河北廊坊南营村过乜贴访古寺
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摘要:这篇文章围绕“河北廊坊南营村过乜贴访古寺”展开,适合关注穆斯林生活、清真信息、伊斯兰文化和中文网络转帖内容的读者阅读。
河北廊坊南营村过乜贴访古寺
周日受邀去河北廊坊南营村参加朵斯提生子宰羊过乜贴吃席,这个在教门中叫做阿基格(Aqiqah),感赞婴儿来到家庭当中。
南营村整条街都是回民饭店和肉铺,非常密集。我们吃的这家是一进村南口的老五饭店,朵斯提宰好羊让店里给做的全羊席,有烤羊排、红烧窝骨筋、芫爆羊杂、芝麻羊肉、清汆丸子,当然还有教门席少不了的油香。他家做的真的比我在北京吃过的很多饭店做的都好,还有一个原因是用现宰的羊的原因。新鲜的羊杂没有辣椒没有花椒,就是芫荽梗爆一下,很少吃羊杂能吃出清香味来。窝骨筋口感非常好,比蹄筋更软,但也很筋道。芝麻羊肉也非常嫩,北京很多饭店做的都硬,他们家口感是我吃过最好的。丸子肉很紧实,不像北京有的饭店全是淀粉咬不到肉。新宰的羊就适合做清汆丸子,要是炸丸子就吃不出那种鲜味了。
当然他们家其他菜也有很多,从北京开车走京沪高速用不了一个小时。就是回程要走检查站查个后备箱,不过我们周日下午也几乎没排队。














吃完席拜访了廊坊南营寺。南营寺始建于明永乐年间,传说为钱、马二姓把兄弟从河南朱仙镇迁来后,与同村张、戴等姓教民共同捐资建造。南营寺于清嘉庆时期重建,1998年再次重建为现在的建筑。寺里收拾得干净利落,窗明几净。寺里的钱阿訇就是本坊人,年轻有为,对我们也很热情。





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河北廊坊南营村过乜贴访古寺
周日受邀去河北廊坊南营村参加朵斯提生子宰羊过乜贴吃席,这个在教门中叫做阿基格(Aqiqah),感赞婴儿来到家庭当中。
南营村整条街都是回民饭店和肉铺,非常密集。我们吃的这家是一进村南口的老五饭店,朵斯提宰好羊让店里给做的全羊席,有烤羊排、红烧窝骨筋、芫爆羊杂、芝麻羊肉、清汆丸子,当然还有教门席少不了的油香。他家做的真的比我在北京吃过的很多饭店做的都好,还有一个原因是用现宰的羊的原因。新鲜的羊杂没有辣椒没有花椒,就是芫荽梗爆一下,很少吃羊杂能吃出清香味来。窝骨筋口感非常好,比蹄筋更软,但也很筋道。芝麻羊肉也非常嫩,北京很多饭店做的都硬,他们家口感是我吃过最好的。丸子肉很紧实,不像北京有的饭店全是淀粉咬不到肉。新宰的羊就适合做清汆丸子,要是炸丸子就吃不出那种鲜味了。
当然他们家其他菜也有很多,从北京开车走京沪高速用不了一个小时。就是回程要走检查站查个后备箱,不过我们周日下午也几乎没排队。














吃完席拜访了廊坊南营寺。南营寺始建于明永乐年间,传说为钱、马二姓把兄弟从河南朱仙镇迁来后,与同村张、戴等姓教民共同捐资建造。南营寺于清嘉庆时期重建,1998年再次重建为现在的建筑。寺里收拾得干净利落,窗明几净。寺里的钱阿訇就是本坊人,年轻有为,对我们也很热情。





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春节自驾四川访古寺(十二)广元青川县青溪古城
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春节自驾四川访古寺(十二)广元青川县青溪古城
从广元青川县的大院回族乡开车到青溪古城开斋。青溪寺虽然只有两桌十个人,但氛围非常好,好像在家里一样。有阿娘在寺里现场炒菜,也有乡老从家里带来的食物,非常温馨。我们吃的属于青溪回民“九大碗”,是标准的回民宴席菜,有清炖肉、小酥肉、粉蒸肉、红烧鸡、白菜海带等,荤素搭配,都很家常。吃完乡老和阿訇还热情的给我带了炖肉和油香、水果,让我封斋吃。












青溪古城是阴平道上的重要关隘,素有“川北门户 西蜀咽喉”之称,历来是商贾云集兵家必争之地。明代以来就有陕甘回民沿阴平古道在青溪定居,1546年(明嘉靖二十五年)正式修建青溪寺。目前的寺院建筑是1982年重建后的规模。
寺里有一棵400年历史的皂荚树,是古寺的重要见证。







封斋吃的油香和鸡肉


夜晚的青溪古城。街上的回民馆子有不少,有油糕、脆酥饼,有做烧肉、粉蒸肉和回锅肉的炒菜馆,有做牛肉烩馍、抄手的小吃店,还有做铜火锅的饭店,品种很丰富。四川有一些回民美食比较丰富的古镇、古城像都江堰、松潘、阆中这些都特别值得一逛。青溪古镇我觉得游客更少一些,夏天非常适合来秦巴山脉深处避暑。









青溪古城东门外是回民主要的居住区域,现在统一打造成了回民风情节,有许多回民餐厅和回民小吃店,可以吃到牛肉铜火锅和回民九大碗。








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春节自驾四川访古寺(十二)广元青川县青溪古城
从广元青川县的大院回族乡开车到青溪古城开斋。青溪寺虽然只有两桌十个人,但氛围非常好,好像在家里一样。有阿娘在寺里现场炒菜,也有乡老从家里带来的食物,非常温馨。我们吃的属于青溪回民“九大碗”,是标准的回民宴席菜,有清炖肉、小酥肉、粉蒸肉、红烧鸡、白菜海带等,荤素搭配,都很家常。吃完乡老和阿訇还热情的给我带了炖肉和油香、水果,让我封斋吃。












青溪古城是阴平道上的重要关隘,素有“川北门户 西蜀咽喉”之称,历来是商贾云集兵家必争之地。明代以来就有陕甘回民沿阴平古道在青溪定居,1546年(明嘉靖二十五年)正式修建青溪寺。目前的寺院建筑是1982年重建后的规模。
寺里有一棵400年历史的皂荚树,是古寺的重要见证。







封斋吃的油香和鸡肉


夜晚的青溪古城。街上的回民馆子有不少,有油糕、脆酥饼,有做烧肉、粉蒸肉和回锅肉的炒菜馆,有做牛肉烩馍、抄手的小吃店,还有做铜火锅的饭店,品种很丰富。四川有一些回民美食比较丰富的古镇、古城像都江堰、松潘、阆中这些都特别值得一逛。青溪古镇我觉得游客更少一些,夏天非常适合来秦巴山脉深处避暑。









青溪古城东门外是回民主要的居住区域,现在统一打造成了回民风情节,有许多回民餐厅和回民小吃店,可以吃到牛肉铜火锅和回民九大碗。








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长沙唯一的湖南本地回民炒菜馆
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摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
长沙唯一的湖南本地回民炒菜馆
五一去了湖南邵阳访寺,坐飞机先到长沙,然后在长沙吃个下午饭。长沙有两家邵阳苏姓回民开的粉面馆和一家常德张姓回民开的炒菜粉面馆。因为我们此行目的地就是邵阳,于是就选了常德炒菜馆。
张姓是湖南回民的大姓之一,始祖名为璞罗德,原籍河北廊坊三河市,1368年(明洪武元年)授湖南宝庆卫指挥,明太祖赐姓张。其孙张虎永乐年间任湖南常德千户指挥,宣德年间调北京锦衣卫,1452年(明景泰三年)致仕归常,落籍武陵八斗湾(今常德鼎城区),后裔称为“八斗湾张氏”。
张记牛肉粉馆的老板娘会回色兰,人很热情,会推荐特色菜,还很贴心询问我们辣度。他们家就在湖南省伊协大院的底商,开车的可以把车停在伊协院里。院里有湘穆之家宾馆,前台一位大妈拿着大门抬杆钥匙,不过大妈不好说话,得让饭店老板娘跟她说。
饭店下午不休息一直营业,我们去的时候来吃的都是外地来旅游的回民,大家都感慨长沙这边吃饭不方便。我们点了小炒黄牛肉、牛肉末烧豆腐和红烧牛肉米粉。他家最有特色的是常德炖粉,就是一个砂锅炖着牛的各个部位,然后粉是分开放的。不过我们还是最想尝试一下湖南回民炒菜。
小炒黄牛肉是湖南回民的拿手菜,猛火爆炒一分钟出锅,牛肉很嫩而且很清爽。青辣椒入口是甘甜的,回味微辣,北方人吃没有问题。肉末烧豆腐也很不错,比较下饭。
红烧牛肉米粉是细粉,很劲道,嗦起来停不下来。汤底的味道就有些像红烧牛肉方便面的味道,我现在才知道原来小时候吃的这种口味的方便面是仿照这种南方的红烧牛肉做出来的味道。做好以后到料台自己加料,有酸菜、黄豆、腌萝卜加上都很提味。老板娘说他们家料台的辣椒炒鸡辣,我们没敢放。
他们家用的油比较多,我觉得挺有特色,不过喜欢清淡的朋友得提前跟店里说。













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长沙唯一的湖南本地回民炒菜馆
五一去了湖南邵阳访寺,坐飞机先到长沙,然后在长沙吃个下午饭。长沙有两家邵阳苏姓回民开的粉面馆和一家常德张姓回民开的炒菜粉面馆。因为我们此行目的地就是邵阳,于是就选了常德炒菜馆。
张姓是湖南回民的大姓之一,始祖名为璞罗德,原籍河北廊坊三河市,1368年(明洪武元年)授湖南宝庆卫指挥,明太祖赐姓张。其孙张虎永乐年间任湖南常德千户指挥,宣德年间调北京锦衣卫,1452年(明景泰三年)致仕归常,落籍武陵八斗湾(今常德鼎城区),后裔称为“八斗湾张氏”。
张记牛肉粉馆的老板娘会回色兰,人很热情,会推荐特色菜,还很贴心询问我们辣度。他们家就在湖南省伊协大院的底商,开车的可以把车停在伊协院里。院里有湘穆之家宾馆,前台一位大妈拿着大门抬杆钥匙,不过大妈不好说话,得让饭店老板娘跟她说。
饭店下午不休息一直营业,我们去的时候来吃的都是外地来旅游的回民,大家都感慨长沙这边吃饭不方便。我们点了小炒黄牛肉、牛肉末烧豆腐和红烧牛肉米粉。他家最有特色的是常德炖粉,就是一个砂锅炖着牛的各个部位,然后粉是分开放的。不过我们还是最想尝试一下湖南回民炒菜。
小炒黄牛肉是湖南回民的拿手菜,猛火爆炒一分钟出锅,牛肉很嫩而且很清爽。青辣椒入口是甘甜的,回味微辣,北方人吃没有问题。肉末烧豆腐也很不错,比较下饭。
红烧牛肉米粉是细粉,很劲道,嗦起来停不下来。汤底的味道就有些像红烧牛肉方便面的味道,我现在才知道原来小时候吃的这种口味的方便面是仿照这种南方的红烧牛肉做出来的味道。做好以后到料台自己加料,有酸菜、黄豆、腌萝卜加上都很提味。老板娘说他们家料台的辣椒炒鸡辣,我们没敢放。
他们家用的油比较多,我觉得挺有特色,不过喜欢清淡的朋友得提前跟店里说。













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春天拜访北京深山里的两家回民民宿
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春天拜访北京深山里的两家回民民宿
四月底在房山圣水峪大山深处的东哥山苑农家院吃午饭。他家离上方山国家森林公园很近,这边山势非常险峻,是我去过北京最陡峭的回民农家院。去他家的路开车还好,再往山上电车就开不上去了,大家一定要注意。
他家是一位海淀回民大哥开的,主打香椿宴和烤全羊。客房新装修的也很干净,夏天很合适来避暑。小院就在悬崖上的一处平台,院子里有鸡有鸽子,还有很多香椿树,因此又叫“椿香谷”。
我们点了烤羊排、香椿摊鸡蛋、木兰芽、柴鸡、韭菜炒河虾、蒜苔肉丝、葱烧豆腐这些。香椿就是从树上现摘的,木兰芽是栾树春天的嫩芽,也是京郊经典的山野菜。
















5月5日错峰去怀柔聚餐郊游,我们去了莲花池村的乡寓民宿,他家是通州大寺回民开的,主打虹鳟鱼和农家菜。
他家在怀柔莲花池村,就在慕田峪的后山,从雁栖湖沿着山谷,过了神堂峪就是。听说5月4日这边还大堵车,但我们去的时候人就少多了。
来怀柔必吃虹鳟鱼。虹鳟鱼必须在活水里面才能活,因此城里很难吃到。他家烤鱼做的很不错,口感很好。菜我们吃了土豆烧牛肉、小炒辣子鸡、水煮牛肉、香椿摊鸡蛋、香干芹菜、炖豆腐、炖丸子、拌野菜、炸花椒芽,主食吃的葱花饼。他家一开始上的丸子有点咸,我们说完马上调整,后边的菜都很清淡。香椿和花椒芽都是从树上现摘的,去山里吃饭主要就吃个鲜味。葱花饼也是现烙的,就这菜挺香的。就是辣子鸡做的有点像炸鸡,里面比较嫩没有入味。烧牛肉炖的很烂我觉得味道不错。



















吃完饭又去了怀柔神堂峪村玩儿水,村里停车费30分钟以上20块钱,水边有一排杨树遮阴一点都不晒,现场给小朋友买了下水的服装,不过小朋友往水里一坐还是湿了不少,建议给孩子多带一身衣服。5月的水温还是有些凉,不过阳光很暖和,很适合室外活动。




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春天拜访北京深山里的两家回民民宿
四月底在房山圣水峪大山深处的东哥山苑农家院吃午饭。他家离上方山国家森林公园很近,这边山势非常险峻,是我去过北京最陡峭的回民农家院。去他家的路开车还好,再往山上电车就开不上去了,大家一定要注意。
他家是一位海淀回民大哥开的,主打香椿宴和烤全羊。客房新装修的也很干净,夏天很合适来避暑。小院就在悬崖上的一处平台,院子里有鸡有鸽子,还有很多香椿树,因此又叫“椿香谷”。
我们点了烤羊排、香椿摊鸡蛋、木兰芽、柴鸡、韭菜炒河虾、蒜苔肉丝、葱烧豆腐这些。香椿就是从树上现摘的,木兰芽是栾树春天的嫩芽,也是京郊经典的山野菜。
















5月5日错峰去怀柔聚餐郊游,我们去了莲花池村的乡寓民宿,他家是通州大寺回民开的,主打虹鳟鱼和农家菜。
他家在怀柔莲花池村,就在慕田峪的后山,从雁栖湖沿着山谷,过了神堂峪就是。听说5月4日这边还大堵车,但我们去的时候人就少多了。
来怀柔必吃虹鳟鱼。虹鳟鱼必须在活水里面才能活,因此城里很难吃到。他家烤鱼做的很不错,口感很好。菜我们吃了土豆烧牛肉、小炒辣子鸡、水煮牛肉、香椿摊鸡蛋、香干芹菜、炖豆腐、炖丸子、拌野菜、炸花椒芽,主食吃的葱花饼。他家一开始上的丸子有点咸,我们说完马上调整,后边的菜都很清淡。香椿和花椒芽都是从树上现摘的,去山里吃饭主要就吃个鲜味。葱花饼也是现烙的,就这菜挺香的。就是辣子鸡做的有点像炸鸡,里面比较嫩没有入味。烧牛肉炖的很烂我觉得味道不错。



















吃完饭又去了怀柔神堂峪村玩儿水,村里停车费30分钟以上20块钱,水边有一排杨树遮阴一点都不晒,现场给小朋友买了下水的服装,不过小朋友往水里一坐还是湿了不少,建议给孩子多带一身衣服。5月的水温还是有些凉,不过阳光很暖和,很适合室外活动。




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农历三月二十四,北京昌平何营筛海巴巴坟
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农历三月二十四,北京昌平何营筛海巴巴坟
昨天是农历三月二十四日,是北京昌平何营西域先贤伯哈智筛海巴巴坟一年一度干耳麦里的日子。在这一天来自甘肃、宁夏、内蒙古和北京各地的朵斯提相聚在这里,共同缅怀先贤,学习先贤事迹,感念先贤德化大行、泽被后世。
先贤于明洪武年间从麦地那来华,赴京献策,深受明太祖器重。他赐官不受,唯请游方传教、教化一方。先贤骑一白驼,遍历四方,持身端严、品行高洁,唯以德行感化人心。先贤最终到达昌平何营,讲学传道、广施仁善,后寿终归真,葬于此地。当地村民数百年间传颂着先贤莽山斩蟒、为民除害的义举,德泽乡里,千古流芳。
我们在这里学习先贤淡泊名利、谦诚自持,守正笃行,不慕浮华。学习先贤仁慈博爱、教化众生,敬主爱人,睦邻友善。学习先贤坚韧不拔、传扬正道,坚守信仰,服务社群。愿我们同心同德,将先贤美德融入生活,敬教劝学、扶危济困、和谐共处,让正道之光永续传承。










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农历三月二十四,北京昌平何营筛海巴巴坟
昨天是农历三月二十四日,是北京昌平何营西域先贤伯哈智筛海巴巴坟一年一度干耳麦里的日子。在这一天来自甘肃、宁夏、内蒙古和北京各地的朵斯提相聚在这里,共同缅怀先贤,学习先贤事迹,感念先贤德化大行、泽被后世。
先贤于明洪武年间从麦地那来华,赴京献策,深受明太祖器重。他赐官不受,唯请游方传教、教化一方。先贤骑一白驼,遍历四方,持身端严、品行高洁,唯以德行感化人心。先贤最终到达昌平何营,讲学传道、广施仁善,后寿终归真,葬于此地。当地村民数百年间传颂着先贤莽山斩蟒、为民除害的义举,德泽乡里,千古流芳。
我们在这里学习先贤淡泊名利、谦诚自持,守正笃行,不慕浮华。学习先贤仁慈博爱、教化众生,敬主爱人,睦邻友善。学习先贤坚韧不拔、传扬正道,坚守信仰,服务社群。愿我们同心同德,将先贤美德融入生活,敬教劝学、扶危济困、和谐共处,让正道之光永续传承。










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湖南邵阳回民美食
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湖南邵阳回民美食
5月1日,晚上从湖南长沙到达邵阳,在东风路上的老牌子回民一餐厅嗦正宗的邵阳粉。
邵阳最有名的两家回民粉面馆,一家是东风路上的回民一餐厅,另一家是红旗路上的回民餐厅,前身均为1956年公私合营时由邵阳南寺、东寺乡老入股开办的粉面店合并而成的邵阳回民食堂。1960年邵阳回民食堂分为东风路上的回民一食堂和红旗路上的回民二食堂,1982年改制后更名为回民一餐厅和回民二餐厅。如今两家店都在原址经营,制作最传统的邵阳回民粉面和各式小吃。
邵阳粉讲究粗圆弹牙、红油光亮,回民粉尤其讲究牛骨慢熬和大片牛肉。我点的最高配的三鲜粉,里面有牛肉蛋饺、牛肚和大片牛肉,还加了蝴蝶干和香干。湖南牛肉蛋饺我还是第一吃,口感非常好,而且很健康。他家的牛肚有嚼劲,但是不硬,牛肉也很好喝。我和做面的阿姨说了要微辣,上来辣度还可以接受。
邵阳粉的灵魂在于本地特产的山胡椒油,是用山苍子混合植物油制成,有清冽的柠檬香,还能感受到喂喂的薄荷香和姜味。









他们家特别火的还要属现炸的红糖粑粑。红糖是邵阳的特色,这边的甘蔗糖分高,表面的白霜营养丰富,做成的红糖甜而不腻、醇厚回甘,还有独特的甘蔗香味。红糖粑粑两块钱一个,晚上很多逛街的人都买来吃。



回民一餐厅的附近就是邵阳东寺,这是湖南最早的一座回民寺坊,始建于1368年(明洪武元年),因此被称为“古寺”和“老寺”。
明洪武元年,最先迁到邵阳的回民是马、张、苏三家,明洪武二年又有海、蔡两家迁来,组成邵阳东寺的五姓高目。马姓始祖马成祖籍江苏泰兴,元朝至正年间任枢密院使,明洪武元年“挂冠嘉遁”迁往邵阳,因后代授百户爵世袭而称为“百户马氏”。张姓始祖璞罗德祖籍河北廊坊三河市,明洪武元年授湖南宝庆卫指挥迁来邵阳,明太祖赐姓张。苏姓始祖苏通祖籍北京,明洪武年间任指挥使迁来邵阳。海姓始祖海盟石祖籍北京顺义区,明洪武二年授保庆卫指挥,后定居邵阳海家巷。蔡家始祖元末居住在南京南门外岗上回回营,明洪武二年授指挥全事,由此迁来邵阳。
邵阳东寺最初位置无考,只知曾由城内田家湾三巷古白鹤观旁移至狗头坡北向邵府街口的上墙宰牛坪。因宰牛坪因靠近庵堂,经常受到干扰,再加上殿宇狭窄,因此于1743年(乾隆八年)与城外张家冲的高、刘二姓换地重建,也就是现在的东寺所在地。
邵阳东寺在1836年(道光十六年)进行了重修,1944年遭到日军轰炸,1954年进行了修缮。1986年大殿再度坍塌,1990年进行了重建,2021年进行了中国化改造后成为现在的面貌。
邵阳东寺附近的张家冲口头,历来是回民饮食业最集中的区域,民国时期就有四海楼、双发馆、东和馆、东和园、翠香园、逢发园等回民饮食店,当时流行一碗粉加一碗饭。1956年这些饮食店统一归入市饮食公司管理,也就是现在回民一餐厅的前身。

湖南邵阳马、张 、海三家回民的墓地位于城西西湖桥头,1992年邵阳南寺迁到墓旁,之后这里成为了邵阳回民比较集中的区域。

邵阳南寺原本位于南门外金家台,1914年由马襄吾等邵阳回民主持修建,马邻翼曾捐大量资金。1985年因修建207国道,南寺迁至回民墓地旁,按原面积重建。最初修建的承包人偷工减料,大殿无法使用,拆除重建后于1992年正式建成为现在的建筑。

邵阳南寺门口应该是邵阳回民吃饭最方便的地方。早上街上有卖包子、绿豆稀饭、炒粉、油条的,当然还有牛肉粉面。
包子摊比较特色的要属豆干辣椒味的包子。卤豆干切丁,配鲜辣椒、山胡椒油和香辣油,老面发酵,松软带韧。炒粉用的是粗圆的邵阳粉,大火猛炒,香辣入味。






然后我们又在寺门口马姑娘糕点店买了猫耳朵,里面有红糖提味。邵阳的红糖非常有名,带有独特的甘蔗香味。


中午在邵阳南寺门口的张记回民餐馆吃午饭,这边能吃到最经典的邵阳回民炒菜。
邵阳回民菜主打牛肉,从基础的小炒牛肉,到牛蹄花、牛板筋、牛肚扛子、牛百叶、牛王,再到招牌的大片牛肉,几乎覆盖了牛身上所有可食用部位。既有小炒、铁板、牙签等热炒做法,也有牛百叶汤这类汤品。想吃辣的菜可以点辣椒炒牛肉、酸辣鸡杂、豆豉炒辣椒、老干妈蒸鱼,不想吃辣点菜的时候可以跟店家说微辣和免辣,北方人也能吃习惯。
我们点了炒牛蹄花,家常草鱼和炒莴笋。牛蹄花是用青辣椒炒的,和小炒牛肉的做法一样,但是蹄花感觉有些硬,有些费牙。莴笋最好吃,非常鲜嫩,北京超市里买的跟这边的完全没法比,就是这边做蔬菜也会放很多菜籽油,我觉得比较提味,但是爱吃清淡的朋友要提前说。家常草鱼的刺比较多,但肉质非常好,没有一点北方草鱼的腥味。本来在北京我不太爱吃草鱼,这次听店家说湖南的草鱼好吃才点的,没想到味道确实很好。
他们家的教门很好,中午撇申老板也去了。下了撇申寺里的乡老都来他们家嗦粉,能看出来他们家比较受本地人的认可。另外他们家的月饼也很受欢迎,我们吃饭途中看见好几拨人特意过来买。就是邵阳本地的月饼实在太大了,吃完感觉都不用吃饭了。







邵阳南寺门口的墙上绘有邵阳回民往事组图,里面有回民老月饼、回民香油、回民油豆腐、回民食堂、吉庆回民饭店、南门口三辣店等。南寺门口的其他店铺还有很多,有张记回民烧烤,苏姓回民开的糕点店,马记回民粉面馆等。南寺院里还有一家民族宾馆,吃住都很方便。






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湖南邵阳回民美食
5月1日,晚上从湖南长沙到达邵阳,在东风路上的老牌子回民一餐厅嗦正宗的邵阳粉。
邵阳最有名的两家回民粉面馆,一家是东风路上的回民一餐厅,另一家是红旗路上的回民餐厅,前身均为1956年公私合营时由邵阳南寺、东寺乡老入股开办的粉面店合并而成的邵阳回民食堂。1960年邵阳回民食堂分为东风路上的回民一食堂和红旗路上的回民二食堂,1982年改制后更名为回民一餐厅和回民二餐厅。如今两家店都在原址经营,制作最传统的邵阳回民粉面和各式小吃。
邵阳粉讲究粗圆弹牙、红油光亮,回民粉尤其讲究牛骨慢熬和大片牛肉。我点的最高配的三鲜粉,里面有牛肉蛋饺、牛肚和大片牛肉,还加了蝴蝶干和香干。湖南牛肉蛋饺我还是第一吃,口感非常好,而且很健康。他家的牛肚有嚼劲,但是不硬,牛肉也很好喝。我和做面的阿姨说了要微辣,上来辣度还可以接受。
邵阳粉的灵魂在于本地特产的山胡椒油,是用山苍子混合植物油制成,有清冽的柠檬香,还能感受到喂喂的薄荷香和姜味。









他们家特别火的还要属现炸的红糖粑粑。红糖是邵阳的特色,这边的甘蔗糖分高,表面的白霜营养丰富,做成的红糖甜而不腻、醇厚回甘,还有独特的甘蔗香味。红糖粑粑两块钱一个,晚上很多逛街的人都买来吃。



回民一餐厅的附近就是邵阳东寺,这是湖南最早的一座回民寺坊,始建于1368年(明洪武元年),因此被称为“古寺”和“老寺”。
明洪武元年,最先迁到邵阳的回民是马、张、苏三家,明洪武二年又有海、蔡两家迁来,组成邵阳东寺的五姓高目。马姓始祖马成祖籍江苏泰兴,元朝至正年间任枢密院使,明洪武元年“挂冠嘉遁”迁往邵阳,因后代授百户爵世袭而称为“百户马氏”。张姓始祖璞罗德祖籍河北廊坊三河市,明洪武元年授湖南宝庆卫指挥迁来邵阳,明太祖赐姓张。苏姓始祖苏通祖籍北京,明洪武年间任指挥使迁来邵阳。海姓始祖海盟石祖籍北京顺义区,明洪武二年授保庆卫指挥,后定居邵阳海家巷。蔡家始祖元末居住在南京南门外岗上回回营,明洪武二年授指挥全事,由此迁来邵阳。
邵阳东寺最初位置无考,只知曾由城内田家湾三巷古白鹤观旁移至狗头坡北向邵府街口的上墙宰牛坪。因宰牛坪因靠近庵堂,经常受到干扰,再加上殿宇狭窄,因此于1743年(乾隆八年)与城外张家冲的高、刘二姓换地重建,也就是现在的东寺所在地。
邵阳东寺在1836年(道光十六年)进行了重修,1944年遭到日军轰炸,1954年进行了修缮。1986年大殿再度坍塌,1990年进行了重建,2021年进行了中国化改造后成为现在的面貌。
邵阳东寺附近的张家冲口头,历来是回民饮食业最集中的区域,民国时期就有四海楼、双发馆、东和馆、东和园、翠香园、逢发园等回民饮食店,当时流行一碗粉加一碗饭。1956年这些饮食店统一归入市饮食公司管理,也就是现在回民一餐厅的前身。

湖南邵阳马、张 、海三家回民的墓地位于城西西湖桥头,1992年邵阳南寺迁到墓旁,之后这里成为了邵阳回民比较集中的区域。

邵阳南寺原本位于南门外金家台,1914年由马襄吾等邵阳回民主持修建,马邻翼曾捐大量资金。1985年因修建207国道,南寺迁至回民墓地旁,按原面积重建。最初修建的承包人偷工减料,大殿无法使用,拆除重建后于1992年正式建成为现在的建筑。

邵阳南寺门口应该是邵阳回民吃饭最方便的地方。早上街上有卖包子、绿豆稀饭、炒粉、油条的,当然还有牛肉粉面。
包子摊比较特色的要属豆干辣椒味的包子。卤豆干切丁,配鲜辣椒、山胡椒油和香辣油,老面发酵,松软带韧。炒粉用的是粗圆的邵阳粉,大火猛炒,香辣入味。






然后我们又在寺门口马姑娘糕点店买了猫耳朵,里面有红糖提味。邵阳的红糖非常有名,带有独特的甘蔗香味。


中午在邵阳南寺门口的张记回民餐馆吃午饭,这边能吃到最经典的邵阳回民炒菜。
邵阳回民菜主打牛肉,从基础的小炒牛肉,到牛蹄花、牛板筋、牛肚扛子、牛百叶、牛王,再到招牌的大片牛肉,几乎覆盖了牛身上所有可食用部位。既有小炒、铁板、牙签等热炒做法,也有牛百叶汤这类汤品。想吃辣的菜可以点辣椒炒牛肉、酸辣鸡杂、豆豉炒辣椒、老干妈蒸鱼,不想吃辣点菜的时候可以跟店家说微辣和免辣,北方人也能吃习惯。
我们点了炒牛蹄花,家常草鱼和炒莴笋。牛蹄花是用青辣椒炒的,和小炒牛肉的做法一样,但是蹄花感觉有些硬,有些费牙。莴笋最好吃,非常鲜嫩,北京超市里买的跟这边的完全没法比,就是这边做蔬菜也会放很多菜籽油,我觉得比较提味,但是爱吃清淡的朋友要提前说。家常草鱼的刺比较多,但肉质非常好,没有一点北方草鱼的腥味。本来在北京我不太爱吃草鱼,这次听店家说湖南的草鱼好吃才点的,没想到味道确实很好。
他们家的教门很好,中午撇申老板也去了。下了撇申寺里的乡老都来他们家嗦粉,能看出来他们家比较受本地人的认可。另外他们家的月饼也很受欢迎,我们吃饭途中看见好几拨人特意过来买。就是邵阳本地的月饼实在太大了,吃完感觉都不用吃饭了。







邵阳南寺门口的墙上绘有邵阳回民往事组图,里面有回民老月饼、回民香油、回民油豆腐、回民食堂、吉庆回民饭店、南门口三辣店等。南寺门口的其他店铺还有很多,有张记回民烧烤,苏姓回民开的糕点店,马记回民粉面馆等。南寺院里还有一家民族宾馆,吃住都很方便。






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【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(一)
网络转帖
摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(一)
1.
聚宝源
把聚宝源放在第一位倒不是因为聚宝源最好吃,在我这排名不分先后,而是因为聚宝源曾经离我家最近,牛街改造前我家就在聚宝源后面的寿刘胡同,聚宝源也算不上京城老字号,我小时候他家还是个卖牛羊肉的铺子,后来开始做火锅生意,一不留神就火了。对于没去过大西北,没吃过地道西北牛羊肉的人来说,聚宝源确实味道不错,推荐他家的小烧饼,外酥里嫩,因为太受欢迎所以开始限购了,每人只能买三个。来之前您最好有个心理准备,排队等位少说一个半小时,还有可能遇到服务员的严肃脸。

地址:北京市宣武区牛街5-2号
2.
连客轩四季涮肉
觉得聚宝源排队时间太长的人可以过马路到对面再往南走吃连客轩,餐厅在二楼,地方很大,什么时候去都有空座。连客轩装肉的盘子也大,正常饭量的俩人吃一盘肉,再加点配菜就饱了。

地址:北京市西城区牛街20-22号商业楼二层
3.
鸿顺轩
鸿顺轩是北京风味的餐厅,扒肉条、醋溜苜蓿、红烧牛尾、它似蜜、糖卷果都很地道,在这也能吃火锅,味道不清楚。

地址:北京市牛街北口商业街3号
4.
老诚伊羊蝎子
老诚伊的羊蝎子真的味道非常好,羊排炖得很烂,还有口水鸡,也是必点菜之一,吃完了羊蝎子还可以涮菜,店里分上下两层,位置较多,即使是在饭点来,等位时间也不会太长。

地址:北京市牛街北口商业街3号
5.
穆德楼
穆德楼的烤鸭做得一绝,需要提前一小时预订,想吃清真烤鸭的首推穆德楼,还有烤鱼可以吃,值得一提的是这家店禁烟禁酒,斋月里还出散开斋饭给清真寺供乡老们享用。

地址:北京市西城区广安门内大街教子胡同19号(牛街东里社区东门边上就是)
6.
爆肚歪

爆肚算是北京小吃之一,虽然是专营爆肚的小店,不过我觉得他家的牛肉面更好吃。

看着大块的牛肉有没有食欲?
地址:北京市西城区教子胡同法源寺西里5号
7.
大顺堂
大顺堂年代比较久远了,京味清真菜做得相当地道,一般家里有事都会首选大顺堂。烤羊排、水煮牛肉、炸羊尾、烤鸭都很受欢迎。

地址:北京西城区教子胡同法源寺西里5号楼甲4号。
8.
杨记牛肉饼
老杨做得肉饼真不错,每天限量供应,过了饭点就没有了,牛肉大葱最受欢迎,我一顿能吃两张,一般情况是懒得做饭就去买肉饼回家吃,其实在门口搬个凳子,吃刚出锅的肉饼,就一碗小米粥才叫享受。


地址:北京西城区教子胡同42-13号
9.
清真麻辣烫
两家清真麻辣烫放在一起介绍,一家在牛街教子胡同,另一家在北京交通大学南门,俩家的味道各有千秋,牛街的偏重放麻酱,交大的偏重放辣椒油,西北地区的麻辣烫主要放辣椒油,反正两家都好吃。


地址:西城区教子胡同水果超市旁边;马金龙在北京交通大学南门的街边底商。
10.
军联清真饺子馆

这家店有各种馅的饺子,什么菠萝啊、番茄啊之类的,非常火,饭点到了需要排队。我最爱吃传统牛羊肉大葱、韭菜鸡蛋类的饺子。
地址:北京市西城区牛街西里二区南门。
11.清真过桥米线
牛街地区现在有两家过桥米线店,一家在教子胡同,老杨肉饼旁边,另一家在南横西街与右安门内大街交叉口处,两家店味道相当,我个人比较喜欢南横西街那家店,看着干净一些。


12.山东傻大粗煎饼
我平时不怎么爱吃煎饼,但是这大哥做的山东煎饼我爱吃。

地址:
教子胡同的西面一排底商
13.炸酱面
经常有人问我哪里可以吃到清真的炸酱面,虽然炸酱面一般都在家里做,但是在回民医院对面有家清真面馆,也可以吃到清真的炸酱面,味道还行。

14.吐鲁番餐厅
吐鲁番餐厅的红柳烤肉值得推荐,竹荪汤、素鸡腿可以尝尝,烤全羊需提前预定,吐鲁番餐厅的早点最受欢迎,价格便宜,有烧饼、油条、豆腐脑、杂碎汤、包子、紫米粥什么的,都是北京人常吃的早点品种,9点前供应,需排队。

地址:西城区牛街6号
15.
福星特清真菜馆
这是一家北京风味的清真菜馆,红烧带鱼、栗子炒肉都好吃,优点是人少,价格便宜。

地址: 北京市大兴区欣荣南大街路东,靠近西红门清真寺。
16.紫光园
紫光园也是京城老字号之一,连锁众多,特色是烤鸭和炒疙瘩还有炸羊尾,经常断货,早餐也不错,烧饼夹肉配自制酸奶是我的标配。

地址:通州区马驹桥镇北门口村老桥向东300米
17.
鸿宾楼
北京高端清真餐饮品牌之一,是周恩来从天津请到北京的老字号餐厅,味道自不必说,推荐他家的点心,价格略贵,俩人得吃500。

地址: 北京市西城区展览馆路11号
18.
园榭涮肉馆
口味特别像聚宝源,连烧饼做得都和聚宝源差不多,而且这好在不限购不排队,老板是新疆的回民,早已定居北京多年,又娶了北京媳妇。店里地方宽敞,服务员态度都很热情礼貌,菜品价格也比较便宜,想吃聚宝源又不想排队两小时不如来这里。

地址:北京市丰台区南小街南路。
19.
张记涮肉
前门张记涮肉,老板是牛街回族,曾经在新疆兵团呆过六年,和聚宝源、年糕杨、奶酪魏都是好友,他也惊叹这几年聚宝源的名气越来越大,感慨老北京的传统就要消失了。老爷子头脑开明,风趣幽默。

地址:北京西城区煤市街95号,靠近前门麦当劳。
20.四季青金响泉水涮肉馆
羊肉来自内蒙,采用香山泉水涮肉是这家店的特色

地址:海淀区四季青桥西(南平庄路口西南角)
21.常营三兄弟
不知道在门口叫号的大高个是不是三兄弟之一,排队的人一点不比聚宝源少,炸松肉好吃,羊上脑口感鲜嫩,价格便宜,不要发票还能打折。

地址:朝阳区常营中路
22.燕兰楼
燕兰楼是北京有名的西北餐厅连锁,属于比较高端的西北料理,北京有很多分店,我喜欢吃这的牛尾、牛肉面也做得比较讲究。

地址:国家图书馆对面。
23.西部马华
西部马华就是我的食堂,我基本上把他们家的全部菜品都吃了一遍,差不多全部都合我的口味。马华食府号称全品清真餐厅,烤鸭、火锅、川菜、粤菜、京菜应有尽有。

地址:朝阳区白家庄西里2号。
24.大丰收鱼庄
三千平米的大丰收鱼庄北京旗舰店,江团鱼火锅、金椒财鱼锅强烈推荐,金椒香辣可口,辣椒可以打包带走。河州包子一如即往受欢迎,兰州酿皮子、韭菜盒子很地道,鹌鹑皮蛋、手抓饼好解馋。

地址:朝阳区潘家园陕西大厦地下一层
25.红柳树烤羊蝎子
我吃过这里的干锅梭边鱼,味道特好,梭边鱼鲜嫩少刺,环境也很不错,还有卖干锅鸭爪。

地址:朝阳区工体东路
26.
乌鲁木齐驻京办
想在北京吃地道的新疆烤肉得来乌鲁木齐驻京办事处,这地方天天爆满,抓饭到下午五点基本就卖光了。酿皮子、大盘鸡、拉条子随便品尝,保证满意。

地址:北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办(五栋大楼北)
27.
味道新疆餐厅
我喜欢这家餐厅的原因是因为这里环境比较安静,菜品味道中规中矩。

地址:北京市海淀区吴家场路51号艾丁湖商务会馆二楼。
28.
新疆兵团食府
这里的炒疙瘩和酸奶是必点菜,人气很旺,味道可以,我喜欢吃烤包子和加裟。

地址:北京市西城区马莲道南街6号院2号楼(家乐福西侧)
29.
新疆欢乐餐厅
在荟聚购物中心里面,这家店的装修挺好看,烤包子做得很棒,整体印象还不错。

地址:北京地铁四号线西红门站出,荟聚购物中心三层。
30.
巴依老爷
巴依老爷一般学院路的学生都知道,铁架子烤肉必点。北京有好几家分店,每家人气都旺,有时候要排队。

地址:北京市海淀区民族大学西路22号魏公村小区23号楼。
31.尕小子新疆餐厅
新疆朋友都说好的新疆餐厅,尤其是这里的装饰我很喜欢,典型的南疆风格,酿皮和烤肉都很地道。

地址:王府井百货大楼5层
32.
达达尼尔土耳其餐厅
北京有三家土耳其清真料理,这家是我最喜欢的,主要是装修环境美,奥斯曼风格装饰,三文鱼、烤肉、牛排都好吃,也不算贵。

地址:北京市朝阳区日坛北路神路街39号院1-21-22号(朝鲜大使馆西侧)
33. KAVKAZ阿塞拜疆餐厅
KAVKAZ阿塞拜疆餐厅,尝到了高加索沙拉、阿塞拜疆汤包、高加索牛肉,还有阿塞拜疆咸酸奶,店员都是阿塞拜疆人,服务的小姑娘不太会说中文,但是很萌很热情。

地址:北京市朝阳区神路街东
34.
沙市城堡餐厅
这是一家乌兹别克斯坦风味的餐厅,是一家以浪漫的王子与公主相遇为主题的乌兹别克斯坦餐厅,主营中东菜、俄菜、西餐,烤牛排必点,还有拿破仑蛋糕相当好吃。晚上7:30还有肚皮舞助兴。

地址:北京市朝阳区呼家楼地铁E口出,圣天使酒店一层。
35.
波斯波利斯餐厅
波斯就是伊朗,隔壁的入迷餐厅换招牌了,以前经常中午去吃自助,伊朗红茶必点,烤肉必点,在这可以吃到藏红花炒饭。

地址:北京市朝阳区团结湖地铁A口出即到
36.
土耳其妈妈餐厅
烤肉和红茶是土耳其料理的特色,另外点心做得也非常精致。

地址:北京市朝阳区团结湖地铁A口出即到
37.
巴当餐厅
巴当餐厅是一家印尼风味的餐厅,东南亚菜系,推荐他家的冰淇淋、印尼香酥鸡、印尼虾酱空心菜、印尼乡村炒饭、恋人奶昔、恋人布丁、黄金土豆牛肉卷。

地址:北京市朝阳区工体北路13号世贸百货3楼(近三里屯village)
38.巴克利里海西餐厅
也是一家阿塞拜疆风格的餐厅,推荐三文鱼披萨,高加索的甜点味道别致,好吃不贵。

地址:朝阳区神路街中段。
39.印度萨都里餐厅
地方不大,但是里面很干净整洁,印度的咖喱味道很好,印度的咖喱味道很好。

地址:南锣鼓巷菊儿胡同
40.伊斯坦布尔餐厅
土耳其的首都可不是伊斯坦布尔,而是安卡拉。店比较小,但很精致,价格便宜。

地址: 秀水南街B7号(国际大厦北侧 友谊商店后街)
41.本杰比印度-阿富汗餐厅
其实就是印巴风味的餐厅,在好运街的二层,我喜欢吃他家的囊蘸着咖喱牛肉酱。

42.拉兹印度音乐餐厅
这家店清真标志挂在里面,幸好同学提醒,不然就错过如此别致风格的印度料理了,里面的环境很有异国风情,会听到好听的印度歌曲。这里能吃到地道的印度浓辣咖喱牛肉、咖喱鸡、奶油蘑菇汤、莫卧儿皇家烤饼、咖喱角洽特、玫瑰酸奶奶昔,菜品种类繁多。

地址:西城区鼓楼西大街31号
43.傃可泰泰国-马来西亚餐厅
可泰是泰国首个王朝素可泰王朝的首都。原东直门的南洋又一城马来料理店关了,正愁没地方吃清真马来料理。原味奶茶,菠萝饭,椰子布丁配西米的甜点都推荐。

地址:南锣鼓巷菊儿胡同,萨都里餐厅对面。
44. 和楓の宴
京城第一家清真日本料理店,大厨是前凯宾斯基日料主厨,这里环境宽敞明亮有包间,菜品色香味都很讲究,可以吃到澳洲和牛火锅。老板是兰州回民,教门好,食材放心。巴掌大的大虾鲜嫩可口,天妇罗寿司、秋刀鱼都是日本的味道,餐后送布丁。

地址:朝阳区十里河陕西大厦一层
45.芝士分子披萨
专门做披萨的店,大圆桌适合聚餐,披萨口味众多。

地址:朝阳门外悠唐广场地下一层
46.Alameen黎巴嫩餐厅
黎巴嫩餐是我比较喜欢的中东菜系之一,这家店环境不错,很安静,价格适中,有披萨、牛排、沙拉等,烤鸡排很好吃。

地址:三里屯德国大使馆旁边
47.巴基斯坦汗巴巴餐厅
巴基斯坦餐在国外相当于兰州拉面,分布很广,这家店人气比较旺。

地址:朝阳区工体北路8号三里屯SOHO2号楼5楼511号
不想写了,拉太长也费流量,剩下的回头再说
未完待续…… 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(一)
1.
聚宝源
把聚宝源放在第一位倒不是因为聚宝源最好吃,在我这排名不分先后,而是因为聚宝源曾经离我家最近,牛街改造前我家就在聚宝源后面的寿刘胡同,聚宝源也算不上京城老字号,我小时候他家还是个卖牛羊肉的铺子,后来开始做火锅生意,一不留神就火了。对于没去过大西北,没吃过地道西北牛羊肉的人来说,聚宝源确实味道不错,推荐他家的小烧饼,外酥里嫩,因为太受欢迎所以开始限购了,每人只能买三个。来之前您最好有个心理准备,排队等位少说一个半小时,还有可能遇到服务员的严肃脸。

地址:北京市宣武区牛街5-2号
2.
连客轩四季涮肉
觉得聚宝源排队时间太长的人可以过马路到对面再往南走吃连客轩,餐厅在二楼,地方很大,什么时候去都有空座。连客轩装肉的盘子也大,正常饭量的俩人吃一盘肉,再加点配菜就饱了。

地址:北京市西城区牛街20-22号商业楼二层
3.
鸿顺轩
鸿顺轩是北京风味的餐厅,扒肉条、醋溜苜蓿、红烧牛尾、它似蜜、糖卷果都很地道,在这也能吃火锅,味道不清楚。

地址:北京市牛街北口商业街3号
4.
老诚伊羊蝎子
老诚伊的羊蝎子真的味道非常好,羊排炖得很烂,还有口水鸡,也是必点菜之一,吃完了羊蝎子还可以涮菜,店里分上下两层,位置较多,即使是在饭点来,等位时间也不会太长。

地址:北京市牛街北口商业街3号
5.
穆德楼
穆德楼的烤鸭做得一绝,需要提前一小时预订,想吃清真烤鸭的首推穆德楼,还有烤鱼可以吃,值得一提的是这家店禁烟禁酒,斋月里还出散开斋饭给清真寺供乡老们享用。

地址:北京市西城区广安门内大街教子胡同19号(牛街东里社区东门边上就是)
6.
爆肚歪

爆肚算是北京小吃之一,虽然是专营爆肚的小店,不过我觉得他家的牛肉面更好吃。

看着大块的牛肉有没有食欲?
地址:北京市西城区教子胡同法源寺西里5号
7.
大顺堂
大顺堂年代比较久远了,京味清真菜做得相当地道,一般家里有事都会首选大顺堂。烤羊排、水煮牛肉、炸羊尾、烤鸭都很受欢迎。

地址:北京西城区教子胡同法源寺西里5号楼甲4号。
8.
杨记牛肉饼
老杨做得肉饼真不错,每天限量供应,过了饭点就没有了,牛肉大葱最受欢迎,我一顿能吃两张,一般情况是懒得做饭就去买肉饼回家吃,其实在门口搬个凳子,吃刚出锅的肉饼,就一碗小米粥才叫享受。


地址:北京西城区教子胡同42-13号
9.
清真麻辣烫
两家清真麻辣烫放在一起介绍,一家在牛街教子胡同,另一家在北京交通大学南门,俩家的味道各有千秋,牛街的偏重放麻酱,交大的偏重放辣椒油,西北地区的麻辣烫主要放辣椒油,反正两家都好吃。


地址:西城区教子胡同水果超市旁边;马金龙在北京交通大学南门的街边底商。
10.
军联清真饺子馆

这家店有各种馅的饺子,什么菠萝啊、番茄啊之类的,非常火,饭点到了需要排队。我最爱吃传统牛羊肉大葱、韭菜鸡蛋类的饺子。
地址:北京市西城区牛街西里二区南门。
11.清真过桥米线
牛街地区现在有两家过桥米线店,一家在教子胡同,老杨肉饼旁边,另一家在南横西街与右安门内大街交叉口处,两家店味道相当,我个人比较喜欢南横西街那家店,看着干净一些。


12.山东傻大粗煎饼
我平时不怎么爱吃煎饼,但是这大哥做的山东煎饼我爱吃。

地址:
教子胡同的西面一排底商
13.炸酱面
经常有人问我哪里可以吃到清真的炸酱面,虽然炸酱面一般都在家里做,但是在回民医院对面有家清真面馆,也可以吃到清真的炸酱面,味道还行。

14.吐鲁番餐厅
吐鲁番餐厅的红柳烤肉值得推荐,竹荪汤、素鸡腿可以尝尝,烤全羊需提前预定,吐鲁番餐厅的早点最受欢迎,价格便宜,有烧饼、油条、豆腐脑、杂碎汤、包子、紫米粥什么的,都是北京人常吃的早点品种,9点前供应,需排队。

地址:西城区牛街6号
15.
福星特清真菜馆
这是一家北京风味的清真菜馆,红烧带鱼、栗子炒肉都好吃,优点是人少,价格便宜。

地址: 北京市大兴区欣荣南大街路东,靠近西红门清真寺。
16.紫光园
紫光园也是京城老字号之一,连锁众多,特色是烤鸭和炒疙瘩还有炸羊尾,经常断货,早餐也不错,烧饼夹肉配自制酸奶是我的标配。

地址:通州区马驹桥镇北门口村老桥向东300米
17.
鸿宾楼
北京高端清真餐饮品牌之一,是周恩来从天津请到北京的老字号餐厅,味道自不必说,推荐他家的点心,价格略贵,俩人得吃500。

地址: 北京市西城区展览馆路11号
18.
园榭涮肉馆
口味特别像聚宝源,连烧饼做得都和聚宝源差不多,而且这好在不限购不排队,老板是新疆的回民,早已定居北京多年,又娶了北京媳妇。店里地方宽敞,服务员态度都很热情礼貌,菜品价格也比较便宜,想吃聚宝源又不想排队两小时不如来这里。

地址:北京市丰台区南小街南路。
19.
张记涮肉
前门张记涮肉,老板是牛街回族,曾经在新疆兵团呆过六年,和聚宝源、年糕杨、奶酪魏都是好友,他也惊叹这几年聚宝源的名气越来越大,感慨老北京的传统就要消失了。老爷子头脑开明,风趣幽默。

地址:北京西城区煤市街95号,靠近前门麦当劳。
20.四季青金响泉水涮肉馆
羊肉来自内蒙,采用香山泉水涮肉是这家店的特色

地址:海淀区四季青桥西(南平庄路口西南角)
21.常营三兄弟
不知道在门口叫号的大高个是不是三兄弟之一,排队的人一点不比聚宝源少,炸松肉好吃,羊上脑口感鲜嫩,价格便宜,不要发票还能打折。

地址:朝阳区常营中路
22.燕兰楼
燕兰楼是北京有名的西北餐厅连锁,属于比较高端的西北料理,北京有很多分店,我喜欢吃这的牛尾、牛肉面也做得比较讲究。

地址:国家图书馆对面。
23.西部马华
西部马华就是我的食堂,我基本上把他们家的全部菜品都吃了一遍,差不多全部都合我的口味。马华食府号称全品清真餐厅,烤鸭、火锅、川菜、粤菜、京菜应有尽有。

地址:朝阳区白家庄西里2号。
24.大丰收鱼庄
三千平米的大丰收鱼庄北京旗舰店,江团鱼火锅、金椒财鱼锅强烈推荐,金椒香辣可口,辣椒可以打包带走。河州包子一如即往受欢迎,兰州酿皮子、韭菜盒子很地道,鹌鹑皮蛋、手抓饼好解馋。

地址:朝阳区潘家园陕西大厦地下一层
25.红柳树烤羊蝎子
我吃过这里的干锅梭边鱼,味道特好,梭边鱼鲜嫩少刺,环境也很不错,还有卖干锅鸭爪。

地址:朝阳区工体东路
26.
乌鲁木齐驻京办
想在北京吃地道的新疆烤肉得来乌鲁木齐驻京办事处,这地方天天爆满,抓饭到下午五点基本就卖光了。酿皮子、大盘鸡、拉条子随便品尝,保证满意。

地址:北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办(五栋大楼北)
27.
味道新疆餐厅
我喜欢这家餐厅的原因是因为这里环境比较安静,菜品味道中规中矩。

地址:北京市海淀区吴家场路51号艾丁湖商务会馆二楼。
28.
新疆兵团食府
这里的炒疙瘩和酸奶是必点菜,人气很旺,味道可以,我喜欢吃烤包子和加裟。

地址:北京市西城区马莲道南街6号院2号楼(家乐福西侧)
29.
新疆欢乐餐厅
在荟聚购物中心里面,这家店的装修挺好看,烤包子做得很棒,整体印象还不错。

地址:北京地铁四号线西红门站出,荟聚购物中心三层。
30.
巴依老爷
巴依老爷一般学院路的学生都知道,铁架子烤肉必点。北京有好几家分店,每家人气都旺,有时候要排队。

地址:北京市海淀区民族大学西路22号魏公村小区23号楼。
31.尕小子新疆餐厅
新疆朋友都说好的新疆餐厅,尤其是这里的装饰我很喜欢,典型的南疆风格,酿皮和烤肉都很地道。

地址:王府井百货大楼5层
32.
达达尼尔土耳其餐厅
北京有三家土耳其清真料理,这家是我最喜欢的,主要是装修环境美,奥斯曼风格装饰,三文鱼、烤肉、牛排都好吃,也不算贵。

地址:北京市朝阳区日坛北路神路街39号院1-21-22号(朝鲜大使馆西侧)
33. KAVKAZ阿塞拜疆餐厅
KAVKAZ阿塞拜疆餐厅,尝到了高加索沙拉、阿塞拜疆汤包、高加索牛肉,还有阿塞拜疆咸酸奶,店员都是阿塞拜疆人,服务的小姑娘不太会说中文,但是很萌很热情。

地址:北京市朝阳区神路街东
34.
沙市城堡餐厅
这是一家乌兹别克斯坦风味的餐厅,是一家以浪漫的王子与公主相遇为主题的乌兹别克斯坦餐厅,主营中东菜、俄菜、西餐,烤牛排必点,还有拿破仑蛋糕相当好吃。晚上7:30还有肚皮舞助兴。

地址:北京市朝阳区呼家楼地铁E口出,圣天使酒店一层。
35.
波斯波利斯餐厅
波斯就是伊朗,隔壁的入迷餐厅换招牌了,以前经常中午去吃自助,伊朗红茶必点,烤肉必点,在这可以吃到藏红花炒饭。

地址:北京市朝阳区团结湖地铁A口出即到
36.
土耳其妈妈餐厅
烤肉和红茶是土耳其料理的特色,另外点心做得也非常精致。

地址:北京市朝阳区团结湖地铁A口出即到
37.
巴当餐厅
巴当餐厅是一家印尼风味的餐厅,东南亚菜系,推荐他家的冰淇淋、印尼香酥鸡、印尼虾酱空心菜、印尼乡村炒饭、恋人奶昔、恋人布丁、黄金土豆牛肉卷。

地址:北京市朝阳区工体北路13号世贸百货3楼(近三里屯village)
38.巴克利里海西餐厅
也是一家阿塞拜疆风格的餐厅,推荐三文鱼披萨,高加索的甜点味道别致,好吃不贵。

地址:朝阳区神路街中段。
39.印度萨都里餐厅
地方不大,但是里面很干净整洁,印度的咖喱味道很好,印度的咖喱味道很好。

地址:南锣鼓巷菊儿胡同
40.伊斯坦布尔餐厅
土耳其的首都可不是伊斯坦布尔,而是安卡拉。店比较小,但很精致,价格便宜。

地址: 秀水南街B7号(国际大厦北侧 友谊商店后街)
41.本杰比印度-阿富汗餐厅
其实就是印巴风味的餐厅,在好运街的二层,我喜欢吃他家的囊蘸着咖喱牛肉酱。

42.拉兹印度音乐餐厅
这家店清真标志挂在里面,幸好同学提醒,不然就错过如此别致风格的印度料理了,里面的环境很有异国风情,会听到好听的印度歌曲。这里能吃到地道的印度浓辣咖喱牛肉、咖喱鸡、奶油蘑菇汤、莫卧儿皇家烤饼、咖喱角洽特、玫瑰酸奶奶昔,菜品种类繁多。

地址:西城区鼓楼西大街31号
43.傃可泰泰国-马来西亚餐厅
可泰是泰国首个王朝素可泰王朝的首都。原东直门的南洋又一城马来料理店关了,正愁没地方吃清真马来料理。原味奶茶,菠萝饭,椰子布丁配西米的甜点都推荐。

地址:南锣鼓巷菊儿胡同,萨都里餐厅对面。
44. 和楓の宴
京城第一家清真日本料理店,大厨是前凯宾斯基日料主厨,这里环境宽敞明亮有包间,菜品色香味都很讲究,可以吃到澳洲和牛火锅。老板是兰州回民,教门好,食材放心。巴掌大的大虾鲜嫩可口,天妇罗寿司、秋刀鱼都是日本的味道,餐后送布丁。

地址:朝阳区十里河陕西大厦一层
45.芝士分子披萨
专门做披萨的店,大圆桌适合聚餐,披萨口味众多。

地址:朝阳门外悠唐广场地下一层
46.Alameen黎巴嫩餐厅
黎巴嫩餐是我比较喜欢的中东菜系之一,这家店环境不错,很安静,价格适中,有披萨、牛排、沙拉等,烤鸡排很好吃。

地址:三里屯德国大使馆旁边
47.巴基斯坦汗巴巴餐厅
巴基斯坦餐在国外相当于兰州拉面,分布很广,这家店人气比较旺。

地址:朝阳区工体北路8号三里屯SOHO2号楼5楼511号
不想写了,拉太长也费流量,剩下的回头再说
未完待续…… 收起阅读 »
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)
网络转帖
摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)
48
一千一夜餐厅
算是北京第一家阿拉伯餐厅,目前有两家分店,餐厅装饰采用阿拉伯神话主题壁画,每天晚餐时刻还有舞蹈表演,每隔半小时表演一次,演员秀色可餐,在这里可以品尝到阿拉伯传统美食,还有鹅肝可以吃,酸奶羊肉、磨核麻辣酱配雪松饼简直绝配。

地址:朝阳区蓝色港湾朝阳公园路6号
49
海天一色中餐厅
高端大气的中餐厅,头一次吃到清真的鱼翅就是在这里,还有佛跳墙等名贵菜,海鲜是这家店的主题,价格小贵,味道还是物有所值。

地址:朝阳区管庄路13号
50
常营海鲜烧烤
推荐这家店是因为这里可以吃到清真的麻辣小龙虾,他家做的小串很精致,挺好吃。

地址:朝阳区常营中路靠近紫光园
51
高老四羊汤
开业时间不长,但是人气很旺,羊汤咸淡适中,配羊蹄和烧饼吃,解馋又解饱。

地址:广安门内大街如家酒店院内
52
京东肉饼
肉饼外焦里嫩,和老杨家的肉饼区别在饼皮是酥脆的,但是都很好吃。

地址:广安门内大街如家酒店院内
53
阿西娅食府
新疆美食连锁餐饮,烤羊排是招牌菜,鱼羊鲜味道鲜美,服务态度好。

地址:丽泽桥丰台北路甲45号
54
烤肉季
北京城专卖京味烤肉的有三大家,烤肉宛、烤肉季和烤肉刘,烤肉季地处什刹海热门景区,所以人气最旺,当然味道自不必说,不过价格也有点小贵。

地址
:西城区什刹海前海东沿
55
南门涮肉
京城老字号铜锅涮肉,特点是内部为四合院装饰,京味十足。

地址:
西城区什刹海南官房胡同1号
56
清香阁大连海鲜
属于有一定规模的清真海鲜餐厅连锁品牌,在北京有多家店,鲍鱼、生蚝、鲅鱼饺子都比较受欢迎,这里生日当天会赠送长寿面。

地址:朝阳区东大桥地铁站旁
57
白记饭庄
一家有年头的京味清真饭庄,小碗牛肉炖的特别烂,现在新增了铜锅涮肉,偶尔在这能看见非著名相声演员。

地址:西城区白广路商场对面
58
和庆斋
顺义也有清真铜锅涮肉,内蒙的羊肉一点也不膻。

地址:顺义区左提路近顺密路
59
北京邮电大学清真餐厅
这里可以吃到清真的麻辣香锅,味道还不错,不过记得别点他家的牛羊肉片,不信就尝尝看。

地址:
海淀区西土城路10号
60
满恒记火锅
又是一家人气火爆的铜锅涮肉馆,这里的炒菜也一样出众,还有点心小吃等都是北京风味的,性价比高。推荐满恒记的糖饼。

地址:
西城区平安里西大街14号
61
德云轩羊蝎子火锅
味道没得说,好吃不贵,特点是酸梅汤可以免费续杯。

地址:东城区安乐林路10-35号
62
红盛号碳烤羊腿
羊腿可以自己烤,也可以让服务员烤好切好,我觉得自己烤有意思,边吃边切,趣味美味十足。

地址:西城区南横西街卫生学院正门左侧
63
奶酪魏
京城名吃之一,宫廷奶酪,种类很多,有杏仁的、蓝莓的、红果的等等,第一次吃最好吃原味的。

地址:
宣武区广安门内大街202号107室(大中电器西侧)
还有几家没有拍照片的饭店:
64、西安饭庄:老字号,有地道的西安泡馍,也有炒菜。
地址:新街口南大街20号(新街口商场对面)
65、东来顺:名气很大,内蒙的鲜羊肉是很不错,但是价格也算京城涮肉较高的之一。
地址:牛街路口北。
66、西来顺,是吃京味炒菜的地方,各种菜品都是经典。
地址:和平门北新华街116号。
67、南来顺,主打清真小吃,喜欢吃他们家的杂碎汤。
地址:西城区南菜园街12号2楼
本期内容分享完毕,欢迎关注本主个人公众号,今后还会不定期推出各种吃喝玩乐信息供大家取用。 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)
48
一千一夜餐厅
算是北京第一家阿拉伯餐厅,目前有两家分店,餐厅装饰采用阿拉伯神话主题壁画,每天晚餐时刻还有舞蹈表演,每隔半小时表演一次,演员秀色可餐,在这里可以品尝到阿拉伯传统美食,还有鹅肝可以吃,酸奶羊肉、磨核麻辣酱配雪松饼简直绝配。

地址:朝阳区蓝色港湾朝阳公园路6号
49
海天一色中餐厅
高端大气的中餐厅,头一次吃到清真的鱼翅就是在这里,还有佛跳墙等名贵菜,海鲜是这家店的主题,价格小贵,味道还是物有所值。

地址:朝阳区管庄路13号
50
常营海鲜烧烤
推荐这家店是因为这里可以吃到清真的麻辣小龙虾,他家做的小串很精致,挺好吃。

地址:朝阳区常营中路靠近紫光园
51
高老四羊汤
开业时间不长,但是人气很旺,羊汤咸淡适中,配羊蹄和烧饼吃,解馋又解饱。

地址:广安门内大街如家酒店院内
52
京东肉饼
肉饼外焦里嫩,和老杨家的肉饼区别在饼皮是酥脆的,但是都很好吃。

地址:广安门内大街如家酒店院内
53
阿西娅食府
新疆美食连锁餐饮,烤羊排是招牌菜,鱼羊鲜味道鲜美,服务态度好。

地址:丽泽桥丰台北路甲45号
54
烤肉季
北京城专卖京味烤肉的有三大家,烤肉宛、烤肉季和烤肉刘,烤肉季地处什刹海热门景区,所以人气最旺,当然味道自不必说,不过价格也有点小贵。

地址
:西城区什刹海前海东沿
55
南门涮肉
京城老字号铜锅涮肉,特点是内部为四合院装饰,京味十足。

地址:
西城区什刹海南官房胡同1号
56
清香阁大连海鲜
属于有一定规模的清真海鲜餐厅连锁品牌,在北京有多家店,鲍鱼、生蚝、鲅鱼饺子都比较受欢迎,这里生日当天会赠送长寿面。

地址:朝阳区东大桥地铁站旁
57
白记饭庄
一家有年头的京味清真饭庄,小碗牛肉炖的特别烂,现在新增了铜锅涮肉,偶尔在这能看见非著名相声演员。

地址:西城区白广路商场对面
58
和庆斋
顺义也有清真铜锅涮肉,内蒙的羊肉一点也不膻。

地址:顺义区左提路近顺密路
59
北京邮电大学清真餐厅
这里可以吃到清真的麻辣香锅,味道还不错,不过记得别点他家的牛羊肉片,不信就尝尝看。

地址:
海淀区西土城路10号
60
满恒记火锅
又是一家人气火爆的铜锅涮肉馆,这里的炒菜也一样出众,还有点心小吃等都是北京风味的,性价比高。推荐满恒记的糖饼。

地址:
西城区平安里西大街14号
61
德云轩羊蝎子火锅
味道没得说,好吃不贵,特点是酸梅汤可以免费续杯。

地址:东城区安乐林路10-35号
62
红盛号碳烤羊腿
羊腿可以自己烤,也可以让服务员烤好切好,我觉得自己烤有意思,边吃边切,趣味美味十足。

地址:西城区南横西街卫生学院正门左侧
63
奶酪魏
京城名吃之一,宫廷奶酪,种类很多,有杏仁的、蓝莓的、红果的等等,第一次吃最好吃原味的。

地址:
宣武区广安门内大街202号107室(大中电器西侧)
还有几家没有拍照片的饭店:
64、西安饭庄:老字号,有地道的西安泡馍,也有炒菜。
地址:新街口南大街20号(新街口商场对面)
65、东来顺:名气很大,内蒙的鲜羊肉是很不错,但是价格也算京城涮肉较高的之一。
地址:牛街路口北。
66、西来顺,是吃京味炒菜的地方,各种菜品都是经典。
地址:和平门北新华街116号。
67、南来顺,主打清真小吃,喜欢吃他们家的杂碎汤。
地址:西城区南菜园街12号2楼
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天津清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮,这期往远点走走,去趟天津,看看天津有什么好吃的,其实去天津一点也不远,从南站出发半个小时就到天津,时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜

天津第一站,无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅,所谓新派,就是把传统菜品改良创新,连菜品名字都与众不同,让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。

墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾,确定是清真餐厅。

是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿,倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品:

用灯泡装的酸奶,酸奶浓稠,还挺好喝。旁边是日本的汽水,味道清淡。

这不是冰淇淋,这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷,味道非常可口,蛋卷桶酥脆,佩服厨师的创意。

酱爆鸭片,但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片,可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉,跟我童年的记忆不一样,这个鸭片很甜,我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭,不过也可以理解,咱又不是天津人~

这个扇贝的名字不记得了,但是来天津吃海鲜总不会错。

这一大盆海鲜,叫海鲜城堡,取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点,螃蟹下面是大虾,里面还有小墨鱼,鱼豆腐和一些配菜,138元一盘,两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址:南市旅馆街北楼一楼05-06号(杨国福麻辣烫旁)
大顺斋刘家烧饼

这家店可是很有名的地道天津羊汤馆,门脸很小,店面不大,但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。

一碗羊汤,加芝麻酱和辣椒油,还没喝闻着就流哈喇子。

烧饼夹熟肉,我一顿吃两个没问题,这是他家的招牌,牛肉炖得很烂,不塞牙,每天供不应求,烧饼一定要吃刚出锅的。

老板一家是地道的天津回民,店里禁烟禁酒,女士戴头巾,每周五主麻日闭店休息,我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址:宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅

一家天津风味的传统清真餐厅。

环境新装修过,很宽敞。

餐具还挺漂亮。

烧卖不能说是天津特色小吃,但是天津的烧麦确实做得好吃,点了牛肉大葱馅的,四个根本不够我吃。

面筋炒虾仁,开胃助消化。

龙利鱼汤,海水鱼我都比较喜欢吃,刺少,营养丰富,不过天津菜有个明显的特点就是咸,为了健康饮食,我觉得还是少放点盐比较好。
地点:红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档

一家人气非常旺的海鲜大排档,别看位置偏,来吃饭的人一点都不少。

红配绿,颜色鲜艳看着就有食欲。

都是鲜货,吃得人多,自然上新比较快。

毛花拼,毛豆和花生拼盘,大排档必备开胃菜。

白灼八爪,口感鲜嫩。

拍黄瓜是我的保留菜品。

白灼花螺,海鲜最好是白灼,这样才能吃出海鲜的鲜味。

大排档自然不能没有烧烤,这家的羊肉串也够味。

香辣蟹,可以解解馋。

小龙虾,能吃到清真的不容易,但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址:芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店

鸿起顺是天津的知名老字号,有多家分店。

这是旗舰店。

点菜要看墙上的菜谱,主要是天津本地菜品。

赶上烤鸭做活动,我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道,就点了一只。

卷饼有三种颜色,味道都差不多。

烤鸭的味道还可以,用果木烤制,鸭皮酥脆。

作为帝都人民,烤鸭不是我最想推荐的,让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心,这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了,我买了一些带回家,毫不夸张地说,我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址:大直沽中路120号 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕天津清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索天津清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
天津清真美食地图
上期介绍了北京的清真餐饮,这期往远点走走,去趟天津,看看天津有什么好吃的,其实去天津一点也不远,从南站出发半个小时就到天津,时间上跟坐地铁从牛街到国贸差不多。
8275诱惑·新派菜

天津第一站,无意间发现了一家清真的新派菜主题餐厅,所谓新派,就是把传统菜品改良创新,连菜品名字都与众不同,让我这个吃惯了传统清真菜品的人又有了新的体验。

墙上挂着阿拉伯文书写的清真言的牌匾,确定是清真餐厅。

是不是风格明显不像传统清真餐厅那种西亚中东范儿,倒是有点像个小资情调的咖啡厅。
再来看看菜品:

用灯泡装的酸奶,酸奶浓稠,还挺好喝。旁边是日本的汽水,味道清淡。

这不是冰淇淋,这是用三文鱼沙拉做成的蛋卷,味道非常可口,蛋卷桶酥脆,佩服厨师的创意。

酱爆鸭片,但是菜单名字叫童年味道的酱爆鸭片,可能亮点在于鸭片上面的酸梅粉,跟我童年的记忆不一样,这个鸭片很甜,我童年对于鸭肉的记忆就是烤鸭,不过也可以理解,咱又不是天津人~

这个扇贝的名字不记得了,但是来天津吃海鲜总不会错。

这一大盆海鲜,叫海鲜城堡,取名城堡是为了突出这道菜大而全的特点,螃蟹下面是大虾,里面还有小墨鱼,鱼豆腐和一些配菜,138元一盘,两个人吃一盘就饱了。
8275诱惑新派菜地址:南市旅馆街北楼一楼05-06号(杨国福麻辣烫旁)
大顺斋刘家烧饼

这家店可是很有名的地道天津羊汤馆,门脸很小,店面不大,但是每天早上来喝羊汤的人得排长队。

一碗羊汤,加芝麻酱和辣椒油,还没喝闻着就流哈喇子。

烧饼夹熟肉,我一顿吃两个没问题,这是他家的招牌,牛肉炖得很烂,不塞牙,每天供不应求,烧饼一定要吃刚出锅的。

老板一家是地道的天津回民,店里禁烟禁酒,女士戴头巾,每周五主麻日闭店休息,我喜欢。
大顺斋刘家烧饼地址:宾馆路5号(近佟楼宾馆)
清真·源餐厅

一家天津风味的传统清真餐厅。

环境新装修过,很宽敞。

餐具还挺漂亮。

烧卖不能说是天津特色小吃,但是天津的烧麦确实做得好吃,点了牛肉大葱馅的,四个根本不够我吃。

面筋炒虾仁,开胃助消化。

龙利鱼汤,海水鱼我都比较喜欢吃,刺少,营养丰富,不过天津菜有个明显的特点就是咸,为了健康饮食,我觉得还是少放点盐比较好。
地点:红桥区欣鹏水游城3楼B座
清真海鲜大排档

一家人气非常旺的海鲜大排档,别看位置偏,来吃饭的人一点都不少。

红配绿,颜色鲜艳看着就有食欲。

都是鲜货,吃得人多,自然上新比较快。

毛花拼,毛豆和花生拼盘,大排档必备开胃菜。

白灼八爪,口感鲜嫩。

拍黄瓜是我的保留菜品。

白灼花螺,海鲜最好是白灼,这样才能吃出海鲜的鲜味。

大排档自然不能没有烧烤,这家的羊肉串也够味。

香辣蟹,可以解解馋。

小龙虾,能吃到清真的不容易,但是天津很多地方都有卖。
清真海鲜大排档地址:芥园西道与临潼路交口附近
鸿起顺旗舰店

鸿起顺是天津的知名老字号,有多家分店。

这是旗舰店。

点菜要看墙上的菜谱,主要是天津本地菜品。

赶上烤鸭做活动,我也比较好奇天津的烤鸭是什么味道,就点了一只。

卷饼有三种颜色,味道都差不多。

烤鸭的味道还可以,用果木烤制,鸭皮酥脆。

作为帝都人民,烤鸭不是我最想推荐的,让我惊到的是鸿起顺外卖窗口的点心,这蛋挞和蛋黄酥好吃到快飞起来了,我买了一些带回家,毫不夸张地说,我愿意专程坐城际列车就为买一份鸿起顺的点心。
鸿起顺旗舰店地址:大直沽中路120号 收起阅读 »
河北清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
河北清真美食地图
河北的饮食特点是杂,不成体系,兼有京、津、鲁、晋等地的风格,同时河北的地理环境南北差异较大,传说河北是“南辣北甜,西酸东咸”,这个说法可以看出河北的饮食风格,就是没有风格,闲话少说,还是直接上菜吧~
第一站:石家庄
1、竹荪鹅火锅寨

上图漂着的就是竹荪,竹荪做汤再合适不过了,蓬松的质地可以吸收汤汁,咬起来口感还有点沙,鹅肉的质地要比鸡肉好很多。

上图就是涮好的鹅腿,鹅肉一般不容易吃到,所以我首推石家庄这家鹅火锅。
地址:石家庄市新华路与清真寺街交叉口
2、凯达涮园
石家庄的火锅,从食材来说和北京差不多,多从大厂进货,这家位于清真寺街的铜锅店,值得推荐之处是这里可以吃到鹿肉。

旁边挨着竹荪鹅火锅寨,清真寺街是美食一条街。

这一盘鲜红的肉卷就是鹿肉,吃涮肉最好先拿白水涮一片肉,不占小料,尝尝肉质如何,鹿肉的口感略柴,比羊肉有嚼劲。

这小料用的碗还挺特别。石家庄有特点的清真餐厅我就发现这两家。
地址:石家庄市清真寺街与新华路交叉口
第二站:秦皇岛
1、清真食品巷

虽然是食品巷,但其实并不长,只有很少的几家类似苍蝇馆子的小店,名字不记得了,店址就在牌子的后面。

这叫头肉肚丝汤,头肉是羊的,这个吃法很像中原一带的饮食。

喝汤是必须要加点顶饱的东西,馅饼和烧饼二选一。

地址:秦皇岛市海港区民族南路清真食品巷内。
2、海鲜回民饭店
来秦皇岛肯定是来看海吃海鲜,清真海鲜在这也很好找,这家回民饭店属于比较大的清真餐厅,价格也不贵。





地址:西经路与中海滩路交叉口向东40米。
3、西来顺
这个西来顺不是北京那个老字号西来顺分店,不过菜做得也可以,我第一次吃清真的锅包肉、香辣蟹就是在这里。






还有这个蒸饺,三鲜馅的,海鲜吃完很快会饿的,必须来点硬货。
地址:秦皇岛市北戴河区西海滩路(提示地图上会查到另一家南戴河的西来顺,不是一家)
4、清真烧麦馆
秦皇岛是旅游城市,好吃的就多,烧麦各地都有,但越往北的越好吃,这家馆子的大招牌摆在路边一眼就认出来了。



地址:秦皇岛市海港区民族路66号。
第三站:承德
1、老三羊汤
承德人说话就跟北京很接近了,饮食口味和北京也近,我就推荐这一家店,因为在当地实在是有名,实在是好吃,羊脑袋配大烧饼,这个烧饼比北京的烧饼大一圈,外皮酥脆,瓤松软。



地址:承德市双桥区山庄东路北兴隆街小区1号商业楼8#
第四站:保定
1、直隶安家牛肉罩饼
罩饼是保定的名小吃,而且在保定好吃的罩饼基本是清真的,罩饼和泡馍吃法类似,点餐服务员会问几两肉几两饼,意思就是汤里要加肉多一些还是饼多一些,一般都是选择肉多一些好吃。


地址:保定市天鹅西路199号(国际俱乐部北侧底商)
第五站:沧州
1、羊尚羊全羊汤
沧州的美食太多,时间有限我只选择了一家,听本地朋友极力推荐沧州的羊汤,是本地特有的一种口味,尤其是巷子里的小馆,但是来得晚,所以没有来得及吃,但是也尝到了羊尚羊的羊腿,真是令人难忘的美味,其实这家店的菜品做得都非常讲究,属于我在河北遇到的数一数二的餐厅。




地址:沧州市光荣路康泰水疗城西200米路南
第六站:邢台
1、伊鑫斋清真特色涮羊肉
邢台虽然好吃的比较少,但是也能发掘出一些不错的餐厅,本地朋友告诉我王宝强就是邢台人。


地址:开放西路腾达轿车维修旁;羊汤在中华西大街中段路北(近一中北门)
第六站:唐山
1、穆斯林饭庄
唐山来过两次,每次都是在这家店吃饭,竟然没有留下影像资料,第一次是吃炒菜,第二次是吃涮肉,味道还不错,毕竟在唐山找到清真餐厅不是很容易。
地址:文化路50号(凤凰山公园西侧)
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摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
河北清真美食地图
河北的饮食特点是杂,不成体系,兼有京、津、鲁、晋等地的风格,同时河北的地理环境南北差异较大,传说河北是“南辣北甜,西酸东咸”,这个说法可以看出河北的饮食风格,就是没有风格,闲话少说,还是直接上菜吧~
第一站:石家庄
1、竹荪鹅火锅寨

上图漂着的就是竹荪,竹荪做汤再合适不过了,蓬松的质地可以吸收汤汁,咬起来口感还有点沙,鹅肉的质地要比鸡肉好很多。

上图就是涮好的鹅腿,鹅肉一般不容易吃到,所以我首推石家庄这家鹅火锅。
地址:石家庄市新华路与清真寺街交叉口
2、凯达涮园
石家庄的火锅,从食材来说和北京差不多,多从大厂进货,这家位于清真寺街的铜锅店,值得推荐之处是这里可以吃到鹿肉。

旁边挨着竹荪鹅火锅寨,清真寺街是美食一条街。

这一盘鲜红的肉卷就是鹿肉,吃涮肉最好先拿白水涮一片肉,不占小料,尝尝肉质如何,鹿肉的口感略柴,比羊肉有嚼劲。

这小料用的碗还挺特别。石家庄有特点的清真餐厅我就发现这两家。
地址:石家庄市清真寺街与新华路交叉口
第二站:秦皇岛
1、清真食品巷

虽然是食品巷,但其实并不长,只有很少的几家类似苍蝇馆子的小店,名字不记得了,店址就在牌子的后面。

这叫头肉肚丝汤,头肉是羊的,这个吃法很像中原一带的饮食。

喝汤是必须要加点顶饱的东西,馅饼和烧饼二选一。

地址:秦皇岛市海港区民族南路清真食品巷内。
2、海鲜回民饭店
来秦皇岛肯定是来看海吃海鲜,清真海鲜在这也很好找,这家回民饭店属于比较大的清真餐厅,价格也不贵。





地址:西经路与中海滩路交叉口向东40米。
3、西来顺
这个西来顺不是北京那个老字号西来顺分店,不过菜做得也可以,我第一次吃清真的锅包肉、香辣蟹就是在这里。






还有这个蒸饺,三鲜馅的,海鲜吃完很快会饿的,必须来点硬货。
地址:秦皇岛市北戴河区西海滩路(提示地图上会查到另一家南戴河的西来顺,不是一家)
4、清真烧麦馆
秦皇岛是旅游城市,好吃的就多,烧麦各地都有,但越往北的越好吃,这家馆子的大招牌摆在路边一眼就认出来了。



地址:秦皇岛市海港区民族路66号。
第三站:承德
1、老三羊汤
承德人说话就跟北京很接近了,饮食口味和北京也近,我就推荐这一家店,因为在当地实在是有名,实在是好吃,羊脑袋配大烧饼,这个烧饼比北京的烧饼大一圈,外皮酥脆,瓤松软。



地址:承德市双桥区山庄东路北兴隆街小区1号商业楼8#
第四站:保定
1、直隶安家牛肉罩饼
罩饼是保定的名小吃,而且在保定好吃的罩饼基本是清真的,罩饼和泡馍吃法类似,点餐服务员会问几两肉几两饼,意思就是汤里要加肉多一些还是饼多一些,一般都是选择肉多一些好吃。


地址:保定市天鹅西路199号(国际俱乐部北侧底商)
第五站:沧州
1、羊尚羊全羊汤
沧州的美食太多,时间有限我只选择了一家,听本地朋友极力推荐沧州的羊汤,是本地特有的一种口味,尤其是巷子里的小馆,但是来得晚,所以没有来得及吃,但是也尝到了羊尚羊的羊腿,真是令人难忘的美味,其实这家店的菜品做得都非常讲究,属于我在河北遇到的数一数二的餐厅。




地址:沧州市光荣路康泰水疗城西200米路南
第六站:邢台
1、伊鑫斋清真特色涮羊肉
邢台虽然好吃的比较少,但是也能发掘出一些不错的餐厅,本地朋友告诉我王宝强就是邢台人。


地址:开放西路腾达轿车维修旁;羊汤在中华西大街中段路北(近一中北门)
第六站:唐山
1、穆斯林饭庄
唐山来过两次,每次都是在这家店吃饭,竟然没有留下影像资料,第一次是吃炒菜,第二次是吃涮肉,味道还不错,毕竟在唐山找到清真餐厅不是很容易。
地址:文化路50号(凤凰山公园西侧)
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巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕重庆清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索重庆清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
将甘肃省的陇南市和四川省的广元、成都,还有直辖市重庆放在一起,是因为这一带的饮食风格类似,口味以麻辣为主,陇南这个地方,总觉得应该归四川,方言和饮食习惯都比较接近四川,听说当年差点就把九寨沟划给甘肃了,九寨沟距离陇南直线距离仅70公里,其实应该把陇南划给四川,陇南的高端美食基本都是清真的,川菜的烹饪手法加上西北的羊肉,撒上武都花椒粉简直好吃到爆炸,武都的花椒最有名,北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都“,四川馆子的花椒也不少来自武都。
第一站:陇南
巴蜀地区游,推荐第一站从陇南出发,一路向南,沿途都是风景,再体会一下饮食风格上的细微不同。
1、凉粉
陇南市武都区特有的凉粉,可选宽和厚两种,加面筋配上熬出来的醋汤,撒上特质的辣椒,不太辣又很香。



地址:陇南市武都区清真巷旁的皇庙街
2、豆花
下图是清真巷早餐另一种广受欢迎的美食,叫豆花,可以加一根麻花,麻花酥香,豆花可选嫩一点或老一点,豆花和北京的豆腐脑有点像,但是口味差别很大。


地址:武都区清真巷旁的皇庙街
3、锅盔
武都特色的锅盔,和其他地区当做主食的锅盔不同,这里的锅盔松软像面包,可以当零食吃。


4、马老婆牛肉面
据说武都人都知道这家店,非常受欢迎,我实在吃不动了,所以没图,这个老婆其实是老婆婆的意思。

地址:武都区清真巷旁的皇庙街
5、蜀韵蜀味
武都区的蜀韵蜀味牛油火锅,白色的是豆花,小料为蒜泥香油,陇南地处川陕要道,饮食口味吸收了川菜和西北菜的精华。




地址:武都区建设路与滨河路交叉口西北100米
6、兰州手抓羊肉餐厅
来这家店点手抓羊肉、羊脖子就可以了,其他的一般般,但是羊肉赞,很嫩又不是很膻。

地址:武都区北山东路建设路小东苑对面
7.武都开斋面
武都回民节日里常吃的家常饭,一份汤,一份面条,吃的时候把面条挑入汤里,吃完面可以再加,很像北京的锅挑,再配一些家庭自制泡菜,好吃极了。

地址:外卖没有,首先你要认识一位武都回民朋友
第二站:广元市
从陇南坐大巴,三个小时就能到达广元,广元有两座清真寺,
1、马家食府
绝对地道的清真川菜馆,麻婆豆腐、夫妻肺片、粉蒸肉都太好吃了,泡馍味道很特别,到了四川,要习惯四川的饭馆米饭一上就是一盆,而且是免费管饱,听着店员跟后厨用四川方言报菜名,很好听。





地址:广元市望江路南段清真寺旁
第三站:成都市
1、天方楼
成都老字号天方楼是成都最大的清真饭店,人气火爆需要排队,在这里品尝到了正宗四川美食红糖糍粑、竹笋牛腩、粉蒸牛肉、烤羊排、蒜蓉娃娃菜、宫保鸡丁、回锅肉。






地址:天府广场皇城清真寺旁
2、牛不比清真川味火锅
排队需要二个小时,可以用手机预约拿号,好在牛不比过号不作废,微辣锅我已经觉得很辣啦,但是好吃,金牌牛肉必点。




地址:金牛区乡农市街59号(营门口迅驰大厦)
3、犇犇牛清真火锅
记得是犇犇牛不是牛犇犇,别找错地方,没有牛不比火锅那么辣,招牌牛肉和鹅肠好吃,犇犇牛的环境好一些,记得尝一下红糖糍粑,中午去不用排队。





地址:青羊区同心路171号那些年我们一起吃串串东北侧15米
4、都江堰灌口镇南街
这条街有座明代的清真古寺,沿着寺两边遍布川味清真小吃,有抄手、米粉、糕点、火锅、冒菜、三大炮,四川清真小吃齐聚一条街,而且都江堰的风景秀丽,人又少,特别适合闲逛。










地址:都江堰景区灌口镇南街
5、伊金园
土桥清真寺旁边的伊金园,一份大盆水煮牛柳才28块钱,米饭免费,要习惯在四川下馆子吃米饭不要钱的习俗,一上就一桶,四川的米也好吃。




地址:金牛区金泉路13号
6、顺记腌卤
在土桥清真寺旁,这一带有很多小吃店,顺记我是看到大家都在排队购买,不免上去凑个热闹,红油兔丁和卤鸭很受欢迎,店家会切好拌上老干妈辣酱,开胃又解馋。




地址:金牛区金泉路清真寺旁
第四站:重庆市
这旅行的最后一站重庆,口味也是最辣的地方,四川的特点是麻,到了重庆就要习惯辣。
1、丝路香妃西域餐厅
西域主题风格的餐厅,晚上有民族歌舞表演,这里有重庆菜品可选,口味略重,不如西北菜品做得拿手。






地址:北滨一路185号附10号鎏嘉码头A区4号
2、回乡斋
重庆的清真火锅就这家,还有一家在对面,都在穆斯林大厦楼下,老板是西北人,调料用的是本地调料,吃饭的人很多,地铁校场口站出来就是,来重庆旅游建议住在这附近,吃饭方便。



地址:重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面) 收起阅读 »
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巴蜀地区(陇南、广元、成都、重庆)清真美食地图
将甘肃省的陇南市和四川省的广元、成都,还有直辖市重庆放在一起,是因为这一带的饮食风格类似,口味以麻辣为主,陇南这个地方,总觉得应该归四川,方言和饮食习惯都比较接近四川,听说当年差点就把九寨沟划给甘肃了,九寨沟距离陇南直线距离仅70公里,其实应该把陇南划给四川,陇南的高端美食基本都是清真的,川菜的烹饪手法加上西北的羊肉,撒上武都花椒粉简直好吃到爆炸,武都的花椒最有名,北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都“,四川馆子的花椒也不少来自武都。
第一站:陇南
巴蜀地区游,推荐第一站从陇南出发,一路向南,沿途都是风景,再体会一下饮食风格上的细微不同。
1、凉粉
陇南市武都区特有的凉粉,可选宽和厚两种,加面筋配上熬出来的醋汤,撒上特质的辣椒,不太辣又很香。



地址:陇南市武都区清真巷旁的皇庙街
2、豆花
下图是清真巷早餐另一种广受欢迎的美食,叫豆花,可以加一根麻花,麻花酥香,豆花可选嫩一点或老一点,豆花和北京的豆腐脑有点像,但是口味差别很大。


地址:武都区清真巷旁的皇庙街
3、锅盔
武都特色的锅盔,和其他地区当做主食的锅盔不同,这里的锅盔松软像面包,可以当零食吃。


4、马老婆牛肉面
据说武都人都知道这家店,非常受欢迎,我实在吃不动了,所以没图,这个老婆其实是老婆婆的意思。

地址:武都区清真巷旁的皇庙街
5、蜀韵蜀味
武都区的蜀韵蜀味牛油火锅,白色的是豆花,小料为蒜泥香油,陇南地处川陕要道,饮食口味吸收了川菜和西北菜的精华。




地址:武都区建设路与滨河路交叉口西北100米
6、兰州手抓羊肉餐厅
来这家店点手抓羊肉、羊脖子就可以了,其他的一般般,但是羊肉赞,很嫩又不是很膻。

地址:武都区北山东路建设路小东苑对面
7.武都开斋面
武都回民节日里常吃的家常饭,一份汤,一份面条,吃的时候把面条挑入汤里,吃完面可以再加,很像北京的锅挑,再配一些家庭自制泡菜,好吃极了。

地址:外卖没有,首先你要认识一位武都回民朋友
第二站:广元市
从陇南坐大巴,三个小时就能到达广元,广元有两座清真寺,
1、马家食府
绝对地道的清真川菜馆,麻婆豆腐、夫妻肺片、粉蒸肉都太好吃了,泡馍味道很特别,到了四川,要习惯四川的饭馆米饭一上就是一盆,而且是免费管饱,听着店员跟后厨用四川方言报菜名,很好听。





地址:广元市望江路南段清真寺旁
第三站:成都市
1、天方楼
成都老字号天方楼是成都最大的清真饭店,人气火爆需要排队,在这里品尝到了正宗四川美食红糖糍粑、竹笋牛腩、粉蒸牛肉、烤羊排、蒜蓉娃娃菜、宫保鸡丁、回锅肉。






地址:天府广场皇城清真寺旁
2、牛不比清真川味火锅
排队需要二个小时,可以用手机预约拿号,好在牛不比过号不作废,微辣锅我已经觉得很辣啦,但是好吃,金牌牛肉必点。




地址:金牛区乡农市街59号(营门口迅驰大厦)
3、犇犇牛清真火锅
记得是犇犇牛不是牛犇犇,别找错地方,没有牛不比火锅那么辣,招牌牛肉和鹅肠好吃,犇犇牛的环境好一些,记得尝一下红糖糍粑,中午去不用排队。





地址:青羊区同心路171号那些年我们一起吃串串东北侧15米
4、都江堰灌口镇南街
这条街有座明代的清真古寺,沿着寺两边遍布川味清真小吃,有抄手、米粉、糕点、火锅、冒菜、三大炮,四川清真小吃齐聚一条街,而且都江堰的风景秀丽,人又少,特别适合闲逛。










地址:都江堰景区灌口镇南街
5、伊金园
土桥清真寺旁边的伊金园,一份大盆水煮牛柳才28块钱,米饭免费,要习惯在四川下馆子吃米饭不要钱的习俗,一上就一桶,四川的米也好吃。




地址:金牛区金泉路13号
6、顺记腌卤
在土桥清真寺旁,这一带有很多小吃店,顺记我是看到大家都在排队购买,不免上去凑个热闹,红油兔丁和卤鸭很受欢迎,店家会切好拌上老干妈辣酱,开胃又解馋。




地址:金牛区金泉路清真寺旁
第四站:重庆市
这旅行的最后一站重庆,口味也是最辣的地方,四川的特点是麻,到了重庆就要习惯辣。
1、丝路香妃西域餐厅
西域主题风格的餐厅,晚上有民族歌舞表演,这里有重庆菜品可选,口味略重,不如西北菜品做得拿手。






地址:北滨一路185号附10号鎏嘉码头A区4号
2、回乡斋
重庆的清真火锅就这家,还有一家在对面,都在穆斯林大厦楼下,老板是西北人,调料用的是本地调料,吃饭的人很多,地铁校场口站出来就是,来重庆旅游建议住在这附近,吃饭方便。



地址:重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面) 收起阅读 »
河南清真美食地图
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河南清真美食地图
大中原的清真饮食要介绍全,一篇微信长文根本不够写,从历史上来看,中原地区的饮食文化影响着整个中国的饮食,中原地区是中华文明的发源地之一,我们上学时了解的各种古代人物,河南人占了大半,河南可以说就相当于一个浓缩的中国,在河南可以吃到各种美食的清真版。
第一站 郑州
方中山胡辣汤
大名鼎鼎的方中山胡辣汤,每次来郑州必吃的一道美食,胡辣汤是河南人的早餐,方中山算是郑州最火的一家胡辣汤专卖店,价格比普通的胡辣汤贵,也比较辣,但是就是受欢迎,一大早去喝也得排队。




地址:郑东新区紫金山路
2.清宴逍遥镇胡辣汤
逍遥镇外出卖胡辣汤的最多,也最有名,如果喝不惯方中山的重口味,可以尝尝逍遥镇胡辣汤,配上煎包、油馍头,可香,可美味~



地址:同乐路黄河南街交叉口向东10米路北(柴夫饺子旁)
3.合记烩面
河南的烩面地位就相当于兰州的牛肉面,合记烩面也算是中华名小吃,本地人评价一般,不过我吃过几家烩面,这家的口味觉得还可以,中午去,吃饭的人蛮多。


地址:金水区东风东路与众意路交叉口向南200米路东
4.振伟-鸿源斋食府
规模比较大的清真餐厅,有各种炒菜,还有烤鸭,菜品做得都比较精致,在郑州还有几家分店。




地址:中原区高新技术开发区石楠路与莲花街交叉口(锅炉厂对面)
5.柘城垛子羊肉
垛子羊肉就是把羊肉煮熟,压成整块,然后切成片,夹馍或烙饼吃,河南很流行吃垛子羊肉和牛肉。



地址:城东南路57-19
6.同盛祥
在这可以吃到西安的羊肉泡馍,可能和水土有关,西安的店开在郑州,味道也跟着变了,同样郑州的烩面开到其他地方,味道也不如在本地吃着香。


地址:管城回族区航海路与中州大道交叉口东南角(中州大道口东南角)
7.伊赛公馆
在郑东新区可以吃到清真牛排,伊赛的牛肉很有名,这里环境好,价格也不算贵,还有自助水果沙拉和小吃拼盘。




地址:郑州东区CBD丹尼斯3--三层
第二站 开封
武夷夜市
开封距离郑州不到一小时车程,据说很快就会合并到一起。开封有好多个夜市,夜市可吃的小吃太多了,各方面不亚于西安回民街,甚至比西安回民街更有传统,涮牛肚、杏仁茶、灌汤包、烙馍、羊杂汤,天天吃都不会腻。






地址:开封市辖区武夷路
2.小肥牛自助火锅
这家自助火锅还是比较实惠的,海鲜和肉类品种多,还有各种瓶装饮料无限量供应。




地址:顺河回族区新宋路79号(劳动路南口向西200米路南)
3.老婆烩面烩馍
这里也卖各种开封小吃,可以吃到甜饭和垛子牛肉。





地址:中山路中段与包公湖南路交叉口南200米
4.开封东大寺周边
东大寺是开封最大的清真寺,街边遍布清真小吃店,开封有名的清真小吃还有筒子鸡和花生酥。


地址:春平南北街附近
第三站 许昌市
东伊顺饭庄
东伊顺算是比较大的清真连锁品牌,小料的口味跟北京比略有不同,加了虾米皮,还可以尝尝这里的小吃。





地址:魏都区新兴路与兴业路交叉口
第四站 禹州市
青岛马家清真海鲜火锅
禹州是许昌的地级市,这里的回民较多,清真饭馆的种类也多,这家海鲜火锅就属于比较特别的馆子。





地址:建设东路坪山永和苑南门西邻
2.广巴川香辣鸡煲
离开禹州再没吃过鸡煲火锅,吃法是先吃鸡块,吃完了再加汤,开始涮菜,当地人喜欢涮方便面,配一瓶本地可乐,叫银梅口乐,这个东西在本地有绝对的统治地位,可口可乐都卖不过它。




地址:禹州市华夏大道与府西路交叉口西70米路南
第五站 平顶山市
1.清真宴宾楼
平顶山市内找到的清真馆子不多,这家算是相对大一些的,也属于河南风味的餐馆,有甜饭和羊骨头。




地址:平顶山市南环路28号地中海西50米
第六站 焦作市
伊利三鲜烩面城
焦作的饮食风格和郑州差不多,主打还是烩面,这家店面积较大,三鲜烩面做得挺好。


地址:解放路与东苑路交叉口南100米路东
2.肚丝汤
这家店没有店名,就叫肚丝汤,算是我认为比较有本地特色的清真小吃,早餐专供,配上油饼,焦作的油饼其实是烙饼。


地址:焦作火车站东南方向,穿过一条菜市场,店在路东
第七站 济源市
下街回族商业街
来济源只需去回族商业街吃就可以了,可以吃到各种各样的地方特色小吃,比如砂锅杂拌、包子、羊汤、烧饼,好吃不贵,量大实惠。






地址:济源下街(民族路与北海大道交叉口)
第八站 桑坡村
作为河南最富裕的回民村之一,桑坡竟然没有什么像样的清真饭店,可能是因为当地回民都去经营羊剪绒生意去了吧。
村口有个集市,晚上可以溜达到这吃烤羊腿,因为桑坡人给澳洲UGG加工雪地靴,这羊腿有可能吃到澳洲进口来的。




地址:孟州市桑坡村北口
第九站 洛阳市
羊肉现炒6分钟
洛阳的好吃的可多,大部分集中在回族区,羊肉现炒六分钟吃法像烤鸭,用薄饼卷着吃,很解馋,吃完了可以加汤涮肉。




地址:洛阳瀍河回族区启明东路257号
2.豫秀斋
一家比较大的清真食府,只在这吃过早餐,洛阳人早上喝牛肉汤,再加上丸子,这种丸子只有河南才有,是回民外出时经常携带的干粮。



地址:洛阳瀍河回族区启明东路243
另,南阳和信阳仅做了短暂停留,并没有吃到可以推荐的清真馆子,路过南阳一家清真涮肉馆。
南阳河街王家涮肉

地址:仲景南路与新华东路交叉口南30米路西
信阳的特色是热干面,很多人以为热干面是武汉小吃,其实信阳人也爱吃热干面,而且信阳的热干面上过舌尖上的中国,但是不清真,只在本地人的推荐下吃了信阳特产地锅馍,松软可口,Inshallah,以后再去此地好好挖掘。
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摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
河南清真美食地图
大中原的清真饮食要介绍全,一篇微信长文根本不够写,从历史上来看,中原地区的饮食文化影响着整个中国的饮食,中原地区是中华文明的发源地之一,我们上学时了解的各种古代人物,河南人占了大半,河南可以说就相当于一个浓缩的中国,在河南可以吃到各种美食的清真版。
第一站 郑州
方中山胡辣汤
大名鼎鼎的方中山胡辣汤,每次来郑州必吃的一道美食,胡辣汤是河南人的早餐,方中山算是郑州最火的一家胡辣汤专卖店,价格比普通的胡辣汤贵,也比较辣,但是就是受欢迎,一大早去喝也得排队。




地址:郑东新区紫金山路
2.清宴逍遥镇胡辣汤
逍遥镇外出卖胡辣汤的最多,也最有名,如果喝不惯方中山的重口味,可以尝尝逍遥镇胡辣汤,配上煎包、油馍头,可香,可美味~



地址:同乐路黄河南街交叉口向东10米路北(柴夫饺子旁)
3.合记烩面
河南的烩面地位就相当于兰州的牛肉面,合记烩面也算是中华名小吃,本地人评价一般,不过我吃过几家烩面,这家的口味觉得还可以,中午去,吃饭的人蛮多。


地址:金水区东风东路与众意路交叉口向南200米路东
4.振伟-鸿源斋食府
规模比较大的清真餐厅,有各种炒菜,还有烤鸭,菜品做得都比较精致,在郑州还有几家分店。




地址:中原区高新技术开发区石楠路与莲花街交叉口(锅炉厂对面)
5.柘城垛子羊肉
垛子羊肉就是把羊肉煮熟,压成整块,然后切成片,夹馍或烙饼吃,河南很流行吃垛子羊肉和牛肉。



地址:城东南路57-19
6.同盛祥
在这可以吃到西安的羊肉泡馍,可能和水土有关,西安的店开在郑州,味道也跟着变了,同样郑州的烩面开到其他地方,味道也不如在本地吃着香。


地址:管城回族区航海路与中州大道交叉口东南角(中州大道口东南角)
7.伊赛公馆
在郑东新区可以吃到清真牛排,伊赛的牛肉很有名,这里环境好,价格也不算贵,还有自助水果沙拉和小吃拼盘。




地址:郑州东区CBD丹尼斯3--三层
第二站 开封
武夷夜市
开封距离郑州不到一小时车程,据说很快就会合并到一起。开封有好多个夜市,夜市可吃的小吃太多了,各方面不亚于西安回民街,甚至比西安回民街更有传统,涮牛肚、杏仁茶、灌汤包、烙馍、羊杂汤,天天吃都不会腻。






地址:开封市辖区武夷路
2.小肥牛自助火锅
这家自助火锅还是比较实惠的,海鲜和肉类品种多,还有各种瓶装饮料无限量供应。




地址:顺河回族区新宋路79号(劳动路南口向西200米路南)
3.老婆烩面烩馍
这里也卖各种开封小吃,可以吃到甜饭和垛子牛肉。





地址:中山路中段与包公湖南路交叉口南200米
4.开封东大寺周边
东大寺是开封最大的清真寺,街边遍布清真小吃店,开封有名的清真小吃还有筒子鸡和花生酥。


地址:春平南北街附近
第三站 许昌市
东伊顺饭庄
东伊顺算是比较大的清真连锁品牌,小料的口味跟北京比略有不同,加了虾米皮,还可以尝尝这里的小吃。





地址:魏都区新兴路与兴业路交叉口
第四站 禹州市
青岛马家清真海鲜火锅
禹州是许昌的地级市,这里的回民较多,清真饭馆的种类也多,这家海鲜火锅就属于比较特别的馆子。





地址:建设东路坪山永和苑南门西邻
2.广巴川香辣鸡煲
离开禹州再没吃过鸡煲火锅,吃法是先吃鸡块,吃完了再加汤,开始涮菜,当地人喜欢涮方便面,配一瓶本地可乐,叫银梅口乐,这个东西在本地有绝对的统治地位,可口可乐都卖不过它。




地址:禹州市华夏大道与府西路交叉口西70米路南
第五站 平顶山市
1.清真宴宾楼
平顶山市内找到的清真馆子不多,这家算是相对大一些的,也属于河南风味的餐馆,有甜饭和羊骨头。




地址:平顶山市南环路28号地中海西50米
第六站 焦作市
伊利三鲜烩面城
焦作的饮食风格和郑州差不多,主打还是烩面,这家店面积较大,三鲜烩面做得挺好。


地址:解放路与东苑路交叉口南100米路东
2.肚丝汤
这家店没有店名,就叫肚丝汤,算是我认为比较有本地特色的清真小吃,早餐专供,配上油饼,焦作的油饼其实是烙饼。


地址:焦作火车站东南方向,穿过一条菜市场,店在路东
第七站 济源市
下街回族商业街
来济源只需去回族商业街吃就可以了,可以吃到各种各样的地方特色小吃,比如砂锅杂拌、包子、羊汤、烧饼,好吃不贵,量大实惠。






地址:济源下街(民族路与北海大道交叉口)
第八站 桑坡村
作为河南最富裕的回民村之一,桑坡竟然没有什么像样的清真饭店,可能是因为当地回民都去经营羊剪绒生意去了吧。
村口有个集市,晚上可以溜达到这吃烤羊腿,因为桑坡人给澳洲UGG加工雪地靴,这羊腿有可能吃到澳洲进口来的。




地址:孟州市桑坡村北口
第九站 洛阳市
羊肉现炒6分钟
洛阳的好吃的可多,大部分集中在回族区,羊肉现炒六分钟吃法像烤鸭,用薄饼卷着吃,很解馋,吃完了可以加汤涮肉。




地址:洛阳瀍河回族区启明东路257号
2.豫秀斋
一家比较大的清真食府,只在这吃过早餐,洛阳人早上喝牛肉汤,再加上丸子,这种丸子只有河南才有,是回民外出时经常携带的干粮。



地址:洛阳瀍河回族区启明东路243
另,南阳和信阳仅做了短暂停留,并没有吃到可以推荐的清真馆子,路过南阳一家清真涮肉馆。
南阳河街王家涮肉

地址:仲景南路与新华东路交叉口南30米路西
信阳的特色是热干面,很多人以为热干面是武汉小吃,其实信阳人也爱吃热干面,而且信阳的热干面上过舌尖上的中国,但是不清真,只在本地人的推荐下吃了信阳特产地锅馍,松软可口,Inshallah,以后再去此地好好挖掘。
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西藏清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
西藏清真美食地图
1.伊比热包子店

把这家店排在第一位,是因为这是一家本地藏回开的清真餐馆,做的是地道的藏餐,786这组数字在西藏代表清真的含义,来源于“太思敏”的阿拉伯语字母计数法。该店应该在本地有一定人气,来吃饭的差不多都是藏民,到了饭点基本都能坐满,但是只供餐到下午两点左右,晚上就没饭了。

这是藏民常喝的甜茶,一壶起卖,8元一壶。

吃饭的都是附近的居民,他们看起来很熟悉,互相说藏语,老阿妈点的是米饭炒菜套餐,物以稀为贵,米饭炒菜在西藏很受欢迎。

这是藏式煎包,羊肉馅,沾辣椒酱吃味道还不错。

这个就是传说中的藏面,口感比兰州牛肉面硬一些,早餐供应。
地址:拉萨城关区林廓东路36号附18号(发现这家店多亏陈胖子土豆家的伙计介绍,伙计是本地藏回,伊热比包子店就在陈胖子土豆家旁边的胡同里)
2.陈胖子土豆店

虽然取了一个汉姓,但是这家店也是本地藏回开的清真小吃店,主要卖炸土豆和凉面,我跟本店的伙计聊了聊,他的名字是四个字的,自称祖先是来自印度克什米尔的穆斯林,在拉萨已经居住好几代,从这店旁边的胡同里可以找到伊热比包子店。

这个炸土豆是本地特色小吃,5元一份,微辣。
地址:城关区江苏路附近(满斋饭店对面)
3.桃花茶馆

一家本地藏回开的清真茶馆,但是只卖一种甜茶,味道很像奶茶。

就是这种茶,一壶可以喝一下午,这个茶馆也是过了下午就不营业了,本地人的生活习惯是坐在茶馆里喝茶聊天晒太阳。
地址:城关区江苏路北,紧邻陈胖子土豆店
4.华英炮仗碗拌

炮仗面是青海人发明的一种面食,将拉面和炒面的做法相结合。

这家店是我见过为数不多的可以免费加面的餐馆。
地址:城关区江苏路临河餐厅旁
5.伊隆手抓美食

并没有吃他家的手抓。

而是来了碗河沿面,羊肉给得真足。
地址:拉萨清真寺街牌楼对面
6.好再来小吃店

一家主营烫菜的小店,烫菜就相当于麻辣烫,带汤,挑选完菜品之后店家会询问你要不要再加粉丝。

地址:拉萨清真大寺后门的小巷子里
7.伊品香餐厅

在拉萨住了四天之后,吃得最舒服的一顿饭,可能是高原反应减轻,导致食欲恢复的缘故。

香麻鸡可香,沾辣椒粉吃,可是一点也不觉得辣。
地址:拉萨清真大寺对面的巷子里
8.西藏泰成茶餐厅

在拉萨能吃到清真的粤菜可不容易

这家店环境非常棒,窗外可以看到布达拉宫。

菜品以清淡的粤菜为主,配有甜点,也可以吃到西北美食。

地址:太阳岛一路太阳岛中和广场8号楼5标段
9.临夏饭店

现在换到日喀则地区,名字叫临夏饭店,其实是个不大的饭馆。

日喀则想吃炒菜就不容易了,当地物资匮乏。

没有米饭,只有花卷等面食。

点了一碗羊汤,泡花卷吃,在日喀则清真饭馆也不算少,但大多和此家类似,种类比较单一,能吃饱就很知感。
地址:雪强路15号,靠近日喀则清真寺
西藏的其他地区也是如此,拉面馆随处可见,就不再详细列举。

类似这样的高原拉面馆,在一些小镇子的公路旁都可以见到,所以去西藏旅游不需要准备太多干粮。

高原拉面受海拔限制,水沸点低,需要蒸汽锅煮熟,味道其实还可以,出门在外不要过于挑剔就好。 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
西藏清真美食地图
1.伊比热包子店

把这家店排在第一位,是因为这是一家本地藏回开的清真餐馆,做的是地道的藏餐,786这组数字在西藏代表清真的含义,来源于“太思敏”的阿拉伯语字母计数法。该店应该在本地有一定人气,来吃饭的差不多都是藏民,到了饭点基本都能坐满,但是只供餐到下午两点左右,晚上就没饭了。

这是藏民常喝的甜茶,一壶起卖,8元一壶。

吃饭的都是附近的居民,他们看起来很熟悉,互相说藏语,老阿妈点的是米饭炒菜套餐,物以稀为贵,米饭炒菜在西藏很受欢迎。

这是藏式煎包,羊肉馅,沾辣椒酱吃味道还不错。

这个就是传说中的藏面,口感比兰州牛肉面硬一些,早餐供应。
地址:拉萨城关区林廓东路36号附18号(发现这家店多亏陈胖子土豆家的伙计介绍,伙计是本地藏回,伊热比包子店就在陈胖子土豆家旁边的胡同里)
2.陈胖子土豆店

虽然取了一个汉姓,但是这家店也是本地藏回开的清真小吃店,主要卖炸土豆和凉面,我跟本店的伙计聊了聊,他的名字是四个字的,自称祖先是来自印度克什米尔的穆斯林,在拉萨已经居住好几代,从这店旁边的胡同里可以找到伊热比包子店。

这个炸土豆是本地特色小吃,5元一份,微辣。
地址:城关区江苏路附近(满斋饭店对面)
3.桃花茶馆

一家本地藏回开的清真茶馆,但是只卖一种甜茶,味道很像奶茶。

就是这种茶,一壶可以喝一下午,这个茶馆也是过了下午就不营业了,本地人的生活习惯是坐在茶馆里喝茶聊天晒太阳。
地址:城关区江苏路北,紧邻陈胖子土豆店
4.华英炮仗碗拌

炮仗面是青海人发明的一种面食,将拉面和炒面的做法相结合。

这家店是我见过为数不多的可以免费加面的餐馆。
地址:城关区江苏路临河餐厅旁
5.伊隆手抓美食

并没有吃他家的手抓。

而是来了碗河沿面,羊肉给得真足。
地址:拉萨清真寺街牌楼对面
6.好再来小吃店

一家主营烫菜的小店,烫菜就相当于麻辣烫,带汤,挑选完菜品之后店家会询问你要不要再加粉丝。

地址:拉萨清真大寺后门的小巷子里
7.伊品香餐厅

在拉萨住了四天之后,吃得最舒服的一顿饭,可能是高原反应减轻,导致食欲恢复的缘故。

香麻鸡可香,沾辣椒粉吃,可是一点也不觉得辣。
地址:拉萨清真大寺对面的巷子里
8.西藏泰成茶餐厅

在拉萨能吃到清真的粤菜可不容易

这家店环境非常棒,窗外可以看到布达拉宫。

菜品以清淡的粤菜为主,配有甜点,也可以吃到西北美食。

地址:太阳岛一路太阳岛中和广场8号楼5标段
9.临夏饭店

现在换到日喀则地区,名字叫临夏饭店,其实是个不大的饭馆。

日喀则想吃炒菜就不容易了,当地物资匮乏。

没有米饭,只有花卷等面食。

点了一碗羊汤,泡花卷吃,在日喀则清真饭馆也不算少,但大多和此家类似,种类比较单一,能吃饱就很知感。
地址:雪强路15号,靠近日喀则清真寺
西藏的其他地区也是如此,拉面馆随处可见,就不再详细列举。

类似这样的高原拉面馆,在一些小镇子的公路旁都可以见到,所以去西藏旅游不需要准备太多干粮。

高原拉面受海拔限制,水沸点低,需要蒸汽锅煮熟,味道其实还可以,出门在外不要过于挑剔就好。 收起阅读 »
云南清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
云南清真美食地图
第一站 香格里拉
1.高原牛肉饭馆

香格里拉属于藏区,市区没有清真寺,在香格里拉做餐饮生意的主要是大理的回族人。

早餐可以溜达到独克宗古城门口吃一碗米线。
地址:香格里拉长征大道嘎玛巷口(城南派出所对面)
2.牦牛肉火锅园

在香格里拉独克宗古城附近可以找到多家牦牛肉馆。

在藏区当然要尝一尝牦牛肉,牦牛肉火锅是把大块的牛肉下锅煮,锅里可以加一些牛杂。

在云南可以把薄荷当香菜一样来吃。

再涮一点藏红花苗。

酥油茶是必备的驱寒饮品。
地址:香格里拉达娃路附近
第二站 大理
1.伊天园

这是一家来自昆明的大型连锁餐饮企业,环境不错,服务也周到,服务员会反复提醒我不要点太多菜,以免浪费。

炸乳扇这本地名小吃是一定要尝一尝的。

小炒黄牛肉也是云南家常菜。
地址:下关富海路15号荡山洲酒店1楼(近民族广场)
2.尔聆清真小吃

大理古城内清真小吃非常多,本地有18座清真寺,清真餐馆也都以本地或云南风味为主。

早餐可以在这里吃面条,这就是大理式面条,调料有很多种可以自选。
地址:大理古城爱这时光客栈对面。
3.双鹤清真小吃

一进大理古城就能看到这家店。

尝尝大理饵丝,有点像面条,但是口感略有不同。
地址:大理南门双鹤路
4.南五里桥清真美食一条街

经本地朋友介绍,来到距离古城约3公里外的南五里桥村,就看到清真美食一条街。

这家店在村中的清真巷内

乌汤鱼火锅还没吃过。

火瓢牛肉是本地特色美食。

大理适合住上十天半月,把这些美食都品尝一遍。

在这条街上有一种不知所措的感觉,都是特色清真美食,不知道吃什么好。

选择了傣味烧烤试试。

烤罗非鱼,红色的蘸料是傣族口味,酸辣口味,当地人很喜欢吃傣味烧烤,糯米饭是免费的。
地址:南五里桥村清真美食街中段
5.凉虾、糖饭

一种消渴的饮品。

凉虾和糖饭可以混在一起,2元一份,微甜。
地址:大理古城西门清真寺门口。
第三站 西双版纳
1.洪福清真食馆

一家版纳本地特色的清真食馆,招牌上面有傣文,又是当地朋友招待我的,本地人也喜欢来这里。

澜沧江的鱼。

本地特产蔬菜小炒。

凉拌牛肉。

这个很像豆泡汤。
地址:西双版纳景洪市勐混路3号
2.绝对牛回族食馆

距离景洪清真寺不远,有好几家清真餐馆在路两旁。

油淋牛干巴

尝了一下不知名的炒青菜。
地址:景洪市嘎兰中路11号
3.清真金桥餐厅

这是回傣经营的餐厅,回傣是西双版纳本地傣化的回族,或者说是回化的傣族人,他们说傣语,有傣族的风俗习惯,但是信仰伊斯兰教。

早餐在这里吃牛肉米干,和米线的区别可能就是形状,米干是本地人的叫法。
地址:西双版纳曼峦回村口(曼峦回相隔4公里还有一个回傣寨子叫曼赛回,那里也有一座较大的清真寺,可以步行前往,沿途景色很美)
4.八公里回傣餐厅

新开业不久的回傣餐厅,主打傣味烧烤。

炒黄牛肉。

水香菜,尝尝鲜就可以了。
地址:勐海县客运站往西大约800米的公路旁。
在勐海县老街,有一座清真寺,百度地图上查不到,在清真寺周边也可以找到吃的,遗憾的是我去的时候已经闭餐了。

玉溪清真饭店

就是这家店里的小姑娘给我指了去清真寺的路。
第四站 昆明
1. 桂记小金牛食府

来昆明两次都去了这家餐厅,属于比较不错的本地风味食府。

脆皮烧鸡

牛干巴,很开胃。

炒饵块,来昆明一定要尝一尝,其他地方少见。

金牛碳烤肉,招牌菜。

回民壮凉鸡,也是特色菜。
地址:顺城清真寺旁边,顺城清真寺旁是清真小吃一条街,可以边逛边吃。
2.永宁清真寺小吃城

在昆明,几乎每个清真寺内都有清真小吃卖。

米线分好多种,著名的过桥米线在昆明不是最受欢迎的,过桥米线在云南叫水粉,类似粉丝,真正的米线是米做的,有红烧米线、羊肉米线、豆花米线等,这里的米线要把米线和汤分开放的,边吃边往汤里加米线。
地址:昆明市西山区金碧路。
3.二十柒湘菜

湘菜能吃到清真的也不容易,发现这家店全凭云南朋友的招待。

辣椒炒豆干,湘菜的辣要提升一个档次。

尖椒鸡,香辣。

爱妻铜锅鱼糕,这个不辣,汤鲜可口。
地址:广福路红星爱情海购物公园4楼
4.面包工坊

就是这家店,上一次来昆明被朋友请吃鲜花饼,让我久久不能忘怀,这是一家连锁店,在昆明很好找。

微热一下更好吃。
地址:北京路延长线北辰财富中心D5栋102室 收起阅读 »
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云南清真美食地图
第一站 香格里拉
1.高原牛肉饭馆

香格里拉属于藏区,市区没有清真寺,在香格里拉做餐饮生意的主要是大理的回族人。

早餐可以溜达到独克宗古城门口吃一碗米线。
地址:香格里拉长征大道嘎玛巷口(城南派出所对面)
2.牦牛肉火锅园

在香格里拉独克宗古城附近可以找到多家牦牛肉馆。

在藏区当然要尝一尝牦牛肉,牦牛肉火锅是把大块的牛肉下锅煮,锅里可以加一些牛杂。

在云南可以把薄荷当香菜一样来吃。

再涮一点藏红花苗。

酥油茶是必备的驱寒饮品。
地址:香格里拉达娃路附近
第二站 大理
1.伊天园

这是一家来自昆明的大型连锁餐饮企业,环境不错,服务也周到,服务员会反复提醒我不要点太多菜,以免浪费。

炸乳扇这本地名小吃是一定要尝一尝的。

小炒黄牛肉也是云南家常菜。
地址:下关富海路15号荡山洲酒店1楼(近民族广场)
2.尔聆清真小吃

大理古城内清真小吃非常多,本地有18座清真寺,清真餐馆也都以本地或云南风味为主。

早餐可以在这里吃面条,这就是大理式面条,调料有很多种可以自选。
地址:大理古城爱这时光客栈对面。
3.双鹤清真小吃

一进大理古城就能看到这家店。

尝尝大理饵丝,有点像面条,但是口感略有不同。
地址:大理南门双鹤路
4.南五里桥清真美食一条街

经本地朋友介绍,来到距离古城约3公里外的南五里桥村,就看到清真美食一条街。

这家店在村中的清真巷内

乌汤鱼火锅还没吃过。

火瓢牛肉是本地特色美食。

大理适合住上十天半月,把这些美食都品尝一遍。

在这条街上有一种不知所措的感觉,都是特色清真美食,不知道吃什么好。

选择了傣味烧烤试试。

烤罗非鱼,红色的蘸料是傣族口味,酸辣口味,当地人很喜欢吃傣味烧烤,糯米饭是免费的。
地址:南五里桥村清真美食街中段
5.凉虾、糖饭

一种消渴的饮品。

凉虾和糖饭可以混在一起,2元一份,微甜。
地址:大理古城西门清真寺门口。
第三站 西双版纳
1.洪福清真食馆

一家版纳本地特色的清真食馆,招牌上面有傣文,又是当地朋友招待我的,本地人也喜欢来这里。

澜沧江的鱼。

本地特产蔬菜小炒。

凉拌牛肉。

这个很像豆泡汤。
地址:西双版纳景洪市勐混路3号
2.绝对牛回族食馆

距离景洪清真寺不远,有好几家清真餐馆在路两旁。

油淋牛干巴

尝了一下不知名的炒青菜。
地址:景洪市嘎兰中路11号
3.清真金桥餐厅

这是回傣经营的餐厅,回傣是西双版纳本地傣化的回族,或者说是回化的傣族人,他们说傣语,有傣族的风俗习惯,但是信仰伊斯兰教。

早餐在这里吃牛肉米干,和米线的区别可能就是形状,米干是本地人的叫法。
地址:西双版纳曼峦回村口(曼峦回相隔4公里还有一个回傣寨子叫曼赛回,那里也有一座较大的清真寺,可以步行前往,沿途景色很美)
4.八公里回傣餐厅

新开业不久的回傣餐厅,主打傣味烧烤。

炒黄牛肉。

水香菜,尝尝鲜就可以了。
地址:勐海县客运站往西大约800米的公路旁。
在勐海县老街,有一座清真寺,百度地图上查不到,在清真寺周边也可以找到吃的,遗憾的是我去的时候已经闭餐了。

玉溪清真饭店

就是这家店里的小姑娘给我指了去清真寺的路。
第四站 昆明
1. 桂记小金牛食府

来昆明两次都去了这家餐厅,属于比较不错的本地风味食府。

脆皮烧鸡

牛干巴,很开胃。

炒饵块,来昆明一定要尝一尝,其他地方少见。

金牛碳烤肉,招牌菜。

回民壮凉鸡,也是特色菜。
地址:顺城清真寺旁边,顺城清真寺旁是清真小吃一条街,可以边逛边吃。
2.永宁清真寺小吃城

在昆明,几乎每个清真寺内都有清真小吃卖。

米线分好多种,著名的过桥米线在昆明不是最受欢迎的,过桥米线在云南叫水粉,类似粉丝,真正的米线是米做的,有红烧米线、羊肉米线、豆花米线等,这里的米线要把米线和汤分开放的,边吃边往汤里加米线。
地址:昆明市西山区金碧路。
3.二十柒湘菜

湘菜能吃到清真的也不容易,发现这家店全凭云南朋友的招待。

辣椒炒豆干,湘菜的辣要提升一个档次。

尖椒鸡,香辣。

爱妻铜锅鱼糕,这个不辣,汤鲜可口。
地址:广福路红星爱情海购物公园4楼
4.面包工坊

就是这家店,上一次来昆明被朋友请吃鲜花饼,让我久久不能忘怀,这是一家连锁店,在昆明很好找。

微热一下更好吃。
地址:北京路延长线北辰财富中心D5栋102室 收起阅读 »
兰州清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
兰州清真美食地图
1.马子禄牛肉面

兰州的牛肉面在味道和口感上要与全国各地的拉面馆差异很大,可能是由于地理环境的限制,即使是同样的原材料和人,在兰州做出的面和在外地比都会有差异。要说在兰州挑出一家最受欢迎的牛肉面馆,还真不容易,在兰州每个人心中都有自己喜欢的品牌,不过要论传统,百年老店马子禄牛肉面是具有代表性的,他家的牛肉面特点在于辣子,是经过调味加工过的辣椒制成,香而不辣。

兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”,汤清、萝卜白、辣椒红、葱花绿、面条黄,本地人还有种吃法叫“肉蛋双飞”,就是再单点一份牛肉和一个鸡蛋,将牛肉和鸡蛋全泡在碗里,吃起来更香。

这是有德牛肉面的“肉蛋双飞”,吃牛肉面最好选择在早晨7-8点钟,因为这是头锅汤做出来的,味道最好,过9点之后可能就吃不到头汤的味道了。

这是磨沟沿牛肉面,一家老字号,该店的牛肉是一绝。
马子禄牛肉面地址:甘肃省兰州市城关区大众巷86号(连锁店)
磨沟沿牛肉面地址:西津东路磨沟沿46号(近南滨河)
有德牛肉面地址:甘肃省兰州市城关区南滨河东路27号
(连锁店)
2.明德宫

要是以为在兰州牛肉面馆都是路边小店,那可错了,明德宫可以把牛肉面做成888元的豪华套餐。

明德宫分两层,一层是传统大众餐厅,二层可以选择更精致一点的套餐。

这里可以将一大碗面分成两小碗来上,可根据自己的喜好选择毛细、细的、二细、韭叶等形状,服务员会等你吃完第一碗之后再告诉后厨下第二碗,这样能保证菜品品质。
地址:兰州城关区酒泉路328号
3.华宇开锅羊肉

第一次来兰州吃的第一顿饭就是华宇开锅羊肉。

给我留下深刻印象的是这锅汤,我一般是不喝火锅汤的,但是这家的汤实在是好喝,涮羊胸叉可以带着骨头嚼。

可以尝尝地达馅的包子,一种本地产的苔藓制作出来。
地址:农民巷39号(一只船北街与农民巷十字)
4.可兰火锅

这家店的特色是斑鱼火锅。

可选鸳鸯锅,左边海鲜粥做锅底,右边微辣锅底,鱼肉是一小盘一小盘上的,一个人能吃十几盘的量。
地址:酒泉路人民剧院斜对面50米(近中山林102车站)
5.马老六清真餐厅

马老六在当地比较有名,手抓羊肉是主打菜。

在西北要吃手抓羊肉,吃手抓要就大蒜吃才地道。

可以配上一份灰豆子和甜胚子,都是西北名吃。

马老六开锅羊肉也受欢迎,饭点来了要排队。

涮开锅推荐选这种带骨头的羊肉的。

再尝尝马老六秘制蘸料,看着红,其实不辣,很香。
马老六手抓地址:兰州城关区通渭路17号(近张掖路步行街)
马老六开锅涮:通渭路9号(通渭路小学南侧)
6.
777滋味烤鱼

发现西北人对鱼和海鲜有种情结。

菜单很简单,有一种套餐,连配菜都不需要自己选,只是告知一下鱼的重量就下单了,非常省心。

装修风格也很另类。
地址:万达广场旁边的金雁巷。巷子里还有清真的韩式炸鸡和海鲜粥。
7.陕北铁锅羊肉

这是兰州朋友请客才尝到的美味。

浓浓的陕北风情。

铁锅端上来先点火加热。

不一会就可以吃了。

秘制的凤爪,不要怕红,真的不辣。

酸奶甜胚子,不容易吃到。

用茄子和玉米等制成的羹,吃着胃里舒服,助消化。
地址:城关区广场北口公交站向西三百米。
8.海天牧场火锅烤肉自助餐厅

75元一位

水果、小吃等菜品种类繁多。

主打海鲜,可以涮着吃也可以烤着吃,性价比相当合适。
地址:雁滩大润发欣大百货六楼。
9.太斯米清真美食城

看名字就知道是清真小吃。

里面有各种小吃,适合一个人来吃。

还有炸鸡。

有众多品牌,而且环境也很不错。
地址:张掖路235号(民基新城A座负1层太斯米美食城9号)
10.艾佳大牌档

听名字的时候,以为是大排档,到了之后发现原来是大牌档。

环境真的很大牌,和明德宫是一个老板。

可以选择的菜品种类丰富,像是高端化了的大排档。

锅仔茶树菇

铁签烤肉,肉质鲜嫩。

素馅锅贴

这个冻梨汤是招牌,值得一品。

芝士大虾

烤生蚝,价格亲民。
地址:城关区庆阳路173号。
11.鼎火锅

伊兰集团旗下的鼎火锅,是兰州少有的24小时营业的火锅店,半夜12点去还人满为患。

照例点个鸳鸯锅,两边都可以尝尝。

特别推荐吃手切鲜羊肉。

在这要习惯吃香油蒜泥小料,这是川菜的吃法。
地址:甘肃省兰州市安宁区安宁西路3号康桥国际购物中心4楼
12.伊兰紫阁

伊兰集团旗下的品牌都比较出名,这家店是吃炒菜的地方。

在兰州喝茶要喝三炮台。

沸腾鱼,有一点点辣。

炝炒秋葵

还有水果馅的点心,很精致。
地址:通渭路小学旁
13.四季渔歌

一家很有人气的吃焖锅的地方。

选好菜开始是这样的,然后盖上盖子开始焖。

焖好之后是这样的,香气扑鼻。
地址:
兰州双城门十字向西500米。
14.蜀九香

这是一家非常有名的四川火锅店,在兰州可以吃到清真版的。

川味火锅不辣怎么可能。

调料腌制过的牛肉,入味。

吃川味火锅正宗的蘸料是香油蒜泥。
地址:兰州城关区农民巷868号(西北宾馆东侧)
15.熙吾茶楼

品茶又可以点餐,环境很好,比较安静,想在火车站附近消耗时间可以来这。

还是喝三炮台地道,兰州盛产百合和玫瑰,喜欢喝玫瑰茶的人有福了。

酸汤肥牛

椒麻鸡记得要吃一回。
地址:兰州城关区永昌中路242号汇胜6楼
16.正宁路夜市

想吃的兰州小吃这里全有。

牛奶鸡蛋廖糟,要排很久的队才能吃到。

人是里三层外三层。

烤包子也有卖,不过这种铁板烤包子不如煤炉子烤的好。
在兰州有一种非常有名的甜胚子奶茶店,叫“放下”,本地人叫“放哈”,但是放哈的商标被抢注了,所以这个奶茶现在只能叫“放下”,兰州人有一种说法,不喝放下奶茶,不算到过兰州,奶茶夜市就有卖,有兴趣的人可以去尝尝。 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
兰州清真美食地图
1.马子禄牛肉面

兰州的牛肉面在味道和口感上要与全国各地的拉面馆差异很大,可能是由于地理环境的限制,即使是同样的原材料和人,在兰州做出的面和在外地比都会有差异。要说在兰州挑出一家最受欢迎的牛肉面馆,还真不容易,在兰州每个人心中都有自己喜欢的品牌,不过要论传统,百年老店马子禄牛肉面是具有代表性的,他家的牛肉面特点在于辣子,是经过调味加工过的辣椒制成,香而不辣。

兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”,汤清、萝卜白、辣椒红、葱花绿、面条黄,本地人还有种吃法叫“肉蛋双飞”,就是再单点一份牛肉和一个鸡蛋,将牛肉和鸡蛋全泡在碗里,吃起来更香。

这是有德牛肉面的“肉蛋双飞”,吃牛肉面最好选择在早晨7-8点钟,因为这是头锅汤做出来的,味道最好,过9点之后可能就吃不到头汤的味道了。

这是磨沟沿牛肉面,一家老字号,该店的牛肉是一绝。
马子禄牛肉面地址:甘肃省兰州市城关区大众巷86号(连锁店)
磨沟沿牛肉面地址:西津东路磨沟沿46号(近南滨河)
有德牛肉面地址:甘肃省兰州市城关区南滨河东路27号
(连锁店)
2.明德宫

要是以为在兰州牛肉面馆都是路边小店,那可错了,明德宫可以把牛肉面做成888元的豪华套餐。

明德宫分两层,一层是传统大众餐厅,二层可以选择更精致一点的套餐。

这里可以将一大碗面分成两小碗来上,可根据自己的喜好选择毛细、细的、二细、韭叶等形状,服务员会等你吃完第一碗之后再告诉后厨下第二碗,这样能保证菜品品质。
地址:兰州城关区酒泉路328号
3.华宇开锅羊肉

第一次来兰州吃的第一顿饭就是华宇开锅羊肉。

给我留下深刻印象的是这锅汤,我一般是不喝火锅汤的,但是这家的汤实在是好喝,涮羊胸叉可以带着骨头嚼。

可以尝尝地达馅的包子,一种本地产的苔藓制作出来。
地址:农民巷39号(一只船北街与农民巷十字)
4.可兰火锅

这家店的特色是斑鱼火锅。

可选鸳鸯锅,左边海鲜粥做锅底,右边微辣锅底,鱼肉是一小盘一小盘上的,一个人能吃十几盘的量。
地址:酒泉路人民剧院斜对面50米(近中山林102车站)
5.马老六清真餐厅

马老六在当地比较有名,手抓羊肉是主打菜。

在西北要吃手抓羊肉,吃手抓要就大蒜吃才地道。

可以配上一份灰豆子和甜胚子,都是西北名吃。

马老六开锅羊肉也受欢迎,饭点来了要排队。

涮开锅推荐选这种带骨头的羊肉的。

再尝尝马老六秘制蘸料,看着红,其实不辣,很香。
马老六手抓地址:兰州城关区通渭路17号(近张掖路步行街)
马老六开锅涮:通渭路9号(通渭路小学南侧)
6.
777滋味烤鱼

发现西北人对鱼和海鲜有种情结。

菜单很简单,有一种套餐,连配菜都不需要自己选,只是告知一下鱼的重量就下单了,非常省心。

装修风格也很另类。
地址:万达广场旁边的金雁巷。巷子里还有清真的韩式炸鸡和海鲜粥。
7.陕北铁锅羊肉

这是兰州朋友请客才尝到的美味。

浓浓的陕北风情。

铁锅端上来先点火加热。

不一会就可以吃了。

秘制的凤爪,不要怕红,真的不辣。

酸奶甜胚子,不容易吃到。

用茄子和玉米等制成的羹,吃着胃里舒服,助消化。
地址:城关区广场北口公交站向西三百米。
8.海天牧场火锅烤肉自助餐厅

75元一位

水果、小吃等菜品种类繁多。

主打海鲜,可以涮着吃也可以烤着吃,性价比相当合适。
地址:雁滩大润发欣大百货六楼。
9.太斯米清真美食城

看名字就知道是清真小吃。

里面有各种小吃,适合一个人来吃。

还有炸鸡。

有众多品牌,而且环境也很不错。
地址:张掖路235号(民基新城A座负1层太斯米美食城9号)
10.艾佳大牌档

听名字的时候,以为是大排档,到了之后发现原来是大牌档。

环境真的很大牌,和明德宫是一个老板。

可以选择的菜品种类丰富,像是高端化了的大排档。

锅仔茶树菇

铁签烤肉,肉质鲜嫩。

素馅锅贴

这个冻梨汤是招牌,值得一品。

芝士大虾

烤生蚝,价格亲民。
地址:城关区庆阳路173号。
11.鼎火锅

伊兰集团旗下的鼎火锅,是兰州少有的24小时营业的火锅店,半夜12点去还人满为患。

照例点个鸳鸯锅,两边都可以尝尝。

特别推荐吃手切鲜羊肉。

在这要习惯吃香油蒜泥小料,这是川菜的吃法。
地址:甘肃省兰州市安宁区安宁西路3号康桥国际购物中心4楼
12.伊兰紫阁

伊兰集团旗下的品牌都比较出名,这家店是吃炒菜的地方。

在兰州喝茶要喝三炮台。

沸腾鱼,有一点点辣。

炝炒秋葵

还有水果馅的点心,很精致。
地址:通渭路小学旁
13.四季渔歌

一家很有人气的吃焖锅的地方。

选好菜开始是这样的,然后盖上盖子开始焖。

焖好之后是这样的,香气扑鼻。
地址:
兰州双城门十字向西500米。
14.蜀九香

这是一家非常有名的四川火锅店,在兰州可以吃到清真版的。

川味火锅不辣怎么可能。

调料腌制过的牛肉,入味。

吃川味火锅正宗的蘸料是香油蒜泥。
地址:兰州城关区农民巷868号(西北宾馆东侧)
15.熙吾茶楼

品茶又可以点餐,环境很好,比较安静,想在火车站附近消耗时间可以来这。

还是喝三炮台地道,兰州盛产百合和玫瑰,喜欢喝玫瑰茶的人有福了。

酸汤肥牛

椒麻鸡记得要吃一回。
地址:兰州城关区永昌中路242号汇胜6楼
16.正宁路夜市

想吃的兰州小吃这里全有。

牛奶鸡蛋廖糟,要排很久的队才能吃到。

人是里三层外三层。

烤包子也有卖,不过这种铁板烤包子不如煤炉子烤的好。
在兰州有一种非常有名的甜胚子奶茶店,叫“放下”,本地人叫“放哈”,但是放哈的商标被抢注了,所以这个奶茶现在只能叫“放下”,兰州人有一种说法,不喝放下奶茶,不算到过兰州,奶茶夜市就有卖,有兴趣的人可以去尝尝。 收起阅读 »
日本清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
日本清真美食地图
日本差不多每个城市都可以找到清真餐厅,在日本清真菜主要以印巴料理和土耳其料理为主,也有本地穆斯林经营的日本料理和中国西北穆斯林经营的拉面馆,当然也少不了新疆餐厅。
1.富士山印度料理

这是一家印度餐厅,距离富士河口湖很近,注意富士山距离富士市还有一定距离,用地图搜索的时候不要弄错了。
地址:国内谷歌地图不好用,建议到达富士山脚下后用谷歌地图搜索“インドレストラン”
2.肉のハナマサつくば店

这家店在筑波,筑波是日本的科学城,位于茨城县,这里的穆斯林较多,超市里可以买到清真肉类。这是我的日本朋友买到的清真鸡肉,朋友特意为我准备了清真食材制作的家庭日式料理。

想吃的话就结交个日本朋友给你做。
地址:305-0834 茨城県つくば(筑波)市手代木309−7
网站:http://www.hanamasa.co.jp/shop/index_en.html
2. 东京印巴料理

东京有很多印巴料理都是清真的,印巴料理于国外穆斯林的地位相当于拉面在我国穆斯林的地位,每到一个陌生的国度,苦于找不到清真餐厅的时候建议尝试搜索一下印巴餐厅或土耳其餐厅,这种餐厅是清真的可能性很大。
地址:东京都文京区本乡4丁目
3.炭焼き屋 西麻布本店

烤肉也是日本人喜欢的吃法。

店里面的食客,看起来是中东人士。

赠送的泡菜。

在日本吃东西,最令人放心的是食材,保证新鲜。

这个有点像葱花饼和烤窝头的结合。

肉是经过腌制的。

这是烤好的羊肉,直接端上来,在日本很少能吃到羊肉。
地址:东京都港区西麻布3-20-16
4.ケバブkebabu

土耳其烤肉是在海外留学的同学都比较熟悉的一种快餐店,方便美味。这家店的服务员是土耳其人,嘴里吆喝的是日语,头一次听白人面孔说日文感觉怪怪的。

可能是我饿了,一口气吃了两个,土耳其烤肉拯救了多少留学生的胃。
地址:东京都台东区上野商业街
5.横滨:吉祥和牛火锅

大名鼎鼎的日本和牛,居然在横滨吃到了清真版,当然得感谢阿米娜姐的款待,不然就错过了如此美味的食物。

纹理清晰的吉祥和牛肉。

新鲜的蔬菜,这里的蔬菜种类和中国一样。

大和民族是生吃的专家,刺身自然必不可少。

别看量小,这种甜点做起来很讲究,日本有世界上最多的米其林餐厅,说明日本人在饮食上的功力深厚,米其林餐厅的菜在一般食客看来不起眼,但是从选材和加工手法上,都融入了厨师的多年心血。

这是网站截屏,记得提前电话预约,店家会准备好新鲜的清真和牛肉。
地址:
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザ5F
网址:www.kioicho-kissho.com/yokohama/menu/index.html
6.克里木新疆餐厅

这是来日的新疆人必去的一家新疆料理店。老板是北疆的维吾尔人,已经全家移民日本。

服务员也是维吾尔姑娘。

烤肉的味道和新疆的区别不大。

凉粉就已经改良过了,日本人不能吃太辣的东西,新疆的凉皮要辣一些。

居然还能在东京的新疆餐厅吃到饺子。

拉条子已经日本化了,量是新疆的一半,但是味道没变。
地址:東京都新宿区西新宿3丁目15-8-103 (西新宿バールビル1階)
东京的清真餐厅还有很多,但是我只选择我拍的照片上图,所以以下两家餐厅没有附图,有几家朋友去过的特色餐厅分享如下:
7.蒙古肉饼
地址:東京都新宿区高田馬場2-14-7新東ビル5F。
8.日式拉面
地址:東京都新宿区新宿1-11-7
网站: http://www.m-ouka.jp/sp/access/index.html
9.开斋饭

在日本的时间正好赶上尊贵的斋月,斋月里东京的清真寺为朵斯提准备了开斋饭。

这是印巴料理的抓饭,巴基斯坦人会用手抓着吃,我习惯用勺,出门在外首先找到当地的清真寺,然后就可以得知清真餐厅的信息,清真寺在谷歌地图上都可以搜索到。
地址:东京御徒町清真寺、东京大清真寺
10.名古屋:アジアン料理

アジアン就是亚洲的意思,名字叫亚洲料理,其实还是南亚风味,店里的服务员是尼泊尔人。

受日本人的生活习惯影响,在日的餐厅都布置的特别干净整洁。

说英语有严重口音的尼泊尔兄弟,我听半天没听出来是哪里人,后来他说他的国家在中国和印度中间,我才恍然大悟。

他知道我是中国来的,问我要不要吃momo,比划半天,我一脸茫然,他就从后面拿来了图片,我才明白他们管饺子叫momo。

新鲜的蔬菜沙拉,外国人喜欢生吃蔬菜,对了,我在日本也算外国人…

这是一份套餐,在南亚餐馆点套餐基本上就是这几样,一份汤、一份牛肉或鸡肉、一个馕,再加一碗米饭。
11.大阪清真寺

在清真寺认识的巴基斯坦人,带我来到清真寺对面的清真餐厅。

这是朵斯提送我的饮料,芒果奶昔。

照理还是吃套餐,这边吃的米很香,日本的水稻品质非常好。

很小的一份蔬菜沙拉,日本的菜量都比较小,这样也好,不会浪费。
地址:大阪清真寺对面,紧邻(百度地图实在不方便,谷歌又被屏蔽,到日本用谷歌地图可见)
12.京都:土耳其餐厅

沿着谷歌地图找到了这家位于京都市区的土耳其料理店。

楼上装饰风格为土耳其式。

店内非常干净整洁。

上菜有顺序,先上凉菜。

然后是奶油浓汤。

照理点一份烤馕做主食。

土耳其的烤肉,中东的烤肉会配上烤番茄和青椒,用来解腻。

餐后的甜点。

土耳其的咖啡很有名,欧洲的咖啡文化是从非洲起源,经过奥斯曼土耳其传入西方。
地址:谷歌地图到京都后搜索“トルコ”
13.成吉思汗烤肉

这是我的日本朋友介绍的一位日本穆斯林经营的烤肉店,据说这里还售卖清真食品,然而我还没有去吃过。

有兴趣去吃的朋友记得回来跟我分享心得。
地址:〒300-0011 茨城県土浦市神立中央3-19-6(JR常磐線神立駅より車で3分)
网址:http://www.hitsujinokoya.jp/info/index.html 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
日本清真美食地图
日本差不多每个城市都可以找到清真餐厅,在日本清真菜主要以印巴料理和土耳其料理为主,也有本地穆斯林经营的日本料理和中国西北穆斯林经营的拉面馆,当然也少不了新疆餐厅。
1.富士山印度料理

这是一家印度餐厅,距离富士河口湖很近,注意富士山距离富士市还有一定距离,用地图搜索的时候不要弄错了。
地址:国内谷歌地图不好用,建议到达富士山脚下后用谷歌地图搜索“インドレストラン”
2.肉のハナマサつくば店

这家店在筑波,筑波是日本的科学城,位于茨城县,这里的穆斯林较多,超市里可以买到清真肉类。这是我的日本朋友买到的清真鸡肉,朋友特意为我准备了清真食材制作的家庭日式料理。

想吃的话就结交个日本朋友给你做。
地址:305-0834 茨城県つくば(筑波)市手代木309−7
网站:http://www.hanamasa.co.jp/shop/index_en.html
2. 东京印巴料理

东京有很多印巴料理都是清真的,印巴料理于国外穆斯林的地位相当于拉面在我国穆斯林的地位,每到一个陌生的国度,苦于找不到清真餐厅的时候建议尝试搜索一下印巴餐厅或土耳其餐厅,这种餐厅是清真的可能性很大。
地址:东京都文京区本乡4丁目
3.炭焼き屋 西麻布本店

烤肉也是日本人喜欢的吃法。

店里面的食客,看起来是中东人士。

赠送的泡菜。

在日本吃东西,最令人放心的是食材,保证新鲜。

这个有点像葱花饼和烤窝头的结合。

肉是经过腌制的。

这是烤好的羊肉,直接端上来,在日本很少能吃到羊肉。
地址:东京都港区西麻布3-20-16
4.ケバブkebabu

土耳其烤肉是在海外留学的同学都比较熟悉的一种快餐店,方便美味。这家店的服务员是土耳其人,嘴里吆喝的是日语,头一次听白人面孔说日文感觉怪怪的。

可能是我饿了,一口气吃了两个,土耳其烤肉拯救了多少留学生的胃。
地址:东京都台东区上野商业街
5.横滨:吉祥和牛火锅

大名鼎鼎的日本和牛,居然在横滨吃到了清真版,当然得感谢阿米娜姐的款待,不然就错过了如此美味的食物。

纹理清晰的吉祥和牛肉。

新鲜的蔬菜,这里的蔬菜种类和中国一样。

大和民族是生吃的专家,刺身自然必不可少。

别看量小,这种甜点做起来很讲究,日本有世界上最多的米其林餐厅,说明日本人在饮食上的功力深厚,米其林餐厅的菜在一般食客看来不起眼,但是从选材和加工手法上,都融入了厨师的多年心血。

这是网站截屏,记得提前电话预约,店家会准备好新鲜的清真和牛肉。
地址:
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザ5F
网址:www.kioicho-kissho.com/yokohama/menu/index.html
6.克里木新疆餐厅

这是来日的新疆人必去的一家新疆料理店。老板是北疆的维吾尔人,已经全家移民日本。

服务员也是维吾尔姑娘。

烤肉的味道和新疆的区别不大。

凉粉就已经改良过了,日本人不能吃太辣的东西,新疆的凉皮要辣一些。

居然还能在东京的新疆餐厅吃到饺子。

拉条子已经日本化了,量是新疆的一半,但是味道没变。
地址:東京都新宿区西新宿3丁目15-8-103 (西新宿バールビル1階)
东京的清真餐厅还有很多,但是我只选择我拍的照片上图,所以以下两家餐厅没有附图,有几家朋友去过的特色餐厅分享如下:
7.蒙古肉饼
地址:東京都新宿区高田馬場2-14-7新東ビル5F。
8.日式拉面
地址:東京都新宿区新宿1-11-7
网站: http://www.m-ouka.jp/sp/access/index.html
9.开斋饭

在日本的时间正好赶上尊贵的斋月,斋月里东京的清真寺为朵斯提准备了开斋饭。

这是印巴料理的抓饭,巴基斯坦人会用手抓着吃,我习惯用勺,出门在外首先找到当地的清真寺,然后就可以得知清真餐厅的信息,清真寺在谷歌地图上都可以搜索到。
地址:东京御徒町清真寺、东京大清真寺
10.名古屋:アジアン料理

アジアン就是亚洲的意思,名字叫亚洲料理,其实还是南亚风味,店里的服务员是尼泊尔人。

受日本人的生活习惯影响,在日的餐厅都布置的特别干净整洁。

说英语有严重口音的尼泊尔兄弟,我听半天没听出来是哪里人,后来他说他的国家在中国和印度中间,我才恍然大悟。

他知道我是中国来的,问我要不要吃momo,比划半天,我一脸茫然,他就从后面拿来了图片,我才明白他们管饺子叫momo。

新鲜的蔬菜沙拉,外国人喜欢生吃蔬菜,对了,我在日本也算外国人…

这是一份套餐,在南亚餐馆点套餐基本上就是这几样,一份汤、一份牛肉或鸡肉、一个馕,再加一碗米饭。
11.大阪清真寺

在清真寺认识的巴基斯坦人,带我来到清真寺对面的清真餐厅。

这是朵斯提送我的饮料,芒果奶昔。

照理还是吃套餐,这边吃的米很香,日本的水稻品质非常好。

很小的一份蔬菜沙拉,日本的菜量都比较小,这样也好,不会浪费。
地址:大阪清真寺对面,紧邻(百度地图实在不方便,谷歌又被屏蔽,到日本用谷歌地图可见)
12.京都:土耳其餐厅

沿着谷歌地图找到了这家位于京都市区的土耳其料理店。

楼上装饰风格为土耳其式。

店内非常干净整洁。

上菜有顺序,先上凉菜。

然后是奶油浓汤。

照理点一份烤馕做主食。

土耳其的烤肉,中东的烤肉会配上烤番茄和青椒,用来解腻。

餐后的甜点。

土耳其的咖啡很有名,欧洲的咖啡文化是从非洲起源,经过奥斯曼土耳其传入西方。
地址:谷歌地图到京都后搜索“トルコ”
13.成吉思汗烤肉

这是我的日本朋友介绍的一位日本穆斯林经营的烤肉店,据说这里还售卖清真食品,然而我还没有去吃过。

有兴趣去吃的朋友记得回来跟我分享心得。
地址:〒300-0011 茨城県土浦市神立中央3-19-6(JR常磐線神立駅より車で3分)
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【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(三)
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摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(三)
接上一期【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)
64.龙潭涮肉馆

牛街永李七世孙在龙潭湖公园开的铜锅涮肉馆,“永李”是永安堂李家的简称,永安堂是永李家先祖在清朝年间于永定门开的商铺,堂号“永三元”。老板的父亲早年在东来顺学过徒,馆子的肉用的内蒙苏尼特高钙羊肉,清真屠宰,牛街芝麻烧饼,麻酱小料有“福”字,小馆京味十足,常有摄制组来这取景,不想去聚宝源排队就来这吧。
地址
:左安门内大街16号,龙潭湖公园西北门旁
65.伊兰楼

伊兰楼,在京的西北人经常选这家店聚餐,手抓还真地道,是西北的味道,吃手抓得就生蒜,再喝一口盖碗茶解腻,丸子汤和辣子鸡丁好好吃,辣椒香而不辣,炸百合上面撒上白糖,香酥可口。

地址:海淀区皂君庙路5号(北三环联想桥南200米)
66.大伙纸上烤肉

烤雪花黑牛肉,配两种蘸料,一种干料,一种汁,再来点韩国泡菜解油腻,最后用石锅拌饭填饱肚子,吃得很舒服。
地址:南横西街,北京卫生学院旁。
67.穆益轩羊蝎子

牛街新开张的羊蝎子涮肉馆,人气火爆,开业筹备吃一锅送一锅,此店做的小吃可以尝尝,推荐韭菜盒子。
地址:牛街路口东
68.阳坊大都邮电中心店

推荐阳坊大都涮肉馆邮电中心店,肉好,涮完汤还是清汤,小料咸淡适中,不加料酒和腐乳,而且环境宽敞,不用排队。
地址:
北京海淀区颐和园路东口(近颐和园新建宫门,圆明园南门,北大西门)
69.新月斋

南豆芽清真寺旁的新月斋,这家是禁烟酒的京味老号,有羊杂汤和烧饼。

用汤盆装的大碗牛肉面。

薄皮厚馅的京东肉饼最受欢迎。
地址:朝阳区豆瓣胡同南豆芽清真寺旁。
70.阳坊胜利西三旗店

阳坊胜利和阳坊大都都是昌平阳坊镇的品牌,区别主要在小料上,胜利涮肉的小料口味重一点。

地址:建材城西路三旗百汇商品城南门
71.紫腾轩餐厅

团结湖桥十字路口向东的那家京味门丁肉饼扩大门脸装修完毕,改名紫腾轩餐厅,还是北京清真餐厅,感觉味道又进步了不少,中午去也得排队。

主推门丁肉饼,吃的时候留神别把汤溅到身上。
地址:团结湖桥往东300米。
72.常记炙子烤肉

常记炙子烤肉,一家特别地道的老北京清真饭馆,就六张桌子,主打炙子烤肉,炸酱面和爆肚仁味道绝对正,下回试试烤肉和羊肉汆面,看店里这摆设就透着一股牛逼劲,老板大伙都叫他常四爷,热情好客,这种胡同小馆现在不多见了。

烤酸菜、烤香菇、烤鸡软骨、烤牛肉、烤羊肉,先腌后烤,口味上不输给烤肉季,但因为是胡同小馆,价格不到烤肉季的一半。
地址:广内大街路南的待拆平房里,门口被砌了一堵墙,不往里走就看不见。
73.悦真雅院

雍和宫地铁口的清真庭院,可以喝茶和用餐,环境优美,内设礼拜间,我推门正好看见有人礼晡礼,点了几个粤菜,餐盘上的图案都是厨师手绘,就是口味有待进一步改进,价格小贵,适合约会谈天。
地址:北京市东城区安定门东大街55
74.南城小刘涮肉

天凉想吃铜锅涮肉还得去南城,南城小刘涮肉馆,炸窝头抹臭豆腐值得一试。

地址:虎坊桥腊竹胡同,隔壁挨着烤肉刘。
75.一丁山豆己私房菜

像家一样温馨的“一丁山豆己”私厨,菜品本身就是艺术品,开胃菜魔鬼蛋暗藏“杀机”,七成熟美式牛排,入口即化的牛尾,意大利香米制成的西班牙海鲜饭,主菜雪藏鲲鹏,是外裹盐壳烤制而成的鲟鱼,均出自东城回民马大厨之手,一位学艺术设计出身的厨师。
地址:望京麒麟社二号院2915室(不接受到店用餐,需要提前预约,预约电话13581921271/18618375199)
76.糖豆回转自助火锅

京城第一家清真的回转自助火锅店,糖豆儿回转自助火锅,59元一位,可以吃到几十种菜品,有海鲜、熟食、蔬菜、花生、水果、各种主食、点心,还有冰淇淋,饮料随便喝,一条传送带连着整个餐厅,原地不动就都能吃到,还是挺实惠的。
地址:崇文门外大街搜秀城购物广场8层北侧(崇文门新世界商场2期对面)
77.白魁老号饭庄

白魁老号饭庄,乾隆年间传下来的老字号,有卖传统八大碗和烤鸭,还有各种清真小吃,点了豆泡汤、门丁肉饼和奶油炸糕,早餐卖元宝汤,一般回民管馄炖叫元宝汤。

奶油炸糕蘸白糖。

豆泡汤
地址:安定门内大街195号
78.洪记清真小吃店

在牛街非常火的一家老字号清真小吃店,每天都要排很长的队。

最受欢迎的当属驴打滚。
地址:牛街清真超市对面
79.老门框爆肚方庄新店

在方庄很火的老门框爆肚涮肉店,肉饼和羊杂汤做得地道,肉饼外焦里嫩,羊杂汤料足汤浓,店里的北京名小吃炸咯吱和松肉还得到了官方认证。

店里有卖肉烧饼的,10元一个。
地址:丰台区方庄南路于家坟157号
未完待续…… 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕北京清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索北京清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(三)
接上一期【北京特色清真餐饮指南(含最全外国餐厅)】(二)
64.龙潭涮肉馆

牛街永李七世孙在龙潭湖公园开的铜锅涮肉馆,“永李”是永安堂李家的简称,永安堂是永李家先祖在清朝年间于永定门开的商铺,堂号“永三元”。老板的父亲早年在东来顺学过徒,馆子的肉用的内蒙苏尼特高钙羊肉,清真屠宰,牛街芝麻烧饼,麻酱小料有“福”字,小馆京味十足,常有摄制组来这取景,不想去聚宝源排队就来这吧。
地址
:左安门内大街16号,龙潭湖公园西北门旁
65.伊兰楼

伊兰楼,在京的西北人经常选这家店聚餐,手抓还真地道,是西北的味道,吃手抓得就生蒜,再喝一口盖碗茶解腻,丸子汤和辣子鸡丁好好吃,辣椒香而不辣,炸百合上面撒上白糖,香酥可口。

地址:海淀区皂君庙路5号(北三环联想桥南200米)
66.大伙纸上烤肉

烤雪花黑牛肉,配两种蘸料,一种干料,一种汁,再来点韩国泡菜解油腻,最后用石锅拌饭填饱肚子,吃得很舒服。
地址:南横西街,北京卫生学院旁。
67.穆益轩羊蝎子

牛街新开张的羊蝎子涮肉馆,人气火爆,开业筹备吃一锅送一锅,此店做的小吃可以尝尝,推荐韭菜盒子。
地址:牛街路口东
68.阳坊大都邮电中心店

推荐阳坊大都涮肉馆邮电中心店,肉好,涮完汤还是清汤,小料咸淡适中,不加料酒和腐乳,而且环境宽敞,不用排队。
地址:
北京海淀区颐和园路东口(近颐和园新建宫门,圆明园南门,北大西门)
69.新月斋

南豆芽清真寺旁的新月斋,这家是禁烟酒的京味老号,有羊杂汤和烧饼。

用汤盆装的大碗牛肉面。

薄皮厚馅的京东肉饼最受欢迎。
地址:朝阳区豆瓣胡同南豆芽清真寺旁。
70.阳坊胜利西三旗店

阳坊胜利和阳坊大都都是昌平阳坊镇的品牌,区别主要在小料上,胜利涮肉的小料口味重一点。

地址:建材城西路三旗百汇商品城南门
71.紫腾轩餐厅

团结湖桥十字路口向东的那家京味门丁肉饼扩大门脸装修完毕,改名紫腾轩餐厅,还是北京清真餐厅,感觉味道又进步了不少,中午去也得排队。

主推门丁肉饼,吃的时候留神别把汤溅到身上。
地址:团结湖桥往东300米。
72.常记炙子烤肉

常记炙子烤肉,一家特别地道的老北京清真饭馆,就六张桌子,主打炙子烤肉,炸酱面和爆肚仁味道绝对正,下回试试烤肉和羊肉汆面,看店里这摆设就透着一股牛逼劲,老板大伙都叫他常四爷,热情好客,这种胡同小馆现在不多见了。

烤酸菜、烤香菇、烤鸡软骨、烤牛肉、烤羊肉,先腌后烤,口味上不输给烤肉季,但因为是胡同小馆,价格不到烤肉季的一半。
地址:广内大街路南的待拆平房里,门口被砌了一堵墙,不往里走就看不见。
73.悦真雅院

雍和宫地铁口的清真庭院,可以喝茶和用餐,环境优美,内设礼拜间,我推门正好看见有人礼晡礼,点了几个粤菜,餐盘上的图案都是厨师手绘,就是口味有待进一步改进,价格小贵,适合约会谈天。
地址:北京市东城区安定门东大街55
74.南城小刘涮肉

天凉想吃铜锅涮肉还得去南城,南城小刘涮肉馆,炸窝头抹臭豆腐值得一试。

地址:虎坊桥腊竹胡同,隔壁挨着烤肉刘。
75.一丁山豆己私房菜

像家一样温馨的“一丁山豆己”私厨,菜品本身就是艺术品,开胃菜魔鬼蛋暗藏“杀机”,七成熟美式牛排,入口即化的牛尾,意大利香米制成的西班牙海鲜饭,主菜雪藏鲲鹏,是外裹盐壳烤制而成的鲟鱼,均出自东城回民马大厨之手,一位学艺术设计出身的厨师。
地址:望京麒麟社二号院2915室(不接受到店用餐,需要提前预约,预约电话13581921271/18618375199)
76.糖豆回转自助火锅

京城第一家清真的回转自助火锅店,糖豆儿回转自助火锅,59元一位,可以吃到几十种菜品,有海鲜、熟食、蔬菜、花生、水果、各种主食、点心,还有冰淇淋,饮料随便喝,一条传送带连着整个餐厅,原地不动就都能吃到,还是挺实惠的。
地址:崇文门外大街搜秀城购物广场8层北侧(崇文门新世界商场2期对面)
77.白魁老号饭庄

白魁老号饭庄,乾隆年间传下来的老字号,有卖传统八大碗和烤鸭,还有各种清真小吃,点了豆泡汤、门丁肉饼和奶油炸糕,早餐卖元宝汤,一般回民管馄炖叫元宝汤。

奶油炸糕蘸白糖。

豆泡汤
地址:安定门内大街195号
78.洪记清真小吃店

在牛街非常火的一家老字号清真小吃店,每天都要排很长的队。

最受欢迎的当属驴打滚。
地址:牛街清真超市对面
79.老门框爆肚方庄新店

在方庄很火的老门框爆肚涮肉店,肉饼和羊杂汤做得地道,肉饼外焦里嫩,羊杂汤料足汤浓,店里的北京名小吃炸咯吱和松肉还得到了官方认证。

店里有卖肉烧饼的,10元一个。
地址:丰台区方庄南路于家坟157号
未完待续…… 收起阅读 »
泰国普吉岛清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
泰国普吉岛清真美食地图
1.halal dirham restaurant

dirham 是中东国家的货币单位“迪拉姆”,普吉岛上旅游的人主要是白人,一月份去的时候感觉大街上多一半的游客都是白人,其中以俄罗斯和澳大利亚的人最多,再有就是来自中东国家的阿拉伯人,所以在普吉岛上找清真餐厅特别容易,一般见到服务员戴着头巾的店就可以进去放心吃。

岛上的清真餐厅以中东阿拉伯餐和印巴料理为主,但是这些餐厅都会制作泰国菜,中东料理首推黎巴嫩餐,黎巴嫩菜是东方和西方文化结合的产物。

泰国菜清真的也很多,普吉岛位于泰国西南部,靠近马来西亚,泰国的穆斯林主要集中在南部,所以在岛上不用担心饮食问题。
地址:73/3 หมู่ 3 ซ อ่าว บาง เทา 2 อ่าง บาง เทา ตำบล เชิง ทะเล อำเภอ กลาง จังหวัด ภูเก็ต 83110 เชิงทะเล ถลาง Phuket 83110
2.皇庙巷夜市

皇庙巷的夜市,普吉岛上有多个夜市,每个夜市都有不少戴着头巾的穆斯林摊位,上前道一句塞俩目,会马上拉近距离。

一月份的普吉岛一样和夏天一样热,水果就成了最受欢迎的开胃小吃,这是芒果配糯米饭。

在夜市上买的不知名水果,还不知道叫什么,有认识的可以留言。

根据我的经验,不常见的水果一般味道不会太好,尝尝鲜就可以了,千万别一次买太多自己没吃过的水果。

就是这种甜到要喝水的小菠萝,一定要吃,回国就不容易吃到了。

这个漂亮的姑娘,我暂且叫她煎饼西施吧,她做的这种饼在国内被翻译成煎饼,香蕉味的,特别好吃,我现在还能回想起当时跟她道赛俩目时,她那带着微笑的回应的面容,后来又特意去这条路上找她,可是再也没有找到。

泰国便利店卖的榴莲味的雪糕也是清真的~
地址:市中心的皇庙巷,不知道翻译的对不对,位置大概在购物中心的南部,距离芭东海滩不远,这一代方圆2公里内清真餐厅很集中。
3.SEA FOOD

由于这家餐厅没有名字,暂且取名海鲜餐厅,第一次路过的时候没敢进去,后来再次路过看到服务员戴着头巾,就进去问,果然是清真餐厅。

漂亮的东南亚面孔穆斯林。

蔬菜沙拉

鱿鱼饭

店家得知我们是中国来的穆斯林,赠送了一条烤鱼,鱼身上白白的是盐。

海鲜炒菜,清淡爽口。

这是我吃过的最大的皮皮虾了,一只虾占一个盘子。

地址:因为餐厅没有挂招牌,大致位置距离Hard Rock 硬石餐厅不远,Ruamjai Road, Tambob Patong, Amphoe Kathu, Phuket, 83150
4.Basha Restaurant

看国旗,知道是巴基斯坦料理,食客都坐在外面。

隔壁坐了一桌欧洲人,又唱又叫的,老外吃饭也有大声喧哗的,不过在普吉岛,大家都是老外~

点了一份烤鸡排和炸薯条,旁边用蔬菜沙拉做装点。
地址:地图上没有搜到,餐厅地址在芭东海滩的东面,紧挨着一个夜市,整个普吉岛面积也不大,沿着人多的道路走就可以找到。
5.Alaha Din Indian Food

这是一家印度料理店。

天气炎热,就想喝冰镇的椰子汁。

这算是印式清炒虾仁不?

印式地三鲜~

朋友偏要吃清淡的炒菜,我也得迁就人家一下。

海鱼是我喜欢吃的,在泰国吃海鲜便宜,所以一有机会就要吃海鱼。
地址:83150, 143/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
6.The Lebanese Restaurant

黎巴嫩清真餐厅,黎巴嫩有一半穆斯林,一半基督徒,对于穆斯林来说,基督徒做的牛羊肉也是可以吃的。

这家餐厅也是开放似的,没有外墙,旁边紧邻泰拳馆。

东南亚的名菜菠萝饭,泰国的菠萝,尤其是那种小菠萝,吃过的人都说甜,菠萝在这边用处很多,壳可以用来蒸米饭,让菠萝的香味融入米饭。

海鲜蔬菜沙拉。

在泰国就把椰子当水喝就可以了,有椰子水我就不喝别的饮料了,觉得椰子水比较清口,解渴。

炸洋葱圈,外面裹着面。
地址:5 6 83150, 210 5/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
7.皮皮岛
皮皮岛是泰国著名的度假胜地,据说是世界十大美丽岛屿之一,更让人意外的是,皮皮岛是一座清真岛,岛上生活的居民都是穆斯林,餐饮都是清真的,这一点在来之前,导游就会提示。

皮皮岛的海水清澈湛蓝,特别适合浮潜,可以看到美丽的海底世界。

岛上的自助餐厅,在普吉岛报当地一日游,人民币不到三百块钱一个人,费用包含往返接送、游船、浮潜及岛上的餐食等,相当划算。

确定是清真食堂,撒开了吃吧~

岛上的居民吃肉食以鸡肉和鱼肉为主。
地址:普吉岛坐游船大约40分钟到达 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
泰国普吉岛清真美食地图
1.halal dirham restaurant

dirham 是中东国家的货币单位“迪拉姆”,普吉岛上旅游的人主要是白人,一月份去的时候感觉大街上多一半的游客都是白人,其中以俄罗斯和澳大利亚的人最多,再有就是来自中东国家的阿拉伯人,所以在普吉岛上找清真餐厅特别容易,一般见到服务员戴着头巾的店就可以进去放心吃。

岛上的清真餐厅以中东阿拉伯餐和印巴料理为主,但是这些餐厅都会制作泰国菜,中东料理首推黎巴嫩餐,黎巴嫩菜是东方和西方文化结合的产物。

泰国菜清真的也很多,普吉岛位于泰国西南部,靠近马来西亚,泰国的穆斯林主要集中在南部,所以在岛上不用担心饮食问题。
地址:73/3 หมู่ 3 ซ อ่าว บาง เทา 2 อ่าง บาง เทา ตำบล เชิง ทะเล อำเภอ กลาง จังหวัด ภูเก็ต 83110 เชิงทะเล ถลาง Phuket 83110
2.皇庙巷夜市

皇庙巷的夜市,普吉岛上有多个夜市,每个夜市都有不少戴着头巾的穆斯林摊位,上前道一句塞俩目,会马上拉近距离。

一月份的普吉岛一样和夏天一样热,水果就成了最受欢迎的开胃小吃,这是芒果配糯米饭。

在夜市上买的不知名水果,还不知道叫什么,有认识的可以留言。

根据我的经验,不常见的水果一般味道不会太好,尝尝鲜就可以了,千万别一次买太多自己没吃过的水果。

就是这种甜到要喝水的小菠萝,一定要吃,回国就不容易吃到了。

这个漂亮的姑娘,我暂且叫她煎饼西施吧,她做的这种饼在国内被翻译成煎饼,香蕉味的,特别好吃,我现在还能回想起当时跟她道赛俩目时,她那带着微笑的回应的面容,后来又特意去这条路上找她,可是再也没有找到。

泰国便利店卖的榴莲味的雪糕也是清真的~
地址:市中心的皇庙巷,不知道翻译的对不对,位置大概在购物中心的南部,距离芭东海滩不远,这一代方圆2公里内清真餐厅很集中。
3.SEA FOOD

由于这家餐厅没有名字,暂且取名海鲜餐厅,第一次路过的时候没敢进去,后来再次路过看到服务员戴着头巾,就进去问,果然是清真餐厅。

漂亮的东南亚面孔穆斯林。

蔬菜沙拉

鱿鱼饭

店家得知我们是中国来的穆斯林,赠送了一条烤鱼,鱼身上白白的是盐。

海鲜炒菜,清淡爽口。

这是我吃过的最大的皮皮虾了,一只虾占一个盘子。

地址:因为餐厅没有挂招牌,大致位置距离Hard Rock 硬石餐厅不远,Ruamjai Road, Tambob Patong, Amphoe Kathu, Phuket, 83150
4.Basha Restaurant

看国旗,知道是巴基斯坦料理,食客都坐在外面。

隔壁坐了一桌欧洲人,又唱又叫的,老外吃饭也有大声喧哗的,不过在普吉岛,大家都是老外~

点了一份烤鸡排和炸薯条,旁边用蔬菜沙拉做装点。
地址:地图上没有搜到,餐厅地址在芭东海滩的东面,紧挨着一个夜市,整个普吉岛面积也不大,沿着人多的道路走就可以找到。
5.Alaha Din Indian Food

这是一家印度料理店。

天气炎热,就想喝冰镇的椰子汁。

这算是印式清炒虾仁不?

印式地三鲜~

朋友偏要吃清淡的炒菜,我也得迁就人家一下。

海鱼是我喜欢吃的,在泰国吃海鲜便宜,所以一有机会就要吃海鱼。
地址:83150, 143/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
6.The Lebanese Restaurant

黎巴嫩清真餐厅,黎巴嫩有一半穆斯林,一半基督徒,对于穆斯林来说,基督徒做的牛羊肉也是可以吃的。

这家餐厅也是开放似的,没有外墙,旁边紧邻泰拳馆。

东南亚的名菜菠萝饭,泰国的菠萝,尤其是那种小菠萝,吃过的人都说甜,菠萝在这边用处很多,壳可以用来蒸米饭,让菠萝的香味融入米饭。

海鲜蔬菜沙拉。

在泰国就把椰子当水喝就可以了,有椰子水我就不喝别的饮料了,觉得椰子水比较清口,解渴。

炸洋葱圈,外面裹着面。
地址:5 6 83150, 210 5/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
7.皮皮岛
皮皮岛是泰国著名的度假胜地,据说是世界十大美丽岛屿之一,更让人意外的是,皮皮岛是一座清真岛,岛上生活的居民都是穆斯林,餐饮都是清真的,这一点在来之前,导游就会提示。

皮皮岛的海水清澈湛蓝,特别适合浮潜,可以看到美丽的海底世界。

岛上的自助餐厅,在普吉岛报当地一日游,人民币不到三百块钱一个人,费用包含往返接送、游船、浮潜及岛上的餐食等,相当划算。

确定是清真食堂,撒开了吃吧~

岛上的居民吃肉食以鸡肉和鱼肉为主。
地址:普吉岛坐游船大约40分钟到达 收起阅读 »
马来西亚清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
马来西亚清真美食地图
马来西亚是伊斯兰国家,到处都是清真餐厅,现在国际上通用的清真认证标准,也是马来西亚首先倡导的,反而在马来想找不清真的餐厅倒是不那么容易。
1.麦当劳

在国内没吃过清真的麦当劳,在马来肯定要尝一尝,马来西亚的麦当劳等快餐厅全部是清真餐厅,就连邻近的新加坡,麦当劳、肯德基等知名快餐连锁店也全部100%清真化,穆斯林可以放心去吃。

甚至连僧侣也会去吃麦当劳。
地址:吉隆坡机场、双子塔
2.沙巴夜市

不管到哪,我都喜欢逛当地的菜市场,体会地方人民的日常生活,而且在集市上吃喝又有本地特色,价格还便宜。这个市场在沙巴州,不需要地图指引,沿着人流总能找到。

东南亚常见的炒面,里面加鸡肉,几块钱一份,马来人用手抓着吃。

这个壶不是放醋的,穆斯林应该认识,这在中国叫汤瓶,在马来的餐桌上是用来洗手的,因为他们要用手抓着吃。

海岛国的海鲜是又新鲜又便宜,这对大虾不超过30块钱。

羊肉在马来不多见,尽情吃鱼吧。

这是椰子布丁,平时很少见到,4马币一个。

想学马来人抓饭吃,记得一定要用右手,因为左手是穆斯林用来净下的。
地址:Kota Kinabalu
2.西北拉面馆

在外旅行,不到万不得已,我是不会选择拉面的,原因就是平时吃得太多,这家拉面馆值得介绍是因为这是我第一次在国外见到拉面馆。

“本店清真,外菜莫入”的标语显得那么亲切。

当然我并没有进去吃,只是记录一下,拉面馆的大小老板把拉面开到世界各地,尤其是在中国南方一些小城市,能找到一家清真拉面馆就很知感了。
地址:Jalan Tun Fuad Stephen
3.印度抛饼

这种街边小店在东南亚国家很常见,店主大多是印巴人。

早餐可以吃这个抛饼,用手撕开,沾着汤汁吃。
地址:Jalan Ikan Juara 1
4.Japanese Dream Food

由于历史上日本殖民过马来西亚,所以留下了一些痕迹,在马来可以见到很多日本餐厅。

芒果布丁

这家位于沙巴州的日本料理店,是我吃过的第一家清真日料店。

日料名菜,乌冬面

寿司,清真的吃着放心。

新鲜的三文鱼刺身

秋刀鱼,也是日本名吃。

在中国很少能见到清真日料,在北京开第一家和风の宴清真日料之前,想吃日料只能去天津。
地址:Lot No 36, Palm Square 4th Floor Center Point, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
5.NANDOS

这是家连锁的烤鸡店,马来的鸡肉和内地的鸡肉味道很不一样。

地址:在吉隆坡有很多分店,KLCC/PAVILION等大型商场都有。
6.YUSOOF DAN

一家印度小吃店。

海鲜炒饭,估计是看我们是外国人,所以给配了勺子。

海鲜炒面

牛肉和炸鸡,其实东南亚的菜种类不多,口味单一。
地址:吉隆坡 CENTRAL MARKE
7.SUSHI KING

马来西亚有很多餐厅写着pork free,意思就是没有猪肉,虽然肉是清真的,但是会卖酒,在马来要想拿到清真认证标志必须禁酒,这家日料餐厅是有清真认证的。

回转寿司,随吃随取。

这是鸡蛋做的甜点。

鱼子酱

寿司吃起来没够~

地址:Sushi King @ Jaya One, Petaling Jaya Jalan Universiti Seksyen 13 Petaling Jaya Selangor Malaysia
8.阿拉伯烤饼

阿拉伯人也有不少来马来发展的,因为这里信仰相同,生活上更方便一些,更重要的是政局稳定,近年来东南亚的经济发展较快,创造了很多就业机会,马来西亚又是国际伊斯兰金融中心,对中国穆斯林来说同样具有吸引力。

这个阿拉伯烤饼配上薯条和牛肉,卷起来吃真的非常香,店里的服务员都是阿拉伯人,我还看到店员在礼拜时间起来做礼拜,这样的餐厅更让人放心。
地址:UCSI大学南校区一排底商 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
马来西亚清真美食地图
马来西亚是伊斯兰国家,到处都是清真餐厅,现在国际上通用的清真认证标准,也是马来西亚首先倡导的,反而在马来想找不清真的餐厅倒是不那么容易。
1.麦当劳

在国内没吃过清真的麦当劳,在马来肯定要尝一尝,马来西亚的麦当劳等快餐厅全部是清真餐厅,就连邻近的新加坡,麦当劳、肯德基等知名快餐连锁店也全部100%清真化,穆斯林可以放心去吃。

甚至连僧侣也会去吃麦当劳。
地址:吉隆坡机场、双子塔
2.沙巴夜市

不管到哪,我都喜欢逛当地的菜市场,体会地方人民的日常生活,而且在集市上吃喝又有本地特色,价格还便宜。这个市场在沙巴州,不需要地图指引,沿着人流总能找到。

东南亚常见的炒面,里面加鸡肉,几块钱一份,马来人用手抓着吃。

这个壶不是放醋的,穆斯林应该认识,这在中国叫汤瓶,在马来的餐桌上是用来洗手的,因为他们要用手抓着吃。

海岛国的海鲜是又新鲜又便宜,这对大虾不超过30块钱。

羊肉在马来不多见,尽情吃鱼吧。

这是椰子布丁,平时很少见到,4马币一个。

想学马来人抓饭吃,记得一定要用右手,因为左手是穆斯林用来净下的。
地址:Kota Kinabalu
2.西北拉面馆

在外旅行,不到万不得已,我是不会选择拉面的,原因就是平时吃得太多,这家拉面馆值得介绍是因为这是我第一次在国外见到拉面馆。

“本店清真,外菜莫入”的标语显得那么亲切。

当然我并没有进去吃,只是记录一下,拉面馆的大小老板把拉面开到世界各地,尤其是在中国南方一些小城市,能找到一家清真拉面馆就很知感了。
地址:Jalan Tun Fuad Stephen
3.印度抛饼

这种街边小店在东南亚国家很常见,店主大多是印巴人。

早餐可以吃这个抛饼,用手撕开,沾着汤汁吃。
地址:Jalan Ikan Juara 1
4.Japanese Dream Food

由于历史上日本殖民过马来西亚,所以留下了一些痕迹,在马来可以见到很多日本餐厅。

芒果布丁

这家位于沙巴州的日本料理店,是我吃过的第一家清真日料店。

日料名菜,乌冬面

寿司,清真的吃着放心。

新鲜的三文鱼刺身

秋刀鱼,也是日本名吃。

在中国很少能见到清真日料,在北京开第一家和风の宴清真日料之前,想吃日料只能去天津。
地址:Lot No 36, Palm Square 4th Floor Center Point, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
5.NANDOS

这是家连锁的烤鸡店,马来的鸡肉和内地的鸡肉味道很不一样。

地址:在吉隆坡有很多分店,KLCC/PAVILION等大型商场都有。
6.YUSOOF DAN

一家印度小吃店。

海鲜炒饭,估计是看我们是外国人,所以给配了勺子。

海鲜炒面

牛肉和炸鸡,其实东南亚的菜种类不多,口味单一。
地址:吉隆坡 CENTRAL MARKE
7.SUSHI KING

马来西亚有很多餐厅写着pork free,意思就是没有猪肉,虽然肉是清真的,但是会卖酒,在马来要想拿到清真认证标志必须禁酒,这家日料餐厅是有清真认证的。

回转寿司,随吃随取。

这是鸡蛋做的甜点。

鱼子酱

寿司吃起来没够~

地址:Sushi King @ Jaya One, Petaling Jaya Jalan Universiti Seksyen 13 Petaling Jaya Selangor Malaysia
8.阿拉伯烤饼

阿拉伯人也有不少来马来发展的,因为这里信仰相同,生活上更方便一些,更重要的是政局稳定,近年来东南亚的经济发展较快,创造了很多就业机会,马来西亚又是国际伊斯兰金融中心,对中国穆斯林来说同样具有吸引力。

这个阿拉伯烤饼配上薯条和牛肉,卷起来吃真的非常香,店里的服务员都是阿拉伯人,我还看到店员在礼拜时间起来做礼拜,这样的餐厅更让人放心。
地址:UCSI大学南校区一排底商 收起阅读 »
湖北清真美食地图
网络转帖
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
湖北清真美食地图
1.起义门回民烧烤

这家店是武汉本地回民经营的小店,而且是起义街唯一的一家清真饭馆,门脸不太起眼,起义街的回民在武汉也算世居居民了,清乾隆年间这里还发生过一次著名的针对回民的“海富润文字狱事件”。

旁边就挨着牛羊肉市场,所以食物保证新鲜。

就四张桌子,空间迷你,但是做得吃的能让人眼前一亮。

这种小串2元钱,肉质鲜嫩,不膻。

烤鸡脆骨也很香脆。

因为我要赶路,老板娘推荐我下一盘饺子,饺子不大,很精致,一个人吃二十个,羊肉馅的,蘸着辣椒和醋,香~

隔壁都是清真牛羊肉摊。

还有一些经营卤味的小摊。
2.麦加饭庄

如果你用百度地图搜索麦加饭庄,会出来两个地址,这家店是八一路店,另外一家在中南民族大学清真食堂二层,食堂二层是卖麻辣烫的,所以要吃地方特色炒菜我推荐八一路店。

看看菜单,都是新鲜的菜品,主打房县特色,老板是湖北房县的回族,房县是湖北十堰的一个县,那个地方的回民数量比较多。

肚子有限,时间有限,如果住上一周,我真想把这上面的菜吃一遍。

环境还是很讲究的。

包间需要提前预定,因为来这里吃饭的人特别多,要排队。

我等了半个小时,才吃上饭。

既然来了武汉,武昌鱼当然要吃一条。

石斛老鸭汤,吃不着鸭脖子,来只整鸭子也是极好的,我吃这道菜的时候旁边还有人过来要求拍这菜的照片,说觉得这个容器很漂亮。

这叫红糖锅盔,小小的像点心,松松软软,吃不了可以带着走。整体来说这家店的菜口味做得都很棒,难怪食客那么多。
3.中南民族大学清真食堂二层

这所大学里有很多国际留学生是穆斯林。

二楼是吃小炒的地方,中午没吃到饭的同学可以来这里,但是不接受现金,我跟陌生学生借了饭卡。

地方很大,应该是新成立不久。

有各种口味的清真美食,价格便宜。

点了一份三汁焖锅,才十块钱。
4.庞记火火热干面

作为民族吃货,这家店是绕不过去的,据我所知,武汉只有这一家热干面是清真的,而且是老字号,早上来要排队,这家二七路店是分店之一,还有一家分店在坤厚里十六中
旁边,那家店比较旧,俩家口味都一样。

这一份才4块钱,不过以前只卖2元钱。

这是糯米鸡,虽然叫鸡,但是里面是糯米馅和一些蔬菜,可能会再加一点肉末。

卤蛋和卤干子,我第一次吃不太会拌,老板娘替我拌好,说如果我吃不好,会毁了人家的招牌,武汉的回民很热心。
5.宛清斋

在二七路上无意间发现的清真烧烤,但是没有开业。
6.新疆丝绸之路烧烤美食城

这是在六渡桥地铁站附近看到的新疆烧烤店,有机会再去尝试。
7.襄阳牛肉面

襄阳能吃的美食不多,好在著名的襄阳牛肉面有清真的,就在襄阳清真寺门口。

这种形状的面条叫板面,下面前老板娘会问你要吃什么样的面。
8.十堰常来顺饭庄

十堰市区的清真餐厅很少,主要是拉面馆,这家饭庄主营火锅,在当地口碑不错。

老板是吉林人,在十堰市开了两家常来顺。

店面积不算大,但是在十堰算比较大的清真餐厅之一了。

第一次吃到这种烤饼,外焦里嫩,很值得一试。

这是服务员极力推荐我吃的羊肉饺子,确实好吃,这一盘我不到三分钟就吃完了。

这是叉烧鱼,用的汉江里的鲫鱼。
地址:东岳路正中央观岳广场一层总店/车程路49号分店
9.穆兰阁

这是十堰最大的清真饭店了,还是阿訇介绍我过来的。

外面看起来很漂亮。

早上来店里还没开始营业。

店里干净整洁。

看了眼菜单,种类比较多,一碗羊肉烩面暴露了店家是河南人,一问,果然是平顶山人士。

十堰是武当山所在地,旅游城市的物价有点高。

因为来得早,厨房还没上班,我又要赶路,感谢老板娘临时嘱咐后厨给我下了碗烩面,味道非常地道,我汤都喝了。
地址:上海城东山路十堰市一中后门 收起阅读 »
摘要:这篇文章围绕本地清真美食地图、清真餐厅推荐和穆斯林友好就餐信息展开,适合正在搜索本地清真餐厅、清真美食攻略、穆斯林旅行餐饮指南的读者参考。
湖北清真美食地图
1.起义门回民烧烤

这家店是武汉本地回民经营的小店,而且是起义街唯一的一家清真饭馆,门脸不太起眼,起义街的回民在武汉也算世居居民了,清乾隆年间这里还发生过一次著名的针对回民的“海富润文字狱事件”。

旁边就挨着牛羊肉市场,所以食物保证新鲜。

就四张桌子,空间迷你,但是做得吃的能让人眼前一亮。

这种小串2元钱,肉质鲜嫩,不膻。

烤鸡脆骨也很香脆。

因为我要赶路,老板娘推荐我下一盘饺子,饺子不大,很精致,一个人吃二十个,羊肉馅的,蘸着辣椒和醋,香~

隔壁都是清真牛羊肉摊。

还有一些经营卤味的小摊。
2.麦加饭庄

如果你用百度地图搜索麦加饭庄,会出来两个地址,这家店是八一路店,另外一家在中南民族大学清真食堂二层,食堂二层是卖麻辣烫的,所以要吃地方特色炒菜我推荐八一路店。

看看菜单,都是新鲜的菜品,主打房县特色,老板是湖北房县的回族,房县是湖北十堰的一个县,那个地方的回民数量比较多。

肚子有限,时间有限,如果住上一周,我真想把这上面的菜吃一遍。

环境还是很讲究的。

包间需要提前预定,因为来这里吃饭的人特别多,要排队。

我等了半个小时,才吃上饭。

既然来了武汉,武昌鱼当然要吃一条。

石斛老鸭汤,吃不着鸭脖子,来只整鸭子也是极好的,我吃这道菜的时候旁边还有人过来要求拍这菜的照片,说觉得这个容器很漂亮。

这叫红糖锅盔,小小的像点心,松松软软,吃不了可以带着走。整体来说这家店的菜口味做得都很棒,难怪食客那么多。
3.中南民族大学清真食堂二层

这所大学里有很多国际留学生是穆斯林。

二楼是吃小炒的地方,中午没吃到饭的同学可以来这里,但是不接受现金,我跟陌生学生借了饭卡。

地方很大,应该是新成立不久。

有各种口味的清真美食,价格便宜。

点了一份三汁焖锅,才十块钱。
4.庞记火火热干面

作为民族吃货,这家店是绕不过去的,据我所知,武汉只有这一家热干面是清真的,而且是老字号,早上来要排队,这家二七路店是分店之一,还有一家分店在坤厚里十六中
旁边,那家店比较旧,俩家口味都一样。

这一份才4块钱,不过以前只卖2元钱。

这是糯米鸡,虽然叫鸡,但是里面是糯米馅和一些蔬菜,可能会再加一点肉末。

卤蛋和卤干子,我第一次吃不太会拌,老板娘替我拌好,说如果我吃不好,会毁了人家的招牌,武汉的回民很热心。
5.宛清斋

在二七路上无意间发现的清真烧烤,但是没有开业。
6.新疆丝绸之路烧烤美食城

这是在六渡桥地铁站附近看到的新疆烧烤店,有机会再去尝试。
7.襄阳牛肉面

襄阳能吃的美食不多,好在著名的襄阳牛肉面有清真的,就在襄阳清真寺门口。

这种形状的面条叫板面,下面前老板娘会问你要吃什么样的面。
8.十堰常来顺饭庄

十堰市区的清真餐厅很少,主要是拉面馆,这家饭庄主营火锅,在当地口碑不错。

老板是吉林人,在十堰市开了两家常来顺。

店面积不算大,但是在十堰算比较大的清真餐厅之一了。

第一次吃到这种烤饼,外焦里嫩,很值得一试。

这是服务员极力推荐我吃的羊肉饺子,确实好吃,这一盘我不到三分钟就吃完了。

这是叉烧鱼,用的汉江里的鲫鱼。
地址:东岳路正中央观岳广场一层总店/车程路49号分店
9.穆兰阁

这是十堰最大的清真饭店了,还是阿訇介绍我过来的。

外面看起来很漂亮。

早上来店里还没开始营业。

店里干净整洁。

看了眼菜单,种类比较多,一碗羊肉烩面暴露了店家是河南人,一问,果然是平顶山人士。

十堰是武当山所在地,旅游城市的物价有点高。

因为来得早,厨房还没上班,我又要赶路,感谢老板娘临时嘱咐后厨给我下了碗烩面,味道非常地道,我汤都喝了。
地址:上海城东山路十堰市一中后门 收起阅读 »

