吃在银川深度食记：地道手抓羊肉、老牌羊杂碎与塞上特色风味实测
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吃在银川深度食记：地道手抓羊肉、老牌羊杂碎与塞上特色风味实测
摘要：
全景式实测银川最具代表性的地道清真风味。从鲜嫩不膻的传统原汁手抓羊肉、醇香热辣的早点羊杂碎，到街头巷尾的特色辣糊糊与风味小吃，呈现真实的塞上味蕾体验。
一、迎宾楼
一位光头的哥推荐的银川老字号清真餐厅，位置在银川老城兴庆区。这位的哥挺有意思，我们从宁夏博物馆出来后坐了他的车，他虽然有些口吃结巴，但特别风趣健谈。一路上他边抱怨当下生意难做，边给我沿途讲解宁夏地标、行政区划、特色美食等，堪比金牌导游，让我少踩了不少坑。
一楼主营冷饮、涮肉，兼卖卤肉卤菜、各种面点，二楼炒菜。
（冷饮区，布置很有年代感）
选了涮肉，尝了茴香饼、五仁冰砖、冰红茶雪糕、刨冰酸梅汤，都挺好的！
吃的本地人很多，可以说座无虚席。整体环境虽一般，但价格很亲民，市井人间烟火气十足。有机会还会再去！
二、国强手抓
号称“国家级非遗”，上过《舌尖上的中国》，应该是整个宁夏名气最大的手抓了！
我们去了贵宾楼店，往来食客熙熙攘攘，看着大多都是慕名而来的游人。我们一家三口，服务员推荐半斤手抓。点了精品瘦肋条，刚好一人一块，味道和我以前吃的红寺堡马明手抓差不多。
虽宣称精品纯瘦，但还是有一圈肥肉的。肉质很好，不柴不膻，老婆和儿子平时都不怎么吃羊肉，这次都完整吃了一块。宁夏这边手抓调味比较淡，能吃出羊肉本身的味道。当然，正宗的东乡手抓调味也是恰到好处。
（国强精品瘦肋条)
价格方面，国强高出马明不少，更是吊打兰州、临夏的精品东乡手抓。
（兰州小西湖祁师手抓 精品肋条）
国强精品瘦肋条一斤128元，马明手抓一斤90元，而兰州、临夏的精品东乡手抓一斤才7、80元左右。当然，前两者都宣传用的是的滩羊肉。
（国强炒烩肉）
还点了一份炒烩肉，这个味道挺好。和我们本地的靖远炒肉片不同的是，这边会主动询问顾客，食材选羊肉还是牛肉，或者牛羊肉混合。
（银盛源烩肉馆炒烩肉）
比如在枕水巷的银盛源烩肉馆，我们吃的炒烩肉就选的是羊肉，这个做法和国强的炒烩肉也不同。而靖远炒肉片默认是牛肉，只有顾客专门说明才会用羊肉。另外，靖远炒肉片是生肉猛火爆炒，口味麻辣鲜香。宁夏炒烩肉是熟肉炒烩焖煮，口感软烂酸香。
要了一瓶冰镇的西夏啤酒，结果连一半都没喝上。真的是上了年纪，十几年前喝这些如同喝水。
（国强炒糊饽）
还有炒糊饽，其实就是把饼子切成条再炒。不知道其他地方的炒糊饽什么味道，国强的炒糊饽和炒烩肉完全一个口味。
（国强油香）
还点了一份油香，这个做得很普通，不再细评。
服务方面，国强的服务员虽然看着人数很多，但服务态度却非常一般。如门口站着的几个迎宾，只负责把客人引到空位。接着再由专门点菜的服务员下单，但这些服务员也只负责点菜下单。至于泡茶添水等事情，需顾客自便或联系端菜的服务员。而甘肃这边的清真餐厅特别是东乡手抓餐厅，服务普遍特别热情，尽管有服务员来回跑堂添水泡茶，绝不让客人坐着干等。可能这也是地域文化差异，不必过分苛求。
三、酱小二西北红烧肉
这是刚到银川就吃的第一顿饭，是第一位遇到的银川的哥推荐的。这个的哥很热情，一路上给我们介绍银川的风土人情，给我留下了很好的印象。
我们去的是枕水巷店，就在我们住的酒店对面。这个招牌号称百年传承四代，也是“非遗”。
所谓西北红烧肉就是豆角土豆配红烧肉，看不出也尝不出西北风格。只是食材的确很新鲜，肉不柴不腻，味道很不错，如果肉再略微软糯一点会更好。
吃的本地人很多，服务也挺好。第一次遇到无限续米饭的西北餐厅，而且还是五常大米，确实把我惊呆了！不过我们三个人吃了两碗米饭就饱了。
去的当天正好是端午节，店家还送了一份蜜枣粽，挺好吃的。
（儿童餐，主食咖喱饭，还有一份鸡蛋羹）
冰柜里还有免费小奶糕，味道很经典。对小朋友也很友好，有专门的免费儿童餐。
菜量也可以，感觉量都比较足。最难能可贵的是服务员很实在，菜点多了会反复提醒吃不完。现实中大多数餐厅酒店，在点菜这方面想得只是多多益善。
灶台很特别，给人第一印象很深刻。整体环境也很干净舒适，值得推荐。
三、宁夏牛肉面
去了悦海新天地的中阿兰牛肉面店，网上宣称是宁夏牛肉面的代表。早上特意去排队打卡，结果大失所望。
价格方面，中阿兰牛肉面一碗9元，牛肉一两12元，比正常的兰州牛肉面要贵。
我要了一份二细，结果面拉得粗细不一，口感也很差。辣椒油没啥香味，汤特别咸，关键还找不到醋壶。牛肉也很粗很柴，和兰州牛肉面根本不是一个层次！我甚至敢确定，我吃过的最差的兰州牛肉面，都完全吊打中阿兰。
隔一会儿，拉面捞面的服务员要集体大喊几句听不懂的口号，气氛简直像搞传销似的。其实刚到银川的时候，向的哥咨询银川美食，他就劝我千万别吃宁夏牛肉面，特别是中阿兰！
四、怀远夜市
号称国家级夜市，人确实很多，但我觉得不如兰州的正宁路夜市。因为老婆和儿子不怎么吃夜宵，就只买了网红牛肉饼和土豆饼，味道挺好的。
这个牌子的鲜酸奶和奶皮子酸奶酪是宁夏博物馆出来后尝的，还不错。
酒店附近的这个夜市很冷清。省会城市的夜市，人流量还不如有些普通小县城的夜市。坐标悦海新天地，这边给人的感觉是楼高人少，这一点和天津滨海新区很像。
其实像生汆面、辣糊糊等其他银川本地美食，基本早都品尝过。老婆和孩子是吃不习惯的，还有什么羊肉搓面这些，好几个的哥都不推荐品尝。他们说现在很少有正宗手搓面，即使是真搓的，面条口感也不好，而且普遍比较油腻，外地人吃不习惯……
在银川的三天时间里，匆匆忙忙就粗粗略略尝过这些有限的本地“美食”。饭菜这东西从古至今就众口难调，我的观点仅代表我个人，只是真实客观表达个人感受。观者不喜勿喷，也莫望而生畏。毕竟实践出真知，有机会自己去体验感受会更好！
2026.6.21—7.1断续涂鸦
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吃在银川深度食记：地道手抓羊肉、老牌羊杂碎与塞上特色风味实测
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全景式实测银川最具代表性的地道清真风味。从鲜嫩不膻的传统原汁手抓羊肉、醇香热辣的早点羊杂碎，到街头巷尾的特色辣糊糊与风味小吃，呈现真实的塞上味蕾体验。
一、迎宾楼
一位光头的哥推荐的银川老字号清真餐厅，位置在银川老城兴庆区。这位的哥挺有意思，我们从宁夏博物馆出来后坐了他的车，他虽然有些口吃结巴，但特别风趣健谈。一路上他边抱怨当下生意难做，边给我沿途讲解宁夏地标、行政区划、特色美食等，堪比金牌导游，让我少踩了不少坑。
一楼主营冷饮、涮肉，兼卖卤肉卤菜、各种面点，二楼炒菜。
（冷饮区，布置很有年代感）
选了涮肉，尝了茴香饼、五仁冰砖、冰红茶雪糕、刨冰酸梅汤，都挺好的！
吃的本地人很多，可以说座无虚席。整体环境虽一般，但价格很亲民，市井人间烟火气十足。有机会还会再去！
二、国强手抓
号称“国家级非遗”，上过《舌尖上的中国》，应该是整个宁夏名气最大的手抓了！
我们去了贵宾楼店，往来食客熙熙攘攘，看着大多都是慕名而来的游人。我们一家三口，服务员推荐半斤手抓。点了精品瘦肋条，刚好一人一块，味道和我以前吃的红寺堡马明手抓差不多。
虽宣称精品纯瘦，但还是有一圈肥肉的。肉质很好，不柴不膻，老婆和儿子平时都不怎么吃羊肉，这次都完整吃了一块。宁夏这边手抓调味比较淡，能吃出羊肉本身的味道。当然，正宗的东乡手抓调味也是恰到好处。
（国强精品瘦肋条)
价格方面，国强高出马明不少，更是吊打兰州、临夏的精品东乡手抓。
（兰州小西湖祁师手抓 精品肋条）
国强精品瘦肋条一斤128元，马明手抓一斤90元，而兰州、临夏的精品东乡手抓一斤才7、80元左右。当然，前两者都宣传用的是的滩羊肉。
（国强炒烩肉）
还点了一份炒烩肉，这个味道挺好。和我们本地的靖远炒肉片不同的是，这边会主动询问顾客，食材选羊肉还是牛肉，或者牛羊肉混合。
（银盛源烩肉馆炒烩肉）
比如在枕水巷的银盛源烩肉馆，我们吃的炒烩肉就选的是羊肉，这个做法和国强的炒烩肉也不同。而靖远炒肉片默认是牛肉，只有顾客专门说明才会用羊肉。另外，靖远炒肉片是生肉猛火爆炒，口味麻辣鲜香。宁夏炒烩肉是熟肉炒烩焖煮，口感软烂酸香。
要了一瓶冰镇的西夏啤酒，结果连一半都没喝上。真的是上了年纪，十几年前喝这些如同喝水。
（国强炒糊饽）
还有炒糊饽，其实就是把饼子切成条再炒。不知道其他地方的炒糊饽什么味道，国强的炒糊饽和炒烩肉完全一个口味。
（国强油香）
还点了一份油香，这个做得很普通，不再细评。
服务方面，国强的服务员虽然看着人数很多，但服务态度却非常一般。如门口站着的几个迎宾，只负责把客人引到空位。接着再由专门点菜的服务员下单，但这些服务员也只负责点菜下单。至于泡茶添水等事情，需顾客自便或联系端菜的服务员。而甘肃这边的清真餐厅特别是东乡手抓餐厅，服务普遍特别热情，尽管有服务员来回跑堂添水泡茶，绝不让客人坐着干等。可能这也是地域文化差异，不必过分苛求。
三、酱小二西北红烧肉
这是刚到银川就吃的第一顿饭，是第一位遇到的银川的哥推荐的。这个的哥很热情，一路上给我们介绍银川的风土人情，给我留下了很好的印象。
我们去的是枕水巷店，就在我们住的酒店对面。这个招牌号称百年传承四代，也是“非遗”。
所谓西北红烧肉就是豆角土豆配红烧肉，看不出也尝不出西北风格。只是食材的确很新鲜，肉不柴不腻，味道很不错，如果肉再略微软糯一点会更好。
吃的本地人很多，服务也挺好。第一次遇到无限续米饭的西北餐厅，而且还是五常大米，确实把我惊呆了！不过我们三个人吃了两碗米饭就饱了。
去的当天正好是端午节，店家还送了一份蜜枣粽，挺好吃的。
（儿童餐，主食咖喱饭，还有一份鸡蛋羹）
冰柜里还有免费小奶糕，味道很经典。对小朋友也很友好，有专门的免费儿童餐。
菜量也可以，感觉量都比较足。最难能可贵的是服务员很实在，菜点多了会反复提醒吃不完。现实中大多数餐厅酒店，在点菜这方面想得只是多多益善。
灶台很特别，给人第一印象很深刻。整体环境也很干净舒适，值得推荐。
三、宁夏牛肉面
去了悦海新天地的中阿兰牛肉面店，网上宣称是宁夏牛肉面的代表。早上特意去排队打卡，结果大失所望。
价格方面，中阿兰牛肉面一碗9元，牛肉一两12元，比正常的兰州牛肉面要贵。
我要了一份二细，结果面拉得粗细不一，口感也很差。辣椒油没啥香味，汤特别咸，关键还找不到醋壶。牛肉也很粗很柴，和兰州牛肉面根本不是一个层次！我甚至敢确定，我吃过的最差的兰州牛肉面，都完全吊打中阿兰。
隔一会儿，拉面捞面的服务员要集体大喊几句听不懂的口号，气氛简直像搞传销似的。其实刚到银川的时候，向的哥咨询银川美食，他就劝我千万别吃宁夏牛肉面，特别是中阿兰！
四、怀远夜市
号称国家级夜市，人确实很多，但我觉得不如兰州的正宁路夜市。因为老婆和儿子不怎么吃夜宵，就只买了网红牛肉饼和土豆饼，味道挺好的。
这个牌子的鲜酸奶和奶皮子酸奶酪是宁夏博物馆出来后尝的，还不错。
酒店附近的这个夜市很冷清。省会城市的夜市，人流量还不如有些普通小县城的夜市。坐标悦海新天地，这边给人的感觉是楼高人少，这一点和天津滨海新区很像。
其实像生汆面、辣糊糊等其他银川本地美食，基本早都品尝过。老婆和孩子是吃不习惯的，还有什么羊肉搓面这些，好几个的哥都不推荐品尝。他们说现在很少有正宗手搓面，即使是真搓的，面条口感也不好，而且普遍比较油腻，外地人吃不习惯……
在银川的三天时间里，匆匆忙忙就粗粗略略尝过这些有限的本地“美食”。饭菜这东西从古至今就众口难调，我的观点仅代表我个人，只是真实客观表达个人感受。观者不喜勿喷，也莫望而生畏。毕竟实践出真知，有机会自己去体验感受会更好！
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一墙之隔的静与喧：银川南关清真大寺与繁华牛街的人文走读
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一墙之隔的静与喧：银川南关清真大寺与繁华牛街的人文走读
摘要：
漫步银川兴庆老城，记录南关清真大寺的庄严肃穆与东侧牛街的沸腾烟火。在咫尺之间感受宗教圣殿的宁静沉淀与市井街市的鲜活生机，展现银川独特的历史人文交融。
走进银川兴庆老城，一静一喧，就藏在南关清真大寺与牛街之间。一墙之隔，一边是肃穆的宗教殿堂，一边是烟火沸腾的市井街巷，构成了银川独有的人文风景。
南关清真大寺是银川老城的文化地标，始建于明末清初，如今所见的建筑为后期重建而成，融合浓郁的伊斯兰建筑美学。洁白墙体搭配雅致拱廊，整体格局庄重开阔。
步入院内，喧嚣被隔绝在外，内心不自觉沉静下来。
作为当地重要的宗教活动场所，参观时需要心怀敬畏，避开礼拜时段，遵守场所礼仪，静静感受这份安宁肃穆。
走出大寺东侧，转身便踏入牛街。很多人会将它与北京牛街做对比：
北京牛街沉淀数百年，古寺藏于街巷，老建筑与烟火共生，更偏向历史古韵；而银川牛街紧邻南关大寺，是鲜活的本地生活街区，没有厚重古旧的院落，胜在热闹鲜活，回族生活气息扑面而来。
白日的牛街还算平和，店铺整齐排列，清真餐馆、特色商铺依次铺开。
待到暮色降临，整条街区瞬间苏醒。烧烤的香气四处弥漫，本地食客与游人往来穿梭。烤羊肉、羊杂、特色面食，地道的西北风味在这里尽数呈现。街边也能见到售卖回族日用、民俗器物的小店，人间烟火与民族风情交织在一起。
半日游走，从大寺的静谧，过渡到牛街的热闹。一边感悟信仰的沉静，一边品尝市井的烟火，这便是银川老城最真实的模样。
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一墙之隔的静与喧：银川南关清真大寺与繁华牛街的人文走读
摘要：
漫步银川兴庆老城，记录南关清真大寺的庄严肃穆与东侧牛街的沸腾烟火。在咫尺之间感受宗教圣殿的宁静沉淀与市井街市的鲜活生机，展现银川独特的历史人文交融。
走进银川兴庆老城，一静一喧，就藏在南关清真大寺与牛街之间。一墙之隔，一边是肃穆的宗教殿堂，一边是烟火沸腾的市井街巷，构成了银川独有的人文风景。
南关清真大寺是银川老城的文化地标，始建于明末清初，如今所见的建筑为后期重建而成，融合浓郁的伊斯兰建筑美学。洁白墙体搭配雅致拱廊，整体格局庄重开阔。
步入院内，喧嚣被隔绝在外，内心不自觉沉静下来。
作为当地重要的宗教活动场所，参观时需要心怀敬畏，避开礼拜时段，遵守场所礼仪，静静感受这份安宁肃穆。
走出大寺东侧，转身便踏入牛街。很多人会将它与北京牛街做对比：
北京牛街沉淀数百年，古寺藏于街巷，老建筑与烟火共生，更偏向历史古韵；而银川牛街紧邻南关大寺，是鲜活的本地生活街区，没有厚重古旧的院落，胜在热闹鲜活，回族生活气息扑面而来。
白日的牛街还算平和，店铺整齐排列，清真餐馆、特色商铺依次铺开。
待到暮色降临，整条街区瞬间苏醒。烧烤的香气四处弥漫，本地食客与游人往来穿梭。烤羊肉、羊杂、特色面食，地道的西北风味在这里尽数呈现。街边也能见到售卖回族日用、民俗器物的小店，人间烟火与民族风情交织在一起。
半日游走，从大寺的静谧，过渡到牛街的热闹。一边感悟信仰的沉静，一边品尝市井的烟火，这便是银川老城最真实的模样。
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银川牛街回族特色美食街寻味：漫步南关大寺旁的清真市井烟火
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银川牛街回族特色美食街寻味：漫步南关大寺旁的清真市井烟火
摘要：
漫步位于银川兴庆区南关清真大寺旁的特色牛街。探访汇聚回族传统清真小吃、地道牛羊肉制品与特色风味面点的繁华街区，记录宁夏回族饮食文化的丰富风貌。
宁夏牛街位于宁夏银川市兴庆区南关清真大寺西侧。
宁夏牛街是一条知名的回族特色美食街巷。
该区域历史上是回族聚居区，因回族居民擅长烹饪牛羊肉，牛街的得名主要源于其回族美食街的市井特征。“牛街”之名在民间广为流传。
北京牛街和银川牛街为独立的地域，两者之间相互无关联。但两者均为回族文化及清真美食的代表性街区，北京牛街胜在“历史厚重”，银川牛街胜在“现代烟火”。
牛街的来历
宁夏牛街历史上是银川的回民聚落，经过多年的发展，现已成为银川市极具代表性的特色美食街区。街区虽不长，但沿街遍布清真餐馆，保留了浓厚的回族市井风情，以回族特色美食闻名，主打手抓羊肉、西北烧烤、牛羊肉拉面等清真风味。 收起阅读 »
银川牛街回族特色美食街寻味：漫步南关大寺旁的清真市井烟火
摘要：
漫步位于银川兴庆区南关清真大寺旁的特色牛街。探访汇聚回族传统清真小吃、地道牛羊肉制品与特色风味面点的繁华街区，记录宁夏回族饮食文化的丰富风貌。
宁夏牛街位于宁夏银川市兴庆区南关清真大寺西侧。
宁夏牛街是一条知名的回族特色美食街巷。
该区域历史上是回族聚居区，因回族居民擅长烹饪牛羊肉，牛街的得名主要源于其回族美食街的市井特征。“牛街”之名在民间广为流传。
北京牛街和银川牛街为独立的地域，两者之间相互无关联。但两者均为回族文化及清真美食的代表性街区，北京牛街胜在“历史厚重”，银川牛街胜在“现代烟火”。
牛街的来历
宁夏牛街历史上是银川的回民聚落，经过多年的发展，现已成为银川市极具代表性的特色美食街区。街区虽不长，但沿街遍布清真餐馆，保留了浓厚的回族市井风情，以回族特色美食闻名，主打手抓羊肉、西北烧烤、牛羊肉拉面等清真风味。 收起阅读 »
银川惠萍砂锅探店记：地道西北风味羊杂碎与浓香酥烂卤羊蹄品鉴
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银川惠萍砂锅探店记：地道西北风味羊杂碎与浓香酥烂卤羊蹄品鉴
摘要：
探访藏在银川街巷里的老字号清真惠萍砂锅。实测处理干净、鲜浓无膻的招牌羊杂碎，品尝以本地优质滩羊慢卤入味的酥烂羊蹄与羊头，感受地道质朴的西北市井烟火。
来宁夏银川，想吃一口地道清真家常味，很多本地人都会推荐惠萍砂锅。藏在街边的这家小店，没有华丽的装修，绿色门头简简单单，推门进去，扑面而来的就是浓郁的肉香，烟火气直接拉满。不管是早餐一碗热乎羊杂碎，还是正餐点上砂锅、卤羊蹄，每一口都是实打实塞上风味，吃过一次就念念不忘。
很多老银川人的清晨，就是从一碗羊杂碎开启的。惠萍家的羊杂，处理得格外干净，没有一点腥膻味。羊肚、羊心、羊肺、羊肠搭配在一起，分量实在。红亮的浓汤咕嘟滚烫，盛上满满一碗，顶上撒一把翠绿香菜和葱段，香气瞬间散开。夹起一筷子千层肚，吸饱汤汁，脆嫩爽口。热汤滑进喉咙，暖意从胃里蔓延全身。配上一块油香或者饼子，蘸着羊杂汤吃，这就是宁夏最经典的早餐组合。不少食客专门早起赶来，就为这一口原汁原味的老味道。
店里除了羊杂碎，卤羊头、卤羊蹄更是王牌硬菜。选用本地滩羊食材，搭配十几种香料慢卤。羊蹄炖得酥烂软糯，轻轻一抿，肉就脱骨，筋皮Q弹，卤汁浓郁入味，咸香中带着微微的辣，越嚼越香。羊头肉更是爱好者的心头好，肉质紧实，卤香渗透每一丝肉里。很多到店的食客，都会点一份羊蹄，边啃边聊天，大口吃肉，感受西北美食的豪爽。
砂锅系列也是店里招牌，砂锅牛排用料扎实，牛肉炖得软烂，汤汁浓郁醇厚，砂锅里还搭配配菜，吸饱肉汁。配上店里的手工刀削面，面条劲道爽滑，泡进砂锅里，吸满汤汁，好吃到停不下来。还有煲仔、各类家常面食，菜品丰富，选择多。不管是单人简餐，还是朋友小聚，都能找到合口味的美食。
惠萍砂锅是清真小店，坚持每日现做，食材新鲜看得见。老板用心做好每一份餐食，不玩花哨套路，靠味道留住回头客。周边居民经常来打卡，也有很多外地游客，慕名寻到这家店，专门打卡宁夏特色羊杂、卤羊蹄。小店不大，桌椅摆放整齐，干净敞亮，进店就有种回家吃饭的亲切感。
来银川旅游，不要只打卡网红景点，一定要来惠萍砂锅坐坐。喝一碗热乎羊杂，啃一只软烂卤羊蹄，品尝地道砂锅美食。感受银川市井小巷里的烟火美味，这才是属于塞上古城最动人的味道。想吃地道宁夏风味，就来惠萍砂锅，一口尝到西北的人间烟火。
#宁夏美食 #银川探店 #惠萍砂锅 #羊杂碎 #卤羊蹄
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银川惠萍砂锅探店记：地道西北风味羊杂碎与浓香酥烂卤羊蹄品鉴
摘要：
探访藏在银川街巷里的老字号清真惠萍砂锅。实测处理干净、鲜浓无膻的招牌羊杂碎，品尝以本地优质滩羊慢卤入味的酥烂羊蹄与羊头，感受地道质朴的西北市井烟火。
来宁夏银川，想吃一口地道清真家常味，很多本地人都会推荐惠萍砂锅。藏在街边的这家小店，没有华丽的装修，绿色门头简简单单，推门进去，扑面而来的就是浓郁的肉香，烟火气直接拉满。不管是早餐一碗热乎羊杂碎，还是正餐点上砂锅、卤羊蹄，每一口都是实打实塞上风味，吃过一次就念念不忘。
很多老银川人的清晨，就是从一碗羊杂碎开启的。惠萍家的羊杂，处理得格外干净，没有一点腥膻味。羊肚、羊心、羊肺、羊肠搭配在一起，分量实在。红亮的浓汤咕嘟滚烫，盛上满满一碗，顶上撒一把翠绿香菜和葱段，香气瞬间散开。夹起一筷子千层肚，吸饱汤汁，脆嫩爽口。热汤滑进喉咙，暖意从胃里蔓延全身。配上一块油香或者饼子，蘸着羊杂汤吃，这就是宁夏最经典的早餐组合。不少食客专门早起赶来，就为这一口原汁原味的老味道。
店里除了羊杂碎，卤羊头、卤羊蹄更是王牌硬菜。选用本地滩羊食材，搭配十几种香料慢卤。羊蹄炖得酥烂软糯，轻轻一抿，肉就脱骨，筋皮Q弹，卤汁浓郁入味，咸香中带着微微的辣，越嚼越香。羊头肉更是爱好者的心头好，肉质紧实，卤香渗透每一丝肉里。很多到店的食客，都会点一份羊蹄，边啃边聊天，大口吃肉，感受西北美食的豪爽。
砂锅系列也是店里招牌，砂锅牛排用料扎实，牛肉炖得软烂，汤汁浓郁醇厚，砂锅里还搭配配菜，吸饱肉汁。配上店里的手工刀削面，面条劲道爽滑，泡进砂锅里，吸满汤汁，好吃到停不下来。还有煲仔、各类家常面食，菜品丰富，选择多。不管是单人简餐，还是朋友小聚，都能找到合口味的美食。
惠萍砂锅是清真小店，坚持每日现做，食材新鲜看得见。老板用心做好每一份餐食，不玩花哨套路，靠味道留住回头客。周边居民经常来打卡，也有很多外地游客，慕名寻到这家店，专门打卡宁夏特色羊杂、卤羊蹄。小店不大，桌椅摆放整齐，干净敞亮，进店就有种回家吃饭的亲切感。
来银川旅游，不要只打卡网红景点，一定要来惠萍砂锅坐坐。喝一碗热乎羊杂，啃一只软烂卤羊蹄，品尝地道砂锅美食。感受银川市井小巷里的烟火美味，这才是属于塞上古城最动人的味道。想吃地道宁夏风味，就来惠萍砂锅，一口尝到西北的人间烟火。
#宁夏美食 #银川探店 #惠萍砂锅 #羊杂碎 #卤羊蹄
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三亚清真凤凰鱼味海鲜美食城测评：鲜活现挑大海虾辣炒芒果螺与就餐避坑技巧
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三亚清真凤凰鱼味海鲜美食城测评：鲜活现挑大海虾辣炒芒果螺与就餐避坑技巧
摘要：
实测三亚天涯区高人气清真凤凰鱼味海鲜美食城。奉上鲜活皮皮虾、鲜嫩海石斑与香辣芒果螺的挑选技巧与口味定制建议，为全国清真老饕提供明码标价的优质海鲜就餐参考。
️挑选海鲜小贴士：外壳完整、活力满满的是首选，店员也会帮你挑哦！口味特殊要求，记得提前告诉厨师！
我们17:30到店，人少出餐快，环境超赞！
必点菜推荐：
1️⃣蒜蓉波士顿龙虾：现捞现蒸，肉质鲜嫩，必点！
2️⃣清蒸石斑鱼：简单调料提味，鱼肉细腻滑嫩，鲜美无比！
3️⃣蒜蓉蒸鲍鱼/生蚝：嚼劲十足，鲜美滑嫩，蒜蓉增香，超赞！
4️⃣海鲜炒饭：虾仁等海鲜与米饭的完美融合，香气扑鼻！
5️⃣白灼大虾：鲜嫩多汁，搭配特制汤汁，一口爱上！
还有辣炒小花甲、红烧鸡块、蒜蓉地瓜叶等美味，每一道都是味蕾的享受！
在清真凤凰鱼味海鲜美食城，每一口都是大海的馈赠，每一道菜都是厨师的用心之作。快来这里，开启一场舌尖上的海鲜盛宴吧！
#三亚美食探店 #清真海鲜 #凤凰鱼味海鲜美食城 收起阅读 »
三亚清真凤凰鱼味海鲜美食城测评：鲜活现挑大海虾辣炒芒果螺与就餐避坑技巧
摘要：
实测三亚天涯区高人气清真凤凰鱼味海鲜美食城。奉上鲜活皮皮虾、鲜嫩海石斑与香辣芒果螺的挑选技巧与口味定制建议，为全国清真老饕提供明码标价的优质海鲜就餐参考。
️挑选海鲜小贴士：外壳完整、活力满满的是首选，店员也会帮你挑哦！口味特殊要求，记得提前告诉厨师！
我们17:30到店，人少出餐快，环境超赞！
必点菜推荐：
1️⃣蒜蓉波士顿龙虾：现捞现蒸，肉质鲜嫩，必点！
2️⃣清蒸石斑鱼：简单调料提味，鱼肉细腻滑嫩，鲜美无比！
3️⃣蒜蓉蒸鲍鱼/生蚝：嚼劲十足，鲜美滑嫩，蒜蓉增香，超赞！
4️⃣海鲜炒饭：虾仁等海鲜与米饭的完美融合，香气扑鼻！
5️⃣白灼大虾：鲜嫩多汁，搭配特制汤汁，一口爱上！
还有辣炒小花甲、红烧鸡块、蒜蓉地瓜叶等美味，每一道都是味蕾的享受！
在清真凤凰鱼味海鲜美食城，每一口都是大海的馈赠，每一道菜都是厨师的用心之作。快来这里，开启一场舌尖上的海鲜盛宴吧！
#三亚美食探店 #清真海鲜 #凤凰鱼味海鲜美食城 收起阅读 »
三亚回辉村古尔邦节纪实：热带海岛清真大寺会礼、走亲访友与节日盛宴图鉴
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三亚回辉村古尔邦节纪实：热带海岛清真大寺会礼、走亲访友与节日盛宴图鉴
摘要：
近两百张纪实照片全景还原在三亚天涯区过古尔邦节的盛大场景。从清晨万人齐聚清真大寺的庄严会礼，到各家各户宰牲分肉、互赠油炸散子与热情款待亲朋，呈现热烈祥和的节日图景。
2020年7、8月我和栽娜卜休婚假出去玩，第一站就是去三亚过古尔邦节。几年前我就自己去三亚拜访过这里的穆斯林社区，这次有好友青年穆斯林艺术家穆宁带我们过节，感觉又有趣了很多。
7月31日
7月30日晚上从北京坐飞机，到三亚已经是31日的凌晨了。穆宁把我们安排在了回新村的清真南寺旁边，纯纯儿的寺景房。冬天的时候来自全国各地的穆斯林会来这里旅租，夏天的时候就几乎没有人了。
墙上就是穆宁老师的阿文书法。
稍作休息后下楼去南寺礼邦达。
晨礼下拜后稍事休息，7点多再次上殿礼古尔邦的尔德会礼。这边的阿訇全是本地回辉人，卧尔兹演讲也是用的回辉话，作为不懂回辉话的人来说，这种语言听起来就像一种马来语、汉语和阿拉伯语的混合语言。
回辉话（Tsat language）目前被分在南岛语系马来-波利尼西亚语族里的占语支，与越南南部占语支的拉格莱语（Roglai language）最为同源，但同时又是占语支中最特殊的一种语言，混合了大量的汉藏语成分。刚刚进入海南时的回辉人使用的语言应该与原始占语相似。但随着与周边汉语族群的密切交流，回辉话不断发生变化，语法和汉语更为接近，汉语词汇大量增加，同时发展出南岛语族所没有的单音节、多声调系统。
郑贻青教授出版的 《回辉话研究》一书将回辉话和越南南部山区中的一种占语支语言埃地语（Rade language）进行比较， 得出回辉话和埃地语的分离时间应当在1000年前。
尔德会礼结束后，穆宁带我看了堆放在清真南寺仓库里清真寺清朝时的房檩和匾额。
三亚回辉人传统砖瓦房屋的房檩上通常会有精美的经文木雕，但随着房屋翻新重建现在已经所剩无几了。
堆放在清真南寺各个角落的敏拜尔构件和清代墓碑。
从清真南寺出来，穆宁又带我去了一个收藏传统回辉经字房檩的老师家，这里每一个房檩都曾经是一栋三亚回辉人的传统砖瓦房屋。
穆宁领我们吃早点，正好碰到一家人孩子考上了清华在办宴席。
稀饭配鸡肉
豆酱非常好吃
吃完早饭，穆宁带我们去她家拉羊。这两只羊一只是我和栽娜卜举意宰的，一只是穆宁一家举意宰的，是穆宁买来的海南东山羊。
把羊拉到宰牲的地方。
宰好后把羊分成三份，一份我们自己吃，一份分给朋友，还有一份送给穷人。
洗好的羊肚羊肠
请我们的邻居给我们做了一道三亚本地做法的干煸羊肉。他们家平时就是在回新村清真南寺旁边卖烤鸭的，古尔邦节这几天放假休息了。
给我们宰牲的来自新疆吐鲁番的阿訇给我们做了新疆特色的清炖羊肉，超级好吃，羊汤也很好喝。
穆宁送了我他用椰壳手工雕刻的阿文工艺品，超级好看。
吃完饭后，和穆宁一起把另一部分肉分给朋友。
我们在回新村的南开寺礼拜，大殿里铺的不是地毯而是席子。
下午穆宁带我去三亚回辉村看老房子，第一次看到了有经字的老房檩。
回辉村目前原址保留的最好看的一处经字房檩，描金的经字在照射下闪闪发光。
回辉村最后的老房子。
晚上穆宁一家请我和栽娜卜吃三亚回新村村口的鲜鱼汤。回辉人的特色鲜鱼汤是用杨桃、酸角和番茄做的，酸味很浓，鱼是各种海鱼可以随便挑。吃的时候还要自己调蘸水，海南黄灯笼辣椒一定要适量，巨辣。还吃了椰浆红米饭、地瓜秧和爆炒鱿鱼，都挺好吃的。
黄灯笼辣椒
晚上去了回新村旁边的广百纳逛夜市。今年地摊经济兴起后广百纳越来越热闹，这里不收摊位费，很多人都是直接卖自己家里种的水果，所以价格也是周围最低的。吃了释迦果、菠萝蜜和芒果，都便宜又好吃。
逛完夜市又回到回新村吃清补凉。三亚这边每一家清补凉的用料都不一样，自己喜欢哪种还要都试过才知道。
晚上意犹未尽又出门骑电动车
回来以后翻阅穆宁收藏的旧书，上边有1979年的古尔邦节。
8月1日
早上起来在回新村吃回辉人做的牛肉粉，然后在南寺门口买了银耳莲子粥和鸡肉粥到海边喝。喝完以后在海边的椰林里遛弯儿。
在海边溜达完去回辉村喝个椰汁
回新村的夏日午后，一个椰子一碗清补凉，多么惬意。
休息休息
下午回到中状元办宴席那家，看回辉人做传统椰浆饭。
首先要用椰肉厚的老椰子，把椰肉全部刮成椰丝，然后用纱布挤出所有椰油。
蒸饭用的是黎族的传统陶甑，蒸好饭后将椰浆和米饭充分搅拌混合在一起。这一阶段的椰浆饭非常劲道，有嚼头。
再把混合后的椰浆饭第二次放入陶甑蒸制，这时的椰浆饭比第一阶段的更加软糯，椰浆和米饭也完全融合在一起了。
用的前一天古尔邦节宰的牛肉，先炖肉，后放木耳和腐竹，这是回辉人宴席上的经典主菜了。
我们住处楼下邻居一家回辉人昨天宰了羊，今天炖的羊杂汤。三亚回辉人很少吃羊肉，基本每年只有古尔邦节的时候吃自己宰的东山羊。回辉人宰羊以后要刮毛，他们觉得带皮的羊肉才好吃。
炖羊杂的时候带着羊脚一起，从一早炖到下午，也要放各种肉料。最后再放萝卜、玉米和香菇，味道和北方的羊汤完全不同，是另一种独特的美味。
晚上在回辉村的哈玄仁吃个牛腩面，然后又在对面吃了个椰奶冰粉。
8月2日
上午又去了回辉村的哈玄仁牛腩面吃炖牛脚。夏天淡季加上古尔邦过节导致回辉回新村的馆子大多数都没开门，哈玄仁这几天天天开所以人也特别多。吃完饭继续在海边椰林里遛弯。
下午又去逛回新村旁边的广百纳夜市，木瓜、莲雾、木瓜、小菠萝，各种水果都新鲜又好吃，还买了点珍珠手串送给家里的小朋友。
晚上穆宁请我们在回新村靠近海边的海鲜市场吃海鲜，点了螃蟹、扇贝、鲍鱼、花甲、八爪鱼、炸鱿鱼圈，还有特色四角豆，都特别好吃，没有一点腥味，只有香味。尤其推荐一下特色蘸料，是用番茄酱、甜辣酱、蒜蓉和酸豆做的，配海鲜好吃到停不下来。
回新村的这家海鲜市场应该是附近性价比最高的，不仅回民，周围的汉族也都喜欢来吃，生意特别火爆。
8月3日
早上在三亚回新村的李家米粉吃的鸡肉粉，超级鲜！“古尔邦节连过三天”结束后，他们家终于开门了。
然后恋恋不舍离开了三亚。
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三亚回辉村古尔邦节纪实：热带海岛清真大寺会礼、走亲访友与节日盛宴图鉴
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近两百张纪实照片全景还原在三亚天涯区过古尔邦节的盛大场景。从清晨万人齐聚清真大寺的庄严会礼，到各家各户宰牲分肉、互赠油炸散子与热情款待亲朋，呈现热烈祥和的节日图景。
2020年7、8月我和栽娜卜休婚假出去玩，第一站就是去三亚过古尔邦节。几年前我就自己去三亚拜访过这里的穆斯林社区，这次有好友青年穆斯林艺术家穆宁带我们过节，感觉又有趣了很多。
7月31日
7月30日晚上从北京坐飞机，到三亚已经是31日的凌晨了。穆宁把我们安排在了回新村的清真南寺旁边，纯纯儿的寺景房。冬天的时候来自全国各地的穆斯林会来这里旅租，夏天的时候就几乎没有人了。
墙上就是穆宁老师的阿文书法。
稍作休息后下楼去南寺礼邦达。
晨礼下拜后稍事休息，7点多再次上殿礼古尔邦的尔德会礼。这边的阿訇全是本地回辉人，卧尔兹演讲也是用的回辉话，作为不懂回辉话的人来说，这种语言听起来就像一种马来语、汉语和阿拉伯语的混合语言。
回辉话（Tsat language）目前被分在南岛语系马来-波利尼西亚语族里的占语支，与越南南部占语支的拉格莱语（Roglai language）最为同源，但同时又是占语支中最特殊的一种语言，混合了大量的汉藏语成分。刚刚进入海南时的回辉人使用的语言应该与原始占语相似。但随着与周边汉语族群的密切交流，回辉话不断发生变化，语法和汉语更为接近，汉语词汇大量增加，同时发展出南岛语族所没有的单音节、多声调系统。
郑贻青教授出版的 《回辉话研究》一书将回辉话和越南南部山区中的一种占语支语言埃地语（Rade language）进行比较， 得出回辉话和埃地语的分离时间应当在1000年前。
尔德会礼结束后，穆宁带我看了堆放在清真南寺仓库里清真寺清朝时的房檩和匾额。
三亚回辉人传统砖瓦房屋的房檩上通常会有精美的经文木雕，但随着房屋翻新重建现在已经所剩无几了。
堆放在清真南寺各个角落的敏拜尔构件和清代墓碑。
从清真南寺出来，穆宁又带我去了一个收藏传统回辉经字房檩的老师家，这里每一个房檩都曾经是一栋三亚回辉人的传统砖瓦房屋。
穆宁领我们吃早点，正好碰到一家人孩子考上了清华在办宴席。
稀饭配鸡肉
豆酱非常好吃
吃完早饭，穆宁带我们去她家拉羊。这两只羊一只是我和栽娜卜举意宰的，一只是穆宁一家举意宰的，是穆宁买来的海南东山羊。
把羊拉到宰牲的地方。
宰好后把羊分成三份，一份我们自己吃，一份分给朋友，还有一份送给穷人。
洗好的羊肚羊肠
请我们的邻居给我们做了一道三亚本地做法的干煸羊肉。他们家平时就是在回新村清真南寺旁边卖烤鸭的，古尔邦节这几天放假休息了。
给我们宰牲的来自新疆吐鲁番的阿訇给我们做了新疆特色的清炖羊肉，超级好吃，羊汤也很好喝。
穆宁送了我他用椰壳手工雕刻的阿文工艺品，超级好看。
吃完饭后，和穆宁一起把另一部分肉分给朋友。
我们在回新村的南开寺礼拜，大殿里铺的不是地毯而是席子。
下午穆宁带我去三亚回辉村看老房子，第一次看到了有经字的老房檩。
回辉村目前原址保留的最好看的一处经字房檩，描金的经字在照射下闪闪发光。
回辉村最后的老房子。
晚上穆宁一家请我和栽娜卜吃三亚回新村村口的鲜鱼汤。回辉人的特色鲜鱼汤是用杨桃、酸角和番茄做的，酸味很浓，鱼是各种海鱼可以随便挑。吃的时候还要自己调蘸水，海南黄灯笼辣椒一定要适量，巨辣。还吃了椰浆红米饭、地瓜秧和爆炒鱿鱼，都挺好吃的。
黄灯笼辣椒
晚上去了回新村旁边的广百纳逛夜市。今年地摊经济兴起后广百纳越来越热闹，这里不收摊位费，很多人都是直接卖自己家里种的水果，所以价格也是周围最低的。吃了释迦果、菠萝蜜和芒果，都便宜又好吃。
逛完夜市又回到回新村吃清补凉。三亚这边每一家清补凉的用料都不一样，自己喜欢哪种还要都试过才知道。
晚上意犹未尽又出门骑电动车
回来以后翻阅穆宁收藏的旧书，上边有1979年的古尔邦节。
8月1日
早上起来在回新村吃回辉人做的牛肉粉，然后在南寺门口买了银耳莲子粥和鸡肉粥到海边喝。喝完以后在海边的椰林里遛弯儿。
在海边溜达完去回辉村喝个椰汁
回新村的夏日午后，一个椰子一碗清补凉，多么惬意。
休息休息
下午回到中状元办宴席那家，看回辉人做传统椰浆饭。
首先要用椰肉厚的老椰子，把椰肉全部刮成椰丝，然后用纱布挤出所有椰油。
蒸饭用的是黎族的传统陶甑，蒸好饭后将椰浆和米饭充分搅拌混合在一起。这一阶段的椰浆饭非常劲道，有嚼头。
再把混合后的椰浆饭第二次放入陶甑蒸制，这时的椰浆饭比第一阶段的更加软糯，椰浆和米饭也完全融合在一起了。
用的前一天古尔邦节宰的牛肉，先炖肉，后放木耳和腐竹，这是回辉人宴席上的经典主菜了。
我们住处楼下邻居一家回辉人昨天宰了羊，今天炖的羊杂汤。三亚回辉人很少吃羊肉，基本每年只有古尔邦节的时候吃自己宰的东山羊。回辉人宰羊以后要刮毛，他们觉得带皮的羊肉才好吃。
炖羊杂的时候带着羊脚一起，从一早炖到下午，也要放各种肉料。最后再放萝卜、玉米和香菇，味道和北方的羊汤完全不同，是另一种独特的美味。
晚上在回辉村的哈玄仁吃个牛腩面，然后又在对面吃了个椰奶冰粉。
8月2日
上午又去了回辉村的哈玄仁牛腩面吃炖牛脚。夏天淡季加上古尔邦过节导致回辉回新村的馆子大多数都没开门，哈玄仁这几天天天开所以人也特别多。吃完饭继续在海边椰林里遛弯。
下午又去逛回新村旁边的广百纳夜市，木瓜、莲雾、木瓜、小菠萝，各种水果都新鲜又好吃，还买了点珍珠手串送给家里的小朋友。
晚上穆宁请我们在回新村靠近海边的海鲜市场吃海鲜，点了螃蟹、扇贝、鲍鱼、花甲、八爪鱼、炸鱿鱼圈，还有特色四角豆，都特别好吃，没有一点腥味，只有香味。尤其推荐一下特色蘸料，是用番茄酱、甜辣酱、蒜蓉和酸豆做的，配海鲜好吃到停不下来。
回新村的这家海鲜市场应该是附近性价比最高的，不仅回民，周围的汉族也都喜欢来吃，生意特别火爆。
8月3日
早上在三亚回新村的李家米粉吃的鸡肉粉，超级鲜！“古尔邦节连过三天”结束后，他们家终于开门了。
然后恋恋不舍离开了三亚。
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纪录短片《回新村》全景解析：中国最南端回民村落的东南亚海丝基因与当代变迁
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纪录短片《回新村》全景解析：中国最南端回民村落的东南亚海丝基因与当代变迁
摘要：
深度解析聚焦三亚回新村的纪实影像作品。记录这个中国唯一起源于东南亚古代占族的穆斯林社群在热带海岛上代代生息繁衍的历程，展现传统宗教习俗与现代文明的和谐共生。
回新村位于海南省三亚市凤凰镇，是中国最南的回族聚居地，这个群体是中国唯一来自于东南亚的穆斯林群体，在此世世代代生活了900多年，同紧邻的回辉村统称三亚回民村，两村人口总数近一万人。
约10-11世纪，阿拉伯和波斯穆斯林商人通过海上丝绸之路抵达占婆（今越南中部），他们进行贸易的同时也带来了穆斯林文化，1471年，占婆王国被黎朝重创，大量占族人流亡至马来群岛，当时马来群岛地区已经广泛伊斯兰化，占婆国流亡者在此接触并接受伊斯兰教，返回占婆后进行传播。
占婆国屡遭越南入侵蚕食，为躲避战乱，从越南展城迁徙而来的穆斯林，占族人分多批乘船至海南岛避难，史料最早可以追溯至晚唐，大规模迁徙集中在宋元年间，又部分融合了唐宋时期入华经商的阿拉伯，波斯蕃客，明代以后也不断有闽粤地区的回族移居海南，最终在清代聚居形成稳定回族社区回新村和回辉村。
回新村曾经是日本占领地，修建机场将当地生活的回族赶走，日本战败撤离后，部分回族才重返回新村在原址上重建家园。
回新村里的回族生活习俗沿袭了伊斯兰教义与本土适应性的特征，使用汉语的同时依然保持使用本民族回辉话交流，回辉话属南岛语系马来-波利尼亚语种，与占语相近，是中国唯一使用南岛语系的穆斯林群体，回辉话是海南回族的母语，虽有语音系统，如19个生母，50-57个韵母，7-10个声调，但长期使用未发展出自己的书写系统，在日常生活中对外使用汉语用汉字进行读写，村里有一部分年龄大的回族听不懂汉语，而年轻人越来越少使用回辉话。
回新村的回族宗教传统源自占婆国皈依伊斯兰教的历史，保留了开斋节，圣纪节，古尔邦节重大节日。回新村有两座清真寺，清真南寺始建于南宋，为古崖州第一座清真寺，有900多年历史，2013年重建，是三亚穆斯林发展的历史见证。南开清真寺始建于明代中期，抗日战争时期被炸平，文革拆除，1980年重建，后进行民族融合，具有伊斯兰宗教特色和传统的建筑风格，这两座清真寺是回新村民进行宗教活动的场所，在斋月，有的穆斯林每天去清真寺礼拜五次。
回新村占地为0.4平方公里（或社区实际管辖范围），几条小巷蜿蜒曲折连接起密集的建筑，在这里走很容易迷路，两侧楼房大多是近年修建，有些保留了伊斯兰建筑元素，由于海南的热带气候，很多民居尽量留出庭院区域，做饭吃饭纳凉，在大量的外地人涌进之前，回新村的村民们过着夜不闭户的生活，由于回新村良好的回族聚居环境，每年来此越冬的有一部分是甘肃省和宁夏回族自治区的回族人。
在斋月的巷子里，遇见回族挨家挨户发喜糖，历史上海南岛的回族不与其它民族通婚，现代逐渐开放，前提是外族配偶须入伊斯兰教并遵从回族习俗。也遇见穆斯林的葬礼，在清真寺和一部分生活区域不能拍照。
2026年3月拍摄于回新村斋月 收起阅读 »
纪录短片《回新村》全景解析：中国最南端回民村落的东南亚海丝基因与当代变迁
摘要：
深度解析聚焦三亚回新村的纪实影像作品。记录这个中国唯一起源于东南亚古代占族的穆斯林社群在热带海岛上代代生息繁衍的历程，展现传统宗教习俗与现代文明的和谐共生。
回新村位于海南省三亚市凤凰镇，是中国最南的回族聚居地，这个群体是中国唯一来自于东南亚的穆斯林群体，在此世世代代生活了900多年，同紧邻的回辉村统称三亚回民村，两村人口总数近一万人。
约10-11世纪，阿拉伯和波斯穆斯林商人通过海上丝绸之路抵达占婆（今越南中部），他们进行贸易的同时也带来了穆斯林文化，1471年，占婆王国被黎朝重创，大量占族人流亡至马来群岛，当时马来群岛地区已经广泛伊斯兰化，占婆国流亡者在此接触并接受伊斯兰教，返回占婆后进行传播。
占婆国屡遭越南入侵蚕食，为躲避战乱，从越南展城迁徙而来的穆斯林，占族人分多批乘船至海南岛避难，史料最早可以追溯至晚唐，大规模迁徙集中在宋元年间，又部分融合了唐宋时期入华经商的阿拉伯，波斯蕃客，明代以后也不断有闽粤地区的回族移居海南，最终在清代聚居形成稳定回族社区回新村和回辉村。
回新村曾经是日本占领地，修建机场将当地生活的回族赶走，日本战败撤离后，部分回族才重返回新村在原址上重建家园。
回新村里的回族生活习俗沿袭了伊斯兰教义与本土适应性的特征，使用汉语的同时依然保持使用本民族回辉话交流，回辉话属南岛语系马来-波利尼亚语种，与占语相近，是中国唯一使用南岛语系的穆斯林群体，回辉话是海南回族的母语，虽有语音系统，如19个生母，50-57个韵母，7-10个声调，但长期使用未发展出自己的书写系统，在日常生活中对外使用汉语用汉字进行读写，村里有一部分年龄大的回族听不懂汉语，而年轻人越来越少使用回辉话。
回新村的回族宗教传统源自占婆国皈依伊斯兰教的历史，保留了开斋节，圣纪节，古尔邦节重大节日。回新村有两座清真寺，清真南寺始建于南宋，为古崖州第一座清真寺，有900多年历史，2013年重建，是三亚穆斯林发展的历史见证。南开清真寺始建于明代中期，抗日战争时期被炸平，文革拆除，1980年重建，后进行民族融合，具有伊斯兰宗教特色和传统的建筑风格，这两座清真寺是回新村民进行宗教活动的场所，在斋月，有的穆斯林每天去清真寺礼拜五次。
回新村占地为0.4平方公里（或社区实际管辖范围），几条小巷蜿蜒曲折连接起密集的建筑，在这里走很容易迷路，两侧楼房大多是近年修建，有些保留了伊斯兰建筑元素，由于海南的热带气候，很多民居尽量留出庭院区域，做饭吃饭纳凉，在大量的外地人涌进之前，回新村的村民们过着夜不闭户的生活，由于回新村良好的回族聚居环境，每年来此越冬的有一部分是甘肃省和宁夏回族自治区的回族人。
在斋月的巷子里，遇见回族挨家挨户发喜糖，历史上海南岛的回族不与其它民族通婚，现代逐渐开放，前提是外族配偶须入伊斯兰教并遵从回族习俗。也遇见穆斯林的葬礼，在清真寺和一部分生活区域不能拍照。
2026年3月拍摄于回新村斋月 收起阅读 »
寻访三亚天涯区海丝后裔：唐代阿拉伯波斯商船传奇与回民经商传统的古今延续
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寻访三亚天涯区海丝后裔：唐代阿拉伯波斯商船传奇与回民经商传统的古今延续
摘要：
实地探寻三亚天涯区回族社区中流淌的古代丝路血脉。解读盛唐海上丝绸之路阿拉伯与波斯商人在崖州经商定居的历史脉络，探究三亚回民擅长经商贸易与妇女勤劳持家的文化渊源。
有趣的历史追溯，丝绸之路的余韵
中国三亚有回族？她们从何而来？为何三亚回族都是女人在做生意？
在海南三亚，他们都集中生活在三亚天涯区的回辉村和回新村两个村落，那么这些回族同胞是怎样迁移到以汉族，苗族，黎族为主的三亚市定居下来呢？
第一是在中国唐朝时期，海南岛是中国海上香料和丝绸海上运输的必经之路，在海南岛南端，漫长的海岸线就已经有穆斯林的活动，当时从波斯阿拉伯地区，经海岛进入中国广州和泉州等地的穆斯林商人，有一部分人在三亚上岸居留。
第二个是到宋元时期，陆续就有越南的穆斯林迁移到了三亚。
第三，是从大陆迁移过来的穆斯林，并建立了村庄。
海南回族在中国回族大家庭中，是一个独具特色的回族。
在姓氏、语言、服饰、艺术及相貌上，均与内地回族有不少的区别，在姓氏上，例如蒲氏和海氏的族人，均来自波斯，其余来自阿拉伯。在语言上，三亚回族话又称为回辉话，它不同于中国的任何一种语言。
追溯千年，当年男人出海捕鱼，女人在家搞经营。所以就形成了回族女人当家做买卖的传统保留至今。
在此先吟诗一首：
一路向南去远方
一直到了天涯海角
不仅仅海风椰韵
还有唐风余韵
仿佛又踏上丝绸之路
更与阿拉伯，波斯后人惊喜相逢
这里
就是三亚天涯区回新村回辉村……
郑春来(茶馆)/摄 安德列/诗通往清真南寺的路上
三亚的早上
熙熙攘攘，好不热闹
通往清真南寺的路段啊
一进入了这里
光影一转，时空变幻
恍若进入了另一个年代
另一个国度
馕饼自带椰汁味儿
三亚天涯区回民村有一条街
仿佛到了新疆
到处都有卖馕的店家
名头琳瑯满目，生意兴隆
只是别有风味
馕里有了浓浓的椰汁味儿
沉思冥想
身后是标语与指示
他知道，那是意义深远
海风椰韵里，他沉思冥想
他问自己的内心:
听见安拉怎么说？
祈求的老人
白帽子，白鬓角，白胡子，神清气爽
这位长老坐在三亚最大的清真南寺门口祈求
不是为自己祈求
一心一意只为帮助有难处的族人
虔诚的背影
从小到大
天天去清真寺
一天五次祷告
赤脚净身，一片虔诚
回族女人主营家庭经济
打从唐朝丝绸之路传下的老传统
回族女人撑起大半片天，善于经营
这位女摊主卖的是槟榔和椰子
巧手正用绿叶包裹槟榔
七八十岁的回族老太太，心地很开朗
怡然自得，心地开朗
笑起来，眉宇间依然是青年人的神采飞扬
从不为年岁，从不为健康
去担心忧虑
告诉你一句话:
亲爱的，千万别为明天去忧伤
噍，这两位老姐妹笃笃悠悠
正在切磋手机技术
细细商定美篇题目
摆摊，只图老有所乐
不在乎挣多少钱
不在乎是不是有人来买
真的是不在乎，不在乎
八十多岁回民老太太
摆个摊子，只图个老有所乐
老太太说:
感谢主，一切都是主的好安排
摄影家简介
郑春来，中国职工摄影家协会会员
上海艺术摄影协会会员
中国老摄影家协会会员
上海老年摄影家协会会员
旅游世界特约摄影师
原劳动报《上海工运》记者
END
______________________________________________
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寻访三亚天涯区海丝后裔：唐代阿拉伯波斯商船传奇与回民经商传统的古今延续
摘要：
实地探寻三亚天涯区回族社区中流淌的古代丝路血脉。解读盛唐海上丝绸之路阿拉伯与波斯商人在崖州经商定居的历史脉络，探究三亚回民擅长经商贸易与妇女勤劳持家的文化渊源。
有趣的历史追溯，丝绸之路的余韵
中国三亚有回族？她们从何而来？为何三亚回族都是女人在做生意？
在海南三亚，他们都集中生活在三亚天涯区的回辉村和回新村两个村落，那么这些回族同胞是怎样迁移到以汉族，苗族，黎族为主的三亚市定居下来呢？
第一是在中国唐朝时期，海南岛是中国海上香料和丝绸海上运输的必经之路，在海南岛南端，漫长的海岸线就已经有穆斯林的活动，当时从波斯阿拉伯地区，经海岛进入中国广州和泉州等地的穆斯林商人，有一部分人在三亚上岸居留。
第二个是到宋元时期，陆续就有越南的穆斯林迁移到了三亚。
第三，是从大陆迁移过来的穆斯林，并建立了村庄。
海南回族在中国回族大家庭中，是一个独具特色的回族。
在姓氏、语言、服饰、艺术及相貌上，均与内地回族有不少的区别，在姓氏上，例如蒲氏和海氏的族人，均来自波斯，其余来自阿拉伯。在语言上，三亚回族话又称为回辉话，它不同于中国的任何一种语言。
追溯千年，当年男人出海捕鱼，女人在家搞经营。所以就形成了回族女人当家做买卖的传统保留至今。
在此先吟诗一首：
一路向南去远方
一直到了天涯海角
不仅仅海风椰韵
还有唐风余韵
仿佛又踏上丝绸之路
更与阿拉伯，波斯后人惊喜相逢
这里
就是三亚天涯区回新村回辉村……
郑春来(茶馆)/摄 安德列/诗通往清真南寺的路上
三亚的早上
熙熙攘攘，好不热闹
通往清真南寺的路段啊
一进入了这里
光影一转，时空变幻
恍若进入了另一个年代
另一个国度
馕饼自带椰汁味儿
三亚天涯区回民村有一条街
仿佛到了新疆
到处都有卖馕的店家
名头琳瑯满目，生意兴隆
只是别有风味
馕里有了浓浓的椰汁味儿
沉思冥想
身后是标语与指示
他知道，那是意义深远
海风椰韵里，他沉思冥想
他问自己的内心:
听见安拉怎么说？
祈求的老人
白帽子，白鬓角，白胡子，神清气爽
这位长老坐在三亚最大的清真南寺门口祈求
不是为自己祈求
一心一意只为帮助有难处的族人
虔诚的背影
从小到大
天天去清真寺
一天五次祷告
赤脚净身，一片虔诚
回族女人主营家庭经济
打从唐朝丝绸之路传下的老传统
回族女人撑起大半片天，善于经营
这位女摊主卖的是槟榔和椰子
巧手正用绿叶包裹槟榔
七八十岁的回族老太太，心地很开朗
怡然自得，心地开朗
笑起来，眉宇间依然是青年人的神采飞扬
从不为年岁，从不为健康
去担心忧虑
告诉你一句话:
亲爱的，千万别为明天去忧伤
噍，这两位老姐妹笃笃悠悠
正在切磋手机技术
细细商定美篇题目
摆摊，只图老有所乐
不在乎挣多少钱
不在乎是不是有人来买
真的是不在乎，不在乎
八十多岁回民老太太
摆个摊子，只图个老有所乐
老太太说:
感谢主，一切都是主的好安排
摄影家简介
郑春来，中国职工摄影家协会会员
上海艺术摄影协会会员
中国老摄影家协会会员
上海老年摄影家协会会员
旅游世界特约摄影师
原劳动报《上海工运》记者
END
______________________________________________
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三亚欧麦尔清真海景餐厅探访：一线蔚蓝椰海风光与精致清真珍馐品鉴
网络转帖
三亚欧麦尔清真海景餐厅探访：一线蔚蓝椰海风光与精致清真珍馐品鉴
摘要：
全方位图文评测三亚高品质清真海景餐厅“欧麦尔”。直击坐拥海湾落日椰林美景的舒适就餐空间，实拍品尝融合热带鲜果的海鲜盛宴与精品牛羊料理，打造视觉与味蕾双重享受。
欧麦尔清真海景餐厅
一湾椰海，独赏清真山海味
椰风拂岸，落日归海。
在博鳌灯塔与海岸之间，
藏着博鳌海岸线
仅此一家的清真海景餐厅
——欧麦尔清真海景餐厅。
SUMMER
海风与白日梦
PART.01
作为海南博鳌唯一进驻星级酒店的正统清真海景餐厅，
填补了滨海旅游清真美食的空白。
全程恪守纯正清真饮食标准，
食材、工艺、器具严格合规，
让每一位穆斯林宾客，
在椰林碧海之间，
尽享纯粹、安心、正宗的
海景用餐体验。
—— ——
「 海的故事」
餐厅独占近一公里
专属椰风海岸线，
紧邻网红打卡地「海的故事」，
距博鳌亚洲论坛仅3公里。
凭窗观山海，晚风伴霞光，
将博鳌绝美海岸风光尽收眼底。
Summer
SUMMER
椰林与海岛志
PART.02
SEASIDE HOLIDAY
/ 荟萃各地经典 ·清真特色菜品
Ocean Breeze · Beautiful Sea Days
山海入席，鲜味入心。餐厅
严选当日鲜活海产，
现捕现烹，锁留大海原生鲜甜；
荟萃各地经典清真特色菜品，
匠心烹制、风味纯正。
一席山海盛宴，
兼得滨海珍味与民族佳肴，
温柔治愈旅途时光。
椰林
COCONUT
沙滩
BEACH
美食
WAVES
听海 · 治愈时光
博鳌网红灯塔旁
☎欢迎致电：13215720917
☎欢迎致电：13876169160
抖音号：578067898070
SUMMER
日落与橘子海
PART.03
欢迎进店
赴博鳌山海，品正宗清真。
唯此一处，可观海、可赏霞、
可安心食鲜。
END 收起阅读 »
三亚欧麦尔清真海景餐厅探访：一线蔚蓝椰海风光与精致清真珍馐品鉴
摘要：
全方位图文评测三亚高品质清真海景餐厅“欧麦尔”。直击坐拥海湾落日椰林美景的舒适就餐空间，实拍品尝融合热带鲜果的海鲜盛宴与精品牛羊料理，打造视觉与味蕾双重享受。
欧麦尔清真海景餐厅
一湾椰海，独赏清真山海味
椰风拂岸，落日归海。
在博鳌灯塔与海岸之间，
藏着博鳌海岸线
仅此一家的清真海景餐厅
——欧麦尔清真海景餐厅。
SUMMER
海风与白日梦
PART.01
作为海南博鳌唯一进驻星级酒店的正统清真海景餐厅，
填补了滨海旅游清真美食的空白。
全程恪守纯正清真饮食标准，
食材、工艺、器具严格合规，
让每一位穆斯林宾客，
在椰林碧海之间，
尽享纯粹、安心、正宗的
海景用餐体验。
—— ——
「 海的故事」
餐厅独占近一公里
专属椰风海岸线，
紧邻网红打卡地「海的故事」，
距博鳌亚洲论坛仅3公里。
凭窗观山海，晚风伴霞光，
将博鳌绝美海岸风光尽收眼底。
Summer
SUMMER
椰林与海岛志
PART.02
SEASIDE HOLIDAY
/ 荟萃各地经典 ·清真特色菜品
Ocean Breeze · Beautiful Sea Days
山海入席，鲜味入心。餐厅
严选当日鲜活海产，
现捕现烹，锁留大海原生鲜甜；
荟萃各地经典清真特色菜品，
匠心烹制、风味纯正。
一席山海盛宴，
兼得滨海珍味与民族佳肴，
温柔治愈旅途时光。
椰林
COCONUT
沙滩
BEACH
美食
WAVES
听海 · 治愈时光
博鳌网红灯塔旁
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抖音号：578067898070
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PART.03
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唯此一处，可观海、可赏霞、
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天涯海角话穆民：漫步三亚海滨回眸回辉穆斯林敬主爱人的人文风情
网络转帖
天涯海角话穆民：漫步三亚海滨回眸回辉穆斯林敬主爱人的人文风情
摘要：
借由诗意笔触记录天涯海角畔穆斯林同胞的生活哲学与精神世界。结合热带椰林沙滩风光，展现海岛穆民恪守教规、友爱互助、崇尚诚实守信的淳朴民风与海丝历史沉思。
《面朝大海，春暖花开》
从明天起做个感恩的人，
敬主、爱人、传播美德…
从明天起关心贫民和孤儿。
我愿有一所房子，
面朝清真寺，琅琅诵经声。
从明天起和每一个人道平安，
告诉他们我的信仰，
那信仰的真理告诉我的，
我将告诉每一个人。
给每一条河每一座山取个温暖的名字：阿布杜拉——安拉的仆人
陌生人，我也为你祝福，
愿你有一个美丽的心灵，
愿你受指引在正道前行，
愿你在两世都获得幸福，
我只愿面朝清真寺,宣礼唤我拜：“快来成功~快来成功~”
这是我离开三亚时套用了一下海子先生的诗，因为我虽然居住在穆斯林很多的一个城市，家附近却没有清真寺，而在三亚却刚刚相反。实在孤陋寡闻，以为海南的穆斯林只是历史书上的过客，直到几年前在微博上认识一位三亚的回族兄弟之后，才从他的照片、博文中看到原来这中国的最南边还活跃着一群虔诚的穆斯林，觉得遥远又亲切，潜意识里便举了要去看一看的“乜提”。今年初，安拉准承了，我们一大家人都有幸去到了那里。
三亚回族的聚居地是回辉、回新两座村子，已经出了市区，就像在三亚期间许多阿訇、学者讲到的：这里若不是有这样的两个我们穆民兄弟的村庄，绝不会有这么多内地穆斯林来三亚，即便来旅游，也不会住在这个区域，即便住，也不会一住几个月，更不会年年来。
让我想想原因，一是能解决所有人需要面对的饮食问题，二是六座清真寺的存在让外地穆斯林的信仰生活有了着落，三是当你身边都是穆斯林时，那种情绪上的舒适感。
即使这两个村庄会有飞机的噪音，会有鸡鸣鸭叫，但是当你每天都能在邦克声中醒来，每天能听到清真寺在放古兰经、赞圣时，前者完全可以忽略了。是的，高音喇叭中悠扬的宣礼、经文、赞词，足以使内地太多地方的穆斯林羡慕，不会有人嫌你们晨礼扰他清梦，也不会有人觉得宣礼声是恼人的噪音，因为这里都是穆斯林。你不会觉得穿着礼拜袍在街上游走会增加回头率，在家乡没勇气戴头巾的姐妹在这里戴起来也不会引来丝毫侧目，因为这里都是穆斯林。你不用担心哪家卖的是假清真，你也不用害怕哪家明明写着清真的餐厅不光卖酒，还往菜里放料酒以及来源不明的肉类，因为这里都是虔诚的穆斯林。
也许当你刚刚来到三亚时，会对这些和你大脑中既定的“回族”外貌特征有差异的、竟然还有自己语言的、男女老少嚼着你无法理解的槟榔的特殊兄弟姐妹们感到不习惯，我知道甚至会有一些人因此而对这些三亚回族的信仰水平打上问号。因为我们在内地养成的坏习惯太多，判断一个人教门好不好的标准停留在胡子长不长、袍子长不长、头上的“泰斯达勒”长不长，手里的“泰斯必哈”长不长？诚然，一个人能有这些穆斯林的服饰特色是好事，但是以貌取人却是问题。当你发现这里去清真寺跟五番拜的人比你所在回民社区的比例高时，当你发现这里的女性，无论上班上学，甚至在襁褓之中都戴着头巾时，当你发现这里的商家不短斤缺两绝不骗你时，当你走在路上本地非常年迈但精神矍铄的老太太和你迎面而过，你熟视无睹而那位老人却用不算标准的阿拉伯语对你先道赛俩目时，我的内地同胞们，是否有过一刻的反思，或者说羞愧？
我在三亚期间，刚好全程看到、参与了清真古寺主办的圣纪，其他清真寺都是协办，这里的清真寺之间的关系也是非常好的，好到就像是其实是同一家清真寺开了六家分寺。这里圣纪活动每年都要办，每年换一个寺主办，避免了资源浪费、劳民伤财，而且合众人之力一年一次的话会因为集中而规模盛大。还了解到，每年的开斋节、古尔邦节两大会礼，一次在回辉举行，那另一次必然要在回新礼，大家在各种事务、细节上都力求做到伊斯兰倡导的公平，也正因为他们在始终不懈地实践，所以才不致产生寺际、村际矛盾。这里的圣纪并非一天，而是在正式的圣纪宴请之前持续了十多天的各项活动，例如大家容易联想到的演讲比赛、古兰经诵读比赛、伊斯兰知识竞赛等等，还有大家不容易想到的各种体育比赛，篮球、排球、乒乓球等等，而且比赛地点就在大殿背后的院子里，比赛还异常激烈，显示出了当地穆斯林从小在海中游泳等原因造就的强健体质。
真正最值得注意的细节是，我在观众和参赛队员中看到了几个寺的伊玛目！这在西北一些地区是不敢想象的，西北的阿訇必须非常“矜持”，这种体育项目不给你断成非法已经是不错了，何谈去看、去打球。我看到古寺年轻有为的李阿訇穿着球衣在球场上奋战，邦克声响就赶快回到寺中洗了小净，在球衣上套上长袍，恭敬严肃地带着大家礼了拜。这些穆斯林兄弟在球场上挥汗如雨开怀大笑，在大殿里虔诚拜主默默祷告，让我看到了一个个正常的穆斯林，穆斯林不是低头疾行不苟言笑的清修者，穆斯林应该是个性鲜明幸福活泼的阳光形象，信仰如果连快乐都不能带给你，那你的信仰多少是存在偏差的。
这里的清真寺院子里大家聊着天、嚼着槟榔，大殿外两旁有人躺着乘凉，孩子们追逐打闹，所有人都把清真寺当作一个他喜爱的地方，而不是很多地方的清真寺是一个礼拜时去，礼拜结束立刻闪人的地方，不是充斥着脚臭和是非背谈的地方，这里每个人都心中牵挂着清真寺，喜欢清真寺，这里的清真寺不是阿訇和寺管会的，每个穆斯林都觉得这是我们的清真寺。语言苍白，说出来不过如此，其中的差别却极大。
另外，还不得不提两个人，一个是邀请我们去三亚的一位大哥，帮我们找房子，带我们去景点，每天都特别费心，我们觉得非常不好意思，他说：“你们别客气，我们特别开心你们能来，咱们是迁士和辅士的关系。”这句话让我们都非常感动且自惭形秽，虽然我们自己很不济，但他的确有辅士那种宽厚的心和无私的精神，他不善言辞，但每天都在用行为给我们上课。另一位是当地回族中第一批跑到西北学经的人之一，他甚至连我们那边的方言土话都会讲。他说他的教门都是从我们那边学的，但是每次去那边也看到很多让他心痛的事，他看见许多刚从农村来到城市的小伙子不学好，专门戴着白帽子偷和抢。他看见以后热血上涌，向真主祈求援助以后就上前制止了盗窃行为，说了个赛俩目，并说你如果非要拿就拿我的，没事，但你偷了非穆斯林的人家就会说回民都是贼。那些小伙子自然没有拿他的手机，然后他就非要请他们去吃饭，边吃边劝他们要遵纪守法勤劳创业。
类似的事也发生在他在西北的长途汽车上，那次虽然他也成功制止了盗窃，但是被取笑，因为他长得不像典型的回族，那些人以为他听不懂方言，身为小偷却恬不知耻地议论：“不知这个人是不是真的回民，说的赛俩目，但一点都不像。”唉，难道你们就像了？！还有很多素不相识的当地人让我们难以忘怀，比如刚去时我们不懂得挑当地的一些水果蔬菜海鲜等等，和你一起购买的顾客一看你是穆斯林就会主动帮你挑，甚至主动帮你砍价。还有我们买了一串椰子回家喝却发现没有吸管，让小孩子去楼下超市买但是没有，小孩看到有家卖饮料的摊上有，就去问卖不卖，摊主说：“不卖，需要的多少你就直接拿吧。”等等。想起哈桑巴士拉的一句话：“真正的谦虚就是当你出门去你见到每个穆斯林都觉得他比你优秀。”在三亚、在回辉，当我出门，并非我谦虚，而是真的每个人都比我优秀！
求安拉襄助、保佑、赐福我们遥远南海边的穆斯林兄弟姐妹们。 收起阅读 »
天涯海角话穆民：漫步三亚海滨回眸回辉穆斯林敬主爱人的人文风情
摘要：
借由诗意笔触记录天涯海角畔穆斯林同胞的生活哲学与精神世界。结合热带椰林沙滩风光，展现海岛穆民恪守教规、友爱互助、崇尚诚实守信的淳朴民风与海丝历史沉思。
《面朝大海，春暖花开》
从明天起做个感恩的人，
敬主、爱人、传播美德…
从明天起关心贫民和孤儿。
我愿有一所房子，
面朝清真寺，琅琅诵经声。
从明天起和每一个人道平安，
告诉他们我的信仰，
那信仰的真理告诉我的，
我将告诉每一个人。
给每一条河每一座山取个温暖的名字：阿布杜拉——安拉的仆人
陌生人，我也为你祝福，
愿你有一个美丽的心灵，
愿你受指引在正道前行，
愿你在两世都获得幸福，
我只愿面朝清真寺,宣礼唤我拜：“快来成功~快来成功~”
这是我离开三亚时套用了一下海子先生的诗，因为我虽然居住在穆斯林很多的一个城市，家附近却没有清真寺，而在三亚却刚刚相反。实在孤陋寡闻，以为海南的穆斯林只是历史书上的过客，直到几年前在微博上认识一位三亚的回族兄弟之后，才从他的照片、博文中看到原来这中国的最南边还活跃着一群虔诚的穆斯林，觉得遥远又亲切，潜意识里便举了要去看一看的“乜提”。今年初，安拉准承了，我们一大家人都有幸去到了那里。
三亚回族的聚居地是回辉、回新两座村子，已经出了市区，就像在三亚期间许多阿訇、学者讲到的：这里若不是有这样的两个我们穆民兄弟的村庄，绝不会有这么多内地穆斯林来三亚，即便来旅游，也不会住在这个区域，即便住，也不会一住几个月，更不会年年来。
让我想想原因，一是能解决所有人需要面对的饮食问题，二是六座清真寺的存在让外地穆斯林的信仰生活有了着落，三是当你身边都是穆斯林时，那种情绪上的舒适感。
即使这两个村庄会有飞机的噪音，会有鸡鸣鸭叫，但是当你每天都能在邦克声中醒来，每天能听到清真寺在放古兰经、赞圣时，前者完全可以忽略了。是的，高音喇叭中悠扬的宣礼、经文、赞词，足以使内地太多地方的穆斯林羡慕，不会有人嫌你们晨礼扰他清梦，也不会有人觉得宣礼声是恼人的噪音，因为这里都是穆斯林。你不会觉得穿着礼拜袍在街上游走会增加回头率，在家乡没勇气戴头巾的姐妹在这里戴起来也不会引来丝毫侧目，因为这里都是穆斯林。你不用担心哪家卖的是假清真，你也不用害怕哪家明明写着清真的餐厅不光卖酒，还往菜里放料酒以及来源不明的肉类，因为这里都是虔诚的穆斯林。
也许当你刚刚来到三亚时，会对这些和你大脑中既定的“回族”外貌特征有差异的、竟然还有自己语言的、男女老少嚼着你无法理解的槟榔的特殊兄弟姐妹们感到不习惯，我知道甚至会有一些人因此而对这些三亚回族的信仰水平打上问号。因为我们在内地养成的坏习惯太多，判断一个人教门好不好的标准停留在胡子长不长、袍子长不长、头上的“泰斯达勒”长不长，手里的“泰斯必哈”长不长？诚然，一个人能有这些穆斯林的服饰特色是好事，但是以貌取人却是问题。当你发现这里去清真寺跟五番拜的人比你所在回民社区的比例高时，当你发现这里的女性，无论上班上学，甚至在襁褓之中都戴着头巾时，当你发现这里的商家不短斤缺两绝不骗你时，当你走在路上本地非常年迈但精神矍铄的老太太和你迎面而过，你熟视无睹而那位老人却用不算标准的阿拉伯语对你先道赛俩目时，我的内地同胞们，是否有过一刻的反思，或者说羞愧？
我在三亚期间，刚好全程看到、参与了清真古寺主办的圣纪，其他清真寺都是协办，这里的清真寺之间的关系也是非常好的，好到就像是其实是同一家清真寺开了六家分寺。这里圣纪活动每年都要办，每年换一个寺主办，避免了资源浪费、劳民伤财，而且合众人之力一年一次的话会因为集中而规模盛大。还了解到，每年的开斋节、古尔邦节两大会礼，一次在回辉举行，那另一次必然要在回新礼，大家在各种事务、细节上都力求做到伊斯兰倡导的公平，也正因为他们在始终不懈地实践，所以才不致产生寺际、村际矛盾。这里的圣纪并非一天，而是在正式的圣纪宴请之前持续了十多天的各项活动，例如大家容易联想到的演讲比赛、古兰经诵读比赛、伊斯兰知识竞赛等等，还有大家不容易想到的各种体育比赛，篮球、排球、乒乓球等等，而且比赛地点就在大殿背后的院子里，比赛还异常激烈，显示出了当地穆斯林从小在海中游泳等原因造就的强健体质。
真正最值得注意的细节是，我在观众和参赛队员中看到了几个寺的伊玛目！这在西北一些地区是不敢想象的，西北的阿訇必须非常“矜持”，这种体育项目不给你断成非法已经是不错了，何谈去看、去打球。我看到古寺年轻有为的李阿訇穿着球衣在球场上奋战，邦克声响就赶快回到寺中洗了小净，在球衣上套上长袍，恭敬严肃地带着大家礼了拜。这些穆斯林兄弟在球场上挥汗如雨开怀大笑，在大殿里虔诚拜主默默祷告，让我看到了一个个正常的穆斯林，穆斯林不是低头疾行不苟言笑的清修者，穆斯林应该是个性鲜明幸福活泼的阳光形象，信仰如果连快乐都不能带给你，那你的信仰多少是存在偏差的。
这里的清真寺院子里大家聊着天、嚼着槟榔，大殿外两旁有人躺着乘凉，孩子们追逐打闹，所有人都把清真寺当作一个他喜爱的地方，而不是很多地方的清真寺是一个礼拜时去，礼拜结束立刻闪人的地方，不是充斥着脚臭和是非背谈的地方，这里每个人都心中牵挂着清真寺，喜欢清真寺，这里的清真寺不是阿訇和寺管会的，每个穆斯林都觉得这是我们的清真寺。语言苍白，说出来不过如此，其中的差别却极大。
另外，还不得不提两个人，一个是邀请我们去三亚的一位大哥，帮我们找房子，带我们去景点，每天都特别费心，我们觉得非常不好意思，他说：“你们别客气，我们特别开心你们能来，咱们是迁士和辅士的关系。”这句话让我们都非常感动且自惭形秽，虽然我们自己很不济，但他的确有辅士那种宽厚的心和无私的精神，他不善言辞，但每天都在用行为给我们上课。另一位是当地回族中第一批跑到西北学经的人之一，他甚至连我们那边的方言土话都会讲。他说他的教门都是从我们那边学的，但是每次去那边也看到很多让他心痛的事，他看见许多刚从农村来到城市的小伙子不学好，专门戴着白帽子偷和抢。他看见以后热血上涌，向真主祈求援助以后就上前制止了盗窃行为，说了个赛俩目，并说你如果非要拿就拿我的，没事，但你偷了非穆斯林的人家就会说回民都是贼。那些小伙子自然没有拿他的手机，然后他就非要请他们去吃饭，边吃边劝他们要遵纪守法勤劳创业。
类似的事也发生在他在西北的长途汽车上，那次虽然他也成功制止了盗窃，但是被取笑，因为他长得不像典型的回族，那些人以为他听不懂方言，身为小偷却恬不知耻地议论：“不知这个人是不是真的回民，说的赛俩目，但一点都不像。”唉，难道你们就像了？！还有很多素不相识的当地人让我们难以忘怀，比如刚去时我们不懂得挑当地的一些水果蔬菜海鲜等等，和你一起购买的顾客一看你是穆斯林就会主动帮你挑，甚至主动帮你砍价。还有我们买了一串椰子回家喝却发现没有吸管，让小孩子去楼下超市买但是没有，小孩看到有家卖饮料的摊上有，就去问卖不卖，摊主说：“不卖，需要的多少你就直接拿吧。”等等。想起哈桑巴士拉的一句话：“真正的谦虚就是当你出门去你见到每个穆斯林都觉得他比你优秀。”在三亚、在回辉，当我出门，并非我谦虚，而是真的每个人都比我优秀！
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三亚天涯区隐秘清真小馆探店：巷子深处本地人排队的高分实惠风味
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三亚天涯区隐秘清真小馆探店：巷子深处本地人排队的高分实惠风味
摘要：
实地发掘隐匿在三亚天涯区回民聚居区老巷里的一家无华小馆。实测其招牌秘制香煎牛肉、清爽腌菜汤与现做主食，呈现虽然门头朴素却味道惊艳、性价比拉满的地道家常风味。
亲们，今天推荐一家三亚回民区的美食--太众牛骨汤店--这家店非常的破，是你不仔细找就会错过的店，非常非常不起眼的门头，店内也很破，但是他好吃啊！
一进店就看到一口超大锅，锅里全是牛骨牛肉，这大锅是烧柴的，院子里堆了很多柴。
牛骨汤饭是必点，牛骨汤很纯的牛肉汤味，没有添加太多佐料就是清汤的那种，牛骨上带肉，没有很多肉，饭很特别有椰香味还有咸味，一定是你没吃过的口味，是好吃的。缺点就是肉少，爱吃肉的可以多加一些肉，也有牛肉粉，但是个人推荐一定要尝尝那个饭。
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三亚天涯区隐秘清真小馆探店：巷子深处本地人排队的高分实惠风味
摘要：
实地发掘隐匿在三亚天涯区回民聚居区老巷里的一家无华小馆。实测其招牌秘制香煎牛肉、清爽腌菜汤与现做主食，呈现虽然门头朴素却味道惊艳、性价比拉满的地道家常风味。
亲们，今天推荐一家三亚回民区的美食--太众牛骨汤店--这家店非常的破，是你不仔细找就会错过的店，非常非常不起眼的门头，店内也很破，但是他好吃啊！
一进店就看到一口超大锅，锅里全是牛骨牛肉，这大锅是烧柴的，院子里堆了很多柴。
牛骨汤饭是必点，牛骨汤很纯的牛肉汤味，没有添加太多佐料就是清汤的那种，牛骨上带肉，没有很多肉，饭很特别有椰香味还有咸味，一定是你没吃过的口味，是好吃的。缺点就是肉少，爱吃肉的可以多加一些肉，也有牛肉粉，但是个人推荐一定要尝尝那个饭。
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三亚人文随笔闲谈：老阿訇的海岛传道岁月与跨界人生的交织记忆
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三亚人文随笔闲谈：老阿訇的海岛传道岁月与跨界人生的交织记忆
摘要：
生动记述在三亚偶然相遇的温暖人物故事。倾听来自山西长治的老阿訇在三亚开办清真讲堂的岁月感怀，记录平凡家庭背后的坚韧与豁达，展现三亚多元包容的人文底色。
来三亚出差几天，我与陌生人有了两段闲谈。
第一段对话发生在三亚清真古寺的大殿内。
回辉人在三亚世居了上千年，又称“三亚占族”，是族源东南亚的回回，聚居在三亚。因此，小小的三亚市区有位于市区西侧的东寺、北大寺、古寺和偏东的南开寺、南寺等五座清真寺。
这次，我专程进城去聚居区看一看，拜访了挨得很近的东寺、北大寺和古寺。
很意外，三亚回辉区街面上的维族人嘎嘎多！每走几步就能看到维语交谈信步的花帽大爷、华服大妈。聚居区的维语含量简直比深圳的湖南话含量还高！
在古寺，我和刚下昏礼的一位老者聊了20分钟。
老者是来自山西长治的一位白须阿訇，姓马。十回九马，“我的奶奶、太奶奶也都姓马。”通常，我这么开头来拉近距离。
这位美髯老先生不是对话中的马阿訇。
闲谈中，马阿訇说，“这边除了东边的南开寺或者南寺是伊赫瓦尼，其余四座都是赛莱菲耶。”
我问，“没有我们老格底目吗？”
“格底目”是阿语“老”的意思，就是old-school，老格底目就是老的意思，指代在中国自唐至今传承一千余年的老教；而赛莱菲耶、伊赫瓦尼等是近代，不是现代，传入中国的较新流派。
接着要礼虎夫滩（波斯语宵礼的意思），我没有洗净，遂与老阿訇作别，下了大殿。
2024.12.6于凤凰机场 收起阅读 »
三亚人文随笔闲谈：老阿訇的海岛传道岁月与跨界人生的交织记忆
摘要：
生动记述在三亚偶然相遇的温暖人物故事。倾听来自山西长治的老阿訇在三亚开办清真讲堂的岁月感怀，记录平凡家庭背后的坚韧与豁达，展现三亚多元包容的人文底色。
来三亚出差几天，我与陌生人有了两段闲谈。
第一段对话发生在三亚清真古寺的大殿内。
回辉人在三亚世居了上千年，又称“三亚占族”，是族源东南亚的回回，聚居在三亚。因此，小小的三亚市区有位于市区西侧的东寺、北大寺、古寺和偏东的南开寺、南寺等五座清真寺。
这次，我专程进城去聚居区看一看，拜访了挨得很近的东寺、北大寺和古寺。
很意外，三亚回辉区街面上的维族人嘎嘎多！每走几步就能看到维语交谈信步的花帽大爷、华服大妈。聚居区的维语含量简直比深圳的湖南话含量还高！
在古寺，我和刚下昏礼的一位老者聊了20分钟。
老者是来自山西长治的一位白须阿訇，姓马。十回九马，“我的奶奶、太奶奶也都姓马。”通常，我这么开头来拉近距离。
这位美髯老先生不是对话中的马阿訇。
闲谈中，马阿訇说，“这边除了东边的南开寺或者南寺是伊赫瓦尼，其余四座都是赛莱菲耶。”
我问，“没有我们老格底目吗？”
“格底目”是阿语“老”的意思，就是old-school，老格底目就是老的意思，指代在中国自唐至今传承一千余年的老教；而赛莱菲耶、伊赫瓦尼等是近代，不是现代，传入中国的较新流派。
“没有。但是我是反对区分的，门敞开，所有人都能礼，能念俩一俩海，因兰拉乎…就行了。”
“我同意您的观点，我也这么认为。”
接着要礼虎夫滩（波斯语宵礼的意思），我没有洗净，遂与老阿訇作别，下了大殿。
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三亚占族文化与历史渊源考：从古占婆国南迁遗民到中华民族大家庭的融合
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三亚占族文化与历史渊源考：从古占婆国南迁遗民到中华民族大家庭的融合
摘要：
深入剖析三亚回族所承载的占族历史血脉。追溯自宋元以来古占婆国穆斯林渡海南下定居崖州的壮阔史诗，阐述其如何在千百年岁月中融汇中华文化并成为海岛独特的人文瑰宝。
他们是东南亚占婆后裔。
马年春节期间去三亚看望朋友，共进午餐后顺路逛了附近的清真寺。
据说三亚有六座清真寺（回辉村四座，回新村两座），我们此次看了清真东寺和清真北大寺。
（三亚清真东寺）
清真东寺看上去不大，底商还有一个商店。走进去发现还是很大的，墙上有个电子屏显示了每天固定的几个礼拜仪式的时间。大厅的地上摆满了鞋子，几位头戴小白帽的男子坐在水池边“小净”……一位穆斯林姑娘告诉我们：小净是每日五次祷告的准备工作，可以在家做也可以到清真寺做。
清真东寺门前车位很少，实在找不到停车位，只能匆匆离去。
随后，我俩去了清真北大寺，在不远处找了个小停车场。
清真北大寺大概是三亚甚至海南最大的清真寺，曾经建筑历经战火、台风早已不在。现在的清真寺是2000年之后建的，近年又做了大规模翻修改造。
一路上，可见各年龄段的村民，女子包头，男子戴白帽穿白色长袍，恍惚到了东南亚………
清真寺大厅里放着一个棺材盖着黑布，原来我们偶遇葬礼。逝者的亲朋分男女坐在两个不同的区域。
陆续到来可能是礼拜的信众聚在寺前阴凉处聊天。
台上穿着白色纱笼的男人用三种语言宣讲着，第一种大概是三亚占语，门前小店的老板说是“这里少数民族的语言”，他也听不懂。
随后，这男人又用海南普通话和英语宣讲了一遍……由于我们在门外，听不清具体内容。
今天阳光太过明媚，晒到皮肤火辣辣，手机开始发烫，好几架飞机飞过中式宣礼塔上空。
和几位穆斯林村民闲聊了一会儿，我们离开清真寺，返回万宁……
#三亚占族#清真北大寺#东南亚占婆 收起阅读 »
三亚占族文化与历史渊源考：从古占婆国南迁遗民到中华民族大家庭的融合
摘要：
深入剖析三亚回族所承载的占族历史血脉。追溯自宋元以来古占婆国穆斯林渡海南下定居崖州的壮阔史诗，阐述其如何在千百年岁月中融汇中华文化并成为海岛独特的人文瑰宝。
他们是东南亚占婆后裔。
马年春节期间去三亚看望朋友，共进午餐后顺路逛了附近的清真寺。
据说三亚有六座清真寺（回辉村四座，回新村两座），我们此次看了清真东寺和清真北大寺。
（三亚清真东寺）
清真东寺看上去不大，底商还有一个商店。走进去发现还是很大的，墙上有个电子屏显示了每天固定的几个礼拜仪式的时间。大厅的地上摆满了鞋子，几位头戴小白帽的男子坐在水池边“小净”……一位穆斯林姑娘告诉我们：小净是每日五次祷告的准备工作，可以在家做也可以到清真寺做。
清真东寺门前车位很少，实在找不到停车位，只能匆匆离去。
随后，我俩去了清真北大寺，在不远处找了个小停车场。
清真北大寺大概是三亚甚至海南最大的清真寺，曾经建筑历经战火、台风早已不在。现在的清真寺是2000年之后建的，近年又做了大规模翻修改造。
一路上，可见各年龄段的村民，女子包头，男子戴白帽穿白色长袍，恍惚到了东南亚………
清真寺大厅里放着一个棺材盖着黑布，原来我们偶遇葬礼。逝者的亲朋分男女坐在两个不同的区域。
陆续到来可能是礼拜的信众聚在寺前阴凉处聊天。
台上穿着白色纱笼的男人用三种语言宣讲着，第一种大概是三亚占语，门前小店的老板说是“这里少数民族的语言”，他也听不懂。
随后，这男人又用海南普通话和英语宣讲了一遍……由于我们在门外，听不清具体内容。
今天阳光太过明媚，晒到皮肤火辣辣，手机开始发烫，好几架飞机飞过中式宣礼塔上空。
和几位穆斯林村民闲聊了一会儿，我们离开清真寺，返回万宁……
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探秘中国最南端回民村落：三亚回辉村与回新村独特的地理人文风貌
网络转帖
探秘中国最南端回民村落：三亚回辉村与回新村独特的地理人文风貌
摘要：
系统考察坐落在中国最南端的三亚回族村落历史与现状。解析回辉人如何在这座热带滨海城市中完整保留自身伊斯兰信仰、独特语言体系与严谨饮食规范，成为海丝文化活态标本。
2022年02月22日
天还是有点阴，天气预报昨天还说是晴天，今天变卦了，改成阴天。不管怎么说终于是不下雨了。出门溜达一下，最初准备去临春岭森林公园，可以爬山看三亚全景。
地图上查询从三亚火车站乘五十路公交车可以直接到达。然后就莫名的坐到了凤凰机场，咱也没坐错车呀，好吧，是方向坐反了。
路上看到路过回辉村，前几天网上查资料的时候见到过这个村子，号称是中国最南回民村。离机场只有三站，在机场转了一会，有二十四路公交发车，乘公交到美丽凤凰酒店下车就是回辉村。第一感觉倒是像到了维族村。
现烤馕在新疆一般都要求到馕产业园进行，这边倒是有许多现烤的馕，看到这个流着糖浆的馕刚刚出炉，忍不住买了一个，五元，边走边啃，挺香的。
以为见到了一只特别品种的小狗，仔细一看，人家就是剪了个毛嘛。别说，这剪毛手艺不是挺不错的，剪的很光，连脚上的毛都剪的很干净。
巷子里烙饼的大姐，有些甘陕回民的风格。用木头做燃料，把面浆放在那个黑色的小锅里，合上盖子，下边加火，这个锅乎两边都可以烧，烙出来的饼放在中间的那个铁盘子里。边上的大姐说是两元钱一个，我问左边烙饼的大姐，她说不是卖的。这种做法蛮特别的吧。
村子里的绿房子，女子美体的场所，房子也涂成了绿色，颜色搭配的很协调，看着蛮舒服的。
清真东寺。那有没有清真西寺呢？还真有，不单有西寺，南寺，北寺也有。一共有六座清真寺，另两座是古寺和南开寺。
回辉文明农贸市场。不是很大，只卖清真食品。
杀鸭，冲鸭。这位大姐杀了只鸭子，正在那收拾，一般市场卖的都会给杀好，这只应该是自家养的吧。
树梢上的飞机。
树梢下的飞鸡。
爱劳动的小朋友。
村子离三亚湾不远，两公里多，那就不去爬山了，去海边转一圈。阴天，海浪倒是很大的。在海边坐着看海浪，看人来人往，偶尔还有几个漂亮姑娘路过，当然也有很不漂亮的。
被海浪冲上来的海蜇。不知道这个海蜇能不能吃，拌个海蜇皮很不错吧。
两个小朋友在学精卫，拿个小铲子想把海填平，加油。
回民村有两个，另一个是回新村，离回辉村四公里多，顺着海边可以走过去。这边村子的小店铺很多，两条小街两边全是卖东西的，其中以小吃居多，村子里还有许多家挂着旅居的牌子。又看到现烤的馕出炉，原味的，又买了一个，感觉这个没有新疆的好吃。街上有些卖自家产品的小摊位，有家卖火龙果的，十元四斤，还有卖西瓜的，五元一个。
清真南寺，建筑很新，似乎重新修过的。正巧路过，还有个南开寺，没有特意去。
从回新村回去也是四公里多，到公交站要走两公里多，还不如直接走回去，反正也不赶时间，还可以顺便看看街景。
三亚有许多非常漂亮的建筑，这一片是四栋，挺有特色的。
不知道这书法怎么样，咋感觉和我的水平差不多呢，想来多是咱水平不行，没看出人家高深的艺术底缊。
暮色中的三亚河。
这个红衣小孩跟着我跑了很远，大人在后边喊再跑前边的老头把你抓走，咱怎么也得配合一下，喊他跟我走，他就跑回去了。走了一天有些乏，回来喝了点水就睡觉了。
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探秘中国最南端回民村落：三亚回辉村与回新村独特的地理人文风貌
摘要：
系统考察坐落在中国最南端的三亚回族村落历史与现状。解析回辉人如何在这座热带滨海城市中完整保留自身伊斯兰信仰、独特语言体系与严谨饮食规范，成为海丝文化活态标本。
2022年02月22日
天还是有点阴，天气预报昨天还说是晴天，今天变卦了，改成阴天。不管怎么说终于是不下雨了。出门溜达一下，最初准备去临春岭森林公园，可以爬山看三亚全景。
地图上查询从三亚火车站乘五十路公交车可以直接到达。然后就莫名的坐到了凤凰机场，咱也没坐错车呀，好吧，是方向坐反了。
路上看到路过回辉村，前几天网上查资料的时候见到过这个村子，号称是中国最南回民村。离机场只有三站，在机场转了一会，有二十四路公交发车，乘公交到美丽凤凰酒店下车就是回辉村。第一感觉倒是像到了维族村。
现烤馕在新疆一般都要求到馕产业园进行，这边倒是有许多现烤的馕，看到这个流着糖浆的馕刚刚出炉，忍不住买了一个，五元，边走边啃，挺香的。
以为见到了一只特别品种的小狗，仔细一看，人家就是剪了个毛嘛。别说，这剪毛手艺不是挺不错的，剪的很光，连脚上的毛都剪的很干净。
巷子里烙饼的大姐，有些甘陕回民的风格。用木头做燃料，把面浆放在那个黑色的小锅里，合上盖子，下边加火，这个锅乎两边都可以烧，烙出来的饼放在中间的那个铁盘子里。边上的大姐说是两元钱一个，我问左边烙饼的大姐，她说不是卖的。这种做法蛮特别的吧。
村子里的绿房子，女子美体的场所，房子也涂成了绿色，颜色搭配的很协调，看着蛮舒服的。
清真东寺。那有没有清真西寺呢？还真有，不单有西寺，南寺，北寺也有。一共有六座清真寺，另两座是古寺和南开寺。
回辉文明农贸市场。不是很大，只卖清真食品。
杀鸭，冲鸭。这位大姐杀了只鸭子，正在那收拾，一般市场卖的都会给杀好，这只应该是自家养的吧。
树梢上的飞机。
树梢下的飞鸡。
爱劳动的小朋友。
村子离三亚湾不远，两公里多，那就不去爬山了，去海边转一圈。阴天，海浪倒是很大的。在海边坐着看海浪，看人来人往，偶尔还有几个漂亮姑娘路过，当然也有很不漂亮的。
被海浪冲上来的海蜇。不知道这个海蜇能不能吃，拌个海蜇皮很不错吧。
两个小朋友在学精卫，拿个小铲子想把海填平，加油。
回民村有两个，另一个是回新村，离回辉村四公里多，顺着海边可以走过去。这边村子的小店铺很多，两条小街两边全是卖东西的，其中以小吃居多，村子里还有许多家挂着旅居的牌子。又看到现烤的馕出炉，原味的，又买了一个，感觉这个没有新疆的好吃。街上有些卖自家产品的小摊位，有家卖火龙果的，十元四斤，还有卖西瓜的，五元一个。
清真南寺，建筑很新，似乎重新修过的。正巧路过，还有个南开寺，没有特意去。
从回新村回去也是四公里多，到公交站要走两公里多，还不如直接走回去，反正也不赶时间，还可以顺便看看街景。
三亚有许多非常漂亮的建筑，这一片是四栋，挺有特色的。
不知道这书法怎么样，咋感觉和我的水平差不多呢，想来多是咱水平不行，没看出人家高深的艺术底缊。
暮色中的三亚河。
这个红衣小孩跟着我跑了很远，大人在后边喊再跑前边的老头把你抓走，咱怎么也得配合一下，喊他跟我走，他就跑回去了。走了一天有些乏，回来喝了点水就睡觉了。
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琼岛清真人文行记：拜访三亚回辉村清真寺古迹与回辉人生活记忆
网络转帖
琼岛清真人文行记：拜访三亚回辉村清真寺古迹与回辉人生活记忆
摘要：
重温2017年深入三亚走访回辉人的珍贵图文旅行日志。穿行于绿树环抱的清真古寺，探访回族学者与普通村民家庭，细致记录海岛回辉人的风俗礼仪、语言特征与时代变迁。
这是我2017年第一次去海南三亚拜访回辉人的记录，2020年第二次的记录见日记《在三亚过古尔邦节》
在《海南穆斯林的历史》中，我们讲到宋元时期越南南部的占城人因为战乱或台风迁到海南岛沿岸定居。这些与“回回”风俗相似的“番人”在海南南部的海岸沙丘留下了好几片珊瑚石穆斯林古墓群。明清时期生活在海南琼山、儋州、万州和崖州的“番人”相继融入本地居民，余下的人全部迁到所三亚里番村，形成了现在的三亚回辉人族群。
在这一篇中，我会继续讲述清代后期以来的三亚回辉人，以及回辉村、回新村两处穆斯林社区的美食。
目录
一、清代以来的回辉人
1、下南洋
2、日军建设机场，回辉人被迫搬迁
3、由捕鱼种菜到经商
4、前来旅居的各地穆斯林
二、回新村的清真饮食
三、回辉村的清真饮食
四、回辉人的清真寺
1、回辉清真寺的变迁
2、清真古寺
3、清真西北大寺
4、清真北寺
5、清真东寺
6、清真南寺
7、南开清真寺
一、清代以来的回辉人
1、下南洋
据《三亚港通村蒲氏简谱》记载，咸丰年间回辉人遭受了重大的劫难。1858年（咸丰八年），番村遭到匪徒的烧杀劫掠，劫后余生的回辉人只能住进山林。第二年匪徒被剿灭招安，回辉人才重新修造房屋。然而由于这场劫难，许多回辉人逃往东南亚的新加坡、槟城和越南等地：
“自资至至于咸丰八年间，十月二十二日卯刻，惨遭陵水佬黎匪，沟通熟黎起事，劫杀不休，焚烧殆尽，人死无数，横尸遍野。自旧以徂今夏，日棲宿海坡，居住山林，苦似捕蛇，患同蹈火，惨天愁地，无路可诉。迨至九年四月间，幸获崖州八图绅士各先生，闻听伤惜，出膏火会款，铜钱一百串，借出与三亚分派，雇请乡勇，剿捕黎匪。越至六月间，各村峒黎匪，惊惧招安。各人方可得旋归，修造房屋，以安百姓为务。而人丁淡薄，逃散往星加坡、安南、番邦等埠，聚众成家，死活都有一百余名。而三亚人若空虚，民贫地瘠，捕鱼采海面为业，复归原样。”
2、日军建设机场，回辉人被迫搬迁
咸丰年匪乱以后的回辉人继续在所三亚里番村过着平静的生活，以捕鱼为生。民国后，崖州改为崖县，番村称为回辉乡，隶属于崖县东二区。
1939年2月14日拂晓，日军海军登陆三亚附近的海面，几乎未遇抵抗就占领了三亚湾。
1940年夏天，日军决定在所三亚里建设水陆战斗实习机场，因此将所有回辉人迁到了向西4公里处的羊栏居住。番村的350间房屋和4座清真寺全部被拆毁，新的居住地被叫做“回辉村”。
1945年日军离开后，一些回辉人又返回了以前的番村，于是番村也被叫做回新村或旧村，而所三亚里的名字则不再使用。
从此回辉人形成了回辉村和回新村两处社区。
回辉村
回辉女性的传统服饰：深色盖头，上衣是右斜襟大褂，顶襟边按三颗银（布）扣，肋下两颗，两袖为驳袖。胸、背开中骨，衫到臀部，深色裤子。
回辉女性服饰最有特色的是衣服外面的黑色肚兜（布幅），这是周边汉族黎族都没有的。
最早的回辉人住在茅草屋中，与本地黎族汉族的民居相同。为了抵抗台风，这些房屋都非常低矮甚至不能直立。近代以后茅草屋逐渐改为黑瓦砖房，一直持续到90年代三亚旅游业兴盛之前。如今黑瓦砖房已经不多，基本被现代楼房所取代。
回辉村开往回新村的公交车上
回新村回辉人的婚宴
回新村的黑瓦砖房
3、由捕鱼种菜到经商
到五六十年代，回辉人仍以浅海围捕为生。他们用竹排将渔网运到海中撇下，由35人组成一个捕鱼单位，分成两排在岸上把网拉起，一般每天一次，每次能捕到200到300斤鱼，最多的时候能达到5000斤，最少的时候只有几十斤。
回辉人历来不擅长种地，以前都是租给黎族耕种。1958年成立人民公社后，政府曾组织附近的汉族和黎族教授回辉人农业技术，但效果不佳。70年代后，回辉人的2000多亩耕地都划给了邻村的汉族和黎族，回辉人只保留了200多亩园地和宅基地，以蔬菜种植为主。
八十年代以后，由于浅海资源逐渐枯竭，回辉渔民又没有能力深海捕捞，渔业基本停滞下来，只是偶尔围捕些小鱼虾作为副业。
回新村的鱼市
从1979年开始，一些不甘心经济下降的回辉女性开始出门做小买卖。到了1982年，几乎每户回辉人家都有女性在市镇和景点卖土特产和旅游纪念品，回辉人的家庭生活明显改观。
八九十年代回辉人逐渐形成了外出经商的风潮，除了女性在景点做买卖外，很多男性也做起了客运行业。从1982年开始就有许多回辉男性购置了两轮摩托或三轮车，在市区和景区之间拉客。1994年三亚凤凰机场建成后，紧邻机场的回辉村成为了交通要道，回辉人开始购置中巴和小巴车，从事机场到市区线路的客运，男性当司机女性当售票员。
4、前来旅居的各地穆斯林
90年代三亚的旅游业兴盛后，回辉村和回新村作为三亚唯一的两处穆斯林社区，全国各地来三亚旅游的穆斯林很多都选择在这里住宿。慢慢的，穆斯林游客从短期观光的中青年转变为长期避寒的中老年。每年从十月开始，回辉村和回新村就会充满了从新疆、甘肃、青海、宁夏等各地前来避寒的中老年维吾尔族、撒拉族、东乡族、回族等各族穆斯林，他们整个冬季都生活在这里，直到第二年四、五月才返回家乡。
这时你可以看到大街上戴朵帕花丝巾的维吾尔人和白线帽黑盖头的河湟回民交相辉映。穿短裤的东北人让你以为这是夏天的沈阳，穿花长裤戴头巾说占语的回辉人又让你以为到了东南亚。这儿有清真海南菜、伊犁菜、西宁菜、临夏菜、甚至西安菜和河南菜，感觉这里就是一座远离冬天的乌托邦。
改革开放后，最早来到回辉村和回新村开店的是甘肃、青海的回族、东乡族和撒拉族，随后维吾尔族也来到回辉村开办维吾尔特餐厅，之后又有云南、河南等各地回族前来开饭馆，因此可以在这里可以品尝到全国各地的清真美食。
卖维吾尔刺绣服饰的商店
沙甸回民开的过桥米线店
伊犁回民开的馆子，可以吃到熏肉纳仁
河南回民开的馆子，可以吃到扣碗和烩面
二、回新村的清真饮食
刚摘的杨桃
回辉阿姨做的鳗鱼干
菠萝蜜
木薯
李家米粉店的牛腩粉
第一家鲜鱼汤的回辉特色酸汤鱼，点了一只八两的陆仔鱼，放杨桃是回辉酸汤鱼的特色。另外还配了免费的椰香红米饭。
三、回辉村的清真饮食
白天的回辉村
回辉市场
老鸭粥
哈玄仁牛腩面霸的牛腩粉
李氏牛骨汤店的海鲜稀饭和牛骨汤
华里德饭店的四角豆、虾酱炒南瓜叶配椰子红米饭
凤凰月菊饭店的白螺和炒粉
夜晚的回辉村
清真海鲜烧烤和椰奶清补凉，点了石斑鱼、秋刀鱼和鱿鱼须，清补凉里面有十二种配料也是很豪华了。
他们家是我最喜欢的夜间清真海鲜烧烤店。第二天晚上又去点了罗非鱼、海螺、墨鱼和鱿鱼须。一个黎族小哥在喝椰奶清补凉，一对西北回族青年情侣点了十四串烤馒头，一对这几天在街上碰见许多次的维吾尔中年情侣（或夫妻）点了好多生蚝。今天城管小哥儿没有来，我们吃的都很开心。
在回记鲜鱼汤吃了花甲、生蚝、椰香红米饭、鲜椰子。这家店在凤凰路清真一条街上算环境很好的了，门口是个有两棵龙眼树的小院儿，26度的气温吹着凉风太舒服了。
在东盛海鲜加工饭庄吃的三角蟹做的香辣蟹，三角蟹是店里最便宜的一种螃蟹，80块钱一斤。
胖子清真快餐的海鲜鱼粉和椰奶清补凉
凤凰鱼文味海鲜美食城的文昌鸡和海南野菜革命菜（野茼蒿）
四、回辉人的清真寺
1、回辉清真寺的变迁
明清时期的所三亚里番村有4座清真寺，称为东、西、南、北寺（庙），都是汉式建筑，其中最大的是西寺。
1931年，德国民族学家史图博（H.Stubel）两次访问三亚，并在1937年出版的《海南岛的黎族——为华南民族学研究而作》（Die Li-stamme der Insel Hainan, Ein Beitrag zur Volkskunde Sudchinas）记录了回辉人的清真寺和伊斯兰教信仰：
“三亚市有四座伊斯兰教寺院。在其中最大的、位于西部的寺院里，我们受到了寺院中德高望重的毛拉（对伊斯兰教学者的尊称）和教师们非常友好的接待，他们用蛋糕和泡过甜汁的鸡蛋款待我们。
伊斯兰教的寺院并不很大，但很美，很洁净，而且同中国其他地方一样是汉式建筑风格。三亚市的伊斯兰教徒是“沙斐仪派”，他们与广州市，特别是那里的光塔寺的伊斯兰教徒保持着联系。
据三亚港一位有名望的汉族商人说，这些伊斯兰教徒是乐于助人而友好的人，他们拥有土地，大部分都出租；除了围猎，他们还捕鱼，并拥有渔船。在三亚港总共有400户伊斯兰教徒，大约2000人。他们的村庄曾两次被烧。
这些伊斯兰教徒可以分为两种不同的类型：一种属于狭窄的面部和窄而长的钩状鼻子的；另一种是鼻子不那么高挑但较宽而鼻梁凹陷，颧骨隆起比较突出的，后一种类型更为常见。那里的老年男子经常留着引人注目的胡须，并且到处还可以见到男人戴着“非斯帽”。去麦加朝拜的伊斯兰教徒留着长须，戴着流行的非斯头巾。在他们当中受过教育的人能讲很好的官话；但其他人则讲一种很特殊的方言。其数词大部分来源于马来语，除此之外似乎找不到任何来自马来语的标志。”
1940年日军在番村修建机场，四座清真寺全部被毁。回辉人迁到羊栏回辉乡后，将东寺更名为古寺重建，将西寺和北寺合并为西北大寺重建。重建之后的两座清真寺与回辉人传统的黑瓦砖房相似，只不过在门头上标识以示区别。
1945年日军离开后，部分村民返回了旧村，重建南寺，此时回辉人有三座清真寺。
1966年后，北京的HWB南下海南，和崖县中学的HWB一起拆毁了回辉人的清真寺，烧毁经，没收了乃麻子用的长袍，活动全部被禁止。当时一些阿訇带着群众到海边、防空洞或甘蔗林中偷偷做乃麻子，一旦被发现就会被抓去上学啊习啊班或者劳啊改。回辉村的老阿訇蒲宗礼就因带领群众偷偷做乃麻子而被当成“死不改悔的FD分子”被抓去上学啊习啊班。
1978年后，回辉人恢复了正常的宗教活动，并开始恢复清真寺。1978年，北大寺从西北大寺中分出。1979年，东寺从古寺中分出。1990年，回新村（旧村）新建了南开清真寺。至此，回辉村有了六座清真寺。
2、清真古寺
回辉村的清真古寺前身是所三亚里番村的清真东寺，据说始建于1470年，原为汉式建筑。
1920年代，东寺已经改建为阿拉伯拱形的钢筋水泥建筑，礼拜大殿呈八角形。
1940年后因日军修建机场被毁，移到羊栏的回辉乡重建并更名为古寺。1966年后又被毁，1982年再次重建为黑瓦砖房。
1986年由港澳穆斯林代表团捐资扩建为阿拉伯风格建筑，1999年重新装修后又加了圆顶。
2008年和2009年古寺两次受到洪水冲击，因此在2010年圣纪节时筹资重建为更加现代的阿拉伯风格建筑。
3、清真西北大寺
回辉村的清真西北大寺是由所三亚里番村的清真北寺和清真西寺合并而来。清真西寺据说始建于1473年，1940年因日军修建机场被毁，在羊栏回辉乡与清真北寺合并重建为清真西北大寺，1966年后再次被毁，1978年再次重建为汉式宫殿建筑。
4、清真北寺
回辉村的清真北寺最早位于所三亚里番村，据说始建于1487年，1940年因日军修建机场被毁，在羊栏回辉乡与清真北寺合并重建为清真西北大寺，1966年后再次被毁，1978年从西北大寺中分出，1981年重建为汉式宫殿建筑，1993年再度扩建，目前又在重建中。
5、清真东寺
三亚里番村的清真东寺，据说始建于1470年，1940年后因日军修建机场被毁，移到羊栏的回辉乡重建并更名为古寺，1966年后又被毁，1979年从古寺中分出。
6、清真南寺
回新村的清真南寺据说始建于1487年，1940年因日军修建机场被毁，1945年日军离开后重建为黑瓦砖房式建筑，1966年后再次被毁，1978年再次重建为黑瓦砖房，后又经过多次重建，2016年成为现在的规模。
7、南开清真寺
回新村的南开清真寺建于1990年，取“开放的南部”之意。
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琼岛清真人文行记：拜访三亚回辉村清真寺古迹与回辉人生活记忆
摘要：
重温2017年深入三亚走访回辉人的珍贵图文旅行日志。穿行于绿树环抱的清真古寺，探访回族学者与普通村民家庭，细致记录海岛回辉人的风俗礼仪、语言特征与时代变迁。
这是我2017年第一次去海南三亚拜访回辉人的记录，2020年第二次的记录见日记《在三亚过古尔邦节》
在《海南穆斯林的历史》中，我们讲到宋元时期越南南部的占城人因为战乱或台风迁到海南岛沿岸定居。这些与“回回”风俗相似的“番人”在海南南部的海岸沙丘留下了好几片珊瑚石穆斯林古墓群。明清时期生活在海南琼山、儋州、万州和崖州的“番人”相继融入本地居民，余下的人全部迁到所三亚里番村，形成了现在的三亚回辉人族群。
在这一篇中，我会继续讲述清代后期以来的三亚回辉人，以及回辉村、回新村两处穆斯林社区的美食。
目录
一、清代以来的回辉人
1、下南洋
2、日军建设机场，回辉人被迫搬迁
3、由捕鱼种菜到经商
4、前来旅居的各地穆斯林
二、回新村的清真饮食
三、回辉村的清真饮食
四、回辉人的清真寺
1、回辉清真寺的变迁
2、清真古寺
3、清真西北大寺
4、清真北寺
5、清真东寺
6、清真南寺
7、南开清真寺
一、清代以来的回辉人
1、下南洋
据《三亚港通村蒲氏简谱》记载，咸丰年间回辉人遭受了重大的劫难。1858年（咸丰八年），番村遭到匪徒的烧杀劫掠，劫后余生的回辉人只能住进山林。第二年匪徒被剿灭招安，回辉人才重新修造房屋。然而由于这场劫难，许多回辉人逃往东南亚的新加坡、槟城和越南等地：
“自资至至于咸丰八年间，十月二十二日卯刻，惨遭陵水佬黎匪，沟通熟黎起事，劫杀不休，焚烧殆尽，人死无数，横尸遍野。自旧以徂今夏，日棲宿海坡，居住山林，苦似捕蛇，患同蹈火，惨天愁地，无路可诉。迨至九年四月间，幸获崖州八图绅士各先生，闻听伤惜，出膏火会款，铜钱一百串，借出与三亚分派，雇请乡勇，剿捕黎匪。越至六月间，各村峒黎匪，惊惧招安。各人方可得旋归，修造房屋，以安百姓为务。而人丁淡薄，逃散往星加坡、安南、番邦等埠，聚众成家，死活都有一百余名。而三亚人若空虚，民贫地瘠，捕鱼采海面为业，复归原样。”
2、日军建设机场，回辉人被迫搬迁
咸丰年匪乱以后的回辉人继续在所三亚里番村过着平静的生活，以捕鱼为生。民国后，崖州改为崖县，番村称为回辉乡，隶属于崖县东二区。
1939年2月14日拂晓，日军海军登陆三亚附近的海面，几乎未遇抵抗就占领了三亚湾。
1940年夏天，日军决定在所三亚里建设水陆战斗实习机场，因此将所有回辉人迁到了向西4公里处的羊栏居住。番村的350间房屋和4座清真寺全部被拆毁，新的居住地被叫做“回辉村”。
1945年日军离开后，一些回辉人又返回了以前的番村，于是番村也被叫做回新村或旧村，而所三亚里的名字则不再使用。
从此回辉人形成了回辉村和回新村两处社区。
回辉村
回辉女性的传统服饰：深色盖头，上衣是右斜襟大褂，顶襟边按三颗银（布）扣，肋下两颗，两袖为驳袖。胸、背开中骨，衫到臀部，深色裤子。
回辉女性服饰最有特色的是衣服外面的黑色肚兜（布幅），这是周边汉族黎族都没有的。
最早的回辉人住在茅草屋中，与本地黎族汉族的民居相同。为了抵抗台风，这些房屋都非常低矮甚至不能直立。近代以后茅草屋逐渐改为黑瓦砖房，一直持续到90年代三亚旅游业兴盛之前。如今黑瓦砖房已经不多，基本被现代楼房所取代。
回辉村开往回新村的公交车上
回新村回辉人的婚宴
回新村的黑瓦砖房
3、由捕鱼种菜到经商
到五六十年代，回辉人仍以浅海围捕为生。他们用竹排将渔网运到海中撇下，由35人组成一个捕鱼单位，分成两排在岸上把网拉起，一般每天一次，每次能捕到200到300斤鱼，最多的时候能达到5000斤，最少的时候只有几十斤。
回辉人历来不擅长种地，以前都是租给黎族耕种。1958年成立人民公社后，政府曾组织附近的汉族和黎族教授回辉人农业技术，但效果不佳。70年代后，回辉人的2000多亩耕地都划给了邻村的汉族和黎族，回辉人只保留了200多亩园地和宅基地，以蔬菜种植为主。
八十年代以后，由于浅海资源逐渐枯竭，回辉渔民又没有能力深海捕捞，渔业基本停滞下来，只是偶尔围捕些小鱼虾作为副业。
回新村的鱼市
从1979年开始，一些不甘心经济下降的回辉女性开始出门做小买卖。到了1982年，几乎每户回辉人家都有女性在市镇和景点卖土特产和旅游纪念品，回辉人的家庭生活明显改观。
八九十年代回辉人逐渐形成了外出经商的风潮，除了女性在景点做买卖外，很多男性也做起了客运行业。从1982年开始就有许多回辉男性购置了两轮摩托或三轮车，在市区和景区之间拉客。1994年三亚凤凰机场建成后，紧邻机场的回辉村成为了交通要道，回辉人开始购置中巴和小巴车，从事机场到市区线路的客运，男性当司机女性当售票员。
4、前来旅居的各地穆斯林
90年代三亚的旅游业兴盛后，回辉村和回新村作为三亚唯一的两处穆斯林社区，全国各地来三亚旅游的穆斯林很多都选择在这里住宿。慢慢的，穆斯林游客从短期观光的中青年转变为长期避寒的中老年。每年从十月开始，回辉村和回新村就会充满了从新疆、甘肃、青海、宁夏等各地前来避寒的中老年维吾尔族、撒拉族、东乡族、回族等各族穆斯林，他们整个冬季都生活在这里，直到第二年四、五月才返回家乡。
这时你可以看到大街上戴朵帕花丝巾的维吾尔人和白线帽黑盖头的河湟回民交相辉映。穿短裤的东北人让你以为这是夏天的沈阳，穿花长裤戴头巾说占语的回辉人又让你以为到了东南亚。这儿有清真海南菜、伊犁菜、西宁菜、临夏菜、甚至西安菜和河南菜，感觉这里就是一座远离冬天的乌托邦。
改革开放后，最早来到回辉村和回新村开店的是甘肃、青海的回族、东乡族和撒拉族，随后维吾尔族也来到回辉村开办维吾尔特餐厅，之后又有云南、河南等各地回族前来开饭馆，因此可以在这里可以品尝到全国各地的清真美食。
卖维吾尔刺绣服饰的商店
沙甸回民开的过桥米线店
伊犁回民开的馆子，可以吃到熏肉纳仁
河南回民开的馆子，可以吃到扣碗和烩面
二、回新村的清真饮食
刚摘的杨桃
回辉阿姨做的鳗鱼干
菠萝蜜
木薯
李家米粉店的牛腩粉
第一家鲜鱼汤的回辉特色酸汤鱼，点了一只八两的陆仔鱼，放杨桃是回辉酸汤鱼的特色。另外还配了免费的椰香红米饭。
三、回辉村的清真饮食
白天的回辉村
回辉市场
老鸭粥
哈玄仁牛腩面霸的牛腩粉
李氏牛骨汤店的海鲜稀饭和牛骨汤
华里德饭店的四角豆、虾酱炒南瓜叶配椰子红米饭
凤凰月菊饭店的白螺和炒粉
夜晚的回辉村
清真海鲜烧烤和椰奶清补凉，点了石斑鱼、秋刀鱼和鱿鱼须，清补凉里面有十二种配料也是很豪华了。
他们家是我最喜欢的夜间清真海鲜烧烤店。第二天晚上又去点了罗非鱼、海螺、墨鱼和鱿鱼须。一个黎族小哥在喝椰奶清补凉，一对西北回族青年情侣点了十四串烤馒头，一对这几天在街上碰见许多次的维吾尔中年情侣（或夫妻）点了好多生蚝。今天城管小哥儿没有来，我们吃的都很开心。
在回记鲜鱼汤吃了花甲、生蚝、椰香红米饭、鲜椰子。这家店在凤凰路清真一条街上算环境很好的了，门口是个有两棵龙眼树的小院儿，26度的气温吹着凉风太舒服了。
在东盛海鲜加工饭庄吃的三角蟹做的香辣蟹，三角蟹是店里最便宜的一种螃蟹，80块钱一斤。
胖子清真快餐的海鲜鱼粉和椰奶清补凉
凤凰鱼文味海鲜美食城的文昌鸡和海南野菜革命菜（野茼蒿）
四、回辉人的清真寺
1、回辉清真寺的变迁
明清时期的所三亚里番村有4座清真寺，称为东、西、南、北寺（庙），都是汉式建筑，其中最大的是西寺。
1931年，德国民族学家史图博（H.Stubel）两次访问三亚，并在1937年出版的《海南岛的黎族——为华南民族学研究而作》（Die Li-stamme der Insel Hainan, Ein Beitrag zur Volkskunde Sudchinas）记录了回辉人的清真寺和伊斯兰教信仰：
“三亚市有四座伊斯兰教寺院。在其中最大的、位于西部的寺院里，我们受到了寺院中德高望重的毛拉（对伊斯兰教学者的尊称）和教师们非常友好的接待，他们用蛋糕和泡过甜汁的鸡蛋款待我们。
伊斯兰教的寺院并不很大，但很美，很洁净，而且同中国其他地方一样是汉式建筑风格。三亚市的伊斯兰教徒是“沙斐仪派”，他们与广州市，特别是那里的光塔寺的伊斯兰教徒保持着联系。
据三亚港一位有名望的汉族商人说，这些伊斯兰教徒是乐于助人而友好的人，他们拥有土地，大部分都出租；除了围猎，他们还捕鱼，并拥有渔船。在三亚港总共有400户伊斯兰教徒，大约2000人。他们的村庄曾两次被烧。
这些伊斯兰教徒可以分为两种不同的类型：一种属于狭窄的面部和窄而长的钩状鼻子的；另一种是鼻子不那么高挑但较宽而鼻梁凹陷，颧骨隆起比较突出的，后一种类型更为常见。那里的老年男子经常留着引人注目的胡须，并且到处还可以见到男人戴着“非斯帽”。去麦加朝拜的伊斯兰教徒留着长须，戴着流行的非斯头巾。在他们当中受过教育的人能讲很好的官话；但其他人则讲一种很特殊的方言。其数词大部分来源于马来语，除此之外似乎找不到任何来自马来语的标志。”
1940年日军在番村修建机场，四座清真寺全部被毁。回辉人迁到羊栏回辉乡后，将东寺更名为古寺重建，将西寺和北寺合并为西北大寺重建。重建之后的两座清真寺与回辉人传统的黑瓦砖房相似，只不过在门头上标识以示区别。
1945年日军离开后，部分村民返回了旧村，重建南寺，此时回辉人有三座清真寺。
1966年后，北京的HWB南下海南，和崖县中学的HWB一起拆毁了回辉人的清真寺，烧毁经，没收了乃麻子用的长袍，活动全部被禁止。当时一些阿訇带着群众到海边、防空洞或甘蔗林中偷偷做乃麻子，一旦被发现就会被抓去上学啊习啊班或者劳啊改。回辉村的老阿訇蒲宗礼就因带领群众偷偷做乃麻子而被当成“死不改悔的FD分子”被抓去上学啊习啊班。
1978年后，回辉人恢复了正常的宗教活动，并开始恢复清真寺。1978年，北大寺从西北大寺中分出。1979年，东寺从古寺中分出。1990年，回新村（旧村）新建了南开清真寺。至此，回辉村有了六座清真寺。
2、清真古寺
回辉村的清真古寺前身是所三亚里番村的清真东寺，据说始建于1470年，原为汉式建筑。
1920年代，东寺已经改建为阿拉伯拱形的钢筋水泥建筑，礼拜大殿呈八角形。
1940年后因日军修建机场被毁，移到羊栏的回辉乡重建并更名为古寺。1966年后又被毁，1982年再次重建为黑瓦砖房。
1986年由港澳穆斯林代表团捐资扩建为阿拉伯风格建筑，1999年重新装修后又加了圆顶。
2008年和2009年古寺两次受到洪水冲击，因此在2010年圣纪节时筹资重建为更加现代的阿拉伯风格建筑。
3、清真西北大寺
回辉村的清真西北大寺是由所三亚里番村的清真北寺和清真西寺合并而来。清真西寺据说始建于1473年，1940年因日军修建机场被毁，在羊栏回辉乡与清真北寺合并重建为清真西北大寺，1966年后再次被毁，1978年再次重建为汉式宫殿建筑。
4、清真北寺
回辉村的清真北寺最早位于所三亚里番村，据说始建于1487年，1940年因日军修建机场被毁，在羊栏回辉乡与清真北寺合并重建为清真西北大寺，1966年后再次被毁，1978年从西北大寺中分出，1981年重建为汉式宫殿建筑，1993年再度扩建，目前又在重建中。
5、清真东寺
三亚里番村的清真东寺，据说始建于1470年，1940年后因日军修建机场被毁，移到羊栏的回辉乡重建并更名为古寺，1966年后又被毁，1979年从古寺中分出。
6、清真南寺
回新村的清真南寺据说始建于1487年，1940年因日军修建机场被毁，1945年日军离开后重建为黑瓦砖房式建筑，1966年后再次被毁，1978年再次重建为黑瓦砖房，后又经过多次重建，2016年成为现在的规模。
7、南开清真寺
回新村的南开清真寺建于1990年，取“开放的南部”之意。
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三亚回新与回辉双村影像纪实：珍珠市集、头巾妇女与海岛回族市井百态
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三亚回新与回辉双村影像纪实：珍珠市集、头巾妇女与海岛回族市井百态
摘要：
用纪实镜头定格三亚回辉与回新两个回民村落的日常生活画卷。记录穿梭于第一市场的回族妇女、经营珍珠与手工艺品的坚韧身影，以及热带村庄里静谧虔诚的宗教人文生态。
在第一市场周边有许多围着头巾妇女，嚼着海南人常吃的，卖手机和卖珍珠的。她们都来自三亚著名的两个回民村，回辉村和回新村。如果你要来这里旅游，那么在凤凰路街道两边，看到有珍珠玉石店，其间是新疆美食，远远地能看到清真寺的尖顶，无论多么热，都有包着头巾罩着袍子的妇女，骑着摩托，这里便是风格有点特别的三亚回民村了。我在那里几天，想租房子，记录了下了那里的日常生活。
回辉村，就是回辉人，最大的一个村
回辉是原来古占婆国人，大约存在了1000多年，信奉伊斯兰教，占婆国被高棉灭后，有些逃到海南定居下来，那个时期大约是公元1700年前后，海南当地人便称他们为回辉人，回辉村的得名即来源于此。以前这里属于凤凰镇，现在是属于天涯区回辉社区，离机场很近，往南就是三亚湾，那里有穆斯林古墓群，大约有几公里范围。
来旅游的话，直接定位到清真东寺即可（回辉村有清真古寺，清真东寺，清真西北大寺，清真北大寺，其中以北大寺最为雄伟壮观），东寺就在凤凰路边上，南面，北面都是回辉村。回辉村在凤凰路北有一块与羊栏路为界，这边是回辉村清真寺，那边是羊栏村关帝庙。
编辑搜图到回辉清真东寺是中午了，在旁边吃的拌面，20元
编辑搜图凤凰路上最明显的清真东寺，左右都是回辉村
编辑搜图回辉路
编辑搜图宁夏土特产展销，正在装修
编辑搜图从村里进去，远远地看见清真北大寺的尖顶，简直不像村里的建筑
编辑搜图清真北大寺
编辑搜图清真北大寺，下午正在念邦克
编辑搜图回辉村的清真西北大寺，有些年月
编辑搜图清真寺的告示，以及每天礼拜的时间
编辑搜图回辉熏牛肉店
编辑搜图回辉的饭店
编辑搜图回辉村卖凤梨的妇女
编辑搜图回辉菜市场卖牛肉的妇女
编辑搜图一般妇女的装束，不论多热也这样
编辑搜图骑摩托的回辉村人
编辑搜图这边多是卖珍珠为主，回辉村人很会做生意
编辑搜图尤素福，穆斯林的先知，许多人以优素福来起名
编辑搜图回辉村的民族服装店
编辑搜图便利店
编辑搜图乘公交的学生
编辑搜图三亚湾的穆斯林墓地
回新村，小一些，比较集中也比较热闹，小吃很多
回新村的范围比较小，实则海南最早的占族人是居住于回新村，这里离海特别的近。日寇后来在这里修机场，将回新村的人赶到羊栏那边，形成了回辉村，抗日战争胜利后，一部分占族人又回流到现在的回新村，它的位置东起亿恒市场，西到南开清真寺。
回新村有两座清真寺，南开清真寺和清真南寺，清真南寺在村中间，但规模最大的是南开清真寺，如果来这里旅游，可以以此为标志。从回辉村过来大约需要半个小时。
编辑搜图在回新村的一顿饭，拉比尔炒米粉，16元
编辑搜图进入回新村，便看到了清真南寺，这是中心
编辑搜图清真南寺，疫情期间不能参观
编辑搜图回新村的巷子，很有生活气息
编辑搜图回新村的街巷子里，小吃特别多
编辑搜图回新村卖珍珠的店，实际上非常的多
编辑搜图回新村的巷子
编辑搜图回新村清真寺看经书的人
编辑搜图南开清真寺的礼拜殿
编辑搜图南开清真寺
编辑搜图南开清真寺
编辑搜图
编辑搜图回新村的农贸市场，一般都是妇女在经营，这是卖鱼干的铺子
编辑搜图回新村的下午的巷子，巷子里很多小吃店
编辑搜图回新村，出租房很多，有回族也有汉族，所以，街上比较热闹
编辑搜图戴头巾的与不戴头巾的。每年冬季许多北方人来这里租房养老
编辑搜图我在三亚住的时候，来这里买牛羊肉
编辑搜图这个是海南的传统，都嚼这个
编辑搜图
编辑搜图这里许多出租公寓，也有北方面食卖
编辑搜图出租公寓
编辑搜图街上的行人
编辑搜图回新街餐饮店，实际上卖的除了牛肉饺子，大多是夜市流行小吃
编辑搜图卖新疆羊肉串的，出租公寓的
编辑搜图卖民族服装的
编辑搜图或作太斯迷，意思是意以真主的尊名。这里卖民族服装
编辑搜图这里是卖盖头的，各种花式盖头都有，就是包脑袋的围巾
编辑搜图
编辑搜图新疆大盘鸡
编辑搜图卖串的，这家店转让，我问了一下
编辑搜图新疆炒米粉
编辑搜图特产杂货店
编辑搜图回新村便利店，也收发快递
编辑搜图外地来这里干丝绸的，在回民村挺好卖
编辑搜图远远的清真南寺
编辑搜图回新村的妇女
编辑搜图这里一个小清寺
编辑搜图回新路上有几家棺材店，我之前拍过藤桥镇，那里也有，三亚有些是可以土葬的
三亚湾穆斯林古墓群
实际上现在的回民村已经非常的世俗化了，回民自己盖的公寓大多租给了北方来过冬的人，清真寺里做礼拜的有一些，也没有一些，男人戴着小帽子，也有不戴的，各地的餐饮实际上都有。不过，这个要看家庭，比如我去看一个七层的公寓的出租房，还有院子，男主人说可以做饭，做什么都行，一室有阳台，1200元；而有一家饭店在转让，我问了一下，主人说，你是汉民吧？汉民不租。我说街的另一头就有租的，她笑着说，不一样的，有的人愿意，有的人不愿意。所以，来旅游的游客，以及来这里旅居养老的人，一定要遵守风俗习惯。相信我，来三亚旅游，椰风海影之间，有这样一处地方，既能品尝到西部美食，还能看到别具风格的三亚，这就是三亚回民村，回辉村与回新村。
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三亚回新与回辉双村影像纪实：珍珠市集、头巾妇女与海岛回族市井百态
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回辉村，就是回辉人，最大的一个村
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编辑搜图回辉的饭店
编辑搜图回辉村卖凤梨的妇女
编辑搜图回辉菜市场卖牛肉的妇女
编辑搜图一般妇女的装束，不论多热也这样
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编辑搜图这边多是卖珍珠为主，回辉村人很会做生意
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编辑搜图三亚湾的穆斯林墓地
回新村，小一些，比较集中也比较热闹，小吃很多
回新村的范围比较小，实则海南最早的占族人是居住于回新村，这里离海特别的近。日寇后来在这里修机场，将回新村的人赶到羊栏那边，形成了回辉村，抗日战争胜利后，一部分占族人又回流到现在的回新村，它的位置东起亿恒市场，西到南开清真寺。
回新村有两座清真寺，南开清真寺和清真南寺，清真南寺在村中间，但规模最大的是南开清真寺，如果来这里旅游，可以以此为标志。从回辉村过来大约需要半个小时。
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编辑搜图回新村，出租房很多，有回族也有汉族，所以，街上比较热闹
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编辑搜图这个是海南的传统，都嚼这个
编辑搜图
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编辑搜图出租公寓
编辑搜图街上的行人
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编辑搜图这里是卖盖头的，各种花式盖头都有，就是包脑袋的围巾
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编辑搜图回新村的妇女
编辑搜图这里一个小清寺
编辑搜图回新路上有几家棺材店，我之前拍过藤桥镇，那里也有，三亚有些是可以土葬的
三亚湾穆斯林古墓群
实际上现在的回民村已经非常的世俗化了，回民自己盖的公寓大多租给了北方来过冬的人，清真寺里做礼拜的有一些，也没有一些，男人戴着小帽子，也有不戴的，各地的餐饮实际上都有。不过，这个要看家庭，比如我去看一个七层的公寓的出租房，还有院子，男主人说可以做饭，做什么都行，一室有阳台，1200元；而有一家饭店在转让，我问了一下，主人说，你是汉民吧？汉民不租。我说街的另一头就有租的，她笑着说，不一样的，有的人愿意，有的人不愿意。所以，来旅游的游客，以及来这里旅居养老的人，一定要遵守风俗习惯。相信我，来三亚旅游，椰风海影之间，有这样一处地方，既能品尝到西部美食，还能看到别具风格的三亚，这就是三亚回民村，回辉村与回新村。
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候鸟群体的海岛晚年生活：全国穆斯林长者在三亚养老、礼拜与社群融入观察
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候鸟群体的海岛晚年生活：全国穆斯林长者在三亚养老、礼拜与社群融入观察
摘要：
深入观察来自北方及西北各地的穆斯林“候鸟老人”在三亚的越冬养老现状。探讨热带宜居气候、健全的清真寺网络与紧密互助的社区环境如何为长者提供温暖安心的生活依托。
这是一个很有趣的社会观察题材，涉及人口流动、宗教文化与养老模式等多个维度。
一、椰林深处的白帽与盖头
每年十月，当北方开始飘雪，三亚凤凰机场的到达大厅就会迎来一群特殊的旅客。他们中有头戴白帽的老者，有裹着各色盖头的妇人，行李箱里装着的不是泳衣和防晒霜，而是礼拜毯和《古兰经》。这些来自西北、华北的穆斯林老人，构成了三亚"候鸟养老"大军中最具辨识度的一支。
三亚的穆斯林养老群体，呈现出明显的地域聚集特征。宁夏、甘肃、青海、新疆、河南、河北——这些中国穆斯林主要聚居区的车牌，在冬季的三亚街头随处可见。他们不像普通游客那样追逐亚龙湾的碧海蓝天，而是更关注小区附近有没有清真寺、菜市场能不能买到清真的牛羊肉、社区里有没有说方言的老乡。
这种迁徙不是旅游，而是一种生活方式的完整移植。
二、从西北窑洞到热带公寓
六十五岁的老马来自宁夏吴忠，这是他来三亚过冬的第八个年头。在三亚湾某小区，他租了一套两居室，月租金三千五，比老家供暖费贵不了多少。"这里冬天不用烧煤，不用扫雪，关节不疼，呼吸顺畅。"老马说这话时，正坐在小区花园的石凳上晒太阳，手里转着念珠。
但气候只是表层原因。更深层的动力，来自穆斯林社区特有的互助传统。在三亚，形成了若干个穆斯林"候鸟"聚居区：回新村、回辉村周边的老城区，三亚湾、海月广场附近的新建小区。老人们通过清真寺、同乡会、家族网络相互联结，构建起了一套完整的社会支持系统。
清真寺在这里不仅是宗教场所，更是信息枢纽和社交中心。每天五次礼拜的召唤，把分散在各小区的老人聚集到一起。谁家的儿女要来看望，谁家的老人身体不适需要照顾，谁找到了性价比更高的租房房源——这些信息在礼拜后的交谈中快速流转。对于离开故土的老人来说，这种基于信仰和地缘的社群网络，比三亚的阳光更能抵御孤独。
三、清真饮食的供应链战争
穆斯林养老面临的最大挑战，不是气候适应，而是饮食保障。
清真饮食的严格规定，使得穆斯林老人无法像普通"候鸟"那样随意在海南生活。猪肉及其制品的绝对禁忌，牛羊肉的特定屠宰方式要求，让"吃什么"成为每天都要面对的具体问题。
这催生了一条独特的供应链。在三亚的穆斯林聚居区，出现了专门的清真肉铺、清真餐馆、甚至清真快递服务。一些头脑灵活的西北商人，每年冬季南下，在三亚租下临时铺面，专门服务候鸟老人。他们从宁夏、甘肃空运牛羊肉，保证阿訇屠宰、冷链运输，价格虽然比内地贵上三成，但供不应求。
更普遍的做法是"自带口粮"。许多老人在来三亚时，行李箱里塞满了老家带来的油香、馓子、牛羊肉干。他们在租住的公寓里自己做饭，几个家庭搭伙，轮流主厨，既保证了饮食合规，又降低了生活成本。这种"互助食堂"模式，成为穆斯林候鸟养老的重要组织形式。
菜市场是另一个战场。三亚本地以汉族和黎族为主，清真食材供应有限。老人们需要花费大量时间寻找合适的购物地点，甚至形成了专门的"采买路线"——哪个市场的哪个摊位能买到合规的鸡肉，哪个超市有清真的速冻食品，这些信息在老人们的微信群中精密流转。
四、宗教生活的空间政治
在三亚做穆斯林，意味着要在世俗的旅游城市中寻找宗教生活的空间。
三亚的清真寺数量远不能满足冬季激增的穆斯林人口。主麻日的聚礼，常常需要提前一小时到达才能找到立足之地。一些老人不得不在小区的空地、甚至房间里完成礼拜，这引发了与物业、邻居的摩擦。礼拜时的朝向、礼拜毯的摆放、宣礼的声音——这些在穆斯林聚居区习以为常的场景，在三亚的商品房小区里成了需要协商甚至斗争的议题。
丧葬是更敏感的问题。按照伊斯兰教法，穆斯林去世后应在三日内土葬，不用火葬。但三亚的殡葬设施以火葬为主，专门的穆斯林公墓远在数十公里之外，且价格不菲。对于年迈的候鸟老人来说，"如果在这里归真怎么办"是一个无法回避的焦虑。一些老人提前与老家的清真寺联系，立下遗嘱，要求子女必须将遗体运回故土安葬。这种对"落叶归根"的执念，与候鸟养老的流动性形成了深刻的张力。
五、代际关系的远距离重构
候鸟养老改变了传统的家庭代际关系。对于穆斯林家庭来说，这种改变尤为复杂。
在西北农村，老人通常是家族宗教生活的核心，负责教导孙辈念诵《古兰经》，监督家庭的宗教实践。当老人冬季南下，这种代际传递出现了断裂。视频通话可以传递问候，但无法替代面对面的宗教教育。一些老人因此缩短在三亚的停留时间，或者坚持让孙辈寒假来三亚团聚，在热带维持着宗教传承的连续性。
经济关系也在重构。三亚的生活成本高于西北农村，租房、饮食、医疗都需要支出。候鸟养老需要一定的经济基础，这往往依赖子女的资助。但资助本身也成为代际博弈的筹码——子女支持父母南下，换取的是冬季不必照顾老人的便利；而老人接受资助，意味着在一定程度上让渡了对生活地点的决定权。
更微妙的是婚姻市场的变化。在三亚的穆斯林老人中，流传着"给儿女找对象"的副业。来自不同地区的老人相互打听，为留在老家的适龄青年牵线搭桥。三亚的阳光海滩，意外成为了西北穆斯林青年的相亲信息交换中心。这种跨越地域的联姻网络，正在悄然改变传统上相对封闭的穆斯林婚姻圈。
六、身份认同的流动与固守
在三亚，穆斯林老人的身份认同呈现出有趣的矛盾性。
一方面，他们是"外地人"，在本地人眼中，他们是占据医疗资源、推高房租的候鸟；在其他游客眼中，他们的服饰和习俗是异域风情的点缀。这种他者化的目光，强化了他们的边缘感。
另一方面，他们在穆斯林的内部圈层中找到了归属感。基于教派、地域、家族的细分网络，在三亚重组为更广泛的"穆斯林候鸟"共同体。一个来自青海的伊赫瓦尼派老人，可能与一个来自宁夏的格底目派老人，在三亚成为邻居和礼拜伙伴，这在老家是不可想象的。共同的"候鸟"身份，暂时超越了教派和地域的区隔。
但这种流动性也带来了认同的焦虑。当老人在三亚生活的时间越来越长——有人甚至全年居住，只在夏季最热时短暂北返——他们还是"西北人"吗？当孙辈在三亚出生、成长，说着带海南口音的普通话，对老家的村庄毫无记忆，家族的宗教和文化传承如何维系？
一些老人开始尝试在三亚构建更持久的宗教社区。他们集资购置房产，专门用于穆斯林老人聚居；他们向政府申请，希望建立正式的穆斯林养老服务机构；他们在社交媒体上建立群组，分享三亚生活的实用信息，形成了数字化的互助网络。这些努力，标志着候鸟养老正在从临时性的季节迁徙，向更稳定的生活方式演变。
七、结语：在椰风海韵中礼拜
三亚的穆斯林候鸟老人，是中国老龄化社会的一个缩影，也是宗教群体在现代性冲击下调适策略的一个样本。他们用信仰编织网络，用互助对抗孤独，在流动的现代性中固守传统的核心价值。
当夕阳落在三亚湾的海面上，清真寺的宣礼声响起，白帽和盖头从四面八方汇聚而来。这一刻，热带的海风与西北的黄土在礼拜的鞠躬中相遇，候鸟的迁徙与信徒的虔诚在夕阳下重合。
他们或许无法真正在三亚扎根——宗教的丧葬规定、族谱的延续焦虑、对故土的终极眷恋，都注定了这种生活的临时性。但在人生的冬季，能够在温暖中完成每日五次礼拜，能够在同乡的围绕中等待开斋的黄昏，这本身就是一种值得尊重的生活选择。
三亚的椰林不会记得这些迁徙的老人，但真主会记得每一个在异乡坚持礼拜的信徒。对于穆斯林来说，这便足够了。
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候鸟群体的海岛晚年生活：全国穆斯林长者在三亚养老、礼拜与社群融入观察
摘要：
深入观察来自北方及西北各地的穆斯林“候鸟老人”在三亚的越冬养老现状。探讨热带宜居气候、健全的清真寺网络与紧密互助的社区环境如何为长者提供温暖安心的生活依托。
这是一个很有趣的社会观察题材，涉及人口流动、宗教文化与养老模式等多个维度。
一、椰林深处的白帽与盖头
每年十月，当北方开始飘雪，三亚凤凰机场的到达大厅就会迎来一群特殊的旅客。他们中有头戴白帽的老者，有裹着各色盖头的妇人，行李箱里装着的不是泳衣和防晒霜，而是礼拜毯和《古兰经》。这些来自西北、华北的穆斯林老人，构成了三亚"候鸟养老"大军中最具辨识度的一支。
三亚的穆斯林养老群体，呈现出明显的地域聚集特征。宁夏、甘肃、青海、新疆、河南、河北——这些中国穆斯林主要聚居区的车牌，在冬季的三亚街头随处可见。他们不像普通游客那样追逐亚龙湾的碧海蓝天，而是更关注小区附近有没有清真寺、菜市场能不能买到清真的牛羊肉、社区里有没有说方言的老乡。
这种迁徙不是旅游，而是一种生活方式的完整移植。
二、从西北窑洞到热带公寓
六十五岁的老马来自宁夏吴忠，这是他来三亚过冬的第八个年头。在三亚湾某小区，他租了一套两居室，月租金三千五，比老家供暖费贵不了多少。"这里冬天不用烧煤，不用扫雪，关节不疼，呼吸顺畅。"老马说这话时，正坐在小区花园的石凳上晒太阳，手里转着念珠。
但气候只是表层原因。更深层的动力，来自穆斯林社区特有的互助传统。在三亚，形成了若干个穆斯林"候鸟"聚居区：回新村、回辉村周边的老城区，三亚湾、海月广场附近的新建小区。老人们通过清真寺、同乡会、家族网络相互联结，构建起了一套完整的社会支持系统。
清真寺在这里不仅是宗教场所，更是信息枢纽和社交中心。每天五次礼拜的召唤，把分散在各小区的老人聚集到一起。谁家的儿女要来看望，谁家的老人身体不适需要照顾，谁找到了性价比更高的租房房源——这些信息在礼拜后的交谈中快速流转。对于离开故土的老人来说，这种基于信仰和地缘的社群网络，比三亚的阳光更能抵御孤独。
三、清真饮食的供应链战争
穆斯林养老面临的最大挑战，不是气候适应，而是饮食保障。
清真饮食的严格规定，使得穆斯林老人无法像普通"候鸟"那样随意在海南生活。猪肉及其制品的绝对禁忌，牛羊肉的特定屠宰方式要求，让"吃什么"成为每天都要面对的具体问题。
这催生了一条独特的供应链。在三亚的穆斯林聚居区，出现了专门的清真肉铺、清真餐馆、甚至清真快递服务。一些头脑灵活的西北商人，每年冬季南下，在三亚租下临时铺面，专门服务候鸟老人。他们从宁夏、甘肃空运牛羊肉，保证阿訇屠宰、冷链运输，价格虽然比内地贵上三成，但供不应求。
更普遍的做法是"自带口粮"。许多老人在来三亚时，行李箱里塞满了老家带来的油香、馓子、牛羊肉干。他们在租住的公寓里自己做饭，几个家庭搭伙，轮流主厨，既保证了饮食合规，又降低了生活成本。这种"互助食堂"模式，成为穆斯林候鸟养老的重要组织形式。
菜市场是另一个战场。三亚本地以汉族和黎族为主，清真食材供应有限。老人们需要花费大量时间寻找合适的购物地点，甚至形成了专门的"采买路线"——哪个市场的哪个摊位能买到合规的鸡肉，哪个超市有清真的速冻食品，这些信息在老人们的微信群中精密流转。
四、宗教生活的空间政治
在三亚做穆斯林，意味着要在世俗的旅游城市中寻找宗教生活的空间。
三亚的清真寺数量远不能满足冬季激增的穆斯林人口。主麻日的聚礼，常常需要提前一小时到达才能找到立足之地。一些老人不得不在小区的空地、甚至房间里完成礼拜，这引发了与物业、邻居的摩擦。礼拜时的朝向、礼拜毯的摆放、宣礼的声音——这些在穆斯林聚居区习以为常的场景，在三亚的商品房小区里成了需要协商甚至斗争的议题。
丧葬是更敏感的问题。按照伊斯兰教法，穆斯林去世后应在三日内土葬，不用火葬。但三亚的殡葬设施以火葬为主，专门的穆斯林公墓远在数十公里之外，且价格不菲。对于年迈的候鸟老人来说，"如果在这里归真怎么办"是一个无法回避的焦虑。一些老人提前与老家的清真寺联系，立下遗嘱，要求子女必须将遗体运回故土安葬。这种对"落叶归根"的执念，与候鸟养老的流动性形成了深刻的张力。
五、代际关系的远距离重构
候鸟养老改变了传统的家庭代际关系。对于穆斯林家庭来说，这种改变尤为复杂。
在西北农村，老人通常是家族宗教生活的核心，负责教导孙辈念诵《古兰经》，监督家庭的宗教实践。当老人冬季南下，这种代际传递出现了断裂。视频通话可以传递问候，但无法替代面对面的宗教教育。一些老人因此缩短在三亚的停留时间，或者坚持让孙辈寒假来三亚团聚，在热带维持着宗教传承的连续性。
经济关系也在重构。三亚的生活成本高于西北农村，租房、饮食、医疗都需要支出。候鸟养老需要一定的经济基础，这往往依赖子女的资助。但资助本身也成为代际博弈的筹码——子女支持父母南下，换取的是冬季不必照顾老人的便利；而老人接受资助，意味着在一定程度上让渡了对生活地点的决定权。
更微妙的是婚姻市场的变化。在三亚的穆斯林老人中，流传着"给儿女找对象"的副业。来自不同地区的老人相互打听，为留在老家的适龄青年牵线搭桥。三亚的阳光海滩，意外成为了西北穆斯林青年的相亲信息交换中心。这种跨越地域的联姻网络，正在悄然改变传统上相对封闭的穆斯林婚姻圈。
六、身份认同的流动与固守
在三亚，穆斯林老人的身份认同呈现出有趣的矛盾性。
一方面，他们是"外地人"，在本地人眼中，他们是占据医疗资源、推高房租的候鸟；在其他游客眼中，他们的服饰和习俗是异域风情的点缀。这种他者化的目光，强化了他们的边缘感。
另一方面，他们在穆斯林的内部圈层中找到了归属感。基于教派、地域、家族的细分网络，在三亚重组为更广泛的"穆斯林候鸟"共同体。一个来自青海的伊赫瓦尼派老人，可能与一个来自宁夏的格底目派老人，在三亚成为邻居和礼拜伙伴，这在老家是不可想象的。共同的"候鸟"身份，暂时超越了教派和地域的区隔。
但这种流动性也带来了认同的焦虑。当老人在三亚生活的时间越来越长——有人甚至全年居住，只在夏季最热时短暂北返——他们还是"西北人"吗？当孙辈在三亚出生、成长，说着带海南口音的普通话，对老家的村庄毫无记忆，家族的宗教和文化传承如何维系？
一些老人开始尝试在三亚构建更持久的宗教社区。他们集资购置房产，专门用于穆斯林老人聚居；他们向政府申请，希望建立正式的穆斯林养老服务机构；他们在社交媒体上建立群组，分享三亚生活的实用信息，形成了数字化的互助网络。这些努力，标志着候鸟养老正在从临时性的季节迁徙，向更稳定的生活方式演变。
七、结语：在椰风海韵中礼拜
三亚的穆斯林候鸟老人，是中国老龄化社会的一个缩影，也是宗教群体在现代性冲击下调适策略的一个样本。他们用信仰编织网络，用互助对抗孤独，在流动的现代性中固守传统的核心价值。
当夕阳落在三亚湾的海面上，清真寺的宣礼声响起，白帽和盖头从四面八方汇聚而来。这一刻，热带的海风与西北的黄土在礼拜的鞠躬中相遇，候鸟的迁徙与信徒的虔诚在夕阳下重合。
他们或许无法真正在三亚扎根——宗教的丧葬规定、族谱的延续焦虑、对故土的终极眷恋，都注定了这种生活的临时性。但在人生的冬季，能够在温暖中完成每日五次礼拜，能够在同乡的围绕中等待开斋的黄昏，这本身就是一种值得尊重的生活选择。
三亚的椰林不会记得这些迁徙的老人，但真主会记得每一个在异乡坚持礼拜的信徒。对于穆斯林来说，这便足够了。
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海南环岛游三亚站：回新村清真海鲜夜市大排档与市井风味实况记录
网络转帖
海南环岛游三亚站：回新村清真海鲜夜市大排档与市井风味实况记录
摘要：
记录海南环岛自驾游行经三亚的清真寻味片段。实地置身灯火通明、人声鼎沸的回新村海鲜夜市，实拍鲜活海产现点现做、椰子饭与热带水果捞的丰盛组合，呈现海岛清真夜生活的独特魅力。
题诗：回新夜市食海鲜
椰风拂面入回新，
夜市喧腾海味陈。
螺蟹满盘椒辣脆，
人间至鲜是清真。
初识回新：本地人私藏的海鲜秘境
在我房车露营的天涯区三亚湾畔，有一个极具特色的回族聚居地，叫回新村（回新社区），村民多为宋元时期波斯、阿拉伯商人与占婆（今越南）穆斯林的后裔，历史超800年。他们讲独特的回辉话（属南岛语系），是中国罕见的没有同化的语言文化孤岛。这里不仅是“中国最南端的回族村落”，也是体验三亚本土伊斯兰文化、品尝清真美食的热门地标。
回新夜市就在回新村口，椰梦长廊旁边，相距约800米。在三亚众多的海鲜市场中，回新村海鲜夜市是一个特殊的存在。它不像第一市场那样名声在外、游客如织，而是静静地藏在回新村深处，成为本地人心中"便宜又新鲜"的代名词。
走进回新村，你会立刻感受到这里与三亚其他海鲜市场的不同——空气中弥漫着香料与海风混合的气息，戴着头巾的回族大姐们热情地招呼着过往食客，整个市场弥漫着浓厚的民族风情与烟火气。
买海鲜：鲜活与实惠并存
回新村的海鲜大多来自回族渔民自己捕捞的渔获，新鲜度毋庸置疑。有的海鲜还在分类整理，就已经被食客们团团围住。
选购技巧：
货比三家：虽然都是明码标价，但不同摊位的价格会有浮动，越往市场深处走，价格往往越实惠。
沥水称重：称重前务必让摊主在塑料袋底部抠个小洞，把水分沥干，避免为"海水"买单。
紧盯袋子：从挑选到装袋全程盯紧，确保不被调包。
验货标准：皮皮虾选脖子带白色"王"字的；螃蟹捏倒数第二条腿，越硬越肥；贝类选壳紧闭的，轻触不会立刻张开。
参考价格（价格随季节波动）：
小青龙：约60元/只
皮皮虾：30-50元/斤
红花蟹：40-60元/斤
芒果螺：25-48元/斤
鲍鱼：3-10元/个（视大小而定）
加工环节：清真风味的独特魅力
选好海鲜后，戴头巾的回族加工店大姐会主动迎上来，热情地介绍自家店铺的优势。如果你心里已有倾向的店家，记得果断拒绝，否则可能会被"热情纠缠"一会儿。
回新村的海鲜加工以清真做法为主，这与三亚其他海鲜市场形成鲜明对比。这里的加工费通常在30元/斤左右，价格透明。
推荐做法：
白灼/清蒸：最能保留海鲜原味，适合石斑鱼、基围虾
辣炒：川味与清真风味的结合，芒果螺、花蟹的绝配
椒盐：皮皮虾的经典做法，外壳酥脆，肉质鲜嫩
避风塘：港式风味，适合龙虾、螃蟹
煮粥：龙虾头脚别浪费，煮粥鲜甜无比。
用餐体验：泥泞中的美味
坦白说，回新村的环境并不算优雅。市场似乎建在沙滩上，地面泥泞不堪，摊位也略显简陋。但正是这种"不修边幅"，成就了它独特的市井气息。
坐在简易的塑料桌椅旁，看着厨师在明火上翻炒你的海鲜，听着油锅滋滋作响，闻着蒜蓉与辣椒爆香的味道——这种沉浸式的用餐体验，是高档餐厅无法复制的。
温馨提示：
1.
提前做功课：了解当季海鲜的大致价格，心中有数才能砍价有底
2.
避开高峰期：节假日和周末人多价高，平日前往体验更佳
3.
活用公平秤：市场内设有公平秤，不放心的可以复称
4.
加工费确认：加工前明确做法和价格，避免结账时产生纠纷
5.
自带纸巾：大排档通常不提供或收费，自备更省心
写在最后
在回新村吃海鲜，吃的不仅是味道，更是一种地道的三亚生活。这里没有精致的装修，没有周到的服务，有的是最新鲜的渔获、最实在的价格，和最热情的回族大姐。
当你坐在简陋的摊位上，剥着椒盐皮皮虾，喝着清甜的椰子水，看着夕阳下的回新村渐渐亮起灯火，你会明白：这才是三亚海鲜最本真的模样。
实用信息
位置：三亚市天涯区回新村（椰梦长廊附近）
时间：傍晚17:00-22:00，海鲜最新鲜，氛围最热闹
如果你是追求环境优雅的食客，这里可能不适合你；但如果你想要一场接地气、性价比极高的海鲜盛宴，回新村绝对值得专程前往。记住，在三亚吃海鲜，有时候越"土"的地方，越是宝藏。
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海南环岛游三亚站：回新村清真海鲜夜市大排档与市井风味实况记录
摘要：
记录海南环岛自驾游行经三亚的清真寻味片段。实地置身灯火通明、人声鼎沸的回新村海鲜夜市，实拍鲜活海产现点现做、椰子饭与热带水果捞的丰盛组合，呈现海岛清真夜生活的独特魅力。
题诗：回新夜市食海鲜
椰风拂面入回新，
夜市喧腾海味陈。
螺蟹满盘椒辣脆，
人间至鲜是清真。
初识回新：本地人私藏的海鲜秘境
在我房车露营的天涯区三亚湾畔，有一个极具特色的回族聚居地，叫回新村（回新社区），村民多为宋元时期波斯、阿拉伯商人与占婆（今越南）穆斯林的后裔，历史超800年。他们讲独特的回辉话（属南岛语系），是中国罕见的没有同化的语言文化孤岛。这里不仅是“中国最南端的回族村落”，也是体验三亚本土伊斯兰文化、品尝清真美食的热门地标。
回新夜市就在回新村口，椰梦长廊旁边，相距约800米。在三亚众多的海鲜市场中，回新村海鲜夜市是一个特殊的存在。它不像第一市场那样名声在外、游客如织，而是静静地藏在回新村深处，成为本地人心中"便宜又新鲜"的代名词。
走进回新村，你会立刻感受到这里与三亚其他海鲜市场的不同——空气中弥漫着香料与海风混合的气息，戴着头巾的回族大姐们热情地招呼着过往食客，整个市场弥漫着浓厚的民族风情与烟火气。
买海鲜：鲜活与实惠并存
回新村的海鲜大多来自回族渔民自己捕捞的渔获，新鲜度毋庸置疑。有的海鲜还在分类整理，就已经被食客们团团围住。
选购技巧：
货比三家：虽然都是明码标价，但不同摊位的价格会有浮动，越往市场深处走，价格往往越实惠。
沥水称重：称重前务必让摊主在塑料袋底部抠个小洞，把水分沥干，避免为"海水"买单。
紧盯袋子：从挑选到装袋全程盯紧，确保不被调包。
验货标准：皮皮虾选脖子带白色"王"字的；螃蟹捏倒数第二条腿，越硬越肥；贝类选壳紧闭的，轻触不会立刻张开。
参考价格（价格随季节波动）：
小青龙：约60元/只
皮皮虾：30-50元/斤
红花蟹：40-60元/斤
芒果螺：25-48元/斤
鲍鱼：3-10元/个（视大小而定）
加工环节：清真风味的独特魅力
选好海鲜后，戴头巾的回族加工店大姐会主动迎上来，热情地介绍自家店铺的优势。如果你心里已有倾向的店家，记得果断拒绝，否则可能会被"热情纠缠"一会儿。
回新村的海鲜加工以清真做法为主，这与三亚其他海鲜市场形成鲜明对比。这里的加工费通常在30元/斤左右，价格透明。
推荐做法：
白灼/清蒸：最能保留海鲜原味，适合石斑鱼、基围虾
辣炒：川味与清真风味的结合，芒果螺、花蟹的绝配
椒盐：皮皮虾的经典做法，外壳酥脆，肉质鲜嫩
避风塘：港式风味，适合龙虾、螃蟹
煮粥：龙虾头脚别浪费，煮粥鲜甜无比。
用餐体验：泥泞中的美味
坦白说，回新村的环境并不算优雅。市场似乎建在沙滩上，地面泥泞不堪，摊位也略显简陋。但正是这种"不修边幅"，成就了它独特的市井气息。
坐在简易的塑料桌椅旁，看着厨师在明火上翻炒你的海鲜，听着油锅滋滋作响，闻着蒜蓉与辣椒爆香的味道——这种沉浸式的用餐体验，是高档餐厅无法复制的。
温馨提示：
1.
提前做功课：了解当季海鲜的大致价格，心中有数才能砍价有底
2.
避开高峰期：节假日和周末人多价高，平日前往体验更佳
3.
活用公平秤：市场内设有公平秤，不放心的可以复称
4.
加工费确认：加工前明确做法和价格，避免结账时产生纠纷
5.
自带纸巾：大排档通常不提供或收费，自备更省心
写在最后
在回新村吃海鲜，吃的不仅是味道，更是一种地道的三亚生活。这里没有精致的装修，没有周到的服务，有的是最新鲜的渔获、最实在的价格，和最热情的回族大姐。
当你坐在简陋的摊位上，剥着椒盐皮皮虾，喝着清甜的椰子水，看着夕阳下的回新村渐渐亮起灯火，你会明白：这才是三亚海鲜最本真的模样。
实用信息
位置：三亚市天涯区回新村（椰梦长廊附近）
时间：傍晚17:00-22:00，海鲜最新鲜，氛围最热闹
如果你是追求环境优雅的食客，这里可能不适合你；但如果你想要一场接地气、性价比极高的海鲜盛宴，回新村绝对值得专程前往。记住，在三亚吃海鲜，有时候越"土"的地方，越是宝藏。
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