的，主要是肉汤的香味，吃的时候要单蘸辣椒面。

甜皮鸭是先卤制再油烫，烫之前要先炒糖色做卤汁，最后还要刷饴糖，所以是甜味的。

西坝豆腐非常细嫩，分红油和白油两种做法，我们吃的是红油的，非常下饭。

另外他们家的豆腐是用大米和玉米做的二米饭，上来一桶按人头收费，可以随便吃，这也是四川这边的特色。















乐山行船，看大渡河与岷江相会。



















除了乐山的海氏跷脚牛肉外，峨眉山脚下的马路桥美食街上还有一家苏莱曼尼跷脚牛肉。他家是自贡市荣县的回民，开了才三个月，这之前峨眉山只有城区有拉面馆，景区附近没有清真餐厅。

和乐山城区一样，峨眉县的回民人数也很少。光绪初年，五户从乐山犍为县和山西迁来经营牛羊业的回民小商贩集资在峨眉县城北关修建了峨眉寺。据苏莱曼尼跷脚牛肉店里的阿姨说，目前峨眉寺因为没有阿訇已经关闭了。

苏莱曼尼家的菜品和海氏基本一样，也是跷脚牛肉、甜皮鸭、西坝豆腐、钵钵鸡、江团鱼、冷吃兔、罐罐豆花和一些炒菜。我点了一小份跷脚牛肉配米饭，他家的牛肉汤真的特别好喝。还点了一份本地的峨眉雪荔枝汽水，据说跟跷脚牛肉很配。吃完以后，我又点了一份甜皮鸭和一份鸡丝凉面第二天爬峨眉山背上，要不山上就只有素斋了。



















峨眉山脚下的温泉真不错，蓝蓝的天空，山林里的微风，一个人占一个大池子，泡在里面所有烦恼都忘记了。









第二天一早爬峨眉山，感受一下峨眉山云雾。峨眉山金顶海拔3000出头，山下27度，山上只有12度。



















云雾散去的峨眉山有另一种美，可以看到高山杜鹃和藏猕猴。













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摘要：这篇文章围绕“四川都江堰的古寺与美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

四川都江堰的古寺与美食

5月15日，我们从成都出发前往都江堰，中午去拜访了都江堰寺。沙福权阿訇外出考察了，由马俊东阿訇接待的我们，赛瓦卜马阿訇的介绍。

因为地处松茂古道的起点，都江堰所在的灌县古城从明代就有许多回民前来经商定居。明嘉靖年间，都江堰回民集资购置明蜀康王夏宫旧址，正式修建起都江堰寺。目前大殿门口有两棵明嘉靖年间栽种的紫薇树，大殿正面的六扇格子门也是明代遗物。

都江堰寺历史上曾经历过多次地震，最近的一次就是汶川大地震。汶川大地震使得都江堰寺受损严重，历经三年才完成修复，形成现在极具川西传统特色的建筑风格。大殿内现保存有两副阿文对联，一副为清代魏正芳阿訇所书，另一副则为沙福权阿訇所书，米哈拉布的传统书法也是魏正芳阿訇所书。



















都江堰寺大殿的上方是1934年增建的望月楼，建成后是当时灌县最高的建筑，从上面可以俯瞰灌县古城的街景。望月楼上层还有一个梆子，每逢斋月时就会用敲梆子的方式告诉大家封斋和开斋的时间，这种形式非常传统。



















都江堰寺的匾额。

雍正十二年果亲王题“世守良规”匾和“世法源流”匾。果亲王是康熙第十七子，雍正十二年赴泰宁送达啊赖啊喇嘛回西藏，同时问视各省驻防及绿营兵，路过成都时为鼓楼寺题匾，都江堰寺同时复制了匾额存于寺内。





光绪二十九年四川提督马维骐手书“无为而成”匾。马维骐是云南开远大庄回民，工书学颜真卿，笔力浑厚，气势磅礴。马维骐在光绪九年奉命前往越南抗法，屡败法军，因战功卓著晋升副将衔，恩赏“博多欢巴图鲁”。任四川提督期间，马维骐率兵进讨西藏巴塘喇嘛与土司叛乱，克服了风雪险阻和粮草短缺，最终全境克平，功赏头品顶戴，诰授建威将军。马维骐在任四川提督期间对四川教门帮助很大，曾推荐多位阿訇到四川任职，其中就包括被誉为云南近代四大阿訇之一的王家鹏阿訇。





民国三十五年白崇禧手书“兴教建国”匾，是1946年白崇禧前往四川看望亲家马剑青时所题，白崇禧时任中华民国国防部长。白崇禧十分重视民族教育，在四川成都建有西北中学，在西昌也建有健生中学。



咸丰七年钦赐五品蓝翎安阜营把总竞先千总陈天柱手书“原有独尊”匾。



乾隆十四年“教隆真一”匾，可惜下款毁于二十世纪六、七十年代，推测为乾隆打金川时回民武将所题。乾隆十三年九月，清朝调拨京城、各省驻防八旗兵和陕甘、云贵等地绿营兵共计3.5万人开赴金川前线。



除了位于灌县古城南街的都江堰寺以外，都江堰历史上还曾有过三座寺，即西寺、宝瓶寺和尤溪寺。

西寺位于灌县古城内的陕西巷，1862年（同治元年）由四川松潘回民所建。咸丰、同治年间，贾、祁、米、余等姓松潘回民沿松茂古道南下经商，在灌县古城定居，集资修建了灌县西寺。1959年因修建灌县人民医院，灌县西寺被拆除。如今都江堰寺二门上悬挂有同治十年“清真古寺”匾，就是原本悬挂在西寺大门上的匾额。



宝瓶寺也叫懋功寺，1925年由懋功回民所建，懋功即四川小金县。早在同治初年，就有部分懋功回民迁往灌县居住。1911年四川保路运动发生后，懋功回民积极参加，受到当地封建势力的迫啊害，懋功回民纷纷外逃，大部分迁往灌县定居。1925年，移居灌县的懋功回民在据都江堰宝瓶口50米的地方集资修建了宝瓶寺。

懋功寺由两进院落组成，外院是商旅客栈，内院是清真寺，大殿极具民国特色，中西合璧。1951年马子丰阿訇离任后，宝瓶寺再未聘请阿訇，寺内由45户回民居住。1981年产权由小金县清真寺取得。2008年汶川大地震后宝瓶寺受损严重，小金寺无力维修，于是将产权出让给都江堰市政府。后都江堰市将宝瓶寺进行了修缮，外院出租给汉餐厅，内院至今未有商户入驻。

尤溪镇地处松茂古道要地，往来商客繁多，也有回民在此居住，康熙年间就建有尤溪寺。民国初年，热心教门的王与之、王春岩、马乡老等提议重建尤溪寺，由湖南长沙籍阿訇李填波主持修建，后由众回民商号、个人积极筹资，终于在1917年完成重建。1930年前后尤溪寺有12户高目，其中包括著名拳师马国柱。

1950年尤溪镇全镇发生火灾，尤溪寺遭到焚毁。1958年实行大食堂后，由于生活不便，尤溪镇的回民陆续搬离。1967年，存放在尤溪寺原址的棺罩、塔布匣等被毁。2008年汶川大地震后，尤溪寺对面山上康熙以来的回民坟地也悉数被毁。













都江堰寺内有一座建于2018年的“法理”牌坊，上面的四根石柱来自原址在成都东华门南街的成都七寺。成都七寺始建于雍正十二年，同治五年重建，1956年被羊毛厂占用，1984年被四川省物资局征用拆除。七寺被拆除后，石柱被弃置在凤凰山，2017年凤凰山回民公墓进行围墙修整，将石柱拖至凤凰山空军训练基地的荒地搁置，2018年被都江堰寺请回，建成牌坊。

石柱原本是三对六根，都江堰寺存有其中四根，分别是：

存以养性以事天贤圣工夫 须自伦常做起

下学上达而知命道德真谛 还从日用得来

此是理境法域莫作寻常跪拜须（缺下联）

道未可须臾离若昭事若顾误皆在无击无臭之地（缺下联）

























都江堰寺周围还有很多清真馆子，在这里可以吃到地道的川西传统回民菜。其中紧邻都江堰寺的回香园是一家老字号，店里挂的汤瓶牌图案很传统。

现在都江堰寺的高目中，海姓祖籍北京顺义，明万历年间从湖南邵阳迁到四川，后在清朝湖广填四川时又有海家人迁来。

河北张姓祖籍北京通州张家湾镇，明末时张家三兄弟迁至郫县，主持修建了郫县张家寺，清同治年间迁居都江堰。

懋功马姓祖籍陕西渭南天北村，乾隆年间移民来四川小金县，民国元年因保路运动迁居成都皇城坝东鹅市巷，民国六年在军阀混战中房屋被毁，后迁居都江堰。

汶川李姓祖籍陕西渭南孝义镇，后迁至汶川威州，再迁都江堰。

陕西祁姓祖籍陕西渭南，道光年间迁至四川松潘，清末民初迁至都江堰，因开设酱园厂而被称为酱园祁。

黎姓清同治年间由郫县唐元镇迁来，另一支1945年由郫县团结镇迁来。

陕西马姓祖籍陕西渭南桥田村，清嘉庆十三年因避白莲教、天理教而迁至都江堰，道光六年起开办大兴骡马店至1949年。

山东江姓祖籍山东，后迁至四川盐亭，民国初年迁至都江堰。

太原蔡姓乾隆年间迁入四川大金、小金一带，1912年迁至都江堰。



















在都江堰的一家小吃店吃了个冰豆花，嫩嫩的很爽口。他家墙上贴了不少都江堰寺的照片，还看到了年轻时的沙福权阿訇。













都江堰风景











关于都江堰教门的介绍，部分整理自寺志一书。

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再次拜访聊城东关大小礼拜寺街

早上从北京站出发，中午抵达山东聊城，时隔七年再次拜访聊城东关回民社区。2017年的记录，见《【清真旅行回顾】2017年的山东聊城》。

聊城于1289年（元至元二十六年）会通河开凿后成为运河重镇，连接城池与运河的东关随即成为热闹繁忙的商业区，不断有回民迁来定居。1420年（明永乐十八年）明成祖迁都北京后，非常倚重大运河的南粮北运，聊城东关回民社区正式形成。

聊城东关有东西两座寺，西寺俗称大礼拜寺 ，始建于1385年（洪武十七年），嘉靖、康熙两次重修。西寺大殿原本有81间，梁檩均为金丝楠木，气势恢宏，堪与济宁、临清媲美。

1946年冬解放军进攻聊城时，西寺是当时主持鲁西南战役的杨勇司令员的指挥部。解放军将寺内的邦克楼作为瞭望据点，向城内的国军射击。由于聊城城墙高而厚，护城河宽而深，解放军难以攻入，反遭国军出城放火，西寺大殿最终被焚毁。1956年杨勇将军履行诺言，拨款重建西寺大殿。2009年再次重建大殿，现在大门、二门和南北讲堂仍然保持了原有形制。



















东寺又叫小礼拜寺，明永乐年间由东昌府守备使白粼主持兴建。清朝嘉庆、咸丰、光绪年间多次重修。2002年大殿落架大修，2014年重建南北讲堂、大门等，2022年再次加固大殿、粉饰装修，最终形成现在的规模。

东寺大殿内保存有嘉庆十五年“利泽均沾”匾，落款“晋冀弟子”。



















聊城东关的“大小礼拜寺街街区”是山东省第一批历史文化街区，是明清时期京杭大运河沿岸回民社区的重要历史见证。清朝后期黄河多次决堤，京杭大运河聊城段淤塞严重，漕运愈加困难。1872年（ 同治十一年 ），轮船招商局在上海成立，漕粮开始通过海上运输。1901年（光绪二十七年），运河漕运完全废止，聊城东关也随之沉寂下来。

如今聊城大小礼拜寺街街区西临东昌湖，东望铃铛湖，风景宜人，回族民居坐落在石板路两旁，仍然保持着上个世纪的风貌。



















在小礼拜寺巷的回民小区里面买了一些牛肉干。聊城的牛肉干很有意思，用鲁西黄牛肉烤的很干，口感是脆的，像零食一样。然后又在东门口杨记吃个清汆丸子和馄饨两掺，聊城的清汆丸子我也挺喜欢的，上次来就吃了，这次再吃一下，另外他家早上的甜沫配隔壁的八批果子也很经典。



















东关有好几家炒货店，上次我就在蒋家炒货买了花生，这次在另一家柴家炒货买的鱼皮花生。然后又在隔壁买了一些传统山东糕点，有板栗酥、羊角蜜、蜜三刀什么的，这些糕点配着浓茶喝比较有味道。



















东关街景。最后两张是明清时期京杭大运河聊城段的官用码头“崇武驿大码头”，康熙、乾隆南巡驻跸聊城的时候都是在这里下船的。

















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摘要：这篇文章围绕“在成都土桥品尝川味美食”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

在成都土桥品尝川味美食

土桥位于成都西北，清代以来是从阿坝、松潘经松茂古道到成都经商的必经之地，许多回民在这里聚居，雍正、乾隆时期先后修建了两座寺，称为土桥下寺和上寺。

目前土桥下寺作为养老院，上寺仍然正常使用。2019年的时候我就去拜访过土桥，在上寺礼了主麻，见《蜀中游记 | 成都的清真饮食与传统清真寺》。这次是第二次拜访土桥，正赶上上寺大修，暂时在南厢房礼拜，寺内保存的匾额楹联则存放在了北厢房。

土桥上寺始建于1791年（乾隆五十六年），1819年（嘉庆二十四年）增建南北厢房，并修建了临街铺面房。自从成都市中心皇城坝的回民社区拆迁后，土桥上寺的这一片临街铺面房应该是成都市区最有旧日寺坊感觉的地方了。



















5月16日傍晚，我先在土桥上寺门口的顺记腌卤买了半只烟熏鸭。烟熏鸭的烟熏味道比较特别，作为北方人很少吃，感觉还是挺特别的。

然后又在旁边的大马哥牛肉馆买了一份烧牛杂配米饭，红油牛杂不是很辣，配了一些店里自己做的泡菜，非常下饭。在饭馆里偶遇一位一个人来旅游的牛街回民阿姨。阿姨的女儿去年双十一就给阿姨抢了机票，阿姨自己去了九寨沟和熊猫基地，现在到了成都，来土桥尝尝本地回民的特色菜，感觉这样也挺好的。



















胡夫滩下来又在土桥上寺门口的老街餐馆吃了个红油抄手。第二天早上又来土桥吃早餐，在五妹面馆吃了碗红油牛肉面。这碗牛肉面应该是我在成都吃过最辣的，整个人都给辣精神了。

早上的土桥非常热闹，顺记腌卤门口排起了队。这边的川味腌卤真的很值得买，旁边还有罗记、马记、唐家寺什么的，各种卤兔、卤牛肉、凉拌兔、白水鹅、牛肉肺片都很受欢迎。



















吃完早餐，去拜访了一下200多年历史的土桥回民公墓。墓地里还保存了少量珍贵的清代墓碑，可以看到传统的阿文题刻。

















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摘要：这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开，适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。

义乌又新开了很多中东餐厅（下篇）（下篇）


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义乌又新开了很多中东餐厅（上篇）（上篇）

2020年因为没法出国旅行，我们特意去了一趟义乌，吃到了世界各地的美食，见《在义乌品尝外国美食》。那次我们吃了两家叙利亚馆子，两家阿富汗馆子，一家埃及果汁店，一家马来娘惹燕窝，一家土耳其馆子和一家印度馆子。由于出入境受限，当时，义乌的外国馆子很多被迫关门，其他仍在营业的餐厅也非常惨淡。
时隔四年，我们再一次拜访义乌。出入境恢复正常后，义乌又热闹了起来，中东和非洲各国的人都来义乌进货，尤其宾王商贸区一带新开了好多中东餐厅。这次我们选了几家新开的餐厅品尝，下面就分享给大家。
5月1日，早上在宾王商贸区的玛剌希母餐厅吃个也门早餐，蔬菜煎鸡蛋、吞拿鱼炖蚕豆配也门软饼。之前在广州的也门馆子吃过也门大饼，脆脆的非常好吃。这是第一次也门软饼，长得有点像面包，吃起来有点像烙饼的饼芯，很适合早上吃。吞拿鱼蚕豆的香料味浓郁，用饼蘸着很有食欲。
他们家是新开的馆子，大众点评上还都没有信息。另外旁边连着三家也都是也门馆子，其中以辛巴达最为有名，也是主打也门大饼配各种焖肉。










吃完早餐，我们去逛进口食品超市Spinneys，我们上次来义乌也在他们家购物了。在这里可以买到黎巴嫩的鹰嘴豆泥、叙利亚的开心果糖，还有各种中东特色食品。店里现烤的面包太香了，还有各种糕点也特别丰富。
经友邻提醒才知道，原来Spinneys是一家总部在迪拜，有百年历史的中东连锁超市。
Spinneys的名字来自创始人英国军官Arthur Rawdon Spinney，他1924年成为巴勒斯坦铁路的供应商，后来开始向叙利亚和巴勒斯坦进口英国商品，是当时巴勒斯坦唯一提供英国商品的公司。
在1920年代，Spinneys以海法为总部，店面主要分布在英国人通过铁路容易到达的亚历山大、开罗、阿卡、大马士革等城市。1930年代巴勒斯坦爆发阿拉伯起义后，铁路线路中断，Spinneys的总部迁到了巴格达。1940年代后Spinneys开始扩张，迪拜店和贝鲁特店都在这一时期开业。1958年伊拉克王国被推翻，新的伊拉克共和国与苏联结盟，Spinneys也于1961年将总部迁到迪拜并经营至今。
如今Spinneys的店面大多集中在阿联酋、埃及和黎巴嫩，是中东著名的连锁超市。











在Spinneys超市买到了伊犁的酸奶TAN，就是汽水版的酸奶疙瘩，味道非常正宗！一口回到牧场。
还买到了椰枣夹核桃夹开心果碎，第一次这么吃，非常补充能量！适合徒步的时候带着。



中午在宾王商贸区的土耳其甜点店Sweet Life吃个土耳其下午茶。宾王市场C区“佬外街”这边基本全是外国馆子，很多中东人晚上在这边喝茶抽水烟。
Sweet Life是国内少见的正宗土耳其甜点店，甜度非常高，一口咬下去糖浆汪出来，就跟我们在伊斯坦布尔去的本地人喜爱的甜点店里卖的一模一样，所以如果有朵斯提不能吃甜的话还是要慎重尝试。
他们家主打就是各种口味的Baklava，有经典原味的，有核桃的、巧克力的、榛子的等等。还有加了奶酪的Sobiyet，加了柠檬糖浆的杏仁糕点Sekerpare，丝状缠绕的Burma Kadayif什么的，可选的种类还是很多的。
搭配甜点的是土耳其红茶和咖啡，我们各点了一杯，我个人感觉土耳其咖啡和Baklava比较配，一口浓咖啡一口甜如蜜~









中午骑车去义乌大寺礼撇申。这边因为远离商贸城，平时大家都在各礼拜点礼时候，只有主麻时才来大寺。
义乌从2000年开始设立新疆民族饭店和红楼宾馆两个礼拜点，2004年将义乌丝绸厂仓库改为礼拜点，也就是义乌大寺的前身。随着义乌小商品经济的繁荣，来义乌经商的朵斯提越来越多，2010年对原丝绸厂仓库进行了改建，2012年正式竣工，也就是现在的义乌大寺。









晚上在宾王商贸区8街路口的非洲馆子丝娜餐厅Sina African Restaurant吃顿地道非洲菜。他们家就是雷锋果汁的埃及小哥Mohammad Rifat开的，这两年他已经在义乌开了6家雷锋果汁，还开了这家非洲餐厅。这次来义乌，我发现宾王商贸城的黑人面孔要明显多于阿拉伯面孔，但是餐厅还主要是阿拉伯餐厅和土耳其餐厅，因此主打撒哈拉以南非洲风味的丝娜餐厅就备受黑人朵斯提的欢迎。
我们点了瓜子羹南非鲜叶炒牛肉配富富Fufu，炸罗非鱼配木薯粉Atteke，还点了雷锋果汁经典的牛油果坚果椰枣奶昔。说实话虽然我已经去了20个国家，但唯有这顿饭是我真的有点不太适应的。虽然不太适应，但我认为要想了解一个地区的饮食文化，亲自品尝一下还是非常值得的。
富富是西非和中非的经典主食，Fufu就是“捣”的意思。富富的主料在不同地区有所不同，一般以木薯、山药和大蕉为主，现代也可以用面粉和大米制作，不过制作时一般还是采用在钵中用木勺捣碎的方式。在西非和中非地区，富富一般配秋葵、鱼和西红柿浓汤一起吃。吃的时候先洗手，然后取一块富富用右手团成球，压出一个窝，再舀上汤吃。我选的富富配汤是用西非特色瓜子Egusi捣碎后放进汤里，然后和苦叶树的叶子一起炖。苦叶树学名扁桃斑鸠菊，是一种生长在热带非洲的灌木，味道十分苦涩。苦叶是非洲赤道地区各种炖汤和炖菜中的主要蔬菜，也是尼日利亚最传统的炖汤菜。
Atteke是西非经典的炸鱼配菜，原产于科特迪瓦南部。Atteke和北非库斯库斯Couscous的制作方式相似，只不过把粗麦粉换成了发酵的木薯浆。
虽然丝娜家的非洲菜中国人不一定习惯，但雷锋果汁肯定大家都爱喝。栽娜卜尤其喜欢他家的牛油果椰枣奶昔，椰枣放在奶昔里面真的太提味了。不过这种高热量饮品喝个小杯就可以啦。









晚上在宾王商贸区遛弯儿。稠州北路路口的新疆金胡杨特色美食真的特别火，晚上吃烤肉的人特别多。他们家在路口支的鲜榨果汁摊也很受欢迎，我们点了个橙子和石榴混合果汁，三个橙子两个石榴榨满一杯，不放一滴水，味道真的很浓郁。





宾王这边的云南回民也很多，各家中东馆子里都可以看见云南回民姐妹在当服务员。宾王对面义驾山这边的小巷子里有好多云南馆子，稠州北路路口这家云南特色烧烤尤其很火。餐厅门口支了卖昭通香辣鸡腿和烧豆腐的摊子，我们点了几块烧豆腐，划开以后放折耳根、酸菜和辣椒面。我说了少要辣结果还是辣的嘴里翻腾倒海，真的超级过瘾哈哈。




在宾王商贸区礼拜点礼沙木和虎夫摊，人真的太多了，大多是过来做生意的非洲朵斯提。二楼满了以后伊玛目引导大家上三楼和四楼，最后一直上到了五楼。







宾王商贸区礼拜点门口的这家哈娅服饰有好多中东服饰，我们买了好几件。


宾王商贸区这边又新开了很多家中东馆子，比我两年前去热闹多了，还看到了伊拉克烤肉，下次有机会要试试。

喝到了迪拜麦芽饮料。









义乌宾王商贸区礼拜点对面新开的埃及小吃店Friends，下了胡夫滩正好在里面吃个夜宵。他们家真的挺实惠的，我们点了45块钱的套餐，给上了一盘Falafel炸鹰嘴豆丸子、一盘Hummus鹰嘴豆泥、一盘拌凉菜、一盘炸薯条、一盘水煮蛋和一盘阿拉伯大饼，把各种东西卷在大饼里吃特别有置身中东街头的感觉。
另外他们家买了国内小吃店桌子上那种醋瓶子，里面放的是橄榄油，这个也很义乌！









5月2日，早上在义乌宾王商贸区礼拜点礼个邦达，非洲朵斯提特别多。


早上在义乌宾王商贸区的赛纳塔Senator海鲜餐厅吃个中东早餐，大饼蘸果酱、巧克力酱，配奶酪、橄榄、鸡蛋什么的，喝个红茶。我们还点了个海鲜汤，有鱼和虾。上次去义乌的时候在Mado家吃的奶酪早餐，真的是我在国内吃过最棒的中东早餐。赛纳塔家虽然没有那么丰富，但是店里人少环境也不错，还有海鲜汤也很鲜美。





从宾王商贸区向北骑到国际商贸城，在土耳其咖啡馆Cafe Turka土耳咖喝个土耳其咖啡。他们家是一家不起眼的小店，一位土耳其小哥也还忙得过来。除了咖啡以外他们家也有土耳其小吃，主打Mozzarella奶酪吐司和Sujuk香肠吐司，还可以选成早午餐的套餐。大家逛国际商贸城的时候可以来这里坐坐，喝杯咖啡吃点小吃也很惬意。









国际商贸城一区各种教门纪念品批发，我感觉两圣城那些卖纪念品的估计好多都是从这里批的哈哈。














雷锋果汁店现在太火了！稠州北路老店排大队，盛况堪比北京雍和宫的吴裕泰。再往前的土耳其甜点店Sweet Life家人也不少。其实这两家在义乌都不止这一家店，我前面吃的那两家人都不多。

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摘要：这篇文章围绕“【看展记】沙特最好的历史文化博物馆——吉达Tayebat博物馆”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

【看展记】沙特最好的历史文化博物馆——吉达Tayebat博物馆

Tayebat博物馆全称Al Taybat International City Museum of Science and Information，整座博物馆以汉志地区的传统建筑风格修建，有珊瑚石和灰泥墙壁和精美的Roshan木飘窗。

博物馆内的展品非常丰富，从教门的兴起开始讲起，展示了许多精美的艺术品和文物。博物馆内对吉达、汉志乃至整个沙特的传统民俗文化也有非常丰富的展示，收藏有大量的传统服饰和民俗物件。























19世纪大马士革的木制米哈拉布窑龛，上面有精美的波斯体书法。









16世纪莫卧儿王朝的经稿。



16世纪波斯萨法维王朝的细密画诗稿。



12世纪阿富汗赫拉特古城刻有库法体书法的青铜炮口，11-12世纪赫拉特发展成为金属制造业中心，直到1221年被蒙古大军屠城。



14世纪帖木儿王朝时期撒马尔罕的小型石膏米哈拉布，上面有库法体书法。



摩洛哥1860年的马格里布体书法手稿。



18-19世纪奥斯曼时期大马士革的铜嵌银水壶。



13世纪阿尤布王朝时期安纳托利亚半岛东南部的经稿，使用Muhaqqaq体书法撰写。



13世纪埃及马穆鲁克王朝的经稿，使用Muhaqqaq体书法撰写。



16世纪波斯萨法维王朝的经稿，使用Al-rayhani字体撰写。







14世纪札剌亦儿王朝时期伊拉克西北部用伊拉克Rayhani字体写成的经稿。札剌亦儿王朝是伊儿汗国解体后由蒙古部落建立的波斯化汗国。



19世纪北非地区用马格里布库法体写成的经稿。



1800年波斯卡扎尔王朝用纳斯赫体写成的经稿。



17-18世纪奥斯曼王朝波斯尼亚地区用纳斯赫体写成的经稿。



18世纪奥斯曼王朝时期土耳其地区用纳斯赫体写成的经稿。



17世纪莫卧儿王朝印度地区用纳斯赫体写成的经稿。



10-11世纪可能是伊拉克地区用库法体写成的经稿。





12世纪安达卢西亚地区使用安达卢西亚体写成的经稿。



9-10世纪阿拔斯王朝时期伊拉克地区用库法体写成的经稿。



8-9世纪阿拔斯王朝时期伊拉克地区用库法体写成的经稿。



9世纪伊拉克或伊朗用库法体写成的经稿。



13-14世纪塞尔柱王朝时期安纳托利亚地区用Muhaqqaq体写成的经稿。





18世纪摩洛哥地区的布哈里哈迪斯手稿。



17世纪克什米尔地区的教门手册。





1828年奥斯曼土耳其的《赞圣集Dala'il al-Khayrat》手稿。



1495年土库曼风格的细密画，出自波斯大诗人尼扎米的代表作《五卷诗》。



1744年由奥斯曼书法家Mohammed Bin Hussein创作的《赞圣集Dala'il al-Khayrat》中关于圣寺和禁寺的细密画。



1485年的印度细密画，出自波斯大诗人尼扎米的的代表作《五卷诗》的第一卷《秘密宝库》。





14世纪马穆鲁克王朝叙利亚地区的黄铜烛台，上面有纳斯赫体书法雕刻。



15-16世纪马穆鲁克王朝埃及地区的铜盘，上面有纳斯赫体书法雕刻。



17世纪奥斯曼王朝时期土耳其地区的瓷罐，上面有纳斯赫体书法。



1351年为克尔白出天课的木制碑刻。





19世纪大马士革一个用椰木制成的抽屉柜，镶嵌有贝壳和骨头，抽屉把手用瓷器和大理石制成。



17世纪麦地那的两根库法体经字木梁。









10世纪法蒂玛王朝大马士革地区的库法体经字大理石雕刻。



693年倭马亚王朝宫殿内的石灰石雕刻柱头。





7世纪倭马亚王朝叙利亚地区的大理石柱头。



13-14世纪马穆鲁克王朝埃及地区的白色大理石喷泉。



19世纪西班牙阿尔布拉罕的建筑构件。





教门历史文物看完，就进入了另一大部分——沙特民俗文化展，在这里可以对沙特各地不同的风俗有一个直观的感受。展厅里的沙特传统婚纱非常抢眼，白色婚纱非常精致。



















沙特民俗文化展里，最有意思的就是还原了沙特各地不同风格的传统民居。沙特各地由于气候条件不同，传统民居也各有特色。

和大家一般印象里的沙漠绿洲不同，沙特西南部的巴哈省风景十份秀丽，被誉为“汉志花园”。巴哈地区由于降雨量相对较大，山区森林覆盖率很高，村落里小溪潺潺，棕榈树林郁郁葱葱，还有很多香蕉种植园。巴哈地区的传统民居由木料和粘土建成，颜色十分鲜艳。

















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摘要：这篇文章围绕“【端午辽宁行】沈阳逛早市，新民访古寺”展开，适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。

【端午辽宁行】沈阳逛早市，新民访古寺

端午节假期去了辽宁玩儿。晚上从北京朝阳站坐高铁到沈阳，第二天一早就去逛了沈阳的漓江早市，在黑哥羊汤家喝羊汤吃烧麦和回头。早市上的早餐篷子主打就是一个实惠！烧麦7块一屉，回头2块一个，这样的价格在店里很难吃到。他们家现包现做，羊汤里的羊肉是老板回家现切的鲜羊肉，切的薄片瘦肉，在羊汤里涮了一下就熟了，还是很嫩的。















早市街景，其实旁边小区里馅饼店和包子店吃早点的人也挺多的，外边看不出来，里面都坐满了。





















第三天早上又逛了沈阳的八一早市。沈阳的早市真的挺多的，每家早市上都有好多好吃的。我们先在尹记馅饼羊杂馆吃了馅饼和羊杂，2块钱一个的小馅饼挺实惠。继续向前走有各种新鲜水果蔬菜和海鲜，还有卖铁岭牛肉火勺、烧麦什么的，在早市上吃早点真的很有氛围。



















八一早市上的酱牛肉和牛肉酱摊位，这个牛肉酱看着就巨好吃！配馒头、白粥什么的肯定特别香。









逛完早市，从沈阳站坐火车到新民。新民位于沈阳西北部，清朝乾隆初年有许多新移民闯关东前来开垦，由此得名“新民”。乾隆年间有不少回民来到新民，后于1765年（乾隆三十年）在南营子修建了新民寺。1866年（同治五年）新民寺被焚毁，1883年（光绪九年）完成重建，也就是我们现在看到的形制。

新民寺主体建筑由卷棚、大殿、窑殿和窑殿顶的望月楼组成。望月楼为重檐四角攒尖顶，顶部有1.5米高的风磨铜钉。卷棚的梁枋上绘有苏式彩画，飞罩透雕各种精美的图案。



















新民寺的大门和厢房。大门上有光绪九年 蓝翎守备衔侭先把总 刘殿元立“正己正人”匾。







大殿门前有三块匾。第一块是同治十二年 迤封武显将军花翎直隶侭先即補都间府 张德禄、钦加副将衔花翎直隶侭先即補参府世袭恩骑尉 哈忠光、钦加五品衔蓝翎选缺后同知外用侭先选用知县 马绍春立“万古独一”匾。



第二块是光绪九年 副将衔参将用直隶侭先游击彰勇巴图鲁丁春喜立“惟精惟一”匾。



第三块是光绪九年 总理奉天营务翼长统领中前右亲兵马步等营记名提督 门铿色巴图鲁 左宝贵立“诚意敬心”匾。左宝贵是清末名将，抗日英雄，1875年（光绪元年）率部驻防奉天，1880年（光绪五年）开始统领奉军。左宝贵驻军奉天二十年，期间热心教门，重视公益和教育，多次捐建清真寺，设立多处义学和粥厂，并为许多清真寺题写了匾额。



新民寺大殿米哈拉布、敏拜尔、樨头上都有精美的描绘体书法。这是一种起源于明清时期的山东，随着山东学派在东北发扬光大的中国传统书法体。



















新民寺后院堆放的清代门墩和碑刻。其中同治年间上的碑刻上面写有义地的契约，包括捐资人、四至等。碑文上还珍贵的提到了已经消失的新民北寺。新民北寺始建于1853年（道光十五年），窑殿顶有重檐望月楼，最终毁于20世纪60-70年代。













新民寺周围的清真饭馆，可以看到金家、白家、杨家的字号，这几个也是东部回族的常见姓氏。我们在其中一家早餐店休息了一下，喝了点小米粥和豆浆。辽宁的干豆腐真的是挺好吃的。

















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